Sprotten-Sandwiches sind eine vielseitige Vorspeise, die sowohl zum Frühstück als auch an einem festlichen Tisch serviert werden kann. Sie eignen sich hervorragend als Snack.

Wenn klassische Version Ein Stück Schwarzbrot gerieben mit Knoblauch habe ich schon satt, man kann sowohl mit den Komponenten als auch mit dem Boden experimentieren. Sie können versuchen, weißes Baguette, Käse, Gemüse (frisch und eingelegt) usw. zu verwenden.

Ich biete Ihnen eine kleine Auswahl an Sandwiches mit Sprotten für alle Gelegenheiten. Sie finden sowohl einfache Snack-Optionen als auch das Design von Butter zum Servieren auf der festlichen Tafel.

Sprotten-Sandwich – das einfachste Gurkenrezept

Klassische Sandwiches mit Sprotten auf Schwarzbrot sind eine traditionelle Vorspeise, die "für alle Gelegenheiten" genannt wird. Dies ist ein großartiger Lebensretter, wenn Sie sehr schnell etwas auf den Tisch legen müssen.

Zutaten:

• Sprotten - 1 Dose (160 g)
• Brot ("Borodinsky") - 10 Scheiben
• Hühnerei - 1-2 Stk.
• Eingelegte Gurke - 1-2 Stk.
• Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Frühlingszwiebeln - nach Geschmack
• Knoblauch - 1 Nelke

Vorbereitung:

Wir bringen die Eier zum Kochen, und wir selbst werden es tun Vorarbeit... Das Brot schräg aufschneiden und trocknen. Sie können dies in einer Pfanne tun oder in den Ofen schicken. Während das Brot heiß ist, reiben Sie es mit einer halbierten Knoblauchzehe ein.

Den Knoblauch kann man übrigens auch durch eine Presse passieren und in die Streichsoße geben.

Fein gehackte Frühlingszwiebeln sollten in Mayonnaise gegeben werden. Die eingelegten Gurken in dünne Scheiben schneiden.

Die Eier sind zu diesem Zeitpunkt fertig. Wir reinigen sie und reiben auf einer mittleren Reibe.

Wir fangen an Sandwiches zu sammeln. Die Sauce auf dem Toast verteilen. Eier darauf legen. Als nächstes legen wir eine Gurkenscheibe und einen Fisch.

Die Butter mit einer Frühlingszwiebel dekorieren. Und das ist alles - sie sind bereit zu dienen.

Brotcrotons mit Sprotten und Ei

Die nächste Option sind Weißbrot-Sandwiches. Das Rezept ist nicht standardmäßig, aber das Endergebnis ist eine sehr leckere Vorspeise.

Zutaten:

• Weißbrot - 1 Stk.;
• Sprotten in Öl - 1 Dose;
• Frische Gurke - 1 Stk.;
• Ei - 2 Stk.;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Frühlingszwiebeln - 1 Stk.;
• Mayonnaise - 20 gr.

Vorbereitung:

Wir schneiden den Laib in nicht mehr als 1 cm dicke Scheiben und braten sie in einer Pfanne - am besten ohne Öl oder mit einer minimalen Menge davon.

Knoblauch schälen, reiben oder durch eine Presse drücken. Wir legen es in Mayonnaise. Wir verändern und bestreichen die vorbereiteten Croutons mit dieser Mischung.

Spülen Sie die Zwiebelfedern ab. In dünne Ringe schneiden. Die gekochten Eier schälen und in dünne Scheiben schneiden. Machen Sie dasselbe mit frischer Gurke. Den Laib mit Zwiebeln bestreuen, ein Ei und ein Gurkenrad darauf legen.

Lassen Sie das Öl von der Sprotte ab und legen Sie zwei Fische auf jedes Stück.

Hier haben Sie so einen leckeren Leckerbissen. Guten Appetit!

Wie man Sandwiches für den Feiertagstisch macht

Im Prinzip funktioniert hier jedes Rezept für Sandwiches mit Sprotten. Nach dem Geschmack sind sie alle köstlich, unabhängig von den eingehenden Zutaten. Auf der festlichen Tafel ist das Servieren wichtig. Es ist das Design des Gerichts, das es festlich macht. Diese Möglichkeit biete ich Ihnen an.

