Restoranda pul va mahsulotlarning doimiy ko'p yo'nalishli harakati mavjud. Monitoring va buxgalteriya tizimi yordamida ushbu harakatni kuzatish juda muhimdir. kreditga debetni kamaytirishga yordam beradi va sizning muassasangiz qancha daromad yoki yo'qotishini tushunishga yordam beradi.

Restoran biznesini avtomatlashtirish

Hozirgi vaqtda barcha buxgalteriya tizimlari avtomatlashtirilgan (masalan). Siz shunchaki restoranni avtomatlashtirish tizimlarining ma'lum bir yetkazib beruvchisini tanlashingiz kerak.

Restoranlar uchun qaysi avtomatlashtirish tizimini tanlash kerak?

Restoran biznesida ko'plab boshqaruv va avtomatlashtirish tizimlari bilan qiyin vaziyat yuzaga keldi. Ko'rinishidan, bunday uskunani etkazib beruvchilar ko'p, ammo mamnun mijozlar kam.

Hozirda restoran biznesi uchun dasturiy mahsulotlar bozorida buxgalteriya hisobi va nazoratini avtomatlashtirishning 20 ga yaqin tizimlari mavjud.

Bir nechta rus ishlab chiqaruvchilari ushbu bozorda etakchi o'rinlarni egallaydilar. Ular orasida eng mashhuri UCS tomonidan ishlab chiqilgan R-Keeper dasturiy mahsulotidir. Ushbu kompaniya birinchi bo'lib G'arbnikiga qaraganda arzonroq va Rossiyaning biznes muhitiga moslashtirilgan restoranni avtomatlashtirish tizimini taklif qildi.

Restoran avtomatlashtirish tizimlarining narxlari va sifat darajasi juda o'zgaruvchan. Nisbatan arzon tizimlar mavjud va restoranlarning butun zanjirini boshqarish uchun mo'ljallangan juda qimmat tizimlar ham mavjud. Restoranni avtomatlashtirish tizimlari ham mavjud, ular qimmat bo'lishiga qaramay, ko'p narsaga qodir emas.

Nima uchun ba'zi restoranlarni avtomatlashtirish tizimlarida muammolar mavjud?

Bu, asosan, dasturlarni amalda restoran biznesining o'ziga xos xususiyatlarini o'rganmagan mutaxassislar tomonidan ishlab chiqilganligi bilan bog'liq. Dasturchi restoran biznesini mukammal avtomatlashtirish uchun mo'ljallangan ma'lum bir algoritm yaratadi. Ammo agar dasturchi uchun u har doim 2 + 2 = 4 bo'lsa, restoranda bu har doim ham shunday emas.

Shuning uchun restoranni avtomatlashtirish nafaqat funktsional, balki moslashuvchan tizim yordamida ham amalga oshirilishi kerak. Bu CAP (restoranni avtomatlashtirish tizimi) ni tanlashda muhim talablardan biridir.

Restoran biznesidagi avtomatlashtirish tizimlari bilan bog'liq yana bir muammo xizmat muammosi.

Yagona nuqtalar yoki oddiy byudjetga ega kichik tarmoqlar bu muammodan eng ko'p aziyat chekadi. Qoida tariqasida, intiluvchan restoran tadbirkorlari bozorda keng namoyish etilgan taniqli tizimlarni tanlaydilar. Shu bilan birga, ular etkazib beruvchi kompaniyalar tomonidan qanday xizmat ko'rsatish muammolariga duch kelishlari haqida kam o'ylashadi. Axir, restoranlarni avtomatlashtirish tizimlarini yirik etkazib beruvchilarning vaqti yo'q va kichik savdo nuqtalariga xizmat ko'rsatish uchun "cho'kish" foydasizdir. Ular bunday mijozlarga beparvolik va sekin xizmat ko'rsatishadi. Va har qanday avtomatlashtirish tizimidagi nosozliklar odatiy holdir. Shu sababli, yirik savdo kompaniyalari xizmat ko'rsatish uchun uzoq navbatlarga ega. Mutaxassisni haftalar, ba'zan esa oylar kutishingiz kerak.

Shunday qilib, restavrator o'z restorani uchun avtomatlashtirish tizimini tanlashda, birinchi navbatda, undan nimani kutayotgani va aniq nimani olishni xohlayotgani haqida aniq tasavvurga ega bo'lishi kerak.

Shuningdek, tanlangan tizim kelajakda uning restoran biznesining rivojlanishini cheklamasligiga ishonch hosil qilishimiz kerak. Chunki har qanday korxonaning istiqboli avtomatlashtirish dasturining imkoniyatlaridan oshib ketishi mumkin va uni almashtirish yoki modernizatsiya qilish kerak bo‘ladi. Va bu nafaqat talab qiladi moliyaviy xarajatlar balki hissiy, psixologik. Chunki restoranning buxgalteriya bo‘limi va boshqa xodimlari uchun yangi avtomatlashtirish tizimiga o‘tish yangi tartib, qonun va talablar bilan boshqa davlatga ko‘chib o‘tish bilan barobar.

Eng mashhur restoranlarni avtomatlashtirish tizimlari

1. R-Keeper

R-Keeper restoranlarni avtomatlashtirish tizimlari bozorida yetakchi hisoblanadi Ovqatlanish... Ushbu tizimni ishlab chiqaruvchisi UCS kompaniyasi hisoblanadi. U avtomatlashtirish bozorida 1992 yildan beri mavjud.

Uning asosiy dasturiy mahsulotlari:

• Yetkazib berish - bu tayyor mahsulotni yetkazib berishni boshqarish tizimi.
• TimeKeeper - bu xodimlarning ish vaqtini rejalashtirish va hisobga olish tizimi.
• "Premyera" - kinoteatr faoliyatini avtomatlashtirish tizimi.
• Pool Jet - bu bilyard xonasini boshqarish tizimi.
• Shelter - mehmonxonani avtomatlashtirish tizimi.
• R-Keeper StoreHouse - bu omborlarni hisobga olish tizimi.
• R-Keeper - bu restoranni avtomatlashtirish tizimi.

2. "Sehrli restoran"

Magic-Restaurant avtomatlashtirish tizimi bozorda 1996 yilda paydo bo'lgan. Tizimning ishlab chiqaruvchisi "IVS" kompaniyasidir. Bugungi kunda Ukraina va Rossiyada 700 dan ortiq umumiy ovqatlanish korxonalari ushbu tizimda ishlaydi.

