0 15 febbraio 2016, 13:37

L'attrice 41enne si è sposata in segreto. La star, che per molto tempo ha avuto un matrimonio civile con l'attore 35enne Yuri Kolokolnikov, subito dopo la separazione, ha avuto una relazione con l'uomo d'affari Dmitry Borisov. Secondo gli amici della coppia, l'attrice e il ristoratore sono già ufficialmente sposati, ma non vogliono pubblicizzare la loro relazione.

Il solista del gruppo Auktyon, Leonid Fedorov, ha confermato a Star Hit l'informazione che Rappoport e Borisov hanno legalizzato le relazioni.

Vale la pena notare che Borisov, il proprietario delle catene di ristoranti Jean-Jacques e John Donne, si è trasferito da Mosca a San Pietroburgo per il bene di Xenia. L'ex moglie di un uomo d'affari - l'artista 30enne Marusya Sevastyanova - e la loro figlia di 10 anni sono rimaste nella capitale.

Trasferitosi a San Pietroburgo, Borisov non molto tempo fa ha aperto lì una nuova istituzione, Rubinstein, non lontano dal Maly Drama Theatre, in cui recita Rappoport. Secondo il personale del ristorante, a San Pietroburgo le cose non stanno andando bene come a Mosca. Ma, a quanto pare, gli affari eccitano Dmitrij meno della felicità familiare.

Ricordiamo che Ksenia Rappoport è stata a lungo con l'attore Yuri Kolokolnikov, nel 2011 è nata la loro figlia Sofia. Gli ex amanti vanno d'accordo tra loro. L'attrice ha anche una figlia di 21 anni, Aglaya, dell'uomo d'affari Viktor Tarasov. Aglaya Tarasova ha seguito le orme di sua madre e ha anche iniziato a recitare nei film, è diventata famosa grazie alla serie "Stagisti".

Ex inserzionista, rentier, chef e proprietario di una famiglia di ristoranti. Tutte queste sono pietre miliari nella biografia di Dima Borisov, che, dopo la crisi, ha deciso di investire 11 milioni di dollari nel suo sogno e lanciare la "famiglia di ristoranti di Dima Borisov". Molti colleghi del negozio scherzano sul fatto che se pubblichi costantemente notizie sull'apertura di un nuovo locale di un ristoratore di Kiev, i feed delle notizie saranno intasati di messaggi su un argomento gastronomico. Dima Borisov ha gentilmente accettato di parlare con il recensore e ha spiegato cosa significa per lui un ristorante, perché crede solo nella comunicazione personalizzata sui social network, cosa è necessario fare per promuovere il locale e quali servizi dovrebbero essere utilizzati a tale scopo.

Perché hai deciso di dedicarti alla ristorazione? Puoi essere definito un investitore di profilo che comprende i rischi o un intenditore di buon cibo, servizio e presentazione?

Un ristorante non può essere definito un business. Sì, viene generato del denaro, si osservano le norme di redditività. Questo è un organismo vivente, che è molto instabile in termini di feedback da parte degli ospiti. Fino a poco tempo, in Ucraina, era possibile investire 1 milione di dollari in un ristorante che farà parte della catena e attendere un ritorno sull'investimento da 5 a 10 anni, perché il 50% dell'intero reddito operativo va ai proprietari della catena. Il risultato sul mercato ha mostrato che non è efficace. Tutti intorno stanno facendo soldi, tranne gli investitori. Secondo la pratica mondiale, il 95% dei ristoranti sono aziende a conduzione familiare. Si tratta di un'attività personalizzata, quando un visitatore si reca da una persona specifica, che sia il proprietario o lo chef. Per me, questa è la cosa che preferisco. Sono venuta al ristorante perché fin da piccola sono stata immersa nella gastronomia e alla fine sono diventata chef. I miei gusti gastronomici sono stati allevati da mia nonna. Mi piaceva piantare colture diverse, approfondire il processo e divertirmi.

