6 สูตรสำหรับพุดดิ้งสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปี

พุดดิ้งครีม 1 อัน

วัตถุดิบ:
ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 200 กรัม
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
วานิลลิน - หยิก
มะนาว (หรือมากกว่าความเอร็ดอร่อยของมัน)
เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่นคุณต้องเอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวครึ่งหนึ่ง
ตอกไข่ใส่ชามแล้วเติมน้ำตาล
ตีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้น้ำตาลละลายและมวลเพิ่มขึ้นในปริมาณ - จะใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที
สู่ความหวาน ส่วนผสมไข่เพิ่มครีม แป้ง และวานิลลิน (คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาแทนได้)
เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวและผสมให้ละเอียด
เป็นการดีที่จะปรุงและเสิร์ฟพุดดิ้งเป็นส่วน ๆ - กระป๋องอบ, จาระบี เนย, เติมมวลที่ได้ (คุณสามารถเติมได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากพุดดิ้งจะไม่เพิ่มขึ้นมากในระหว่างกระบวนการอบ)
ใส่ในแม่พิมพ์ขนาดใหญ่ที่เหมาะสม เติมน้ำให้สูงถึง 1/3 ของความสูงของแม่พิมพ์ อบในที่อุ่นแล้วถึง 200 กรัม เตาอบประมาณ 20-25 นาที ทำให้พุดดิ้งครีมเย็นลงและเสิร์ฟ โรยด้วยแยมหรือแยม

พุดดิ้งพีช 2 ลูก

วัตถุดิบ:
เนย - 120 กรัม, แป้ง ชั้นยอด- 120 กรัม, น้ำตาลทราย - 370 กรัม, ไข่ไก่ - 6-7 ชิ้น, อัลมอนด์ป่น - 70 กรัม, ลูกพีช - 600 กรัม, นม - 320 กรัม, บิสกิต - 50 กรัม, วานิลลิน, เกลือ
การตระเตรียม:
รวมนม วานิลลิน เนย และเกลือ ผัดอาหารและนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
เทแป้งลงในส่วนผสมที่เดือด
ทำให้มวลที่เสร็จแล้วเย็นลงเพิ่มไข่แดงและน้ำตาล 110 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตีไข่ขาวและน้ำตาล 70 กรัมลงในโฟมหนาแล้วผสมกับส่วนที่เหลือ
อัดจาระบีจานอบด้วยเนย ใส่แป้ง ½ ส่วน โรยด้วยอัลมอนด์ บิสกิตขูดด้านบน แล้วเปลี่ยนเป็นชิ้นพีช วางแป้งที่เหลือไว้ด้านบน
นึ่งไอเท็มหวานเป็นเวลา 40 นาที
ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาลที่เหลือและน้ำ 300 กรัม เพิ่มลูกพีชลงไป มันจะเป็นน้ำเกรวี่ที่ดีสำหรับพุดดิ้งสำเร็จรูป

3 พุดดิ้งข้าวโอ๊ต

เกล็ดโฮลเกรนหลายประเภท - 4 ช้อนโต๊ะ
ไข่ - 1 ชิ้น
นม - 4 ช้อนโต๊ะ
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
แครอท - 1/2 ชิ้น
น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำพุดดิ้ง คุณต้องเปิดเตาอบและอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา
เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดและสะเก็ด (สำหรับสะเก็ดให้ใช้น้ำปริมาณดังกล่าวเพื่อทำโจ๊กหนา)
ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
ระบายลูกเกดและเพิ่มซีเรียลพร้อมกับแอปเปิ้ลสับและแครอท
ตอนนี้ "โจ๊ก" นี้ต้องผสมกับแป้งนมและไข่แดง
ตีโปรตีนด้วยเครื่องผสมจนโฟมแน่นและค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้
จาระบีจานอบ น้ำมันพืชและเติมมวลที่ได้
ส่งไปที่เตาอบเพื่ออบประมาณ 20-25 นาที พุดดิ้งซีเรียลโฮลเกรนสำหรับลูกน้อยของคุณพร้อมแล้ว!
ก่อนเสิร์ฟเด็ก ให้พุดดิ้งเย็นแล้วราดแยม
สูตรนี้ใช้สะเก็ดหลายประเภท แต่คุณสามารถปรุงพุดดิ้งจากข้าวโอ๊ตได้อย่างปลอดภัย คุณสามารถเพิ่มผลไม้ใด ๆ ฟักทองและผลเบอร์รี่หวานก็ดี

