Rynek oferuje produkt różne odmiany, wymiary, miejsca wzrostu. Za każdym razem musisz zdecydować się na pytanie - jak wybrać arbuza, aby był soczysty, smaczny, bezpieczny dla zdrowia. Istnieją sprawdzone zasady.

sezon wyprzedaży

Arbuz to produkt sezonowy. Lepiej kupić w określonym czasie.

Kiedy kupić arbuzy?

Najsmaczniejsze, soczyste okazy dojrzewają nie wcześniej niż w drugiej połowie sierpnia. Do tego czasu mają czas na wchłonięcie energii słonecznej i użyteczny materiał z gleby.

Najsmaczniejszy, soczysty arbuz to koniec sierpnia lub września.

Nie ma sensu wybierać opcji jakości z wczesnych arbuzów: nie są one zbyt smaczne, nie są słodkie i są nasycone azotanami. Wyjątkiem jest Kuban. Ale nawet stąd legalne partie nie przybywają przed końcem czerwca.

Rynek lub sklep

Produkt jakościowy możesz wybrać na rynku lub w sklepie. Każda metoda ma swoje własne cechy i zalety.

Kupowanie na rynku:

• Lepiej wybierać tykwy w punkcie sprzedaży z dala od autostrady lub zakładu przemysłowego. Pochłaniają spaliny samochodowe, toksyny z powietrza.
• Przydatne jest zabranie ze sobą miernika azotanów lub sprawdzenie tego wskaźnika w strukturze kontrolnej na rynku.
• Wskazane jest kupowanie od zaufanych sprzedawców. Czasami dystrybutorzy przyjeżdżają do jednego miejsca na lata, dlatego cenią sobie swoją reputację.

Rynek rozumiany jest jako oficjalnie działające przedsiębiorstwo stacjonarne.

Zakup w sklepie:

• Sklep jest zaniepokojony swoją reputacją.
• Łatwiej jest wybrać produkt, ponieważ prawie zawsze są pocięte półpróbki.
• Przy zakupie wystawiany jest czek. Przydatny jest zwrot pieniędzy za wadliwy produkt. Lub złóż reklamację w przypadku problemów zdrowotnych.

Są punkty wspólne. Wszyscy sprzedawcy muszą posiadać certyfikat jakości z nadrukiem „mokrym” (kolorowym) dla określonej partii. Wskazuje miejsce, czas zbioru, zawartość azotanów i inne cechy uprawy. Jeśli nie ma certyfikatu, lepiej wybrać inne miejsce zakupu.

Niezależnie od statusu sprzedawcy, towary sprzedawane na ulicy muszą być chronione przed słońcem i umieszczone na specjalnych pomostach (co najmniej 15 cm od podłoża).

Metody i zasady wyboru

Pytanie, jak wybrać dobre arbuzy, jest proste. Pamiętaj tylko o zasadach.

Wygląd skórki

Soczysty, pyszny arbuzłatwy do wyboru w zależności od warunków peelingu:

1. Kolorystyka jest jednolita. Im bogatsza zieleń, tym lepiej.
2. W odmianach pasiastych prążki są jasne, wyraźnie zaznaczone, kontrastując z głównym tłem.
3. Dopuszczalne są małe plamki światła na powierzchni. Pojawiają się, gdy owoc jest dojrzały, a chlorofil przestaje być wytwarzany.
4. Skórka smacznej, soczystej jagody jest błyszcząca, błyszcząca. Bez matowego i woskowego wykończenia.
5. Strukturalnie chropowata, porównywalna do kawałka drewna. Łatwo zarysowane, ale trudne do przebicia.
6. Może być usiana brązowawymi plamami. To jest "sieć pszczół" - dowód zapylania jajników. Te arbuzy są najsłodsze.
7. Nie powinno być czarnych kropek ani śladów wstrzyknięć: są to oznaki wprowadzenia saletry.

Na koniec skórkę pociera się palcem. Jeśli wyczuwalny jest aromat świeżo skoszonej trawy, jagoda nie jest dojrzała. Prawdopodobnie nie będzie dobrze smakować.

Lepiej wybrać arbuza z dużą odległością między paskami - jest słodszy.

Rozmiar i kolor plamki na ziemi

Arbuz, choć jest słodką, soczystą jagodą, rośnie na ziemi. Od miesięcy leży na jednej stronie pod słońcem. W miejscu kontaktu z podłożem tworzy się plamka. Jego kolorystyka wyróżnia się na tle ogólnego. Taka strona nazywana jest „beczką” lub „policzkiem”.

Warto wybrać instancję o następujących cechach „beczki”:

• ilość - jeden;
• odcień - gruby żółty lub pomarańczowy;
• średnica - 6 - 11 cm.

Zbyt duża, jasna, nierównomiernie zabarwiona „beczka” zdarza się z arbuzem, który nie dojrzewał na melonie.

Duża jasna beczka sygnalizuje: jagoda dojrzewała w niekorzystnym klimacie. Nie jest tak soczysty, smaczny.

Suchy ogon jest oznaką dojrzałości

Smaczny, soczysty okaz łatwo wybrać z ogona arbuza. Gdy dojrzeje, ustaje wypływ wilgoci z ziemi, ogon wysycha. Zielony ogon to znak, że jagoda została zebrana niedojrzała. Z biegiem czasu zmienia kolor na żółty, wysycha, ale są różnice:

• ogon dojrzałych owoców żółtobrązowy, łatwo łamany;
• w niedojrzałym powolnym, nie łamie się; może być suchy, ale zielonkawy;
• jeśli łodyga jest odcięta, sprawdź czubek ogona, aby ustalić, czy odłamał się samoistnie, czy został odcięty.

Nie należy wybierać instancji z ogonami odciętymi „pod nasadą”.

Jak wybrać arbuza według wagi i rozmiaru?

Miło jest postawić przed rodziną lub gośćmi nie arbuza, ale arbuza. Ale często takie okazy są „nadziewane” chemią. Jest niebezpieczny dla dzieci, osób o słabym zdrowiu.

Koneserzy radzą wybrać jagodę średniej wielkości - 4 - 7 kg.

Małe okazy nie są szczególnie smaczne ani soczyste. Takie „kulki” kupuje się na zimę, do marynowania.
Wybór gigantycznego arbuza sprzedawanego w lipcu lub na początku sierpnia jest ryzykownym zajęciem.

