Rulo qilish uchun kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlang, yong'oq toza.
Pita noni uchun to'ldirishni tayyorlang: pishloq massasini smetana bilan birlashtirib, silliq bo'lguncha aralashtiring, bu retsept uchun yog'li smetana olish yaxshidir. Olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, doljin va shakar qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Yong'oqni sumkaga soling va rulon bilan maydalang, lekin juda nozik emas.
Biz rulonni yig'ishni boshlaymiz. Oshxona stoliga pita nonini qo'ying va uni birinchi qatlamga qo'llang tvorog massasi smetana bilan. Butun pita noniga bir tekis taqsimlang, 8-10 sm kenglikdagi pita nonini plomba bilan to'ldirilmagan holda qoldiring.Ikkinchi qatlam - olma - tvorog qatlami ustiga bir tekisda maydalangan olma massasini qo'ying. Uchinchi qatlamga tug'ralgan yong'oq qo'ying.
To'ldirilgan lavashni rulonga aylantiring va avval pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga o'tkazing. Tuxumni vilkalar bilan uring va kaltaklangan tuxum bilan to'ldirmasdan, bir bo'lak pita nonini yog'lang, ustiga rulonni mahkamlang. Tuxumning qolgan qismi bilan rulonning butun yuzasini yog'lang va uni 30 daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladigan pechga yuboring.
Pishirilgan rulonni sovutib oling, qismlarga bo'ling va xizmat qiling.

Olma va tvorog bilan lavash rulosi juda suvli bo'lib chiqadi. Tarkibida minimal miqdor shakar va xamir, bu esa uni past kaloriya qiladi. Juda mazali kuzgi shirinlik tayyor! Batafsilroq pishirish jarayoni uchun videoga qarang. Yoqimli ishtaha!

Olma va tvorog qo'shilgan issiq pita noni nozik to'ldirishli mayda pirog pirogiga o'xshaydi!

Ajoyib ko'p qirrali taom!

Olma nok yoki o'rta shaftoli bilan almashtirilishi mumkin. To'ldirishni har xil shirin ziravorlar, tug'ralgan qovurilgan yong'oq qo'shib, ta'mingizga yaxshilash mumkin. Bir oz shokolad qo'shib, tajriba qilishingiz mumkin. Ziravorlar uchun maydalangan doljin va vanil shakar eng yaxshisidir.

Olma massasi taxminan. Shakar miqdori mevaning shirinligiga qarab o'zgaradi. Tabiiy, yumshoq, eng yangi tvorogni oling. Eng yaxshisi, menimcha, bozor yoki qishloq.

Tvorogni shakar bilan birga maydalang.

Mayda maydalangan olma xamiri va yuvilgan mayiz qo'shing.

Aralashtiring.

Men pita varaqlarini har birini 4 bo'lakka kesib tashladim. Menda 16 kvadrat bor. Har birining chetida siz ozgina plomba qo'yishingiz kerak (to'ldirishni "ko'z bilan" ham 16 qismga bo'ling).

"Konvertlarni" muloyimlik bilan katlayın va ularni o'simlik yog'ida tikuv tomonini pastga tushiring. Lavash tezda qovuriladi va faol ravishda yog'ni oladi.

Ikki tomondan "konvertlarni" oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Pishirgandan so'ng darhol olma va tvorog bilan issiq pita nonini xizmat qiling. Xizmat qilayotganda idishni shakar kukuni bilan bezashingiz va smetana qo'shishingiz mumkin.

To'ldirishni tayyorlash uchun 10 faol daqiqa va pishirish uchun 25 daqiqa, lekin bu sizning tashvishingiz emas, balki pechlar. Xo'sh, bu ajoyib emasmi? Hammasi bo'lib, 35-40 daqiqada siz har qanday ichimlik uchun ajoyib desertni taqdim eta olasiz. Va, menga ishoning, ta'mi ko'ra pishirilgan strudeldan unchalik kam emas klassik retsept.

Uy aromatik pishiriqlar har doim barcha xonadon a'zolarini oshxonaga jalb qilgan. Ayniqsa, yangi sut, choy, qahva yoki hatto kompot bilan xizmat qilganda. To'g'ri, bu ideal suratda bitta "lekin" bor! Hamma uy bekalari pishirish bilan bezovta qilishni xohlamaydilar, ayniqsa yozgi issiqda.

Shuning uchun ular tez-tez paydo bo'la boshladilar. Bu shunday tayyorlangan non mahsulotlari bir xil ta'mga ega bo'ladi degani emas. Umuman yo'q. Shunchaki, jarayon shunchalik soddalashtirilganki, pishirish rohatga aylanadi. Minimal sarflangan vaqt, mavjud ingredientlar, pechkada uzoq vaqt turishning yo'qligi - bularning barchasi, ayniqsa, ishlaydigan ayollar uchun juda katta rol o'ynaydi, lekin uy xo'jaligini erkalashni xohlaydi.

Tvorog va olma bilan pechda pishirilgan lavash

Ovqat pishirishdan zavqlaning!

Shaxslar soni - 4.

Tayyorlash vaqti 10 minut.

Pishirish vaqti - 25 daqiqa.

Tarkibi:

• tvorog - 500 g;
• olma - 2 dona;
• Lavash - 1 ta paket (2 varaq);
• Tuxum - 2 dona;
• Vanillin - 1 osh qoshiq
• dolchin - 1 osh qoshiq
• Shakar - 3 osh qoshiq
• Mog'orni moylash uchun o'simlik moyi

Dangasa pita strudelini tayyorlash bosqichlari:

Olmani yaxshilab yuvib tashlang, ortiqcha namlikni qog'oz sochiq bilan olib tashlang. Mevalardan terini ingichka qilib kesib oling va kichik kubiklarga bo'ling.

