У соєво-медовому соусі - елементарна страва, вам знадобиться всього 30 хвилин, готуємо на сковороді. Не потрібно жодних спеціальних кулінарних навичок. Зіпсувати практично неможливо. Назва звучить трохи екзотично для російської кухні, але не треба цього боятися: смак порадує вас поєднанням традиційності з оригінальністю. Незважаючи на наявність в інгредієнтах меду, страва не буде солодкою.

Курячі ніжки збережуть соковитість, набудуть неповторного аромату, вигляд теж буде цілком апетитний. В принципі це не обов'язково мають бути саме ніжки, можна використовувати будь-які частини курки, можна просто цілу курку розрізати на порційні шматочки (тільки не робіть шматочки дуже великими, потрібно, щоб вони могли швидко просмажитися). Ніжки для цієї страви – наш персональний вибір, ви можете скуштувати інше. Ось що безперечно бажано мати – так це сковороду з товстим дном, яка прогрівається рівномірно і рятує страву від пригорання. Якщо ваша сковорода має ще й антипригарне покриття- Це ідеальний варіант!

Потрібно:

• Курячі ніжки – близько 1 кілограма (8-9 ніжок)
• Соєвий соус (класичний) – 6 столових ложок
• Кетчуп (без додавання крохмалю, можна гострий, можна звичайний томатний) – 4 столові ложки
• Мед (краще, звичайно, рідкий, що не зацукрувався) – 2 столові ложки
• Гірчиця (ми брали звичайну «Російську») – 2 чайні ложки
• Часник – 3-4 зубчики
• Сіль кухонна – приблизно 1/3 частина чайної ложки (сіль взагалі за бажанням та з обережністю, оскільки соєвий соус досить солоний, ми часто не додаємо сіль, а якщо додаємо – не більше зазначеної кількості)
• Олія - ​​1-2 столові ложки

Приготування:

Підготуємо всі інгредієнти для соусу: кетчуп, мед, соєвий соус, гірчицю, часник і невелику миску.

Викладаємо всі підготовлені складові для соусу у зазначеній кількості (всі ложки можна наповнювати «з гіркою») в миску (часник потрібно пропустити через спеціальну «тиск», або потерти на дрібній тертці, або, в крайньому випадку, дуже дрібно порізати). Все ретельно перемішуємо (досить ложки, міксер не потрібен: все легко змішується) до стану однорідної маси. Соус готовий.

Курячі ніжки миємо холодною проточною водою і промокаємо паперовим рушником або серветкою. Не солимо, не перчимо, нічого з ними не робимо.

Сковороду добре розігріваємо, наливаємо у сковороду трохи рослинного маслаі викладаємо туди курячі ніжки. Обсмажуємо ніжки на сильному вогні(Нагріві, якщо плита електрична) без кришки приблизно 5 хвилин - до злегка золотистої скоринки.

Перевертаємо курячі ніжки і ще 5 хвилин обсмажуємо їх з іншого боку - теж до золотистої скоринки.

Заливаємо ніжки в сковороді приготованим соєво-медовим соусом і перемішуємо, щоб ніжки обмазалися соусом з усіх боків.

Зменшуємо вогонь (нагрів) під сковородою до середнього і гасимо курячі ніжки в соусі ще приблизно хвилин 15-17. Сковороду кришкою не накриваємо. У процесі гасіння потрібно ніжки на сковороді ще раз 2 перевернути, щоб просмажилися рівномірно.

Курячі ніжки, приготовані в соєвому соусіна пательні,- Просте та нескладна страва, яке можна подати з відвареним рисом, картопля або макарони. Смажені ніжкивиходять ніжними, надзвичайно смачними, з ароматною, трохи засмаженою скоринкою. Обов'язково спробуйте!

складові

Для приготовлення курячих ніжоку соєвому соусі на сковороді знадобиться:

курячі ніжки – 5 шт.;

сіль, спеції для курки – за смаком;

олія - ​​2-3 ст. л.;

вода гаряча – 200 мл;

соєвий соус – 2 ст. л.;

часник – 2 зубчики;

зелень петрушки – 1/4 пучка.

Етапи приготування

Розігріти в сковороді олію, викласти ніжки, обсмажити на сильному вогні до рум'яності з двох сторін (хвилини 3-4).

Потім влити в сковороду соєвий соус і гарячу воду. Спробувати рідину на сіль, якщо потрібно ще досолити.

