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Ricetta del pollo alla pechinese. Ricetta passo passo con foto

L'impasto per gnocchi nella macchina del pane risulta essere denso, ma allo stesso tempo morbido e tenero, c'è una funzione per impastare in tutte le unità. Il processo dura circa 15 minuti. E ciò che è particolarmente prezioso - senza alcuno sforzo da parte della padrona di casa. Devi solo decidere la ricetta, caricare i prodotti ed eseguire il programma desiderato.

Come fare l'impasto per gli gnocchi in una macchina per il pane?

Le unità domestiche sono convenienti in quanto i programmi aiutano a rendere l'impasto della consistenza desiderata, a lavorare nella modalità ottimale e ad affrontare rapidamente il compito. Per chi sceglie di fare impasto delizioso per gli gnocchi in una macchina per il pane, è importante solo determinare correttamente la modalità.

  1. Per completare l'operazione, dovresti selezionare "Impasto" o "Impasto", potrebbe significare "Gnocchi di pasta", " pasta non lievitata"," Impasto per tagliatelle. La ricetta è adatta a qualsiasi tipo di impasto, ma solo senza lievito.
  2. Non è difficile ottenere l'impasto migliore per gli gnocchi in una macchina per il pane se si setaccia decisamente la farina in modo che sia satura di ossigeno e renda l'impasto più morbido.
  3. È necessario stendere gli strati non troppo sottili, in modo ottimale - 2-3 mm di larghezza.
  4. La farina deve essere scelta con un alto contenuto di glutine, il grado più alto.

Le casalinghe inesperte, quando scelgono l'impasto per gli gnocchi in una macchina per il pane, dovrebbero prendere la ricetta più semplice. Include acqua, uova, sale e farina. Per la carne macinata è meglio usare carne di manzo e maiale a metà, un impasto più tenero si ottiene da tacchino e pollo. Metti più cipolle, quindi la carne darà un succo migliore. È necessario impostare il programma "Gnocchi di pasta".

ingredienti:

  • acqua - 210 ml;
  • uova - 1 pz.;
  • sale - 1 cucchiaino;
  • farina - 450 g.

cucinando

  1. Sbattere l'uovo con il sale.
  2. Diluire con acqua, versare in una macchina per il pane.
  3. Aggiungere la farina.
  4. Impostare il programma per 20 minuti per impastare.
  5. Lasciare l'impasto per gnocchi in una macchina per il pane per 1 ora.

Fare l'impasto per gli gnocchi con una macchina per il pane è molto semplice, non sono richieste abilità speciali. La farina va aggiunta in piccole porzioni, tenendo conto di come verrà impastata. Poiché la superficie di un tale impasto si asciuga rapidamente, si consiglia di metterlo in un sacchetto di plastica e tagliare le porzioni per arrotolare.

ingredienti:

  • acqua - 250 ml;
  • uova - 1 pz.;
  • sale - 1 cucchiaino;
  • farina - 3 cucchiai;
  • olio vegetale - 1 cucchiaio. l.

cucinando

  1. Mescolare l'uovo con il sale.
  2. Versare nell'unità.
  3. Diluire con acqua e olio.
  4. Metti sale e farina, mescola.
  5. Attiva la modalità "impasto" per 1,5 ore.

Nella macchina per il pane si rivelerà senza eccezioni, l'importante è non estrarlo immediatamente, lasciarlo fermentare per mezz'ora. Il lotto deve riposare in modo che il glutine si gonfi. Quindi l'impasto sarà ben steso e modellato. Questa ricetta è adatta anche per fare le tagliatelle. Cospargere il tavolo di farina prima di arrotolare.

ingredienti:

  • acqua - 200 ml;
  • uova - 1 pz.;
  • sale - 0,5 s. l.;
  • farina - 460 g.

cucinando

  1. Versare l'acqua nel contenitore dell'unità.
  2. Rompi un uovo.
  3. Setacciare la farina, mescolare con il sale.
  4. Cospargere in piccole porzioni.
  5. Metti la "Pasta" per 1,5 ore.

