วาเลนไทน์: | 18 กรกฎาคม 2017 | 16:11 น.

ฉันลืมเขียนว่าฉันทำเค้กนี้โดยใช้บิสกิต กลัวว่าเจลาตินจาก Every Day Without Biscuit จะเอาเค้กออกจากพิมพ์โดยไม่ทำให้เสียหายยากมาก

วาเลนไทน์: | 18 กรกฎาคม 2017 | 16:07 น.

ออกมาได้แจ่มมาก และง่ายต่อการเตรียม แต่ด้วยเจลาตินคุณสามารถทำผิดพลาดได้ มันแตกต่างกันเล็กน้อยจากบริษัทหนึ่งไปอีกบริษัทหนึ่ง

ฉันทำมันด้วยซองละ 10 กรัม 2 ซอง Dr. Oetker - เป็นผลให้เราได้รับมวลยืดหยุ่นที่แข็งแกร่ง มันแช่แข็งในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง และมันออกมาจากแม่พิมพ์ได้ง่ายมาก C ทุกวัน 2 ซองละ 10 กรัมมวลที่นุ่มและอ่อนโยนมากขึ้นกลายเป็นน้ำแข็งเป็นเวลา 6 ชั่วโมงเพื่อที่จะดึงออกจากแม่พิมพ์คุณต้องแยกขนมออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังด้วย ไม้พายซิลิโคนพร้อมเส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมด

ฉันชอบมันมากกับไส้ส้ม กล้วย และลูกพีช ฉันยังคลุมมวลที่เตรียมไว้แล้วด้วยชั้นเพิ่มเติมของผลไม้และสีขาวและครีมที่วิปปิ้งน้ำตาลผง - ความสุขที่สมบูรณ์
ตอบ: Valentina ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นและประสบการณ์ของคุณ! อร่อย!

รัก: | 1 ตุลาคม 2559 | 5:51 dp

Dasha สิ่งที่สามารถแทนที่เจลาตินในสูตรนี้?
ตอบ:ความรัก เจลาตินสามารถถูกแทนที่ด้วยวุ้นวุ้น

นาตาเลีย: | 19 กรกฎาคม 2558 | 16:24 น.

แล้วถ้าแอปริคอตกับพีชต้องลอกผิวมั้ยคะ?
ตอบ: Natalia เพื่อรสนิยมของคุณ หากคุณต้องการความอ่อนโยนก็ถอดออก ถ้าคุณชอบเรื่องผิวมากก็ปล่อยมันไป

ไม่ระบุชื่อ: | 18 มิถุนายน 2558 | 07:41 น.

ฤดูร้อนแสนอร่อย!

จูเลีย: | 9 เมษายน 2014 | 4:34 dp

ใช่มันกลายเป็นยาง
ตอบ:ดังนั้น จริงๆ พวกเขาไปไกลเกินไป

จูเลีย: | 8 เมษายน 2014 | 11:40 น.

โชคไม่ดีที่มันไม่ได้ผลเลย (บางทีฉันอาจทำเจลาตินมากเกินไป - ฉันมีถุงละ 10 กรัม 2 ถุงมีบางอย่างที่ไร้รสออกมาและชั้นไม่ติดกัน
ตอบ:ในทางกลับกัน Julia มีเจลาตินไม่เพียงพอดังนั้นจานไม่ได้ผล 2 ช้อนโต๊ะมีเจลาติน 30 กรัม และคุณมีเพียงแค่ 20 กรัม โดยปกติเมื่อมีเจลาตินมากเกินไป จานจะกลายเป็น "ยาง" แต่ในกรณีของคุณกลับกลายเป็นตรงกันข้าม

แคทเธอรีน: | 19 พฤษภาคม 2556 | 12:18 น.

ขอบคุณสำหรับสูตรเค้กดีๆ อีกสูตรค่ะ ทุกอย่างกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก!

เล็กซ่า: | 6 พฤศจิกายน 2555 | 19:00 น.