Non sono entrato solo nel settore della ristorazione. Al momento della crisi del 2008, avevo circa 11 milioni di dollari di “capitale condizionale”. Sono stato attivamente impegnato nel settore immobiliare, ho costruito township di cottage. Quando è arrivata la crisi, non c'era niente da fare. Poi ho deciso di mettere tutte le mie forze nella mia attività preferita, che rimandavo costantemente. Per quasi un anno, io e i miei amici abbiamo organizzato feste a casa mia a Osokorki, molti amici, cucino. Ad un certo punto mia moglie ha iniziato a regalare a ciascuno un cappello e quindi, nel febbraio 2010, ho aperto il ristorante Barsuk. Sono uno chef e costruisco l'intero concetto di ristorante attorno a un ristorante, non un progetto di ristorante.

Quanti ristoranti sono inclusi nella "famiglia dei ristoranti di Dima Borisov"?

Al momento sono operativi Badger, Foodtourist, GastroRock, Botsad, Oxota Na Ovets, BabyRock, Pivbar. Ci sono cose fondamentali che secondo me dovrebbero stare in un ristorante. In primo luogo, è la personificazione. Sai a chi stai andando. Tutti conoscono i miei capi, tutti conoscono Dima Borisov. Ecco come puoi lavorare se gestisci fino a 10 ristoranti. A Kiev non avrò sicuramente più di dieci ristoranti, anche se abbiamo più di 20 formati invenduti In secondo luogo, un menu gastronomico unico. Ad esempio, in Foodtourist puoi ordinare il borscht in una testa di cavolo. Questa è la base di un approccio di marketing, quando lavori chiaramente con la domanda e il pubblico. Il ristorante è la tua casa e gli ospiti sono i tuoi amici.

Stai già riscontrando un ritorno sull'investimento?

Si certo. Dicevano che il ristorante "si rilassa" 3-6 mesi. Le cazzate sono tutto. In effetti, già nel primo mese si ottengono indicatori pianificati. Se parliamo di Oxota Na Ovets, il ritorno sull'investimento è previsto un anno dopo l'apertura. Come per altre istituzioni, questo periodo è di sei mesi. La redditività media di un ristorante nel mercato ucraino è inferiore al 15%. È molto più alto per me, perché coltivo io stesso il 90% dei prodotti.

Quando hai pianificato di promuovere i tuoi ristoranti, i social network erano posizionati come il principale canale di comunicazione con il pubblico?

Non posizionato e non posizionato. Per me Facebook è il mio diario online e la comunicazione personalizzata con amici e follower. Non crederò mai che Facebook possa funzionare efficacemente come canale di comunicazione. Non sono pronto a esternalizzare la comunicazione ad agenzie digitali che non parlano la mia lingua. Non ha senso. Il giorno dopo, metà dei miei amici mi bandirà, perché vedranno per virgola che questa non è Dima Borisov. L'utopia degli inserzionisti che, dopo la morte del mercato pubblicitario, sono passati al digitale, sta nel fatto che vendono i marchi uno pseudo canale di comunicazione. Non funziona perché il potere del social network è che è una comunicazione personale tra due individui. Perché Facebook si sta sviluppando attivamente? Perché è onesto al 100%. Una comunicazione efficace tramite il social network è solo una comunicazione onesta e personale con un amico. È successo così che mi piace descrivere la mia vita, essere costantemente in contatto, usare gadget. Sto solo descrivendo la mia vita. Questa è anche un'opportunità per invitare ospiti nei tuoi ristoranti.

Su Facebook hai 4,9 mila amici e 3,7 mila iscritti. Questo pubblico è sufficiente per riempire i "ristoranti della famiglia Dima Borisov"?

Nella primavera di quest'anno ho deciso di confondermi e fare un campione rappresentativo dei ristoranti che erano aperti in quel momento. Ho un indicatore del 17% degli ospiti che conoscono Dima Borisov, seguono i suoi account sui social media e visitano i suoi stabilimenti. Penso che il numero sia ancora più basso ora. A Oxota Na Ovets, il 98% delle persone evita quando le saluto. Non sanno chi sono. Queste sono star, politici che vengono da me grazie al passaparola. Sfortunatamente, in termini di valori fondamentali come la personificazione e una strategia ben congegnata da anni, non esiste un ambiente competitivo tra i veri ristoranti. I miei concorrenti condizionali sono Savely Libkin e Sergey Gusovsky. Non appena comunicano sinceramente con i loro ospiti, diventano pubblici e vanno al ristorante da loro. Ma lavoriamo in diverse città e in diversi segmenti.

