Uy / Retseptlar / McDonald'sning dunyodagi aylanmasi. Dunyodagi birinchi McDonalds restorani

McDonald'sning dunyodagi aylanmasi. Dunyodagi birinchi McDonalds restorani

Birinchi restoran fastfud Moskvadagi McDonald's tarmog'i 1990 yil 31 yanvarda ochilgan. Ish boshlagan birinchi kunida Pushkinskaya maydonidagi restoran 30 mingdan ortiq tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatib, McDonald's tarixidagi birinchi ish kuni bo'yicha jahon rekordini o'rnatdi.

Kompaniyaning birinchi restorani Moskvada Pushkinskaya maydonida (Bolshaya Bronnaya, 29) 1990 yil 31 yanvarda ochildi. Rossiyadagi birinchi McDonald's yarim davlat edi - kompaniyaning 51% Moskva hukumatiga tegishli edi. Hatto rus McDonald's logotipida SSSR ramzlari bor edi.

Restoranni ochishdan oldin McDonald's Moskva viloyatida o'zining kartoshka fermalari, gamburger bulkalari, go'sht, olma piroglari va restoranlar uchun boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarish bo'yicha qayta ishlash zavodlariga ega bo'lgan mutlaqo mustaqil tashkilotni qurdi. Solntsevo hududida yirik qayta ishlash va tarqatish majmuasi qurildi. Umuman olganda, kompaniya SSSRdagi loyihasiga taxminan 50 million dollar sarmoya kiritdi.

Keyin restoranning o'zi qurilishi boshlandi. Bu jarayonning asosiy shaxslari kanadalik menejerlar edi, ular shaxsan Moskvaga hamma narsani joyida nazorat qilish uchun kelgan.

McDonald's Rossiyada Kanada kompaniyasi direktorlar kengashi raisi Jorj Kohan tufayli paydo bo'ldi. Birinchi muzokaralar 1976 yilda Monreal Olimpiadasida boshlangan. Kanadaning "McDonald's Restaurants of Canada Limited" firmasi va Moskva shahar ijroiya qo'mitasining umumiy ovqatlanish bosh boshqarmasi - "Moskva-McDonald's" o'rtasida qo'shma korxona yaratish to'g'risidagi shartnoma 1988 yil 29 aprelda Moskvada imzolangan.

Ilgari bu joy juda ko'p edi mashhur kafe"Lira" - Taqiq joriy etilishidan oldin, bar o'zining kokteyllari bilan mashhur bo'lgan va Moskva talabalari uchun sevimli uchrashuv joyi bo'lgan.

Binoni keng ko'lamli ta'mirlash sobiq kafe Lyra 1989 yil may oyida boshlangan. Derazalar qog'oz bilan muhrlangan va ichkarida nima ekanligini taxmin qilish mumkin edi. Ochilishdan oldin bo'lajak interyerning hech qanday tasviri matbuotga tushmadi. Bo'lajak restoranga ishora qilgan yagona narsa - bu ulkan qizil va sariq belgi edi. Suratda - belgini o'rnatish.

Ko'knori ochilishiga tayyorgarlik ko'rish jarayonida bino kapital ta'mirlandi, binoga kengaytma qo'shildi va ochiq rang sxemasi yorqin korporativ ranglarga o'zgartirildi (1990-yillardagi maqolalardan birida restoran shunday deb ataladi) zanjabil pishiriq uyi).

Birinchi tez tayyorlanadigan xizmat ko'rsatish stantsiyasi bino ichida 900 o'ringa va yozgi ochiq maydonda yana 200 o'ringa ega edi.

Ochilishdan bir necha hafta oldin Moskva gazetalarida birinchi McDonald's uchun e'lonlar ishga tushdi. 630 ta o‘rin uchun 25 mingdan ortiq ariza topshirildi. Kafolatlangan to'lov - soatiga 2 rubl, smenali ish.

Yangi ishga qabul qilinganlar boshliqlarni ismlari bilan tilga olishlari odatiy hol emas edi va asosiy qoidalar mijozlar bilan xushmuomalalik va tozalik edi. Oylik daromad ishlab chiqarishga bog'liq edi va 300 rublga yetishi mumkin edi, bu yosh mutaxassislarning stipendiyalari va daromadlari bilan solishtirganda juda katta miqdor edi.

G'arbga tanish bo'lgan, ammo an'anaviy sovet ovqatlanishidan keskin farq qiladigan yangi muassasa Sovetlar mamlakati uchun haqiqiy sensatsiyaga aylandi.