ฉันต้องการลองกับเชอร์รี่แช่แข็ง - คุณคิดว่าจะโอเคไหม? และจะทำเป็นคัพเค้กค่ะ (เคยอ่านแล้วว่ามันออกมาดี :)
คำถามอื่น: ในการตีคอทเทจชีสบนเครื่องปั่น (แม่นยำกว่านั้นคือฉันมีส่วนผสม) ฉันต้องใส่มีดหรือของที่ใช้ทำวิปปิ้งครีมหรือไม่?
ขอบคุณ

ตอบ: เชอร์รี่แช่แข็งจะต้องใช้น้ำตาลมาก เนื่องจากมีความเป็นกรดมากกว่าของสด ฉันแนะนำให้คุณโรยด้วยน้ำตาลก่อน สามารถทำเป็นแม่พิมพ์คัพเค้กได้ค่ะ สำหรับการตีคุณต้องใส่มีด

แคทเธอรีน: | 9 กรกฎาคม 2555 | 5:47 dp

ฉันทำเค้กนี้เมื่อวานนี้ แต่กับราสเบอร์รี่ มวลนั้นสมบูรณ์แบบมาก แต่ราสเบอร์รี่ติดอยู่ในฟัน ฉันจะลองกับผลเบอร์รี่อื่นในครั้งต่อไป ทำเค้กแบบแบ่งส่วนเพราะฉันมีแค่ชิ้นเล็ก แม่พิมพ์ซิลิโคน. เสิร์ฟแล้วดูเหมือนของหวานในร้านอาหาร ฉันคิดว่าฉันจะทำอาหารให้แขก ขอบคุณมากสำหรับสูตร

ตอบ: โปรด! ลองใช้ลูกพีชแอปริคอต - มันจะทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม

ไม่ระบุชื่อ: | 5 กรกฎาคม 2555 | 17:33 น.

ขอบคุณสำหรับสูตรที่อร่อยมาก ฉันทำกับราสเบอร์รี่ และฉันต้องการจะทำกับแอปริคอต ฉันจะหั่นเป็นชิ้น

Elenushka: | 13 มิถุนายน 2555 | 5:21 dp

โดยวิธีการเกี่ยวกับรูปแบบ: ฉันทำมันในจานอบและในจานปกติฉันเพิ่งปิดด้านล่าง กระดาษ parchmentและ ติดฟิล์ม.

Elenushka: | 13 มิถุนายน 2555 | 5:14 dp

ทำทุกอย่างตามสูตรของคุณ เพราะว่า เบอร์รี่สดกลายเป็นเปรี้ยว ครั้งที่สอง ฉันเตรียมสตรอเบอรี่ไว้ล่วงหน้า อร่อยกว่าเยอะ อย่างไรก็ตาม สามารถเพิ่มน้ำเชื่อมชนิดเดียวกันลงในซูเฟล่ได้ ให้สีสันและความหวาน และฉันชอบเวอร์ชั่นที่ไม่มีโกโก้มากกว่า โดยทั่วไปแล้ว ฉันแก้ไขสูตรของคุณแล้ว แต่ขอบคุณมากสำหรับพื้นฐาน ไอเดียน่าสนใจ! ฉันจะลองกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ

ตอบ: ฉันดีใจ Elenushka ที่คุณชอบ! และคุณมีรูปแบบต่างๆ ที่น่าสนใจ คุณจะต้องทดลอง เค้กนี้สามารถเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่ได้จริงๆ ก่อนทำอาหารควรลองทำดูดีกว่า: ถ้าความหวานในผลเบอร์รี่นั้นไม่เพียงพอก็ควรใส่น้ำตาลเหมือนที่คุณทำ และถ้าผลเบอร์รี่สุกหวานคุณก็ไม่ต้องใส่น้ำตาล

แคท: | 11 มิถุนายน 2555 | 11:10 น.

ขั้นเทพเลยทีเดียว! และเป็นตัวเลือกที่ดีกับผิวส้มและไม่มีโกโก้))

ดาชา: | 27 ตุลาคม 2554 | 17:44 น.