Integralność i integralność arbuza

Wybierz słodkie, zdrowe, soczysta jagoda lżejszy w stanach skóry:

• Powinien być solidny: bez wgnieceń, miękkich plam (częściej jest zgnilizna), pęknięć, rys.

Każde uszkodzenie skórki jest bramą dla brudu, zarazków, bakterii.

• To samo dotyczy krojonych arbuzów. Nawet jeśli połówki pokryte folią spożywczą są w sklepie.

Często sprzedawca oferuje, że osobiście wybierze arbuza i go pokroi. Należy pamiętać, że arbuz jest brudny.

Jak wybrać dobrego arbuza według dźwięku

Klasyczny sposób wybierz smaczną, dojrzałą, soczystą kopię - dotknij skórki kostkami.

Po stuknięciu soczysty dojrzały owoc „zareaguje” dźwięcznym, grzmiącym dźwiękiem, podczas gdy niedojrzały zareaguje głuchym dźwiękiem.

Przejrzały arbuz z nadmiarem wilgoci, który zaczyna „wędrować”, również reaguje głucho na stukanie.

Możesz przyłożyć ucho do skórki i trochę wycisnąć owoc: dojrzały lekko trzeszczy lub trzeszczy. Najważniejsze, żeby nie przesadzać.

Kolejny sposób na sprawdzenie dojrzałości. Arbuz kładziemy na jedną rękę, a drugą delikatnie stukamy. Jeśli na trzymanej dłoni wyczuwa się wibracje od uderzeń, ta jagoda jest smaczna, soczysta.

Kolor i struktura miazgi

Warunki miazgi określane są po cięciu:

• W zależności od odmiany powinna być umiarkowanie czerwona lub różowa. Ale nie purpurowo-szkarłatny: ten kolor odróżnia okazy azotanowe lub przejrzałe.
• konsystencja pyszna, soczysty miąższ porowaty, cukrowy ziarnisty. Gładka powierzchnia cięcia jest oznaką azotanu.
• W przypadku penetracji białymi lub żółtawymi żyłkami produkt jest nasycony azotanami, pozostałościami pestycydów.

Pestki dojrzałych owoców są ciemnobrązowe lub czarne. Biali wydzielają azotan lub niedojrzałość.

Jak wybrać dziewczynę z arbuza

Nawet osoba z dala od botaniki wie: są arbuzy-chłopcy i arbuzy-dziewczyny.

Różnią się wizualnie i smakiem:

• Dolna część („tyłek”) jest płaska, koło jest duże, brązowe. „Chłopcy” mają wypukłe dno, „tyłek” jest mały, bardziej przypomina kropkę.
• „Dziewczynki” mają lekko spłaszczony kształt, „chłopcy” są wydłużone w pionie.

Wiele osób wybiera kopie „żeńskie”. Są uważane za smaczniejsze, słodsze, bardziej soczyste.

Jak wybrać pyszny arbuz w październiku?

Sezon na arbuzy kończy się pod koniec września. Jednak w październiku sprowadzane są resztki plonu. W październiku lepiej wybrać „niedojrzały” okaz - z lekko żółtawą stroną i zielonym ogonem.

Eksperci twierdzą, że wszystkie arbuzy dojrzewają do października, a dobre według standardów lipca lub sierpnia okazują się przejrzałe jesienią.

Zaletą późnych arbuzów jest brak „chemii”. Ale są równie soczyste i pyszne.

Środki ostrożności

Nawet „właściwego” arbuza nie należy jeść od razu:

1. Najpierw zalać wrzątkiem, a następnie zmyć pod bieżącą wodą. Lepiej jest użyć umywalki: łatwiej ją umyć, a jakość jest sprawdzana po drodze. Jeśli arbuz nie tonie, oznacza to, że jest dojrzały i słodki. Lepiej wyrzucić topielca lub zwrócić go sprzedawcy.
2. Azotan sprawdza się przez zanurzenie kawałka w wodzie. Dopuszczalne jest lekko różowawe zabarwienie wody. Jeśli jest mocno poplamiony, a miąższ zbladł, zawiera nadmiar azotanów.
3. W pobliżu skórki jest więcej azotanów, więc dzieci otrzymują rdzeń - jest najsmaczniejszy, soczysty i bezpieczny.

Soczysty arbuz jest smaczny, niskokaloryczny, ale nie należy dać się ponieść emocjom.

Sezon arbuzowy to dobry czas na oczyszczenie organizmu, nasycenie go minerałami, witaminami i innymi przydatnymi składnikami odżywczymi, z których jagoda słynie. Jednocześnie delektuj się soczystym, pysznie smacznym miąższem.

Najważniejsze jest, aby wybrać „właściwą” instancję.

Irina Kamszilina

Gotowanie dla kogoś jest o wiele przyjemniejsze niż dla siebie))

Zawartość

Słodki, soczysty i aksamitny miąższ arbuza przyjemnie orzeźwia w upalny dzień i gasi pragnienie. Ponadto jest źródłem żelaza, potasu, magnezu, kwasu foliowego, błonnika, pektyny i witaminy C. Jednocześnie konieczne staje się rozwiązanie problemu – jak wybrać arbuza, bo określić soczystość i pyszne owoce nie tak trudne. Najważniejsze w tej sprawie jest właściwe podejście, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko, że zamiast szkarłatnej miazgi uzyska się jasnoróżowy kolor bez przyjemnego smaku.

Jak wybrać dobrego arbuza?

Wybór takiej jagody jest konieczny, ponieważ niektóre arbuzy mogą zawierać szkodliwe substancje. Zatrucie azotanami, których zawartość u płodu czasami przekracza normę, powoduje bół głowy, nudności i wymioty. Ponadto nie kupuj melonów w pobliżu autostrad, ponieważ. Spaliny samochodowe zawierają metale ciężkie i szkodliwe substancje. Aby kupić dojrzały owoc, weź pod uwagę następujące główne kryteria:

• sezonowe dojrzewanie;
• wygląd zewnętrzny;
• dźwięk, który wydaje arbuz po stuknięciu w niego;
• "piętro";
• typ ogona.

Sezonowość dojrzewania

Aby nie kupować niedojrzałego owocu, weź pod uwagę miesiąc, w którym zdecydujesz się na zakup melonów. Najsmaczniejsze arbuzy dojrzewają w sezonie, który zaczyna się od połowy sierpnia i trwa do końca września. Wczesne owoce są zwykle nasycone azotanami, ponieważ producenci chcący szybciej zbierać tykwy karmią stymulatorami wzrostu i nawozami azotowymi. Jeśli chcesz cieszyć się zdrowymi produktami bez żadnych konsekwencji dla swojego zdrowia, postaraj się uzbroić w cierpliwość i liczyć się z pełnym okresem dojrzewania.

