Mannik สามารถทำให้อร่อยและมีสุขภาพดียิ่งขึ้นได้โดยการเพิ่มคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลลงในองค์ประกอบ ถ้ามีหรือทำไมไม่เตรียมมานากับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลล่ะ? และถ้าคุณเป็นเจ้าของ multicooker ที่มีความสุข นี่ก็เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับอนาคต - ในระหว่างนี้เรากำลังเตรียมการ มานาเต้าหู้กับแอปเปิ้ล

เสิร์ฟ: 12
ปริมาณแคลอรี่:แคลอรี่สูง
แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 200 กิโลแคลอรี

ในการทำมานาชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล คุณจะต้อง:

แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 3 ชิ้น (600 กรัม)
แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (250 กรัม)
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (170 กรัม)
คอทเทจชีส ( นมเปรี้ยว) - 200 กรัม
เนย - 70 กรัม
ผงฟู - 1-1.5 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 30 มล
เกลือ - หยิก
น้ำตาลผง - สำหรับโรย

มานาชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลเตรียมดังนี้

1. แอปเปิ้ล ล้าง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น 4 ชิ้น แกนและหั่นเป็นชิ้นบางๆ โรยแอปเปิ้ล น้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลงเพิ่ม 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลคน แอปเปิ้ลควรจะฉ่ำเพียงพอและให้น้ำผลไม้ประมาณ 100 มล.
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่ขาวในตู้เย็น แล้วบดไข่แดงด้วย 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ใส่คอทเทจชีส คนให้ละลาย เนย... น้ำมันไม่ควรร้อน
3. เพิ่มส่วนผสมนี้ออก น้ำแอปเปิ้ล, กวนและเพิ่มเซโมลินาที่ผสมกับผงฟู เมื่อเซโมลินาพองตัว คุณจะได้แป้งที่ค่อนข้างหนา ถ้ามันข้นเกินไปและหมุนด้วยช้อนยาก แสดงว่าแอปเปิลแห้งและให้น้ำผลไม้เล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะหรือเนยละลายอีกเล็กน้อย
4. ตีไข่ขาวที่เย็นแล้วกับเกลือเล็กน้อย
5. ตีไข่ขาวต่อไปเรื่อย ๆ เติมน้ำตาลที่เหลือทีละน้อย
6. ใส่ไข่ขาวลงบนแป้งแล้วค่อยๆ เทไข่ขาวลงในแป้งด้วยช้อนจากบนลงล่าง
7. จาระบีจานอบโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในกระทะ เกลี่ยให้เรียบ ระวังอย่าให้แป้งทับ
8. วางแอปเปิ้ลและวางแป้งที่เหลือไว้ด้านบนให้แบนอย่างระมัดระวัง
9. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C ประมาณหนึ่งชั่วโมง ห้ามเปิดเตาอบในช่วง 40 นาทีแรก ตรวจสอบความพร้อมของมานาด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด
10. โรยหน้าเค้กที่เสร็จแล้ว น้ำตาลไอซิ่ง.

มานากับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น โคลีน - 17.8% วิตามิน B12 - 14.7% วิตามิน H - 12.3% วิตามิน PP - 13.1% ฟอสฟอรัส - 14.7% โคบอลต์ - 52, 8% แมงกานีส - 12.7% ซีลีเนียม - 22.7%

ทำไมมานากับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลถึงมีประโยชน์?

• โคลีนเป็นส่วนหนึ่งของเลซิติน มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระ ทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปทรอปิก
• วิตามินบี12มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการแปลงกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่สัมพันธ์กันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจาง, เม็ดเลือดขาว, ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
• วิตามิน Hมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ไขมัน, ไกลโคเจน, เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน การบริโภควิตามินนี้ไม่เพียงพอสามารถนำไปสู่การหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน ปริมาณวิตามินที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาวะปกติของผิวหนัง ทางเดินอาหาร และระบบประสาท
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรด-เบส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหาร, โรคโลหิตจาง, โรคกระดูกอ่อน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอ็นไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและเมแทบอลิซึมของกรดโฟลิก
• แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลง ความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ ความเปราะบางที่เพิ่มขึ้นของเนื้อเยื่อกระดูก ความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ ข้อบกพร่องนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขาหลายส่วน), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายเฉพาะถิ่น), thrombasthenia กรรมพันธุ์

