Jeśli zostało Ci trochę mięsa mielonego i zastanawiasz się, gdzie go użyć, koniecznie ugotuj nadziewane bajgle upieczone w piekarniku. Danie to było u szczytu popularności w latach 90. ubiegłego wieku, kiedy oszczędne gospodynie domowe szukam sposobów smaczne i niedrogie jedzenie dla rodziny... Faszerowane bułeczki w piekarniku są nadal aktualne, ponieważ ich gotowanie wcale nie jest trudne i okazuje się „dużo i smacznie”. Aby przygotować nadziewane suszarki według mojego przepisu krok po kroku ze zdjęciem, możesz użyć dowolnego mięsa mielonego, a także łączyć jego rodzaje. Gotowanie bułeczek z mielonym mięsem pieczonych w piekarniku według tego przepisu będzie jeszcze przyjemniejsze i ciekawsze, jeśli zaangażujesz w to dzieci. Zacznijmy więc i baw się dobrze!

Sprzęt i wyposażenie kuchenne: miska, prasa do czosnku, blacha do pieczenia, pergamin, szczotka do gotowania, rękawice kuchenne, tarka.

Wybierając mięso mielone, kieruj się nim wygląd zewnętrzny... Barwa powinna być charakterystyczna dla rodzaju mięsa, z którego jest wyrabiana. Szary kolor wskazuje, że mięso mielone jest nieświeże. Także mięso mielone nie powinno być zbyt płynne- oznacza to, że dodano do niego wodę na wagę. Wybierz produkt o jednolitej konsystencji, o charakterystycznym zapachu świeże mięso, bez oznak pogorszenia.

Gotowanie krok po kroku

1. Do miski wsyp 300 gram suszarek.
2. Napełnij je 2 szklankami lekko ciepłego mleka.
   
3. Wyjeżdżamy na 7-10 minut.
   
4. Wymieszaj 400 gramów mielonego mięsa z dwiema posiekanymi cebulami.
   
5. Do smaku dodaj sól, pieprz i ulubione przyprawy.
   
6. Zmiel 1-2 ząbki czosnku prasą i włóż do mięsa mielonego.
   
7. Dokładnie wymieszaj mieszaninę.
   




8. Na wierzchu posyp startym serem (100 g). Gotuj w 180 stopniach przez 20-25 minut.
   
9. Gotowe nadziewane sushi przenosimy na talerz lub danie i podajemy jako gorącą przystawkę. Smacznego!
   

Film z przepisem

Jeśli po przeczytaniu mojego przepisu nadal masz pytania dotyczące gotowania bajgli z mięsem mielonym w piekarniku, obejrzyj ten film. Wtedy możesz bardzo szybko i łatwo przygotować to danie.

https://youtu.be/8IcfyYiv1xQ

• Nie trzymaj bajgli w mleku dłużej niż 7-10 minut. aby nie zamoczyły się całkowicie. Jak tylko zmiękną, natychmiast je wyjmij.

• Drobno posiekane warzywa - do mielonego mięsa można dodać grzyby dla uzyskania soczystości, papryka, cukinia. Możesz również dodać posiekane zioła.
• Z przypraw Polecam chmiel-suneli, zioła prowansalskie i mieszanka papryki.

Inne opcje gotowania

Żaden świąteczny stół nie może być kompletny bez przystawek. Trzeba umieć nie tylko pysznie je ugotować, ale też ciekawie ułożyć. Na przykład możesz serwować pyszne w oryginalny sposób, jak również wszelkiego rodzaju świąteczny stół- z kawiorem lub czerwoną rybą. Jeśli planujesz stół bufetowy, zrób małe kanapki - używając różnych składników i ich kombinacji według własnego gustu.

Mam nadzieję, że spodobał Ci się mój przepis na nadziewane suszarki. Poczekam na Wasze opinie w komentarzach. Napisz również opcje dla swojego świąteczne przekąski... Dziękujemy za zatrzymanie się i sprawdź ponownie!

Suszenie z mięsem mielonym to przepis, który występuje w wielu odmianach. W końcu nadzienie do tej przekąski można zrobić nie tylko z mięsa mielonego, ale także z innych produktów - od warzyw po grzyby i twarożek. Wciąż jednak największą popularnością cieszą się suszarnie do mięsa pieczonego w piecu. Niezwykły oryginalne danie które można podawać jako zimną przekąskę.

Powiemy Ci, jak gotować suszarki do mięsa mielonego w lekcji krok po kroku z „Fair Half”. Cały proces przedstawiony jest na zdjęciach. Można by się oczywiście bez nich obejść – w końcu w przygotowaniu suszarek na mleko z mięsem mielonym i serem nie ma nic, co mogłoby sprawiać trudności. Postanowiliśmy jednak, że dzięki zdjęciom nasz przepis będzie wyglądał bardziej apetycznie i na pewno zainspiruje Was do nowych kulinarnych wyczynów.

Produkty:

Gotowanie. Wsyp suszenie do miski, zalej zimna woda(lub mleko), dociśnij na wierzchu talerzem, aby całkowicie zanurzyły się w cieczy. Pozostaw do namoczenia na 5-10 minut (wszystkie suszarki mają różną twardość, więc co jakiś czas trzeba sprawdzać, jak bardzo są namoczone). Powinny być tylko lekko namoczone, aby były jędrne w środku. Jeśli o nich zapomnisz, suszenie „pełza” i nie będzie już możliwe umieszczenie ich na blasze do pieczenia.

