Die Kartoffel auf dem Feuer ist bereits zu einer traditionellen Delikatesse bei jeder Wanderung oder jedem Picknick geworden. Kombination unkomplizierte Zubereitung und aromatischer Geschmack machen es am meisten Die beste Option für einen Snack in der Natur. Darüber hinaus gibt es dieses einfache Gericht in verschiedenen Variationen, sodass Sie ein Rezept nach Ihrem Geschmack auswählen können.

Natürlich kann man Kartoffeln in einem Kessel über dem Feuer kochen, aber nicht jeder möchte massive und schwere Gerichte auf eine Wanderung mitnehmen. Aber es gibt auch andere Möglichkeiten.

Das Kochen am Lagerfeuer erfordert in erster Linie gute junge Knollen. Je kleiner ihre Größe, desto schneller geht der Prozess.

Vor Beginn des Vorgangs sollten sie gründlich ausgespült werden, dann muss die Haut nicht entfernt werden.

Das Feuer sollte so beschaffen sein, dass genügend Kohlen darin sind, denn darin passt das Gemüse. Außerdem muss es vollständig mit Kohle bedeckt sein. Dazu ist es praktisch, mit einem Stock eine Vertiefung zu machen und dann die Knollen dort zu platzieren. Die Röstzeit beträgt ungefähr 25-30 Minuten. Die fertige Kartoffel bleibt etwas abkühlen, brechen und mit Salz bestreuen.

Kartoffelspießrezept

Spieße werden nicht immer nur für Fleischspieße verwendet. Aus ihnen lassen sich leckere Ofenkartoffeln herstellen.

Kochvorgang:

• Die Knollen werden gewaschen und gründlich abgewischt, damit keine Feuchtigkeit auf ihnen zurückbleibt;
• Das Gemüse in 1 bis 2 cm breite Scheiben schneiden;
• Auf Spieße stecken, so dass der Abstand zwischen ihnen etwa einen halben cm beträgt;
• Es bleibt nur, das Gemüse mit etwas Pflanzenöl zu gießen und mit Salz zu bestreuen;
• Es dauert 15-20 Minuten, um Kartoffeln zu backen. Dabei darf das Drehen der Spieße nicht vergessen werden.

Ketchup oder Ihre Lieblingssauce ist die beste Ergänzung zu Ihrem Gemüsespieß. Nach Belieben können Sie Zitronenkreise, Lorbeerblätter aufreihen oder sich etwas Eigenes zwischen die Kartoffelspalten einfallen lassen.

Kartoffeln in Folie

Bei einer Wanderung vergessen viele, Lebensmittelfolie mitzunehmen, aber vergebens. Es ermöglicht Ihnen, gleichmäßig gebacken zu machen duftende Kartoffeln, gleichzeitig, ohne es mit Ruß zu verschmutzen und Kochzeit zu sparen.

Kochvorgang:

1. Die Folie wird in Stücke geteilt, deren Größe es ermöglichen sollte, die Knolle vollständig einzuwickeln;
2. Wenn Sie Sonnenblumen oder Butter sowie Gewürze zur Hand haben, können Sie diese direkt auf die Folie auftragen, bevor Sie die Früchte hineinlegen. Trockener Knoblauch passt hier gut und verleiht dem Gericht eine besondere Würze;
3. Gründlich gewaschene und getrocknete Kartoffeln werden einzeln in Folie gewickelt, sodass die glänzende Seite außen liegt;
4. Jede Knolle ist an mehreren Stellen durchbohrt;
5. Legen Sie keine Kartoffeln in Folie ins Feuer, Sie müssen warten, bis die Flamme bereits erloschen ist und die Kohlen noch sehr heiß sind. Sie legen es in die unterste Schicht und bestreuen es mit einem Stock oder einem anderen verfügbaren Material;
6. Die Garzeit variiert je nach Größe des Gemüses zwischen 40 Minuten und 1 Stunde. Die fertige Kartoffel sollte eine gebackene Kruste und eine weiche Mitte haben.

Frische Frühlingszwiebeln ergänzen das Gericht gut mit einem Hauch von Frische.

Ofenkartoffeln mit Speck

Dieses Rezept benötigt auch Folie. Kartoffeln auf dem Feuer, gewürzt mit Schmalz, sind fettiger und sättigender.