ฉันใช้ แม่พิมพ์ซิลิโคน. นำเค้กออกมาได้ง่าย แต่คุณยังสามารถใช้แบบฟอร์มที่มีด้านที่ถอดออกได้ เฉพาะด้านล่างและด้านข้างเท่านั้นที่ต้องหล่อลื่นด้วยชั้นบาง ๆ ของน้ำมัน

รินะ: | 27 ตุลาคม 2554 | 16:56 น.

แต่จะเอาออกจากภาชนะที่แช่แข็งไว้ได้อย่างไรเพื่อให้รูปร่างของเค้กไม่เสื่อมลง?

นี้ ชีสเค้ก- แค่มื้อเดียว! เบามากและ ของหวานโปร่งสบายสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ การทำคอตเทจชีสเค้กแบบไม่ต้องอบนั้นง่ายและสะดวก และใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการโต้ตอบกับผลิตภัณฑ์ สิ่งที่ยาวที่สุดและเจ็บปวดที่สุดคือรอจนกว่าของจะแข็งตัวในตู้เย็น และเขาจะต้องแช่แข็งที่นั่นเป็นเวลานานมันจะดีกว่าถ้าทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อให้แน่ใจ หากคุณต้องการให้ขนมแข็งตัวเร็ว ก็สามารถเทลงในพิมพ์เล็กๆ ได้ นี่คือสูตรที่คล้ายกันสำหรับขนมคอทเทจชีสแสนอร่อยโดยไม่ต้องอบ สำหรับคนฟันหวาน: นี่เป็นอีกเรื่องหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก.
• สตรอเบอร์รี่ 0.5 กก.
• ครีมเปรี้ยว 400 มล.
• 1 เซนต์ ซาฮาร่า;
• 100 กรัม บิสกิตขนมชนิดร่วน, วาฟเฟิลไร้เชื้อหรือคุกกี้บิสกิต;
• เจลาติน 40 กรัม
• วานิลลาเล็กน้อย

สูตรสำหรับเค้กชีสกระท่อมแสนอร่อยกับสตรอเบอร์รี่

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเจลาติน แช่เจลาตินในน้ำเย็นธรรมดา 1 ถ้วยตวง แล้วพักไว้ให้บวม หากเจลาตินเป็นทันทีควรแช่ใน 2 แก้ว (อย่าเทน้ำที่ขอบแก้ว)

2. เทคอทเทจชีสลงในชามลึก เพิ่มครีม, น้ำตาล, วานิลลาเล็กน้อยลงไป เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใช้เครื่องปั่นนวดก้อนเต้าหู้ทั้งหมดเพื่อให้มวลเต้าหู้เป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีเมล็ด มาลองชิมกัน หากดูเหมือนว่าน้ำตาลไม่เพียงพอก็ไม่สายเกินไปที่จะเติม ด้วยน้ำตาล 1 ถ้วย เค้กจึงหวานกำลังพอดี แต่การวัดแต่ละอย่างจะต่างกัน

3. เราแบ่งคุกกี้บิสกิตเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. สตรอเบอร์รี่ของฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเทไป มวลนมเปรี้ยวพร้อมกับคุกกี้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. เราอุ่นเจลาตินธรรมดาในอ่างน้ำถึง 60 องศาแล้วผสมจนละลายหมด ถ้าเจลาตินเป็นแบบทันที ก็ให้เติมน้ำเดือดเล็กน้อย (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) ลงในแก้วที่แช่ไว้ คนให้เข้ากัน เทเจลาตินที่ละลายแล้วลงในกระแสบาง ๆ ลงในมวลนมเปรี้ยวด้วยสตรอเบอร์รี่และคุกกี้ ผสมทันทีเพื่อให้เจลาตินกระจายอย่างสม่ำเสมอและไม่ติดในชีสกระท่อมเย็นก่อนเวลา เทมวลนมเปรี้ยวทั้งหมดลงในชามปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งแก้ว ปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน

6. ลงลึกและ กระทะขนาดใหญ่. เราใส่ชามลงไปแล้วเก็บน้ำร้อนจากก๊อกลงในกระทะจนถึงขอบชาม (น้ำไม่ควรโดนตัวเค้กเอง) คุณสามารถเทน้ำเดือดอีกเล็กน้อยเพื่อให้เค้กอยู่หลังผนังจานได้ง่ายขึ้น หลังจากผ่านไป 2-3 นาที เทเค้กลงบนจานหรือจานแบนขนาดใหญ่ เพียงแค่พลิกชามลงไป

นั่นคือทั้งหมดที่ นี่คือเค้กชีสกระท่อมที่อร่อยและนุ่มที่สุดพร้อมสตรอเบอร์รี่! อร่อย!