Legen Sie die Sandwiches auf eine schöne Servierplatte und vergessen Sie nicht die Zitronenspalten. Sprotten passen wie andere Fische gut zu Zitronensaft.

Zutaten:

• Roggenbrot - 1 Laib
• Sprotten - 1 Dose
• Eier - 2-3 Stk.
• Knoblauch - 1 Nelke
• Mayonnaise - 1 Esslöffel mit einer rutsche
• Tomate - 1-2 Stk.;
• Gemüse und Zitrone - zum Servieren

Vorbereitung:

Kaufen Sie ungewöhnliches Schwarzbrot im Laden. Zum Glück ist die Sortenauswahl heute einfach riesig. Unser Rezept verwendet Roggenbrot unter Zugabe von Samen.

Schneiden Sie die Stücke diagonal durch. Dadurch wirken sie viel attraktiver. Trocknen Sie sie ein wenig im Ofen, aber achten Sie darauf, dass sie nicht zu Croutons werden. Wir brauchen das nicht. Reiben Sie jeden Bissen noch heiß mit Knoblauch ein.

Eier müssen gekocht, geschält und gerieben werden. Die Croutons dünn mit Mayonnaise bestreichen und die Eierspäne darüber verteilen.

Auf jede Scheibe einen dünnen Tomatenring legen. und obendrein - ein Fisch nach dem anderen. Mit Kräutern dekorieren.

Sofort servieren, während die Croutons noch knusprig sind.

Sandwiches mit Sprotten und frischer Gurke

Ich schlage vor, Sie bereiten eine andere Art von Sprotten-Sandwiches zu. Das Highlight dieses Rezepts ist ein interessanter Brotaufstrich.

Zutaten:

• Sprotten - 150 g
• Butter - 100 g
• Schmelzkäse - 100 g
• Sandwichbrot - 1 Stk.
• Frische Gurke - 1 Stk.
• Dill - 0,5 Bund
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Butter vorher entfernen, damit sie weich wird.

Reiben Sie die geschmolzene Elster auf einer feinen Reibe. Mischen Sie es mit Butter um eine homogene Mischung zu erhalten. Den Dill abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Die Kräuter hacken und in einen Aufstrich geben. Gut umrühren und die Mischung auf jedem Stück Schwarzbrot verteilen.

Übertragen Sie das Brot auf einen Teller. Eine Sprotte und eine Locke darauf legen frische Gurke... Die Sandwiches mit Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

Schwarzbrot-Sandwiches mit Knoblauch kochen

Lass uns noch einen Snack machen. Darin dient eine Mischung aus Mayonnaise und Dijon (Korn) Senf als Soße. Sie hat einen sehr interessanten Geschmack. Es ist scharf, aber gleichzeitig nicht verbrühend. Ich mag sie wirklich sehr.

Zutaten:

• Sprotten in Öl - 150 g
• Pflanzenöl - zum Braten
• Weißbrot - 250 g
• Senfkörner - 30 g
• Mayonnaise - 30 g
• Grüns - 20 g
• Roter Kaviar - 20 g
• Frische Gurke - 50 g
• Knoblauchzehe.

Vorbereitung:

Den Laib in Stücke schneiden und diagonal teilen. In etwas Pflanzenöl goldbraun braten. Übertragen Sie das Brot auf Papierservietten, um überschüssiges Fett zu entfernen. Reiben Sie jeden mit Knoblauch ein. Seien Sie nicht geizig!

Mayonnaise mit Senf mischen. Gurke waschen und schräg in dünne Ringe schneiden. Legen Sie zuerst die Gurke, darauf - leicht gegen Ende verschiebend - die Sprotte.

Dekorieren Sie sie mit rotem Kaviar und fügen Sie etwas Grün hinzu.

Guten Appetit!

Wie man einen Snack im Ofen macht

Sandwiches können nicht nur als kalte Snacks dienen. Sie können im Ofen gebacken werden und werden nicht weniger lecker.

Zutaten:

• Sprotten - 1 Dose (160 g)
• Taktstock - 8 Scheiben
• Käse ( harte Note) - 100 g
• Mayonnaise (oder Sauerrahm) - 60 g
• Knoblauch - 2 Nelken oder nach Geschmack

Vorbereitung:

Zuerst bereiten wir die Soße vor. Fügen Sie dazu Knoblauch, der durch eine Presse gepresst wurde, zur Mayonnaise hinzu. Es kann auch auf einer feinen Reibe gerieben werden. Wir mischen.

