Agar odamlar bu joyni menga eng antipatik qilish istagi bo'lsa, ular to'g'ri yo'nalishda harakat qilmoqdalar. Siz kirasiz, turasiz, hech kim e'tibor bermayapti, keyin kechki ovqat mehmoni stoldan kosa bilan sakrab turadi va menga nimadir demoqchi bo'ladi. “Siz shu yerda ishlaysizmi? Siz kimsiz?". Hayratda qoldi. U telefonga qo'l uzatdi, salom, politsiya ... Menyu uning kimligini tushuntirmasdan beradi. Keyin men fotosuratni varaqlab, bu styuardessa ekanligini bilib oldim. Umrimda birinchi marta styuardessani o'zi mehmonlarga xizmat qilayotganini ko'ryapman, jim. Buyurtmani olgach, ketib qoladi, stoldan pulni olib qo‘yadi, likopchani qo‘yadi, keyinroq ko‘taradi... Hamkasblari esa pulni stol ustiga qo‘yishdi. Ular hammasini ovozni o'chirish orqali qiladilar. "Diogen" klubidagi kabi. Bu yerda 20 rubl qoldirishni ham xohlamayman. “Iltimos” deyish qiyinmi? Birorta taomdan "sizga qanday yoqadi" deb so'ralmagan! “Rahmat” deyman ahmoqdek indamay dasturxonga qo‘yadi. Javob yo'q: xodimlar va styuardessa umuman parvo qilmaydi. Agar idish-tovoq haqida hammasi bir xil bo'lsa, unda hech bo'lmaganda o'rgatilgan xushmuomalalik. bolalar bog'chasi? Ular buyurtmani o'n daqiqa davomida qabul qilmaydilar - styuardessa mumkin, uni qoralaydigan hech kim yo'q, lekin ofitsiantning muloqot uslubi "meni tinch qo'ying, charchadim". Va shuni eslatib o'tamanki, bunday menyuda hamma narsa haqida savollar berishingiz kerak. Men kechikish uchun uzr so'rash haqida gapirmayapman. Salfetkalar ikkinchi va uchinchi tashrifni ko'rmadilar. Men asboblarni o'zim qidirdim. Oddiy menyu tuzing - xodimlar sizni savollar bilan charchatmaydi. Ba'zi muammolar boshqalarni keltirib chiqaradi. Balki, insoniy me'yorlar bo'yicha bunday odobsiz, befarq, bunday jim xodimlarga ega bo'lgan muassasada men 12 yildan beri bo'lmaganman. Hatto yomon restoranlardagi ochiqchasiga qo'pol odamlar mehmonga ozgina qiziqish bildirishdi, hech bo'lmaganda nutq so'zlariga qiziqish bildirishdi. Ular ham biror narsaga qo'pol munosabatda bo'lishlari kerak. Mana, bo'sh joyga munosabat, behuda, hamyon bilan jiringladi. Uch marta shunday. Siz stol ustidagi singan stakanni ko'rsatasiz, chetidan kungacha yoriq - og'zingizni ochmasdan "uh-uh". Bir vaqtning o'zida ikkita o'zgarishni stolga qo'yadi - ikkita issiq o'zgarish - jimgina. Lekin uchinchi tashrifda, men hamma vaqt birinchi va ikkinchi so'zni eshitdim - "rahmat", buyurtmani qabul qilgandan keyin va "naqd pul?" - uchinchi marta men eng yaxshi deb e'lon qilaman! Men tugatdim.

Menyu bir vaqtning o'zida qiziqarli va dahshatli. Tarkib qiziq, lekin u qanday amalga oshirilgani noma'lum. Siz hamma narsani so'rashingiz kerak, qiz esa "bizda haqiqiy oshxona bor" deydi. Sankt-Peterburgdagi jasur bayonot. Shunchaki " mineral suv"- nima, nima, qayerda? Import qilingan arzon uchun 120 rubl, rus uchun qimmat. Köfteler. — Nimadan? - "Tovuq". Ha, bu mening aybim, men taxmin qilmadim, ahmoq va beadab kupa. "Tom xa faqat tovuq bilanmi?" - "Yo'q, qisqichbaqalar bor, lekin u menyuda yo'q." Mast noodle nima ekanligini hamma biladimi? O'ylab ko'ring, ahmoq! Yoki so'rang. Va hokazo, men ko'proq misollar keltiraman.