Kochvorgang:

• Die gewaschenen Kartoffeln werden in 0,5 bis 1 cm dicke Scheiben geschnitten.Wenn das Gemüse nicht jung ist, ist es besser, die Haut zu entfernen;
• Schmalz wird auf die gleiche Weise geschnitten. Sie können sowohl Schweinefleisch als auch Fettschwanz verwenden;
• Salz und Gewürze werden nach Geschmack und je nach verwendetem Schmalz hinzugefügt;
• Die Stücke werden abwechselnd auf einen Spieß gepflanzt. Danach wird alles in Folie gewickelt;
• Braten Sie so ungewöhnlicher Kebab 30 bis 50 Minuten, gelegentlich wenden;
• 5 Minuten vor Ende des Vorgangs wird die Folie entfernt, sodass eine goldbraune Kruste entsteht.

Mayonnaise oder Sauerrahm werden hier wie nie zuvor nützlich sein.

Ofenkartoffeln in Folie mit Butter und Käse

Sehr leckere Variante, die jedes Picknick schmücken und sogar Kindern gefallen werden.

Kochvorgang:

• Kartoffeln werden gewaschen, abgewischt und in Kohlen gebacken;
• Zu diesem Zeitpunkt wird die Füllung zubereitet: weiche Butter wird mit geriebenem oder fein gehacktem Käse vermischt. Sie können nach Belieben Kräuter und Knoblauch hinzufügen;
• In der fertigen Kartoffel werden Schnitte gemacht. Sie können eine große Vertiefung in der Mitte oder mehrere parallel zueinander machen;
• Die Füllung wird mit einem Löffel in die Einschnitte gelegt;
• Der Boden der Knollen wird in Folie gewickelt und für einige Minuten auf die Holzkohle gelegt, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

Das Gericht ist fertig, Sie können es genießen.

Wie man marinierte Kartoffeln kocht

Zum Backen von Kartoffeln empfiehlt es sich, eine Marinade zu verwenden. Sie können ihm nach persönlichen Geschmacksvorlieben Gewürze oder Lebensmittel hinzufügen.

Kochvorgang:

• Die Knollen werden gewaschen, getrocknet und in bis zu 2 cm dicke Scheiben geschnitten;
• Bereiten Sie die Marinade vor: in Olivenöl fügen Sie Ihre Lieblingskräuter, zerdrückten Knoblauch, Gewürze und ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu;
• Das Gemüse wird 15-20 Minuten mariniert und danach auf Spieße aufgereiht. Alternativ können Sie bereits gefertigte Werkstücke mit Marinade schmieren;
• Die Backzeit kann bis zu 50 Minuten betragen.

Diese Option ist bereits ein vollwertiges Gericht, aber Sie können ihr eine leichte Sauce hinzufügen.

Um zum ersten Mal Ofenkartoffeln zuzubereiten, sollten Sie folgende Tipps beachten:

• Die Kartoffeln sollten jung sein, die Sorte sollte krümelig sein, mit gelbem Fruchtfleisch;
• Wenn Sie es ganz backen, müssen Sie Querkerben machen.
• Unterhautfettes Hühnerfett kann Schmalz ersetzen;
• Es darf keine Flamme im Feuer sein. Um sein Aussehen auszuschließen, können Sie die Kohlen mit Salz bestreuen.

Und vor allem hilft Ihnen das Experimentieren mit Rezepten bei der Auswahl der leckersten Option.

Bei Picknicks und Exkursionen sind auf Holzkohle gebackene Kartoffeln eine großartige Ergänzung (oder sogar eine Alternative) zu Kebabs. Sie können sich vorab vorbereiten, indem Sie zu Hause Rohlinge machen, oder schnell in den "Feldbedingungen" navigieren.

Holzkohlekartoffeln werden auf zwei Arten gekocht: in Folie nach dem Kebab, indem die Knollen in heißer Asche vergraben werden oder indem sie über einem Feuer gebraten werden, bevor die Kebabs aufgelegt werden können. Im ersten Fall erhalten Sie Ofenkartoffeln mit Speck, im zweiten Fall gebraten mit einer knusprigen Kruste.

Zutaten:

• kartoffeln - 1 kg;
• Fett - 150-200 Gramm (optional);
• Pflanzenöl - zum Braten (zum Kochen ohne Folie);
• Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack.