Сковороду прикрити кришкою і, зменшивши вогонь до мінімального, готувати ніжки далі близько 20-25 хвилин, періодично їх перевертаючи. Майже вся рідина має випаруватися. Готові ніжки посипати подрібненим часником і рубаною петрушкою, прикрити кришкою, зняти з вогню і дати їм просочитися ароматом часнику 10 хвилин.

Найсмачніші, найніжніші курячі ніжки, приготовлені в соєвому соусі на сковороді, подати до столу з гарніром.

Чим добре куряче м'ясо, так це тим, що воно готується відносно швидко, а ось якихось особливих маніпуляцій не вимагає: просто замаринуйте його у вдалому маринаді та не перетримайте на вогні – ось і весь секрет. Я дуже часто готую і крила, і, звичайно ж, ніжки. Останні мені подобаються найбільше їх зручно їсти і виглядають вони апетитно. Мій улюблений рецепт – курячі ніжки, запечені в духовці з часником та соєвим соусом. Це рецепт досить простий і універсальний, адже курячі ніжки, приготовані таким чином, підійдуть і для домашнього обіду чи вечері, і непогано виглядатимуть на святковий стіл.

Інгредієнти:
На 2 порції:
- 5-6 курячих ніжок середнього розміру;
- 1 ч.л. солі (без гірки);
- 1 ч.л. суміші перців;
- 2 ст. соєвого соусу;
- 2 зубки часнику;
- 2 ч.л. рослинного масла.

Як приготувати з фото покроково

Нам знадобляться курячі ніжки, бажано приблизно одного розміру – щоб разом вони виглядали апетитніше. Добре миємо ніжки, видаляємо плями крові (якщо вони є на м'ясі). Уважно переглядаємо поверхню шкірки – іноді на ній залишаються невищипані пір'їнки. Їх, звісно, ​​теж треба прибрати. Просушуємо ніжки за допомогою паперового рушника, щоб прибрати зайву рідину.

Викладаємо ніжки в глибоку тарілку або іншу ємність відповідного розміру, додаємо сіль та суміш перців.

Зубки часнику чистимо і подрібнюємо: можна за допомогою ножа, а можна скористатися допомогою часнику. Викладаємо подрібнений часник до ніжок, додаємо соєвий соус.

Добре перемішуємо ніжки з часником, соєвим соусом, сіллю та сумішшю перців. Нам важливо, щоб спеції покрили всю поверхню ніжок.

Накриваємо ємність із ніжками кришкою (можна скористатися харчовою плівкою) і відправляємо в холодильник на 3-4 години маринуватися.

Форму для запікання змащуємо 1 ч. л. рослинного масла.

Викладаємо у форму ніжки так, щоб вони по можливості перебували в один шар. Краще не запікати одночасно велика кількістьабо скористатися деком, але не вкладати ніжки одна на одну. Інакше нижні виявляться погано зарум'яненими до кінця запікання. Зверху ніжки змащуємо 1 ч. л. рослинної олії (зручно це робити силіконовим пензликом).

Запікаємо ніжки в духовці, попередньо розігрітій до 200-220 градусів. Орієнтовний час приготування – 30-40 хвилин (точніше я не можу вам сказати, цей фактор занадто залежить і від особливостей вашої духовки, і від розміру ніжок). Ніжки повинні добре підрум'янитися і стати м'якими. Якщо ви проткнете м'ясо дерев'яною зубочисткою або трохи надріжете ножем, то виділиться прозорий сік - це означає, що м'ясо готове.

Якщо мова йде про просту вечерю, то я можу подати такі ніжки на стіл прямо у формі, в якій вони запікалися: домашні згодні зазнати відсутності якоїсь особливої ​​естетики в обмін на те, що вони отримають свої курячі ніжки без будь-яких зволікань.

Такі ніжки гарні і в гарячому, і холодному вигляді. Їх можна брати з собою на роботу або в дорогу (ось тільки не забудьте покласти до них у такому випадку більше серветок, щоб не потрапити в незручне становище).

Поради та рекомендації:
Якщо ви купуєте заморожені ніжки, то не забудьте попередньо їх дістати з морозильної камери, щоб вони розморозилися. Я не раджу вдаватися в цьому питанні до допомоги мікрохвильової печі– краще все-таки «природний» процес розморожування. Але зараз у багатьох магазинах постійно продаються охолоджені частини курки, зокрема й ноги. Я рекомендую купувати саме їх - тоді вам не потрібно буде замислюватися про спосіб розморожування і переживати, чи ви купили свіжий продукт.






