Cioccolato di Praga
SelezionareIngredienti: Farina, zucchero, uova, burro, cacao, vanillina, latte condensato.
Descrizione: Una splendida versione intensa di "Praga". Succoso, luminoso e incredibilmente cioccolatoso. All'interno di questo ripieno si nascondono biscotti umidi "Praga", leggeri, appena percettibili confit di frutti di bosco e crema al burro e cioccolato, che avvolge questa gioia in un gusto così familiare.
Ingredienti: Farina, zucchero, ovoprodotti, agag-agar, burro, latte condensato, vanillina, limone, copertura.
Descrizione: Un ripieno così familiare per gli amanti di “quel gusto dell'infanzia”. Combina un'aria straordinaria soufflé cremoso e uno strato tenero di biscotto. Solo un sottile accenno di cioccolato separa dalla sensazione di assenza di gravità.
Panna acida
SelezionareIngredienti: Farina, zucchero, ovoprodotti, panna vegetale, ananas in scatola, panna acida 30%.
Descrizione: Una versione light della tradizionale panna acida. Biscotti Chiffon imbevuto di cremoso sciroppo di latte con aggiunta di liquore all'amaretto, delicata mousse di panna acida e colori freschi sotto forma di pesche, ananas e frutti di bosco non lasciare alcuna possibilità di non innamorarsi di questo gusto. Se lo si desidera, il ripieno può essere realizzato senza l'aggiunta di sciroppo alcolico.
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Ingredienti: Farina, zucchero, ovoprodotti, burro, miele di grano saraceno, vanillina, latte condensato.
Descrizione: piccante biscotti al miele armonizzare con crema pasticcera e il gusto delle nocciole tritate. Morbido ripieno aromatico con un retrogusto di miele, dal quale emana conforto e calore.
Tiramisù
SelezionareIngredienti: Farina, zucchero, ovoprodotti, panna montata oli vegetali(26%), una miscela di tiramisù, cacao, caffè naturale.
Descrizione: Il ripieno è composto da savoiardi imbevuti di sciroppo speziato al caffè, che sono avvolti da una vera nuvola di tenerezza - morbida mousse di formaggio cremoso. Gusto italiano perfetto nella nostra interpretazione: fondente in bocca, con un gusto ricco di caffè e una leggera amarezza di cacao.
Tre cioccolatini
SelezionareIngredienti: Farina, zucchero, panna 35% di grassi, cioccolato amaro, cioccolato al latte, cioccolato bianco.
Descrizione: Questo ripieno è, ovviamente, a base di cioccolato. Più precisamente, una sinfonia di tre tipi di cioccolato: bianco, al latte e fondente. Le mousse di ognuna di esse sono nascoste tra gli aromatici biscotti crema al cioccolato, che aiutano a svelare contemporaneamente tutti e tre i gusti. Non resta che alzare gli occhi al cielo e godersi questo dolce paradiso del cioccolato.
Yogurt
SelezionareIngredienti: Farina, zucchero, prodotto a base di uova, crema di grassi vegetali, miscela di yogurt.
Descrizione: Delicati biscotti angelici che si sciolgono letteralmente in bocca, mousse allo yogurt e confit di frutti di bosco freschi. Uno dei ripieni più delicati e ariosi con sottili sentori di vaniglia bourbon.
Napoleone
SelezionareIngredienti: Farina, zucchero, uova, burro, brandy, latte condensato, sale.
Descrizione: Delicato, fondente in bocca e così familiare Napoleone. Il ripieno è composto da sottili biscotti a base di pasta tritata, vellutato crema pasticciera con note di latte condensato e un leggero aroma di vaniglia bourbon. Questo gusto piacerà non solo agli amanti di Napoleone, ma a tutti.
Mirtilli al cioccolato
SelezionareIngredienti: Panna, panna acida, marmellata di mirtilli rossi, zucchero semolato, farina, cioccolato amaro, melange di uova, cioccolato al latte, mirtilli rossi freschi, vanillina, cannella.
