ในบทความนี้ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับซีเรียลหลายชนิด

วิธีทำโจ๊กฟักทอง: วิธีที่หนึ่ง

สินค้าที่ต้องการ:

• ครีม (ไขมันต่ำ) หรือนมในปริมาณ 300 มล.
• ฟักทอง (เนื้อปอกเปลือก) น้ำหนัก 500 กรัม
• เนยหนึ่งก้อน (50 กรัม);
• น้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะและอบเชยเล็กน้อยสำหรับปรุงรส

เทคโนโลยีการทำอาหาร

หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ เทครีม (นม) ลงในกระทะ ใส่เนื้อฟักทอง โรยด้วยน้ำตาลและอบเชย ใส่กระทะบนไฟอ่อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปิดแก๊สห่อโจ๊กด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้ไอน้ำประมาณครึ่งชั่วโมง

วิธีทำโจ๊กฟักทอง: วิธีที่สอง

มาปรุงโจ๊กกับลูกเดือยกันเถอะ สิ่งนี้จะต้อง:

วิธีทำโจ๊กฟักทองในหม้อหุงช้า: เทคโนโลยี

ผู้เล่นหลายคนเป็นสิ่งสากล คุณสามารถนึ่งทอดต้ม ข้าวต้มในเครื่องนี้อร่อยเป็นพิเศษ เราแนะนำให้ทำฟักทอง การทำเช่นนี้ ใส่เนื้อฟักทองสับลงในชามแล้วเทน้ำลงไป ตั้งค่าฟังก์ชั่น "อบ" เป็นเวลา 40 นาที หลังจากผ่านไปครึ่งระยะเวลาที่ระบุ ให้เทข้าวฟ่างที่ล้างแล้วลงในชาม ปิดฝาแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที จากนั้นเทนมและเคี่ยวโจ๊กจนได้ยินเสียงบี๊บ เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, โรยด้วยอบเชยและคนให้เข้ากัน เปลี่ยนอุปกรณ์ไปที่โหมด "การต้ม" หรือ "โจ๊กนม" และปรุงอาหารต่ออีก 30 นาที เสิร์ฟพร้อมเนย

วิธีทำโจ๊กฟักทองอบเชย

อบเชยเป็นเครื่องเทศที่ให้จาน รสชาติพิเศษ... หากคุณปรุงโจ๊กด้วยมันจะกลายเป็นกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำ:

• ฟักทอง (เนื้อสับ) จำนวน 250 กรัม
• นม (ปริมาณไขมันใด ๆ ) ที่มีปริมาตร 200 มล.
• อบเชย - ครึ่งช้อนขนม;
• เกลือน้ำตาล

โจ๊กฟักทองกับนม: เทคโนโลยีการทำอาหาร

เทนมหนึ่งแก้วลงในกระทะอลูมิเนียมแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน จากนั้นวางฟักทอง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เพิ่มน้ำตาลเกลือลงในส่วนผสมที่เดือดแล้วเติมอบเชยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส คนส่วนผสมจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน,เคี่ยวไฟอ่อน. ข้าวต้มถือว่าพร้อมเมื่อก้อนฟักทองต้มจนหมด วางบนชาม เสิร์ฟพร้อมเนย สำหรับรสชาติและความหวานเป็นพิเศษ คุณสามารถเทน้ำผึ้งที่ละลายแล้วลงบนโจ๊กฟักทอง

วิธีทำโจ๊กฟักทองกับข้าว

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตร:

• ฟักทอง (เนื้อสับ) จำนวน 600 กรัม
• ข้าวล้าง - 2 ช้อนขนาดใหญ่ (พร้อมด้านบน);
• ลูกเกดล้างน้ำหนัก 100 กรัม
• น้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ
• นม (ปริมาณไขมันใด ๆ ) ที่มีปริมาตร 100 มล.
• เนยหนึ่งชิ้น (50 กรัม)

เทคโนโลยีการทำอาหาร

วางชิ้นฟักทองลงในกระทะที่มีก้นหนา เพิ่มข้าวล้างและลูกเกด โรยน้ำตาลด้านบนแล้วเทนมใส่ส่วนผสมทั้งหมด ตั้งกระทะให้ร้อนที่สุด ปรุงฟักทองและข้าวจนนุ่ม เมื่อฟักทองสุกแล้ว นำกระทะออกจากไฟ ใส่ เนยและบดส่วนผสมด้วยเศษไม้ ข้าวต้มก็พร้อม อร่อย!