Ma il 17% non basta...

Concordare. Il resto degli ospiti viene su raccomandazione. Ho anche uno strato del 2-3% di persone che seminano informazioni negative su di me o sui miei ristoranti. A volte, anche senza mai farmi visita. Sì, e a Kiev non c'è nessun posto dove andare. Ovunque uno "progetti ristorante". Prima dell'apertura di "Badger", ero in forza a 5 ristoranti a Kiev. E poi, per caso.

Hai utilizzato la pubblicità diretta?

No. Condizionalmente c'è un promo, ad esempio: il nostro programma congiunto nello spettacolo serale su "Prosto Radio". Oppure sul canale TV "TET" il programma "Croutons", su cui cuciniamo, discutiamo di argomenti gastronomici e gastronomici. Sì, ha senso comunicare per attirare ospiti, ma non ha senso fare pubblicità diretta, perché ho problemi con i posti. La domanda supera l'offerta. Allo stesso tempo, il ristorante non guadagna tali soldi per spenderli in "pseudo-pubblicità".

Cosa ne pensi della pubblicità sui social media?

Non ci credo e non ne vedo il senso, perché io stesso formo un messaggio di marketing nel momento in cui voglio, con una certa intonazione e contatti, attiri gli amici con un tag. Se parliamo di un marchio del segmento di massa, allora questa cosa funziona. Ma questo non si applica ai monomarca e ai ristoranti personali.

È difficile non essere d'accordo con il fatto che dopo qualche tempo la domanda non supererà l'offerta ...

Non la penso così. Qualsiasi prodotto creato deve migliorare ogni giorno. Qualsiasi strategia di crescita dovrebbe essere costruita attorno al miglioramento di ciò che fai. Questo è l'infinito.

Il tema delle carte sconto è ben sviluppato in Ucraina. Cosa intendi implementare nei tuoi ristoranti?

Questo non è il caso in Europa. Al momento, abbiamo lanciato una speciale applicazione mobile gastroFamily, che ti consente di ottenere punti per un controllo in un ristorante. I punti possono essere scambiati con un bicchiere di limonata, pranzo, bistecca, bottiglia di vino, festa aziendale, ecc. L'applicazione sarà disponibile per tutte le piattaforme di telefoni cellulari più diffuse.

Oltre alla pagina Facebook, hai un sito web personale. Comunicate anche con il pubblico attraverso di essa?

No. Il sito funge da biglietto da visita personale, che racconta di me, elenca i servizi e i servizi forniti.

Hai una pagina VKontakte?

No. Questo è un pubblico completamente diverso che non può permettersi di andare al ristorante.

Coinvolgi i blogger per promuovere i tuoi ristoranti?

Lavoro solo con Theme Travkin. Per me, agisce come un esperto tecnico. Posso sistemare le mie pagine sui social network, ma ci sono molte sfumature tecniche. Abbiamo bisogno di avviare un team di tecnici che si occuperà di questi problemi. Ma per ora, non ne ho bisogno.

Cioè nessuno è impegnato nella promozione delle pagine dei vostri ristoranti su Facebook?

No. Ancora una volta, la mia presenza personale è fuori scala sul social network. Tutti si rivolgono a me e vogliono una comunicazione personale con me. Questo è un indicatore di un canale di comunicazione personalizzato. È vero, abbiamo recentemente condotto un esperimento. Il maiale Nasturzio vive nel gastro-bar "Botsad", che comunica con gli utenti su Facebook per proprio conto Nasturstiya Botsadovskaya. Vedo che l'attività è aumentata. Ma questa è una presa in giro.

Pensi che il servizio di geolocalizzazione di Foursquare sia interessante per il settore della ristorazione?

