Uzoq vaqt davomida Sims Freeplay-da shokoladli muzqaymoqni qanday tayyorlashni tushunishga harakat qilardim. Lekin hamma narsa oddiy bo'lib chiqdi, faqat o'yinni rus tiliga tarjima qilgan tarjimonlarning boshiga tepish kerak.

Xo'sh, buni qanday qilib shunday tarjima qila olasiz? Qanday qilib men shokoladli muzqaymoq qandaydir notekis yo'l ekanligini taxmin qilishim kerak. Yugur, jin ursin. Ammo endi siz azob chekishingiz mumkin emas, chunki ushbu maqola tufayli siz Sims Freeplay-da shokoladli muzqaymoq tayyorlashni o'rgandingiz.

The Sims bepul o'yinidagi muammo shundaki, [muzqaymoq tayyorlash] varianti yo'q, shuning uchun ko'plab o'yinchilar uchun bu vazifani bajarish muammoli bo'lib qoladi. O'yin tarjimonlari esa aybdor, ular "muzqaymoq" so'zi o'rniga kutilmagan "Qo'pol yo'l" nomi bilan pirog so'zini kiritdilar.

Ushbu darajadan o'tish uchun siz shunchaki pechka tomon borishingiz kerak va ustiga bosish orqali "Qo'pol yo'l" bandini tanlang. Biz bu "pirojnoe" tayyor bo'lishini (pishirilgan) kutmoqdamiz va vazifa bajariladi. Bu butun yechim.

Sims bepul o'yinchoq o'yinchoqlarida topshiriqlardan biri yong'oq va marshmallow bilan shokoladli muzqaymoq tayyorlashni talab qiladi, ammo negadir menyuda bunday narsa yo'q. Shunday qilib, o'yinchilar vazifani bajarish uchun turli xil fokuslar bilan chiqishga harakat qilmoqdalar. Ba'zi odamlar muzqaymoq o'rniga shokolad bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday narsani pishiradi, masalan, puding.

Afsuski, biz noto'g'ri tarjima bilan shug'ullanishimiz kerak edi va shokoladli muzqaymoq o'yinda "Qo'pol yo'l" keki deb ataladi. Shuning uchun, pechkaga borib, siz "pishirish" da bu g'alati nom ostida idish tanlashingiz kerak. Endi siz pishirishning barcha nuanslarini bilasiz va kerakli shokoladli muzqaymoqni muvaffaqiyatli yaratasiz.

Ko'pchilik, menimcha, Sims o'yinida muzqaymoq tayyorlashni xohlashdi, chunki ular nazariy jihatdan bu mumkin ekanligini eshitdilar.

Ammo ularning aksariyati muammoga duch keldi, aniqrog'i, tegishli elementni topa olmadi.

Xo‘sh, nima gap?

Ma'lum bo'lishicha, o'yinda buggy tarjimasi bor. Shunday qilib, muzqaymoq tayyorlash uchun, aslida, "Qo'pol yo'l" deb ataladigan pirojnoe pishirish kerak.

Hammasi oddiy va oddiy: Simni pechkaga olib keling, ustiga bosing. Menyu paydo bo'ladi, unda siz "Pishirish" bo'limini tanlaysiz va unda "Qo'pol yo'l" bandini qidirib topasiz, u ro'yxatning oxirida joylashgan. Belgisi quyidagicha ko'rinadi:

Aslida muzqaymoq bo'lgan pirog tayyorlanmoqda va siz vazifani muvaffaqiyatli bajardingiz.

Savolim shuki, bu muzqaymoqni qayerda va qanday qilish kerak?

Plitada, tarjimaga ko'ra, notekis yo'l.

Bu sayt ommabop kontentni yig'uvchi hisoblanadi ijtimoiy tarmoqlar. Yangi materiallar avtomatik ravishda qo'shiladi. Loyiha ma'muriyati ularning mazmuni uchun javobgar emas.