3. TillyPad

Ushbu restoranni avtomatlashtirish tizimi bozorda 1998 yilda ishga tushirilgan. TillyPad XL - bu restoran biznesida 2008 yildan beri ishlab kelayotgan yangi avlod tizimi. Uning maqsadi tarmoq korxonalari faoliyatini nazorat qilishdir. Rossiya va MDH mamlakatlaridagi minglab umumiy ovqatlanish korxonalari ushbu avtomatlashtirish tizimi bilan ishlaydi. Kompaniyaning bosh ofisi shu yerda joylashgan Sankt-Peterburg... Kompaniyaning Moskvada vakolatxonasi ham mavjud. Mintaqaviy va dilerlik markazlari butun Rossiya bo'ylab taqdim etilgan.

4. "Mutaxassis"

"Ekspert" tizimini ishlab chiqaruvchisi "AVERS Technology" kompaniyasi hisoblanadi. Restoran avtomatlashtirish tizimi "Ekspert" 2001 yildan beri bozorda.

5. "RST"

Restoran biznesi bozorida 2002 yilda paydo bo'ldi. "RST" avtomatlashtirish tizimining asosiy mahsulotlari:

• "RST: Magnat" - tarmoq korxonalari uchun.
• "RST: Restorator".

Ushbu tizim 2000 dan ortiq umumiy ovqatlanish korxonalarida o'rnatilgan.

6. Z-Cash

Z-Cash avtomatlashtirish tizimining ishlab chiqaruvchisi Z-Lab Tech hisoblanadi. Bu faqat restoranlar uchun mo'ljallangan nisbatan yosh mahsulot. Ushbu avtomatlashtirish tizimi intranet texnologiyalariga asoslangan. Har chorakda litsenziya to'lovini talab qiladi.

Restoranni avtomatlashtirish restavratordan barcha yangi avtomatlashtirish tizimlaridan xabardor bo'lishni talab qiladi. Axir, restoran biznesi bozori to'xtamaydi. Ko'pincha tanish tizim tezda eskiradi va endi yangi vazifalarni bajara olmaydi. Shuning uchun, har doim oldinga qarash va iloji bo'lsa, doimiy modernizatsiyani nazarda tutadigan va muntazam yangilanishlarni taklif qiladigan "o'sish uchun" tizimni olish yaxshiroqdir.

- R-Keeper kabi umumiy ovqatlanish korxonasini professional avtomatlashtirish tizimi restoran egasi va menejerlari uchun samarali boshqaruvning asosiy vositasi hisoblanadi. R-Keeper dasturiy-apparat majmuasi savdo va xodimlarning kassada, barda, zalda, oshxonada ishini ishonchli nazorat qiladi, boshqaruv qarorlarini qabul qilish uchun zarur tahliliy hisobotlarni yaratishga yordam beradi, ishlab chiqish va amalga oshirish imkonini beradi. mehmonlar uchun sodiqlik dasturlari, xizmat ko'rsatish tezligini oshiradi, barcha saytlarda xarajatlarni optimallashtirish orqali korxonaning rentabelligini oshirishga yordam beradi.

R-Keeper boshqaruv tizimi restavratorlarga barcha asosiy biznes jarayonlarini avtomatlashtirishni ta'minlaydigan texnologik echimlarni taklif qiladi: operatsion hisob, savdo tahlili, inventar nazorati, xodimlarning vaqtini kuzatish, sodiqlik dasturlari bilan ishlash va boshqalar. R-Keeper-ning o'ziga xos xususiyati modullilik bo'lib, u biznesni rivojlantirishning ehtiyojlari va strategiyalariga javob beradigan individual echimlarni yaratish imkonini beradi. Xaridor ortiqcha to'lovsiz faqat o'ziga kerak bo'lgan funksionallikni sotib oladi.

Tez ovqatlanish segmentining faol rivojlanishi bilan savdo nuqtalarining jozibadorligini va muassasalarda xizmat ko'rsatish tezligini oshirishga yordam beradigan texnologiyalarga talab ortib bormoqda. fastfud: elektron menyu-taxtalar, qo'shimcha mehmon ekranli kassa stantsiyalari, oshpaz monitorlari, "elektron navbat" va boshqalar.

R-Keeper tizimidagi elektron menyu-taxtalar texnologiyasi

Konsept-restoranlarda mobil ofitsiant terminallari, elektron menyular, mehmonlarning sodiqligiga ta'sir etuvchi texnologiyalar katta talabga ega: CRM tizimi, stolni bron qilish dasturi, virtual mehmon kartasi.

Yetkazib berishni avtomatlashtirishga katta qiziqish bor tayyor ovqatlar... Egalariga muassasa faoliyatini masofadan turib Internet orqali nazorat qilish imkonini beruvchi yechimlar hali ham talab qilinmoqda: kassir hududini video nazorat qilish, onlayn monitoring va on-layn hisobotlar.

R-Keeper tizimi har qanday formatdagi umumiy ovqatlanish korxonalarida biznes jarayonlarini optimallashtirish, korxona samaradorligi va rentabelligini oshirish uchun mo'ljallangan eng yangi texnologiyalarni joriy qiladi:

Portativ ofitsiant terminallari, planshetlardagi elektron menyular va kontseptual restoranlar uchun virtual mehmon kartalari;

Elektron menyu-taxtalar, mehmon uchun qo'shimcha ekranga ega kassa stantsiyalari, tez ovqatlanish uchun "Elektron navbat" texnologiyasi;

"Avtomatik tarqatish" formatida xizmat ko'rsatish uchun Drive Thru texnologiyasi;

Oshpaz va ofitsiantning elektron "printerlari" (xizmat nashrini almashtirish) va boshqalar;

StoreHouse omborlarini hisobga olish tizimi;

Vaqtni kuzatish tizimi;

R-Keeper CRM sodiqlik tizimi;

RK-Reserve stolini bron qilish tizimi;

KDS / VDU oshxonasida buyurtmalarni onlayn vizualizatsiya qilish tizimi;

Cash Management restoranida naqd pul oqimini hisobga olish tizimi;

Hisob-kitob maydoni uchun aqlli video boshqaruv tizimi;

Restoran ishining WEB-monitoringi;

Restoran yetkazib berish xizmatini avtomatlashtirish tizimi Yetkazib berish.

UCS tomonidan ishlab chiqilgan dasturiy mahsulotlar mehmondo'stlik va ko'ngilochar sanoat korxonalari uchun ma'lum biznes segmentlari uchun ixtisoslashgan professional yechimlardir. Ammo ularning barchasi bir-biri bilan osongina birlashtirilgan, bu sanoatdagi har qanday ko'p funktsiyali ob'ektni kompleks avtomatlashtirish imkonini beradi.

