Agar siz juda mazali tushlik qilmoqchi bo'lsangiz, lekin pechkada turishni xohlamasangiz, tovuqni bankada pishiring. o'z sharbati! Oddiy, oson, juda mazali va bularning barchasi bilan minimal miqdor mahsulotlar va pishirish vaqti.

Birinchidan, tovuqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Tuz, qalampir va bir muddat marinadlash uchun qoldiring. Ushbu retsept bo'yicha quyuq go'sht ayniqsa mazali - tovuq sonlari lekin siz xohlagan narsani olishingiz mumkin. Qanotlar, albatta, tarkib tufayli sig'maydi katta raqam semiz. Agar so'ralsa, terini olib tashlash va tashlab yuborish mumkin, keyin tovuq ham parhezga aylanadi.

Sabzavotlarni yuving, tozalang, sabzi tilimga, qalampirni tilimga, piyozni yarim halqalarga, sarimsoqni ikki qismga bo'ling.

Toza, quruq bankaning pastki qismiga dafna, qalampir no'xati, sarimsoq, ozgina piyoz, qalampir va sabzi qo'ying.

Keyin tovuq va sabzavotlarni qatlamlarga qo'ying, har bir qatlam bilan sizga bir oz ko'proq tuz va qalampir kerak bo'ladi. Kavanozni tepaga to'ldirmang.

Eng yuqoridan siz xushbo'y ko'katlarni qo'yishingiz mumkin. Idishni folga bilan yoping, qulay issiqlikka bardoshli shaklga soling, suv quying. 20 daqiqa davomida 150 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying (kavanoz yorilib ketmasligi uchun). Keyin haroratni 180 darajaga oshiring va 50-60 daqiqa davomida pishiring.

Suvli konservalangan tovuq bilan xizmat qiling kartoshka pyuresi, guruch yoki grechka. Siz faqat pishirish paytida ajralib turadigan sousda, eng yangi non bilan bo'lishingiz mumkin.

Ammo tovuqni pishirishning boshqa usullari ham bor, ularni ko'pchilik hatto shubha qilmaydi. Bu bankadagi pishiriq. Bu usul unchalik uzoq bo'lmagan vaqtlarda, har bir oshxonada er-xotin qozon, bosimli pechlar, chiroyli loydan idishlar bo'lmaganda paydo bo'lgan.

Ushbu retsept juda ko'p afzalliklarga ega:

1. Idishdagi go‘sht yog‘da qovurilmaydi, o‘z sharbatida yog‘siz, suvsiz pishiriladi va sog‘lom, to‘yimli taom olamiz.
2. Idishdagi tovuq go'shti bilan birga sabzavotli yon piyola darhol pishiriladi va biz darhol "idishdagi tushlik" yoki kechki ovqatni olamiz. Tovuq go'shti sarimsoq, sabzi, ziravorlar ta'mini mukammal darajada o'zlashtiradi va butun garniturani sharbati bilan namlaydi.
3. Idishdagi tovuq bizning aralashuvimizsiz pishiriladi. Ya'ni, biz unga bankka kirishiga yordam beramiz, keyin esa o'zi. Bir muncha vaqt siz pechni unutishingiz va boshqa idishlarni qilishingiz mumkin.

Ushbu taomni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• tovuq
• banka
• sabzavotlar
• tuz, ziravorlar

Juda katta bo'lmagan tovuqni tanlang, shunda u kavanozga to'g'ri keladi va hali ham garnitür uchun joy bor. Broylerni olish yaxshidir, chunki. u yumshoqroq, tezroq pishiriladi va go'sht shirali bo'ladi.

To'g'ri bankni qanday tanlash mumkin:

• qizdirilganda yorilib ketmasligi uchun kavanoz bo'ynida chipsiz bo'lishi kerak.
• yoriqlar bo'lmasligi kerak. Ayniqsa, yoriqlarni ko'rish qiyin bo'lgan pastki qismini diqqat bilan tekshiring.
• Tovuq uchun 1,5 kg. 3 litrli banka yordam beradi.
• Kavanozda yorliq yoki stiker bo'lmasligi kerak.