Rezept für Holzkohlekartoffeln

1. Knollen gut waschen und trockenwischen.

2. Für das Garen in Folie mit Speck: In die Mitte jeder Kartoffel einen etwa 1 cm dicken Einschnitt machen und die entstandene Mulde mit einem Stück Speck füllen. Mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen bestreuen. Wickeln Sie jede Knolle mit 1-2 Lagen Lebensmittelfolie ein. Der Vorteil dieser Methode ist, dass Sie schon vor der Abreise in die Natur Rohlinge herstellen können.

Zum Kochen auf dem Feuer: Die Kartoffeln mit der Schale unmittelbar vor dem Braten in etwa 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Reiben Sie jedes Stück von beiden Seiten mit Salz ein. Die Kreise auf den Grillrost legen oder im Abstand von 2-3 cm voneinander auf Spieße stecken. Reichlich gießen Pflanzenöl mit Gewürzen bestreuen.

3. Machen Sie ein Feuer. Bei der zweiten Methode die Kartoffeln über offenem Feuer von jeder Seite 10-15 Minuten braten, bis goldene Kruste... Das fertige Gericht lässt sich leicht mit einem Zahnstocher bis zur Mitte durchstechen.

Wenn Kartoffeln in Folie gebacken werden, müssen Sie warten, bis das Feuer ausbrennt. Danach die Kartoffeln auf die Holzkohle legen, leicht mit Hitze bestreuen. Nach 15-20 Minuten können Sie die Bereitschaft überprüfen, indem Sie die Knollen mit einem Messer durchstechen.

Eine Kartoffel auf dem Feuer ist ein beliebter Leckerbissen während eines Campingausflugs. Sie brauchen keinen Kessel oder Rost, um es zuzubereiten. Es mag den Anschein haben, dass es nur eine Möglichkeit gibt, es zu backen, aber erfahrene Touristen kennen mehr als ein Rezept für ein Gericht mit Rauch. Wie man Kartoffeln über dem Feuer backt verschiedene Wege?

Ein einfaches Rezept

Bevor Sie Kartoffeln backen, lassen Sie das Feuer mindestens eine Stunde brennen, damit sich genügend Kohlen und Asche bilden. Wenn sich rote Kohlen bilden und die Flammen klein werden, ist es notwendig, ein Loch in die Mitte des Feuers zu bohren, die Knollen hineinzulegen, rote Kohlen darauf zu legen und zu backen.

Wie lange werden Kartoffeln gebacken? Es hängt sowohl von der Größe der Knollen als auch von der Hitze der Kohlen ab. Um die Bereitschaft zu überprüfen, müssen Sie eine Kartoffel aus dem Feuer nehmen und mit einem Stock durchstechen. Wenn es kaputt geht, ist es fertig.

Sie essen Ofenkartoffeln heiß, mit Salz und grüne Zwiebeln

In Folie

Rezept 1

Beim Wandern lässt sich Folie ganz einfach in den Rucksack stecken. Es ist nützlich, um Kartoffeln über dem Feuer zu kochen.

Reißen Sie die Folie entsprechend der Anzahl und Größe der Knollen in Stücke. Jedes Stück kann auf Wunsch geölt, jedoch nicht geölt werden. Kartoffeln waschen und jeweils in Alufolie wickeln. Sie können dort auch Knoblauch hineinlegen. Warten Sie, bis das Feuer erlischt, das Feuer erlischt und die Glut zurückbleibt. Legen Sie die eingewickelten Knollen in ein Feuer und bestreuen Sie sie mit Kohle und Asche. 40 Minuten einwirken lassen. Heiß essen, mit Salz bestreuen und mit Zwiebelfedern beißen.

Auch im Feuer gebackene leere Kartoffeln sind lecker

Es gibt immer eine Gelegenheit, es pikanter und reicher zu machen. Kochen Sie zum Beispiel Kartoffeln mit Knoblauch und Käse. Für 10 Knollen werden 0,2 kg Käse, vier Knoblauchzehen, gemahlener Pfeffer und grobes Salz zum Abschmecken benötigt. Die Knollen waschen und in zwei Hälften schneiden, den Knoblauch zerdrücken. Auf jede Hälfte der Knolle eine Scheibe Käse und Knoblauch, Pfeffer und Salz geben, in Folie wickeln, die Kohlen vergraben und eine halbe Stunde backen.