Penso di si. Tuttavia, questo servizio è progettato per gli innovatori e aumenta l'audience solo del 20%. Questo è un pubblico molto specifico. La maggior parte dei clienti non verrà in un ristorante per fare il check-in e prendere un drink. Penso che Foursquare come servizio possa essere interessante per il ristorante ucraino. Innanzitutto, è gratuito. In secondo luogo, si concentra su un ristorante o un prodotto. L'unico aspetto negativo è lo pseudo valore. Se hai acquistato qualcosa e hai ricevuto un bonus per questo, questo è un valore, ma se hai appena notato che sei qui, no. Allo stesso tempo, l'anno scorso GastroRock era al primo posto tra i ristoranti ucraini in termini di check-in a Foursquare.

C'è una garanzia di successo per un ristorante che comunica con il pubblico attraverso i social network?

Esiste. Questa è una comunicazione personale e onesta con l'ospite. Non riesco a immaginare che Steve Jobs abbia messo qualcuno sulla sua pagina e lo abbia costretto a rispondere a lettere e messaggi.

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Il fatto che la 41enne Ksenia Rappoport e il 35enne Yuri Kolokolnikov siano sul punto di separarsi è da molto tempo di cui si parla nella festa di recitazione. Gli attori non avevano fretta all'anagrafe, nonostante avessero una figlia di 5 anni, Sofia. I coniugi civili vivevano in due città: Yuri a Mosca e Ksenia a San Pietroburgo, insieme a sua figlia dal matrimonio con l'uomo d'affari Viktor Tarasov - Aglaya-Daria, ora è la star della serie TV "Stagisti".

Nell'agosto dello scorso anno, Rappoport non è volato al festival di Vyborg, dove Yuri ha presentato il suo film di debutto alla regia “Mama Daragai!”, in cui ha girato una moglie di diritto comune. Le voci sono state confermate. Ora l'attrice è vista in compagnia dell'uomo d'affari Dmitry Borisov. Il 39enne proprietario delle catene di ristoranti Jean-Jacques e John Donne ha recentemente aperto un nuovo ristorante in città sulla Neva - Rubinstein si trova vicino al Maly Drama Theatre, dove serve Rappoport. Come si è scoperto, Dmitry e Xenia sono collegati da qualcosa di più di una semplice storia d'amore.

"Sono ufficialmente sposati, ma non vogliono fare pubblicità", ha detto a StarHit Leonid Fedorov, leader del gruppo Auktyon. "Dima e io ci conosciamo da diciannove anni, mi ha invitato all'inaugurazione di Rubinstein, dove, ovviamente, era con Ksenia".

Gli amici di Borisov hanno detto a StarHit che per il bene di Xenia, si è trasferito a San Pietroburgo da Mosca, lasciando la sua ex moglie, l'artista 30enne Marusya Sevastyanova, e la figlia di 10 anni nella capitale. È vero, secondo i dipendenti dei suoi stabilimenti, le cose a San Pietroburgo non stanno andando bene come a Mosca.

"Gli affari qui non vanno bene: hanno chiuso Jean-Jacques sull'isola Vasilyevsky, non è andato nemmeno John Donne", ammette il manager di uno dei ristoranti. - Fortunatamente, le stelle che visitano spesso San Pietroburgo vengono ancora da noi. Ad esempio, a Danila Kozlovsky piace fare colazione da Jean-Jacques in Marata Street, preferisce il porridge. Nikolai Noskov adora la nostra zuppa di pomodoro. E i fratelli Zapashny: petto di pollo con salsa e salsa di cocco e mango.

A proposito di spazio

Borisov: Quando avevo 40 anni, mi sono fatto un regalo di 50 anni di volo spaziale. Ho pagato 10mila dollari a una società - in totale costa 120, devi pagare gradualmente. Hanno 8 cliniche in tutto il mondo, una in Israele. Lì ho superato tutti i controlli e sono un astronauta: mi è stato permesso di volare dopo 10 anni. Ora devo fare i test ogni due anni. Dopotutto, è strano vivere la vita senza volare nello spazio nel 21° secolo.