UCS mijozlar biznesi samaradorligini oshirish uchun eng ilg'or texnologik yechimlarni taklif qilib, o'zining dasturiy mahsulotlarini doimiy ravishda ishlab chiqish va takomillashtirishda davom etmoqda. Dasturiy ta'minot mahsulotlarining yangilangan versiyalari foydalanuvchilarimizga bepul taqdim etiladi. Kafolat butun foydalanish muddatini qamrab oladi.

UCS kompaniyasi texnik qo'llab-quvvatlash, sarf materiallari bilan ta'minlash, uskunalarga kafolat va kafolatdan keyingi xizmat ko'rsatish, nazorat-kassa mashinalarini xizmat ko'rsatish bilan ta'minlaydi. Bizning "USIES Service" texnik xizmat ko'rsatish markazimiz 24/7 ishlaydi va har doim mijozlarga kerakli yordamni ko'rsatishga tayyor.

R-Keeper tizimida elektron navbat texnologiyasi

R-Keeper - bu Rossiya va boshqa ko'plab mamlakatlarda eng mashhur professional restoran boshqaruv tizimi. Bugungi kunda Yevropa, Osiyo va Afrikaning 44 mamlakatidagi 34 000 dan ortiq restoranlar biznesni avtomatlashtirish tizimi sifatida R-Keeper ™ dasturiy ta'minot paketidan foydalanadi. Ular orasida taniqli xalqaro tarmoqlar va Rossiyaning etakchi ovqatlanish operatorlari bor: Subway, KFC, Burger King, Country Chicken, Rosinter restoranlari, Ginza Project, Shokoladnitsa, Arkadiy Novikov kompaniyalar guruhi, Arpikom, Tanuki, Sushi Shop "," Food Master " va boshqalar.

Bizga o'z g'oyalari va ehtiyojlarini etkazadigan mijozlar tufayli biz doimo oldinga intilamiz - biz dasturiy mahsulotlarimizni ishlab chiqamiz va yangilarini yaratamiz.

Konsept-restoranlar uchun eng so'nggi texnologik innovatsiyalar orasida xizmat ko'rsatuvchi printerlarga muqobil sifatida "elektron xizmat ko'rsatish chop etish" ni ta'kidlash kerak. Termal qog'oz va printer xarajatlari katta xarajat hisoblanadi. Biz taklif etamiz zamonaviy hamkasbi, bu sizga sezilarli tejashga erishish imkonini beradi. Elektron xizmatni chop etish asosan qabul qilingan buyurtmalar ko'rsatiladigan monitordir. Buyurtma tayyor bo'lgandan so'ng, oshpaz uni ekrandan olib tashlaydi va faqat butun ro'yxatni olib tashlash mumkin, ya'ni pishiriladi - siz alohida taomni tanlay olmaysiz, chunki bu xizmat tekshiruvining analogidir. Rangli va raqamli teglar buyurtmalarni tezda aniqlash uchun ishlatiladi. Oshxona yonida ofitsiantning elektron printerlari o'rnatilgan bo'lib, ular allaqachon tayyorlangan pozitsiyalarni aks ettiradi, bu ofitsiantlarga buyurtmalarini tezda kuzatib borish va mehmonlarga tezroq xizmat ko'rsatish imkonini beradi.

Yana bir yangilik - R-Keeper v7 tizimining boshqaruv qismi sifatida taqdim etilgan va restoran ichidagi naqd pul harakatini qayd etish uchun mo'ljallangan Cash Management ilovasi. Ushbu dastur inkasso sumkasi va KM-6 va KM-7 kassir-operator hisobot blankalari uchun qopqoq varag'ini avtomatik ravishda yaratish orqali kundalik inkassatsiya tartibini sezilarli darajada osonlashtiradi. Barcha hujjatlar muxbirlar va seyflarning nomlarini ko'rsatishni ta'minlaydi, transferni amalga oshirgan operatorning nomi qayd etiladi. Naqd pulni boshqarish tizimi smena yopilgandan keyin har bir saqlash joyi uchun pul mablag'larini sotib olish miqdorini, shu jumladan nafaqat naqd pul, balki oziq-ovqat kuponlari va kuponlarini ham hisobga oladi. Onlayn rejimdagi dastur ochiq qutilardagi ma'lumotlarni, yopiq smenalar ro'yxatini ko'rsatadi. Hisobot bo'limida seyflarning hozirgi holati, kassirlar tomonidan etishmovchiliklar, smenalar va kassalar bo'yicha inkassolar, oldingi davrlar uchun seyflarning holati to'g'risida ma'lumotlar keltirilgan.

Professional R-Keeper avtomatlashtirish tizimi va unga asoslangan turli texnologiyalarni joriy etish restoranda ishning ishonchli hisobini va nazoratini ta'minlaydi, xizmat ko'rsatish tezligini va stol aylanmasini oshirishga, xarajatlarni optimallashtirishga, foyda va mehmonlar darajasini oshirishga imkon beradi. sodiqlik.

Biz 23-26 sentyabr kunlari PIRdagi stendimizga restavratorlarni taklif qilamiz. Restoran uskunalari ”, bu erda R-Keeper avtomatlashtirish tizimi texnologiyalari, shu jumladan so'nggi yangiliklar taqdim etiladi.

Vasiliy YARTSEV, iiko tijorat direktori:

Buxgalteriya hisobining asosiy maqsadi restavrator va menejerni kompaniya faoliyati to'g'risida dolzarb ma'lumotlar bilan ta'minlashdir. Shunga ko'ra, axborot tizimining vazifasi barcha ma'lumotlarni to'plash va tizimlashtirishdir. Shuning uchun butun dunyoda deyarli yarim asr davomida ular korxona biznes-jarayonlarini integratsiyalashgan holda yakuniy buxgalteriya hisobini yuritish imkonini beruvchi ERP tizimlaridan foydalanmoqda.

iiko - bu restoran biznesini boshqarish uchun mo'ljallangan maxsus ERP tizimi. U restoranchiga nima beradi? Eng muhimi, foydaga ta'sir qilish qobiliyatidir. iiko bir tugmani bosish orqali biznesning holatini baholash imkonini beradi: ofitsiant hali mehmonni almashtirishga ulgurmadi va siz u sotadigan idishlar ro'yxatini ko'rasiz va bu idishlarning ingredientlari allaqachon yozilgan. ombordan chiqarilganda tegishli daromad foyda va zarar to'g'risidagi hisobotda aks ettiriladi va xodimga uning shaxsiy motivatsion sxemasiga muvofiq mukofot hisoblab chiqiladi. Faqatgina yagona integratsiyalashgan axborot tizimi bunday ma'lumotlarni onlayn tarzda taqdim etadi.