โจ๊กฟักทองได้รับความเคารพไม่เพียงเพราะรสนิยมเท่านั้น แต่ยังต้องขอบคุณฉากที่รวมอยู่ในองค์ประกอบด้วย สูตรเฉพาะโจ๊กฟักทองได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น การเพิ่มผลไม้แห้งลงไป คุณจะเปลี่ยนเมนูของลูกน้อยได้หลากหลาย

สูตรโจ๊กฟักทองมีหลายรูปแบบ: กับข้าว, ข้าวฟ่าง, วานิลลา, อบเชย ล้วนสวยงามในแบบของตัวเอง ในหมู่พวกเขา นักชิมรสเลิศจะได้พบกับอาหารจานโปรดในหมู่อาหารรัสเซียอื่นๆ

สูตรโจ๊กฟักทองสุดคลาสสิก

ควรเตรียมพร้อม:

• ฟักทอง;
• เนย;
• นม - หนึ่งในสี่ของลิตร
• น้ำตาล, อบเชย - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปอกฟักทองแล้วเอาเมล็ดออกด้วยเนื้อของแกน
2. หั่นฟักทองเป็นชิ้นขนาดเท่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
3. ต้มผักในน้ำจนนิ่ม กรองให้ดี
4. ขั้นตอนการทำโจ๊กทันที: ใส่ฟักทองในกระทะ, ใส่น้ำตาล, เนยหอม, อบเชย, นมหนึ่งแก้ว นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาที

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองคือ อาหารพื้นบ้านอาหารรัสเซีย. มันถูกเตรียมไว้สำหรับอาหารเช้าและน้ำชายามบ่าย ข้าวต้มโรยด้วยถั่วที่คุณชื่นชอบหรือตกแต่งด้วยผลไม้แห้งจะกลายเป็นของหวาน แม้ปรุงในตอนเย็นในตอนเช้าก็จะทำให้คุณพอใจด้วยรสชาติที่เข้มข้น

ข้าวต้มกับฟักทองและลูกเดือยซึ่งเป็นสูตรที่จะกลายเป็นส่วนพิเศษของกระปุกออมสินในครัวจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบผักสีเหลือง

คุณควรเตรียม:

• ฟักทองขนาดเล็ก
• ข้าวฟ่าง -250 กรัม
• นม - ครึ่งลิตร
• น้ำ - แก้ว;
• เนย;
• เกลือ, น้ำตาล;
• อบเชยป่น - ครึ่งช้อนชา

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปอกผักแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ละลายเนยในกระทะที่โจ๊กจะปรุง
3. ใส่ฟักทอง, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล, อบเชย ลงในน้ำมันที่อุ่น ผัดส่วนผสมจนมีกลิ่นหอมของฟักทองและคาราเมลปรากฏขึ้น
4. เพิ่มนมลงในกระทะ
5. ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาที
6. ล้างลูกเดือยให้เข้ากันแล้วใส่ฟักทอง
7. เทน้ำลงในกระทะและเติมเกลือมากขึ้น
8. ต้มโจ๊กเป็นเวลา 40 นาทีด้วยไฟอ่อน
9. โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองปรุงในเวลานานกว่าหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันจะไม่ไหม้เป็นครั้งคราว เนื่องจากข้าวฟ่างดูดซับน้ำ
10. ใส่เนยลงในโจ๊กที่ปรุงเสร็จแล้ว
11. ใส่ถั่วหรือลูกเกดลงในจานหากต้องการ

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณควรเตรียม:

• ฟักทอง;
• ข้าว - 200 กรัม
• นม - 250 มล.;
• น้ำ - ครึ่งลิตร
• เนย;
• เกลือน้ำตาล

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปอกฟักทองแล้วขูด ซึ่งอาจมีขนาดปานกลางหรือหยาบก็ได้
2. เทน้ำลงในกระทะและเพิ่มฟักทองขูด ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที
3. ขณะที่ฟักทองกำลังหุงอยู่ ให้ล้างและแช่ข้าวเป็นเวลา 30 นาที
4. ทันทีที่ฟักทองนิ่ม ให้จุ่มข้าวลงในหม้อและปรุงรสด้วยเกลือ
5. หลังจาก 10 นาทีเทนมร้อนต้ม
6. ต้มโจ๊กด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที
7. จุ่มเนยและน้ำตาลลงในโจ๊ก 2-3 นาทีก่อนปรุงอาหาร
8. ข้าวต้มกับฟักทองควรยืนเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอิ่มตัว