Wygląd zewnętrzny

Jedną z oznak dojrzałości owocu jest wygląd. Zbadaj go i upewnij się, że na powierzchni znajdują się jasne kontrastujące paski. Podobnie jak lśniąca, twarda skórka, są uważane za pewny znak dojrzałości owoców. Jeśli nie zostaną znalezione, możesz przejść obok i kontynuować poszukiwania. Upewnij się również, że powierzchnia arbuza jest wolna od wgnieceń, miękkich plam, małych pęknięć, zadrapań i innych uszkodzeń. Faktem jest, że dzięki nim drobnoustroje i bakterie mogą łatwo przeniknąć do płodu.

Dobrze, jeśli owoc będzie miał lekko wydłużony lub kulisty kształt, równy i jednolity kolor - to ogromny plus przemawiający za wyborem konkretnego produktu. Pamiętaj, aby pocierać skórkę, ponieważ. niedojrzałe produkty będą miały wyraźny zapach świeżego siana. Ponadto nie kupuj owoców krojonych – w takim przypadku nawet obecność atestów może nie uchronić przed ewentualnymi problemami zdrowotnymi.

Jaki jest dźwięk dojrzałego arbuza?

Nie zapominaj, że melony powinny być sprzedawane albo na ladzie sklepu, albo na straganach z markizą lub na specjalnych pokładach znajdujących się nad ziemią. Aby nie wybierać niedojrzałego lub odwrotnie przejrzałego owocu, postukaj w niego pięścią. Dojrzały arbuz wydaje dźwięczny, czysty dźwięk. Jeśli okaże się, że jest głuchy, odmów zakupu i kontynuuj poszukiwania. Dodatkowo przyłóż ucho do owocu i lekko ściśnij jagodę – lekkie trzeszczenie to oznaka jakości.

Obecność azotanów w jagodzie

Staraj się wybierać melony średniej wielkości. Duże owoce, mimo kuszącego i apetycznego wyglądu, często uprawiane są przy użyciu azotanów. Jeśli chodzi o małe, często okazują się niezbyt słodkie, choć wszystko będzie zależeć od odmiany. Zwróć uwagę na pokrojonego arbuza (jeśli ma go sprzedawca). Jeśli kości okażą się białe, arbuz jest albo niedojrzały, albo zawiera dużo azotanów. Nasiona powinny być czarne lub ciemnobrązowe.

Dodatkowo powinna Cię zaalarmować niesamowicie jasna barwa miąższu o liliowym odcieniu. Kolejnym punktem, który może świadczyć o nadmiarze azotanów, jest gładki połysk na ciętej powierzchni. Nie zapominaj, że azotany są skoncentrowane bliżej skórki, pod tym względem pozostaw dzieciom soczysty rdzeń - jest po prostu najsmaczniejszy. Nie powinieneś próbować jagód, których miąższ jest usiany żółtymi lub jasnożółtymi włóknami.

Jak rozpoznać dobrego arbuza

Proces znalezienia odpowiedniej do spożycia jagody może zająć dużo czasu, ponieważ. musisz zbadać owoc ze wszystkich stron i upewnić się, że ma jasną prążkowaną skórkę. Łodyga ma szczególne znaczenie. Jeśli go tam nie ma, to istnieje możliwość, że został celowo oderwany, ponieważ. towary przepuszczone przechowywanie długoterminowe i długi transport. Aby wybrać pyszne tykwy, zwróć uwagę na:

• żółta plama z boku;
• jasna skórka w paski;
• Skorupa;
• ogon;
• dźwięk;
• płeć (chłopiec lub dziewczynka).

żółta plamka z boku

Ponieważ owoc leży z jednej strony, z czasem w miejscu kontaktu z ziemią tworzy się jasna plamka, która ma żółty lub pomarańczowy odcień. W inny sposób jest również nazywany „policzkiem”. Powinna Cię ostrzec nierównomiernie zabarwiona, zbyt jasna lub duża powierzchnia. To znak, że jagoda nie leżała na melonie. Uważa się, że optymalny rozmiar takiej plamki wynosi 5-10 cm, a kolejną pewną oznaką dojrzałości są lekkie plamki o małych rozmiarach. Pojawiają się na całej powierzchni skórki arbuza po zatrzymaniu produkcji chlorofilu.

Jasne paski na skórce

Wybór odpowiedniego arbuza jest nieco trudniejszy, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Inną ważną oznaką dojrzałości melonów jest obecność kontrastowych i jasnych pasków. Kolor powinien być jasnozielony. Jeśli ich nie zauważyłeś lub są tylko słabo widoczne, kontynuuj wybór. Lepiej poświęcić więcej czasu na szukanie smacznej i dojrzałej jagody, niż później przekonać się, że dokonany zakup to strata pieniędzy.

Gruba i błyszcząca skórka

Skórka powinna być gładka i błyszcząca, ale ze względu na to, że sprzedawcy nieustannie pocierają swoje produkty, wybierz arbuza z tyłu ekspozytora. Ponadto skórka musi być jędrna, ponieważ twardnieje, gdy owoce osiągają dojrzałość i przestają wchłaniać wodę. Spróbuj przebić skórkę paznokciem, jeśli to zawiedzie, to masz produkt naprawdę doskonałej jakości. Mimo dobrej gęstości taką skórkę można łatwo zarysować. Przed wyborem interesującego nas produktu upewnij się, że skórka nie ma matowej powłoki, a wzór jest wyraźny.

suchy kucyk

Łodyga jest tak samo ważna przy wyborze odpowiedniego arbuza, jak inne kryteria. Ogon musi być suchy, ponieważ. wysycha, gdy produkt melonowy jest w pełni dojrzały. Jeśli łodyga okazała się zielona, ​​to przed tobą jest owoc, który został zerwany przed pełnym dojrzewaniem, chociaż w długo zbieranych niedojrzałych arbuzach zielony ogon stopniowo nabiera żółtego odcienia. Inną różnicą między dojrzałymi a niedojrzałymi jagodami jest to, że łodyga dojrzałego owocu jest łamliwa i łatwo się łamie, podczas gdy niedojrzała jest bardziej powolna.

