Tvorog va hindiston yong'og'i pishiriqlarini yaxshi ko'radiganlar uchun bu 2-in-1 varianti ularga yoqadi. Kostryulka yumshoq va juda mazali bo'lib chiqadi. Siz har qanday reza mevasini olishingiz mumkin, men buni gilos va qora smorodina bilan qildim, menimcha, malina, kızılcık, lingonberries yoki qizil smorodina ham mukammaldir.

Tvorogli kokosli kostryulka rezavorlar bilan bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi.

Ushbu kostryulkani ko'p pishirgichda osongina pishirish mumkin: pishirish rejimi 45-50 daqiqa.

Bu safar men qora smorodina bilan kostryulkalar tayyorladim, men birinchi navbatda berryni muzlatgichdan oldim.

Kerakli ingredientlarni o'lchang.

Tuxumlarni oq va sarig'iga bo'ling. Tvorogga shakar, sarig' va sut qo'shing.

Massani mikser bilan urib oling. Agar tvorog don bo'lsa, unda blender bilan.

Un va hindiston yong'og'i parchalarini qo'shing.

Spatula bilan aralashtiramiz.

Oqlarni yumshoq bo'lguncha uring.

Ko'p miqdorda qo'shing, spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring.

Berryni shakar bilan yoping, ozgina aralashtiring.

Shaklni ozgina yog'lang sariyog'... Hindiston yong'og'i-tvorog massasining yarmini qo'ying.

Yuqoridan shakar bilan berryani yoyib chiqing.

Qolgan aralashma bilan yoping. Yupqa bo'laklarni sariyog 'ustiga yoyib chiqing.

Taxminan 35 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar 170 daraja idishni pishiring.

Rezavorlar bilan tvorog-kokosli güveç tayyor. Bir oz yoki to'liq soviganida dilimlanishi mumkin.

Yoqimli ishtaha.

Oddiy, juda yumshoq kostryulka tvorogdan, u sovuq bo'lsa, hammadan ham yaxshiroq ta'mga ega.Bu mazali ovqatlanishni yaxshi ko'radigan, ammo oshxonada chalkashishni yoqtirmaydiganlar uchun juda mos keladi. Siz alohida urish, maydalash va shunga o'xshash narsalarni qilishingiz shart emas. Har bir narsani aralashtiring va moylangan idishga quying va pishiring.

Men tvorogning yumshoq versiyasi bo'lgan uy qurilishi ricottadan foydalanish zarurati tufayli kostryulkaning o'zi bilan keldim. Kichkina qizim 6 oylik bo'lganidan beri uyimda muntazam ravishda shunga o'xshash pishloq bor va men asta-sekin tvorogni chaqaloqning ratsioniga kirita boshladim, men uni deyarli printsip bo'yicha pishiraman, chunki men ishlab chiqaruvchilarga ishonmayman. do'konda sotib olingan tvorog chaqaloqlarga berish uchun etarli. Va haqiqiy sotib oling uy qurilishi tvorog, odamlar, hatto ishonchli kishilar ham chiqish yo'li yo'q, chunki tvorogni tayyorlashning an'anaviy usuli sterillikdan uzoqdir. Shunday qilib, bir vaqtlar amakivachcham menga o'rgatganidek, katta qizi Emmaning ehtiyojlari uchun o'zim pishloq tayyorlayman. Va men uni pasterizatsiyalangan sutni kefir bilan aralashtirib, uni deyarli qaynatishga tayyorlayman. Keyin u juda ajralib turadi yumshoq pishloq, bu mening kenja qizim Stellaga juda yoqadi. Ammo u har doim kerak bo'lganidan ko'proq narsani oladi. Uchinchi kuni men pishloqning navbatdagi partiyasini tayyorlayapman va qoldiqlardan men 10 oylikdan beri chaqaloqqa beradigan bunday kostryulkalar pishiraman.