Kundalik asosiy biznes ko'rsatkichlarini baholab, ularning o'zgarishini ko'rishingiz va vaziyatni tezda tuzatishingiz mumkin. Agar siz har oyda bir marta foyda va zarar to'g'risidagi hisobotni olsangiz, turli xil tizimlarning barcha ma'lumotlari birlashtirilganda, qoida tariqasida, biror narsa qilish juda kech. Mijozlarimizdan birining so'zlariga ko'ra, u uchun iiko-dan foydalanishning muhim natijasi bu "oziq-ovqat narxining egri chizig'i" "to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqat narxi" ga aylandi, chunki endi u barcha ta'sir omillarini boshqarishi mumkin. Iiko avtomatik ravishda ombordagi zaxiralar darajasini va sotib olish narxlarini kuzatib boradi, bu esa menejerni chetlanishlar haqida o'z vaqtida ogohlantiradi. Joylashtirishni boshqarish xarajatlarni sezilarli darajada kamaytirishi mumkin: ish vaqtini aniq kuzatish va kutilayotgan daromadga muvofiq xodimlarni avtomatik rejalashtirish tufayli xodimlarning xarajatlarini ham osonlikcha kamaytirish mumkin. Shunday qilib, biznesning turli sohalarida siz daromadning 15-20 foizini tejashingiz mumkin va bu aslida foydani ikki baravar oshiradi.

Mijozlarimiz ko'rsatkichlarni solishtirish va biznesning "qanday ishlayotganini" ko'rish uchun reja-fakt tahlilidan foydalanadilar. iiko barcha ma'lumotlarni vizual jadvallar va diagrammalar ko'rinishida taqdim etadi, bu sizga ishlarning holatini tezda baholash va muammolar yuzaga kelganda qaror qabul qilish imkonini beradi. Reja-fakt tahlili yordamida moliyaviy modelning aniqligi va shuning uchun keyingi rejalashtirish davrlari uchun tuziladigan byudjetlar sezilarli darajada oshadi. Muntazam ravishda reja-fakt tahlilini o'tkazish orqali siz nafaqat kompaniya ichidagi, balki uning tashqarisidagi jarayonlarga har doim tez va to'g'ri javob berishingiz, raqobatchilaringizdan oldinda bo'lishingiz va foydani oshirishingiz mumkin. Bundan tashqari, zamonaviy integratsiyalashgan tizim yordamida buxgalteriya hisobi aniqroqdir, chunki ma'lumotlarni kiritishda xatolik ehtimoli deyarli istisno qilinadi.

Alohida restoranlar uchun foydali bo'lgan iiko boshqaruv vositalarini restoran zanjirlari uchun almashtirib bo'lmaydi. Maksimal foyda olish uchun nafaqat hisobotlarni tezkor qabul qilish va tahlil qilish, balki bosh ofis qarorlarini bajarish jarayonini ham avtomatlashtirish muhimdir: siyosat, standartlar, kadrlar, xaridlar, ishlab chiqarish va marketingni markazlashtirilgan boshqarish, shuningdek, tadbirlarni rejalashtirish zarur. Iiko barcha asosiy yo'nalishlarda alohida tarmoq korxonalari ishini faol ichki muvofiqlashtirishni ta'minlaydi, xavflarni aniqlash va ularning darajasini yumshatishga yordam beradi, korxonaning moslashuvchanligini oshiradi va kompaniyaning strategik maqsadlarini amalga oshirishning asosiy vositasi hisoblanadi. Bundan tashqari, biznesni boshqarishning barcha vositalari masofadan turib mavjud.

Iiko-ning funksionalligi doimiy ravishda o'sib bormoqda - biz har ikki oyda yangi versiyani chiqaramiz. Eng so'nggi yangilik - etkazib beruvchilar bilan elektron hujjat aylanishi. Restavrator mahsulot yetkazib berish uchun elektron shaklda buyurtma berishi mumkin, yetkazib berilgan mahsulotlar uchun hisob-fakturalar esa tizimda avtomatik tarzda shakllantiriladi.

Restoran biznesi rivojlanishining barcha bosqichlarida daromadlarni kuzatish va o'g'irlikning oldini olish muhim ahamiyatga ega. Buni engish va muassasani boshqarishni osonlashtirish uchun restoranlarni avtomatlashtirish dasturi yordam beradi. Restoranni avtomatlashtirish - bu butun muassasani iiko dasturiy ta'minoti bilan to'liq jihozlashni ta'minlaydigan xizmatlar majmuasi bo'lib, u ish kuni davomida ish faoliyatini nazorat qiladi va xarajatlarni kamaytirish, ish haqini optimallashtirish va xatolar va xodimlarni suiiste'mol qilish bilan bog'liq xarajatlarni kamaytirish orqali sizning foydangizni oshiradi. Biznesingizni sifat jihatidan yangi bosqichga ko'taring!

Savol bering, restoranni avtomatlashtirishga buyurtma bering

Hech kimga sir emaski, HoReCa bozorida raqobat juda yuqori. Muvaffaqiyatli ko'rinadigan restoran biznesi bir necha oy ichida bolg'a ostida sotilganida yuzlab misollar keltirish mumkin. Yiqilishning sababi, qoida tariqasida, standartdir: kompaniya egasi shunchaki o'z vaqtida buxgalteriya hisobiga g'amxo'rlik qilmagan va xodimlarning harakatlarini o'z vaqtida tahlil qila olmadi. Qanday qilib xatolardan qochish kerak? Restoran biznesini avtomatlashtirish tizimini joriy etish.

Muvaffaqiyatli restavratorlarning jahon tajribasi va ularning daromadlari o'sishi statistikasi shuni ko'rsatadi va ishonchli tarzda isbotlaydiki, restoran zamonaviy boshqaruv va buxgalteriya tizimi bilan jihozlanganidan keyingina haqiqiy daromadli bo'ladi. Mijozlarga xizmat ko'rsatish tezligini oshirish va xodimlarning ishini soddalashtirish mumkin bo'lgan restoranni avtomatlashtirish dasturi kabi. Natijada, bu daromadning barqaror o'sishiga olib keladi. Bundan tashqari, avtomatlashtirish tizimidan foydalanib, siz restoran ishini masofadan boshqarishingiz, mablag'lar harakati va xodimlarning harakatlari haqida onlayn batafsil hisobotlarni ko'rishingiz va tezda to'g'ri boshqaruv qarorlarini qabul qilishingiz mumkin.