Głośny i głęboki dźwięk

Postukaj pięścią w każdy arbuz, uważnie słuchaj dźwięku. W przypadku dojrzałych melonów powinien być wyraźny, dźwięczny. W niedojrzałych arbuzach dźwięk jest zwykle głuchy. To prawda, że ​​przez mocną i grubą skórkę bardzo trudno jest usłyszeć dzwonienie. Mimo to nie należy lekceważyć tak znanej metody sprawdzania dojrzałości płodu. Dodatkowo można trochę wycisnąć jagodę - powinna lekko trzeszczeć.

"Chłopiec czy dziewczyna"?

Nie każdy nabywca takich produktów wie, że arbuz ma płeć. Odróżnienie „chłopca” od „dziewczyny” nie jest takie trudne. Owoc żeński ma idealnie płaskie dno z dużym kołem. brązowy na skórze. Arbuzy męskie charakteryzują się wypukłą dolną częścią i bardzo małym okręgiem. Wybierać lepsze jagody kobieta, ponieważ są najsłodsze i najsmaczniejsze. Ponadto mają o rząd wielkości mniej nasion.

Najsmaczniejsze odmiany

Aby wybrać dojrzałego i słodkiego arbuza, sprawdź charakterystyczne cechy i cechy popularnych odmian. Dowiedz się, ile średnio ważą, jaki mają kolor skóry itp. Przy wyborze należy pamiętać, że dojrzała jagoda powinna być ciężka, ale wersja przejrzała jest w większości przypadków znacznie lżejsza. Ponadto nigdy nie proś o krojenie owoców w celu określenia dojrzałości - otwiera to dostęp do drobnoustrojów, które rozwijają się szczególnie szybko w gorącym sezonie. Popularne i rozpowszechnione odmiany to:

• Karmazynowa Gloria;
• Karakuł;
• Chersoń;
• Skorik;
• Foton;
• Chłod.

Karmazynowa Gloria

Ta odmiana została wyhodowana na Półwyspie Krymskim. Posiada długi okres przydatności do spożycia i dobrą odporność na choroby, dzięki czemu doskonale transportuje się na duże odległości. Znaczącą dystrybucję zyskała na południu kraju – jednym z tych regionów jest region Wołgogradu. Średnia waga odmiany waha się od 10-17 kg. Skórka jest grubsza w porównaniu z gatunkami astrachańskimi, dzięki czemu owoce są niezawodnie chronione przed uszkodzeniem podczas długotrwałego transportu. Miąższ jest delikatny i słodki.

Karakuł

Ten rodzaj owoców jest jednym z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych w Rosji. Pod koniec sierpnia na półkach zaczynają pojawiać się z reguły słodkie i największe astrachańskie arbuzy. Jako odrębna odmiana została wyhodowana w 1977 roku staraniem jednego z czołowych wówczas hodowców w kraju. Ten owoc ma kulisty lub lekko podłużny kształt. Miąższ dojrzałej jagody jest soczysty, pachnący, gruboziarnisty. Jego kolor jest jasnoczerwony.

Kolor owocu Astrachania jest zielony. Wzór na powierzchni składa się z przypominających kolce pasków, które mają ciemnozielony odcień. Średnia waga waha się między 8-10 kg. W porze suchej wewnątrz płodu mogą pojawić się puste przestrzenie, ale nie ma to wpływu na walory smakowe nie zapewniają. Generalnie lepiej kupić owoce dobrej jakości ze słodkim i smacznym miąższem bez pustych przestrzeni.

Chersoń

Jagody tego gatunku nigdy nie rosną zbyt duże – w większości przypadków ich waga nie przekracza 10 kg. Jeśli pokazuje ci się 15-20-kilogramowy olbrzym i jednocześnie zapewniasz, że masz odmianę Chersoniu, nie wierz w to - jest albo innego typu, albo została wyhodowana przy użyciu dużej ilości azotanów. Arbuz ma zaokrąglony kształt i średnią grubość kory 9-12 mm. Miąższ jest czerwony, słodki, soczysty, ziarnisty, dlatego gatunek ten jest bardzo popularny.

Wcześnie dojrzewające odmiany Skorik i Foton

Wśród dostępnych obecnie odmian jest wiele przedwcześnie rozwiniętych. Jednym z nich jest Skorik, który ma wyraźne właściwości smakowe. Owoce są prążkowane i duże, a nasiona czarne. Kształt jest kulisty lub kulisto-spłaszczony. Skorik to najwcześniejszy rosyjski rodzaj arbuza. Miąższ gęsty, jasnoczerwony. Średnia waga wynosi od 2 do 4 kg. Gatunek ten ceniony jest za stosunkowo duże rozmiary, bogaty smak arbuza i soczysty miodowo-słodki miąższ. Powierzchnia jest gładka, tło zielone, a wzór przedstawiony w postaci ciemnozielonych pasków o rozmytych krawędziach.

Decydując się na wybór produktu wczesnej klasy, zwróć uwagę na Photona. Owoce średniej wielkości, lekko podłużne, ważące ok. 4 kg. Jasnozielony wzór w postaci szerokich pasków o ciemnozielonym odcieniu. Nasiona są okrągłe i czarne, a miąższ czerwony, kruchy i delikatny. Po zbiorze Photon przechowuje się przez około 2-3 tygodnie. Transport jest dobrze tolerowany. Dojrzały Photon ma przyjemny i słodki smak, świeży zapach.

Odmiana hybrydowa Kholodok

Jeśli planujesz wybrać średnio-późny wygląd, spodoba ci się Kholodok. Średnia waga to około 4,2 kg, więc możemy założyć, że gatunek ten jest duży. Chill ma wydłużony kulisty kształt o średniej i skórzastej korze, więc nie jest trudno odróżnić tę odmianę od innych. Miąższ ziarnisty, soczysty, intensywnie czerwony z różowym odcieniem. Nasiona są duże - osiągają długość 1,5 cm, a czasem więcej.

Gdzie najlepiej kupić arbuza?

Zanim nauczysz się wybierać arbuza, musisz zdecydować o miejscu zakupu. Aby to zrobić, musisz udać się do wyspecjalizowanych sklepów lub przejść rzędami straganów, które muszą być wyposażone w markizę. Jeśli melony i tykwy są prezentowane na specjalnych pokładach, upewnij się, że znajdują się na wysokości co najmniej 15 cm od ziemi.