Ismaloq barglari, pomelo, mango, hindiston yong'og'i va qisqichbaqalar bilan salat (470 rubl). Hech qanday tayoq yo'q! Har bir narsa taklif etiladi, har xil bo'limlardan oltita taom, vilkalar bilan ... qoshiq bilan ovqatlaning. Pichoq yo'q. Evropa jihozlarida hamma narsa bor. To'rtta qisqichbaqaning dumini qoshiq bilan maydalash kerak. Yassi plastinka, salatni aralashtirish qiyin. Va nima aralashtirish kerak. Hindiston yong'og'i kukuni. Pomeloning zich, quruq, ma'yus sovuq pulpasi, go'yo ataylab sharbatdan mahrum bo'lgandek. Lekin kiyinish va deyarli qaymoqli mango bilan ismaloq, siz uni faqat rangi bilan ajrata olasiz, bu bir vaqtning o'zida hamma uchun yaxshi.

Salat laboratoriyasi (390 rubl) - aslida u qovurilgan qiyma tovuq go'shtiga o'xshaydi, mol go'shti bolonezda pishirilgan, tuzilishida, taassurotida, oz miqdorda sabzavot va o'tlar bilan. Qiziqarli. Balki mazali. Agar salat qismi turli xil ko'katlar bilan chegaralanmagan bo'lsa ... Qiyma uchun qimmat.

Tamarind siridagi köfte (390 rubl) - Remi oshxonada ishlaydimi, Microchef? Pialochka va tayoqlarda oltita kichik go'shtli go'sht. Yomon emas, lekin gazak kabi, deyarli 400 rubl uchun ... Quruq qiyma go'sht, engil sir. Yomon.

Achchiq, nordon va achchiq Tom Yumdan ko'ra nordon (yarim 330 rubl). Yarim - men bu erda qo'rqoq edim, shunday boshlanishi bilan. Ishonmayman. OK. Yomon emas, menga, ayniqsa, qo'ziqorinlarni noodle bilan mayda to'g'rash g'oyasi yoqdi - bu har bir qoshiqqa tushadigan qalinning "tayanchi" bo'lib chiqdi. Agar siz osh uchun shuncha pul to'lashga tayyor bo'lsangiz, men butun ovozimni beraman. Va guruch. Aytgancha, ajoyib guruch.

Qovoqli sariq kori - tanlov: yarim qism yoki butun (390 + 230) - ular almashish orqali to'g'ri ish qilayotganga o'xshaydi. Ha, kori sousi alohida turadi, e'tibor bering. Biz u erga nima qo'yishni alohida tanlaymiz, lekin men maslahatga amal qildim. Menyu dahshatli bo'lgani uchun, keyingi kvest - alohida sotib olingan "oqsilli to'ldirish", faqat bitta chiziq (230 rubl) bilan birga keladi. Yarim porsiyagami yoki butun birigami, mehmon biladimi yoki yo'qmi, suyuq bo'ladimi yoki quruq bo'ladimi? Nima qilishim kerak? Ehtimol, hali sinab ko'rmasdan, shaharning o'xshash joylari orasida eng qimmat pozitsiyaga ega - 620 rubl. Va bu boshqalarda juda ko'p va ko'proq asosiy komponent mavjud. Ma'lum bo'lishicha, masala choy qoshiqda atigi olti bo'lak bo'lgan to'ldirishda emas va, albatta, 50 grammdan kam o'rdak. Kori o'zi suv bilan suv, suyuqlikdir. Pastki qismida qoshiq hali ko'rinmaydi, lekin men hech qachon bunday kori ko'rmaganman. Al dente qovoq kublari va al dente gulkaram bo'laklari. Mazalimi? Balki. Lekin men kutgan taassurot yo'q. Zarflash, kori aralashmasi bilan to'ldirishning "qo'shimchalari". Hammasi alohida - osh haqiqatan ham chiqdi. Eng yomon sho'rva emas. Aytmoqchi. Shunchaki kambag'al. Hatto 250 uchun - kambag'al, taxminan 620, hatto savol ham yo'q.