Shirin va ozgina nordon olma, strudel tayyorlash uchun mos keladi.

Tvorogni alohida idishga o'tkazing. Unga kesilgan olma kublarini qo'shing.

Ushbu retsept bo'yicha strudelni tayyorlash uchun xamirli emas, balki aniq donli tvorogni tanlash yaxshidir. Shunday qilib tayyor ovqat ancha mazali bo'lib chiqadi.

Ziravorlardan biz vanillin va doljinga muhtojmiz. Biz vanillinni tvorog va olma solingan idishga jo'natamiz.

Lekin birinchi navbatda doljinni donador shakar bilan alohida aralashtiramiz.

Olma-tvorog aralashmasiga shakar bilan doljin yuboramiz.

Barcha ingredientlarni oddiy bo'tqaga aylantirmaslik uchun juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Agar tuxum kichkina bo'lsa, retseptga amal qiling. Agar tuxum o'rta yoki hatto katta bo'lsa, rulonlarni moylash uchun faqat bitta sarig'i etarli. Ikkinchi sarig'i strudel uchun to'ldirishga xavfsiz tarzda yuborilishi mumkin.

Biz oqsillarni barcha ingredientlar bilan idishga jo'natamiz. Sekin aralashtiramiz.

Biz ish yuzasiga pita nonini yoyib chiqdik. Olingan to'ldirishning yarmini varaqning o'rtasiga yoyib chiqdik. To'ldirishni qirralardan chekinib, butun yuzaga teng ravishda taqsimlang.

Agar siz pita nonini emas, balki rulonni sotib olgan bo'lsangiz, uni ikki qismga bo'lish kerak, chunki u ikkita rulon qilish kerak.

Birinchidan, biz tomonlarni o'rab olamiz, so'ngra asta-sekin pita nonining pastki chetini to'ldirmasdan o'rashni boshlaymiz.

Lavash qayerdandir biroz yorib ketsa ham mayli, keyin hammasi rulonga o'raladi.

Pita nonini plomba bilan rulonga aylantiramiz. Biz tikuvni quyida qoldirishga harakat qilamiz. Shunday qilib, pishirish jarayonida rulon ochilmasligiga ishonch hosil qilishimiz mumkin.

To'ldirishning qolgan yarmini ikkinchi varaqga qo'ying va xuddi shu tarzda o'rang.

Pishirish varag'ini yoping pishirish qog'ozi, uni ozgina yog'lang o'simlik yog'i... Ehtiyotkorlik bilan rulonlarni pishirish varag'iga o'tkazing.

Endi cho'tka yordamida rulonlarni sarig'i bilan yog'lang. Biz pishirish varag'ini 25 daqiqa davomida 180 ° S ga oldindan qizdirilgan joyga yuboramiz. Rulolarning tayyorligini oltin sirt bilan aniqlash mumkin.

Olma va lavash tvorogli dangasa strudel tayyor!

Ko'pgina uy bekalari lavash idishlarini soddaligi va tayyorlash tezligi uchun yaxshi ko'radilar. Yupqa xamirturushsiz keklar neytral ta'mga ega, ular sho'r va shirin plomba, sovuq va issiq bilan yaxshi ketadi. Lavash snack rulo, pirog va pirog tayyorlash uchun ishlatiladi. Men sizga taklif qilaman asta-sekin retsept shirin strudelning fotosurati bilan. Ushbu taomning klassik versiyasi juda ko'p tayyorgarlikni talab qiladi, eng yupqa xamir va undan keyin uzoq vaqt pishirish. Soddalashtirilgan usul yosh uy bekalari yoki kutilmagan mehmonlar uchun javob beradi.

Olma va tvorog bilan lavash strudel yashin tezligida tayyorlanadi va xizmat qilishda ozgina tasavvur qilish pirogni murakkab desert taassurotlari uchun juda raqobatbardosh qiladi. Pita nonini tanlayotganda, eng nozik namunaga e'tibor bering. Olma suvli va katta bo'lishi kerak, tvorog yog'li va quruq bo'lishi kerak.

Shakar va shakar kukuni miqdori sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin. Dolchin vanil yoki tsitrus mevalari bilan almashtirilishi mumkin.

Tarkibi:

• pita noni - 100 gramm;
• tvorog - 200 gramm;
• chang shakar - 2 choy qoshiq;
• olma - 1 dona;
• shakar - 1,5 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• doljin - 1 choy qoshiq;
• xizmat qilish uchun kakao kukuni - bir oz.

Pita non strudelini pechda olma bilan qanday tayyorlash mumkin

Tvorogni shakar kukuni bilan aralashtiring.

Olmani maydalang.

Shakar va doljin qo'shing. Aralashmani 1,5 daqiqa davomida isitib oling Mikroto'lqinli pech shakar eriguncha.

Stolga bir varaq pita nonini yoying.

Chetdan 10 sm orqaga torting va olma qo'ying.

Pyuresga tvorogni yoyib chiqing.

Pita nonini yumshoq rulonga aylantiring. Bo'sh chetini ko'pirtirilgan tuxum bilan yog'lang va ham o'rang.

Rulonni pishirish varag'iga qo'ying va ustiga kaltaklangan tuxum surting.

200 daraja qizdirilgan pechda 15 daqiqa qizarguncha pishiring.

Pishirilgan mahsulotlarni sovutib oling. Xizmat ko'rsatish plastinkasini joylashtiring. Siz kakao kukunidan foydalanishingiz mumkin, muzli shakar yoki doljin. Rulonni qo'ying.