Ponadto punkty sprzedaży detalicznej powinny znajdować się z dala od autostrad, ponieważ. spaliny transportowe są natychmiast wchłaniane przez melony. Nie zapominaj też, że delikatna miazga arbuza jest optymalną pożywką dla mikroorganizmów, które wraz z brudem i kurzem przedostają się przez niepozorne szczeliny. Jest mało prawdopodobne, że w takich miejscach będziesz mógł wybrać i kupić bezpieczne produkty. Chociaż wielu kupujących zaniedbuje to zalecenie.

Certyfikat jakości

Aby wybrać naprawdę bezpieczne dla zdrowia melony, zwróć uwagę na certyfikat arbuza. Poproś sprzedawcę, aby to pokazał. Jeśli tak, zapoznaj się ze wskazanymi w nim danymi: miejscem zbioru, okresem zbioru, zawartością azotanów i innymi cechami. Na ich podstawie będziesz mógł wyciągnąć ostateczny wniosek, czy wybrać ten lub inny produkt od konkretnego sprzedawcy, czy nie. Jeśli zaoferowano Ci kserokopię certyfikatu, musi być ona kolorowa, a tekst musi być wyraźny.

Wideo

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz, naciśnij Ctrl + Enter, a my to naprawimy!

Omówić

Jak wybrać dojrzałego i słodkiego arbuza - sposoby określania na podstawie zdrowego, suchego ogona i koloru pasków

Zbliża się koniec lata, co oznacza, że ​​czas na pyszne i słodkie arbuzy. Swoją drogą, czy wiesz, że owoce tej jednorocznej rośliny zielnej są morfologicznie uważane za jagody?! W tej krótkiej instrukcji chcę Wam podpowiedzieć, jak wybrać odpowiedniego dojrzałego arbuza, aby był dojrzały i słodki. Od dzieciństwa wielu uważa, że ​​dojrzałość arbuza można określić dźwiękiem, a raczej pukaniem. Dojrzały dźwięk jest bardziej głuchy. A jeśli go naciśniesz, pęknie. A jeśli pukanie jest dźwięczne, to jeszcze nie dojrzało.
W rzeczywistości oznak dojrzałości arbuza jest znacznie więcej. Przyjrzyjmy się im wszystkim.

Na dojrzałym arbuzie suchy ogon

Ogon arbuza wskazuje na jego dojrzałość: zielony oznacza, że ​​owoc został zerwany zbyt wcześnie i jego smak nie będzie już tak soczysty. Dojrzały będzie ten, który już wysuszył twardy ogon.

A jeśli masz szczęście i jesteś na melonie, to aby wybrać gwarantowanego dojrzałego arbuza, będzie taki, który ma suchy wąs na łodydze. Tam jest:

Na tej podstawie profesjonalni zbieracze melonów określają dojrzały arbuz, gdy są ładowane do transportu.

Jak określić dojrzałość za pomocą plamy w glebie

Podczas wzrostu owoc leży na ziemi i ta jego część ma żółtawy kolor. Nazywa się "Punkt Ziemi". Tak więc najbardziej dojrzały, a przez to bardzo słodki, będzie arbuz, w którym gliniasta plama będzie bliższa ciemnożółtej, a nawet pomarańczowej. Im bardziej zielony owoc, tym jaśniejsza plamka, bliższa bieli. Oto doskonały przykład:

Po prawej stronie znajduje się „właściwy” arbuz. Ale ten po lewej został zerwany wcześnie i nie był jeszcze dojrzały, więc nie powinieneś go zabierać.

Szukamy odpowiedniego arbuza w sieci pszczół

Jeśli przy zakupie patrzysz na arbuzy w sklepie, tak zwana „pszczoła pajęczyna” pomoże ci znaleźć najsłodszy z nich. Tutaj jest:

Są to małe brązowe plamki, przypominające nieco sieć. Mówią nam, że podczas zapylania pszczoły często dotykały jajnika owocu, czyli zapylanie było bardzo intensywne, co oznacza, że ​​owoc będzie cukrem!

Chłopiec czy dziewczyna?

Czy wiesz, że arbuzy wyróżniają się również płcią. „Mężczyźni” wyróżniają się węższym i wydłużonym kształtem. Mają duże nasiona, a smak nie jest zbyt jasny, ale sam miąższ jest bardzo, bardzo soczysty. „Dziewczyny” są mniejsze i bardziej okrągłe. Wydają się być zgniecione. Mają bardzo słodki, bogaty smak i małe nasiona.

Duży arbuz to dojrzały arbuz!

Innym sposobem na wybór dojrzałego i słodkiego arbuza jest poszukiwanie okazów średniej wielkości o wadze od 6 do 10 kilogramów. Jednocześnie dobry owoc jest zawsze dość ciężki jak na swój rozmiar.

Największych okazów też nie warto zabierać. Faktem jest, że nawet „lokalne” owoce (czyli uprawiane w Rosji) ważące ponad 15 kilogramów są pompowane azotanami do gałek ocznych. Niestety zawartości azotanów nie da się określić wzrokowo.

Staraj się kupować arbuzy w zaufanych miejscach. Punkt sprzedaży musi być wyposażony w tacę na te owoce i przykryty markizą. Alternatywnie zadaszona ciężarówka. Kupowanie arbuzów na ziemi, a nawet przy drodze, wyraźnie nie jest tego warte.
Najsmaczniejszy arbuz powinien być również zewnętrznie piękny - lśniący, nie powolny, bez pęknięć, wgnieceń i zadrapań. Paski są wyraźne i kontrastowe. Poprzez uszkodzenie skórki brud i bakterie dostają się do wnętrza owocu, co może nie tylko zepsuć smak, ale także spowodować niestrawność.
Wielu sprzedawców oferuje wycięcie kawałka arbuza, który lubisz na próbkę. Robienie tego nie jest tego warte. Z reguły sprzedawcy nie myją noży i nie wprowadzają do owocu zbędnych bakterii, przez co mogą szybko zniknąć.

Pozdrowienia, drodzy czytelnicy. Upał jest w tym roku niewiarygodny. To jest złe dla niektórych, dobre dla innych, ale mówią, że arbuzy będą bardzo słodkie. Dowiedzmy się, jak wybrać słodkiego arbuza, który jest naprawdę dojrzały i najlepiej nieszkodliwy.

Na początek chyba dopiero w zeszłym roku nauczyłem się wybierać arbuzy. Szkoda, że ​​to dopiero koniec sezonu. Cóż, w tym roku nigdy nie popełniłem błędu i wybrałem właściwy. Więc technika działa i dzielę się nimi z tobą.