Descrizione: Questo ripieno è dominato dall'aromatico biscotti al cioccolato imbevuto di sciroppo leggermente aspro e mousse di gelato. Questa miscela di spezie al cioccolato è completata da una leggera acidità di confit di mirtilli rossi ghiacciati con note di cioccolato al latte belga. La combinazione di mirtilli rossi freschi e profondo sapore di cioccolato soddisferà la metà forte dell'umanità.
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Ingredienti: Farina, zucchero, ovoprodotti, ripieno di albicocche, panna vegetale, vanillina, cacao.
Descrizione: Questo ripieno per tutti gli amanti dei classici del pasticcere austriaco Franz Sacher. I biscotti al cioccolato viennesi testurizzati a base di cioccolato amaro belga si combinano idealmente con una discreta marmellata di albicocche e una delicata grana grossa glassa al cioccolato... Non è più necessario andare in Austria.
Pralina Zurigo
SelezionareIngredienti: Farina, zucchero, ovoprodotti, burro, panna con grassi vegetali, cacao, praline, prugne, nocciole, copertura, granella di latte.
Descrizione: Biscotti al cioccolato succosi con note così familiari di cioccolato fondente belga, la più delicata mousse al cioccolato al latte, la discreta cialda di waffle e uno strato di pralina alle noci. Succosa, leggermente croccante, infinitamente cioccolatosa e incredibile ripieno delizioso sicuramente da provare.
Tartufo al rum
SelezionareIngredienti: Farina, zucchero, uova, nocciole, burro, latte condensato, rum, cacao.
Descrizione: Cioccolato osceno e ripieno di gusto senza precedenti. Unisce i morbidi biscotti alla vaniglia con il belga crema al cioccolato e nocciole tritate. Abbinamento aromatico con un retrogusto aspro di rum e tartufo preferito.
Ingredienti: Farina, zucchero, uova, latte naturale, vanillina, olio vegetale, panna acida (30%), zucchero a velo, crema di olio vegetale (26%), marmellata di fragole
Descrizione: Un ripieno che profuma d'estate. Contiene biscotti alla vaniglia delicati, ma allo stesso tempo speziati, uno strato di mousse cremosa al gusto di gelato e sottili note di fragola confit. Gusto arioso e senza peso con l'odore dei tuoi frutti di bosco preferiti e il retrogusto di tiramisù.
Questa è una deliziosa torta di pasta frolla con una delicata crema e marmellata di frutti di bosco amari scuri (ad esempio mirtilli), su torte di pasta frolla. Se non insegui l'estetica, allora è fatto molto rapidamente e facilmente.
premio di grano bianco
cremoso
denso, puoi marmellata su bacche acide
scuro, schiacciato allo stato di trucioli
1. Per preparare l'impasto, sbattere l'uovo con un po' di zucchero.
2. Aggiungere circa 2/3 del nostro burro all'impasto, quindi aggiungere farina e soda. L'impasto è molto denso, bisogna impastarlo con un mixer con apposita bocchetta o alla vecchia maniera, con le mani. Divido subito l'impasto in quattro parti e le metto in frigo per un'ora.
3. Mentre l'impasto si raffredda, fare una briciola. Macinare 100 grammi di burro, un paio di cucchiai di farina e zucchero.
4. Arrotolare l'impasto congelato in torte rotonde e cuocere per 10 minuti a una temperatura di 180 gradi. Ritagliamo ciascuno in una perfetta forma rotonda con un piatto e un coltello e uniamo con marmellata ancora caldo.
5. Le torte dovrebbero essere lasciate raffreddare e la marmellata dovrebbe essere assorbita. Durante questo tempo prepareremo la crema montando la panna con lo zucchero. La crema può essere presa e già pronta.
6. Le torte, che hanno assorbito la marmellata e si sono raffreddate, ricoprono con crema al burro, si sovrappongono.
7. Lubrificare i lati con la panna e cospargere con briciole cotte mescolate a ritagli di torta tritati. In cima, puoi piantare "rose" cremose, cospargere di cioccolato grattugiato.