I dottori hanno detto che ero fantastico. Davano carichi, attorcigliati in una centrifuga. Esco da lì e mi chiedono: "Qual è il tuo stato emotivo?" “Nessuno,” dico. L'hanno messo da qualche parte, l'hanno distorto, io... [non mi interessa]. Dicono che ho una soglia di stress bassa. E ho detto loro: “Vi è mai stato dato... [picchiato] dai poliziotti sovietici? Ora sei in un ospedale sovietico, ... vai a capire se è emotivo. Emotivamente, in linea di principio, il fatto che oggi ho un giorno libero è l'unico quest'anno. Non sono rimasto davvero colpito dai tuoi esperimenti".

A proposito di teatro

Borisov: E' registrato?

Kesoiano: Sì.

Borisov: Allora adesso cancellerò tutto, posso.

Kesoiano: Fermare.

Borisov: Penso che l'intervista abbia avuto luogo.

Kesoiano: Sì, in linea di principio, puoi già voltarti ora.

Borisov: Ti dirò che Dima Sergeev ed io (co-proprietari del gruppo di ristoranti Ginza Project. - Nota. ed.) faremo una nuova istituzione. È un tipo molto talentuoso, premuroso - fantastico.

Kesoiano: Non sei ancora stanco di tutto questo?

Borisov: Da cosa? Non ho aperto niente a Mosca per tre anni. Vice versa! Sono venuto qui per una settimana alla fine di gennaio e ho catturato un'onda pazza qui. Non il mio, nemmeno il nostro. Nemmeno la nostra generazione. ne sento un po' E in questo periodo abbiamo aperto...

Kesoiano: Quali bardi?

Borisov:"Bardelli"! Questi sono Galya e suo marito Johan. Edificio a tre piani. Il bar è realizzato da Roma il Misericordioso. Sono stato portato da lui alla Tea Room e ho assaggiato il miglior cocktail della mia vita. Una specie di piccolo bianco secco secco. Non so cosa fosse, ma giustifica l'esistenza dell'intera cultura del bar. Non mi piacciono le bevande miste: mi piacciono la vodka, il whisky, il vino, il sakè. E la Roma ha accettato di farci un bar in questo Bardeli. Il primo piano è un bar, il secondo - un ristorante e un tetto enorme.

E la cucina semiaperta è anche il secondo piano del Bardeli

© Nadezda Panina

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Bar al piano terra

© Nadezda Panina

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Thali vegetariano: broccoli di chiodi di garofano alla cannella, cicoria, cavolo rapa, carote alla griglia, curry di finocchi con rivestimento di mele al formaggio, dal, raita di yogurt fatto in casa con chat masala, salsa alla menta, riso basmati con zafferano e cardamomo verde e nan su carbone di legna integrale- grano di farro alle erbe e aglio

© Nadezda Panina

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Antipasti nelle cene vegetariane: Churumuri, Khandwi (ceci ricoperti di yogurt con foglie di curry e cocco), spicchio di tortilla allo zafferano con salsa piccante, spicchi di patate e chutney di peperoncino e paneer di carbone marinato al fieno greco con olio di senape

© Nadezda Panina

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Cena di agnello non vegetariana Thali: Dal, raita allo yogurt fatto in casa con Chat Masala, salsa alla menta, riso basmati al cardamomo verde allo zafferano, costolette di pecora Hello Goa! in salsa di peperoncino, kebab di agnello piccante Ciao Maharaj e naan al carbone di farro integrale con erbe aromatiche e aglio

© Nadezda Panina

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Gelato indiano kulfi con zafferano del Kashmir e pistacchi

© Nadezda Panina

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Kesoiano: Aspetta, come hanno fatto questi ragazzi ad accettare la presenza dell'alcol: sono così illuminati.

Borisov: Sono interessati, perché non li facciamo noi un'osteria, ma un teatro. Abbiamo, per esempio, sedie rosse, di plastica, come se fossero alla bancarella. Perché teatro. Perché la performance è interessante.

Kesoiano: E cosa ci metti?

Borisov: L'intero posto è uno spettacolo. Lo Stretto è una performance, ovviamente. E "Jean-Jacques" è una performance. Qualsiasi istituzione in generale è una performance. Pertanto, insisto su un atteggiamento rispettoso nei confronti del cameriere e del barista, perché sono attori. Se non stai facendo catering, ma fai domanda per un posto in città, allora questo è un teatro.