V mielona wieprzowina dodaj drobno posiekaną cebulę.

Pora roku nadzienie mięsne do suszenia solą i mieszanką mielonej papryki, wymieszać.

Nasmarowane olej słonecznikowy Podgrzej blachę do pieczenia i połóż na niej namoczone suszarki.

Umieść kulkę mielonego mięsa w każdej suszarce.

Do mięsa mielonego - kropla majonezu.

W górę plasterek sera.

Piecz w piekarniku przez 30 minut, dodatkowo dolewając kolejne 100 mililitrów wody na blachę do pieczenia. Sprawdzaj okresowo i uzupełniaj w razie potrzeby. Suszarki trochę wchłoną wodę i trochę się zamoczą.

Suche mięso i sery możesz upiec w kuchence mikrofalowej, kładąc je na specjalnej płycie mikrofalowej i zostawiając w kuchence mikrofalowej na około 15 minut.

Innym pomysłem jest gotowanie suszarek z mięso mielone na patelni. Potrzebujesz patelni z pokrywką i grubym dnem. Jest wstępnie podgrzewany na kuchence, wylewając trochę na spód olej roślinny, włożyć do niego przygotowane suszarki z nadzieniem i zamknąć pokrywę. Ciepło pod patelnią można zmniejszyć, aby zapobiec przypaleniu suszenia. Będą gotowe za 15-20 minut.

Możesz ugotować kilka takich przekąsek za jednym razem.

Polecamy również zapoznanie się z artykułami:
Ciasto francuskie z przekąskami z rybą w puszkach
Domowa shawarma - doner
Kiełbaski smażone w bułce pita z ziemniakami

Suszenie z mięsem mielonym w piekarniku jest świetna opcja przekąski na każdą okazję: wakacje lub po prostu rodzinny obiad... Połączenie jest po prostu niesamowite! Dodatkowo takie suszenie urzeka prostotą przygotowania. Zobacz, jak gotować suszarki do mięsa mielonego w piekarniku.

Metoda gotowania

1. Złóż suszarki do głębokiego pojemnika, napełnij je mlekiem tak, aby były nim całkowicie pokryte. Oczywiście suszarki będą unosić się na wodzie, ale trzeba je okresowo mieszać, aby były dobrze odżywione mlekiem. Pozostaw je na 30-40 minut.
2.In gotowe mięso mielone dodać pół drobno posiekanej cebuli, można dodać ząbek czosnku dla smaku, sól, zmielony czarny pieprz i śmietanę. Dobrze wymieszaj mięso mielone.
3. Użyj dużej, poręcznej blachy do pieczenia. Nasmaruj olejem roślinnym, ułóż nasączone suszarki równą warstwą.
4. Napełnij każdą suszarkę kulką mielonego mięsa. Mięso mielone należy lekko przecisnąć do wewnątrz. Wysłać nadziewane suszarki na 15 minut w gorącym piekarniku (temperatura pieczenia - 180 stopni).
5. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
6. Gdy suszarki będą gotowe, wyjąć je z piekarnika i obficie przykryć serem. Włóż je z powrotem do piekarnika na 2-3 minuty, aby roztopił ser.

Serniki to nie serniki, białka to nie białka, ciasta to nie ciasta ... Nie wiem dokładnie, jak nazwać to danie. Ale to, że suszenie po nadziewaniu mięsem mielonym i pieczeniu w piekarniku przestaje być klasycznym dodatkiem do herbaty, to oczywiste. Zgodnie z całą kulinarną logiką nadziewane bułeczki są gorąca przekąska... I w oparciu o prostotę i szybkość przygotowania - prawdziwy rosyjski fast food. A co najważniejsze, nie chrupają! Oto trochę! Miękkie ciasto publiczne z soczyste mięso i stwórz iluzję pełnego pieczenia. Okazuje się też pyszny i naprawdę dużo. I używane są najprostsze produkty.

Czego potrzebujesz do gotowania:

Jak gotować suszarki do mięsa mielonego w piekarniku (przepis krok po kroku ze zdjęciem):

Bajgle muszą być wolne od dodatków. Szczególnie słodki. Wystarczą najpopularniejsze świeże suszarki o niewielkich rozmiarach. Umieść je w misce lub miskach i przykryj letnim mlekiem. Płyn musi je całkowicie pokryć. Jeśli chcesz, możesz rozcieńczyć mleko wodą w stosunku 1 do 1. Suszenie zmięknie, ale nie zmięknie po 25-30 minutach. W tym czasie okresowo je mieszaj.
W międzyczasie zajmij się nadzieniem. Obierz i zetrzyj marchewki.
Drobno posiekaj obraną cebulę.
Rozgrzej trochę bezzapachowego oleju roślinnego na patelni i usmaż plastry cebuli i marchewki. Nie przyrumieniaj zbyt mocno, ponieważ suszarki do mięsa mielonego nadal będą upieczone w piekarniku.
Zetrzyj twardy ser na średniej tarce.
Umyj zieleninę (użyłem pietruszki, ale koperek się nada). Strząsnąć wodę. Posiekaj drobno.
Do mielonego mięsa dodać pieczeń, zioła, czosnek. Dodaj trochę soli i pieprzu. Dodaj trochę niskotłuszczowej śmietany lub majonezu (jeśli mięso jest suche).
Dokładnie wymieszać. Gotowy.