Agar so'ralsa, mayiz yoki boshqa quritilgan mevalarni qozonga qo'shishingiz mumkin, ustiga bir necha daqiqa qaynoq suv quyib, keyin ularni to'kib tashlang. Bundan tashqari, ularni yuvish va yuvishdan oldin ularni yaxshilab bug'lash orqali sitrus qobig'ini qo'shishingiz mumkin. Va siz qo'shishingiz mumkin.

Tvorogni qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qiling (Ukrainada):

4 ta xizmat qiladi:

Ingredientlar

• 500 gramm tvorog
• 2 tuxum
• 4 osh qoshiq aldovlar
• 3 osh qoshiq Sahara
• 50 gramm hindiston yong'og'i parchalari
• Qolipni moylash uchun sariyog '
• Maydalangan pechene yoki engil non bo'laklari qolipni sepish uchun

1) Pechni 180 ᵒS ga oldindan qizdiring.

2) Tvorog kostryulkalari uchun barcha ingredientlarni chuqur idishga yoki sayyora mikserining idishiga soling.

3) Hammasini silliq bo'lguncha uring.

4) Pechga chidamli kichkina idishni sariyog 'bilan yog'lang va maydalangan pechene yoki non bo'laklari bilan seping.

Qanday qilishni bilmagan ishni qilishdan hech qachon qo'rqmang. Esingizda bo'lsin, kema havaskorlar tomonidan qurilgan. Professionallar Titanikni qurishdi.Pishloqsiz shirinlik bir ko'zsiz go'zalga o'xshaydi - Jan-Anthelm Brillat-Savarin. "Titanik"dagi shirinliklardan voz kechgan barcha ayollarni o'ylab ko'ring - Erma Bombek Mening zaif tomonlarim - ovqat va erkaklar. Shu tartibda. - Dolli Parton Agar siz do'konga non sotib olgani borgan bo'lsangiz, faqat bir bo'lak non bilan chiqish ehtimoli uch milliarddan bir. - Erma Bombek Bizga faqat sevgi kerak, lekin u yerda ozgina shokolad ham zarar qilmaydi. - Charlz Shults Tushlikda nima yeyishingiz mumkinligini kechki ovqatgacha qoldirmang. - A.S. Men "Hennessy" kuyishidan yoki ikra allergiyasidan qo'rqaman, Rublevkadagi katta kvartirada kechasi yo'qolib qolaman va o'laman. - KVN-ovskaya qo'shig'i Hayotda menga yoqadigan hamma narsa yo axloqsiz, yoki sizni semirib yuboradi. - Fransua de La Roshfuko ovqat tayyorlashda vino ishlatamanmi? Ba'zida men uni ovqatlarimga qo'shaman. - V.S. Maydonlar. 246 turdagi pishloq mavjud bo'lgan mamlakatni qanday boshqarish mumkin? "- Sharl de Goll Bu sizning qanday jirkanch, qanday jirkanchlikdir. jele baliq! - "Taqdir kinoyasi" filmidagi Ippolit Men shunchaki ikra iste'mol qila olmayman, lekin o'zimni majburlashim kerak. - "O'lik go'zallik" filmidagi Odri Totuning qahramoni Men katta muammoga duch kelganimda, o'zimni ovqat va ichimlikdan boshqa hamma narsani rad etaman. Oskar Uayld Er yigitdan nimasi bilan farq qiladi? O'ttiz funt! - Sindi Garner Kamembert... bu insonning qiyin damdagi yana bir do'sti - Jorj Klemenso aqldan ozganmisiz? Qadrli do'stingiz bir daqiqaga uzoqdan keladi - va sizda tort yo'q! - Uyingizda yashaydigan Karlson. Ko‘chamizda “Bonjour, Kruasan!” degan novvoyxona bor. Men Parijga borib, "Salom, tost!" - Fran Lebovits. Va men Vashingtonda novvoyxona ochyapman. "Jin ursin! - Marina R. Bu yerda ovqat mutlaqo dahshatli va porsiyalari juda kichik. - Vudi Allen Robot hech qachon odamning o'rnini bosa olmaydi! - Kannibal Siz meni bilishni xohlaysiz. , men bilan ovqatlaning." - Jeyms Joys Uh -e, azizim! Qanday tovus-mawlin? Ko'rmayapsizmi - biz ovqatlanyapmiz ... - Mf dan Genie "Munxauzenning sarguzashtlari" Agar mamlakatda yo'q bo'lsa. kamida ellik xil pishloq va yaxshi sharob, keyin mamlakat o'z tuguniga yetdi.Salvador Dali Ovqatni yaxshilab chaynab, jamiyatga yordam berasiz.- Ilya Ilf va Evgeniy Petrov, "12 stul" Hech narsa Olivyedagi petarda kabi stolni bo'yamaydi! Xalq donoligi. yerto'laga kirib, qo'zichoqning bir oyog'ini oling. ”- Elena MoloxovetsA asal ... sir nima ekanligini tushunmayapman ... Agar asal bo'lsa ... demak u darhol yo'q! . Men zudlik bilan yuvish va yangi taglik sotib olish kerak!- Freken Bok Men uch kundan beri omar yemadim. novator (KVN hazili) Ochlik xola emas - u o'rmonga qochib ketmaydi. - Xalq donoligi Hech narsa restoranda narxlarni o'rganish kabi uy qurilishi taomlarining ta'mini yaxshilamaydi. - Xalq donoligi