ยังคงซ่อน

คู่มือฉบับสมบูรณ์ที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์ดูได้ในแอพ

มานาคลาสสิกเป็นสูตรที่สามารถทำได้ด้วยนม, น้ำ, kefir, ครีมเปรี้ยว การทำอาหารดังกล่าวไม่เป็นภาระ ใช้เวลาน้อยที่สุด และจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับชา โกโก้ นม หรือผลไม้แช่อิ่มได้อย่างดี

วิธีการเตรียมมานาแบบคลาสสิก?

เตรียม แมนนิกคลาสสิคจากความเรียบง่าย เป็นรูปธรรม สินค้าพร้อมจำหน่ายซึ่งอยู่ในทุกครัวเสมอ

1. เริ่มแรก semolinaตามหลักการแล้ว บดให้ละเอียด ผสมกับส่วนประกอบที่เป็นของเหลว ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที และควรบวมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ส่วนผสมที่เหลือผสมตามข้อกำหนดของสูตร ความหนาของฐานควรคล้ายกับครีมเปรี้ยวหรือแป้งแพนเค้กที่มีไขมันปานกลาง
3. โอนแป้งลงในแม่พิมพ์ทาน้ำมัน อบจนแห้ง ปล่อยให้เย็นในแม่พิมพ์
4. พร้อมคลาสสิก mannik เขียวชอุ่มโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เกล็ดมะพร้าวหรือเคลือบ

มานาคลาสสิคบนครีมเปรี้ยว - สูตร

มานาแสนอร่อย สูตรคลาสสิคซึ่งทำบนครีมเปรี้ยวซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้นของเค้กที่ทำเสร็จแล้ว ลูกเกดนึ่งหรือผลไม้แห้งอื่นๆ สามารถเพิ่มลงในแป้งได้หากต้องการ ของหวานแสนอร่อยมันจะกลายเป็นผลเบอร์รี่หรือชิ้นผลไม้ซึ่งวางบนพื้นผิวหรือวางไว้ระหว่างชั้นของฐาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 160 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ครีม - 1 แก้ว;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, วานิลลิน, ลูกเกด

การตระเตรียม

1. เทเซโมลินาลงในครีมคนให้เข้ากันพักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. ใส่วานิลลา ไข่ตีด้วยน้ำตาลจนฟู เกลือ และแป้งกับผงฟู
3. เพิ่มลูกเกดหากต้องการ
4. โอนมวลให้อยู่ในรูปแบบทาน้ำมัน
5. มานาคลาสสิกอบบนครีมเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา

มานาคลาสสิคกับคอทเทจชีส - สูตร

มานาเต้าหู้แบบคลาสสิกเป็นสูตรที่ให้คุณทดลองกับฐานสำหรับแป้ง แทนที่จะใช้ kefir ครีมหรือนมก็เหมาะซึ่งควรหมักล่วงหน้าด้วยการเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ควรใช้คอตเทจชีสเนื้อนุ่มหรือบดเม็ดหยาบด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• kefir - 200 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือวานิลลิน

การตระเตรียม

1. บดไข่แดงด้วยน้ำตาล คอทเทจชีส และวานิลลา
2. เพิ่ม semolina คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 40 นาที
3. ตีแป้งขาวกับเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดแน่น แล้วคลุกเคล้าด้วยไม้พายเบาๆ
4. ฉันเลื่อนการรับ ฐานอันเขียวชอุ่มลงในแม่พิมพ์ทาน้ำมัน
5. มานาเต้าหู้แบบคลาสสิกเป็นสูตรที่เสร็จสิ้นโดยการอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

สูตรคลาสสิกสำหรับมานากับ kefir ในเตาอบ

kefir manna สุดคลาสสิกสร้างความประทับใจให้กับความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ โดยเพิ่มเนยละลายลงในแป้ง โดยเฉพาะ พายแสนอร่อยมันกลับกลายเป็นกับแอปเปิ้ลและกล้วย ผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจและวางไว้ระหว่างสองชั้นของฐานเซโมลินาที่เตรียมไว้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 150 กรัม
• kefir - 250 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 190 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• เกลือวานิลลิน