Mol go'shti bilan mast noodle (490 rubl) g'alati narsa. Brokkoli ko'proq mol go'shti, elastik va "kavsh qaytaruvchi", chunki u tirnoqli atigi olti bo'lak, bo'laklarga yoyilgan omlet va qalin noodledan iborat. Bularning barchasi, Osiyo uslubida tajribali bo'lsa-da, gilos pomidorlari bilan yassi plastinkada, usta oshpaz bolalar uchun muvaffaqiyatsiz nomzodning taomiga o'xshaydi: № 11, Mashenka, 4,5 yosh, Tyumen, cho'chqa go'shti. Nega mast? Nima uchun IT 40 gr uchun 500 rubl turadi. go'sht?

Ichimliklar. Suv 120 rubl. "Baykal" chaqaloq uchun, ma'lum bo'lishicha. Sharob 350-600, limonad 190-500 rubl. Yana ovoz yo'q. Yarim litr uchun arzon, 0,2 uchun qimmat. Hatto acerola bilan ham. Qumquat bilan - 190 rubl, va bu juda yaxshi. Ammo tamarind sovutgichi (190 rubl) mening nevaralarim aytganidek, umuman olganda, "bomba"! Alohida tashrif buyurishga arziydi. U so'radi, har bir limonadning o'z hajmi bor ekan! Bu erda hatto ruhiy mehmon ham taxmin qilmaydi! Mug-bank - yaxshi. Shunday qilib, hamma hamma narsani shunday berardi.

Jami. Ushbu xizmat bilan men ichki makonni butunlay unutdim. Menga ikkita kichkina xona yoqdi. Format yoqdi! Narxlar-oshxona-xizmatiga qaytadigan bo'lsak, g'alati, ikkala zal ham deyarli to'la - chegirmali suvli ikkita idish uchun o'rtacha hisob 1000 dan ortiq, odatdagi shkala bo'yicha o'rtacha hisob "1800 uchun". . “Yangilik” yo‘lda ekan, narxlar kimni qoniqtiradi? Keyin hamma narsa barbod bo'ladimi? Bu erda, xuddi shu egalardan va maxsus to'liq uysiz, u asta-sekin ishlaydi. 20-may kuni test sinovlari uchun 30% chegirma bekor qilindi va kundalik - tushlik uchun 20% chegirma joriy etildi. Hatto qimmatroq. Ma'nosi haqida nima deyish mumkin?

Osiyo oshxonasi har doim mashhur bo'lib kelgan, shuning uchun Moskvada Tailand restoranlarining yaxshi tanlovi mavjud. Bunday muassasalarda ko'pincha Osiyoning turli burchaklaridan kelgan taomlar bilan katta menyu mavjud. Moskvadagi Tailand restoranlarida siz bir vaqtning o'zida bir nechta Osiyo oshxona madaniyatiga qo'shilishingiz mumkin.

Tailand oshxonasining xususiyatlari

Moskvadagi eng yaxshi Tailand restoranlari taklif qilishi kerak Milliy taomlar ga muvofiq tayyorlangan qiziqarli retseptlar. Osiyo delikateslarining muxlislari faqat tanlov muammosiga duch kelishadi, chunki menyuda nafaqat baliq bilan birga ko'plab mahsulotlar mavjud - Thailiklar go'sht va parranda go'shtini iste'mol qiladilar, faqat dengiz mahsulotlari bilan cheklanmaydilar.

Tailand restorani kimga yoqadi:

• yangi va ekzotik taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radiganlar;
• pan-osiyo taomlarini afzal ko'rganlar;
• achchiq ovqatni sevuvchilar.