Impasto per gnocchi su acqua minerale in una macchina per il pane


La cottura dell'impasto per gnocchi in una macchina per il pane consente la sostituzione acqua naturale acqua minerale, quindi i prodotti risulteranno più ariosi. Devi far bollire le palline con la carne in una notevole quantità d'acqua, dopo che galleggiano - circa 5 minuti. Qualsiasi acqua minerale è adatta, ma con tutti i mezzi - con il gas, è meglio prendere una media gassata.

ingredienti:

  • acqua minerale - 200 ml;
  • farina - 4 cucchiai;
  • uova - 1 pz.;
  • sale - 1 cucchiaino;
  • zucchero - 0,75 cucchiai. l.;
  • olio vegetale - 3 cucchiai. l.

cucinando

  1. Versare l'olio nello stampo.
  2. Mescolare sale, zucchero e uova, aggiungere.
  3. Versare acqua minerale.
  4. Cospargere la farina in lotti.
  5. Metti la "Pasta" per 1 ora.
  6. Estrarre, coprire con un sacchetto di plastica.
  7. L'impasto delicato per gnocchi in una macchina per il pane viene infuso per 20 minuti.

Si ritiene che senza uova, qualsiasi lotto si sfalda, ma non è così. Ci sono molto ricetta facile fare l'impasto per gnocchi in una macchina per il pane senza questi prodotti, dove vengono sostituiti dall'amido. L'impasto per i prodotti a base di carne deve essere più compatto, più saturo di farina. È meglio aggiungere altri 50 g di farina dopo la fine del programma, impastare con le mani e inviarlo nuovamente all'unità per 10 minuti.

ingredienti:

  • acqua - 280 ml;
  • farina - 370 g;
  • amido - 2 cucchiai. l.;
  • sale - 1 cucchiaino;
  • zucchero - 0,5 cucchiaini

cucinando

  1. Setacciare la farina.
  2. Mescolare con amido, sale e zucchero.
  3. Versare nel secchio dell'unità.
  4. Versare l'acqua, impostare la modalità "Impasto".
  5. L'impasto per gnocchi senza uova nella macchina del pane è pronto per essere impastato subito.

Si possono ottenere prodotti più morbidi e delicati se assunti in una macchina per il pane con il latte. Impastare versione classica. Il latte non deve essere troppo denso, questo è un po' diluito con acqua. Ma poi le polpette di carne saranno meno gustose, anche se non troppo caloriche.

ingredienti:

  • latte - 300 ml;
  • uova - 1 pz.;
  • farina - 700 g;
  • zucchero - 0,5 cucchiaini;
  • sale - 1 cucchiaino

cucinando

  1. Setacciare la farina.
  2. Versare il latte in un secchio.
  3. Metti lo zucchero, il sale, le uova, mescola.
  4. Cospargere di farina.
  5. Impostare la modalità "Impasto" per 1 ora.

Anticamente si produceva la farina, ma poi le massaie abbandonarono una ricetta del genere perché troppo fastidiosa. Oggi è facilissimo da cuocere in una macchina per il pane, si può cuocere a vapore separatamente. È importante sciogliere prima l'olio in acqua bollente, quindi versare la farina. Le uova devono essere portate a temperatura ambiente.

ingredienti.

Le casalinghe moderne hanno un meraviglioso assistente in cucina. L'impasto nella macchina del pane è sempre ben impastato, ben impastato ed elastico. Niente più stoviglie e mani sporche per impastare la massa, basta mettere gli ingredienti nella macchina del pane e accendere l'apposita modalità.

Impasto classico per gnocchi nella macchina del pane

I prodotti standard per l'impasto sono uova, acqua, olio vegetale, sale, farina. Tuttavia, non dovresti limitarti a questo, puoi sostituire i prodotti, aggiungere qualcosa di nuovo. Ad esempio, invece dell'acqua, puoi prendere il latte o acqua minerale, gusto pasta per gnocchi questo vincerà solo. Per coloro che non mangiano le uova, l'amido può essere aggiunto all'impasto per rafforzare. Ci sono molte opzioni per sperimentare il test, scegline una!

Prodotti richiesti:

1 uovo;
acqua - 280 ml;
olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
zucchero - 0,5 cucchiaini;
sale - 1 cucchiaino;
farina - 550 g.

Tecnologia di cottura:

1. Prepararsi prodotti necessari. Estrarre l'uovo dal frigorifero e misurare la giusta quantità di acqua, prodotti sfusi.
2. Versare l'acqua nel secchio della macchina per il pane. Aggiungere lo zucchero, il sale, la farina setacciata. Aggiungere olio vegetale, darà elasticità all'impasto, se lo si desidera, può essere sostituito con olio d'oliva.
3. Attivare la modalità "Gnocchi di pasta (vareniki)". A seconda del modello della macchina per il pane, la modalità viene chiamata in modo diverso. Di conseguenza, varia anche il tempo di cottura.

