Wielu z nas nie lubi kaszy jęczmiennej. Ponieważ uważają to za zbyt trudne. Urządzenie takie jak multicooker doskonale radzi sobie z tą wadą. Kasza jęczmienna z gulaszem w powolnej kuchence okazuje się bardzo miękka i smaczna. Nie pali się ani nie przykleja do spodu urządzenia. Należy przypomnieć, że jęczmień perłowy bardzo lubi tłuszcz. Dlatego podczas gotowania dodaj trochę oleju roślinnego, a także masła.

Swoją drogą dopuszcza się gotowanie jęczmienia z gęsią lub wieprzowiną, ja używam gulaszu domowej roboty.

W przypadku użycia mięsa należy je wcześniej pokroić na kawałki i usmażyć. Gulasz kładę pod koniec gotowania.

Tak więc, aby ugotować owsiankę jęczmienną z domowym gulaszem w powolnej kuchence, potrzebujesz:

• Woda - 1 litr;
• Jęczmień perłowy - szklanka;
• Marchewka, cebula - 1-2 szt .;
• Domowy gulasz(możesz korzystać ze sklepu) - 200 g;
• Masło i olej roślinny;
• Przyprawy, liście laurowe, sól - opcjonalnie.

Gotowanie kaszy pęczak z duszonym multicooker

Przede wszystkim szczególnie starannie sortuję zboża, spłukuję je pod bieżącą wodą.

Chcę zauważyć, że gotując w powolnej kuchence, nie moczę jęczmienia, aby nie tracić czasu. Owsianka i tak będzie dość miękka.

Czyszczę i czyszczę przygotowane warzywa. Cebulę kroję na półpierścienie.

Na tarce za Koreańskie marchewki pocieranie marchewki.

W razie potrzeby warzywa można smażyć.

Wlewam olej do miski cudownej patelni (około 2-3 łyżek stołowych).

Włożyłam umytą i posortowaną kaszę jęczmienną.

Następne w kolejce są różne warzywa.

Do tego, który kocha krusząca się owsianka, konieczne jest zmniejszenie objętości cieczy.

Zamykam pokrywę, ustawiam tryb „Owsianka” na wyświetlaczu na 1,5 godziny. Okresowo mieszaj owsiankę.

Pół godziny przed końcem gotowania dodaj gulasz, lawruszkę i masło.

Po sygnale nasz jęczmień perłowy z gulaszem w powolnej kuchence jest gotowy! Daję jej trochę naparu i podaję.

Smacznego!

Wideo

Oferujemy również przepis wideo na robienie jęczmienia z gulaszem w powolnej kuchence.

Gotowanie w multicookerze jest wygodne i proste, do tego nie musisz znać żadnego specjalnego tajemnice kulinarne, wystarczy ustawić potrzebny program, poczekać na upragniony „pip” i smacznie i zdrowe danie można podawać przy stole.

Użycie gulaszu, tak znanego i niezbędnego produktu podczas wędrówki, do gotowania w domu, zwłaszcza w multicookerze, nie tylko zaoszczędzi czas i wysiłek na gotowanie, ale także urozmaici dietę.

W wolnej kuchence pilaw z jęczmienia perłowego z gulaszem jest bardzo smaczny. Będzie to wymagało:

Kasza jęczmienna (myta) - 2 filiżanki,

Zimna woda - 4 szklanki

Gulasz (najlepiej wołowina) - 1 puszka (500 gr.),

1 mała cebula

Marchewki - 1 szt.,

sól dla smaku

Przyprawy - opcjonalnie.

Wlej olej roślinny na dno patelni w powolnej kuchence, załaduj posiekaną cebulę, startą marchewkę i smaż w trybie „pieczenia” przez 5-7 minut.

Jęczmień, gulasz, sól i przyprawy włóż do rondla, zalej wodą. Ustaw tryb „pilaw” i gotuj, aż sygnał się wyłączy.

Zasadniczo pilaw jest gotowy, ale aby był smaczniejszy i ugotowany, można go pozostawić na kolejną godzinę w trybie „ogrzewania”.

pro-multivarki.ru

Jęczmień z gulaszem w powolnej kuchence - jak gotować

Jęczmień to bardzo wartościowe zboże – źródło witamin i błonnika. W starożytności jęczmień był używany tylko przez wysokich rangą. Dziś to zdrowe płatki są popularne i niedrogie, zwłaszcza że jęczmień z gulaszem w powolnym naczyniu (modele Panasonic, Redmond, Polaris i inne) jest przygotowywany w dość prosty sposób. Oferujemy również przepisy z jęczmieniem: marynata z jęczmieniem w powolnej kuchence, jęczmień z mięsem w powolnej kuchence.