Kichik korxonalarda buyurtmani qabul qilish tartibi quyidagicha ko'rinadi: ofitsiant mehmonlarga murojaat qiladi va buyurtmani qabul qiladi, so'ngra POS-terminalga ketadi va ma'lumotni oshxonaga yuboradi. Katta banket zallariga ega restoranlarda xodimlar tez va qulay ishlash imkonini beruvchi mobil terminal bilan jihozlangan. Bundan tashqari, siz ofitsiantlarni shaxsiy peyjerlar bilan "qurollashingiz" mumkin, buning natijasida ular mijozdan o'z vaqtida qo'ng'iroqni qabul qilishadi va tezda javob berishadi.

Buyurtma terminalda teriladi, shundan so'ng ma'lumot darhol oshxonaga uzatiladi va printerda chop etiladi. Oshpazlar vazifani ko'rib, idishlarni tayyorlashga kirishadilar. Katta restoranlarda terminaldan olingan ma'lumotlar avtomatik ravishda yo'nalishlarga bo'linadi va ma'lum manzillarga yuboriladi: oshxonaga, barga, qandolat do'koni.

Oshxona printeri o'rniga yoki qo'shimcha modul sifatida siz kiruvchi buyurtmalarni ko'rsatadigan monitorni o'rnatishingiz mumkin. Plyus shundaki, oshpazlar idish-tovoq tayyorlayotganda ma'lumotlar bilan ishlashlari va ishlab chiqilgan ma'lumotlarni ekrandan o'chirishlari mumkin. Tajriba shuni ko'rsatadiki, bu tarzda ishlash ancha qulayroq, chunki printerdan olingan kvitansiya pishirish paytida shunchaki yo'qolishi mumkin.

Hamma, tashrif buyurganlar ovqatlanib, mast bo'lib, hisob-kitob qilishni so'rashdi. POS-terminalga yaqinlashib, ofitsiant printerda dastlabki hisob-fakturani chop etadi. Va uni ko'rib chiqish uchun mijozga o'tkazadi. Keyin, mehmondan olingan mablag'lar bilan kassirga yuboriladi. Kassir buyurtma bo'yicha to'lovni terminal orqali amalga oshiradi. Tizimdagi tartib yopiladi, idishlarni tayyorlash uchun iste'mol qilingan mahsulotlar balansdan chiqariladi. Ofitsiant tashrif buyuruvchiga pul o'tkazmasi va fiskal kvitansiyani beradi.

Albatta, bu foydali, chunki tizim birinchi so‘rov bo‘yicha korxonaning har bir bo‘linmasi: bar, oshxona, omborxona, kassa apparati ishi to‘g‘risida hisobot berishga tayyor. Xizmat ofitsiantlarni ham unutmaydi, ularning ishi hisobotda yaqqol ko'rinadi. Restoranni avtomatlashtirish tizimini joriy etish orqali menejer buxgalteriya bo'limiga yuqori sifatli inventarizatsiyani o'tkazish, zaxiralar qoldiqlarini hisobga olish va yangi mahsulotlarning kelishi to'g'risidagi ma'lumotlarni kiritish, kompilyatsiya qilish uchun kuchli vositani beradi. texnologik xaritalar va xarajat. Bundan tashqari, dastur qabul qilingan ma'lumotlarni 1C-ga mustaqil ravishda yuklash imkoniyatiga ega.

Restoranlarni avtomatlashtirish - bu nafaqat muassasa ishini onlayn tahlil qilish va mijoz - ofitsiant - oshpaz zanjirida tezkor javob berish, balki bu tizim tomonidan chiqarilgan hisobotlarga turli xil xodimlar guruhining o'lchovli kirishidir. Masalan, faqat menejer moliya harakati to'g'risidagi ma'lumotlarni ko'rishi mumkin, ammo ma'mur xodimlarning ishini masofadan boshqarishi mumkin. Bu chora-tadbirlarning barchasi muassasa rentabelligini yangi bosqichga ko‘tarish imkonini bermoqda. Bu har qanday biznesning maqsadi emasmi?

Yomon obro'ga, yomon ovqatga va qo'pol xodimlarga ega bo'lgan restoran muvaffaqiyat qozonishi dargumon. Restoran biznesini avtomatlashtirish tizimi ba'zi menyu mahsulotlari uchun umumiy chegirmalar vaqtini nazorat qilish, mehmonlar uchun shaxsiy bonuslar va chegirmalarni hisobga olish, chegirma kartalari bo'yicha ma'lumotlarni chiqarish va sovg'a punktlari bilan to'lovlarni qabul qilish imkonini beradi. Menejer ishga tushirilgan aksiyalar samaradorligini kuzatishi va restoran daromadini oshirish uchun o‘zgartirishlar kiritishi mumkin bo‘ladi.

Bularning barchasi restoranni avtomatlashtirish dasturining afzalliklarimi?

Yo'q, yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda, dastur sizga quyidagilarga imkon beradi:

• individual videokliplar namoyish etilgan holda xodimlarning ishini videokuzatuvdan o'tkazish;
• birlamchi hujjatlarni skanerlash, buxgalterlarni kundalik ishlardan ozod qilish;
• real vaqt rejimida inventarizatsiya qilish;
• musiqa treki bilan tashrif buyuruvchilarning kayfiyatini boshqarish;
• stollarni zaxiralash va berilgan rejaga muvofiq mehmonlarni joylashtirish;
• oldindan buyurtma qilingan idishlarni tahlil qilish asosida ofitsiantni mijozning afzalliklari haqida so'rash;
• ofitsiantlarni bonus dasturlari bilan rag'batlantirish, shu bilan savdoni oshirish;
• bonuslar va jarimalarni avtomatik ravishda hisoblash;
• dunyoning istalgan nuqtasidan muassasani boshqaring.

Va bular restoranni avtomatlashtirish tizimi sizga beradigan barcha imkoniyatlar va afzalliklar emas. Bizga qo'ng'iroq qiling va biz sizga restoran biznesini boshqarishning innovatsion tizimi haqida batafsil ma'lumot beramiz.

Avtomatlashtirishdan foydalanmaydigan muassasalar kamroq va kamroq tarqalgan. Restoranni avtomatlashtirish yoki avtomatlashtirish masalasi endi dolzarb emas, qaysi tizimni o'rnatish va nima uchun muhokama qilinmoqda.

“Hatto hududlarda ham eski usulda ishlaydiganlar deyarli yoʻq”, deydi Konstantin Popadyuk, MENUFORYOU bosh direktori. "Konsalting agentliklarining ma'lumotlariga ko'ra, deyarli barcha restoranlar R-Keeper, iiko va Tillypad kabi kassa tizimlariga ulangan."