4. Coprire la macchina del pane con un coperchio, quindi attendere la fine del programma di impasto. Nel frattempo, puoi preparare il ripieno o semplicemente rilassarti.
5. Al termine, la macchina emette un segnale acustico per indicare che l'impasto è pronto. Devi prenderlo e iniziare a fare gli gnocchi.
Il più difficile per ricetta classica indovinate la quantità di farina, poiché la dimensione delle uova varia. Puoi risolvere questo problema con l'aiuto di un trucco astuto: guidare un uovo in un bicchiere, aggiungere acqua al livello fornito dalla ricetta. Invece di un cucchiaino, gli ingredienti dovrebbero essere misurati con il misurino in dotazione con la macchina per il pane.

Per fare in modo che l'impasto abbia successo, per la prima volta è meglio controllare il processo, se necessario aggiungere la farina.

Redmond (Redmond)

Grazie alla macchina per il pane di Redmond, puoi impastare velocemente l'impasto elastico per gnocchi, che non si sfalda durante la cottura.

Prodotti richiesti:

Farina - 460 g;
acqua - 200 ml
uovo - 1 pz.;
sale - 0,5 cucchiaini

Tecnologia di cottura:

1. Versare l'acqua in un secchio, sbattere un uovo. Aggiungere il sale con la farina già setacciata.
2. Attivare la modalità di impasto appropriata per la macchina per il pane pasta non lievitata.
3. Attendere la fine del programma, far riposare un po' l'impasto. Cospargere di farina sul tavolo, posizionare l'impasto lì o metterlo in frigorifero.
4. Questo impasto è adatto per fare gnocchi e tagliatelle.

Moulinex (Mulinex)

La macchina per il pane Mulineks ti permetterà di cucinare bene pasta per gnocchi con cui sarà conveniente lavorare. Crea un segnalibro di prodotti secondo la ricetta classica. Impostare la modalità in base al modello della macchina per il pane. Misurare il cibo con un misurino. Non è necessario mescolare l'impasto cotto, puoi immediatamente scolpire gli gnocchi.

Panasonic (Panasonic)

Nella macchina per il pane Panasonic l'impasto risulta sempre buono, gli gnocchi non si strappano, si modellano facilmente e si sfaldano durante la cottura.

Prodotti richiesti:

Acqua - 300 ml;
uovo - 1 pz.;
farina - 500 g;
sale - 1 cucchiaino

Tecnologia di cottura:

1. Aggiungi i prodotti ai segnalibri, versa l'acqua, sbatti un uovo. Per l'elasticità dell'impasto, puoi versare un cucchiaio di olio vegetale. In questo caso versate meno acqua, oppure aggiungete la farina.
2. Avviare il programma di miscelazione, attendere la fine del programma. Può essere dato impasto pronto distanza. Se farina Pessima qualità, l'impasto potrebbe galleggiare, nel qual caso è necessario impastarlo manualmente.

Pasta choux per gnocchi nella macchina del pane

Dall'impasto crema pasticciera si ottengono gnocchi sottili, sembrano molto appetitosi e non si attaccano. La differenza tra la ricetta classica è che non viene versata acqua fredda, ma bollita nel secchio. cucinare bignè per gli gnocchi non è difficile, il risultato ti farà sicuramente piacere!

Prodotti richiesti:

Acqua bollente -250 ml;
farina -600 g;
sale - 1,5 cucchiaini;
uovo - 3 pezzi

Tecnologia di cottura:

1. Versare l'acqua bollita in un secchio, inserire le uova. Attiva la modalità di fusione.
2. Aggiungere gradualmente farina e sale, portare l'impasto a prontezza. Se necessario, aggiungete la farina durante il processo di impasto in modo da non dover eseguire successivamente l'impasto manuale.

Cucinare con il latte

Sostituendo l'acqua con il latte, puoi ottenere un impasto più gustoso e morbido per gli gnocchi in una macchina per il pane. La quantità di latte è la stessa dell'acqua, potete usare la ricetta classica.

Prodotti richiesti:

310 ml - latte;
1 uovo;
670 g - farina;
zucchero -0,5 ore;
sale 1 cucchiaino

Tecnologia di cottura:

1. Versare il latte nel secchio della macchina per il pane, aggiungere la farina e gli ingredienti secchi.
2. Attiva il programma che ti serve per gli gnocchi, attendi che si completi.
3. Estrarre l'impasto, metterne un po', infornare su un tavolo pre-infarinato.
Per basso contenuto calorico e impasto delizioso il latte può essere diluito con acqua bollita.