Składniki na jęczmień z gulaszem w wolnym naczyniu:

• 1 miarka jęczmienia perłowego;
• 1 mała puszka gulaszu (wieprzowina lub wołowina);
• 3 miarki wody;
• 1 cebula;
• 1 mała marchewka;
• 1 ząbek czosnku

Aby przygotować jęczmień z duszonym mięsem w powolnej kuchence, jak zawsze, płatki zbożowe należy moczyć w wodzie przez 7 godzin. Najlepiej napełnić go wodą wieczorem i zostawić na noc.

Dobrze wypłucz jęczmień następnego dnia. Włóż gulasz do wolnej kuchenki. Dodaj posiekaną marchewkę i posiekaną cebulę. Wlej jęczmień do multicookera na gulasz. Wlej trzy filiżanki multicooker wody.

Dodać sól, Liść laurowy... Zamknij pokrywę. Wybierz program "Pilaf". Uruchom program za pomocą przycisku Start. Po sygnale jęczmień z gulaszem w wolnym naczyniu jest gotowy. Możesz ozdobić zielenią. Smacznego!

Jęczmień z gulaszem w powolnej kuchence wideo

Miłego oglądania!

multivaram.ru

Kasza jęczmienna z gulaszem w wolnym naczyniu

To danie jest gotowane w trybie „pilaw” iw istocie nie różni się zbytnio od pilawu.

Kto nie lubi gulaszu produkcja przemysłowa, to całkiem możliwe jest zrobienie tego w domu, w multicookerze. Przepis jest tutaj.

Potrzebujemy więc:

1 cebula

200 gram kaszy jęczmiennej

1 puszka gulaszu (miałem 250 g, ale usunąłem tłuszcz, którego nie potrzebowałem i zostało 130 g mięsa)

3 szklanki wody

Zacznijmy gotować.

Kasza pęczak myjemy pod bieżącą wodą, aż znikną męki i szczątki:

Pokrój cebulę, włóż do rondla z multicookera (ja nie wlałem oleju, a tłuszcz z gulaszu będzie). Wrzucamy do gulaszu:

Wsypujemy jęczmień, sól, wrzucamy przyprawy, dodaję też czosnek dla zapachu, ale to nie jest konieczne. I napełnij go wodą:

Włączamy tryb „Pilaf”. Pod koniec cyklu nasz jęczmień z duszonym mięsem w multicookerze wygląda tak:

Następnie wymieszaj danie, aby wszystkie składniki się ze sobą spotkały.

Jak zauważyłeś, nie moczyłem jęczmienia, ponieważ ugotowałem go w powolnej kuchence.

Smak Bon, ღ♛ღ Svetlana ღ♛ღ ☜ ☞

multivarkina-swetlana.ru

Jęczmień jest bardzo przydatny, zawiera duża liczba mikro- i makroelementy niezbędne do pełnego funkcjonowania naszego organizmu. Może wydawać się to zaskakujące, ale z tych płatków można ugotować wiele pysznych rzeczy! Najważniejsze jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo gotować.

Więc ugotujmy dziś jęczmień z duszonym mięsem w powolnej kuchence - najprostszy i obfite danie... Po skosztowaniu tego dania nie będziesz miał wątpliwości pyszny jęczmień- to nie bajka, ale rzeczywistość!

Składniki

• Kasza jęczmienna - 2 szklanki
• Gulasz wołowy - 1 może
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Woda - 4.5 kieliszki
• Sól - 3/4 łyżki stołowej. l.

Instrukcje

1. Kasza pęczak dokładnie wypłukać pod chłodną wodą. Napełnij wrzącą wodą, aby płatki puchły.

   Ogólnie rzecz biorąc, jęczmień perłowy można wstępnie namoczyć w zimna woda i pozostawić do spęcznienia na 1 godzinę. Ale zwykle nalewam wrzącą wodę na 10 minut, to wystarczy.
   