Amerika taomlarini tatib ko‘rmoqchi bo‘lganlar shunchalik ko‘p ediki, ochilish kunida MakDuk brend tarixidagi eng katta navbatga ega bo‘ldi: Novopushkinskiy maydonida yarim kilometr uzunlikdagi odamlar qatori butunlay aylanib chiqdi.

Ochilish kuni Kanadadagi McDonald's rahbari Jorj Kohan qizil lentani kesib, bir necha so'zlarni aytdi. Keyin u kirganlarning deyarli barchasi bilan qo'l silkita boshladi.

Qizig'i shundaki, guvohlar aytganidek, birinchi tashrif buyuruvchilar navbatda turganlar va partiya xodimlari emas, balki Moskvadagi bolalar uylaridan birining bolalari edi. Ochilishdan bir kun oldin ularni avtobusda olib kelishdi va kafega taklif qilishdi, u yerda ularni tekin gamburgerlar bilan siylashdi.

1990 yilda Big Mac 3,75 rublni tashkil etgan bo'lsa, Sovet fuqarosining o'rtacha ish haqi 150 rublni tashkil etdi. Taqqoslash uchun: oylik avtobus chiptasi 3 rubl turadi.

Restoranda o'sha yillarda zanjir uchun standart menyu mavjud edi. Ichimliklardan Coca-Cola, Fanta, Sprite va sutli kokteyllarni (vanil, shokolad, qulupnay) tanlash mumkin. McDonald'sga tashrif buyurganlar o'zlari uchun mutlaqo yangi mahsulotni sinab ko'rdilar - qo'shimchali muzqaymoq (qulupnay, karamel va shokolad). Va mashhur Olmali pirog boshidanoq mutlaq xitga aylandi.

McDonald's tarixi, kompaniya qanday rivojlangan, ilk qadamlar, birinchi restoran nechanchi yilda ochilgan, u qanday o'tgan? McDonald's brendining rivojlanish tarixi, bunday belgini birinchi bo'lib kim taklif qilgan? Hozirgi vaqtda korporatsiyaning, xususan, Rossiya bozorida yanada rivojlanishi uchun zarur shart-sharoitlar mavjudmi? Bu batafsilroq muhokama qilinadi.

Uzoq vaqt davomida yaratilish va kelib chiqish tarixi yashirincha yashiringan, ko'pchilik kompaniyaning paydo bo'lishining asl sababi haqida ham bilishmagan. Kompaniyaning tarixi arzimas narsadan boshlanadi, aka-uka Dik va Mak Makdonaldlar uzoq 1940 yilda o'zlarining kichik restoranini ochishga qaror qilishdi, birinchi navbatda haydovchilar uchun. Muassasa hech qanday maxsus, klassik menyu, sekin xizmat va dahshatli antisanitariya sharoitida farq qilmadi. Ammo, bunday dahshatli kamchiliklarga qaramay, birodarlar yiliga 200 000 dollar ishlab olishga muvaffaq bo'lishdi.

Vaqt o'tishi bilan ular 1948 yilda butunlay boshqa muassasa ochish orqali o'z restoranining kontseptsiyasini o'zgartirishga qaror qilishdi. Asosiy xususiyatlar shundan iboratki, odatdagidek 25 ta taom o'rniga atigi 9 tasi taklif qilingan, bundan tashqari, dastlab o'z-o'ziga xizmat ko'rsatishni nazarda tutgan xizmat ko'rsatish tizimi ishlab chiqilgan. Ammo, bir necha oydan so'ng, birodarlar bunday sxemadan voz kechishlari kerak edi, chunki xizmat vaqtida hech qanday daromad kuzatilmadi.

Ammo oziq-ovqat sifatini yaxshilagan, xizmat ko'rsatish tezligini oshirgan, binolarning umumiy taassurotini yaxshilagan holda, ular bu erda to'xtab qolmay, davom etishdi. Ularning korxonalarini ommalashtirishda asosiy omil idish-tovoq narxining pasayishi edi. Ilgari mijozlar klassik gamburger uchun 30 sent to‘lashlari kerak bo‘lgan bo‘lsa, innovatsiyalardan so‘ng uning narxi 15 sentga tushib ketdi.

Va bir necha oy o'tgach, ularning do'konida katta navbatlar paydo bo'ldi. Arzon oziq-ovqatga qaramay, kompaniya yillik aylanmasini 300 ming dollargacha oshirishga muvaffaq bo'ldi. Ammo haqiqiy muvaffaqiyat 1952 yilda American Restaurant Magazine jurnalida chop etilgan maqoladan keyin keldi. Ushbu nashrdan so'ng, ularning brendi ostida korxonalar ochish bo'yicha birinchi so'rovlar qabul qilindi. Aytgancha, xuddi shunday sxema bo'yicha ochilgan birinchi restoran egasi Arizona shtatida paydo bo'lgan. kichik kafe Neil Foks aka-uka o'z brendini ishonib topshirgan baxtli odamga aylandi.