W rzeczywistości w Internecie można znaleźć wiele informacji o tym, jak rozpoznać dojrzałego arbuza. Ale nie zawsze działają. Oczywiście łatwiej jest tym, którzy uprawiają te arbuzy w regionie. Myślę, że to zawsze słodkie. Ale co z tymi, którzy mieszkają na Syberii, tak jak my, czy na Dalekim Wschodzie?

Jeśli na przykład arbuzy pojawiają się w Kubaniu już w czerwcu, a nawet słodkie, to na Syberii i dalej na północ pojawiają się pod koniec lipca, potem w sierpniu i we wrześniu można jeszcze kupić.

Tylko te, które pojawiają się w lipcu, tych pierwszych wcale nie kupujemy. Albo nie ma dojrzałych, albo azotanów jest tak dużo, że włosy po prostu jeżą się na ramionach. Podpowiemy Ci również, jak odróżnić naturalnego arbuza, zostań z nami do końca.

Tutaj najpierw zaglądam. Nigdy nie weźmiemy arbuzów przed połową sierpnia. Faktem jest, że wcześniejszy wybór słodkiego arbuza jest prawie niemożliwy. Dopiero od połowy sierpnia można kupić słodkie jagody.

Metody wyboru arbuza

Do tego czasu mają czas na zebranie słońca i wszystkich witamin. Te, które pojawiają się wcześniej, są albo niedojrzałe i mdłe, albo pełne azotanów.

Ale istnieją przedwcześnie rozwinięte odmiany, mówisz. Tak, są, ale ich przetransportowanie wymaga czasu, również rozważ. Zależy to od rodzaju arbuza. Na przykład w tym roku byłam na wakacjach w czerwcu w Kubanie. Pod koniec czerwca zakupiono tam odmianę wcześnie dojrzewającą. Tylko posiłek. Słodki i bardzo dojrzały.

Wygląd skórki.

Wybór słodkiego arbuza jest łatwy, patrząc na wygląd jagód.

Tutaj Kilka kluczowych cech pysznego arbuza:

• paski tworzące wzór muszą być wyraźne;
• skórka jest błyszcząca;
• skorupa jest twarda, nie można jej uszkodzić bez wysiłku;
• gdy kolorowa warstwa skórki jest uszkodzona, pojawia się rozpoznawalny zapach świeżej trawy.

Objawy wskazujące na niedojrzałość lub chorobę płodu:

• wzór jest zepsuty lub nietypowy, paski są rozmazane;
• matowość skórki;
• skórkę można łatwo uszkodzić nawet paznokciem.

Wybierz arbuzy z większą przestrzenią między paskami, ponieważ są uważane za słodsze.

Czy wielkość arbuza wpływa na jakość?

Powiedzmy, że istnieje wiele odmian. Istnieją odmiany, w których waga arbuza sięga 20 kg. Dlatego wybierz średni arbuz. Pod tym względem zawsze działa zasada złotego środka.

W większości przypadków mówi się, że duże arbuzy są uprawiane przy użyciu azotanów. Ale małe arbuzy są często niedojrzałe.

Ponownie wszystko zależy od rodzaju arbuza. Jeśli nie rozumiesz odmian, po prostu wybierz średni rozmiar.

Żółta plama z boku.

To miejsce nie jest oznaką niedojrzałego arbuza ani choroby. Tylko arbuz leżał w tym miejscu na ziemi i oczywiście słońce tam nie dotarło.

Żółta plama na arbuzie (duża)

Za pomocą tej plamki łatwo jest również określić dojrzałość jagód. Powinien być jak najbardziej żółty.

Ale kupując arbuza z białym kółkiem na boku, ryzykujesz trafieniem na produkt bez smaku.

Na uwagę zasługuje również wielkość plamki. Należy pamiętać, że duża plama wskazuje, że arbuz długo dojrzewał w niezbyt ciepłych warunkach. Z tego powodu owoc traci smak i staje się mniej soczysty.

Uszkodzenie arbuza.

Uważność pomoże Ci wybrać słodkiego arbuza. Jagoda nie powinna mieć żadnych uszkodzeń, nawet niewielkich:

• pęknięcia;
• wgniecenia;
• nacięcia;
• zgniłe obszary (nawet bardzo małe!).

Faktem jest, że soczysty i pożywny miąższ arbuza jest idealną pożywką dla bakterii, które wraz z powietrzem i przydrożnym kurzem mogą dostać się do środka pod dostatkiem.

Jedzenie arbuza z taką niespodzianką może prowadzić do zatrucia i rozstroju żołądkowo-jelitowego. To samo dotyczy krojonych arbuzów, więc nie próbuj oszczędzać, kupując nie cały arbuz, ale tylko połowę. Taka oszczędność może cię drogo kosztować.

Czasami proponuje się pokroić arbuza, aby posmakować dojrzałości. Zobacz, czy nóż jest czysty od sprzedawcy, a jeśli kupiłeś takiego arbuza, musisz go szybko zjeść. Nie przechowuj go długo, nawet w lodówce.

Dzwonienie i trzeszczenie arbuza.

Ciągle mówią, że musisz zapukać w arbuza, a wtedy zrozumiesz, czy jest dojrzały, czy nie. Tak, niewiele osób pamięta, jak powinien brzmieć dojrzały arbuz. Sam się tego domyśliłem więcej niż raz.

Pamiętaj: dojrzały i soczysty arbuz wydaje dźwięczny, grzmiący dźwięk, a niedojrzały arbuz wydaje głuchy dźwięk.

Nudno brzmi też przejrzały arbuz, w którym jest już za dużo wilgoci i zaczął kwaśno. Lepiej też odmówić takiego zakupu. Tak więc dźwięczny dźwięk jest dobry, głuchy dźwięk jest zły.

Dodatkowo, dla pewności, można naciskać na arbuza, ściskać go rękoma, powinien trochę chrupać. Tak, po prostu nie przesadzaj, możesz to zmiażdżyć))) Lekkie trzaski wskazują na dojrzałość jagód.

Arbuzowe dziewczyny są słodsze.

wybierz „płeć” arbuza

Arbuzy są również podzielone według płci. Podział ten nie ma nic wspólnego z biologią i służy jedynie uproszczeniu procesu selekcji. Rzeczywiście, dziewczyny-arbuzy w praktyce okazują się bardziej soczyste i słodkie. Zakłada się, że wynika to z cech zapylania.