Pishirishdan oldin tana go'shti yuvilishi va qog'oz sochiq bilan quritilishi kerak. Tovuqni bo'laklarga bo'ling: qanotlar, oyoqlar, fileto. Terini kesish kerak emas.

Go'shtni bankaga quyish yaxshidir:

• filetani eng quruq go'sht bo'lagining pastki qismiga qo'ying,
• filetadan keyin baraban va sonlar bankaga tushadi, ulardan eng ko'p sharbat ajralib turadi.
• birinchi navbatda biz qanotlarni va orqa tomonni yotqizamiz.

Klassik ziravorlar:

• 1,5 osh qoshiq tuz,
• 0,5 osh qoshiq kori,
• 0,5 osh qoshiq maydalangan qora qalampir,
• 3-4 chinnigullar sarimsoq, dafna yaprog'i.

Tovuqning barcha bo'laklari tuz va ziravorlar bilan ishqalanmaydi. Pishirish jarayonida tuz va ziravorlar idishning tubiga cho'kadi va idishning ta'mi bir xil bo'lishi uchun go'shtning pastki qismlari tuzlanmaydi.

Sabzavotlar idishdagi go'shtning ustiga qo'yiladi. Buning uchun idishga 1 choy qoshiq sariyog 'qo'shiladi.

Va bu erda eng muhimi! Pechdagi kavanozda tovuqni tayyorlashning 7 ta asosiy qoidalari

(shuningdek, xavfsizlik choralari - ulardan chetga chiqish - va siz idishni yo'qotasiz, pech esa ifloslanadi va osongina shikastlanadi!):

1. Kavanozni germetik tarzda yopish mumkin emas, chunki issiq bug'dan uni yirtib tashlash mumkin.
2. Kavanozni tepaga yuklamang. Go'sht juda ko'p sharbatni o'z ichiga oladi va agar sharbat uchun joy bo'lmasa, u qochib ketadi va tovuq quruq va ta'msiz bo'lib chiqadi.
3. Tovuqli idishlar sovuq pechga joylashtiriladi, shunda kavanoz buzilmaydi va yorilib ketmaydi. Tovuq pishirayotganda, harorat farqi bo'lmasligi uchun pechni ochmang.
4. Tovuq 180 daraja haroratda pishiriladi (ko'proq emas - aks holda kavanoz bardosh bera olmaydi!) Va vaqtida 1,5 soat.
5. Sovuq pechdan idishni tortib olishingiz kerak, aks holda shisha yorilishi mumkin.
6. Idishga suv quyish kerak emas, chunki. suv suyultiriladi go'shtli bulon va taom unchalik mazali va boy bo'lmaydi.
7. Yuqoridan go'shtdan namlik bug'lanib ketmasligi va go'sht qurib qolmasligi uchun folga yoki zich bo'lmagan temir yoki shisha qopqoq bilan yopish kerak.

Sabzavotli kavanozda pishirilgan tovuq

Sabzavotli tovuq go'shtini tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Tovuq - 1 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Shirin bolgar qalampiri - 2 dona.
• Pomidor - 1 dona.
• dafna yaprog'i - 3 dona.
• Qora qalampir qalampiri - 5 dona.
• Tuz, maydalangan qora qalampir, ziravorlar - ta'mga
• Yangi o'tlar (maydanoz, cilantro, arpabodiyon)

Va, albatta, uchta litrli idish.

Shunday qilib, biz tovuqni olamiz, uni to'g'ri o'lchamdagi bo'laklarga kesib tashlaymiz, lekin ular kavanozga yaxshi joylashishi uchun. Idishga soling va ziravorlar, sarimsoq, qalampir, tuz seping.

Endi biz sabzavotlarni kesib tashlaymiz. Siz ularni hatto kub shaklida, hatto kichik bo'laklarda ham kesishingiz mumkin - xohlaganingizcha.