McDonald's asoschisi kim

Ikki aka-uka Dik va Mak Makdonaldlarsiz dunyodagi eng yirik fast-fud restoranlaridan birining muvaffaqiyati mumkin emas edi. Ammo, yana bir odam bor edi, McDonald's asoschisi va muvaffaqiyatli qahva aralashtirgich savdogar Rey Krok. U birdaniga shuncha ko'p mikserga muhtoj bo'lganiga hayron bo'ldi, shu sababli u aka-uka Makdonaldlar bilan shaxsan uchrashishga qaror qildi. 1954 yilda ularning ijodini ko'rib, u bunday xizmat dunyoga mashhur bo'lishi kerakligini tushundi va franchayzani sotish bo'yicha xizmatlarini taklif qildi.


Gap shundaki, o'sha paytda aka-uka McDonald's franchayzini atigi tiyinlarga sotishgan, lekin daromadning bir foizini olmagan va hatto o'zlarining sherik restoranlarida ovqat qanday tayyorlanishi va taqdim etilishi haqida zarracha tasavvurga ham ega emas edilar. Xizmatlari uchun u har bir muassasa daromadining 1,5 foizini so'ragan va faqat 0,5 foizi ta'sischilarga ketgan. 1955 yilda kompaniyani ro'yxatdan o'tkazgan Krok edi, shuning uchun bu yil McDonald'sning umumiy qabul qilingan va rasmiy "tug'ilgan kuni" hisoblanadi. Garchi, texnologiya va xizmat brendni rasmiy ro'yxatdan o'tkazishdan bir necha yil oldin tanish edi.


Kompaniyaning rivojlanish istiqbollari

Rivojlanish rejalari ulkan, kompaniya imkon qadar tezroq kirishni xohlaydi katta miqdor mamlakatlar, asosan franchayzing ostida restoranlar ochadi. Aytgancha, bugungi kunda franchayzing bir million dollardan oshadi.

Biroq, restoranlar tarixi, so'nggi statistik ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, McDonald's odatdagi bozordan yoshroq va istiqbolli zanjirlar tomonidan siqib chiqarilmoqda. Xususan, so'nggi bir necha yil ichida Rossiya bozoridagi mijozlar ulushi doimiy ravishda pasayib bormoqda. Bu, birinchi navbatda, ushbu sohadagi raqobatchilar yaxshiroq va oqilona menyu taklif qilganda, oziq-ovqat sifatiga shubha bilan bog'liq.

Biroq, global statistika hali ham McDonald's tomonida va kelgusi yillarda franchayzing korxonalari soni faqat o'sib boradi.

Brend tarixi


Brendning tarixi aka-ukalarning familiyasiga asoslangan, bu erda, biz ko'rib turganimizdek, hech qanday sir yo'q. Biroq, savdo belgisiga kelsak, siz bilganingizdek, 1962 yilgacha logotip raqsga tushgan oshpaz edi. "M" logotipining tarixi Dik MakDonald tomonidan asos solingan. Dastlab, u o'z familiyasi bilan bog'liq logotip yasashni rejalashtirgan va bir marta AQShdagi "M" harfini shaklida takrorlaydigan ko'prik unga yoqdi.

O'ynoqi va kulgili masxaraboz, ko'chada turgan dumaloq stollar, ularning tepasida ulkan qizil soyabonlar - bularning barchasi tashqi rasm. Ichkarida nimani ko'ramiz? Ulkan, ulkan navbatlar va kunning istalgan vaqtida va dam olish kunlari haqida gapirishga arzimaydi ... Oldimizda nima bor? Albatta, McDonald's kafesi.

Uzoq hikoyaning boshlanishi.

Yigirmanchi asrning qirqinchi yillari aynan ikki aka-uka o'z biznesini kichik korxona ochish bilan boshlagan payt restoran bu mutlaqo standart edi, bundan farq qilmadi. U San-Bernardinoda (AQSh, Kaliforniya) joylashgan edi. Biznes yaxshi boshlandi. Yiliga 200 ming daromad birodarlar uchun juda mos edi. Lekin qora chiziq sezilmas tarzda o'girildi: shaharda bunday restoranlar etarli edi, shuning uchun tashrif buyuruvchilar kamroq edi, bu ham daromadga ta'sir qildi. Aka-uka taslim bo‘lmadi, restoranni yopish kerak, deb o‘ylamadilar, o‘z ishlarini o‘zlari hal qildilar yaxshilash o'z restoranini boshqalardan ajratib turadi. Birodarlar o'z maqsadiga erishdilar va ta'mirlangan restoran 1948 yil dekabr oyida mijozlarga taqdim etildi.