Wybór jest dość prosty, spójrz na plamkę w miejscu, w którym kiedyś był kwiat:

Jeśli plamka jest płaska i dość duża, to jest to dziewczynka. U samców arbuzów plamka jest wypukła i mniejsza.

Taki arbuz będzie słodszy, pod warunkiem, że jest gotowy do spożycia.

Czy suchy ogon jest oznaką dojrzałości, czy nie?

Uważa się, że gdy dojrzewający arbuz nie może już pobierać składników odżywczych i wilgoci, a pod własnym ciężarem oddziela się od krzaka. Generalnie teoria jest słuszna, ale okazuje się, że w praktyce arbuza można oddzielić od ścieżek jedzenia przed pocięciem.

Ogon wysycha w ciągu 3 dni, więc zielony arbuz z suchym ogonem może leżeć na blacie.

Jeśli nadal nie chcesz rezygnować z tej metody, zwróć uwagę na czubek ogona. Nawet przy wysuszonej łodydze można określić, czy została ona naturalnie odcięta, czy odłamana.

Struktura i kolor miazgi.

I można to ustalić tylko wtedy, gdy pokroisz arbuza. Ale czasami na ladzie można znaleźć zawinięte w pół arbuza folia spożywcza. Nawiasem mówiąc, nie pozwala bakteriom dostać się do środka.

Wtedy oczywiście łatwiej jest zbadać produkt, ale nawet jeśli właśnie otworzyłeś arbuza w domu, nadal zwracaj uwagę na kolor, strukturę miazgi i same kości.

Kolor powinien być różowawy. Szkarłatny kolor wskazuje w dużych ilościach azotany lub że przejrzał. W każdym razie nie należy brać takiej jagody.

Struktura powinna być porowata, ziarnista. Mówią też o takich arbuzach - cukrze.

Zwróć także uwagę na kości, powinny być czarne lub ciemnobrązowe. Jeśli są białe lub jest ich dużo, to taki arbuz nie jest dojrzały lub ma dużo azotanów.

Jak wybrać słodkiego arbuza, dojrzałego i pysznego, rozmawialiśmy. W kompleksie powyższych wskazówek możesz łatwo wybrać odpowiednią jagodę. Ale jest też kilka innych rzeczy, o których należy pamiętać.

Nie kupuj arbuzów z krawężnika!

Wtedy zamiast przyjemności możesz dostać poważnego zatrucia. Z samochodów jest dużo szkodliwych substancji. Naturalnie spadają na arbuza i są głębsze, a następnie nastąpi zatrucie.

Warto też zwrócić uwagę na punkt sprzedaży i nie kupować od wątpliwych sprzedawców. Nierzadko słyszymy zalecenia, że ​​trzeba poprosić o certyfikat na arbuzy. Zgadza się i nie wahaj się go zapytać.

Jeśli tak, przeczytaj wskazane w nim dane: miejsce zbioru, czas zbioru, zawartość azotanów i inne cechy. Na ich podstawie będziesz mógł wyciągnąć ostateczny wniosek, czy wybrać ten lub inny produkt od konkretnego sprzedawcy, czy nie. Jeśli zaoferowano Ci kserokopię certyfikatu, musi być ona kolorowa, a tekst musi być wyraźny.

Wybór odpowiedniego słodkiego arbuza pomoże zwrócić uwagę, ale nie tylko na samą jagodę, ale także na miejsce sprzedaży.

Na targu lub sklepie zwróć uwagę na:

• światło słoneczne nie pada na arbuzy (baldachim, pomieszczenia sklepowe);
• usunięcie z jezdni;
• palety magazynowe znajdują się na wysokości co najmniej 20 cm od podłogi lub gruntu i nie wykazują żadnych uszkodzeń;
• dostępność atestu Służby Nadzoru Epidemiologicznego dla każdej przesyłki towarowej przeznaczonej na rynek;
• Dostępność wymagane dokumenty na zakup towarów od zaufanych dostawców.

Ponadto, aby chronić dzieci przed azotanami lub zatruciem, należy wykonać następujące czynności:

• azotany gromadzą się w skórce i miazdze obok niej, więc nie próbuj podawać dzieciom miazgi ze środka i nie podawaj skóry;
• przed użyciem zalać arbuza wrzątkiem i dobrze spłukać pod bieżącą wodą.
• jeśli nie jest to trudne, wlej zwykłą wodę do przezroczystej szklanki. Umieść tam kawałek miąższu, najlepiej nie ze środka arbuza. Woda nie powinna być zabarwiona w pobliżu miąższu, choćby lekko różowawa od soku z arbuza. Jeśli wokół miazgi jest dużo kolorowej wody, sama staje się blada, to w takim arbuzie jest dużo azotanów.

sprawdź azotany

Niektóre popularne odmiany arbuzów.

Wybór słodkiego arbuza nie jest taki trudny, ale powyższe metody są powszechne, oczywiście nie można się pomylić. Warto jednak wiedzieć trochę o popularnych odmianach, które trafiają na nasze stoły.

1. Arbuzy Chersoń. Arbuzy cukrowe Chersoń nigdy nie rosną zbyt duże, ich waga nie przekracza 10 kg. Jeśli widzisz dwudziestokilogramowego olbrzyma i mówią, że pochodzi z Chersoniu, nie wierz w to. Jest albo innej odmiany, albo rosła na niektórych azotanach. Wygląd arbuzów tej odmiany jest klasyczny: jasne jasne paski, podłużny kształt, miękki różowawy miąższ i dość cienka skórka.
2. Karakuł. Jako odrębna odmiana została wyhodowana w 1977 roku staraniem jednego z czołowych wówczas hodowców w kraju. Ten owoc ma kulisty lub lekko podłużny kształt. Miąższ dojrzałej jagody jest soczysty, pachnący, gruboziarnisty. Jego kolor jest jasnoczerwony. Kolor owocu Astrachania jest zielony. Wzór na powierzchni składa się z przypominających kolce pasków, które mają ciemnozielony odcień. Średnia waga waha się między 8-10 kg. W porze suchej wewnątrz owocu mogą pojawiać się puste przestrzenie, ale nie mają one żadnego wpływu na smak.
   