แฟน ๆ ของการทดลองในครัวจะชอบโจ๊กกับลูกเดือยและข้าว ควรเพิ่มลูกเดือยเล็กน้อยก่อนหน้านี้เพื่อให้ซีเรียลต้มดี โจ๊กข้าวฟักทองจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมที่จะเติมเต็มความแข็งแกร่งของคุณเป็นเวลานาน

  ฟักทองอร่อยมากและ ผักเพื่อสุขภาพ... อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฟักทองมีวิตามิน T ที่หายากมาก ข้าวต้มเป็นอาหารที่ทำบ่อยที่สุด ฟักทอง. โจ๊กฟักทองน่าพอใจและอร่อยมาก สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารอย่างชำนาญ ...

โจ๊กฟักทองกับอบเชย

  
  วัตถุดิบ:
1. ฟักทอง หั่นเต๋า - 250g.
นม 2.½ ถ้วย
3. อบเชย
4. เกลือ
5. น้ำตาลทราย
  
1. เทนมครึ่งแก้วลงในกระทะ เมื่อนมเดือด ใส่ฟักทองหั่นเต๋าลงในหม้อ

2. ใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส และอบเชย 1/3 ช้อนชาลงในกระทะ

3. คนให้เข้ากัน และปรุงอาหารบน ไฟเล็กๆกวนเป็นครั้งคราว

4. เมื่อลูกฟักทองแตกเป็นเส้นใย ข้าวต้มก็พร้อม

5. เรากระจายของเรา โจ๊กฟักทองบนจานแล้วใส่เนย

  

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทอง

  วัตถุดิบ:
1. ข้าวฟ่าง - ½ถ้วย

นม 3.½ ถ้วย
4. เกลือ
5. น้ำตาลทราย

1. เราล้างข้าวฟ่าง เติมน้ำแล้วตั้งไฟ เมื่อข้าวฟ่างเดือด ยกลงจากเตา แล้วล้างอีกครั้ง เราเติมลูกเดือยบริสุทธิ์ด้วย½ช้อนโต๊ะ น้ำ. เราใส่ไฟแล้วนำไปต้ม เราเติมน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม (15-20 นาที)

  

2. พร้อมกันกับการต้มลูกเดือยในหม้ออีกใบหนึ่งให้ปรุงฟักทองในนม: ใส่ฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในนมเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม (ฟักทองควรนิ่ม) อย่าลืมกวนฟักทองเป็นครั้งคราว

  

3. ตอนนี้เราใส่ฟักทองเสร็จแล้วลงในโจ๊กลูกเดือย

4. คนให้เข้ากัน และเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาสักสองสามนาที

5. เรากระจาย โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองบนจาน เราใส่เนยหนึ่งชิ้น

  

ข้าวต้มฟักทอง

  วัตถุดิบ:
1.ข้าว - ½ ถ้วย
2. ฟักทอง หั่นเต๋า - 250g.
นม 3.½ ถ้วย
4. เกลือ
5. น้ำตาลทราย

1. ใส่ก้อนฟักทองลงในนมเดือด และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราวจนฟักทองนิ่ม

  

2. เตรียมข้าวขนานกับฟักทอง: ล้างข้าวในน้ำเย็น เทข้าวบริสุทธิ์ 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำ. เมื่อข้าวเดือดให้เติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ จนนิ่ม (15-20 นาที) คนเป็นครั้งคราว

  

3. ใส่ฟักทองเสร็จแล้วลงในข้าวสวย

4. คนให้เข้ากัน และเคี่ยวไฟอ่อนๆ ใต้ฝาประมาณ 2-3 นาที

5. เสร็จแล้ว โจ๊กกับฟักทองใส่จาน เราใส่เนยหนึ่งชิ้น

  

โจ๊ก Semolina กับฟักทอง

  วัตถุดิบ:
1. เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ
2. ฟักทอง หั่นเต๋า - 250g.
3. นมหนึ่งแก้ว
4. เกลือ
5. น้ำตาลทราย

1. เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้: ใส่ฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในนมเดือด (1/2 ถ้วย) และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราวจนฟักทองนิ่ม

  

2. ผสมนมครึ่งแก้วกับน้ำครึ่งแก้วในกระทะ นำไปต้ม. จากนั้นค่อยๆเทเซโมลินาลงในกระทะด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง เราทำให้หวานและเกลือเพื่อลิ้มรส เรานำมาให้พร้อม

  

3. พร้อม semolinaใส่ฟักทองที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้

4. ผสม ยกออกจากเตาแล้วปิดฝา

5. หลังจากสองสามนาที semolinaกับฟักทองพร้อม. ตอนนี้คุณสามารถใส่จานใส่เนย อร่อย.