Qadim zamonlardan beri muzqaymoq juda nozik va qimmat noziklik hisoblangan. Shokolad, pista, mevalar, yong'oqlar yoki oddiy muzqaymoqli muzqaymoq sizni issiq yozda quvontiradi, shuningdek, ajoyib bezak bo'ladi. bayram stoli. Bugungi kunda uni deyarli har bir do'konda topish mumkin. Ushbu asarning minglab oshpazlik variantlari allaqachon ixtiro qilingan. Bizning gurme muzqaymoqlarimiz eng tabiiy ingredientlardan foydalanadi. Sifatdan dalolat beradiki, uni muzlatgichda -20 haroratda ikki yilgacha xavfsiz saqlash mumkin.

Har yili assortiment yangi lazzatlar bilan to'ldiriladi. Ba'zi mamlakatlarda siz pivo, saqich, pitsa, ismaloq, pomidor, ikra, sarimsoq va avakado aromali muzqaymoqni topishingiz mumkin. "Yumshoq" muzqaymoq ixtiro qilindi, unda katta hajmdagi havo qo'shiladi.

Haqiqiy muzqaymoqning tarkibi qanday?

Uzoq vaqt oldin muz va sut aralashmasidan muzqaymoq tayyorlangan. Keyin mevalar va yong'oqlar qo'shildi. Uzoqdan u sherbetga o'xshash taomga o'xshardi. Har qanday muzli desertning asosi sut, qaymoq, shakar, tuxum, meva sharbatlari, lazzatlar va turli qo'shimchalarni o'z ichiga oladi. Shokoladdagi muzqaymoq sanoatda ham ishlab chiqariladi. Tarkibida u odatdagidan farq qilmaydi. Faqat ta'mning uyg'unligi uchun u shokoladli muz bilan o'ralgan.

Frantsiyada muzqaymoq bodom kremidan tayyorlanadi. Unga ko'pirtirilgan qaymoq va mevalar qo'shiladi. Ammo bundan oldin ular uxlab qolishadi katta miqdor shakar va gilos aroqini talab qiling. Ushbu sovuq noziklikni ko'plab sevuvchilar muzqaymoq qaerda ixtiro qilinganligi bilan qiziqishadi. Mish-mishlarga ko'ra, odatdagi muzqaymoq Plombier shahrida ixtiro qilingan. U yog'ning maksimal foizini o'z ichiga olganligini tan oldi.

Shokolad va yong'oq bilan haqiqiy muzqaymoq uchun retsept

Uyda bu shirinlikni tayyorlash unchalik qiyin emas. Muzqaymoq ishlab chiqaruvchi deb ataladigan maxsus qurilmaga ega bo'lish kifoya. Nega u? Muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi tayyorlangan aralashmaning muz kristallari hosil bo'lmasdan muzlashini teng darajada ta'minlaydi. Avval muzqaymoq uchun sut aralashmasini sotib olishingiz kerak. U sut, shakar, glyukoza siropi, zardob, yog'sizlangan sut kukuni, dekstroz, vanil lazzatidan iborat, shuningdek, E407, E471, E412 ni o'z ichiga oladi.

Siz maxsus jihozlarsiz pishirishingiz mumkin, faqat bu holda og'ir kremning sutga nisbati 2: 1 bo'ladi. Bu muzlatgichda oxirida muz kristallari hosil bo'lmasligini ta'minlash uchun kerak. Krem yaxshilab ko'pirtirilgan bo'lishi kerak. Bunday kremdagi muzqaymoq havodor va yumshoq bo'lib chiqadi.

Bir yirtqichlardan 120 g shakar tushiring va 200 ml sut quying. U erda sumka qo'shing. vanil shakar. Keyin aralashmani qizdiring, lekin qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling. Bir stakan stakan olib, ichiga to'rtta sarig' qo'yganimizdan keyin. Ular bir hil mustahkamlikka, tercihen vilkalar bilan maydalanishi kerak. Haddan tashqari ko'pik faqat kremga zarar etkazadi. Sariqlarni aralashtirishni to'xtatmasdan, sutni ingichka oqim bilan to'kib tashlang.