ขั้นตอนที่ 1: บดคุกกี้

ในการเริ่มต้น ให้นำผลิตภัณฑ์นมและผลไม้ทั้งหมดออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้อุ่นที่อุณหภูมิห้อง ถัดไป นำกระทะสปริงฟอร์มแล้วปูด้วยกระดาษรองอบ เราเทคุกกี้ช็อคโกแลตของเราที่นั่นแล้วสับให้ละเอียด (คุณสามารถทำได้ด้วยค้อนหรือบดในเครื่องปั่น) คุณสามารถแทนที่ความหลากหลายของคุกกี้ด้วยคุกกี้อื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายตามรสนิยมของคุณ ตัวอย่างเช่น คุกกี้ "อบนม" จะสมบูรณ์แบบ

ขั้นตอนที่ 2: สร้างเค้ก

ตอนนี้คุณควรละลายเนยด้วยไฟอ่อนแล้วปล่อยให้เย็น จากของเหลวร้อนสีทองควรเปลี่ยนเป็นอุ่น ค่อยๆ เทเนยละลายลงในคุกกี้ที่บี้ ผัดอย่างแรงแล้วตีส่วนผสมให้เป็นชั้นหนา เราส่งไปที่ชั้นบนสุดของตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 3: ละลายเจลาติน

ควรต้มนมด้วยไฟอ่อนแล้วเย็นลงที่ 85-90 องศา อุณหภูมิจะลดลงถึงระดับที่ต้องการภายใน 3-4 นาทีหลังจากเดือด เทเจลาตินลงในนมและอดทนด้วยความกระตือรือร้น คนตลอดเวลาจนละลายหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลืออยู่!

ขั้นตอนที่ 4: สับสตรอเบอร์รี่

บดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ (0.5-0.8 ซม.)

ขั้นตอนที่ 5: สร้างฐานสำหรับมูสไส้

เราส่งคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำตาลลงในชามใบใหญ่ แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนกว่าคุณจะบอกว่าน้ำตาลผสมจนหมด ในชามเดียวกัน โอนส่วนผสมของนม-เจลาติน เราส่งที่ได้รับ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6: วิปครีม

เทครีมลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นโฟมโปร่งแสง

ขั้นตอนที่ 7: ทำการเติมมูส

เรานำส่วนผสมนมของเราออกจากตู้เย็นแล้วใส่ครีมและสตรอเบอรี่ก้อนลงไป และ ... ผสมอีกครั้ง! เราเทมูสของเราลงในแม่พิมพ์ด้วยเค้กบิสกิตที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เราลบการสร้างของเราทั้งคืนที่ชั้นล่างของตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 8: เสิร์ฟ No Bake Strawberry Cake

ตอนนี้สิ่งที่น่าพึงพอใจที่สุดยังคงอยู่ - นำด้านข้างของแบบฟอร์มออกจากเค้กแล้วแยกกระดาษ parchment และปลดปล่อยจินตนาการในการตกแต่งขนมให้เป็นอิสระ สำหรับกระบวนการสร้างสรรค์นี้ คุณสามารถใช้ สตอเบอร์รี่, ผงโกโก้ ช็อคโกแลตขูด และใบสะระแหน่หอม อร่อย!