Wir legen den Laib auf ein Backblech und fetten die resultierende Zusammensetzung großzügig ein. Wir legen zwei Fische auf jedes Stück. Und wir füllen alles gut mit geriebenem Käse.

Die Form in einen auf +200 vorgeheizten Ofen stellen, bis der Käse schmilzt. Dies dauert etwa 10 bis 12 Minuten.

Wir dekorieren die Sandwiches mit Kräutern und servieren sofort, bis der Käse abgekühlt und getrocknet ist. Guten Appetit!

Video: Snack-Sprotten-Sandwiches

Das Rezept ist sehr interessant und sogar ungewöhnlich. Darin werden Sprotten nicht vollständig verwendet, sondern vorgeknetet.

Das ist alles für mich! Ich hoffe, dass Sie in meiner Auswahl „Ihr“ Sandwich finden. Viel Glück in der Küche und neue Rezepte.

Fotoquelle //www.iamcook.ru/

Sandwiches mit Sprotten, Käse und Knoblauch - sehr beliebt, genug scharfe Vorspeise passend für festlicher Tisch... Die Produkte sind darin perfekt kombiniert. Jedes Brot ist geeignet - Weizen, Roggen, Mischmehl. Sie können Croutons zubereiten oder im Ofen trocknen, bis sie leicht knirschen. Sie können kleine Sandwiches "für einen Bissen" oder voll machen.

Zutaten

• Sprotten in Öl - ein paar Stücke pro Sandwich
• 2-3 Scheiben Brot
• 70 g Hartkäse
• 2 EL. l. Mayonnaise
• 2 Knoblauchzehen
• 3-4 Zweige Petersilie
• 2-3 Gurkenscheiben
• 2 Prisen Salz
• 2 Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

1. Brot kann frisch oder gestern aus jedem Mehl genommen werden. Mehrere gleich dicke Scheiben schneiden. Sie können Toastbrot verwenden.

2. In einer Schüssel die erforderliche Menge Mayonnaise abmessen. Knoblauch mit einem Messer fein hacken oder durch eine spezielle Presse geben. Frische Kräuter hacken, mit Knoblauch in Mayonnaise geben.

3. Den Käse auf einer groben oder feinen Reibe reiben, in eine Schüssel geben, schwarzen gemahlenen Pfeffer und etwas Salz hinzufügen.

4. Alle Zutaten verrühren, bis eine mehr oder weniger einheitliche würzige Käsemasse entsteht.

5. Brotscheiben mit Käsemasse bestreichen.

Sandwiches - toller Snack zum festlichen Tisch. Es ist nicht einfach, eine Person zu finden, die sie nicht gerne kocht, denn in diesem Prozess ist nichts Schwieriges. Darüber hinaus gibt es immer die Möglichkeit, sich etwas auszudenken und eigene Ideen zu entwickeln einzigartiges Rezept... Persönlich mag ich die Sprotten-Sandwiches sehr. Dies sind die, die ich oft für meine Familienmitglieder koche. Ich schlage vor, Sie beachten einige sehr leckere Rezepte.

1. Sandwiches "Student" mit Sprotten

• eine Dose Sprotte in Dosen;
• 2 Gurken und 2 Tomaten;
• 250 g Mayonnaise;
• Laib (am besten in Scheiben geschnitten);
• ein Haufen Grünzeug.

Zubereitung: Zuerst den Laib mit Mayonnaise einfetten. Unter meinen Freunden gibt es diejenigen, die zuerst einen Laib in einer Pfanne braten, aber ich persönlich überspringe diesen Schritt. abspülen, in Kreise schneiden. Wir verteilen das Gemüse auf einem Laib: zuerst zwei Tomatenscheiben und obenauf die gleiche Menge Gurke. Nun, auf die Gurken legen wir eine Sprotte oder ihre Hälfte, wenn der Fisch sehr groß ist. Und damit das Sandwich nicht nur lecker, sondern auch schön ist, dekorieren wir es mit einem grünen Zweig.

