Questo colazione abbondante può essere cucinato in pochi minuti utilizzando un minimo di cibo! Inoltre, questo buon modo consumare una pagnotta stantia. Il piatto è a base di classici crostini in pastella di uova.

Ricetta crostini al formaggio

Tagliare 4 fette di pane spesse 1/2 pollice e 4 fette sottili di formaggio. Sbattere l'uovo in una ciotola profonda, aggiungendo un pizzico di sale. Per aggiungere un sapore delicato e cremoso ai crostini, aggiungere al composto un po' di latte o panna acida. Sciogliere un pezzo in una padella calda Burro... Aggiungere 1 cucchiaio ad esso olio vegetale.

Immergere i pezzi di pane composto di uova e friggere a fuoco medio per 2 minuti da un lato. Quindi capovolgeteli con una spatola e adagiatevi sopra le fette di formaggio a fette. Mettere un coperchio sulla padella e ridurre il calore. In 3-4 minuti, il formaggio si scioglierà e il crostino stesso sarà fritto completamente.

Crostini al formaggio - una merenda che anche i bambini possono cucinare Se vi imbattete in un tipo di formaggio che non si scioglie bene e il fondo della pagnotta inizia a bruciare, togliete la padella dal fuoco e mettetela da parte per 2-3 minuti . Quindi tornare di nuovo al fuoco per 30-40 secondi. Puoi usare il forno per preparare il tuo pasto. Servire i toast caldi. Per una varietà di sapori, aggiungi pomodori, aglio o erbe aromatiche al tuo pasto.

Accadde così che parte integrante della maggioranza tavole festive i panini continuano ad essere. Oggi voglio portare alla vostra attenzione, preparati sulla base di crostini, o meglio,.

I crostini croccanti e dorati fritti in un uovo con un ripieno di formaggio e uova conditi con aglio risultano molto gustosi e hanno un aspetto appetitoso. I crostini di uova e formaggio possono essere integrati non solo con fette di pomodoro, come in questa ricetta. Non sono meno gustosi con cetrioli freschi o in salamoia, olive, olive, caviale naturale o proteico.

Oggi vedremo come cucinare in modo veloce e gustoso crostini con formaggio e uova in padella... La ricetta dei crostini è molto semplice da preparare e veloce nei tempi, e i prodotti che servono per prepararli si trovano in ogni frigorifero. I crostini di uova e formaggio sono un'ottima alternativa alle normali sardine o salsicce.

Ora diamo un'occhiata a come cucinare i crostini di uova e formaggio passo dopo passo.

Ingredienti:

• Bastone - 10 fette
• Pomodori - 3-4 pezzi,
• Cagliata di formaggio fuso - 2 pezzi,
• Uova - 3 pezzi per i crostini e 3 per la pasta,
• Maionese - 2 cucchiai. cucchiai,
• Aglio - 1 testa,
• Prezzemolo o aneto,
• Sale,
• Olio vegetale.

Crostini di uova e formaggio - ricetta

La cottura dei toast con uova e formaggio inizia con la preparazione di un panino al formaggio e pasta d'uovo. Sodo bollito uova di gallina tagliato a cubetti. Metterli in una ciotola.

Crostini con uova e formaggio. Foto

Medici e nutrizionisti affermano che il primo pasto - la colazione - dovrebbe essere il pasto più calorico della giornata. Il corpo risvegliato ha bisogno di energia, che proviene dal cibo, e le cellule hanno bisogno di carburante. Gli alimenti a base di proteine ​​e carboidrati sono i più adatti: latte, pane, uova, formaggio.

Crostini con formaggio e uova in padella: una ricetta con una foto

Preparati per colazione o pranzo crostini deliziosi pagnotta con formaggio e uova. Sono preparati rapidamente e facilmente, fritti in olio vegetale, possono essere immediatamente serviti. Tutti adoreranno i crostini sostanziosi e nutrienti, quindi li farai più di una volta. Ci sono molte ricette per panini e crostini, ma la più semplice è di fronte a te. Per fare questo, prendi pane e formaggio. La mozzarella è ottima: si scioglierà rapidamente e funzionerà il ripieno più delicato per crostini. Se improvvisamente non hai il formaggio, dopotutto, poche persone hanno costantemente la mozzarella in frigorifero, ma c'è del formaggio fuso - prendilo, si rivelerà anche delizioso. Si può usare qualsiasi pane, ma noi abbiamo usato il pane tostato: è affettato uniformemente e ha lo stesso spessore. Se alla tua famiglia piace il piccante, puoi aggiungere dell'aglio fresco schiacciato alla fine e cospargere con una miscela di peperoni. E per più sazietà, puoi mettere la salsiccia tritata finemente sotto il formaggio. Per rendere i tuoi crostini il più attraenti possibile e stuzzicare l'appetito, tritare finemente le erbe fresche e cospargerle sul pane tostato caldo. Ti diremo tutti i consigli di seguito sotto la foto.