Kesoiano: C'è un certo momento fasullo nel teatro.

Borisov: E in un ristorante?

Kesoiano: Ma questo non può succedere in un ristorante.

Borisov: Il ristorante è un oggetto di scena. Prendiamo Puskin. Che cos'è questo? Boom assolutamente.

Kesoiano: Ma il cibo non può essere oggetti di scena.

Borisov: Pensi che il buon teatro non sia reale?

Kesoiano: Il teatro è stato creato per mettere una persona in determinate condizioni e tirarla fuori dalla mediocrità.

Borisov: Penso che il teatro sia stato creato per ..., che si considerano attori, per fare qualcosa di degno lì. E poi si è scoperto che il pubblico ne ha ancora bisogno.

Kesoiano: Tutti si appassionano a qualsiasi spettacolo.

Borisov: E cosa c'è di sbagliato in questo? Anche la parola stessa è bella: "ogni uomo". Dalla parola "vita". Dai, scrivi la parola "filisteo"! Questa è ora, mi sembra, una parola importante. Vai a Nikitsky Boulevard: ci sono decine di migliaia di persone ogni giorno. Gli alberi stanno ancora crescendo su Tverskaya ora - mi piace molto. Non c'è niente di più bello delle persone su Tverskaya.

Kesoiano: Non credo che le persone siano degli stronzi. Penso che queste siano persone abbastanza semplici e divertenti.

Borisov: Considero i cittadini i miei partner. Hai qualcosa di dispregiativo in quella parola. Ma per me è il contrario...

Borisov a tavola con Philip Dzyadko ed Elena Kamenskaya

A proposito di TV

Borisov: Colleziono posacenere. Vedi come vivo? Come un tipico laico. Non ci sono più la Boemia nel 21° secolo. E non c'è niente di più disgustoso della frase: "Non guardo la TV da cinque anni, sette anni, da due anni".

Kesoiano: Come mai?

Borisov: Perché è volgare. Perché - non guardare - sei uno stronzo.

Kesoiano: Non saremo pubblicati su Afisha - non guardano la TV lì.

Borisov: Ma il fondatore di Afisha, Ilya Tsentsiper, ne sono sicuro, sta guardando la TV. Perché una persona che non guarda la TV non capisce cosa sta succedendo nel mondo. Ad esempio, non entro di proposito nella merda, che è sdraiata per strada. Accidentalmente - se cammino per strada. So che c'è merda per strada. Ad esempio, non corro per strada in cerca di maniaci. Oppure non corro per strada in cerca di gopota. Ma fingere che non sia così è volgarità.

Kesoiano: Pensi che la TV sia solo una fonte di informazioni?

Borisov: Fingere di essere bohémien e di vivere in una torre d'avorio è volgarità! Non guardi la televisione, la televisione ti guarda. Guarda cosa c'è di fronte a me.

Kesoiano: Sì, c'è un taccuino davanti a te!

Borisov: Accedi a Facebook sul tuo telefono. Non ho Facebook.

Kesoiano: Che succede con Facebook?

Borisov: Ho un blocco note e un telefono con i numeri dei miei amici. E io sono un laico. Cosa facevano le persone quando non avevano una TV? Hai ascoltato la radio? Sai che ogni persona nel mondo sovietico ha una stazione radio e la paghiamo ancora. E la fine del mondo russo arriverà quando questa stazione radio sarà accesa per tutti. Diranno semplicemente: "Buongiorno" - e ci sveglieremo in un altro paese. E poi Sveta Kesoyan getterà via il suo iPhone. E Mamut chiuderà il Poster. Basterà solo sentire: "Buongiorno, russi". Ma l'esistenza di persone come Lyuba Arkus e la rivista ci salva dall'accendere il punto radio. Leggi da molto tempo la rivista "Seance"?

Kesoiano: Non lo vedo da molto tempo.