Konsalting kompaniyasi yaxshi yordamchi bo'lishi mumkin, u sizning biznesingizni rivojlantirishingiz mumkin bo'lgan barcha ehtiyojlar va bo'shliqlarni hisobga olgan holda yechim tanlaydi.

Tarix

Denis Paschenko, MANQRO RUS bosh direktori, sanoat va axborot texnologiyalari rivojlanishi bilan birga shakllangan avtomatlashtirishning uchta to'lqinini aniqlaydi.

Birinchisi 90-yillarning boshlariga to'g'ri keladi - bu buxgalteriya hisobi, omborxona, inventarizatsiyani boshqarish va boshqa umumiy biznes funktsiyalarini avtomatlashtirish. Shubhasiz etakchi - 1C.

Ikkinchisi, 90-yillarning o'rtalaridan boshlab, POS tizimlari, kvitansiya printerlari bilan integratsiya, oshxona boshqaruvi, savdo, inventar balanslari, ya'ni restoran biznesining bevosita vazifalari. Rahbarlar UCS (R-Keeper) va iiko bo'lib, ularning har biri bozorning taxminan 40% ga ega.

Avtomatlashtirishning uchinchi to'lqini bugungi kungacha davom etmoqda - bu to'g'ridan-to'g'ri mehmonlarga xizmat ko'rsatishni avtomatlashtirish: buyurtmalarni qabul qilish, sodiqlik dasturlari, marketing, yetkazib berish va hokazo. Tajribali UCS va iiko'dan ham, yangi kompaniyalardan ham echimlar mavjud - Plazius, Loyalty Factory .

Poytaxtlar va milliondan ortiq shaharlar uchinchi to‘lqindan o‘tmoqda – qonuniy faoliyat yurituvchi barcha restoranlarda buxgalteriya hisobi va POS tizimlari avtomatlashtirilgan. Uchinchi to‘lqin hali hududlarni qamrab ololmadi, ammo zamonaviy yechimlarga bo‘lgan talab, shuningdek, iste’molchilarning umidlari ortib borayotganini anglash mavjud.

Rossiyada UCS (R-Keeper) va iiko POS segmentida mutlaq yetakchi hisoblanadi.

Birinchi ikkita to'lqinda fundamental farqlar yo'q - funktsiyalar va ularning to'plami standartlashtirilgan, ammo nuanslar mavjud, masalan, narxlar va texnik yordam darajasi (fikrlar farq qiladi, lekin umuman olganda, kompaniya qanchalik kichik bo'lsa, xizmat yaxshiroq). Avtomatlashtirishning uchinchi to'lqinining echimlari bir-biridan juda farq qiladi - aniq rahbarlar va standartlar yo'q, funksionallikda jiddiy farqlar mavjud. Yechimlarning aniq to'plami ehtiyotkorlik bilan tanlanishi kerak; funktsiyalardan biri, qoida tariqasida, etakchi hisoblanadi, qolganlari uni to'ldiradi va kiritilgan innovatsiyalar ko'lamini oshiradi.

Funktsional

HoReCa-da avtomatlashtirishni bir necha yo'nalishlarga bo'lish mumkin: naqd pul tizimlari, KDS (Kitchen Display System) tizimlari, bronlash xizmatlari, mijozlarni jalb qilish xizmatlari, sodiqlikni oshirish va ushlab turish, shuningdek buyurtma xizmatlari, deydi. Konstantin Popadyuk... Ular, o'z navbatida, yana uchta toifaga bo'lingan:

In-house - restoran, kafe yoki mehmonxona ichidagi hamma narsa uchun;

Ochiq havoda - "tashqarida" ishlaydi. Bularga SaaS yechimlari (Software as a Service - dasturiy ta'minot xizmat sifatida) va mehmonlarni jalb qilish xizmatlari kiradi;

Hamma narsani avtomatlashtirish mumkin: buyurtmalarni qabul qilish, kassada buyurtma berish, oshxonaga buyurtma yuborish, oldindan cheklarni chop etish, moliyaviy hisobotlarni shakllantirish, ofitsiantlar xizmati sifatini nazorat qilish. Bozordagi ba'zi dasturlar tor yo'naltirilgan, ammo chiziq xiralashgan, chunki xizmat ko'rsatuvchi provayderlar uchun mijozning barcha ehtiyojlarini qondirish foydalidir - ular alohida mahsulotni emas, balki murakkab echimni sotishga harakat qilishadi.

Avtomatlashtirish dasturi modullari to'plami faqat sotuvchi tomonidan taklif qilingan yechim bilan cheklanmaydi. "Amalda biz ko'pincha mijozlarning muayyan vazifalari uchun alohida echimlarni ishlab chiqishimiz yoki takomillashtirishimiz kerak", deb tushuntiradi Konstantin Popadyuk... - Yetkazib beruvchi qanchalik ko'p tajriba va malakaga ega bo'lsa, u ko'proq qo'shimcha modullarni taklif qiladi. Masalan, bizning kompaniyamizda "Planshetdagi menyu" flagman mahsulotiga qo'shimcha ravishda avtomatlashtirish echimlarini to'ldiruvchi integratsiya modullari-konstruktorlar paydo bo'ldi - masalan, karaoke, banket moduli, ofitsiantlar uchun savdoni kuzatish va oshirish moduli. ("Maqsadlar / Maqsad"), restavratorning shaxsiy kabineti, modul ofitsianti va menejerning mobil terminali ».

O'n yil oldin restoranda omborda savdo va inventarizatsiyani avtomatlashtirish kifoya edi, ammo endi tobora ko'proq restavratorlar tizimlardan juda faol foydalanmoqdalar: ular dasturlarni yangilaydi, yangi funktsiyalarni o'zlashtiradi, ilg'or vositalardan foydalanadi. moliyaviy rejalashtirish va tahlilchilar, xodimlar uchun rag'batlantirish dasturlarini o'rnatish va xaridlarni optimallashtirish, biznesni boshqarish uchun mobil ilovalarni o'rnatish.

Mobil "ofitsiant bloknoti" mehmonlarga xizmat ko'rsatish tezligini sezilarli darajada oshirishi va xodimlarning ish yukini kamaytirishi mumkin.