Cosa ci serve per i crostini:

• pane tostato o pagnotta bianca - 4 pezzi;
• mozzarella - 80-90 g;
• latte - 70 g;
• uova di gallina - 1 pz.;
• farina di frumento - 1,5 cucchiai. l.;
• sale qb;
• olio vegetale - per friggere.

Come fare i crostini con formaggio, uova e latte

Servite in tavola deliziosi crostini caldi preparando il tè o il caffè. Colazione migliore e non inventare.

Crostini con formaggio e uovo intero in padella

Una colazione veloce e abbondante: crostini con formaggio e uova in padella. Non è difficile cucinarlo, la colazione si rivelerà insolita, luminosa e soddisfacente. I crostini appena fatti sono particolarmente buoni grazie al formaggio fuso e alla crosta croccante del pane. Idealmente, è necessario un brindisi per il piatto. Di solito prendono il bianco, le cui fette hanno forma quadrata... Ma questo non è importante, puoi prendere il pane che preferisci. Ho fatto i crostini di crusca e sono anche molto gustosi, e anche più salutari di una pagnotta o di una pagnotta bianca. Prendiamo qualsiasi formaggio. Duro o venduto in lastre, non ha bisogno di essere tagliato, strofinato. Apriamo il formaggio e lo mandiamo subito al pane tostato con l'uovo. Non useremo l'uovo per inzuppare il pane, qui abbiamo un partecipante alla colazione a tutti gli effetti - rimarrà intatto, cotto all'interno del pane sotto una crosta di formaggio tirato. Quindi mescolate il formaggio filante e il tuorlo tenero con una forchetta così fresco e delizioso!

Ingredienti:

• pane - 2 fette;
• formaggio - 30 g;
• uovo - 2 pezzi;
• olio vegetale - per friggere;
• sale a piacere.
• pepe macinato - un pizzico.

Come fare dei crostini buonissimi e belli

La colazione è pronta! Solo dieci minuti e crostini deliziosi con uova e formaggio può essere servito. I crostini sono deliziosi da soli, ma si servono con qualsiasi verdure fresche: cetriolo, pomodoro, lattuga. Anche questa colazione sarà utile.

Consiglio: non buttate via la mollica tagliata, è anche fritta e risulta essere un'ottima base per panini.

I crostini con formaggio e uova in padella sono una soluzione incredibilmente gustosa per soddisfare la fame in ogni situazione! Prima del lavoro, dopo il lavoro, nei fine settimana. A colazione, pranzo, merenda o cena. Dipende tutto da te! Volontà mia, li mangerei e li mangerei! Perché amo il formaggio, amo la pastella e qualsiasi tipo di toast o panini caldi.

Il formaggio può essere utilizzato qualsiasi semiduro o grado duro... Anche il pane è a tua discrezione. Ma consiglio comunque di cucinare panino caldo con formaggio in padella, usando una pagnotta o un'altra versione di un prodotto di grano: pane classico, ciabatta, baguette, panini. Qui voglio notare una tale sfumatura: più la pagnotta è morbida e assorbibile, più gustoso sarà il gusto finale del piatto! Come mai? ora ti spiego più in dettaglio...

Il trucco di questa ricetta è che i panini caldi con formaggio in una teglia tipo panini vengono anche ricoperti di pane e ... dopo aver raccolto tre strati - pane, formaggio e ancora pane - vengono immersi nella pastella! Questo conferisce al piatto un gusto e un interesse meravigliosi 😉 Tre settimane fa ho condiviso la ricetta con voi. Il principio è lo stesso qui!

Chiedi perché a la pastella? Perché non ci uso la farina. Puoi chiamare la massa risultante una leison, ma anche con qualche aggiustamento, dal momento che ho deciso di mescolare le uova non con latte o panna, ma con kefir. Grazie a lui, i crostini con formaggio e uova in padella sono tenerissimi e per niente secchi!

Ho aggiunto le spezie alla mia pastella. Quando si tratta di cibi salati, trovo difficile resistere a non usare alcun condimento. E in questo caso, ho dei panini caldi con formaggio in padella con l'aggiunta di luppolo suneli e un condimento universale, che comprende: curry, peperoncino, paprika, cipolle secche, carote, sedano e prezzemolo. Ovviamente puoi scegliere altre spezie secondo i tuoi gusti. Sono preferibili quelli appena macinati, perché iniziano a sprigionare il loro aroma dopo la macinatura! Tuttavia, se stai preparando crostini con formaggio in padella per bambini e hai paura di sperimentare, puoi fare a meno di tutto, solo del sale.

Quindi, stiamo preparando crostini incredibilmente deliziosi con formaggio e uova in padella! ?

Ingredienti:

• pagnotta - 9 pezzi
• formaggio - 200 g
• uova - 2 pezzi
• kefir - 200 ml
• sale - 0,5 cucchiaini
• condimento universale - 0,5 cucchiaini
• luppolo-suneli - 0,5 cucchiaini
• olio di semi di girasole per friggere - 2 cucchiai.