Nima o'zgardi? O'z-o'ziga xizmat ko'rsatish tizimi paydo bo'ldi, menyu qisqartirildi, Oshxona ko'pchilik uchun zarur bo'lgan narsalarni ishlab chiqarishni boshladi, buning natijasida gamburgerlar narxi pasaydi. Bu, albatta, xaridorlarga juda yoqdi. Kaliforniyada ofitsiantlari bo'lmagan bironta ham restoran yo'q edi. Mijoz buyurtmani o'zi amalga oshirdi va u o'zi bepul stol qidirdi. Menyuda faqat eng oddiylari qolganiga qaramay, oshxona yorug'lik tezligida ishladi: cheeseburger, gamburger, fri kartoshkasi, chips, ichimliklar. Endi aka-ukalarning daromadi qariyb ikki barobar oshdi. Bundan tashqari, ular butun shahar bo'ylab g'ayrioddiy o'z-o'ziga xizmat ko'rsatish restorani haqida gapira boshladilar. Egalari o'z bizneslarini qanday targ'ib qilish haqida o'ylamadilar, ular hamma narsada yaxshi edi. O'z biznesini samaraliroq qilish uchun birodarlar ovqat pishirishning barcha qiyinchiliklarini o'z zimmalariga olishdi: ular tizzalariga o'tirishdi, diagrammalar chizishdi va xodimlarni iloji boricha samarali joylashtirishdi.

Yangi usulda nafaqat oziq-ovqat, balki ichimliklar ham tayyorlay boshladi. Misol uchun, kokteyllar mikser yordamida qamchilangan. Rey Krok aka-uka McDonald bilan hamkorlik qilgan odam edi, aynan u o'zining mikserlarini restoranga etkazib bergan. Rey Krok aka-ukalarning biznesidan juda ilhomlanib, ularga hamkorlik qilishni taklif qildi."Bunday biznes butun dunyo bo'ylab targ'ib qilinadi" - Krok hukmni e'lon qildi. Aka-uka McDonald buni xohlamadi o'zingiz ishlang, ularning barchasi mamnun edi, shuning uchun Krok o'z yordamini taklif qildi, u roziligini oldi.

1960 yil - birodarlar kompaniyasi yangi nom oldi - McDonald's korporatsiyasi. Croc har bir restoran uchun alohida sotilgan franchayzalarni muvaffaqiyatli sotdi. Bundan tashqari, ikkinchi restoranga egalik qilish uchun franchayzing olish uchun birinchisining sifatini isbotlash kerak edi, buning uchun maxsus komissiya chaqirildi. Makdonaldlarning o'zlari bundan nimaga ega edilar? Hammasi tugadi, foiz. Restoran egalari har oy 1,9% to'lashlari kerak edi, 1,4% Crocga va atigi 0,5% aka-ukalarga. Birinchi navbatda Krokning fikri emas ayniqsa edi mashhur, faqat o'n sakkizta franchayzing sotilgan. Axir hamma ham tez ovqatlanishga ishonmasdi. Burilish nuqtasi keyinchalik juda boyib ketgan taniqli jurnalistning franchayzani qo'lga kiritishi bo'ldi. Qolgan tadbirkorlar tegishli xulosalar chiqarishdi. Croc boyib ketdi, lekin bu unga etarli emas edi. Shuning uchun, 1961 yilda u kompaniyani aka-ukalardan sotib oladi. Miqdori kosmik edi - 2,7 milliard rubl. Krokga kredit berilmadi, banklar tez ovqatlanishni targ'ib qilish muvaffaqiyatiga ishonishmadi. Croc qanday yechim topdi? Franchayzalar juda katta tezlikda sotildi, shuning uchun ular barcha xarajatlarni qopladilar. Franshizani sotib olgan restoran foizlarni to'lashi kerak edi.

Va keyin haqiqiy biznes boshlandi. 1965 yilda AQShda 700 ga yaqin restoran faoliyat yuritgan. Gamburgerlarning narxi asta-sekin o'sib borardi, ammo xaridorlar qolmadi, chunki hokimiyat allaqachon o'z-o'zidan o'ynagan edi. 1966 yilda MacDonald's aktsiyalari allaqachon Nyu-York fond birjasida ro'yxatga olingan. 1967 yilda AQShdan tashqarida birinchi restoran ochildi. Kanada bu kashshof davlatga aylandi. 2015 yilda Kanadada mingdan ortiq restoran mavjud. Keyinchalik Karib havzasi va Gollandiya ham ushbu poygada o'zlarini sinab ko'rishdi, ta'kidlaymizki, juda muvaffaqiyatli.