2. Sandwiches mit Sprotten und Eiern

• Laib;
• Gurke;
• Sprotten;
• 3 Eier;
• Mayonnaise;
• Knoblauch.

Zubereitung: Den Laib hacken, im Toaster leicht trocknen oder in einer Pfanne braten. Auf Wunsch kann nur eine Seite angebraten werden. Wenn die Brotscheiben abgekühlt sind, mit Knoblauch einreiben (nach Belieben) und dann mit Mayonnaise bestreichen. Eier auf der feinsten Reibe reiben und Sandwiches auflegen. Der letzte Schliff besteht darin, eine Sprotte mit einem Gurkenring daneben zu platzieren.

3. Heiße Sandwiches mit Sprotten

Mit Sprotten schmecken sie nicht weniger. Hier ist eine gutes rezept:

• Laib;
• Sprotten, besser "Riga";
• Ketchup;
• Eine Tomate;
• Knoblauch.

Zubereitung: Den Laib bei Bedarf in Scheiben schneiden. Legen Sie den ausgepressten Knoblauch auf jede Scheibe, obwohl es auch ohne geht. Als nächstes einen Kreis aus Tomaten, Sprotten (oder 2, je nach Größe) und dann Käse darauf legen. Wir stellen die Sandwiches in den Ofen und backen sie goldbraun. Übrigens können Sie versuchen, sie zu backen, aber nur, wenn sich ein Grill darin befindet.

4. Sandwiches mit Sprotten und Schwarzbrot

Wie ich sie verehre, unbeschreiblich!

• Schwarzbrot;
• Sprottenbank;
• Pflanzenfett;
• Mayonnaise.

Zubereitung: Die Brotscheiben schräg schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten (etwas Pflanzenöl oder Butter hinzufügen). Auf einen Teller legen, abkühlen lassen und dann auf jede Scheibe Mayonnaise streichen, mit einem dünnen länglichen Stück eingelegter Gurke und Sprotte belegen.

5. Sandwiches mit Sprotten und Zwiebeln

• Laib;
• 2 Zwiebeln;
• Sprottenbank;
• Ketchup "Chili";
• Mayonnaise.

Zubereitung: Sprotten mit einer Gabel zerdrücken. Die Zwiebel in Ringe schneiden, mit kochendem Wasser bedecken, Zucker, Pfeffer und etwas Essig hinzufügen. Den Laib mit Ketchup einfetten und im Ofen leicht backen. Danach Sprotten auf jede Scheibe legen, einen Ring eingelegter Zwiebeln darauf legen und Mayonnaise nach Geschmack gießen. Wir stellen die Sandwiches in den Ofen und backen etwa fünfzehn Minuten.

6.BUterbrods mit Sprotten und Karotten

• Scheiben;
• Karotte;
• Knoblauch;
• Mayonnaise (saure Sahne);
• Sprotten;
• Grüns.

Zubereitung: Brotscheiben in einer Pfanne anbraten, aber nur auf einer Seite. Entfernen Sie mit einer Serviette das restliche Pflanzenöl aus dem Brot. Die Karotten kochen und dann reiben. Gehackten Knoblauch dazugeben und mit Mayonnaise würzen. Bei Bedarf mit Salz abschmecken. Etwas Karottenmasse auf das Brot geben und ein oder zwei Sprotten darüber. Mit Kräutern dekorieren.

Dies sind die Sandwiches, die Sie mit nichts zur Hand machen können - einem Glas Sprotten, Ihrem Lieblingsgemüse und ein wenig Fantasie. Persönlich mag ich die Tatsache, dass die Zubereitung ein Minimum an Zeit in Anspruch nimmt, aber wie lecker die handgemachten Sandwiches sind.

Eine schmackhafte, aromatische Vorspeise - Sandwiches mit Sprotten auf gebratenem Brot mit Knoblauch - findet man oft auf einer festlichen Tafel. Es gibt viele Variationen. Brot kann also auf verschiedene Arten zubereitet werden: in einer Pfanne braten, im Ofen trocknen oder in einem Toaster. Sie können eine würzige Note hinzufügen, indem Sie eine bräunliche Brotkruste mit einer Knoblauchzehe bestreichen. Nun, wenn Sie möchten, dass diese Note zu einer ganzen fertigen Melodie wird, tun Sie aromatische Soße aus Mayonnaise, Knoblauch, Käse, Kräutern und damit auf das Brot streichen.