Borisov: Te lo do: ho due numeri in macchina. Oppure ecco Khrzhanovsky, che sta hackerando il suo film a Londra, ci salva dall'accendere la radio. Lenya Fedorov, che ha registrato un album a Tel Aviv alle mie orecchie. Oppure ha realizzato l'installazione "The Seagull-Swallow" nel nostro "Stretto" con l'architetto Brodsky ... Brodsky salva. Le persone fantastiche ci salvano dall'accendere la radio.

Panini con sgombro fritto, salmone affumicato, insalata di uova, aringhe, tartare di manzo, ciascuno 150 rub

2 di 7

Zuppa di funghi bianchi con noodles, 320 rub

3 di 7

Pollo al forno con burro bruciato, 750 r.

4 di 7

Pelmeni con carne di maiale, 390 rub

5 su 7

Sgombro alla griglia, 560 rub

6 su 7

Petto di manzo stufato con orzo alla menta, 580 rub.

7 su 7

Sulla baguette metafisica

Borisov: Ieri mia figlia mi ha detto: “Se a scuola mi chiedono cosa fa papà, posso dire che mio papà ha aperto un bordello?”

Kesoiano: Non hai ancora chiesto?

Borisov: No, e questa è la felicità. La sua domanda significa che abbiamo instillato nei nostri figli la passione per la lingua russa, anche per immagini così stupide e semi-decenti. Ma se i tuoi figli iniziano a scherzare a livello linguistico, allora puoi sentirti un genitore. Ieri le ho permesso di guardare la tv: se ha un'ironia, allora tutto è possibile. Nello stesso teatro c'è una valutazione, un lavoro con il soggetto. E, naturalmente, l'intera attività di ristorazione è anche un teatro. O lavorare con il soggetto.

Kesoiano: Sei spesso accusato di non mangiare al tuo posto.

Borisov: Ebbene, sì, hanno rimproverato "Jean-Jacques" per il cibo. Alla John Donne, Vasya Utkin ed io siamo diventati amici di Sebby Canyon, che ha creato il ristorante Voronezh. È un macellaio australiano di quarta generazione. E in qualche modo alcuni punk si sono attaccati a noi di notte - li abbiamo sparpagliati su Nikitsky. Una nuvola di anni fa, quando aprì il primo Jean-Jacques, il menu fu preparato per noi dallo chef del White Square. Qual è il suo nome?

Kesoiano: Eric Le Provo.

Borisov: Perché per un anno abbiamo poi fatto saltare in aria tutto. "Jean-Jacques" deve essere quello che è. Un luogo che in qualsiasi paese del mondo, in qualsiasi metropoli, dista al massimo 100 metri da qualsiasi ingresso di un edificio residenziale. Dobbiamo tornare lì, a questo punto: "Jean-Jacques" è stato così inventato.

L'ho inventato quando vivevo a Berlino Ovest - molto fuori moda a quel tempo. Sono andato al Paris Bar - è ancora un posto leggendario - e ho pensato, che cazzo dovrei vivere nella mia amata città natale senza lasciare il mio appartamento? Perché la mia ragazza non può uscire al bar all'angolo in pigiama? Quando sono apparsi gli stivali ugg, hanno confermato la mia idea che si può andare al ristorante ovunque in pantofole: l'ho messo a piedi nudi e sono andato a prendere un caffè. Questa è l'idea di Jean-Jacques.

C'è un problema: dove prendere una buona baguette al mattino? Ma da qualche parte porterà. Se è necessaria una baguette, apparirà. Sono sicuro che anche in epoca sovietica, senza nemmeno sapere cosa fosse una baguette, c'erano persone che ogni mattina, forse in modo metafisico, si svegliavano con una baguette. Se avevano bisogno di lui.

Mitya Borisov con partner e compagni

Lara Katsova, presentatrice televisiva, chef del marchio

Igor Gurovich, designer

Elena Kamenskaya, storica dell'arte

Vasily Utkin, "redattore capo" dei pub John Donne

Dmitry Borisov è un giornalista televisivo professionista e conduttore del telegiornale serale sul First Federal Channel. È diventato famoso dopo aver preso il posto di Andrei Malakhov nel programma "Lasciali parlare".