Rezept 2

Für dieses Rezept benötigen Sie:

• 6 junge kleine Knollen;
• 200 Gramm Schmalz;
• vier Knoblauchzehen;
• Salz und andere Gewürze nach Geschmack.

Verfahren:

1. Die Kartoffeln abspülen, gut trocknen, jede Knolle abschneiden und dabei das Ende von ca. 2 cm nicht erreichen.
2. Den Speck in sehr dünne Scheiben schneiden.
3. Gehackten Knoblauch und Gewürze (Pfeffer, Lorbeerblätter usw.) ohne Zugabe von Salz.
4. Reiben Sie die Kartoffeln mit der vorbereiteten Mischung und lassen Sie sie 20 Minuten ruhen.
5. Speck in die Schnitte der Knollen geben, jede in zwei Lagen Folie einwickeln.
6. In der Mitte des Feuers eine Mulde machen, Kartoffeln hineinlegen, mit Kohle und Asche bedecken und 30 Minuten backen.

Salz fertiges Essen während dem Essen

Hinweis: Es besteht keine Notwendigkeit, Müll ins Feuer zu werfen, in dem Kartoffeln gebraten werden, insbesondere Kunststoffgegenstände, die beim Verbrennen giftige Stoffe freisetzen können. Bei Müll empfiehlt es sich, das Feuer separat anzuzünden.

Rezept 3

Zuerst werden die Kartoffeln in ein geheiztes Feuer gelegt und während des Backens wird die Füllung zubereitet.

Dies erfordert:

• geriebener Käse;
• Butter;
• Dill.

All dies wird mit den Augen genommen. Butter, geriebener Käse und fein gehackter Dill werden mit einer Gabel geknetet, gemischt und kühl gestellt. Die fertigen Kartoffeln werden vom Feuer genommen, von oben geschnitten, ohne den Boden zu erreichen, auseinander zu streichen, das Fruchtfleisch zu zerkleinern, einen Teil der Füllung zu geben und die Hälften zu verbinden. Wenn alle Knollen gefüllt sind, werden sie für ein paar Minuten wieder ins Feuer gelegt.

Sie können es anders braten. Große Kartoffeln in zwei Hälften schneiden, mit einem Löffel oder einem Messer in jede Mulde einschneiden und mit der Füllung füllen. Es kann Hackfleisch, Käse mit Knoblauch, Pilzen, Kräutern und mehr sein. Die Hälften falten und fest in Folie wickeln. In den Kohlen des Feuers backen.

Für die Füllung können Sie weitere Zutaten nehmen, zum Beispiel Champignons, Zwiebeln, Speck, Kräuter, Knoblauch

Rezept 4

Dieses Gericht wird Akkordeon genannt. Neben Kartoffeln benötigen Sie alle Produkte: Käse, Fleisch, Hühnchen, Speck, Bruststück, Speck, Gemüse, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Mayonnaise, Gewürze, Öl.

Bereiten Sie die Kartoffeln vor: waschen, trocknen und über die gesamte Länge einschneiden, aber nicht durchschneiden. Legen Sie die gewählte Füllung in die Schnitte: dünne Scheiben Brust, Käse oder Gemüsescheiben. Mit Öl bestreichen oder mit Sauerrahm einfetten, mit Gewürzen, gehacktem Knoblauch und gehackten Kräutern bestreuen.

Jede gefüllte Knolle sollte richtig in Folie gewickelt und ins Feuer gelegt werden.

Am Spieß

Schaschlik wird nicht nur aus Fleisch zubereitet. Um Kartoffeln am Spieß über dem Feuer zu kochen, benötigen Sie Käse und gekochtes Schweinefleisch. Knollen schälen, waschen und in 2 cm dicke Kreise schneiden.Kartoffeln, gekochtes Schweinefleisch und Käse abwechselnd auf Spieße stecken. Wickeln Sie den Schaschlik in Alufolie und legen Sie ihn über die glimmenden Kohlen des Feuers. Als Unterstützung können Sie Holzstücke oder Steine ​​verwenden, die im Wald gefunden werden. Wenn die Kartoffeln jung sind, können Sie sie zuerst kochen, bis sie halb gekocht sind.