Moskva restoranlaridagi Tailand oshxonasi barcha retseptlar asosidagi ta'mlarning "uchta fili" bilan ajralib turadi - bu taomlarning aksariyatida mavjud bo'lgan shirin, achchiq va nordon kombinatsiyasi.

Tailand oshxonasi haqida qiziqarli ma'lumotlar

• Moskvadagi Tailand restoranlarida ular 7 turdagi guruchdan taomlarni taklif qilishlari mumkin: glyutinli oq va qora, oddiy oq, jigarrang, qora, yasemin, qizil (oldingi turli xil);
• noodlelarning ko'p turlari ham bor - Tailand oshxonasini biluvchilar bug'doy, guruch, loviya, "stakan" va tuxumli noodlelardan tayyorlangan taomlarni tatib ko'rish imkoniyatiga ega bo'lishadi;
• har qanday taomga juda ko'p qo'shiladi issiq ziravorlar va turli xil o'tlar (bu Moskvadagi Tailand restoranlarida amalga oshirilmaydi), shuning uchun Tailandda dam olayotgan ko'plab rus sayyohlari hech qachon qalampir qo'shmaslikni so'rashadi, bu har doim ham vaziyatni saqlab qolmaydi (Taylandlar taomning achchiqligiga faqat Tailandcha munosabatda bo'lishadi. ).

Moskvadagi Tailand restoranlarini nima jalb qilishi mumkin?

Sizning e'tiboringizni tortadigan birinchi narsa - Tailand restoranining qiziqarli ichki va tashqi dizayni. Masalan, “Black Thai” restoranida muqaddas hayvonlar – fillar, milliy kiyimdagi odamlar tasvirlangan haqiqiy o‘lchamdagi haykallar o‘rnatilgan. Moskvadagi Tailand restoranlaridagi bunday dekorativ elementlar va ko'plab osongina tanib olinadigan ramzlar tashrif buyuruvchini Rossiyadagi eng mashhur ekzotik mamlakatlardan birining atmosferasiga botiradi.

Hamma Tailand restoranlari kattalar uchun emas - 8 Oz restorani Golitsin hovuziga qaragan bolalar bilan dam olishni taklif qilishi mumkin. Animatorlar, bolalar o'yin-kulgilari Pan-Osiyo restoranini butun oila uchun qiziqarli qiladi.

Bolshaya Zelenina ko'chasida Taika tay taomlari restorani ochildi. Uni yangi muassasa bilan eshikma-eshik joylashgan Paninaro pitseriyasining egasi va g'oyaviy ilhomlantiruvchisi Inna Preobrazhenskaya ochdi.

Taikiga tashrif buyuruvchilarni salla bilan bog'langan shinam sharf kiygan ofitsiantlar kutib olishadi. Styuardessaning aytishicha, u restoranda hech qanday maxsus formani joriy qilmoqchi emas edi, u odatda ofitsiantlarning kiyimlariga demokratik munosabatda bo'ladi - bu qizlarning o'zlari tashabbusi bilan bo'lgan. Biroq, ularning Preobrazhenskayaning Tailand tasvirlariga bo'lgan ishtiyoqini tushunish oson, uning o'zi ham bir vaqtlar Tailandni shunchalik sevib qolganki, u faoliyatini tashlab, Koh Samuyiga bar bilan mahalliy dizaynerlar do'konini ochish uchun ketgan. Keyinchalik u Sankt-Peterburgga qaytib kelgach, bu erda tay restoranini ochish imkoniyatini kutdi.

"Taika" dagi deyarli hamma narsa uning qo'li ishi, shu jumladan interyer: uni ixtiro qilgan styuardessa zamonaviy Tailandga bo'lgan tuyg'usini ifoda etishga harakat qildi. Betartib va ​​osoyishta Osiyo ruhini zallarda osilgan turli xil qandillar, abadiy dam olish tuyg'usi - devorlarning iliq soyalari, milliy rang - sopol detallar, shuningdek, hukmron qirollik oilasining portretlari va eski fotosuratlar etkazadi. Biroq, restoran yaratuvchilari Tailandning o'zida bunday bezatilgan joyni topa olmasligingizni tan olishadi. Oddiy ovqatlanish joyi uchun - juda oqlangan, zamonaviy Bangkok restorani uchun - juda vazmin.