Endi biz tayyorlangan kavanozni olamiz. Bu yoriqlar va chiplar, teglarsiz bo'lishi kerak. Go'shtni pastki qismga, so'ngra sabzavot qatlamiga qo'ying. Kavanozni to'liq to'ldirmaslik tavsiya etiladi.

Tovuqga o'rik qo'shsangiz juda mazali bo'ladi. Go'sht engil tutunli ta'mga ega bo'ladi.

Endi kavanozni folga bilan yoping va sovuq pechga qo'ying. Shundan keyingina siz pechni yoqishingiz mumkin. Tovuqni taxminan ikki soat davomida qovuring. Bu vaqtdan keyin pechni o'chiring, kavanozni sovutib oling va uni olib tashlang.

Sabzavotlardan siz karamning barcha turlarini qo'shishingiz mumkin, u juda mazali bo'lib chiqadi.

Tovuqni plitalarga qo'ygandan so'ng, uni stolga xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Kartoshka bilan 2 litrli idishda tovuq go'shti uchun bosqichma-bosqich retsept

Ushbu retseptda biz tovuqni kavanozda pishiramiz, lekin sabzavot bilan emas, balki kartoshka bilan.

Ushbu retseptni tayyorlash uchun bizga kerak:

• Tovuq (ehtimol tovuq oyoqlari)
• Kartoshka - 1 kg
• Piyoz - 2 dona
• Sabzi - 2 dona
• Sarimsoq - 5 tish.
• Tuz - 1 osh qoshiq
• Ziravorlar - ta'mga.

Shunday qilib, biz tovuqni tayyorlashni boshlaymiz, uni qismlarga bo'linib, kerakli o'lchamdagi bo'laklarga bo'lamiz. Biz uni plastinka ichiga qo'yamiz va qalampir, ziravorlar bilan uxlab qolamiz.

Endi biz yoriqlar va chiplarsiz kavanoz olamiz. Go'shtni pastki qismga qo'ying.

Kartoshkani ustiga qo'ying, keyin yana sabzavot, kartoshka va boshqalar bilan go'shtni eng yuqori qismiga qo'ying.

Bank tayyor, endi siz uni pechga yuborishingiz mumkin.

Pech, unutmang, faqat kavanoz mavjud bo'lgandan keyin yoqiladi. Aks holda, stakan yorilib ketadi va biz mazali taomni yo'qotamiz.

Tovuqni ikki soat davomida pechda pishiring, keyin pechni o'chiring, kavanozni sovutib oling. Endi biz uni olib tashlaymiz, idishga solamiz va stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Tovuq retsepti video

Quyida tovuqni o'z sharbatida pishirish uchun video retsepti mavjud.

Qisqacha aytganda, ushbu retseptni quyidagicha ta'riflash mumkin:

• tovuqni bo'laklarga bo'ling.
• tuz, dafna yaprog'i, qalampir qo'shing va bankani shu bilan to'ldiring.
• kavanozni pechga 2 soat qo'ying.

Yoqimli ishtaha!

Ingredientlar

Tovuqni pechda o'z sharbatida pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
broyler tovuqi (menda uy qurilishi bor) - 2 kg;
tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga;
dafna yaprog'i - 2 PCS.;
ziravorlar - 5 dona PCS.;
piyoz - 2 PCS.;
sarimsoq - 1 bosh.

Pishirish bosqichlari

Piyozni halqalarga yoki yarim halqalarga kesib oling, sarimsoqni chinnigullarga bo'ling (siz filmni tozalay olmaysiz).

Ta'mga tuz va maydalangan qora murch qo'shing, piyoz, sarimsoq, lavr yaproqlari va allspice, yaxshilab aralashtiramiz.