การตระเตรียม

1. แช่เซโมลินาใน kefir เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. เพิ่มไข่ตีเล็กน้อยด้วยน้ำตาลเนยละลายเกลือและวานิลลา
3. ผัดแป้งร่อนด้วยผงฟูเป็นส่วน ๆ
4. โอนแป้งลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้วอบผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

สูตรคลาสสิกสำหรับมานาในนมในเตาอบ

มานาคลาสสิกในนมเป็นสูตรที่คุณสามารถทดลองได้มากโดยใช้นมไขมันทำเอง ไขมันต่ำ อบ และรับคุณสมบัติใหม่ของของหวานทุกครั้ง นอกเหนือจากวานิลลาแบบดั้งเดิมแล้วองค์ประกอบของแป้งยังเสริมด้วยอบเชยกับเครื่องเทศอื่น ๆ หรือผลไม้แห้งผลไม้สดก็ถูกเพิ่มเข้ามา

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 250 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, วานิลลิน, สารเติมแต่ง

การตระเตรียม

1. ผสมเซโมลินากับนมอุ่น ปล่อยให้ยืนประมาณ 40-50 นาที
2. ตีไข่กับน้ำตาล
3. ใส่เนย ตีอีกครั้ง
4. ผสมวานิลลา, เกลือ, เซโมลินากับนมและสารเติมแต่งลงในฐานไข่
5. คลาสสิกอบในรูปแบบน้ำมันเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

มานาคลาสสิกกับแอปเปิ้ล - สูตร

มานาคลาสสิกในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่ใช้แอปเปิ้ลจะตอบสนองความต้องการของผู้ที่ค่อนข้างแห้งในรุ่นดั้งเดิมโดยไม่มีสารเติมแต่ง ชิ้นผลไม้เพิ่มความชุ่มฉ่ำอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนให้กับของหวาน แก้ความหวานส่วนเกิน เพิ่มกลิ่นรสและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 160 กรัม
• kefir - 240 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 190 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• โซดา - 2/3 ช้อนชา;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• เกลือ, วานิลลิน, อบเชย

การตระเตรียม

1. Semolina โซดาถูกเติมลงใน kefir พวกเขาสามารถยืนได้ 30 นาที
2. เพิ่มไข่ตีด้วยน้ำตาล, เกลือ, วานิลลาและแป้ง
3. ผัดแป้งจนเนียน
4. ใส่แป้งครึ่งหนึ่งและแอปเปิ้ลรสอบเชยลงในจานที่มีน้ำมัน หลังจากลอกออก
5. กระจายแป้งที่เหลือด้านบนและอบมานาเป็นเวลา 40-45 นาทีที่ 180 องศา

Mannik กับมายองเนส - สูตรคลาสสิก

มานาที่เรียบง่ายแบบคลาสสิกซึ่งเป็นสูตรสำหรับใส่มายองเนสลงในแป้งจะฟู นุ่มและมีรูพรุน ซอสช่วยปรับปรุงคุณสมบัติของขนมอบที่ละลายในปากได้อย่างอัศจรรย์ คุณสามารถใช้แอปริคอตแห้งแทนลูกเกด เบอร์รี่อบแห้งหรือรสอื่นๆ ให้เลือก

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1/3 ถ้วย;
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 160 กรัม
• แป้ง - 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• โซดา - 1/3 ช้อนชา;
• ลูกเกด - 0.5-1 แก้ว;
• เกลือวานิลลิน

การตระเตรียม

1. มายองเนสผสมกับเบกกิ้งโซดา
2. เพิ่มไข่ที่มีน้ำตาล semolina วานิลลาและน้ำมันพืช
3. หลังจาก 30 นาที ผสมแป้งลงในฐานจนได้แป้งแพนเค้กหนา
4. เพิ่มลูกเกดย้ายฐานเซโมลินาลงในแม่พิมพ์ทาน้ำมัน
5. มานาคลาสสิกเป็นสูตรที่เสร็จสิ้นโดยการอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่ 180 องศาจนนุ่ม