Infanzia e giovinezza

Dmitry è nato il 15 agosto 1985 a Chernivtsi ucraino, in una famiglia di filologi. I genitori cambiavano spesso il loro luogo di residenza, quindi nella prima infanzia il ragazzo ha avuto la possibilità di viaggiare in tutto il mondo. Riuscì a vivere nei Panevezy lituani, poi trascorse diversi anni in Siberia e frequentò la prima classe già a Mosca.

Mentre era ancora uno scolaro, Dmitry si interessò al giornalismo. Leggeva molto, era l'editore del giornale della scuola e già al liceo era riuscito a trovare lavoro presso la stazione radio Ekho Moskvy. Un ragazzo di 16 anni ha scritto una lettera alla dirigenza in cui proponeva l'idea di un nuovo programma. Naturalmente, non si sono fidati immediatamente di lui per il trasferimento, ma lo hanno portato all'ufficio informazioni.

Presto Borisov fu incaricato di ospitare un notiziario quotidiano e la sera la sua voce poteva essere ascoltata nel programma musicale domenicale Silver (in seguito Argentum, Fellow Travellers).

Carriera

Nel 2006, Dmitry è stato invitato a Channel One come conduttore di notizie. A quel tempo, aveva acquisito una notevole esperienza in onda, quindi i suoi nuovi colleghi sono rimasti estremamente sorpresi da una così alta professionalità in così giovane età.

Parallelamente, Borisov si è laureato alla Facoltà di Storia e Filologia dell'Università Russa di Lettere, dove suo padre insegna ancora, ed è entrato in una scuola di specializzazione. Lo studio non gli ha impedito di diventare il miglior presentatore televisivo della stagione nel 2008 e nel 2009 il finalista del premio TEFI. Due anni dopo, gli fu affidato l'incarico di ospitare il programma Vremya.

Prima delle Olimpiadi del 2014, l'ospite ha preso parte alla staffetta dei tedofori a Mosca, durante le Olimpiadi, insieme a Kirill Nabutov, Andrei Malakhov e Ivan Urgant, è entrato a far parte del team di Channel One, che ha coperto i principali eventi dei giochi.

Nel 2015, Dmitry ha guidato la "figlia" del canale - "Channel One. World Wide Web", che trasmette programmi russi in altri paesi.

Ma un'ampia popolarità è arrivata a Borisov nell'agosto 2017, quando ha sostituito Andrey Malakhov nel famosissimo talk show Let Them Talk. Gli scettici prevedevano Dmitry "suicidio creativo" in questa situazione, ma, come hanno mostrato le trasmissioni dei primi programmi aggiornati, Borisov è riuscito a mantenere il programma "a galla". Inoltre, lo stesso Andrey, che è un buon amico di Dmitry e ha cercato a lungo un degno sostituto, lo ha "promesso" in questa posizione. Lo stesso Malakhov è andato al canale "Russia", che gli ha dato una grande libertà di creatività, moltiplicata per un alto stipendio.

Vita personale di Dmitry Borisov

Poco si sa della vita fuori campo di un presentatore snello e attraente. Nel 2009, ha avuto una storia romantica di alto profilo con la cantante Yulia Savicheva. Dmitry era così innamorato che ha persino dedicato una canzone all'artista e l'ha eseguita pubblicamente in onda.

Tuttavia, la questione non è mai arrivata a un matrimonio e nel 2014 Yulia è diventata la moglie di Alexander Arshinov, al quale in seguito ha dato alla luce un bambino. Da allora, Dmitry non è più stato visto in alcuna relazione seria con le ragazze, appare spesso in compagnia di un piccolo cane decorativo. Dmitry Borisov ora Assumendo la carica di conduttore di "Let them talk", Dmitry Borisov ha promesso al pubblico di aggiornare il formato del programma.

Dmitry Borisov ha cacciato un politologo da "Lasciali parlare"

In uno dei primi episodi, ha cacciato dallo studio il politologo ucraino Dmitry Suvorov, che ha parlato con approvazione della morte di Givi, Motorola e la vice di Rada Irina Berezhnaya. Borisov gli ha chiesto di lasciare lo studio per mancanza di rispetto, e se ne è andato al grido di "Vergogna".