Aqlli uy bekalari, tvorog kostryulkalari uchun odatiy retseptga kichik o'zgarishlar kiritib, butunlay yangi ta'mga ega bo'ladilar. Bugungi kunda kun tartibida tvorog-kokosli güveç. Bir oz kokos yong'og'i qo'shilishi oddiy tvorogni keyingi bosqichga olib chiqishi ajablanarli. Bu, albatta, kichik notinch va katta avlod tomonidan qadrlanadi.

Buni sinab ko'ring tvorogli desert oilaning sevimlilaridan biriga aylanadi.

Hindiston yong'og'i parchalari bilan tvorog: bosqichma-bosqich retsept

Tarkibi:

• tvorog - 350 g;
• Shakar - 2 osh qoshiq. l .;
• Hindiston yong'og'i parchalari - 100 g;
• Tovuq tuxumi - 2 dona;
• Semolina - 0,5 stakan;
• Sut - 1 stakan.

Pechda kokos tvorogini qanday tayyorlash mumkin

Sizga kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlang.

Tvorog va kokosni mos idishga soling.

To'kib tashlang irmik va shakar. Choy qoshig'idan har bir talaş va donador shakarni sepish uchun qoldiring.

Hamma narsani vilkalar bilan ishqalang. Tuxumlarni sindirish.

Sutga quying.

Komponentlar teng taqsimlanmaguncha aralashtiring. Bu holda, hindiston yong'og'i kostryulkalari don bilan chiqadi. Agar siz silliq va nozik tuzilishga ega bo'lishni istasangiz, massa qaymoqqa o'xshab qolmaguncha, har bir narsani immersion blender bilan urishingiz kerak. Kamida yarim soat tursin. Bu irmik shishishi uchun kerak.

Pishirish idishi (ajraladigan idishni olish qulayroq, bu holda diametri 20 sm) sabzavot yoki sariyog 'bilan yog'lang, irmik bilan seping. Oldindan qizdirilgan pechda 2-3 daqiqa ushlab turing.

Tvorog-kokos aralashmasini to'kib tashlang, tekislang.

Chap tomonga seping hindiston yong'og'i parchalari va shakar. Bu kostryulkaga chiroyli va tiniq tepa beradi.

Oldindan isitiladigan pechga yuboring va yuqori qavatda 170 daraja 30 daqiqa davomida pishiring. Keyin pechni o'chiring va idishni to'liq sovib ketguncha kamida bir soat yoki undan ham yaxshiroq ichkarida qoldiring.

Shirinni faqat sovutilgan holda chiroyli va bir tekis kesish mumkin; issiq hindiston yong'og'i kostryulkalari uni qolipdan olib tashlashga harakat qilganda shunchaki parchalanib ketishi mumkin. Choy, iliq sut bilan xizmat qiling. Agar so'ralsa, smetana, murabbo qo'shing.