Peterburgliklar tushunarli bo'lishi uchun muhim bo'lgan interyerdan farqli o'laroq, oziq-ovqat haqida gap ketganda, Preobrazhenskaya murosaga kelishga kamroq tayyor edi: menyudagi taomlarning katta qismi butunlay haqiqiydir. Shuni yodda tutish kerakki, ularning ba'zilari, xuddi tom yum kabi, Tailandda son-sanoqsiz o'zgarishlarga ega, ba'zan esa bir-biridan sezilarli darajada farq qiladi. Shuning uchun, Taika-da menyuni o'rnatishda styuardessa birinchi navbatda o'z didiga qarab harakat qildi va o'zi standart deb hisoblagan retseptlarni tanlashga harakat qildi. Masalan, salat yashil papayya(370 rubl) sabzi qo'shilishi bilan orol retseptlari bo'yicha tayyorlanadi, garchi ba'zi shimoliy viloyatlarda bu deyarli jinoyat deb hisoblanadi.

Bundan tashqari, biz juda o'ziga xos va shuning uchun ataylab muvaffaqiyatsiz ovqatlardan voz kechishimiz kerak edi, ularning ro'yxati deyarli barcha shirinliklarni o'z ichiga oladi. Ular tropik mevali semifreddo va mango va kofir ohak panna kotta kabi tanish Evropa shirinliklarining Osiyo variantlari bilan almashtirildi.

Shu bilan birga, menyu faqat tanish nomlar bilan cheklanib qolmadi, shuningdek, buloqli rulolar (290–390 rubl), tom yum sho'rva (450 rubl), pad tay noodlelari (390–470 rubl) va bir nechta kori variantlari (270 -) 390 rubl), u ham kamroq aniq pozitsiyalarga ega. Misol uchun, mol go'shtidan tayyorlangan laap salatasi yoki qiyma tovuq, Tailandning shimoli-sharqida tayyorlanadigan (390–490 rubl) kao soi sho'rva shimoliy Chiang May provinsiyasining qo'pol taomidir. tuxumli makaron va tovuq (370 rubl) va "mast noodle" pad-ki-mao, retsepti Xitoy oshxonasidan ta'sirlangan.

Asosiy taomlar orasida - tuz qobig'ida pishirilgan baliq (630 rubl), limon o'tlari va kofir ohak barglari bilan oldindan to'ldirilgan baliq, qovurilgan baliq - bulonda qovurilgan baliq. kuchli olov, buning natijasida u o'ziga xos tiniq qobiqqa ega bo'ladi, lekin ichida juda yumshoq bo'lib qoladi (590 rubl), mol go'shti yashil sabzavotlar(570 rubl), istiridye sousida qo'ziqorinli ismaloq (330 rubl).

Preobrazhenskayaning ta'kidlashicha, menyuga asosiy taomlar bilan alohida bo'lim kiritish orqali u ham an'analardan biroz chetga chiqishi kerak edi. Tailandda ovqat odatda kechki ovqatning barcha ishtirokchilari uchun darhol buyurtma qilinadi va tasodifiy tartibda keltiriladi. Biroq, Taikada ular buni mehmonlarga tushuntirishga harakat qilishadi va iloji bo'lsa, ushbu mantiqqa amal qilishni tavsiya qiladilar, shuningdek, sukut bo'yicha pichoqlarsiz stolga xizmat qilishadi: Tailandda Evropa jihozlari orasida faqat qoshiq va vilkalar ildiz otgan.

Men uzoq vaqt davomida Sankt-Peterburgda Tailand restoranini ochmoqchi edim, lekin oldin buni qilish qiyin edi: mos mahsulotlar yo'q edi va ular uchun, masalan, Xelsinkiga borish foydasiz edi. Endi Sankt-Peterburgda yashil papayyadan tortib nodir ziravorlargacha hamma narsa bor. Biroq, ba'zi yangi mevalar, masalan, Tailand mangosidan voz kechishga to'g'ri keldi, chunki ular notekis sifatga ega va juda qimmat.