4.พุดดิ้งเซโมลินาสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:
นม - 400 มล.
แป้งเซมะลีเนอร์ - 4-5 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 200 มล.
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
อบเชย - หยิก
ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
แป้ง - 10 กรัม

ในกระทะผสมน้ำผึ้งและอบเชยจนเนียน อุ่นส่วนผสมด้วยไฟอ่อน แต่อย่านำไปต้ม ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง
เทน้ำลงในนมแล้วนำทุกอย่างไปต้ม แล้วเทใส่นม semolinaผสมกับน้ำตาลในลำธารบางๆ กวนอย่างต่อเนื่องปรุงเซโมลินาเป็นเวลา 20 นาที อย่าหยุดกวนโจ๊ก มิฉะนั้น มันจะไหม้!
ตีหรือใช้เครื่องปั่นตีไข่ เนย และน้ำผึ้ง-ซินนามอนผสมจนเนียน
พร้อม semolinaเทส่วนผสมที่ได้และผสมอีกครั้ง
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วเติมด้วยพุดดิ้ง semolina สำเร็จรูป ใส่แม่พิมพ์ที่เติมลงในตู้เย็นจนแข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
สามารถเทพุดดิ้งสำเร็จรูปได้ ซอสเบอร์รี่ลงในพิมพ์โดยตรง หรือวางพุดดิ้งลงบนจาน
ในการเตรียมซอสเบอร์รี่สำหรับพุดดิ้ง semolina ให้เทราสเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำและนำผลไม้แช่อิ่มไปต้มแล้วเทแป้งลงใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและข้นส่วนผสม
พุดดิ้ง Semolina สำหรับเด็กพร้อมซอสเบอร์รี่พร้อม!

5 พุดดิ้งฟักทอง

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:
ฟักทอง (น้ำหนักไม่รวมเปลือกและเนื้อ) - 300 กรัม
นม - 100 มล.
แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา
เกลือ - 0.25 ช้อนชา
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
เนยและแป้งเซมะลีเนอร์สำหรับเตรียมแม่พิมพ์สำหรับการอบ

ล้างฟักทอง ตัดส่วนที่จำเป็น ปอกฟักทองแล้วเอาเนื้อออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างใดก็ได้
ต้มนมในกระทะขนาดเล็กใส่ชิ้นฟักทองที่เตรียมไว้ที่นั่น
ต้มฟักทองด้วยไฟอ่อนจนนิ่มสนิทประมาณ 15-20 นาที
บดฟักทองด้วยนมโดยใช้เครื่องปั่นมือถือหรือถูผ่านตะแกรง
ใส่หม้อ ฝักทองปั่นแป้งเซมะลีเนอร์ น้ำตาลทราย และเกลือ ผสมให้เข้ากัน
นำฟักทองบดใส่หม้อตั้งไฟ ต้มให้เดือด ไฟเล็กๆจนแป้งเซมะลีเนอร์พร้อมประมาณ 10-15 นาที นำมันฝรั่งบดออกจากความร้อนและเย็น
ชะล้าง ไข่... แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ใส่ไข่แดงลงในน้ำซุปข้นฟักทองเย็นแล้วบดให้ละเอียด
ใส่โปรตีนลงในภาชนะที่สะอาดและกว้างขวางแล้วตีให้เข้ากัน
เพิ่มวิปปิ้งโปรตีนลงในกระทะที่มีน้ำซุปข้นฟักทองและผสมเบา ๆ ด้วยการเคลื่อนไหวจากล่างขึ้นบน พยายามให้มวลโปร่งสบาย
จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา
ใส่มวลฟักทองสำหรับพุดดิ้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ใส่แม่พิมพ์กับพุดดิ้งฟักทองในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 30-35 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง
นำพุดดิ้งที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นจนอุ่นก่อนเสิร์ฟ