Замість суміші перців ви можете взяти один вид: чорний перець чи червоний. За бажання ви також можете використовувати на цьому етапі суміш спецій для курки (вони продаються вже підібрані), так що вам залишиться лише відкрити пакетик і додати потрібну кількість до ніжок.
Такі ніжки можна подавати з овочевим салатомабо будь-яким гарніром: до них підходить і гречка, і рис, і макарони, і макаронні вироби.




Ніжки можуть маринуватися і більш тривалий час: ви можете їх залишити на 1-1,5 діб в холодильнику, і з ними нічого не станеться. Це дуже зручно, адже ви можете замаринувати їх заздалегідь, а в духовку відправити безпосередньо перед приходом гостей або вечерею. Поки ніжки запікатимуться, ви встигнете накрити на стіл і подбати про інші страви.
Після запікання у формі залишається досить багато жиру, що виділився у процесі готування. Я зазвичай не викидаю його, а готую з ним тушковану картоплю- Виходить дуже смачно!
Автор – Тищенко Наталія

Любителі курки оцінять цей спосіб приготування. Курячі ніжки у соєвому соусі виходять ніжними, пікантними з гарною карамельною скоринкою.

Курячі ніжки у соєвому соусі – основні принципи приготування

Для приготування цієї страви краще взяти курячі ніжки одного розміру. Так вони поступово промаринуються. Уважно поглядають ніжки. Якщо є невищепані пір'я, видаляють їх. М'ясо промивають та обсушують за допомогою паперових серветок.

Курячі ніжки поміщають у глибокий посуд, солять, приправляють спеціями, заливають соєвим соусом і перешивають, щоб маринад рівномірно розподілився поверхнею ніжок. Посуд з м'ясом накривають кришкою або харчовою плівкою і залишають щонайменше на три години в холодильнику.

Замариновані ніжки готують у сковороді, духовці чи мультиварці.

Крім соєвого соусу в маринад можна додати кетчуп, сметану, мед та майонез. Любителі цибулі можуть нашаткувати його кільцями і додати в маринад.

Курячі ніжки, приготовані таким чином, чудово виглядають на святковому столі.

Рецепт 1. Курячі ніжки у соєвому соусі

складові

олія пісна – 20 мл;

шість курячих ніжок середнього розміру;

часник – дві часточки;

соєвий соус – 60 мл;

суміш перців – 5 г.

Спосіб приготування

1. Ніжки добре промийте. Уважно огляньте на наявність пір'я, і, якщо є, видаліть їх. Обсушіть м'ясо паперовим рушником.

2. Перекладіть у глибоку ємність. Приправте його сумішшю перцем та сіллю.

3. Очищені зубки часнику та видавіть через прес у ємність із ніжками. Влийте соєвий соус. Добре розмішайте, щоб спеції поступово покрили м'ясо.

4. Посуд із ніжками накрийте кришкою або харчовою плівкою. Маринуйте три години у холодильнику. Цього часу достатньо, щоби м'ясо промаринувалося.

5. Викладіть ніжки в один шар у змащену олією форму. Силіконовим пензликом змастіть їх олією. Відправте в духовку хвилин на сорок. Готуйте при температурі 200 С. Подавайте ніжки із салатом або гарніром із овочів.

Рецепт 2. Курячі ніжки в соєвому соусі з кетчупом

складові

ніжки курячі - півкілограма;

часник – зубок;

соєвий соус – 100 л;

кетчуп -60 мл.

Спосіб приготування

1. Очистіть від лушпиння і дрібно покришіть часник.

2. З'єднайте в глибокій піалі кетчуп із соєвим соусом. Додати часник і розмішати.

3. Промиті курячі ніжки обмокніть паперовим рушником і перекладіть у глибоку форму для запікання. Залийте маринадом і витримайте рівномірно на годину.

4. Розігрійте духовку до 190 С. Поставте в неї форму з ніжками курячих і запікайте на 50 хвилин. Через 20 хвилин переверніть ніжки. Подавайте з гарніром із овочів, пастою або кашею.

Рецепт 3. Курячі ніжки в соєвому соусі з медом у духовці

складові

кг курячих ніжок;

кухонна сіль;

100 мл натурального меду;

суміш спецій для курки;

150 мл соєвого соусу;

французька гірчиця у зернах – 30 г;

голівка часнику;

80 мл соку лимону.