มันสำคัญมากในการเตรียมเค้กโดยไม่ต้องอบ - เพื่อละลายเจลาตินอย่างเหมาะสม ในการทำเช่นนี้เราต้องเติมน้ำก่อนแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 10 นาที เมื่อฉันลองวิธีนี้ด้วยตัวเองฉันรู้สึกประหลาดใจอย่างไม่คาดคิด - เจลาตินละลายในนมอุ่น ๆ โดยไม่มีการกระทำใด ๆ ในส่วนของฉันและตามปกติ กวน

สิ่งที่ดีที่สุดที่จะทำ เค้กสตรอเบอร์รี่กับ คุกกี้ช็อกโกแลตชิป. แต่ถ้าจู่ๆ คุณไม่มี และจิตวิญญาณของคุณโหยหารสช็อกโกแลตในเค้ก แสดงว่ามีทางออก! เพียงแค่โยนบิสกิตที่บี้กับโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับตกแต่ง เค้กสำเร็จรูปสตรอเบอร์รี่ควรตัดในแนวตั้งตามการเติบโตของผลเบอร์รี่ ดังนั้นชิ้นงานจึงสวยงามยิ่งขึ้นและคุณสามารถจัดวางลวดลายต่างๆจากพวกมันได้

ซูเฟล่เต้าหู้สตรอว์เบอร์รี่

น้ำหนักของเค้กจะอยู่ที่ 3 กก.

พวกเราต้องการ:

• บิสกิตร่วน 500 กรัม
• เนย 100 กรัม
• โยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี่ 250 มล.
• ครีมหนัก 150 กรัม 33-35% แช่เย็น
• 150 กรัม ผงน้ำตาล
• สตรอเบอร์รี่สด 300 กรัม
• คอทเทจชีส 250 กรัม
• นมเย็น 150 มล.
• เจลาติน 25 กรัม สามารถแทนที่ด้วยวุ้น - วุ้น (วุ้น 1 กรัม + เจลาติน 4 กรัม)

• 1 ซอง (90 กรัม) เยลลี่รสสตรอเบอร์รี่
• สตรอเบอร์รี่สด 300 กรัม
• สะระแหน่สด

การทำอาหาร:

1. เราขัดจังหวะคุกกี้ในเครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ตักใส่ชามแล้วเทให้ละลาย เนย, ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

2. เรานำจานที่เราจะเสิร์ฟเค้ก, แหวนจากรูปแบบที่ถอดออกได้, ห่อด้วยฟิล์มยึดแล้ววางบนจาน เรากระจายส่วนผสมของคุกกี้ที่ด้านล่างบีบให้แน่น แต่อย่าหักโหมแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อตั้งน้ำมัน

3. เทเจลาตินกับนม ทิ้งไว้ 30 นาทีให้บวม

4. เทคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตใส่สตรอเบอร์รี่ 150 กรัมลงไป 1/2 น้ำตาลผงแล้วขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

5. สตรอเบอร์รี่อีก 150 กรัมหั่นเป็นชิ้นไม่มาก ก้อนเล็กและส่งไปที่มวลนมเปรี้ยวผสม

6. ตีครีมเย็นและน้ำตาลผงที่เหลือให้เป็นก้อนฟู ส่งไปที่ส่วนผสมของนมเปรี้ยว ผสมเบา ๆ ด้วยไม้พาย

7. ละลายเจลาตินในห้องอบไอน้ำเพิ่มมวลนมเปรี้ยว เราทำสิ่งนี้ผ่านกระชอนเพื่อไม่ให้เม็ดเจลาตินจับได้

8. ซูเฟล่สำเร็จรูป ตักขึ้นพิมพ์ที่ฐานของเค้ก ใส่ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง

9. เยลลี่ผลไม้เท 350 มล น้ำร้อน, คนจนละลายและเย็นสนิท

10. สตรอเบอร์รี่ หั่นเป็นชิ้นแล้วปาดบนซูเฟล่แช่แข็ง ตกแต่งเค้กตรงกลางเค้กด้วยสะระแหน่ เติมด้านบนด้วยชั้นของเยลลี่ 1/2 ส่วน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นเทวุ้นที่เหลืออีกครั้งแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง เมื่อแข็งตัวแล้ว ให้แกะแหวนและฟิล์มยึดออก สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