1971 yil - McDonald's o'z faoliyatini amalga oshirdi birinchi qadamlar Yevropaga. Birinchi restoran Germaniyada ochiladi. Bu evropaliklar orasida shov-shuvga sabab bo'ldi, hozir Germaniyada etti yuzga yaqin restoran mavjud.

Ayni paytda o'z hududida McDonald's restoranlari soni ko'p bo'lgan 6 ta davlat mavjud: Yaponiya, Avstraliya, Frantsiya, Germaniya, Angliya, Kanada. Bu mamlakatlardan olingan foyda umumiy daromadning qariyb 80 foizini tashkil qiladi.

Endi yangi McDonald's ochilishi bilan belgilanadi ajoyib mahalliy miqyos uchun voqea, bu haqda ular mahalliy gazetalarda yozadilar.

1976 yil Rossiya uchun ahamiyatli, chunki Sovet Ittifoqi qo'shma korxona to'g'risida shartnoma tuzgan edi. Ruslar tezda tez ovqatlanishni yaxshi ko'rishdi, kuniga qirq-ellik mingga yaqin mehmonlarga har kuni xizmat ko'rsatila boshlandi.

Xitoy poytaxtida ochilgan restoran esa Moskvada o'rnatilgan barcha savdo rekordlarini yangiladi.

McDonald's restoranida faqat mahsulot yetkazib beruvchi fermerlar tarmog'i ishlaydi yangi ovqat ishlab chiqaruvchidan. Sayyoramizning eng kichik burchaklarida ham McDonald's restoranlarini ko'rishimiz bejiz emas. Islom dunyosi mamlakatlari bunday mazali taomlardan voz kechmadilar, faqat menyuni to'g'rilashlari kerak edi: cho'chqa go'shtini mahsulotlar ro'yxatidan olib tashlang.

Yaqinda McDonald's imperiyasining yaratuvchisi Rey Krok haqida "Asoschi" filmi chiqdi. Bu dunyodagi eng mashhur tez ovqatlanish tarmog'i. Rey McDonald'sning haqiqiy asoschilarini tarixdan o'chirib tashlashga urinishda ayblanmoqda, chunki gigantning aslida bir emas, ikkita emas, uchta otasi bor.

“Dunyoda hech narsa qat'iyatning o'rnini bosa olmaydi. Iqtidor yo'q. Ta'lim yo'q. Dunyo o'qimishli bo'rilarga to'la. Qudratli qat'iyat va qat'iyat "bu Rey Krokning hayotiy shiori bo'lib, buning natijasida McDonald's brendi deyarli har qanday geografik kengliklarda mashhur: biznesmen o'zining birinchi restoranini ochgan AQShning Des Plains shahrida ham, Afrikaning Lesoto shahrida ham.

Rey Krok Albert Eynshteyn va Mahatma Gandi bilan birga "Time" jurnali ma'lumotlariga ko'ra 20-asrning eng muhim 100 kishisi ro'yxatiga kiritilguniga qadar va u haqida film suratga olinmaguncha, qat'iyat va qat'iyatlilik. Amerikaliklar bir necha bor taqdir tomonidan sinovdan o'tgan.

Rey mikser sotgan muhojirlarning o'g'li edi. Uning tarix sahifalarida abadiy qolib ketishi hech kimning xayoliga ham kelmagan. Bu u 52 yoshga to'lgunga qadar davom etdi.

Bir kuni u Kaliforniyaning San-Bernardino shahridagi kichik bir restoran sakkizta mikserga buyurtma berganini bilib oldi. Qaysi restoran bir vaqtning o'zida 40 ta kokteyl tayyorlaydi? - deb hayron bo'ldi Rey. Bu 1954 yil edi, keyin esa McDonald's restorani g'oyasi mualliflari va asoschilari bo'lgan Rey Krok va aka-uka Makdonaldlarning yo'llari kesishdi.

Ular ham muhojirlarning avlodlari bo'lgan va doimo tandemda ishlagan. Aka-ukalarning biznes loyihalari birin-ketin fiasko bilan yakunlandi va ular restoran sanoatiga e'tibor qaratishga qaror qilishdi. 1940 yilda San-Bernardinoda sayohatchilar uchun kichik restoran ochildi. Undagi ofitsiantlar mashinalarga buyurtma olib kelishdi. Oshxonadagi hamma narsa mexanizatsiyalashgan va har bir ishchi pishirishning faqat bir bosqichi uchun javobgar edi. Ular bulka pishirdilar, ularga pomidor va piyoz qo'yishdi, pirzola uchun go'sht pishirdilar.