6 พุดดิ้งข้าวสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:
groats ข้าว - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
นม - 1 แก้ว
ไข่ -1 ชิ้น
เนย - 1 ช้อนชา
น้ำตาล
เกลือ

ล้างข้าวให้สะอาดจนน้ำใส แล้วเทข้าวลงในหม้อ เท น้ำเย็นและตั้งไฟปานกลาง
เมื่อซีเรียลพร้อมแล้วเทนมลงไป
จากนั้นเติมน้ำตาลและเกลือ
ปรุงโจ๊กจนนุ่ม มันควรจะหนาพอ
ขณะที่ข้าวกำลังเดือด คุณต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วเติมน้ำตาลลงในไข่แดง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ล
เมื่อโจ๊กพร้อมแล้ว ให้ใส่แอปเปิ้ลและไข่แดงลงไป
ผสมข้าวกับแอปเปิ้ลให้เข้ากัน
ตีโปรตีนจนเป็นฟองขาวฟูฟ่อง
เพิ่มโปรตีนลงในส่วนผสมข้าว
ผสมเบา ๆ
จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน
โอนส่วนผสมข้าวไปที่แม่พิมพ์และใส่ในหม้อต้มหรือเตาอบสองครั้ง
อบ พุดดิ้งข้าวในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาที
หากคุณกำลังหุงข้าวพุดดิ้งด้วยหม้อทอดอากาศ เวลาปรุงจะอยู่ที่สิบนาทีที่อุณหภูมิเดียวกันโดยใช้ความเร็วพัดลมต่ำ
จากนั้นคุณต้องเอาพุดดิ้งออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็นแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

เป็นสิ่งสำคัญมากที่อาหารมื้อแรกของลูกน้อยหลังดื่มนมแม่ต้องมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน อาหารดังกล่าวย่อยง่ายกว่าและย่อยง่ายกว่าโดยระบบย่อยอาหารที่ไม่สมบูรณ์ของเด็ก

นั่นคือเหตุผลที่พุดดิ้งต่างๆ ดีมาก นี่ไม่ใช่ครีมข้นแบบขูดอีกต่อไป แต่ยังไม่ใช่อาหารแข็ง พุดดิ้งแรกในเมนูสำหรับเด็กคือพุดดิ้งข้าว

ประโยชน์ของพุดดิ้งข้าวสำหรับเด็ก

• ข้าวมีประโยชน์ต่อเด็กมาก ไม่ระคายเคืองท้อง ห่อหุ้มผนังเบา ๆ มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายจำเป็นต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตของเด็กอย่างเต็มที่
• วิตามินอีและวิตามินบีผลดีต่อเยื่อเมือกและการทำงานของระบบประสาท
• แร่ธาตุ แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และโพแทสเซียมมีหน้าที่ดูแลสุขภาพของฟันและกระดูก ขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• ข้าวปราศจากกลูเตนซึ่งมักทำให้เกิดอาการแพ้ จึงสามารถใส่พุดดิ้งข้าวเข้าไปในอาหารของทารกได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเกิดอาการแพ้
• ข้าวมีแคลอรีสูงมาก หากลูกน้อยของคุณมีมวลไม่มาก จานนี้จะช่วยปรับสมดุลของน้ำหนักและเติมพลังงานที่ใช้ไปอย่างรวดเร็ว
• พุดดิ้งข้าวกับแอปเปิ้ลนั้นกินง่ายเพราะมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหล่อเลี้ยงด้วยพลังงานอย่างดี แอปเปิ้ลปรับปรุง peristalsis และมีธาตุเหล็ก นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