Спосіб приготування

1. Влийте у глибоку піалу натуральний мед. Влийте до нього сік лимона та соєвий соус. Можете використовувати свіжий продукт або концентрат. Перемішайте і додайте французьку гірчицю в зернах.

2. Головку часнику розберіть на часточки, очистіть від лушпиння і видавіть його через часнику в маринад. Додайте спеції для курки та добре все розмішайте.

3. Курячі ніжки розморозьте, промийте під струменем води. Злегка обсушіть паперовими рушниками. Помістіть їх у глибокий посуд, залийте соєво-медовим маринадом і перемішайте. Накрийте посуд харчовою плівкою або кришкою та залиште маринуватися в холодильнику на п'ять годин.

4. Викладіть мариновані курячі ніжки в глибоку керамічну форму і полийте маринадом. Духовку розігрійте до 180 градусів. Поставте в неї курячі ніжки та запікайте протягом сорока хвилин. У процесі приготування переверніть м'ясо один раз.

Рецепт 4. Смажені курячі ніжки в соєвому соусі з гірчицею

складові

вісім курячих ніжок;

100 мл рослинної олії;

60 мл соєвого соусу;

три зубки часнику;

10 г гірчиці;

чорний перець – щіпка.

Спосіб приготування

1. Часник чистимо і пропускаємо через часнодавилку. Курячі ніжки миємо та обсушуємо.

2. Соєвий соус з'єднуємо з часником та гірчицею. Розмішуємо. Ніжки кладемо в глибокий посуд, заливаємо маринадом і перемішуємо. Залишаємо маринуватися на кілька годин.

3. Розігріваємо сковороду з олією. Кладемо в неї курячі ніжки і смажимо на помірному вогні з усіх боків до рум'яності. Накриваємо кришкою, робимо вогонь тихішим і готуємо ще сім хвилин.

Рецепт 5. Курячі ніжки у соєвому соусі зі сметаною

складові

десять курячих ніжок;

кухонна сіль;

густа сметана – 250 г;

паприка – 10 г;

соус соєвий – 100 мл;

порошок коріандру – 5 г;

порошок часнику – 7 г;

приправа для курки – 7 г

Спосіб приготування

1. Вимийте курячі ніжки та обсушіть їх паперовими серветками.

2. Інші інгредієнти з'єднайте в глибокій піалі і добре розмішайте.

3. Ніжки помістіть у миску, залийте маринадом, перемішайте, накрийте плівкою і залиште щонайменше півгодини.

4. Духову шафу розігрійте до 200 С. Курячі ніжки викладіть в один ряд на деко і залийте маринадом. Запікайте протягом півгодини. Вийміть лист, злегка остудіть і подавайте з гарніром або салатом з овочів.

Рецепт 6. Курячі ніжки в соєвому соусі китайською

складові

чотири курячі гомілки;

чотири моркви;

200 г сових пагонів;

60 мл соєвої олії;

п'ять мандаринів;

тертий імбир – 5 г;

цибуля-шалот - чотири шт.;

дві часточки часнику;

мелена паприка;

темний соєвий соус – 30 мл;

приправа адзиномото;

коричневий цукор – 5 г;

коньяк – 30 мл.

Спосіб приготування

1. Курячі ніжки промиваємо, акуратно виймаємо кісточки. Філе промиваємо та обсушуємо серветками.

2. Чистимо моркву, миємо та вставляємо всередину курячих ніжок. Солимо.

3. Розігріваємо в сковороді половину соєвої олії та обсмажуємо ніжки на інтенсивному вогні протягом двох-трьох хвилин. Виймаємо ніжки шумівкою, остуджуємо та виймаємо моркву.

4. Тертий імбир з'єднуємо з роздавленим часником, соєвим соусом, очищеною і подрібненою цибулею-шалот, коричневим цукром, перцем, коньяком, паприкою, адзиномото і соєвою олією, що залишилася. Ретельно розмішуємо.

5. Два мандарини чистимо і ділимо на часточки. Фаршируємо ніжки апельсинами з паростками сої, що проросли.

6. З двох мандаринів видавлюємо сік. Один залишаємо для прикраси. Викладаємо ніжки в глибоку сковороду, заливаємо соусом та соком мандаринів. Накриваємо кришкою і гасимо 20 хвилин. Перекладаємо готові ніжки на блюдо, поруч кладемо морквину та напіврозкритий мандарин.