Tez orada aka-uka Makdonaldlarning daromadi yiliga 350 ming dollarga yetdi. Ularning kengayishidagi keyingi qadam yangi binolar edi. 1954 yilda 9 ta yangi joy ochildi va 21 ta franchayzing shartnomasi tuzildi. Ammo shu sababli brend sifatni yo'qotib borardi. Bu yana bir fiasko edi.

Biroq, o'sha paytda sahnaga Rey Krok chiqdi. Mikser sotuvchisi aka-ukalarga qo'shma biznesni taklif qildi va ularning franchayzing agenti bo'ldi. Krok birodarlar tomonidan yaratilgan tizimni mukammallashtirdi. Endi har bir sendvichda bir xil miqdordagi bodring bo'laklari va halqalari bo'lishi kerak edi piyoz, har bir bo'lak eng yaqin grammgacha tortilishi kerak.

Birodarlar tadbirkorning g'oyasini qabul qilishni istamadilar. Hamkorlar o'rtasidagi munosabatlar yomonlasha boshladi, oxirida ular juda sovuq bo'lishdi.

Bugungi kunda kompaniya qancha turadi va uning aktsiyalari qanday o'sdi

1984 yilda Krok vafot etganida McDonald's 31 mamlakatda 7,5 ming filialga ega bo'lgan yirik zanjir bo'lib, kompaniyaning qiymati 8 milliard dollarga yetgan. Maurice MacDonald kompaniya sotilganidan 10 yil o'tgach, Richard 27 yildan keyin vafot etdi. Aka-uka 1,8 million dollar qoldirdi.

Hozirda McDonald's dunyoning 100 dan ortiq mamlakatlaridagi 30 mingdan ortiq restoranlar tarmog'i bo'lib, uning qiymati 110 milliard dollarga baholanmoqda.

McDonald's aktsiyalari eng yuqori ko'rsatkichga erishdi va o'tgan yili McDonald'sni sotib olganlar endi uchdan bir qismga boyroq. Ikki yil ichida aksiyalar allaqachon 70 foizga oshgan.

Tahlilchilar mashhur fastfud tarmog'ining gullab-yashnashi davom etishiga ishonishadi. Nyu-York fond birjasida ko'rsatilgan bitta aksiya uchun 154 dollardan ko'proq to'lash kerak.

Kompaniyadagi jarayonlar doimiy ravishda avtomatlashtiriladi: hozirda buyurtma berish paytida odamlar avtomatik mashinalar bilan almashtirilmoqda. Mobil telefon yordamida tovarlarga buyurtma berish imkoniyati joriy etilgan. Ushbu yechimlarning moliyaviy foydalari kelgusi yillarda allaqachon ko'rinadi.

Kompaniyaning haqiqiy egalari

Kompaniya ommaviydir, shuning uchun uning yagona egasi yo'q. Uning deyarli 100% aktsiyalari erkin sotuvda. Barcha restoranlarning 85 foizi butun dunyo bo'ylab 5000 ta mustaqil tadbirkorlarga tegishli.

Stiven Easterbook 2015 yilda lavozimni egallagan McDonald'sning yangi bosh direktori. U restoran tarmog'ini muammolardan saqlashi kerak, kompaniyani qayta qurish rejasini e'lon qildi. Tarmoqning asosiy muammosi - bu moda sog'lom ovqatlanish va faol turmush tarzi iste'molchilarni tez ovqatlanishdan voz kechishga undaydi. Yillik sof foyda kompaniya 4,55 milliard dollarni tashkil etadi.

Qanday qilib McDonald's aktsiyalarini sotib olish va kompaniyaning hammuallifiga aylanish mumkin

Hech bir bank inflyatsiya va oltin zaxirasining qadrsizlanishi sharoitida barqarorlikni ta'minlamaydi va eng yirik, barqaror kompaniyaning aktsiyalari uzoq muddatda depozitlar bo'yicha foizlarni taklif qilgandan ko'ra dividendlardan yuqori daromad keltiradi. Yaxshi kompaniyada mulkka ega bo'lish, muddatli depozitda pul ushlab turish kabi o'zini ishonchli his qilishi mumkin.

Bugungi kunda McDonald's aktsiyalarini sotib olish katta muammo emas. Rossiyada siz ularni oddiy broker yordamida sotib olishingiz mumkin.

Ikkinchi variant - u erda aktsiyalarga kirish va sotib olish. Ushbu variantning afzalligi dividendlar bo'yicha 13% soliq bo'ladi, Sankt-Peterburgda esa huquqiy muammolar tufayli siz 30% to'lashingiz kerak bo'ladi.

Sizga post yoqdimi? Uni ijtimoiy tarmoqlarda do'stlaringiz bilan baham ko'ring, blog yangilanishlariga obuna bo'ling va tez orada ko'rishguncha!