   

2. Gdy jęczmień pęcznieje, drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki.
   
   
3. Wrzuć gulasz bezpośrednio z tłuszczem do miski multicooker. Zamiast oleju będziemy mieli tłuszcz.
   
   
4. Zagnieść gulasz na małe kawałki drewnianą łopatką.
   
   
5. Odcedź wodę z kaszy jęczmiennej, włóż ją do miski multicooker. Umieść tam marchewki i cebulę.
   
   
6. Sól, napełnij wodą, wymieszaj. Zamknij pokrywkę i ustaw program „Gulasz” na 1 godzinę.
   
   
7. Pod koniec programu otwórz pokrywę. Próbujemy, jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, dodaj sól.

   Jeśli nagle woda nie wygotowała się do końca, możesz ją nałożyć, aby zgasła na kolejne 10 minut.
   
   

Czas gotowania - 60-80 minut.

Jęczmień perłowy jest bardzo przydatny. Dodatkowo jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Tylko na stole Rosjan nie pojawia się wcale często. Faktem jest, że wielu uważa to za trudne, szorstkie i bez smaku.

Chcemy zaproponować Ci przepis, który sprawi, że pokochasz te płatki. Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak zrobić jęczmień z gulaszem w multicookerze Redmond. To danie jest przygotowywane w mgnieniu oka. Jest pyszny, pożywny i zdrowy.

Jeśli chodzi o programy, kilka jest odpowiednich naraz: „Gulasz”, „Pilaf”, „Ryż”, „Kasza”. Możesz użyć dowolnego trybu. Redmond RMC-M150 to jeden z tych multicookerów, który nadaje się do przygotowania kaszy jęczmiennej z gulaszem.

Składniki do przygotowania kaszy jęczmiennej z gulaszem w wolnowarze Redmond

• Kasza perłowa - 2 szklanki.
• Woda - 5 szklanek.
• Gulasz - 1 puszka.
• Marchewki - 100 gramów.
• Cebula - 100 gramów.
• Olej roślinny - 30 mililitrów.
• Sól, przyprawy do smaku.

Sposób przygotowania kaszy jęczmiennej z duszonym mięsem w multicookerze Redmond

1) moczyć jęczmień perłowy w zimnej wodzie. Optymalny czas to 3 godziny. To pomaga osiągnąć więcej fast food i pozwala zmiękczyć zad.

2) Dodaj olej roślinny do multicookera, a następnie smaż cebulę i marchewkę przez 5-10 minut w trybie „Fry”.

3) Dodaj gulasz do smażonych warzyw.

4) Na wierzch połóż kaszę pęczak, a następnie wlej wodę do pojemnika.

5) Zamknij pokrywę multicookera Redmond, ustaw żądany program gotowania. Tutaj można ustawić różne godziny. Najczęściej wybierane są tryby „Pilaf”, „Kasza” i „Owsianka” o czasie trwania 60-80 minut.

Nie bez powodu jęczmień perłowy nazywa się „królewskim”. Jest nie tylko zdrowy, ale także bardzo pożywny. A w połączeniu z gulaszem staje się naprawdę smaczny.

Prosty przepis

Etapy i kroki gotowania jęczmienia z gulaszem w multicookerze:

• Wsyp płatki do głębokiego pojemnika. Wlej zimną wodę po brzegi. Lepiej jest, jeśli woda jest gotowana lub filtrowana. Pozostaw płatki do zaparzenia na kilka godzin, 3-4 godziny będą optymalne. Należy to zrobić wcześniej;
  
• w międzyczasie przygotuj warzywa. Obierz i posiekaj cebulę. Dobrze opłucz marchewki. Następnie należy go dokładnie wyczyścić, a następnie zetrzeć. Lepiej duży, inaczej cebula da dużo soku;
  
• wlej olej roślinny do miski multicooker;
• ustawić program „Fry”, podgrzewać olej przez 1-2 minuty;
• do oleju dodać posiekaną cebulę i startą marchewkę, wymieszać;
• smażyć warzywa w tym samym trybie przez 7-10 minut. Podczas smażenia pokrywa musi być otwarta;
• podczas gotowania warzyw przygotuj gulasz. Aby to zrobić, oddziel mięso od tłuszczu. Pokrój samo mięso, a następnie upewnij się, że kawałki nie okazały się zbyt małe, około 2 - 3 cm długości;
  
• dodaj mięso do warzyw. Smaż jeszcze przez około 2 minuty, ale przy zamkniętej pokrywce;
  