Zutaten

• 2-3 Scheiben Brot
• 2-3 St. l. Mayonnaise
• 2-3 Knoblauchzehen
• 4-6 Dosen Sprotten in Öl
• 2 EL. l. Pflanzenöl zum Braten
• 2-3 Scheiben frische Gurke
• 2-3 Zweige frische Kräuter

Vorbereitung

1. Sie können Weizen-, Roggen-, Kleiebrot nehmen - nach Belieben. Schneiden Sie es in dünne Scheiben der gleichen Dicke, Sie können vorgeschnittenes Brot kaufen.

2. Eine Pfanne mit Butter einfetten und die Brotscheiben von beiden Seiten 2-3 Minuten goldbraun anbraten. Sie können das Brot in einer Grillpfanne toasten, um köstliche Streifen zu erhalten.

3. Drücken Sie eine kleine Menge Mayonnaise in eine Schüssel. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Sie können ein wenig Zeit sparen, indem Sie eine spezielle Knoblauchpresse verwenden. Den gehackten Knoblauch mit Mayonnaise in eine Schüssel geben, mischen.

4. Die Brotstücke mit Knoblauchmayonnaise bestreichen.

5. Legen Sie 2-3 Fische auf jedes Stück.

Ich möchte Sie meiner Meinung nach auf längst vergessene Sandwiches aufmerksam machen, die früher für einen Urlaub in jeder Familie gemacht wurden. Sie benötigen keine teuren Zutaten, sind sehr lecker und können den alltäglichen und festlichen Tisch schmücken sowie mit Sandwiches mit rotem Fisch und sogar rotem Kaviar konkurrieren. Nicht umsonst sagt man: „Alles Neue ist alt vergessen“ ... Heute bereiten wir Sandwiches mit Sprotten zu.

Würde brauchen:

für 1 Sandwichvariante:

• Taktstock - 1 Stk.
• Sprotten - 1 S.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Eingelegte Gurke - 1 Stk.
• Knoblauch - 2-3 Nelken.
• Grüns - zur Dekoration.
• Pflanzenöl - zum Braten des Brotes.
• Gekochtes Ei - 2 Stk. - kann auch zum Dekorieren von Sandwiches verwendet werden.

für 2 Sandwiches:

• Taktstock - 1 Stk.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Knoblauch nach Geschmack.
• Gekochte Eier - 4-5 Stk.
• Pflanzenöl - zum Braten des Brotes.

So bereiten Sie ganz einfach und schnell leckere Sprotten-Sandwiches zu:

Option 1:

Das Brot in Scheiben schneiden. In eine vorgeheizte Pfanne geben mit Pflanzenöl und die Sandwiches auf jeder Seite goldbraun braten. Als nächstes die frittierten Brotscheiben auf ein Küchenpapier legen, damit das überschüssige Öl im Glas bleibt. Reiben Sie jedes Sandwich mit Knoblauch ein (auf einer oder beiden Seiten).

Mit Mayonnaise schmieren, Sprotten auf einen Laib, eine Gurkenscheibe legen und mit Kräutern dekorieren (optional). Wenn Sie auf große Sprotten stoßen, reicht es aus, einen Fisch pro Laib zu legen, aber wenn die Sprotten klein sind, lege ich 2-3 Sprotten auf ein Stück Laib. Stimmen Sie zu, es ist sehr lecker. Sie können auch einen gekochten Eierkreis und natürlich Oliven zur Dekoration verwenden.

Die Sandwiches sind lecker und riechen nach Knoblauch. Ein solcher Snack wird zu einer würdigen Dekoration für jeden Alltag und natürlich zu einem festlichen Tisch.

Option 2:

Eine weitere Möglichkeit, Snack-Sandwiches zuzubereiten. Es ist nur auf einem gebratenen Stück Brot, bestrichen mit Knoblauch und Mayonnaise - wir legen das vorgeriebene hin gekochtes Ei auf einer feinen Reibe. Es macht auch ein sehr leckeres Sandwich.

Guten Appetit und immer lecker festliche Feste- wünscht Svetlana und mein Zuhause Seite? ˅!!!

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