พุดดิ้งข้าวกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารที่มีหลายองค์ประกอบซึ่งนอกเหนือจากข้าวแล้วยังรวมถึงนม, น้ำตาล, แอปเปิ้ล, เครื่องเทศ อันที่จริง พุดดิ้งนั้นทำมาจากโจ๊กน้ำนมข้าวที่มีสารเติมแต่ง ซึ่งหมายความว่าลูกน้อยของคุณควรคุ้นเคยกับส่วนผสมทั้งหมดแยกจากกันและไม่ได้ใส่ไว้

• ความสม่ำเสมอของมันคือส่วนผสมระหว่างน้ำซุปข้นและอาหารแข็ง ทารกต้องมีฟันอย่างน้อย 6-8 ซี่และทักษะการเคี้ยวขั้นต่ำเพื่อรับมือกับจาน
• ทั้งหมดนี้แสดงว่าข้าว พุดดิ้งดีสำหรับอาหารของเด็กอายุตั้งแต่ 10 เดือนถึง 1 ปี
• พันธุ์ข้าวที่ดีที่สุดสำหรับ อาหารเด็กเป็นพันธุ์ที่ต้มอย่างดี มันอาจจะเป็น ข้าวเมล็ดกลมหรือข้าวเมล็ดกลางเมื่อเลือกความหลากหลาย ให้เริ่มจากความต้องการของทารก ข้าวเมล็ดกลมให้แคลอรีสูง ต้มได้ดีกว่า และมีแป้งมากกว่าข้าวเมล็ดปานกลาง
• ก่อนหุงข้าวก็ต้องเตรียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ซีเรียลจะถูกคัดแยก ล้าง และแช่ในน้ำอุ่นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• หากคุณยังไม่ได้นำเข้าสู่อาหารของเด็ก นมวัว, พุดดิ้งสามารถปรุงด้วยสูตรนมดัดแปลง หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณแนะนำนมวัว ให้เจือจางด้วยน้ำ 1: 1 หรือใช้นมสำหรับทารก เมื่อเลือกนมอุตสาหกรรมอย่าลืมอายุการเก็บรักษานมจะต้องสด
• จะเติมน้ำตาลลงในพุดดิ้งหรือไม่ แล้วแต่คุณ จะเติมน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย หรือจะใส่ความหวานของแอปเปิ้ลก็ได้ ปกติของพวกเขา รสชาติจนทำให้พุดดิ้งมีรสชาติดี

พุดดิ้งข้าว - สูตร

หุงข้าวและพุดดิ้งแอปเปิ้ลสำหรับทารก

ส่วนผสมที่จำเป็น

• ข้าว - 35-40 กรัม
• น้ำ - 100 มล.
• 1 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• นม - 200 มล.;

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล (ไม่จำเป็น) - 10 กรัม
• เนย - 5 กรัม

ลำดับการทำอาหาร

• ต้มข้าวที่เตรียมไว้ในน้ำ
  
  
• ใส่นมและน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในข้าวที่หุงแล้ว
  
  
• ต้มโจ๊กจนเลอะเทอะควรหนืดและค่อนข้างหนา
• แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง.
  