Oldindan isitiladigan pechga yuboring va tovuqni o'z sharbatida 1,5-2 soat davomida 170-180 daraja haroratda pishiring. Tayyor go'shtni suyaklardan osongina ajratish kerak. Pishirishdan 5 daqiqa oldin qopqog'ini olib tashlang va biroz qizarib ketsin. Agar do'konda sotib olingan tovuqdan foydalansangiz, uni 15-20 daqiqa kamroq pishiring. Qanday bo'lmasin, go'shtning tayyorligini tekshiring - tayyor go'sht pichoq bilan osongina teshilishi kerak va shaffof sharbat undan ajralib turishi kerak.

Piyoz go'shtga shirali bo'ladi, sarimsoq tovuqni yanada xushbo'y qiladi. Bu taomni ziravorlar bilan to'sib qo'ymaslikka harakat qiling, baribir ta'mi juda yaxshi.

Endi siz tovuq bo'laklarini bankalarga solib, hosil bo'lgan sharbatni to'kib tashlang va u soviganida uni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.

Go'sht to'liq sovutilganda, u ishtahani ochuvchi jele bilan qoplanadi. Tovuqni o'z sharbatida taxminan bir hafta davomida muzlatgichda yopiq idishda saqlashingiz mumkin.

O'z sharbatida tovuq go'shti uchun bu retsept, ayniqsa, har kuni pishirish imkoniga ega bo'lmaganlar uchun juda mos keladi - biz tovuqni muzlatgichdan olib, pechda (yoki mikroto'lqinli pechda) tezda isitamiz va asosiy taom sifatida xizmat qilamiz. taom. Tavsiya qilaman!

Mazali va yoqimli daqiqalar!

Ehtimol, mazali tovuqni tayyorlashning eng oson yo'li. Har kim bu taomni tayyorlashi mumkin, hatto pishirish haqida hech narsa bilmaydiganlar ham. Barcha pishirish bir nechta sof mexanik harakatlardan iborat va minimal vaqtni oladi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
Tovuq - 1 dona
Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
tuz

Shuningdek:
Shisha idish
Shisha qopqoq yoki folga
Pech

Amaldagi mahsulotlar va aksessuarlar haqida:

Tovuq har qanday, lekin qancha go'shtli bo'lsa, shuncha yaxshi. Bundan tashqari, har qanday sotib olingan tovuq qismlari - sonlar, ko'kraklar, barabanlar, qanotlardan foydalanishingiz mumkin. Keyin bo'linishingiz shart emas.
Sarimsoq piyoz talab qilinadi. Bu tovuqga mazali ta'm va xushbo'y hid beradi.
tuz oddiy, ko'zga quying, bu erda ta'mga ishlamaydi. Malumot uchun - 1 kg tovuq uchun 0,5-1 choy qoshiq tuz kerak bo'ladi. Lekin har doim esda tuting - kam tuzlanish oson tuzatilishi mumkin, lekin ortiqcha tuzlash deyarli mumkin emas.
shisha idish 2 litr oling. Bu sodiqlik uchun, shuning uchun butun tovuq kiradi. Xo'sh, umuman olganda, bu erda hisoblash oddiy 1 litr - 1 kg tovuq go'shti. Ya'ni, tovuqning vazni 1 kg yoki undan kam bo'lsa, siz litrli kavanozdan foydalanishingiz mumkin.
shisha qopqoq almashtirilishi mumkin folga. Agar oziq-ovqat folyosi mavjud bo'lmasa, siz shokoladli folga foydalanishingiz mumkin.
Pech an'anaviy, elektr yoki gaz, o'rnatish va doimiy haroratni saqlash imkoniyati bilan.

Pishirish:

Sarimsoqni unchalik mayda emas. Tovuqni qismlarga bo'lib kesib, mos idishga solamiz. U erda tug'ralgan sarimsoq qo'shing, tuz seping va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Tovuqni toza, quruq idishga soling. Qopqoq yoki folga bilan yoping.

Va tovuqli idishni sovuq pechga qo'ying. Tercihen panjarada. Idish harorat farqidan yorilib ketmasligi uchun pech sovuq bo'lishi kerak.