Wenn du bekommen willst goldbraun, du musst Kebabs ohne Folie braten

Wenn es kein Feuer gibt

Es ist unmöglich, ein Feuer zu machen, aber Sie möchten Kartoffeln mit Rauch und köstlicher Schale. Dann müssen Sie es wie über einem Feuer kochen, aber in einem gewöhnlichen Herd. Es ist einfach, aber es gibt ein paar Geheimnisse.

Verfahren:

1. Ungeschälte Kartoffeln gründlich ausspülen, jede Knolle kann man sogar mit einer Bürste überfahren. Nicht abwischen.
2. Mischen Sie eine kleine Menge Mehl mit Salz und rollen Sie jede Kartoffel in dieser trockenen Mischung.
3. Auf ein Backblech legen und eine Stunde bei 180 °C in den Backofen geben. Wenn's mal schnell gehen muss - unter den Grill.
4. Es gibt fertige Kartoffeln mit Butter, Kräutern und Knoblauch.

Bei einem Picknick gibt es nichts Besseres als im Feuer gebackene Kartoffeln. Das einfachste Rezept, das jedem Schüler bekannt ist, kann erfolgreich abwechslungsreich gestaltet werden, Hauptsache nicht faul sein und phantasieren.

Mit der Ankunft der Wärme beginnt die Saison der Ausflüge. Na, was gibt es Schöneres, als zu sitzen freundliche Gesellschaft Im Freien. Jetzt erklären wir Ihnen, wie man auf Holzkohle gebackene Kartoffeln kocht.

Ofenkartoffeln auf dem Feuer

Zutaten:

• Kartoffel.

Vorbereitung

Kartoffeln gut waschen. Verwenden Sie dazu am besten eine Bürste, um Schmutz aus den Augen und Dellen zu entfernen. Und dann wischen wir es mit Papierservietten trocken. Wir wickeln jede Kartoffel in Folie ein und schicken sie zu heißen Kohlen. Wir überprüfen die Bereitschaft wie folgt: Folie aufklappen und mit einem scharfen Messer in die Knollen einstechen, wenn es leicht eindringt, dann sind die in Asche gebackenen Kartoffeln fertig! Vorsichtig auf einen Teller legen, aufklappen, salzen und genießen!

Ofenkartoffeln mit Speck in Folie

Zutaten:

• kartoffeln - 1 kg;
• - 150 g;
• Salz, Gewürze.

Vorbereitung

Kartoffeln waschen, trocknen und halbieren, aber nicht ganz. Wir möchten, dass sich die Kartoffel öffnet und nicht in 2 Teile zerfällt. Salzen, alle Knollen außen und innen mit Gewürzen bestreuen. Legen Sie eine Scheibe Speck in den Schnitt jeder Kartoffel und wickeln Sie die Knollen dann vollständig in Folie ein. Wir legen es in heiße Kohlen und bringen es zur Bereitschaft.

Ofenkartoffeln auf dem Feuer

Zutaten:

• kartoffeln - 500 g;
• butter - 40 g;
• Salz;

Vorbereitung

Wir nehmen die gewaschenen Kartoffeln, stechen sie an zwei Stellen mit einer Gabel ein, geben sie für ca. 7 Minuten in die Mikrowelle, wickeln sie dann in Folie ein und legen sie in heiße Kohlen. Nach 5 Minuten wenden. Die fertigen Kartoffeln, gleichförmig gebacken, auseinanderfalten, in 4 Teile schneiden, jedoch nicht bis zum Ende, und ein Stück in die Mitte stecken Butter... Etwas salzen, mit gehackten Kräutern bestreuen und schlemmen!

Jeder liebt lecker gebackenen Kartoffeln und fast jeder liebt Grillen. Und wenn nicht Fleisch, dann aus Gemüse mit Rauch, auf Kohlen hat es absolut besonderer geschmack... Wenn Sie also kein großer Fleischliebhaber sind, aber Kartoffeln lieben, empfehlen wir Ihnen, Ofenkartoffeln mit leicht gesalzenem Speck und Kräutern auf dem Grill zu kochen. Wir werden in Folie am Spieß kochen. Es ist nicht schwer, Kartoffeln auf dem Grill zu backen, Sie können fertige Kohlen verwenden oder ein Feuer aus Holz anzünden. Solche Kartoffeln sind wirklich königliches Gericht: Es ist rötlich mit einer appetitlichen Kruste, krümelig und zuckerhaltig in der Kurve.