ไม่ต้องอบเค้กสตรอว์เบอร์รี่ไวท์ชอคโกแลต

ในสูตรนี้สามารถใช้กล้วย ราสเบอร์รี่ ลูกพลัมหวานแทนสตรอเบอร์รี่ และโยเกิร์ตสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

พวกเราต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
• บิสกิต 100 กรัมเช่น "Maria"
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 400 กรัม
• 1.5 -2 ไวท์ช็อกโกแลตแท่ง
• เจลาติน 10 กรัม + น้ำเปล่า 50 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ นม

การทำอาหาร:

1. เจลาตินละลายใน น้ำเย็นและจากนั้นหลังจากบวมแล้วให้ความร้อนจนละลายหมด

2. สตรอเบอร์รี่ของฉัน ปอกหางแล้วหั่นเป็นจาน

3. เราครอบคลุมรูปแบบที่ถอดออกได้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 16 ซม. ด้วยฟิล์มยึดแล้ววางสตรอเบอร์รี่พักไว้

4. โอนโยเกิร์ตลงในชาม

5. ไวท์ช็อกโกแลตละลายในไมโครเวฟ คนทุกๆ 5 วินาทีจนละลายหมด ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. นมคน

ไวท์ช็อกโกแลตสามารถแทนที่ด้วย 250 กรัม นมข้น. เค้กออกมาชุ่มฉ่ำนุ่มนิ่ม

6. ผสมโยเกิร์ตกับช็อกโกแลต ผสมจนเนียน เพิ่มเจลาตินลงในส่วนผสมนี้และผสมให้เข้ากัน ครีมพร้อม

7. ในแม่พิมพ์ที่มีสตรอเบอร์รี่ เทครีมลงไป แล้ววางคุกกี้ให้ทั่วบริเวณแม่พิมพ์ + คุกกี้ + ครีม + สตรอเบอร์รี่ + ครีม + คุกกี้ เป็นต้น จนส่วนผสมหมดชั้นสุดท้าย ควรจะเป็นคุกกี้

8. เราใส่แบบฟอร์มกับเค้กในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงและควรเป็นตอนกลางคืน หลังจากนั้นเราคลุมแบบฟอร์มด้วยจานแล้วพลิกเค้กเอาแบบฟอร์มและฟิล์มออก

เค้กสตรอเบอร์รี่เยลลี่ “สตรอเบอร์รี่คลาวด์”

พวกเราต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว 1 กก. ปริมาณไขมันใด ๆ
• สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล
• นมข้นจืด 400 กรัม (1 กระป๋อง)
• เจลาติน 40 กรัม
• นม 100 มล.

การทำอาหาร:

1. ปอกสตรอเบอร์รี่ออกจากหาง ล้างและหั่นเป็นจาน ใส่น้ำตาล ใส่หม้อบนเตา นำไปต้ม พักไว้ 2 นาที

เย็นและบดในเครื่องปั่นกรองเพื่อไม่ให้เมล็ดติด

2. เทเจลาตินกับนมแล้วปล่อยให้บวม ในไมโครเวฟ นำเจลาตินไปละลาย

3. ผสมครีมเปรี้ยวกับนมข้น ในส่วนเล็ก ๆตีด้วยเครื่องผสม เทเจลาตินที่เย็นลงในครีมในกระแสบาง ๆ ผสมกับเครื่องผสม

4. แบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็นสองส่วนผสมกับมวลสตรอเบอรี่

5. เราคลุมแบบฟอร์มด้วยฟิล์มแล้วเติมด้วยส่วนผสมเจลาติน: ช้อนสตรอเบอร์รี่, ช้อนที่ไม่มีสตรอเบอร์รี่

เป็นต้นจนส่วนผสมหมด ใส่ตู้เย็นข้ามคืน อย่างน้อย 3 ชั่วโมง

6. ปิดแบบฟอร์มด้วยจานแล้วพลิกกลับเอาแบบฟอร์มและฟิล์มยึด

สูตรที่แนะนำจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ของหวานแสนอร่อยที่จะทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจ

อร่อย!