Рецепт 7. Курячі ніжки в соєвому соусі з рисом у мультиварці

складові

півкілограма курячих ніжок;

сіль кухонна;

рис – дві склянки;

часник – три часточки;

олія кунжутна – 60 мл;

мед – 10 г;

соєвий соус – 100 мл;

тертий імбир – 5 г.

Спосіб приготування

1. Добре промийте та обмокніть курячі ніжки серветкою.

2. Місткість мультиварки змастіть кунжутною олією. Викладіть на дно курячі ніжки і полийте соєвим соусом.

3. Додайте тертий імбир, мед, подрібнену зелень та видавлений через прес часник. Поперчіть і розмішайте.

4. Промийте рис у кількох водах, відкиньте його на сито. Потім висипте крупу поверх курячих ніжок і розрівняйте.

5. Залийте всі чотирма склянками фільтрованої води та закрийте кришку.

6. Увімкніть програму «Плов» і готуйте, доки не скінчиться час, передбачений режимом. На блюдо викладіть рис. Зверху розкладіть ніжки і полийте соком, що залишився від приготування.

Рецепт 8. Курячі ніжки в соєвому соусі з картоплею

складові

картопля – кг;

курячі ніжки - 12 шт.;

соняшникова олія;

два помідори;

дві цибулини;

майонез – 60 г;

соєвий соус – 60 г.

Спосіб приготування

1. Соєвий соус з'єднайте з майонезом, приправте всі каррі, перцем та зірою. Розмішайте. Курячі ніжки промийте, помістіть у глибоку ємність, залийте маринадом і залиште маринуватися на дві години.

2. Цибулю очистіть, наріжте кубиком. Обсмажте цибулю до золотистого відтінку в розпеченій олії.

3. Очищені бульби картоплі наріжте тонкими кухлями. Закип'ятіть у каструлі воду та опустіть у неї картоплю. Варіть протягом двох хвилин.

4. Відкиньте картоплю на друшляк. Коли вода стіче, викладіть його у форму для випікання. Посоліть, поперчіть та перемішайте. Збризкайте маслом.

5. Другим шаром викладіть обсмажену цибулю.

6. Помідори вимийте, обітріть рушником і наріжте кухлями. Розкладіть поверх цибулі. Покрийте все сіточкою майонезу.

7. Викладіть на помідори ніжки. Влийте трохи води. Поставте лист у духовку на сорок хвилин. Готуйте при температурі 200°С.

• Беріть ніжки однакового розміру, щоб вони рівномірно промаринувалися та приготувалися.
• Сіль додайте обережно, оскільки соєвий соус сам собою досить солоний.
• Маринуйте ніжки щонайменше годину, але краще залишити їх у маринаді на ніч.
• Використовуйте для маринаду не окремі спеції, а суміш прянощів для курки.

Ідеально збалансована кількість приправ в маринаді здатна створити справжнє диво і перетворити звичайне бройлерне м'ясо на делікатес. Пропонуємо приготувати курячі гомілки в медово-соєвий соусз додаванням делікатесної дижонської гірчиці та якісного оливкової олії. Особливо ароматною ця страва вийде, якщо до маринадної підливи додати свіжу подрібнену зелень базиліка, а ось солодкі нотки йому додасть паприка.

Всі частини курячої тушки смачні по-своєму, але на стегнах часто трапляється жировий прошарок, зовсім небажаний для дієти. Грудка найбільше підходить для схудального меню, але не всім вона подобається через сухість.

А ось гомілки - саме воно, адже при готуванні вони і соковитими виходять, і калорій у їхньому м'ясі міститься цілком прийнятна кількість.

Якщо ж дієта вам не на першому місці, то можна за запропонованими нижче рецептами готувати будь-яку частину тушки - вийде і смачно, і ароматно, і ситно!

Гомілки курки в соєвому соусі з медом та гірчицею

складові

• - 6-8 шт. + -
• - 1 ст.л. + -
• - 1 ст.л. + -
• - 1 ст.л. + -
• - 2 ст.л. + -
• - 2 зубки + -
• - 2-3 стеблинки + -
• - за смаком + -

Як смачно запекти курячі стегна у медово-соєвому соусі

Справжню діжонську гірчицю на білому вині чи виноградному соку можна знайти на полиці далеко не будь-якого магазину. Замінити її можна будь-якою іншою зерновою гірчицею.