Biz isitish haroratini 160-180 darajaga qo'yamiz va bir soat davomida tovuqni unutamiz. Ellik daqiqadan so'ng siz boshqa xonada ham mazali hidni his qilasiz. Lekin hid hissiga tayanmaslik va taymerni 60 daqiqaga qo'yish yoki signalni o'rnatish yaxshiroqdir. Bir soat o'tgach, o'z sharbatida tovuqli kavanoz shunday ko'rinadi.

Bu bizning taomimiz tayyor degan ma'noni anglatadi. Issiqlikni o'chiring, pechning qopqog'ini oching va biroz kuting issiq idish(180 daraja siz uchun hazil emas!) biroz soviydi. Pech qo'ltiqchasi yoki oshxona sochiq yordamida biz kavanozni olib, issiqqa chidamli stendga qo'yamiz.

Tovuq bo'laklarini vilkalar, qoshiq yoki ikkalasi bilan baliq qiling va qismlarga bo'ling. Oddiylik va tezlik tushunchasidan chiqmaslik uchun har qanday oson tayyorlanadigan garnitura - makaron, guruch, grechkadan birgalikda foydalanamiz.

Muzlatgichda turgandan so'ng, idishda o'z sharbatida pishirilgan tovuq go'shti unchalik mazali bo'lmaydi. sovuq ishtaha- jele ichidagi tovuq.

Shunday qilib, yozgi yashash joyi yoki ochiq havoda dam olish uchun tovuqni pishirish juda qulay. Pishirish uchun atigi besh daqiqa, pishirish uchun bir soat, sovutish uchun yarim soat, bu vaqtda siz tayyorgarlikni xavfsiz bajarishingiz mumkin va allaqachon qadoqlangan tovuq "konserva" tayyor. Faqat bankani plastik qopqoq bilan yopish qoladi va uni o'zingiz bilan olishni unutmang.

Hayrli kun. So'nggi paytlarda men tovuq retseptlari haqida ko'proq yozyapman. Allaqachon va va yana ko'p narsa bor edi. Rostini aytsam, men birinchi navbatda undan pishirishni yaxshi ko'raman, chunki u tez, mazali va xavfsiz. Qaysi retseptdan foydalanilmasin, go'sht 99% hollarda suvli bo'lib chiqadi. Albatta bundan mustasno. U erda ba'zi qiyinchiliklar mavjud.

Va tovuqni pishirishning turli xil usullaridan men uni bankada pishirishni alohida ta'kidlayman.

Bu juda kam odam foydalanadigan, ammo go'shtni beradigan ajoyib usul maxsus lazzat va go'sht sharbatini saqlab, uni juda yumshoq va yumshoq qiladi. Va agar siz hech qachon bunday pishirishni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, albatta sinab ko'ring. Ishonchim komilki, siz buni qadrlaysiz.

Ayniqsa, retseptlarning soddaligini ta'kidlamoqchiman. Yog'li pishirish varag'ini ho'llash va boshqa shunga o'xshash qiyinchiliklar. Pishirish paytida oldindan qovurish va moylash yo'q.

haqida gapirganda o'simlik yog'i: U ishlatilmaydi. Shunday qilib, idish iloji boricha parhezli va kaloriyalarni hisoblaydiganlar uchun juda mos keladi.

Tovuq go'shti o'z sharbatida kavanozda

Bu tuz va qalampirdan boshqa qo'shimcha ingredientlardan foydalanmaydigan eng oddiy versiya. Bu go'shtni o'z sharbatida eng sof shaklda chiqaradi.

Shunday qilib, men aytganimdek, pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• To'liq tovuq - 1 dona (taxminan 2 kg)
• Tuz, qalampir - ta'mga
• 3 litrli banka - 1 dona

Pishirish:

1. Biz yangi yoki butunlay erigan tana go'shtini bo'laklarga bo'lamiz. Birinchidan, biz uni sternum bo'ylab kesib oldik, so'ngra hech qanday muammosiz kavanozning bo'yniga o'tadigan bo'laklarga bo'linadi.