La base per gnocchi senza uova

Le persone che sono controindicate nelle uova saranno interessate a una ricetta per l'impasto, dove c'è un degno sostituto: l'amido.

Prodotti richiesti:

Acqua - 280 ml;
farina - 370 g;
amido -2 cucchiai. l.;
sale -1 cucchiaino;
zucchero -0,5 cucchiaini

Tecnologia di cottura:

1. Setacciare la farina, unirla con l'amido, il sale, lo zucchero. Versare in un secchio di una macchina per il pane.
2. Versare acqua, chiudere il coperchio e attivare la modalità appropriata.
3. Quando è pronto, togli l'impasto dal secchio, mettilo su una tavola cosparsa di farina. Successivamente, puoi scolpire gnocchi o gnocchi con qualsiasi ripieno.

Come fare l'impasto di panna acida

La panna acida rende l'impasto più morbido, più gustoso e più flessibile per la modellazione. La panna acida, se lo si desidera, può essere sostituita con kefir o yogurt. Alcune casalinghe aggiungono il siero di latte all'impasto, da questo gli gnocchi rimangono morbidi a lungo e non si attaccano.

Prodotti richiesti:

Panna acida 10-15% di grassi - 300 ml;
farina - 540 g;
sale -1 cucchiaino

Tecnologia di cottura:

1. Secondo la ricetta classica, si prelevano tutti i prodotti e si osserva l'ordine di posa degli ingredienti, come indicato nella macchina del pane.
2. La panna acida densa viene versata in un misurino, riempita con acqua alla velocità desiderata. Dovrebbe essere 300 ml.
3. Accendere il batch e attendere la fine del programma.
A causa del fatto che la panna acida è densa e ha diverso contenuto di grassi, la ricetta prevede l'aggiunta di acqua, altrimenti gli gnocchi risulteranno altamente calorici e nutrienti.

Con olio vegetale

Purtroppo poche persone aggiungono olio vegetale, ma una volta provata questa ricetta è difficile rifiutarla. L'impasto risulta flessibile per la modellazione, gli gnocchi non si attaccano.

Prodotti richiesti:

Acqua - 280 ml;
1 uovo;
farina - 570 g;
olio vegetale - 2-3 cucchiai. l;
sale - 1,5 cucchiaini

Tecnologia di cottura:

1. Aggiungi l'olio vegetale all'acqua. Sbattiamo un uovo.
2. Versare la farina e il sale setacciati. La farina deve essere sempre setacciata.
3. Chiudere il coperchio della macchina per il pane, attivare la modalità di impasto.

Le massaie esperte che non mettono olio nell'impasto lo aggiungono all'acqua durante la cottura, quindi gli gnocchi non si attaccano.

Usando una delle ricette, puoi cucinare un delizioso impasto che può essere steso sottilmente senza troppi sforzi e tempo.

Molti proprietari di una macchina per il pane non sospettano nemmeno che sia possibile cucinare un impasto eccellente per gnocchi e gnocchi. Tutti sanno che "ama" l'impasto prolungato, durante il quale la massa diventa elastica, il che non solo influisce sulla comodità di scolpire gli gnocchi, ma migliora anche notevolmente il gusto.

D'accordo, poche persone possono impastare continuamente con le mani per 20 minuti, ovvero quanto tempo ci vorrà per preparare l'impasto degli gnocchi in una macchina per il pane. Risulta morbido, liscio, elastico, non si attacca e non si strappa durante il rotolamento. È un piacere lavorare con lui.

Oggi vi racconterò e vi mostrerò come fare l'impasto per gnocchi in una macchina per il pane Moulinex (Moulinex OW110130).

Impasto per gnocchi nella macchina del pane: una ricetta passo passo

Ingredienti:

  • Farina di frumento premium - 600 g;
  • Acqua fredda - 300 ml;
  • Uovo di gallina - 1 pz.;
  • Sale - 1 cucchiaino

Come cuocere l'impasto degli gnocchi nella macchina per il pane Mulinex

La quantità di acqua è indicata approssimativamente, poiché sono necessari esattamente 330 ml di liquido, quindi tutto qui dipende dalle dimensioni dell'uovo, ovvero l'uovo + acqua dovrebbe essere 330 ml. In una ricetta, è molto importante misurare accuratamente tutti gli ingredienti.

