Chcesz, ale nie wiesz, jak smacznie i łatwo ugotować soczystego pachnącego kurczaka? Miej to w zanadrzu. Nie masz piekarnika? Nie ma problemu! Multicooker ci pomoże. Danie okaże się bardzo satysfakcjonujące, ale jednocześnie super przydatne. W końcu dodamy najwięcej zdrowe warzywa i... owoce!

Dlaczego lubię ten sposób gotowania kurczaka? Po pierwsze, i to jest kluczowy punkt - mięso i warzywa okażą się soczyste i pachnące. Po drugie, nie trzeba ich smażyć, co oznacza, że ​​nie zużyjesz więcej tłuszczu niż byś chciał, nie będziesz musiał zmywać morza potraw. Po trzecie, przygotowanie składników zajmie dosłownie kilka minut. Oznacza to, że proces gotowania zostanie skrócony, mimo że multicooker będzie gotować.

Czas gotowania: przygotowanie jedzenia zajmuje 10 minut i ile Twój multicooker poprosi o gotowanie (standardowo - godzina)

Złożoność: średnia, bo wystarczy przygotować produkty

Składniki:

olej roślinny - 1 łyżka.

sól i przyprawy - do smaku

Gotowanie

Przede wszystkim ugotujmy mięso, czyli oddzielamy odpowiednią ilość, jeśli zrezygnujesz z pieczenia całej tuszy. Odciąłem nogi i posoliłem, posypałem przyprawami.

Podczas marynowania kurczaka postanowiłam wziąć trochę warzyw na dodatek. Moja ulubiona marchewka przyniosła taki ładny kolor i smak! Kroję go na długie i grube paski.

Podobnie przedstawiłem jasnozielony seler.

Dojrzała pigwa bardzo urozmaiciła to danie. Nigdy wcześniej tak nie eksperymentowałam i zdecydowałam się umieścić nie tradycyjny pomidor, ale ten oryginalny owoc. Kroję w cienkie plasterki.

Jaki kurczak bez czosnku! Tym razem wziąłem trochę więcej niż zwykle. I nie żałowała tego. Najpierw pokrój plasterki do przybrania.

A druga część została zmiażdżona w innym celu. Unosząc skórkę, włożyłem głęboko do środka posiekany czosnek.

Łączymy wszystkie składniki, czyli warzywa i posypujemy bez szczupu przyprawami. Sól nie jest potrzebna!

W zasadzie to wszystko, co musieliśmy zrobić, tj. nic. Kreskówka zajmie się resztą.

Najpierw wkładam kurczaka do rękawa, a następnie nakładam na niego dodatek. Po zalaniu wszystkiego olejem dobrze wstrząsnąłem, związałem końce z obu stron i wysłałem do wolnowaru.

Włącz tryb „Pieczenie”. Po 30-40 minutach otwórz pokrywkę i odwróć rękaw. Tak, tak, multicooker zrobi wszystko szykownie. Za godzinę będziesz miał kurczaka i warzywa z ładną skórką.

Aby otrzymywać najlepsze artykuły, zasubskrybuj strony Alimero pod adresem .

Składniki:

• Żeberka wieprzowe - 700 g
• Ziemniaki - 6-8 szt.
• Cebula - 2-3 szt.
• Sól, pieprz, przyprawy - do smaku

Victoria gotowane ziemniaki z żeberkami w multicookerze Delfa DMC 50 (moc 900 W).

Przede wszystkim chcę zauważyć, że pieczenie w rękawie w powolnej kuchence ma znaczne zalety w porównaniu z konwencjonalnym piekarnikiem gazowym. Po pierwsze dlatego, że w piekarniku konieczne jest podłożenie blachy do pieczenia z wodą pod ruszt z rękawem, w przeciwnym razie piekarnik się zabrudzi (a mycie go zajmie dłużej niż było ugotowane). Po drugie, jeśli w piekarniku nie ma czujnika temperatury, a temperatura jest wyższa niż to konieczne, sam rękaw może się kruszyć i naczynie trzeba będzie wyrzucić. A w naszym „inteligentnym” rondlu tak się nie stanie.

Więc zacznijmy gotować. Przede wszystkim odetnij wymaganą ilość rękawa i zaciśnij go z jednej strony specjalnymi klipsami dołączonymi do zestawu. Żeberka umyć, cebulę pokroić w półpierścienie. Złożyć te 2 składniki do rękawa, dodać sól, pieprz i przyprawy (dodałem chmiel suneli), dokładnie wymieszać i pozostawić do zamarynowania w ciepłym miejscu na 1 godzinę.

W międzyczasie obierz ziemniaki, umyj je i pokrój, jak chcesz.

Po godzinie wlej ziemniaki na żeberka i cebulę, uszczypnij drugi koniec, odwróć rękaw tak, aby mięso było na wierzchu i włóż do miski multicooker. Włącz tryb „pieczenia” na 1,5 godziny.

To wszystko, ziemniaki z żeberkami w rękawie w powolnej kuchence są gotowe!

W ten sam sposób możesz ugotować ziemniaki z wołowiną, wieprzowiną, kurczakiem w rękawie. I nie tylko ziemniaki! Wyjdź bardzo smacznie kalafior i brokuły w rękawie lub dowolną mrożoną mieszankę.

Smacznego!

Do obejrzenia oferuję jeszcze jeden ciekawy przepis z naszej strony o gotowaniu

Czy kiedykolwiek próbowałeś gotować kurczaka w rękawie za pomocą powolnej kuchenki? Jeśli nie, to dużo straciłeś, ale nie jest za późno, aby nadrobić zaległości! Dziś chcę Wam przedstawić przepis na to cudowne danie. Kawałki kurczaka ugotujemy na porcje, bez dodawania warzyw. Kurczak zmarnieje w własny sok z przyprawami. Kurczak w rękawie, ugotowany według mojego przepisu, jest bardzo soczysty, delikatny, smaczny i pachnący. Kurczak po prostu rozpływa się w ustach. Mam nadzieję, że na pewno skorzystacie z mojego przepisu i ugotujecie to cudowne danie.