Restoran tomonidan talab qilinadigan funktsiyalar VietCafe misolida keltirilgan Aleksandr Zolotarev, Biznesni qo‘llab-quvvatlash va moliyaviy hisobotlar tarmog‘i direktori:

Magnit kartalar orqali xodimlarni identifikatsiya qilish;
buyurtmani avtomatik kiritish va saqlash;
ilgari kiritilgan buyurtmani qo'shish;
oshxonaga yoki bazaga maxsus bildirishnomalarni yuborish (masalan, "keyinroq pishiring", "muz bilan" va boshqalar);
buyurtmani boshqa ofitsiantga o'tkazish yoki stolni o'zgartirish (masalan, mehmonlar barda o'tirishdi va keyin zalga o'tishdi);
to'lov turini tanlash (naqd pul yoki karta);
chegirmalar, bonuslar taqdim etish;
masofaviy bosib chiqarish qurilmalarida (oshxona, bar va boshqalar) buyurtmalarni chop etish;
mehmonlar uchun dastlabki hisob-fakturalarni chop etish;
hisoblarni bo'lish, konsolidatsiya qilish;
fiskal kvitansiyani chop etish (ishlatilgan kassa mashinasidan qat'i nazar);
aylanmalar bo'yicha yakuniy va joriy hisobotlarni olib tashlash (umumiy, ofitsiantlar, kassirlar, stantsiyalar uchun);
idishlarni sotish bo'yicha yakuniy va joriy hisobotlarni olib tashlash (umumiy yoki toifalarga bo'lingan);
maxsus hisobotlarni olib tashlash (berilgan chegirmalar, balans, soatlik aylanma va boshqalar);
ish kunining yopilishi;
x-hisobot, pulni depozit qilish / yechib olish, davriy fiskal hisobotlar;
oziq-ovqat buyurtmalarini bir stoldan boshqasiga o'tkazish;
xodimlar va boshqa mezonlar bo'yicha sotish miqdori bo'yicha hisobotlarni shakllantirish;
tovarlar harakatini nazorat qilish;
restoran zalidagi vaziyatni nazorat qilish;
barmenlar va ofitsiantlar ishining tezligi va mehmonlarga xizmat ko'rsatish qulayligi;
firibgar xodimlardan ishonchli himoya.

Tizim tanlash

Avtomatlashtirish tizimi uchinchi tomon mahsulotlari bilan integratsiya qilish uchun qulay interfeysga ega bo'lishi kerak, unga yangi dastur ulanishi mumkin bo'lgan o'ziga xos "rozetka" bo'lishi kerak va u tizimning to'liq huquqli qismi sifatida ishlaydi - bu bo'lishi mumkin. mehmonlar yoki xodimlar uchun mobil ilova, muassasani masofadan boshqarish vositasi, yetkazib berish uchun buyurtmalarni qabul qilish uchun vidjet va boshqalar.

Dastur va kerakli funktsiyalarni tanlashga muassasa ko'lami ta'sir qiladi, deydi Denis Paschenko: “Umuman olganda 15-30 oʻrinli kichik korxona faqat POS tizimini planshetga oʻrnatishi mumkin, ombor va marketingni avtomatlashtirmaydi. Yordamchi xizmatlar ko'pincha o'zlarining avtomatlashtirish tizimlarini talab qiladi, ular har doim ham POS tizimlari bilan muvaffaqiyatli birlasha olmaydi. Kichik restoranlar ham ko'pincha texnik yordamdan bosh tortadilar va mustaqil ravishda boshqaradilar.

Konstantin Popadyuk ko‘lamining o‘zi emas, balki korxonaning formati va ushbu xizmatlarning iste’molchilarga ko‘rsatilishi muhim deb hisoblaydi: “Bu xizmatlar sifatini oshirish, optimallashtirish va rentabellikni oshirish bo‘yicha aniq vazifalar majmuidir. bu korxona uchun maxsus dasturiy echimlarni belgilaydi. Masalan, kichik kafeda "Elektron menyu" va "Ofitsiantning mobil terminallari" katta talabga ega bo'ladi va katta banket restorani, bu erda tadbirlar uchun barcha buyurtmalar oldindan qabul qilinadi, - "Banket menyusi", unda taomlarni tanlash va yaqinlashib kelayotgan tadbirning barcha tafsilotlarini kelishish qulay.

Avtomatlashtirish dasturini tanlashda muhim omillar Aleksandr Zolotarev hisobga oladi:

Ma'lumotlarni qayta ishlash samaradorligi;
funksionallik;
har tomonlama xizmat ko'rsatish;
tizimda foydalanish qulayligi;
texnik qo'llab-quvvatlash;
etkazib beruvchining professionalligi;
masofadan turib ishlash qobiliyati;
tizimning ochiqligi;
ma'lumotlar almashinuvi va sinxronizatsiya;
murakkab tizim;
xavfsizlik;
miqyoslilik;
savol narxi.

Kuryerlar uchun mobil ilova, masalan, iikoDeliveryman, buyurtmaning har bir bosqichini nazorat qiladi.

Avtomatlashtirish uchun to'lovga kelsak - Konstantin Popadyuk SaaS biznes modelini eng ommabop deb hisoblaydi: “Iste'molchi uchun asosiy afzallik - uskuna va dasturiy ta'minotni o'rnatish, yangilash va texnik xizmat ko'rsatish uchun xarajatlarning yo'qligi, restoran faqat har oy dasturiy ta'minotga texnik xizmat ko'rsatish uchun to'laydi. Yana bir muhim afzallik shundaki, xarajat restoran dasturiy ta'minotni o'rnatishni rejalashtirgan qurilmalar soniga bog'liq emas.

Konsalting kompaniyasi yaxshi yordamchi bo'lishi mumkin, u sizning biznesingizni rivojlantirishingiz mumkin bo'lgan barcha ehtiyojlar va bo'shliqlarni hisobga olgan holda yechim tanlaydi.

Sotib olishni avtomatlashtirish

Zamonaviy elektron savdo maydonchalari (ETP) xaridlarni to'liq avtomatlashtirish imkonini beradi - rejalashtirish va to'g'ridan-to'g'ri amalga oshirishdan tortib o'tgan auktsionlar bo'yicha hisobot va tahlillarni shakllantirishgacha.