Pesare la farina, versarla in una ciotola.

Aggiungi sale. Usa il cucchiaio in dotazione con la macchina per il pane.

Rompi un uovo in un bicchiere graduato.

Aggiungere acqua fino al segno di 200 ml.

Versate il tutto nella ciotola della macchina per il pane, quindi aggiungete i 130 millilitri di liquido mancanti.

Se il dispositivo non dispone di un programma speciale per la preparazione di impasti non lievitati, è necessario utilizzare quello su cui viene prodotta la pasta lievitata. In ogni caso, l'impasto dura 20 minuti. Quindi basta spegnere la macchina del pane e lasciare la massa all'interno per un'altra mezz'ora per lo sviluppo del glutine.

L'impasto per gnocchi cotto nella macchina del pane è adatto anche per fare gnocchi. Per navigare approssimativamente in base alla quantità, dall'intero test sono usciti sei gnocchi standard di deliziosi gnocchi fatti in casa.

Gnocchi, gnocchi succosi, manti profumati e speziati: tutti questi piatti hanno ricevuto da tempo una residenza permanente sulla nostra tavola. Molti pensano erroneamente che il segreto del loro gusto risieda nel ripieno. Affatto. Prima di tutto, devi impastare correttamente la base. E il modo più semplice per fare l'impasto per gli gnocchi in una macchina per il pane. La ricetta che stavi cercando sarà nel tuo libro di cucina desktop oggi.

I gadget da cucina sono più belli degli iPhone

Il mondo della tecnologia e del progresso non si ferma. Gli inventori escogitano continuamente nuove unità che semplificano e rendono la vita più facile per noi. Prima di tutto, gli sviluppatori pensano alle casalinghe, perché sono loro che quotidianamente devono impegnarsi in una battaglia con gli elettrodomestici da cucina del secolo scorso.

Una macchina per il pane è un gadget versatile che farà tutto il lavoro polveroso per te. Non è più necessario sporcarsi le mani, lavare la cucina dalle tracce di una lotta impari e dalla polvere bianca. Preparare l'impasto per i tuoi piatti preferiti può essere un passatempo divertente.

La macchina per il pane funziona - stai riposando.

La ricetta dell'impasto per gli gnocchi nella macchina per il pane Mulineks e nei dispositivi di altri modelli, prova a iniziare guardando nel libro fornito con il mobile da cucina. Nel processo di preparazione della base, è importante osservare tutte le proporzioni con il grammo e il millilitro più vicini. Altrimenti, invece di un impasto gustoso ed elastico, otterrai una pasta che si allungherà come la gomma o si strapperà come la carta.

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Non ci sono quindi segreti per impastare con una macchina per il pane, ma sarebbe comunque utile soffermarsi su alcune sfumature interessanti:

  • l'acqua gioca il ruolo principale: la sua mancanza incide sulla consistenza dell'impasto;
  • la farina deve essere setacciata e, poiché non esiste una tale funzione nella macchina del pane, dovrà essere alla vecchia maniera - con un setaccio e le mani;

  • se parliamo di una base di lievito, diluiamo il prodotto di fermentazione in un liquido caldo;
  • l'olio vegetale raffinato renderà l'impasto più elastico;
  • se non sei soddisfatto del risultato dell'impasto, significa che hai sbagliato qualcosa, ad esempio hai sbagliato le proporzioni;
  • c'è sempre un modo per aggiustare le cose: continuare a impastare a mano e imparare una lezione preziosa per il futuro.

Una persona russa prima romperà il dispositivo, quindi leggerà le istruzioni per il suo utilizzo. Ma in questo caso abbiamo già mangiato il cane, quindi prima - l'istruzione e lo studio della ricetta, e solo dopo i passaggi pratici.

Eniki-Beniks mangiava gnocchi...

Nelle rime dei bambini si trovano spesso i nomi dei piatti preferiti di tutti. Oggi proveremo a fare impasto giusto per gnocchi nella macchina del pane. La ricetta vi stupirà per la sua straordinaria semplicità. Ricorda come due volte due: osserviamo rigorosamente le proporzioni. L'iniziativa in questo caso è punibile.

Composto:

  • 4 ½-5 m. Farina setacciata;
  • 0,4 l di acqua;
  • 1° l. olio vegetale raffinato;
  • 1 cucchiaino sale medio.

Cucinando:

  • Con una buona padrona di casa stoviglie sempre perfettamente pulito, così inizieremo subito a cucinare. Versare l'olio vegetale raffinato nel contenitore della macchina per il pane.