อย่างที่รู้ๆ ฟักทองนั้นเด็ดมาก สินค้าที่มีประโยชน์เพราะมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นสำหรับบุคคล นอกจากนี้ ผักชนิดนี้ยังจัดอยู่ในประเภทแคลอรีต่ำ จึงทำให้เป็นที่นิยมใน โภชนาการอาหาร... คุณสามารถปรุงอาหารจากฟักทองได้มากมาย แต่โจ๊กซึ่งทุกอย่างได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างถูกต้องตรงบริเวณที่พิเศษในหมู่พวกเขา วัสดุที่มีประโยชน์ผักที่ยอดเยี่ยมนี้ บางทีแม่บ้านทุกคนอาจมีคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กด้วยฟักทอง เราตัดสินใจที่จะสรุปสูตรที่มีอยู่ทั้งหมดและบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการที่นิยมมากที่สุดในการเตรียมนี้มีประโยชน์มากที่สุดและ ของอร่อย.

กับฟักทอง ข้าว และนม: สูตร

สำหรับอาหารจานอร่อยนี้ เราต้องการเนื้อฟักทอง 700 กรัม น้ำ 0.5 ถ้วยและข้าวในปริมาณเท่ากัน นมหนึ่งถ้วยครึ่ง เกลือหนึ่งในสามช้อนชา น้ำตาลและเนยหนึ่งในสามแก้ว

หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้ว ก้อนเล็กและใส่ในกระทะ เราเติมน้ำและจุดไฟ เมื่อน้ำเดือดคุณต้องลดความร้อนและปรุงอาหารต่ออีก 10-15 นาทีจากนั้นเติมนมและนำไปต้ม จากนั้นใส่น้ำตาลและเกลือคลุกเคล้าเทข้าวที่ล้างแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว ตอนนี้คุณไม่ควรเข้าไปยุ่งมิฉะนั้นโจ๊กอาจไหม้ได้ ปรุงโจ๊กของเราประมาณครึ่งชั่วโมงจนข้าวสุก ผสมเนื้อหาของกระทะให้เข้ากัน บดชิ้นฟักทองต้มด้วยช้อน ใส่เนยและเสิร์ฟ โจ๊กนมกับฟักทองและข้าวพร้อม! ทีเด็ดขอเสริมว่าถ้าโจ๊กออกมาหนามากก็เข้าแล้ว อาหารสำเร็จรูปคุณสามารถเพิ่มนมอุ่นเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

วิธีทำโจ๊กกับฟักทองและเซโมลินา: สูตร

จานนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังอร่อยอีกด้วย มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพื่อเตรียมโจ๊กเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้: ฟักทองปอกเปลือก - 300 กรัม semolina- สองช้อนโต๊ะ, นม - 200 กรัม, เนย - 1 ช้อนชาและน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ เทนมครึ่งแก้วลงในกระทะ รอจนเดือด แล้วใส่ฟักทองลงไป ปรุงจนฟักทองนิ่ม ผสมนมที่เหลือในสัดส่วนที่เท่ากันกับน้ำต้มสุกแล้วนำไปต้ม เท semolina เกลือและน้ำตาลและปรุงโจ๊ก semolina บนไฟอ่อน ๆ อย่าลืมคนตลอดเวลา เมื่อเซโมลินาพร้อมก็ใส่ลงไป ฟักทองต้มและเนยผสมทุกอย่างให้เข้ากันปิดฝาแล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลาหลายนาที หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟโจ๊กที่เตรียมไว้บนโต๊ะ

วิธีทำโจ๊กกับฟักทองและลูกเดือย: สูตร

เพื่อเตรียมโจ๊กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเราต้องการ: ฟักทอง 400 กรัม, ข้าวฟ่าง 200 กรัม, นม 800 มล., น้ำตาล 50 กรัมและอบเชยกับกระวานเพื่อลิ้มรส

ใส่ข้าวฟ่างที่ล้างแล้วลงในหม้อ เท น้ำเย็นและนำไปต้ม หลังจากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำ ขูดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วใส่น้ำตาลกระวานและอบเชยลงไปผสมให้เข้ากัน ใส่ฟักทองในหม้อเซรามิกหรือดินเผา ตามด้วยลูกเดือย แล้วก็ฟักทองอีกครั้ง เติมนมลงในหม้อแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 50-60 นาที