  
• ตีโปรตีนจนแข็ง
  
  
• ผสมไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือ
• ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ล
  
  
• ในผลิตภัณฑ์นมสำเร็จรูป โจ๊กเทไข่แดงขูดกับน้ำตาลและแอปเปิ้ลขูด
  
  
• คน.
• ผัดไข่ขาวที่ตีไว้เบาๆ
• ใส่ส่วนผสมลงในจานนึ่ง
  
  
• ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
  
  

พุดดิ้งข้าวยังสามารถปรุงในโหมด "อบ" ในโหมด multicooker สำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปีครึ่งสามารถอบพุดดิ้งในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ต้องขยายอาหารของทารก เพื่อความยิ่งใหญ่นี้ อ่อนโยนและพุดดิ้งนมเพื่อสุขภาพ เตรียมไว้สำหรับลูกของคุณ

เสิร์ฟ: 2-3

สูตรพุดดิ้งนมง่าย ๆ สำหรับ เด็กปีหนึ่ง ทำอาหารที่บ้านทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ทำง่ายๆ ได้ที่บ้านใน 1 ชั่วโมง ให้พลังงานเพียง 149 แคลอรี่ สูตรของผู้เขียนสำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน

• เวลาเตรียม: 16 นาที
• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนแคลอรี่: 149 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟ: 9 เสิร์ฟ
• โอกาส: สำหรับเด็ก

• ความซับซ้อน: สูตรง่ายๆ
• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้าน
• ประเภทของจาน: ของหวาน, พุดดิ้ง

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่

• Semolina - 50 กรัม
• เนย - 10 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 5 กรัม
• นม - 150 มิลลิลิตร
• น้ำ - 150 มิลลิลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. พุดดิ้งนมสูตรคลาสสิกสำหรับเด็กเล็ก
2. ปรุงโจ๊กจากนมน้ำและเซโมลินา พยายามหลีกเลี่ยงการจับตัวเป็นก้อน ให้ ข้าวต้มสำเร็จรูปต้มประมาณสิบนาที
3. ผัดเนยและน้ำตาลลงในโจ๊กเซโมลินา
4. ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วใส่โจ๊กลงไปด้วย ผัดพุดดิ้งให้ละเอียด
5. จารบีจานอบด้วยเนยโรย เกล็ดขนมปังแล้ววางแป้งพุดดิ้ง อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 175 องศา คุณยังสามารถนึ่งในหม้อต้มสองชั้นได้อีกด้วย ตัวเลือกที่สองนั้นดียิ่งขึ้น
6. สามารถให้จานนี้กับเด็กเป็นอาหารเช้าพร้อมแยมขูดหรือแยมเล็กน้อย
7. ความอยากอาหารให้กับลูกของคุณ!

พุดดิ้งครีม 1 อัน

วัตถุดิบ:
ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 200 กรัม
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
วานิลลิน - หยิก
มะนาว (หรือมากกว่าความเอร็ดอร่อยของมัน)
เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
ก่อนอื่นคุณต้องเอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวครึ่งหนึ่ง
ตอกไข่ใส่ชามแล้วเติมน้ำตาล
ตีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้น้ำตาลละลายและมวลเพิ่มขึ้นในปริมาณ - จะใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที
ใส่ครีม แป้ง และวานิลลินลงในส่วนผสมของไข่หวาน (คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาแทนได้)
เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวและผสมให้ละเอียด
เป็นการดีที่จะปรุงและเสิร์ฟพุดดิ้งเป็นส่วน ๆ - เติมจานอบที่ทาด้วยเนยด้วยมวลที่ได้ (คุณสามารถเติมลงไปด้านบนได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากพุดดิ้งจะไม่เพิ่มขึ้นมากนักในระหว่างกระบวนการอบ)
ใส่ในแม่พิมพ์ขนาดใหญ่ที่เหมาะสม เติมน้ำให้สูงถึง 1/3 ของความสูงของแม่พิมพ์ อบในที่อุ่นแล้วถึง 200 กรัม เตาอบประมาณ 20-25 นาที ทำให้พุดดิ้งครีมเย็นลงและเสิร์ฟ โรยด้วยแยมหรือแยม