  • Ora aggiungiamo l'acqua. Lascia che il liquido si scaldi un po'.

  • A proposito, se conservi i componenti separatamente, non dimenticare di installare lame speciali all'interno del contenitore della macchina per il pane prima di preparare l'impasto.
  • Adesso sale, ma non sulle ferite, ma nel contenitore del nostro assistente "intelligente".

  • Setacciare la farina e aggiungerla al resto degli ingredienti. Immediatamente senza voltarsi indietro, puoi versare 4 bicchieri.

  • Ora imposta la modalità appropriata e impasta l'impasto per un minuto esatto.
  • Vedi cosa è successo? Il panino c'è già, ma il suo aspetto lascia molto a desiderare.

  • Aggiungere ancora un po' di farina e continuare a impastare a intervalli di un minuto.
  • Dopo 15-20 minuti, l'impasto per gnocchi è pronto.
  • Mettiamolo in frigo per mezz'ora. Non dimenticare di avvolgere la palla di impasto con pellicola trasparente.
  • Ora puoi iniziare a scolpire gli gnocchi. Il ripieno dopotutto è già arrivato da molto tempo.

Manti: gli stessi gnocchi, solo di profilo

I manti sono un piatto asiatico che le nostre hostess spesso identificano con gli gnocchi. L'unica differenza è che c'è molto succo all'interno del manti. Prepariamo l'impasto per i manti in una macchina per il pane. La ricetta per una tale base è universale, quindi può essere tranquillamente utilizzata per gli gnocchi. prestare attenzione a piccola sfumatura R: Il tempo di impasto può variare notevolmente a seconda del modello del gadget da cucina. In media, questa cifra non supera i 15-20 minuti.

Composto:

  • 450 g di farina setacciata;
  • 2 uova;
  • ½ cucchiaino sali a macinazione media;
  • 160 ml di acqua.

Cucinando:

  • Puoi subito gettare tutti gli ingredienti nel contenitore della macchina per il pane e dimenticare l'impasto fino a quando non è pronto. Andremo diversamente, perché le casalinghe coraggiose non hanno paura delle difficoltà.
  • In una ciotola a parte, sbattere le uova, aggiungere il sale e mescolare questo composto. Usa una forchetta, una frusta o un cucchiaio.
  • Scaldiamo leggermente l'acqua, ma non superiore a 36°, altrimenti l'impasto diventerà già crema pasticcera.
  • Unite ora tutti gli ingredienti nel contenitore della macchina per il pane.
  • Infine aggiungete la farina setacciata.

  • Chiudere il coperchio, attivare la modalità desiderata. Alcuni modelli hanno il programma Pelmeni. Eccola per noi.
  • Dopo 15-20 minuti, ammiriamo il bellissimo kolobok che abbiamo ottenuto.
  • Puoi iniziare immediatamente a scolpire i manti.

Cottura della pasta per gnocchi "sotto il grado"

In una macchina per il pane, puoi impastare l'impasto per gli gnocchi che prevedi di friggere in padella. "Cheburek" così carini, in miniatura e incredibilmente gustosi stupiranno i buongustai. La particolarità di impastare questa prova è l'aggiunta di alcol. Ma non preoccuparti, perché il grado insidioso non si farà sentire.

Composto:

  • 2 cucchiai. l. Vodka;
  • 450 g di farina setacciata;
  • 0,2 l di acqua;
  • ½ cucchiaino sale;
  • 1 uovo.

Cucinando:

  1. Se prepari l'impasto secondo questa ricetta, attacca un centinaio di gnocchi, ma non finirà, fai dei pasticcini. Il gusto e la croccantezza di questo impasto vi sorprenderanno sicuramente.
  2. Versare l'acqua in una ciotola separata e salare.
  3. Ora introduciamo un uovo in acqua salata.
  4. Dopo aver impastato a fondo, versate questo composto nel contenitore della macchina per il pane.
  5. Aggiungere la farina setacciata.
  6. Aumentiamo il grado del nostro test e introduciamo una bevanda alcolica.
  7. Ora impostiamo la modalità desiderata, il timer e ci occupiamo della nostra attività. La padrona di casa dorme - l'impasto sta impastando.
  8. Resta solo da fare gli gnocchi - e il gioco è fatto. A proposito, questo impasto è perfettamente conservato, quindi gli gnocchi possono essere preparati per un uso futuro.