มานาลีน - สูตรคลาสสิก

คลาสสิกที่มีประโยชน์ในช่วงอดอาหารหรือทานมังสวิรัติได้ การสูญเสียรสชาติเล็กน้อยเนื่องจากขาดผลิตภัณฑ์นมได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่โดยการเพิ่มถั่วสับคั่วเมล็ดพืชผลไม้แห้งทุกชนิดผลเบอร์รี่หรือผลไม้หวาน

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 แก้ว;
• แป้ง - 1 แก้ว;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนชา;
• เกลือ, วานิลลิน, ถั่ว, ผลไม้แห้ง, เมล็ดพืช

การตระเตรียม

1. รวมน้ำอุ่น, เซโมลินา, เกลือ, น้ำตาลในชาม ทิ้งไว้ 30-40 นาที
2. เพิ่มน้ำมันพืชวานิลลาแป้งและสารตัวเติมที่ต้องการ
3. ในตอนท้ายผสมโซดาดับแล้วฐานจะถูกโอนไปยังรูปแบบทาน้ำมัน
4. มานาถูกอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา

Mannik กับส้ม - สูตรคลาสสิก

Lush manna classic - สูตรที่จะไม่ทำให้เสียการเติมน้ำส้มและความเอร็ดอร่อย พายสำเร็จรูปในการแสดงดังกล่าวได้รสชาติผลไม้สดที่ไม่ธรรมดาและกลิ่นส้มที่น่าตื่นตาตื่นใจ เทคโนโลยีนี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นได้อย่างสมบูรณ์โดยการบดส้มที่ล้างแล้วในเครื่องปั่นพร้อมกับเนื้อและเปลือก

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• kefir - 250 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• เกลือกระวานป่น

การตระเตรียม

1. เทเซโมลินาลงใน kefir คนให้เข้ากัน พักไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ร่อนแป้งบีบน้ำจากส้มเอาความเอร็ดอร่อยออก
3. ตีไข่กับน้ำตาล
4. รวมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่เกลือและกระวานเล็กน้อยคลุกเคล้าโอนไปยังแม่พิมพ์
5. มานาถูกอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

Mannik กับแครอท - สูตรคลาสสิก

พาย Mannik ซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกที่เสริมด้วยเนื้อแครอทไม่ทำให้เกิดข้อสงสัยในแง่ของประโยชน์และยอดเยี่ยม รสชาติ... ควรล้างรากผักที่ฉ่ำแล้วข้ามไปที่เครื่องขูดที่ดีที่สุด เครื่องปั่นจะช่วยให้งานง่ายขึ้น ซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนผักเป็นน้ำซุปข้นได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 130 กรัม
• kefir - 200 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 160 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• เกลือ, ผิวมะนาว, อบเชย

การตระเตรียม

1. เท semolina กับน้ำตาลและเกลือกับ kefir เป็นเวลา 30 นาที
2. ใส่แครอทที่เตรียมไว้ ไข่ตีเบา ๆ อบเชย ความเอร็ดอร่อย เนยละลาย
3. ผัดแป้งกับผงฟู
4. - สูตรที่สะดวกครบใน แม่พิมพ์ซิลิโคนโดยส่งแป้งไป 35 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

Mannik กับฟักทอง - สูตรคลาสสิก

มานาคลาสสิกกับแป้งซึ่งเป็นสูตรที่เสริมด้วยฟักทองจะไม่เพียง แต่อร่อยผิดปกติ แต่ยังทำให้คุณพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสและน่ารับประทาน แทนที่จะใช้ kefir โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวก็เหมาะและผงฟูจะแทนที่โซดาอย่างมีประสิทธิภาพซึ่งควรเติมพร้อมกับเซโมลินาเพื่อเตรียมการเบื้องต้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• kefir - 200 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 160 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ฟักทอง - 300 กรัม
• เกลือวานิลลา

การตระเตรียม

1. ผสมเซโมลินากับ kefir ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้บวม
2. ใส่น้ำตาล ไข่ เกลือ วานิลลา เนย ตีจนฟูและผลึกละลาย
3. ปอกเปลือกและบดฟักทองบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วคนในแป้ง
4. โอนมวลในรูปแบบน้ำมันอบมานาเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา

Chocolate mannik - สูตรคลาสสิก

เค้กมานาแบบคลาสสิกจะดึงดูดใจผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตมากขึ้นหากคุณใส่ผงโกโก้เล็กน้อยลงในแป้ง ในเวอร์ชันนี้ พายจะกลายเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการทำเค้ก โดยจะต้องหั่นเค้กเป็น 2-3 ชิ้นแล้วแช่ในครีมที่คุณเลือก

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• kefir - 250 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือวานิลลา

การตระเตรียม

1. ผสมเซโมลินาล่วงหน้ากับโกโก้ น้ำตาล เกลือ ผงฟูและวานิลลา
2. ส่วนผสมแห้งจะถูกเทลงในภาชนะที่มี kefir ซึ่งไข่จะแตกและเทน้ำมัน
3. คนแป้งทิ้งไว้ 30 นาที
4. อบ 40 นาทีที่ 180 องศา

mannik คลาสสิกใน multicooker - สูตร

คลาสสิกถูกอบอย่างดีเยี่ยม รักษาความงดงามแม้หลังจากปรุงอาหาร ในการทำเช่นนี้จะเหลือเวลาสักครู่ในชามและนำออกไม่เร็วกว่าที่เค้กจะเย็นลงเล็กน้อย อนุญาตให้เปลี่ยนเนยเป็นมาการีนคุณภาพสูงและเพิ่มสารเติมแต่งในแป้งได้

สูตรนี้น่าสนใจสำหรับคุณแม่ที่ลูก ๆ ไม่สนใจโจ๊กและชีสกระท่อมเป็นหลัก การให้อาหารทารกบางครั้งก็เหลือเชื่อ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ... พยายามอบเค้กในตอนเย็นและเช้าวันรุ่งขึ้นจะไม่ถูกอารมณ์เสีย ถ้าอย่างน้อยก็เหลือแค่ชิ้นเดียวจนถึงเช้า)

วัตถุดิบ
แอปเปิ้ลเปรี้ยวฉ่ำ - 3 ชิ้น (600gr)
แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (250gr)
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (170gr.)
คอทเทจชีส (เต้าหู้) - 200g.
เนย - 70 กรัม
ผงฟู - 1 - 1.5 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 30 มล.
เกลือ - หยิก
น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้า

การตระเตรียม
ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็น 4 ชิ้นแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวใส่น้ำตาล 4-5 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน แอปเปิ้ลควรให้น้ำผลไม้ประมาณ 100 มล.

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ใส่ไข่ขาวในตู้เย็น แล้วบดไข่แดง 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเพิ่มชีสกระท่อมและเนยละลาย น้ำมันไม่ควรร้อน
ระบายน้ำแอปเปิ้ลที่ปล่อยออกมาที่นั่นผสมและเพิ่มเซโมลินาที่ผสมกับผงฟู เซโมลินาจะบวมและคุณจะได้แป้งที่ค่อนข้างหนา หากมวลหนาเกินไปและใช้ช้อนหมุนได้ไม่ดีบางทีแอปเปิ้ลก็แห้งเกินไปและให้น้ำผลไม้เล็กน้อย ในกรณีนี้ ฉันเพิ่มครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะหรือเนยละลายอีกเล็กน้อย

ตีไข่ขาวที่เย็นแล้วด้วยเกลือเล็กน้อย

ตีไข่ขาวต่อไปเรื่อย ๆ เติมน้ำตาลที่เหลือ

ใส่โปรตีนลงบนแป้ง

แนะนำโปรตีนลงในแป้งโดยค่อยๆ เคลื่อนช้อนไปมา

เตรียมแบบฟอร์ม - จารบีด้วยเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ปรับระดับอย่างระมัดระวังโดยไม่บดขยี้

วางแอปเปิ้ล เพิ่มแป้งที่เหลือและเกลี่ยให้เรียบ

อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง ห้ามเปิดเตาอบในช่วง 40 นาทีแรก ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยแท่งไม้
โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง อร่อย!