พุดดิ้งพีช 2 ลูก
วัตถุดิบ:
เนย - 120 g, แป้งพรีเมี่ยม - 120 g, น้ำตาลทราย - 370 g, ไข่ไก่ - 6-7 ชิ้น, อัลมอนด์ป่น - 70 g, ลูกพีช - 600 g, นม - 320 g, บิสกิต - 50 g, วานิลลิน , เกลือ .
การตระเตรียม:
รวมนม วานิลลิน เนย และเกลือ ผัดอาหารและนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
เทแป้งลงในส่วนผสมที่เดือด
ทำให้มวลที่เสร็จแล้วเย็นลงเพิ่มไข่แดงและน้ำตาล 110 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตีไข่ขาวและน้ำตาล 70 กรัมลงในโฟมหนาแล้วผสมกับส่วนที่เหลือ
อัดจาระบีจานอบด้วยเนย ใส่แป้ง ½ ส่วน โรยด้วยอัลมอนด์ บิสกิตขูดด้านบน แล้วเปลี่ยนเป็นชิ้นพีช วางแป้งที่เหลือไว้ด้านบน
นึ่งไอเท็มหวานเป็นเวลา 40 นาที
ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาลที่เหลือและน้ำ 300 กรัม เพิ่มลูกพีชลงไป มันจะเป็นน้ำเกรวี่ที่ดีสำหรับพุดดิ้งสำเร็จรูป

3 พุดดิ้งข้าวโอ๊ต
เกล็ดธัญพืชหลายประเภท - 4 ช้อนโต๊ะ
ไข่ - 1 ชิ้น
นม - 4 ช้อนโต๊ะ
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
แครอท - 1/2 ชิ้น
น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำพุดดิ้ง คุณต้องเปิดเตาอบและอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา
เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดและสะเก็ด (สำหรับสะเก็ดให้ใช้น้ำปริมาณดังกล่าวเพื่อทำโจ๊กหนา)
ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
ระบายลูกเกดและเพิ่มซีเรียลพร้อมกับแอปเปิ้ลสับและแครอท
ตอนนี้ "โจ๊ก" นี้ต้องผสมกับแป้งนมและไข่แดง
ตีโปรตีนด้วยเครื่องผสมจนโฟมแน่นและค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชและเติมมวลที่ได้
ส่งไปที่เตาอบเพื่ออบประมาณ 20-25 นาที พุดดิ้งซีเรียลโฮลเกรนสำหรับลูกน้อยของคุณพร้อมแล้ว!
ก่อนเสิร์ฟเด็ก ให้พุดดิ้งเย็นแล้วราดแยม
สูตรนี้ใช้สะเก็ดหลายประเภท แต่คุณสามารถปรุงพุดดิ้งจากข้าวโอ๊ตได้อย่างปลอดภัย คุณสามารถเพิ่มผลไม้ใด ๆ ฟักทองและผลเบอร์รี่หวานก็ดี

พุดดิ้ง semolina 4 ชิ้นสำหรับเด็ก
วัตถุดิบ:
นม - 400 มล.
แป้งเซมะลีเนอร์ - 4-5 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 200 มล.
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
อบเชย - หยิก
ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
แป้ง - 10 กรัม
ในกระทะผสมน้ำผึ้งและอบเชยจนเนียน อุ่นส่วนผสมด้วยไฟอ่อน แต่อย่านำไปต้ม ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง
เทน้ำลงในนมแล้วนำทุกอย่างไปต้ม จากนั้นใส่เซโมลินาที่ผสมกับน้ำตาลในกระแสบางลงในนม กวนอย่างต่อเนื่องปรุงเซโมลินาเป็นเวลา 20 นาที อย่าหยุดกวนโจ๊ก มิฉะนั้น มันจะไหม้!
ตีหรือใช้เครื่องปั่นตีไข่ เนย และน้ำผึ้ง-ซินนามอนผสมจนเนียน
เทส่วนผสมลงในโจ๊ก semolina ที่เสร็จแล้วแล้วผสมอีกครั้ง
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วเติมด้วยพุดดิ้ง semolina สำเร็จรูป ใส่แม่พิมพ์ที่เติมลงในตู้เย็นจนแข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
สามารถเทพุดดิ้งสำเร็จรูปกับซอสเบอร์รี่ลงในแม่พิมพ์ได้โดยตรง หรือคุณสามารถเทพุดดิ้งลงบนจานก็ได้
ในการเตรียมซอสเบอร์รี่สำหรับพุดดิ้ง semolina ให้เทราสเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำและนำผลไม้แช่อิ่มไปต้มแล้วเทแป้งลงใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและข้นส่วนผสม
พุดดิ้ง Semolina สำหรับเด็กพร้อมซอสเบอร์รี่พร้อม!