Nima uchun Sankt-Peterburgda boshqa Tailand muassasalari yo'qligini bilmayman - ehtimol, faqat oziq-ovqat tufayli. Ilgari, Rubinshteyn ko'chasida Mops restorani bor edi, oshxona bilan hamma narsa yaxshi edi, lekin bu qattiq Tailand restorani edi, men bu formatni juda yoqtirmayman. Bundan tashqari, ular Tailanddan oziq-ovqat va idish-tovoq olib kelishdi, shuning uchun bu juda qimmat bo'lib chiqdi.

Bu, ehtimol, biz tomondan ma'lum bir xavfdir, odamlarga Tailand taomlari qanchalik zarurligi aniq emas, aniqrog'i, ularga pad taydan ko'ra ko'proq narsa kerak, ammo umid qilamanki, vaqt o'tishi bilan ular boshqa taomlarni tatib ko'rishadi, chunki Menyuda biz Tailandga ta'tilga kelganimizda zavq bilan ovqatlanadigan hamma narsaga egamiz.

Fil boshli Ganesha lotus holatida qotib qoldi, filning egari taxtga aylandi, tilla olmalar bar peshtaxtasida dumaladi... Qora tay restorani bir qarashda maftun etadi. Bu sizning odatiy Tailand restoranlaringizga o'xshamaydi, lekin uning ajoyib atmosferasi Tailandni eng haqiqiy fotosuratga qaraganda ancha aniqroq aks ettiradi. Chunki gap mayda-chuydalarda emas – sevgi va kayfiyatda.

An'anaviy naqshlar zamonaviy, zamonaviy restoran muhitida qayta aks ettirilgan. Milliy libosdagi nafis qiz kamerali podiumni katta zaldan ajratib turuvchi shisha panelda “raqsga tushmoqda”. O‘ymakorlik bilan qoplangan yog‘och ustunlar Tailanddagi buddist stupalarni eslatadi. Qora Tailandning shinam yarim zulmatidan naqshinkor qo'riqchi ajdaholar porlaydi.

Milliy o'ziga xoslik va ekzotik lazzat o'rtasidagi nozik chiziq ichki makondan tortib menyugacha bo'lgan hamma narsada topilgan. Aleksandr Rappoport "Black Thai" restoranida Tailand oshxonasiga bo'lgan muhabbatini e'lon qiladi. Pan-Osiyo "Ginger" dan so'ng, bugungi mashhur restavratorning birinchi loyihasi va " Xitoy xartiyasi» Yangi hikoya eng murakkab va undan ham qiziqarli. Chunki faqat Tailand taomlarida bir vaqtning o'zida ta'mlarning butun palitrasi mavjud: achchiq, sho'r, nordon, shirin va achchiq. Va ularning barchasi bir ovozdan yangraydi, bir-birini to'ldiradi va ta'kidlaydi.

O'tkir ohak sharbati, achchiq qalampir pastasi va sho'r baliq sousi papayya va avakado bilan qizil ikra ceviche yangiligi va shirinligini ta'kidlang. Majburiy tom pitning qattiq o'tkirligi yumshatadi kokos suti va tetiklantiruvchi limon o'ti. Yalpiz sousi banan barglarida sarimsoq, silantro ildizi, zanjabil va limon o'ti poyasi bilan pishirilgan dengiz levrekining har bir luqmasiga salqinlik keltiradi.

Oshpaz Junthabup Aod qila oldi milliy taom zamonaviy, biroz istehzoli, lekin ayni paytda benuqson haqiqiy - kontseptsiyada ham, ingredientlarda ham. Tailanddan baqlajon, tamarind, litchi, mango, papayya, limon o'ti, galangal va boshqa mahsulotlar Tailanddan Moskvaga havo orqali keltiriladi.