ป.ล. หากคุณถูกกดเวลา คุณสามารถตีไข่ด้วยเครื่องผสม, ตีต่อ, ใส่น้ำตาล, เนย, น้ำผลไม้, คอทเทจชีส ผสมทุกอย่างด้วยแป้งเซมะลีเนอร์และผงฟูและปล่อยให้แป้งยืนประมาณ 10 นาที ใส่ในแม่พิมพ์และอบ มันดูหรูหราน้อยกว่าไข่ขาวที่ตีแล้ว แต่ก็อร่อยด้วย

กังวลเกี่ยวกับลูกน้อยของคุณไม่กินคอทเทจชีส? เรากำลังแบ่งปันสูตรสำหรับมานาชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลกับคุณซึ่งเด็ก ๆ ทุกคนชอบ มันอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก คุณสามารถปรุงมานานี้ในตอนเย็นเพื่อเลี้ยงบ้านของคุณด้วยอาหารเช้าชั้นเลิศในตอนเช้า

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ 1;
• เนย - 70 กรัม;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 หยิก;
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. เลือกแอปเปิ้ลที่สดและฉ่ำที่สุด ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง แกน และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่ในชามและราดด้วยน้ำมะนาว ต้องทำเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลมืดลง
3. จากนั้นโรยชิ้นแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยให้มันชง แอปเปิ้ลควรให้น้ำผลไม้ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นของเหลวเพิ่มเติมสำหรับแป้ง (เพราะแทนที่จะใช้แป้งมันประกอบด้วยเซโมลินาและเธอชอบของเหลว)

ในขณะที่ใส่แอปเปิ้ลลงไปแล้ว คุณสามารถเริ่มทำแป้งได้

1. แยกไข่แดงออกจากโปรตีน
2. คลุมผ้าขาวและแช่เย็น ในอนาคต มันจะง่ายกว่ามากที่จะเอาชนะพวกเขาหากพวกเขาเย็นชา
3. ใส่ไข่แดงลงในชาม แล้วเติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
   
   
   บดน้ำตาลและไข่แดงให้เข้ากัน
   
   
   เพิ่มคอทเทจชีสให้พวกเขา คน.
   
   
   ละลายเนย ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันอุ่นพอดี แต่ไม่ร้อน
   
   
   เรายังเติมน้ำมันในการทดสอบในอนาคตด้วย คน. ณ จุดนี้แอปเปิ้ลควรจะปล่อยน้ำออกมาแล้ว เทที่นี่ด้วย
   ตวงเซโมลินา 1 ถ้วย ผสมกับผงฟู
   
   
   เพิ่มเซโมลินากับส่วนผสมที่เหลือที่คุณผสมไว้ก่อนหน้านี้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งของเราเกือบจะพร้อมแล้ว แป้งเซมะลีเนอร์จะค่อยๆ บวม ดูดซับความชื้นทั้งหมด ถ้าแป้งหนาเกินไป คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือเนยละลายได้สองสามช้อนโต๊ะ
   
   
   นำไข่ขาวออกจากตู้เย็น ใส่เกลือเล็กน้อยลงไป แล้วตีให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่น้ำตาลที่เหลือลงไปในแป้งขาว คนตลอดเวลา
   
   
   เทโฟมที่ได้ลงบนแป้งแล้วผสมเบา ๆ แป้งพร้อม
   
   
   จาระบีจานอบและปูด้วยกระดาษรองอบ (กระดาษรองอบ) ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ แล้วค่อยๆ เกลี่ยแป้งให้ทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์
   
   วางชั้นของแอปเปิ้ลหวานไว้ด้านบน
   
   
   วางแป้งที่เหลือไว้บนแอปเปิ้ล ปรับระดับพื้นผิว

ส่งมานาไปที่เตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง คุณต้องอบที่อุณหภูมิ 180 องศา สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน

ทำให้มานาเย็นลงเล็กน้อย นำออกจากแม่พิมพ์โดยพลิกลงบนจาน Bakeware ของฉันทำฟลิปพาย ขอบคุณชั้นของแอปเปิ้ลหวาน, พายได้รับเปลือกหวานนุ่มคาราเมล ตกแต่งมานาเต้าหู้ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ

อร่อย!