5 พุดดิ้งฟักทอง
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:
ฟักทอง (น้ำหนักไม่รวมเปลือกและเนื้อ) - 300 กรัม
นม - 100 มล.
แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา
เกลือ - 0.25 ช้อนชา
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
เนยและแป้งเซมะลีเนอร์สำหรับเตรียมแม่พิมพ์สำหรับการอบ
ล้างฟักทอง ตัดส่วนที่จำเป็น ปอกฟักทองแล้วเอาเนื้อออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างใดก็ได้
ต้มนมในกระทะขนาดเล็กใส่ชิ้นฟักทองที่เตรียมไว้ที่นั่น
ต้มฟักทองด้วยไฟอ่อนจนนิ่มสนิทประมาณ 15-20 นาที
บดฟักทองด้วยนมโดยใช้เครื่องปั่นมือถือหรือถูผ่านตะแกรง
ใส่เซโมลินา น้ำตาลทราย และเกลือลงในหม้อพร้อมกับน้ำซุปข้นฟักทอง ผสมให้เข้ากัน
ใส่กระทะที่มีน้ำซุปข้นฟักทองลงในกองไฟแล้วนำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ จนเซโมลินาสุกประมาณ 10-15 นาที นำมันฝรั่งบดออกจากความร้อนและเย็น
ล้างไข่ไก่. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ใส่ไข่แดงลงในน้ำซุปข้นฟักทองเย็นแล้วบดให้ละเอียด
ใส่โปรตีนลงในภาชนะที่สะอาดและกว้างขวางแล้วตีให้เข้ากัน
เพิ่มวิปปิ้งโปรตีนลงในกระทะที่มีน้ำซุปข้นฟักทองและผสมเบา ๆ ด้วยการเคลื่อนไหวจากล่างขึ้นบน พยายามให้มวลโปร่งสบาย
จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา
ใส่มวลฟักทองสำหรับพุดดิ้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ใส่แม่พิมพ์กับพุดดิ้งฟักทองในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 30-35 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง
นำพุดดิ้งที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นจนอุ่นก่อนเสิร์ฟ

6 พุดดิ้งข้าวสำหรับเด็ก
วัตถุดิบ:
groats ข้าว - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
นม - 1 แก้ว
ไข่ -1 ชิ้น
เนย - 1 ช้อนชา
น้ำตาล
เกลือ
ล้างข้าวให้สะอาดจนน้ำใส จากนั้นเทข้าวลงในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นแล้วตั้งไฟปานกลาง
เมื่อซีเรียลพร้อมแล้วเทนมลงไป
จากนั้นเติมน้ำตาลและเกลือ
ปรุงโจ๊กจนนุ่ม มันควรจะหนาพอ
ขณะที่ข้าวกำลังเดือด คุณต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วเติมน้ำตาลลงในไข่แดง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ล
เมื่อโจ๊กพร้อมแล้ว ให้ใส่แอปเปิ้ลและไข่แดงลงไป
ผสมข้าวกับแอปเปิ้ลให้เข้ากัน
ตีโปรตีนจนเป็นฟองขาวฟูฟ่อง
เพิ่มโปรตีนลงในส่วนผสมข้าว
ผสมเบา ๆ
จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน
โอนส่วนผสมข้าวไปที่แม่พิมพ์และใส่ในหม้อต้มหรือเตาอบสองครั้ง
อบพุดดิ้งข้าวในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาที
หากคุณกำลังหุงข้าวพุดดิ้งด้วยหม้อทอดอากาศ เวลาปรุงจะอยู่ที่สิบนาทีที่อุณหภูมิเดียวกันโดยใช้ความเร็วพัดลมต่ำ
จากนั้นคุณต้องเอาพุดดิ้งออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็นแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