Rossiya restavratorlari faqat ularni o'zlashtirish yo'lida, deydi Andrey Boyko, B2B-Center yagona oyna korporativ elektron tijorat platformasining tijorat direktori. U buni bozorning o'ziga xos xususiyatlari bilan izohlaydi: " Umumiy ovqatlanish biznesi- bu oshpaz yetkazib beruvchilar va kerakli tovarlarni mustaqil ravishda tanlaganda ijodiy jarayon. ETP yirik energetika va sanoat kompaniyalari tomonidan qo'llaniladi, ularning asosiy vazifasi uzluksiz ishlab chiqarish jarayonini ta'minlashdir; Bu parcha sotib olishdan ko'ra konveyer tasmasi. Shuning uchun, ETP yordamida xaridlarni avtomatlashtirish katta miqdorda standart tovarlarga buyurtma beradigan yirik korxonalar va restoran zanjirlari uchun ko'proq mos keladi - xodimlar uchun formalar, kompyuter va ofis uskunalari, oziq-ovqat. Ular arzonroq va arzonroq sotib olishni xohlashadi yaxshiroq sharoitlar shuning uchun taqdim eting yuqori daraja tender savdolarining oshkoraligi va ochiqligi tufayli potentsial yetkazib beruvchilarning raqobati. B2B-Center aslida restoran mijozlari bilan ishlashni boshlagan birinchi bo'ldi. Hozirgi vaqtda elektron xaridlar Burger King va Shokoladnitsa tomonidan amalga oshiriladi; biz yana bir nechta tarmoqlar bilan ishlayapmiz.

“ETP uzoq muddatli shartnomalar tuzish uchun xaridlarni amalga oshirish imkonini beradi. Misol uchun, go'sht yetkazib beruvchidan eng yaxshi taklifni tanlang, u bilan bir yilga shartnoma tuzing va bir yildan keyin protsedurani yana bajaring, - misol keltiradi Andrey Boyko... - Bu uzluksiz ta'minotni ta'minlaydi zarur mahsulotlar va an'anaviy yetkazib beruvchilaringizni yaxshi holatda saqlang.

Kelajak

Tizimlar interaktiv va aqlli bo'ladi; restaurateur nafaqat kerakli ma'lumotlar uchun ularga murojaat qiladi. Shunday qilib, iiko tez orada o'tgan davrlar bo'yicha savdo statistikasini tahlil qiladi va joriy va rejalashtirilgan voqea va holatlarni hisobga olgan holda yaqin kelajak uchun prognoz tuzadi; ushbu prognoz asosida - xaridlar rejasini, ishlab chiqarishni va ma'lum xodimlarga bo'lgan ehtiyojni avtomatik ravishda hisoblash. Ya'ni, tizim restavratorga ushbu juma kuniga qadar bunday mahsulotlarni sotib olish kerakligi haqida xabar beradi (elektron hisob-faktura allaqachon yaratilgan va etkazib beruvchiga yuborilishini kutayotgan paytda), ertaga uni muzdan tushirish kerak, ammo kun davomidagi yukni hisobga olgan holda optimallashtirilgan xodimlar jadvali ... Bundan tashqari, u restorandagi vaziyatni avtomatik tarzda tahlil qiladi, xavfli operatsiyalar va rejalashtirilgan ko‘rsatkichlardan chetga chiqishlarni kuzatib boradi va bu haqda menejerni smartfon orqali xabardor qiladi.

Yana bir muhim yo‘nalish – bulutli texnologiyalarni rivojlantirishdir. Bu qulay: men bulutli serverga ulandim, kassa modulini arzon planshetlarga, orqa ofisni noutbukga yuklab oldim va siz ishlashingiz mumkin. Qimmatbaho serverni sotib olish va saqlashga hojat yo'q; ma'lumotlar har doim dunyoning istalgan nuqtasidan mavjud. Bundan tashqari, bulutli yechim oldindan ko‘p investitsiyalarni talab qilmaydi.

"Hali avtomatlashtirilmagan yagona narsa - bu xizmatning ajralmas elementi bo'lgan mehmonlar bilan odamlarning aloqasi", deydi. Konstantin Popadyuk... - Shunga qaramay, ayrim amerika, yevropa va yapon restoranlarida xodimlar yo‘q, barcha buyurtmalar planshetdagi elektron menyu orqali qabul qilinadi; oziq-ovqat konveyerda yetkazib beriladi. Muvaffaqiyatli bo'ladimi, buni vaqt ko'rsatadi."

Konstantin Popadyuk,

MENUFORYOU bosh direktori

Avtomatlashtirishning yaxshi yechimi - bu o'rnatishning dastlabki kunlaridanoq korxonaga foyda keltiradigan vosita: u kassa va oshxonada mehmonlarning buyurtmalarini avtomatik ravishda ro'yxatdan o'tkazadi, buyurtma berish paytida qo'shimcha sotuvlar hisobiga o'rtacha hisobni oshiradi, xizmat ko'rsatish vaqtini tejaydi. oshxonada idishlarning tayyorligi va boshqalar. ...

Denis Pashchenko,

Bosh direktor MANQRO RUS

Restoran biznesining barcha ehtiyojlarini, marketingni boshqarish va hokazolarni hisobga oladigan yagona avtomatlashtirish dasturi yo'q. R-Keeper va iiko modullari to'plami eng ta'sirli ko'rinadi, lekin hatto ular hammasini to'liq qamrab olmaydi. Jarayonni optimallashtirish uchun qo'shimcha imkoniyatlar avtomatlashtirishning uchinchi to'lqini o'yinchilari tomonidan yaratiladi.

Andrey Boyko,

B2B-Center tijorat direktori

Kompaniya va uning sotib olish xarajatlari qanchalik yuqori bo'lsa, bu xarajatlarni qanchalik ehtiyotkorlik bilan nazorat qilish kerak. Shu sababli, yirik restoranlar va zanjirlar xaridlarni avtomatlashtirishdan eng katta samarani oladi.
Turli sohalardagi ko'plab mijozlar va shunga mos ravishda etkazib beruvchilar tomonidan qo'llaniladigan katta ETPni tanlang. Bu sizning xaridlaringizdagi yuqori raqobat tufayli iqtisodiy foyda keltiradi.

Saytning obro'siga e'tibor bering. Mustaqil ETP xaridlarning shaffofligini va barcha potentsial yetkazib beruvchilar uchun ularning mavjudligini ta'minlaydi. Tizimning qulayligi va funksionalligi ham muhimdir.

Aleksandr Zolotarev,

VietCafe tarmog'ining biznesni qo'llab-quvvatlash va moliyaviy hisobotlar bo'yicha direktori

Tarmog'imiz eng keng tarqalgan avtomatlashtirish tizimlaridan biri bo'lgan R-Keeper-dan foydalanadi. Umuman olganda, u bilan ishlash qulay, lekin har bir dasturning ijobiy va salbiy tomonlari bor, har qanday dastur noto'g'ri ishlashi mumkin - afsuski, buning oldini olish mumkin emas. Bunday vaziyatlarda tizimga xizmat ko'rsatuvchi xodimlarning malakasi muhim rol o'ynaydi. Ko'pgina muammolarni o'z-o'zidan hal qilish kerak, chunki texnik yordam har doim ham hal etilmaydi.