Shiralilikning siri suyaklarda. Shuning uchun, go'shtni suyaklardan ajratmaslik kerak va faqat uni idishga solib qo'yishga harakat qiling. Dag'al kesish: qanotlar, sonlar, barabanlar va bir necha bo'lak ko'krak.

2. Tug'ralgan qushni, qalampirni tuzlang va yaxshilab aralashtiring, ziravorlar bilan ozgina ishqalang.

3. Biz stikerlar, yoriqlar va chiplarsiz toza uch litrli kavanozni olamiz. Biz unda tug'ralgan bo'laklarni qo'yamiz, qalay qopqog'i bilan yopamiz va pishirish varag'iga qo'yamiz. Qopqoqdan kauchuk jantni olib tashlash kerak.

Biz pishirish varag'ini sovuq pechga yuboramiz, haroratni 200 darajaga qo'yamiz va pechning eshigini yopamiz.

4. 1,5 soatdan keyin idish tayyor bo'ladi. Endi siz eshikni ochishingiz kerak, kavanoz 10-15 daqiqa sovib ketguncha kuting va shundan keyingina uni olib tashlang.

Yoqimli ishtaha!

Kavanozni sovuq pechga qo'yish juda muhim va keyin eshik ochiq holda sovushini kutib turing. Aks holda, haroratning keskin o'zgarishi tufayli bank yorilishi mumkin.

Yog 'retsepti

Agar kaloriya siz uchun unchalik muhim bo'lmasa, unda go'shtni qo'shib, yanada mazali qilish mumkin sariyog `. E'tibor bering, ushbu retseptda 1 ta katta emas, balki 750 ml hajmdagi 3 ta kichikroq bankalar qo'llaniladi.

Tarkibi:

• Tovuq - 2 kg
• Piyoz - 3 dona
• Tuz - 1/2 choy qoshiq
• maydalangan qora qalampir - bir choy qoshiq uchida
• Paprika - 1 choy qoshiq
• Quritilgan sarimsoq - 1/2 choy qoshiq
• Sariyog '- 90 g
• 750 ml bankalar, toza va quruq - 3 dona

Pishirish:

1. Biz tovuqni birinchi retseptga o'xshash bo'laklarga kesib tashladik. Bo'laklarni qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Keyin plastinka ustiga qo'ying va tuz va ziravorlar seping.

2. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, plastinkaga qo'shing va hamma narsani aralashtiring, piyozni ozgina siqib, ziravorlarni go'shtga surting.

3. Go'sht va piyozni toza, quruq bankalarga etarlicha mahkam bog'lab, ustiga bir xil sariyog 'bo'lagini qo'ying.

4. Idishlarning bo'yinlarini folga bilan yoping va ularni sovuq pechga yuboring. Kichik hajmlari tufayli pishirish vaqti 45 daqiqagacha qisqartiriladi.

Idishlarni pishirish varag'iga qo'yish tavsiya etiladi, chunki ular tepaga to'ldiriladi va pishirish paytida sharbat biroz toshib ketadi va tomiziladi. Va pishirish varag'ini tozalash pechdan ko'ra osonroqdir.

5. 45 daqiqadan so'ng eng mazali va xushbo'y tovuq tayyor. Yoqimli ishtaha!

Tovuq go'shtini pechda kartoshka bilan qanday pishirish kerak

Va bu erda to'laqonli taomning bir varianti bor, unda siz alohida yon piyola tayyorlashingiz shart emas. Hammasi bitta bankda. Juda qulay. Va mazali, albatta.