7 พุดดิ้งตับ
วัตถุดิบ:
ตับไก่ - 0.5 กก.
นม - 0.5 ลิตร
ไข่ (โปรตีน) - 1 ชิ้น
เนย - 50 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง
ผักชีฝรั่ง - พวง
แครกเกอร์สีขาว - 50 กรัม
ใส่ตับในกระทะปิดด้วยน้ำ
ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วต้มตับจนเปื่อย ใส่เกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำ
ใช้เวลาในการปรุงตับประมาณ 30 นาที
ถูตับที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น
เทนมลงในชามหรือกระทะแล้วแช่ขนมปังกรอบไว้
ตีไข่ขาว.
จากนั้นค่อยใส่ตับขูด นม กับเกล็ดขนมปัง ลงในมวลไข่
ผัดในเนยที่นิ่มแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
เปิดเตาอบที่ 170 - 180 องศา
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช
ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบ
อบพุดดิ้งตับเป็นเวลา 10 นาที

8 พุดดิ้งแครอท
วัตถุดิบ:
แครอท - 4 ชิ้น
นม - 100g.
เนย - 70 กรัม
น้ำตาล - 70 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปัง -50 กรัม
น้ำมันพืช - 50 กรัม
การตระเตรียม:
ปอกเปลือกและขูดแครอท ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่แครอท ใส่นมและเนย เคี่ยว ใส่น้ำตาลลงในแครอทและเคี่ยวอีกเล็กน้อย จากนั้นค่อยๆใส่เซโมลินาและเคี่ยวจนมวลข้น นำกระทะออกจากความร้อนและตั้งให้เย็น
ตอกไข่และแยกไข่แดงกับไข่ขาว เมื่อมวลแครอทเย็นตัวลง ให้ใส่ไข่แดงและไข่ขาวที่ตีลงในโฟมหนา
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่มวลแครอทลงไปแล้วใส่ในเตาอบอุ่น นำเข้าอบ 30-35 นาที ที่ เสื้อ = 180-200 กรัม
เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสนม

สามารถให้บริการพุดดิ้ง Semolina สำหรับเด็กอายุ 1 ถึง 1.5 ปีสำหรับอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมตัวและจะทำให้ลูกน้อยของคุณพอใจ

วิธีทำพุดดิ้งเซโมลินา?

ในการทำพุดดิ้ง semolina สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 ปีคุณจะต้อง กำลังติดตามสินค้า:
- แป้งเซมะลีเนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำสองในสามแก้ว
- ไข่
- น้ำตาล 1. ชช.
- นมครึ่งแก้ว
- ไซรัปผลไม้ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- แยม 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนยครึ่งช้อนชา
- เกล็ดขนมปัง

กระบวนการทำอาหาร:
ผสมน้ำกับนม เกลือและต้ม เพิ่มเซโมลินาในกระแสบาง ๆ คนและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเติมน้ำตาลและต้มอีกเล็กน้อย จากนั้นใส่ไข่แดงและเนย ผสมทุกอย่างให้ละเอียด แล้วใส่วิปโปรตีนที่ตีไว้ล่วงหน้า ตอนนี้จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วโอนมวลที่ได้ลงไป อบพุดดิ้งในเตาอบ เสิร์ฟพุดดิ้ง semolina กับแยมหรือน้ำเชื่อมผลไม้ พุดดิ้ง Semolina พร้อมแล้ว ห้ามพลาด!