Sariqlar sut bilan aralashtirilgandan so'ng, ularni yana panga quying va sekin olovga qo'ying. Sariqlarning kıvrılmaması uchun ehtiyot bo'lish kerak. Kremning tayyorligini barmoq bilan uning yuzasiga o'tkazish orqali tekshirish mumkin - agar u tayyor bo'lsa, iz qoladi. Kremni doimo aralashtirib, qalinlashguncha qizdirishingiz kerak. Buning uchun qalin taglikli kostryulkalar olish tavsiya etiladi. Krem qaynatilgandan keyin uni sovutish kerak.

400 ml qaymoq 33-38% yog 'cho'qqilariga qamchila. Keyin olingan krem ​​va kremni aralashtirib, muzlatgichga uch-to'rt soat davomida qo'ying. Muzqaymoqni har soatda oling va qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Oxirgi marta, hatto uni mikser yoki blender bilan urib, muzlatgichga qaytarib qo'yish tavsiya etiladi. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, aralashma qalinlashadi va aralashtirish qiyin bo'ladi.

Qo'shimchalar vaqti keldi. Qo'shimchalar sifatida siz yong'oq, mevalar, siroplar, shokolad, murabbo foydalanishingiz mumkin. Muzqaymoqni uchta teng qismga bo'lishingiz mumkin. Birinchisiga maydalangan qora shokolad, ikkinchisiga maydalangan yong'oq qo'shing va muzqaymoqni yana muzlatgichga qo'ying. Ishlatishdan oldin shirinlikni xona haroratida pishirishga ruxsat berishingiz kerak. Muzqaymoq har bir turdagi bitta to'p bo'lgan maxsus idishlarga solinadi. Qolgan shokolad va yong'oqlar bilan to'ldiring yoki apelsin tilimlarini qo'shing.

Uyda tayyorlangan muzqaymoq nima uchun foydali?

Bu yod, temir, sink va kaliyni o'z ichiga olgan uy qurilishi muzqaymoqidir.

Shuningdek, u kaltsiyga boy. Lekin qaramay foydali xususiyatlar, muzqaymoq eng yuqori kaloriyali shirinliklardan biri hisoblanadi. Shuning uchun, ularning figurasiga ergashganlar uchun oddiy muzqaymoq kabi shokoladli popsicle tavsiya etilmaydi.

Hatto Lyudovik XIVning o'zi ham bu noziklikni sevib qolgan. Muzqaymoq retsepti davlat siri edi. Uning oshkor etilishi qirollik xazinasidan pul o'g'irlaganlik uchun jazoga tenglashtirilgan jazoga olib kelishi mumkin. Vaqt o'tishi bilan muzqaymoqqa bo'lgan qiziqish faqat ortdi va hozir dunyoda hech kim bu qirollik desertiga qarshi tura olmaydi.

O'z qo'lingiz bilan muzqaymoq, ayniqsa shokolad tayyorlash umuman qiyin emas. Bu sovuq taom eng sevimli uy qurilishi shirinliklaridan biriga aylanmoqda, ayniqsa u har doim mukammal bo'lib chiqadi va unni ishlatishni talab qilmaydi. Va shokoladli muzqaymoqni qanday tayyorlash va mahsulotlarni buzmaslik kerak, biz sizga aytamiz!

Tarkibi:

• 35% dan yog'li krem ​​- 300 g;
• yog 'miqdori 15% dan 25% gacha bo'lgan oddiy krem ​​- 300 g;
• qumdagi oq shakar - 150 g;
• vanil shakar - 55 g;
• mayda maydalangan tuz - 3 g;
• kakao kukuni - 100 g.