McDonald's tez ovqatlanish restoranlari haqida hamma biladi va har bir yirik (va unchalik emas) shaharda bunday muassasalar mavjud. Aksariyat odamlar McDonald'sdagi oziq-ovqat zararli va nosog'lom ekanligini tushunishlariga va tan olishlariga qaramay, bu muassasalar juda mashhur. Va ko'pchilik uchun McDonald'sga tez-tez tashrif buyurish odatiy holga aylangan. Endi bu butun dunyo bo'ylab o'rnatilgan ish tizimi va o'ziga xos marketingiga ega bo'lgan ulkan restoranlar tarmog'i, ammo bu haqiqiy tez ovqatlanish gigantining tarixi qaerdan boshlangan?

Dik va Mak McDonald's aka-uka restorani

McDonald's asoschilari, aka-uka MakDonaldlar 20-asrning 40-yillarida Kaliforniyada kichik restoranga egalik qilishgan va bu ularga kichik, ammo doimiy daromad keltirgan. Biznes barqaror davom etdi, ammo mamlakatdagi iqtisodiy vaziyat yaxshi tomonga o'zgarmagach, restoran egalari bu ularning biznesini ozgina bo'lsa ham tejashga umid qilib, xizmat ko'rsatish kontseptsiyasini o'zgartirishga qaror qilishdi. Keyin aka-uka restorani o‘z-o‘ziga xizmat ko‘rsatuvchi muassasaga aylandi, ya’ni ofitsiantlar buyurtma olish uchun har bir stolga kelmasdi, kelganlarning o‘zlari ovqatlarini kassadan olib, keyin bo‘sh stolga o‘tirishardi. Menyudagi mahsulotlar soni ham to'qqiztaga qisqartirilishi kerak edi: gamburger, cheeseburger, qovurilgan kartoshka, pirog, frantsuz kartoshka va bir nechta ichimliklar.

Xarajatlarni minimallashtirish uchun birodarlar oziq-ovqat tayyorlash tizimini ham qayta ishlab chiqdilar - oshxona endi bir xil burgerlar va qolgan ovqatlarni doimiy ravishda ishlab chiqaradigan konveyerga o'xshaydi. Shunday qilib, biz xodimlarni ham, ingredientlarni ham tejashga muvaffaq bo'ldik. Oziq-ovqat narxlari pastroq va ko'proq tashrif buyuruvchilar bor. Mahsulotlari biroz qimmatroq bo'lgan raqobatchilar doimiy tashrif buyuruvchilarni tezda yo'qotdilar.

10 yildan so'ng, ya'ni 50-yillarning o'rtalariga kelib, aka-uka McDonald restorani ularga 40-yillardagiga qaraganda ikki baravar ko'p foyda keltira boshladi. Dik va Mak har yili o'z bizneslaridan taxminan 350 ming dollar olishgan. Ularning restorani ko'plab Kaliforniya aholisi tomonidan juda mashhur va sevimli bo'ldi. Biroq, aka-uka o'zgarishlardan qo'rqib yoki oddiy inson dangasaligi tufayli qandaydir tarzda restoran faoliyatini kengaytirishga shoshilmadi.

Rey Krok biznesga qo'shiladi

Shunday qilib, oilaviy restoran biznesi ufqda McDonald's brendini yangi bosqichga olib chiqqan Rey Krok paydo bo'lgunga qadar asta-sekin "oqim bilan o'tib ketdi". Rey Krok McDonald's restoranlarida qo'llaniladigan tez ovqatlanish tizimining ixtirochisi ekanligiga ishonishadi. Biroq, bu fikr noto'g'ri: tez ovqatlanish g'oyasi aka-uka Makdonaldlarga tegishli va ular Rey Krok biznesga kirishidan ancha oldin kelishgan. U juda g'ayrioddiy aqlga ega edi, ammo negadir u aka-uka McDonald restorani haqida bilishdan oldin o'zini sinab ko'rgan sohalarda kerakli muvaffaqiyatga erisha olmadi.

Bu joyga bir marta tashrif buyurib, Reyga tong tushdi: va bunday xizmat ko'rsatish tizimi deyarli hamma joyda portlash bilan ishlaydi! Bundan tashqari, mazali va nisbatan arzon ovqat bilan. Birodarlar biznesni kengaytirish va uni butun bir restoran tarmog'iga aylantirish tashvishlari bilan o'zlariga yuk olishni xohlamadilar. Rey Krok bunga aralashdi va 1955 yilda restoran franchayzalarini sotuvchi "McDonalds System Inc" kompaniyasi paydo bo'ldi. Keyin aka-uka McDonald tomonidan yaratilgan brenddan 20 yil foydalanish huquqini qo'lga kiritish uchun atigi 950 dollar to'lash kerak edi.