Ho iniziato con una pagnotta: l'ho tagliata a pezzi regolari e poi ciascuno di essi trasversalmente in due parti uguali.

Ho affettato il formaggio. La forma può essere qualsiasi, purché sia ​​conveniente adagiarla sulle metà dei pezzi di pagnotta.

Preparato a la lezon - mescolato con una normale frusta uova, kefir, sale, condimento universale e luppolo-suneli.

Ho messo il formaggio su una pagnotta.

Ha coperto la parte superiore con il secondo pezzo della pagnotta e l'ha immersa nella massa di kefir di uova su tutti i lati, in modo che la pagnotta ne fosse nutrita.

Riscaldò bene la padella, poi versò l'olio, lo fece scaldare e adagiò i crostini con il formaggio.

Fritto su ogni lato fino a quando non diventa un bel rossore a fuoco medio-alto.

Ecco i sostanziosi e follemente buonissimi crostini con formaggio e uova in padella! Possono servire non solo come spuntino, ma come pasto completo. Per me - proprio così!

Naturalmente, i verdi non interferiranno con tali buffer. Tanto verde! Diverso! È vero, mi ero solo asciugato ... Ma niente, sono uscito dalla situazione aggiungendo freschezza con l'aiuto di un cetriolo! mmm!..

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Le uova di gallina sono davvero un prodotto alimentare speciale, poiché contengono tutti i nutrienti necessari per lo sviluppo di un organismo vivente: un pollo. Le uova sono estremamente utili per il corpo umano ed è importante notare che l'albume viene assorbito particolarmente bene se l'uovo viene bollito dolcemente.

Il principale caratteristiche vantaggiose le uova di gallina sono che contengono vitamine di cui abbiamo bisogno come B, C, D, E, così come un numero di aminoacidi utili. Quindi, includendo questo prodotto nella sua dieta, una persona riceve un intero set nutrienti, tra cui oligoelementi come ferro, fosforo, iodio, selenio, che sono coinvolti in molti processi vitali del nostro corpo.

Proviamo oggi a cucinare con questo delizioso e, come abbiamo visto, prodotto utile un piatto molto originale e di facile utilizzo che diventerà sicuramente una chicca frequente sulla vostra tavola!

Per fare i panini fritti con uova e formaggio, abbiamo bisogno di:

formaggio - 150 g
uova di gallina - 2 pezzi
pane bianco
sale e pepe nero a piacere
olio vegetale

Come fare i panini con uova fritte e formaggio:

1. Prima di tutto, prepareremo tutti i prodotti necessari.
Va notato subito che la quantità di prodotti indicata nella ricetta è relativa. In generale, un tale antipasto è conveniente da preparare dagli avanzi, ad esempio, se il formaggio inizia ad asciugarsi.
Quindi, rompete le uova di gallina in una piccola ciotola (piatto fondo o ciotola) e sbattetele con un pizzico di sale usando una normale forchetta.
2. Ora strofiniamo la nostra varietà preferita su una grattugia grossa formaggio stagionato(ad esempio, russo), dopo di che lo inviamo a un piatto di uova. Mescolare tutto accuratamente fino a quando la massa di formaggio all'uovo è relativamente omogenea. Inoltre, la sua consistenza dovrebbe essere tale da poter essere spalmata su un panino senza problemi. Pertanto, se risultasse troppo denso, aggiungi semplicemente un altro uovo.
3. Inoltre, se necessario, aggiungi il ripieno di formaggio risultante e aggiungi anche pepe nero macinato a piacere e mescola di nuovo tutto accuratamente. A proposito, se lo desideri, puoi anche aggiungere i tuoi altri condimenti e spezie preferiti (erbe essiccate, paprika, ecc.). E a tutti gli amanti del piccante e dell'aromatico si consiglia di aggiungere un paio di spicchi d'aglio giovane, risulta molto gustoso!
4. pane bianco(pagnotta o rotolo) tagliata a fette di media grandezza. Devo dire che in questo caso è molto comodo da usare pagnotta a fette, quindi i panini sono ordinati e all'incirca della stessa dimensione.
5. Ora che tutti i prodotti sono stati preparati, iniziamo a friggere i nostri panini. Per fare ciò, versare una quantità sufficiente di olio vegetale nella padella e inviarlo al fuoco.
Mentre il burro si scalda, in questo momento stendiamo ogni pezzo di pane preparato ripieno di formaggio, dopo di che li mandiamo a un olio ben riscaldato con il ripieno verso il basso. Quando il formaggio sarà ben rosolato (fino a che non si sarà formata una bella crosticina dorata), capovolgere il pane dall'altro lato e friggere anch'esso fino a quando non sarà leggermente dorato.
6. Rimuovere i panini con uova e formaggio preparati dalla padella e metterli su un bel piatto. Decorare il piatto sopra con rametti interi di erbe fresche e, insieme al piatto, puoi servire verdure ben tritate. Questo è tutto, i panini buonissimi, rubicondi e profumatissimi sono pronti per la tavola!