Qora tay ham tunda ishlaydi, o'z atrofida moda va yosh auditoriyani to'playdi: elektron musiqa muxlislari, ziyofatchilar va, albatta, kokteyllarni biluvchilar. Black Thai bar menyusi Around the World bo'limi tomonidan ochiladi, u xalqaro kokteyl klassiklarining deyarli barcha xitlarini o'z ichiga oladi. Tailand ranglari menyusining boshida qora taylar uchun maxsus ishlab chiqilgan to'qqizta yangi kokteyllar mavjud. Ulardan ba'zilari Tailand orollari nomi bilan atalgan: Lipe, Chang, Tao, Pxuket, Phangan, Samui va Phi-Phi; boshqalar - Big Budda (armutga asoslangan rakiya asosidagi nordon) va Milk Mai-Tai (tiki afsonasidagi nozik burilish).

ALEXANDER RAPPOPORT TAY RESTORANI GINZA LOYIHASI BILAN HAMKORLIKDA

TAYLAND OSHXONLARI RESTORANI, YARATGANLARI TAILAND QOROLLIGI MILLIY RENGNI MUVOFIQLIK BILAN MUMKIN O'TKAZIB O'TGAN - VA FAQAT IVOQLARDA EMAS, UMUMIY ATMOSFERADA.

BIR KIRISHDA QORA TAY YO'Q OLMADI: MEHMON MEYYYADAN BUYURT BERA OLMAGAN, MUHIT VA XIZMAT DARAJASI ULARNI MHIDOLOVCHI O'ZBEKISTON IQTISODIYoTIDA MINGOLOYCHAYING, XOSHIBAYCHAYING, XOSHIBAYCHAING. Oltin ajdarlar-qo'riqchilar bilan bezatilgan Ganesh haykalining ta'sirchan o'lchamlari, panjaraning qoplangan tangalari bilan qoplangan, yog'och ustunlarga o'yilgan naqshlar, raqqosalarning milliy kiyimlari, shaffof shimlarda ajoyib pozalarda muzlatilgan, yoqimli ko'z qorong'iligi va ko'proq - do'stona ofitsiantlar tabassum va benuqson xizmat .. QULOQ QO'NG'IROQLAR CHILGANINI TUSHGA BERADI, TERI TROPIK NEMLIKNI HIS BO'LGANGA O'YIN, VA tanish tinchlanish ruhga kirib boradi.

MEYYYDAN BUYURTMA BERING VA OXIRGISI SIZ UCHUN KAFOLATLANADI. Ajoyib ohak sharbati, achchiq qalampir pastasi va achchiq baliq sousi PAPAYA VA AVOKADO BILAN losos balig'ining yangiligi va shirinligini oshiradi. MAJBURIY TOM YAMNING YONISHI hindiston yong'og'i sutining mayinligi VA LİMONGRASSNING G'AXSHIB QO'YILGAN XIZI BILAN SIZDIRILGAN. YALPIZ SOS BANAN BARAGLARIDA SARIMSK, CHINCHI ILDIZI, zanjabil VA LIMONGRASS POYASI BILAN QOVIRILGAN DENIZ BOROSINING HAR BIR BO'LAMI BILAN SOVIT KELADI. QORA TAYLI OSHPAZA JUNTABOO AOD MILLIY OSHXONANING ZAMONAVIY VARSIYAsini taqdim etadi - OZ TASLONALI, BIR VA SHU VA RETSEP VA INGREDENTLARDA MUMKIN HAQIQIY.

KECHDA QORA TAY ASOSIY ROLLARNI O'YNAMOQDA KOKTEYLLAR BO'LGAN PARTY PAYDANCHI BARGA AYLANADI. XALQARO KOKTEYL KLASİKALARI XITLARI BARCHA QOIDALAR BILAN ARALAŞDI, TAILAND MUVAFFI RANGLARI ORGINALLIK VA MUVOZANAT BILAN ILTIMOS. VA HAR MAVSUMDA BARTENLAR YANGI QORA TAY IMZALI KOKTEYLNI LOYIHALAYDI, VA UNING KO'RINI HATTO REGULATORLAR UCHUN DOIMIY YAXSHI SURPRIZ.