Honig und Sojasauce bereichern den Geschmack und Geruch bekannter Kartoffeln, Gewürze machen sie würziger und Schmalz verleiht Butterigkeit und Zartheit. Ein so ungewöhnlicher Grill ersetzt für Sie jedes Fleischgericht und bringt viel mehr Vorteile.

Entscheiden Sie zunächst, welches Schmalz Sie für dieses Rezept verwenden. Du kannst zum Beispiel leicht gesalzen oder geräucherter Speck sowie frisches Schmalz. Nehmen Sie kleine Kartoffeln, Sie können sowohl junge als auch reife Kartoffeln verwenden.

Sie können Kartoffeln mit Speck als separates Gericht oder als Beilage zu einem Döner oder gebackenem Fisch servieren.

Zutaten

• junge (reife) Kartoffeln 7 Stk .;
• leicht gesalzener Schmalz (geräuchert oder frisch) 200-300 g;
• Knoblauch 4 Zehen;
• Mayonnaise (Sauerrahm) 2 EL. ich .;
• Dill oder Petersilie 2-3 Zweige;
• Salz oder Sojasauce nach Geschmack;
• Honig 1,5 TL;
• Gewürze nach Geschmack;
• vereiteln.

Vorbereitung

Waschen Sie die Kartoffeln gründlich mit einem sauberen Küchenschwamm, ohne sie zu schälen. Leicht gesalzenes Schmalz in etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden.

Zubereiteter Speck kann in seiner ursprünglichen Form belassen oder leicht angereichert und nach Geschmack bereichert werden. Legen Sie den in Scheiben geschnittenen Speck in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie dem Schmalz zwei Esslöffel Mayonnaise oder Sauerrahm und gehackten Dill hinzu.

Rühren Sie Schmalz um und fügen Sie eine Prise gemahlenen Pfeffer und Honig hinzu, um einen schönen Farbton und eine Bereicherung zu erzielen.

Gießen Sie ein paar Löffel hinein Sojasauce Schmalz und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.

Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse fein hacken oder auspressen und zum Speck geben.

Die Kartoffeln in Kreise in zwei oder drei Stücke schneiden, zum Speck geben und umrühren. Nicht grob hacken, sonst backt es lange.

Kartoffelscheiben abwechselnd mit Speck auf Spieße stecken. Dann die Kartoffeln in mehrere Lagen Folie einwickeln und sofort in die bereits vorbereitete Kohlenpfanne gehen. Anstelle von Mayonnaise-Sauce, auf vorbereiteten Kartoffeln mit Speck am Spieß, einige Scheiben Butter mit Knoblauch darüber geben. Dann den Spieß in Folie einwickeln.

Kartoffeln dürfen nicht auf offenem Feuer gekocht werden, es werden nur Kohlen mit mäßiger Hitze verwendet. Die Kartoffeln in Alufolie backen, dabei zwischendurch 15-20 Minuten im Kreis wenden. Die Folie verhindert das Anbrennen der Kartoffelscheiben und beschleunigt den Garprozess.

Ansonsten kannst du ein paar Kartoffeln mit Schmalz in mehrere Lagen Folie einwickeln und in den Kohlen vergraben. Auch 15 Minuten kochen. Kohlekartoffeln in Folie sind ein wunderbares, aromatisches und sättigendes Gericht.

Mit einem Messer oder einer Gabel die Kartoffeln durch die Folie stechen. Wenn das Messer leicht in die Knolle eindringt, können Sie es aufklappen. Durch die Folie werden die Kartoffeln verblasst, jetzt noch ca. 10 Minuten goldbraun auf dem Grill grillen. Gebackene Kartoffeln am Spieß auf dem Grill sollten eine leuchtend goldene Farbe mit einer rötlichen Kruste haben.

Beratung: in der natur kann man dort auch leckere kartoffeln verwenden und braten.

Ofenkartoffeln mit Schmalz am Spieß servieren oder auf einen großen Teller legen. Sie können die Portion Kartoffeln mit frischen Kräutern oder gehackten Tomaten und Gurken ergänzen.

Unser Döner aus Kartoffeln mit Speck auf Holzkohle ist fertig, heiß, heiß, heiß servieren. Aus Soßen für ein solches Gericht, Ketchup, Mayonnaise oder Sauerrahmsauce mit Knoblauch und Dill.