• następnie spuść wodę z namoczonego jęczmienia perłowego. Używając sitka, ponownie dobrze spłucz wodą;
• dodaj zboża do warzyw i mięsa. Wlej wodę. Dodaj sól i pieprz do smaku. Ustaw tryb „Gaszenie” lub „Owsianka” (w zależności od modelu multicookera). Zamknij pokrywę, czas gaszenia 60 minut;
  
• podczas gotowania nie otwieraj pokrywki i nie mieszaj zawartości;
• po sygnale dźwiękowym sprawdź gotowość płatków. Jeśli jest już duszona, wymieszaj wszystkie składniki. Jeśli jęczmień perłowy jest trochę szorstki, zgaś na kolejne 7-20 minut;
• podawaj gorący jęczmień z duszonym mięsem. W razie potrzeby danie można ozdobić warzywami.

Jak gotować kaszę jęczmienną z gulaszem z kurczaka i czosnkiem w wolnowarze Redmond

Jęczmień w połączeniu z gulaszem z kurczaka okazuje się delikatny i smaczny. Czosnek dodaje pikanterii i specjalny smak gotowe danie.

Wymagane składniki:

• jęczmień perłowy - 450 gramów;
• gulasz z kurczaka - 550 gramów;
• cebula - 1 duży kawałek lub 2 małe;
• marchewki - 1 duży kawałek lub 2 małe;
• oliwa roślinna lub z oliwek - 2 łyżki stołowe;
• woda - 800 ml;
• śmietana 20% tłuszczu - 4 łyżki;
• czosnek - 2 lub 3 ząbki;
• sól i pieprz do smaku.

Czas gotowania: 3-4 godziny na przygotowanie, 60 minut na przygotowanie samej potrawy.

Zawartość kaloryczna na 100 gramów: 270 kcal.

Kroki i kroki przygotowania:

• wcześniej, przed rozpoczęciem gotowania, zalać kaszą jęczmienną przegotowaną wodą o temperaturze pokojowej. Jednak lepiej, jeśli jest to woda filtrowana. Pozostaw na 4 godziny;
• Umyj marchewki i cebulę, a następnie obierz. Drobno posiekaj cebulę, posiekaj marchewki na tarce;
• nadaj czosnkowi papkowatą konsystencję za pomocą prasy do czosnku;
• podgrzej olej roślinny przez kilka minut w naczyniu multicooker w trybie „Fry”;
• dodaj posiekane warzywa. Mieszaj i smaż przez 7-8 minut przy otwartej pokrywce, mieszając od czasu do czasu łopatką;
• w osobnej misce wymieszaj śmietanę i czosnek;
• dodaj powstałą mieszankę do warzyw. Delikatnie wymieszaj. Smażyć pod zamkniętą pokrywką przez 2-3 minuty w tym samym trybie;
• podczas gotowania warzyw przygotuj mięso. Oddziel gulasz od tłuszczu, samo mięso pokrój w kostkę około 3 cm;
• dodaj mięso. Sól i pieprz według własnego uznania. Wymieszać gulasz z warzywami łopatką;
• spuścić wodę z gulaszu. Dodaj zboża do mięsa i warzyw;
• zalej składniki wodą. Nie mieszaj;
• gotuj w programie „Gulasz” pod zamkniętą pokrywką przez 60 minut. Jeśli po upływie tego czasu płatki są wilgotne, kontynuuj gotowanie w tym samym programie przez kolejne 7-20 minut;
• gdy danie jest gotowe, dokładnie wymieszaj całą zawartość;
• Przed podaniem udekoruj posiekanymi warzywami i ziołami.

Kilka wskazówek, które Ci pomogą gotowe jedzenie z duszonego mięsa z jęczmieniem okaże się jeszcze smaczniejszy i bardziej aromatyczny:

• Nie miel zbyt mocno gulaszu. W przeciwnym razie podzieli się na włókna i nie będzie zauważalny w gotowej owsiance;
• jako przyprawę można dodać trochę chmielu-suneli. Ta aromatyczna przyprawa doda pikanterii gotowemu daniu;
• jeśli zamiast olej roślinny użyj oliwy, gotowy jęczmień z duszonym mięsem będzie smaczniejszy i zdrowszy;
• nie używaj surowej wody. Musi być ugotowany lub przefiltrowany;
• gotując jęczmień z gulaszem w multicookerze, nie używaj zbyt dużo soli. Warto pamiętać, że sam gulasz jest już słony;
• Gotowe danie będzie wyglądać jeszcze lepiej, jeśli zostanie przybrane posiekaną natką pietruszki podczas podawania.