O'sha yillarda franchayzing tushunchasi allaqachon ma'lum edi - bu biznesda birinchi bo'lib Singer tikuv mashinalari bilan bo'lgan. Biroq, Rey Krok o'zining yangi faoliyatiga to'liq mas'uliyat va fidoyilik bilan yondashdi - u franchayzalarni hammaga sotmadi, balki faqat malakali restavratorlarni sinchkovlik bilan tanladi. McDonald's bilan ishlashning birinchi yili Rey Krok uchun u kutganidek "samarali" bo'lmadi - atigi 18 ta franchayza sotib olindi. Tajribali va yirik ishbilarmonlar, ehtimol, tez ovqatlanish biznesini o'zlari uchun jiddiy deb hisoblamadilar va ishbilarmon tadbirkorlar bu biznesdagi muvaffaqiyatsizlikdan qo'rqishdi va shuning uchun o'zlarini franchayza sotib olish uchun ariza beruvchilar deb e'lon qilishga shoshilmadilar.

Bir muncha vaqt o'tgach, franchayzing jurnalist Agat Sentfordga sotildi, u o'z misolida qancha daromad olish mumkinligini ko'rsata oldi. restoran biznesi McDonald's. Bir-ikki yil ichida u munosib saroy uchun pul topishga muvaffaq bo'ldi. Shunday qilib, ko'plab tadbirkorlar McDonald's franchayzasiga qiziqish bildirishdi.

Aka-uka McDonald biznesni tark etishadi

1960-yillarning boshlarida aka-uka McDonald McDonald's brendiga bo'lgan barcha huquqlarni Rey Krokga to'liq sotishga qaror qilishdi. Aka-uka 2,7 million dollar narx belgilashdi. Krok bu miqdorni darhol to'lashga qodir emas edi, shuning uchun u bu pulni qanday olish variantlarini izlashga majbur bo'ldi. Ishga iqtisodchi Garri Sonnenborn aralashdi. Tadbirkorlar kredit so‘rab murojaat qilishgan, ularda “biznesning ishonchsizligi” sababli darhol rad etilgan. umumiy ovqatlanish". Sonnenborn nafaqat biznes franchayzalarini sotish, balki restoranlar joylashgan yerni ham sotib olish g‘oyasi bilan chiqdi. Bu g'oya McDonald's brendining shakllanishida asosiy rol o'ynadi, chunki usiz Krok va Sonnenborg hech qachon kredit olmagan bo'lishi mumkin edi.

Bir muncha vaqt o'tgach, kompaniyaning hisobi o'sha vaqtlar uchun juda ta'sirli miqdor edi. Biroq, biznesni rivojlantirish uchun pul hali ham etarli emas edi va yana kreditga ehtiyoj bor edi. Endi kompaniya hisobchisi Richard Boylen bunda asosiy rol o'ynadi va moliyaviy hisobotlarda ozgina hiyla ishlatdi. Kompaniyaning aktivlari bo'limida u hali to'liq kompaniyaga tegishli bo'lmagan ko'chmas mulk (er)ni ko'rsatdi. Halol buxgalter sifatida Boylen bu ma'lumotni hisobotning eslatmalariga qo'ydi, ular odatda eng pastki qismida kichik harflar bilan yoziladi. Aynan shuning uchun ular ushbu ma'lumotlarga alohida e'tibor bermaganlar (yoki ular shu paytgacha hisobotni o'qimagan) va bank Krokning biznesini ishonchli deb hisoblab, kredit berishga rozi bo'lgan.

Shunday qilib, Rey Krok McDonald's brendidan foydalanish bo'yicha barcha huquqlarning egasi bo'ldi va aka-uka Dik va Makning endi unga hech qanday aloqasi yo'q edi. Restoranlar tarmog'ining faol rivojlanishi boshlandi. 1960-yillarning o'rtalarida McDonald'sda milliardinchi gamburger sotildi.

Biroz vaqt o'tgach, MacAuto restoranlari ochila boshladi. Ular darhol talabga ega bo'la boshladilar va ulardan olingan foyda butun tarmoq daromadining deyarli yarmini tashkil etdi. 1975 yilga kelib, McDonald's restoranlari allaqachon dunyoning 20 dan ortiq mamlakatlarida mavjud edi.

Endi McDonald's restoranlar soni bo'yicha Metro tarmog'idan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Rey Krok biznesini kompaniyaning bosh direktori va prezidenti bo'lgan Jeyms Skinner va Don Tompson davom ettirmoqda.