เมื่อเร็ว ๆ นี้ multicooker ปรากฏตัวขึ้นเพื่อกำจัดแม่บ้านหลายคน กับฟักทองที่ปรุงแล้วออกมาอร่อยไม่แพ้กัน คุณสมบัติที่มีประโยชน์... สำหรับข้าวต้มเราต้องแก้ว groats ข้าว, ฟักทองปอกเปลือกแล้ว 300 กรัม, น้ำ 2 แก้ว, นม 3 แก้ว, น้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย

ใส่ฟักทองสับละเอียดพร้อมกับข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อแบบหลายหม้อ ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำ และนม ทำอาหารในโหมด "โจ๊กนม"

อาหารฟักทองอย่างรวดเร็วและอร่อย - สูตร

อะไรจะดีไปกว่าโจ๊กกับฟักทองและลูกเดือย สูตรการทำอาหารง่ายๆจะช่วยให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับอาหารจานนี้

40 นาที

100 กิโลแคลอรี

4.71/5 (28)

อาหารที่รสชาติดีไม่จำเป็นต้องทำให้เสียสุขภาพ ผู้คนคุ้นเคยกับอาหารจานด่วนโดยลืมผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติไม่ด้อยกว่า แต่ไม่มีสารกันบูดมากมาย หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือโจ๊ก บางคนชอบกินซีเรียลกับเนื้อสัตว์ในขณะที่คนอื่นชอบกินนม แต่อย่าลืมเกี่ยวกับผักซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติใหม่ที่เป็นต้นฉบับและน่าพึงพอใจให้กับอาหาร มื้อเที่ยงเลือกอะไรไม่ต้องใช้เงินก็ใส่ใจ ข้าวฟ่างและฟักทอง... สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการผสมสีทองนี้อาจดูเหมือนว่าลูกเดือยกับฟักทองจะไม่อร่อย แต่นี่เป็นเพียงความเข้าใจผิด โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก - ลองทำดูแล้วคุณจะชอบรสชาตินี้อย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือการทำให้ถูกต้อง และนี่คือที่ที่สูตรของเราจะช่วยคุณ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของโจ๊กลูกเดือยฟักทอง

ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีวิตามินมากมายที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ และมีประโยชน์มาก ฟักทอง - นี่ ผักที่ไม่เหมือนใครซึ่งแนะนำในการรักษาโรคต่างๆ ด้วยการใช้งานปกติการไหลเวียนโลหิตดีขึ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติความเครียดลดลงเนื่องจากฟักทองเป็น ผ่อนคลายดี.

โจ๊กฟักทองกับลูกเดือยในนม - สูตรทีละขั้นตอน

โจ๊กฟักทองสามารถปรุงในกระทะโดยใช้วิธีการดั้งเดิม ในหม้อหุงช้า หรือในเตาอบ วิธีการใช้งานขึ้นอยู่กับตัวหม้อหุงเองตามความสะดวกสูงสุด ในกรณีของเราโจ๊ก ต้มในกระทะและสูตรก็ง่ายมาก

วัตถุดิบ

ถึง ข้าวต้มสำเร็จรูปเพิ่มเนย โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองจะดีถ้าคุณเติมน้ำตาลเล็กน้อยหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนก่อนใช้

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ ในซีเรียลบางชนิดมีชัย และในผักบางชนิดเอง - แม่บ้านแต่ละคนเตรียมวิธีที่เธอคิดว่ามันมีรสชาติดีกว่า แต่มีปัจจัยหลายประการที่ส่งผลต่อการเตรียมการ โดยไม่คำนึงถึงวิธีการ:

ฟักทองควรมีความหนาแน่นค่อนข้างมากไม่เช่นนั้นจะมีรสเปรี้ยวระหว่างการปรุงอาหารและของเหลวส่วนเกินจะปรากฏในโจ๊ก รสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงในทางที่แย่ลงได้

อันดับแรก เราต้มน้ำเสมอ และ ใส่นมในขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหารเท่านั้น... หากคุณเริ่มต้มนมทันที โจ๊กจะไหม้ สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นกับน้ำ อย่างไรก็ตาม หากการทำอาหารเกิดขึ้นใน multicooker คุณสามารถใช้นมได้ทันที

หลังจากจานพร้อมแล้วให้คลุมด้วยผ้าขนหนู เป็นเวลา 20 - 30 นาที... แล้วมันจะนึ่งจะนุ่มขึ้นและรสชาติจะเข้มข้นขึ้น