Tarkibi:

• Tovuq - 1,5 kg
• Kartoshka - 5 dona
• Sarimsoq - 4 chinnigullar
• 1,5 osh qoshiq tuz
• 0,5 osh qoshiq qalampir
• 0,5 osh qoshiq tovuq ziravorlari

Pishirish:

1. Biz tovuqni va menikini, mening kartoshkani kesib, kesib oldik katta qismlar(agar ildiz mevalari kichik bo'lsa, unda siz kesishingiz mumkin emas). Bir rozetkada tuz, qalampir va ziravorlarni aralashtiring. Sarimsoqni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.

Kartoshkani katta bo'laklarga bo'lish kerak, shunda ular go'sht tayyor bo'lgunga qadar kavanozda qaynatilmaydi.

2. Ingredientlarni qatlamli idishga joylashtiramiz: birinchi navbatda, katta go'sht bo'laklari (shinlar, sonlar), keyin bir oz sarimsoq va ziravorlar. Go'sht tugamaguncha va hokazo. Odatda uchta qatlam mavjud.

3. Oxirgi qatlam kartoshka bo'lib, ularni bankaga qo'yishdan oldin alohida tuzlangan va qalampirlangan bo'lishi kerak. Barcha ingredientlar ichkarida bo'lganda, bo'yinni folga bilan yoping va kavanozni sovuq pechga yuboring.

4. Haroratni 200 darajaga qo'ying va tovuqni 1,5 soat davomida pishiring. Endi kerak emas, esda tutingki, kartoshka avvalroq pishiriladi va yumshoq qaynay boshlaydi.

Pech eshigi ochiq holda kavanoz 10 daqiqa sovishini kuting va tayyor bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Sabzavotlar bilan asta-sekin fotosurat retsepti

Sabzavotlarni sevuvchilar uchun alohida retsept ham mavjud. Bu holda sabzavotlar güveç shaklida olinadi. Shunday qilib, siz nafaqat taqdim etilgan pomidordan foydalanishingiz mumkin va Bolgar qalampiri, shuningdek, güveç uchun mos bo'lgan boshqalar: qovoq, baqlajon, bir xil kartoshka va boshqalar.

Tarkibi:

• Tovuq (1,5-2 kg)
• Sarimsoq piyoz
• Tuz, qalampir no'xati
• dafna yaprog'i - 4 dona
• 1 katta piyoz
• 1 ta pomidor
• 1 bolgar qalampiri
• 1 ta uch litrli banka

Pishirish:

1. Tovuqni bo'laklarga bo'ling, yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Mening sabzavotlarim, agar kerak bo'lsa, tozalang va qulay shaklda kesing: somonlar, kublar, halqalar - xohlaganingizcha.

2. Ingredientlarni 4 qatlamda idishga soling: birinchi navbatda tuzlangan bo'lishi kerak bo'lgan pishirilgan tovuqning yarmi keladi, bir juft dafna yaprog'i va bir nechta qalampir no'xatini tashlang; keyin yarim pishirilgan sabzavotlar qatlami, keyin ziravorlar va ko'proq sabzavotlar bilan ko'proq go'sht keladi.

3. Qo'lingiz yoki doğaçlama vositalaringiz bilan kavanozning tarkibini ozgina siqib qo'ying. Erkaklar qo'llarini idishga solmagani ma'qul. Qotib qolish juda oson.

Keyin bo'yinbog'ni folga bilan erkin yopamiz va kavanozni sovuq pechga yuboramiz. Biz 200 darajani o'rnatamiz va 1,5 soat kutamiz.

Tayyor. Yoqimli ishtaha!

Ketchup va mayonez bilan idishdagi shashlik

Ob-havo yoki ish tufayli barbekyu rejalashtira olmayapsizmi? Muammo yo'q. Tovuq shishlarini pechda idishda pishiring. Albatta, tutunli lazzat bo'lmaydi, lekin boshqa hamma narsa haqiqiy barbekyuga juda o'xshash.

Taqdim etilgan barcha retseptlar ichida men tovuq va kartoshkani ko'proq yoqtiraman. Faqat dangasalikdan emas. Kartoshkaning o'zi mazali.

E'tibor uchun rahmat.