3. Krymska Karmazynowa Gloria. Arbuzy tej odmiany potrafią być naprawdę duże. Waga jednego egzemplarza może wynosić średnio od 10 do 17 kg. Ponadto arbuzy tej odmiany są w stanie wytrzymać długotrwały transport. Uprawia się je również na południu Rosji. Za pomocą wygląd zewnętrzny przypomina Cherson, ale różnią się grubą skórą i dużą wagą.
4. hybrydowy chłód. Cechą arbuzów tej odmiany jest to, że można je przechowywać przez bardzo długi czas, aż do Nowego Roku. Konieczne jest jedynie zapewnienie płodu komfortowych warunków przechowywania. Aby to zrobić, umieść go w suchym, ciemnym miejscu. Jednak przedstawiciele tej odmiany pojawiają się na rynku dopiero na początku września, ponieważ dojrzewają późno.
5. Skorik. Arbuzy tej odmiany są wczesne i pojawiają się na półkach jako jedne z pierwszych. Można je odróżnić po ciemnozielonym, jednolitym kolorze skóry i niskiej wadze - nie więcej niż 7 kg.
6. Foton. Dotyczy to również wczesnych odmian i różni się od Skorika tylko tym, że ma jasną skórkę z wyraźnymi paskami.

Oferujemy również obejrzenie przydatnego filmu na ten temat.

Teraz dokładnie wiesz, jak wybrać słodkiego arbuza, tylko bądź ostrożny. I to wszystko, co mamy, zostaw swoje komentarze poniżej, dołącz do nas w Odnoklassniki. Ciesz się posiłkiem.

Jak wybrać odpowiedni słodki arbuz - sprawdzone metody. aktualizacja: 15 listopada 2019 r. przez: Paweł Subbotin

Czy wszystkie wskazówki dotyczące wyboru arbuza naprawdę sprawdzają się przy wyborze tej gigantycznej „jagody”?

A tak przy okazji, czy „jagoda” to arbuz? Botanik odpowie: „Nie”! Owoc arbuza nazywany jest „dynią”, podobnie jak inne tykwy: dynie, melony, cukinia, a nawet ogórki.

Rozmiar ma znaczenie?

Istnieje opinia, że ​​duże arbuzy są smaczniejsze. Wśród wielu nowoczesne odmiany arbuzy są średniej wielkości na 7-15 kg, duże na 20-30 kg, a małe na 3-5 kg. Jak wybrać dojrzałego arbuza, skupiając się na wielkości? Z reguły na konkretnej gablocie znajdują się owoce jednej odmiany. Dlatego nie powinieneś kupować małego arbuza, jeśli leży wśród dużych, najprawdopodobniej kup niedojrzały.

Kontrastujące paski - dojrzały arbuz?

Kolor skórki zależy od odmiany. Istnieją ciemnozielone arbuzy całkowicie bez pasków. Ale jeśli wybierzesz arbuza w paski z kilkudziesięciu owoców tej samej odmiany, porównaj je ze sobą. Dojrzały świeży arbuz ma kontrastujące paski, bogaty kolor i błyszczącą powierzchnię. Mętne plamy i matowa powłoka wskazują, że arbuz jest najprawdopodobniej powolny lub niedojrzały.

Czy „dziewczyny” są słodsze niż „chłopcy”?

Czy słyszałeś też, że „arbuzy” są słodsze?
Można je znaleźć po dużej plamce na „dupie”, rozmiar plamki jest wielkości monety pięciorublowej.

Jak wybrać arbuza - „dziewczynę”? Takie arbuzy można znaleźć w przybliżeniu jeden na dwadzieścia. A żeby go znaleźć, trzeba odwrócić kilka centów. Ale to miejsce nie ma nic wspólnego z płcią płodu. Wielkość plamki zależy od wielkości kwiatu, który dał jajnik w tym miejscu. A wszystkie kwiaty, które przynoszą owoce, mogą być z natury tylko żeńskie. Dlatego każdy arbuz ma taką samą szansę na wyrośnięcie na słodko.

Czy suchy brązowy kucyk jest lepszy niż zielony?

Jak wybrać dojrzałego arbuza w zależności od stanu łodygi?
Zastanówmy się, kiedy łodyga rośliny zacznie wysychać?

Kiedy owoc jest zerwany i leży przez długi czas.

Kiedy roślina przestanie rosnąć.

W pierwszym przypadku suchy „ogon” można znaleźć w niedojrzałym arbuzie, który od dawna czeka na nabywcę. A w drugim, w dojrzałym sierpniowym arbuzie, niedawno przywiezionym z melonów.
Zielony ogon może być zarówno dojrzałym, jak i niedojrzałym arbuzem.
Jak wybrać dojrzałego arbuza zgodnie z tą zasadą, jeśli prawdopodobieństwo popełnienia błędu jest tak duże?

Szukasz żółtej beczki

Dlaczego bok arbuza może pozostać żółty?

Arbuz leży bokiem na ziemi, słońce go nie pada.

Obecność małej plamki świetlnej wskazuje, że jest to prawdziwa tykwa, a nie uprawa szklarniowa, zerwana dojrzała i nie dojrzewająca po drodze. Pewny znak - musisz go wziąć!

Zrób to raz!

Pamiętaj, jak hipopotam z „Cóż, czekasz!” wybrał arbuzy, ściskając je potężnymi łapami? Zrobił to, spodziewając się usłyszeć dźwięczne trzaski, jakie tworzą soczyste słodkie owoce. Dźwięk powinien brzmieć tak, jakby arbuz miał pęknąć. Ale jeśli bez treningu sportowego trudno jest ci kilkakrotnie podnieść i przyczepić piętnastokilogramowy „ciężar” do ucha, trudno będzie ci zastosować tę zasadę.

Głośny czy głuchy?

To jest punkt, w którym jest najwięcej nieporozumień. Zgodnie z logiką, stukanie w pustą powierzchnię, w której znajdują się puste przestrzenie, będzie dźwięczne i głuche - na gęstym, elastycznym, wypełnionym płynem. Ale w przypadku arbuzów źródła nie zgadzają się i nazywają dźwięk dojrzałego arbuza głuchym lub dźwięcznym. Jak wybrać dojrzałego arbuza według dźwięku? Będziesz musiał rozwinąć swoje ucho i nauczyć się odróżniać „poprawny” dźwięk arbuza, który lubisz, od własnego doświadczenia.

Teraz już wiesz, że odpowiedź na pytanie: „Jak wybrać odpowiedniego arbuza?” Zależy od przypadku. Zwróć uwagę na dogodne dla Ciebie zalecenia i pamiętaj, że od połowy sierpnia wszystkie arbuzy są dojrzałe.