Якщо немає і такої, тоді доведеться обійтися звичайною пастоподібною, тільки її потрібно класти наполовину менше, щоб страва не стала надмірно гострим.

Свіжий базилік можна замінити щіпкою сушеного чи меленого.

• Спочатку обмиємо та просушимо гомілки птиці.
• У великій піалі з'єднуємо гірчицю, соус, мед, 1 ст. олії.
• Наступний крок – додавання в маринад дуже дрібно рубаного або сушеного базиліку та пропущених через прес очищених часникових зубків.
• Перебовтаючи вміст піали, заливаємо підливою складені в емальовану або нержавіючу каструльку гомілки, перемішуємо і залишаємо просочуватися прянощами на 2-4 години.

Ідеальний варіант - "забути" про м'ясо на ніч, не забувши помістити його в холодильник або льох.

• Беремо деко, змащуємо його трохи маслом, викладаємо тісно м'ясні шматочки, заливаємо не встиглим вбратися маринадом і відправляємо в розігріту духову шафу.

• При температурі 180 градусів м'ясо покриється ароматною скоринкоюта повністю приготується за 45-50 хвилин.

Калорійність частування, приготовленого за цим рецептом, не дуже висока – близько 170 ккал на 100 г.

Подавати ледь охололі курячі гомілки, запечені своїми руками в медово-соєвому соусі, найкраще зі свіжої овочевою нарізкою, тушкованими кабачками або іншим улюбленим гарніром.

• Якщо олії холодного віджиму, запропонованого у списку інгредієнтів, немає, то його можна замінити продуктом категорії virgin olive oil, тобто таким же натуральним та корисним, а головне – з гарним смаком.
• Меду, який встиг перетворитися на кристалики, повернути рідку консистенцію допоможе мікрохвильова піч або водяна баня.
• Соус із сої найкраще брати середнього ступеня солоності і, звичайно ж, натуральний.

Як смажити курячі гомілки в соєвому соусі з медом та паприкою

Вибір паприки залежить від бажаного ступеня гостроти страви, яку хочемо отримати. Щоб не помилитися, потрібно уважно вивчити вміст пакетика зі спецією або поцікавитися у продавця прянощів - з якого перцю вона була виготовлена.

складові

• Курячі гомілки – 8 шт.;
• Мед липовий - 2 ст.
• Гірчиця (паста) гостра – 1 ст.
• Паприка сушена (порошок) – 1 ст.
• Соус із сої – 1 ст.л.;
• Сіль – щіпка.

Рецепт смажених гомілок курки з медом та соєвим соусом

• Помістивши голяшки (або стегна - дивлячись хто що візьме) в миску, заливаємо їх маринадом, залишаємо мінімум на годину. Прискорити маринування можна, зробивши надрізи на м'ясі поперек волокон.
• Зробити маринад для заливання м'яса просто: потрібно змішати мед із соусом, гірчицею та заправити паприкою.

Щоб маринад вийшов солодшим, кількість меду можна збільшити вдвічі. Але в такому випадку від приготування в сковорідці доведеться відмовитися - м'ясо в меду швидко схоплюється і сильно присмажується зверху, при цьому середина шматочків залишається сирою. Саме тому вам краще скористатися духовкою.

• Смажити голяшки під оригінальним солодко-гострим маринадом потрібно на добре розігрітій сковорідці в маслі. Ідеальний варіант – посуд із антипригаром.
• Спочатку рекомендуємо мучити м'ясо на слабкому вогні під кришкою, а коли внутрішні шари м'ясних волокон протушкуються, потрібно буде посилити полум'я і підрум'янити шматочки.

Червона паприка надасть їм неймовірно апетитного золотистого відтінку і зробить дуже ароматними. Ідеальний гарнір для вишуканого м'ясного делікатесу – добре розпарений рис.

Коли звичайна м'ясна піджарка вже ні в кого не викликає інтересу, можна запропонувати дорогим родичам чи гостям щось більш вишукане та незвичайне.

Невеликі курячі гомілки та ситні стегенця, замариновані та запечені в оригінальному медово-соєвому соусі з додаванням ароматних прянощів, внесуть пікантну різноманітність до сімейного харчування.

Якщо не надто захоплюватися спеціями та приготувати м'ясо в духовці або мультиварці, то таку страву можна буде включити в меню власної крихти.