Składniki:

• Kurczak - 1 sztuka;
• Czosnek - 4 goździki;
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa;
• Sól, pieprz, przyprawy do kurczaka - do smaku.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic i inne

Proces tworzenia przepisów

Do ugotowania kurczaka w rękawie użyjemy tuszki kurczaka, czosnku, oleju roślinnego, soli, pieprzu i przypraw do kurczaka.

Pokrój kurczaka na porcje.

Gotujemy kurczaka w rękawie w trybie „Pieczenie” przez 70-90 minut. Smacznego!

Podobał Ci się przepis? Oceń to.

Kurczak w rękawie w multicookerze przyrządza się po prostu, ale okazuje się bardzo apetyczny i soczysty, zwłaszcza jeśli na 5 minut przed końcem gotowania przekłuć worek w kilku miejscach, aby uzyskać złocistą skórkę.

Składniki:

1. mały kurczak o wadze 1300 g;
2. 2 łyżki stołowe. l. płynny dym;
3. 1 ul. l. Sól;
4. świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżeczka;
5. 3 ząbki czosnku;
6. 1 łyżeczka Sahara;
7. 5 szklanek wody.

Gotowanie kurczaka w rękawie:

1. Przede wszystkim musisz przygotować marynatę. W tym celu obierz czosnek i wyciśnij go prasą czosnkową do miski, następnie wymieszaj z cukrem, solą, pieprzem.
2. Dokładnie opłucz kurczaka wewnątrz i na zewnątrz. Natrzyj miksturę na kurczaka, umieść w woreczku do pieczenia i zamknij opaską na suwak. Kurczaka wstawiamy do lodówki na 3-4 godziny, aby był dokładnie nasączony przyprawami i czosnkiem.
3. Pod koniec pożądanego czasu ekspozycji dodaj do opakowania płynny dym rozprowadź ostrożnie na kurczaku.
4. Teraz zamknij szczelnie woreczek żaroodporny za pomocą specjalnego klipsa i umieść go w parowarze.
5. Wlej wodę do miski multicooker, zainstaluj pojemnik i włącz tryb gotowania „Parowanie” przez 1 godzinę. Po sygnale zakończenia gotowania odstawić kurczaka na czas "podgrzewany" przez 30 minut. Aby dostać kurczaka w rękawie w multicookerze z rumianą apetyczną skórką, lepiej użyć trybu gotowania „Pieczenie”. Gotuj przez 50 minut, wkładając kurczaka do rękawa bezpośrednio do miski multicooker, a na 5 minut przed końcem gotowania przekłuwaj torebkę w kilku miejscach.

Jeśli chcesz, możesz umieścić ziemniaki w torebce do pieczenia z kurczakiem, aby jednocześnie gotować. pyszne przystawka. W tym celu obierz 4 średnie ziemniaki i pokrój na 4 części. Umieść je na dnie torby, aby kurczak był na wierzchu. W ten sposób ziemniaki ugotują się w pikantnym soku z kurczaka.

Gotowego kurczaka podawaj w rękawie z multicookera, aby był gorący tłuczone ziemniaki i sałatka z świeże warzywa. Ryż lub makaron dobrze komponują się również z kurczakiem, a mleko, kefir czy kwas chlebowy są idealne do napojów.

Dla absolutnie leniwych kucharzy wymyślono nie tylko powolną kuchenkę, ale także rękaw - to taka plastikowa torba, w której można upiec absolutnie wszystko bez obawy, że coś się pobrudzi.

Nie przesadza i nie obwinia wszystkich leniwych ludzi gotujących się w rękawie, zauważamy, że zawarte w nim składniki są miękkie, soczyste i pachnące, ponadto pod koniec gotowania wszystko można zaczerwienić, trochę przecinając rękaw.

Możesz gotować warzywa, mięso i łączyć kulinarne „kompozycje” w powolnej kuchence w rękawie. Okazuje się równie smaczny i apetyczny z wyglądu. Oferujemy prosty przepis kurczaki w rękawie w powolnej kuchence.

Składniki:

• kurczaka lub jego części;
• marchewka;
• 7 ziemniaków;
• przyprawy;
• łyżka oleju roślinnego;
• warzywa według własnego gustu;
• przyprawy.

Gotowanie kurczaka w rękawie w powolnej kuchence

Kurczaka umyć i posmarować przyprawami, można nawet majonezem. Myjemy ziemniaki i marchewki, a także zawijamy w przyprawy. Jeśli zdecydujesz się włożyć więcej warzyw, oczyść je i pokrój, dodaj przyprawy.

Nasmaruj rękaw od wewnątrz olej roślinny i umieść tam wszystkie składniki dania. Możesz położyć kurczaka na dnie torebki, a warzywa na wierzchu, wtedy mięso zrumieni się nawet w rękawie.

Wkładamy paczkę do wolnowaru z nakłuciem lub warzywami do góry i wybieramy program „pieczenie”. Czas pieczenia 40-50 minut, jeśli upieczesz kawałki. cały kurczak w rękawie w wolnowarze gotuje się 90-120 minut, w zależności od wielkości ptaka i ilości warzyw.

To wszystko, po sygnale ostrożnie wyjmujemy naczynie, rozcinamy rękaw i przekładamy pyszny obiad lub kolację na naczynie posypane ziołami.