Bosqichma-bosqich ishlab chiqarish jarayoni:

1. Yog 'miqdori 15% dan 25% gacha bo'lgan oddiy qaymoqni kichik kostryulkalarga quying va qizdiring (qaynatmang!).
2. Taxminan beshdan bir qismi - 60 g iliq, yangi isitiladigan kremdan stakan yoki idishga quying.
3. Stakanga (piyola) kakao kukuniga qo'shing. Uni to'liq eritib oling, qaymoqqa qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
4. Qolgan qaymoqqa qumdagi oq shakarni to'kib tashlang, yana olovga qo'ying va qaynatib oling. Bu vaqt ichida u kremda butunlay erishi kerak. Qo'shish qaymoqli kakao. Shirin aralashmani aralashtirib, yana qaynatib oling.
5. Sovuq qaymoqli shirin kakao.
6. Sovuq kakao aralashmasiga vanil shakar qo'shing va aralashtiring.
7. Blender idishiga og'ir qaymoq tushiring va ularga tuz qo'shing. Blender bilan eng yuqori tezlikda 3-4 daqiqa uring.
8. Sovuq shirin qaymoqli kakaoni tuzli yog'li kremga quying va yana etti daqiqa davomida vaqti-vaqti bilan uring.
9. Ko'pirtirish natijasida hosil bo'lgan shokolad-qaymoqli bo'laksiz massani tayyorlangan maxsus idish-konteynerga o'tkazing.
10. Yarim tayyor shokoladli muzqaymoq bilan konteynerni olti soat davomida muzlatgichda olib tashlang, har soatda olib tashlang va oddiy vilkalar bilan aralashtiring. Bunday holda, shokoladli muzqaymoq yumshoq bo'lib chiqadi, ovqat paytida eriydi va ajoyib tetiklantiruvchi ta'mga ega bo'ladi.

Maslahat: Ushbu retseptda kakao kukuni bir xil miqdorda konsentrlangan shokolad siropi bilan almashtirilishi mumkin.

Muzqaymoq "Custard" shokoladi

Tarkibi:

• katta yangi tovuq tuxumlari - 8 dona;
• achchiq shokolad, juda yuqori sifatli, soya plomba qo'shmasdan - 100 g;
• oq donador shakar - 250 g;
• yog 'miqdori 15% dan 20% gacha bo'lgan krem ​​- 850 g;
• kakao kukuni (u "haqiqiy" bo'lishi kerak - tatlandırıcılar shaklida qo'shimchalarsiz) - 80 g;
• vanil shakar - 40 g.

Muzqaymoq tayyorlash algoritmi:

1. Sariqlarni xom tovuqdan yangi katta tuxumlardan ajratib oling va ularni alohida idishga o'tkazing. Proteinlar ham kavanozga o'tadi va muzlatgichga qo'yiladi. Ular hali ham kerak bo'ladi.
2. Birinchidan, siz shokoladni qaymoqli holatga qadar eritishingiz kerak: uni kvadrat bo'laklarga bo'linib, olovga chidamli idishga soling. Bu kostryulka yoki piyola bo'lishi mumkin. Eritma uchun mikroto'lqinli pech yoki suv hammomidan foydalaning. Keyin, eritilgan shokoladni tanlangan idishdan olib tashlamasdan, uni sovutib oling.
3. Alohida idishda shakarni sarig'i bilan aralashtiring va bu mahsulotlarni blender (mikser) bilan qurilma qodir bo'lgan eng yuqori tezlikda uring. Shirin massa ko'pik rangida kremsi va oq rangga aylanadi.
4. Kremni kichkina yirtqichlardan to'kib tashlang va bu erda kakao kukuni qo'shing. Yaxshi va tez aralashtiramiz.
5. Kremsi aralashmani kakao bilan o'rtacha olovga qo'ying va aralashtirishda davom eting, qaynab turgan holga keltiring. Kremsi kakaoni ajratib oling va sovutib oling. U etarlicha issiq bo'lishi kerak.
6. Sekin-asta sovutilgan aralashmani qaymoqli sarig'i shirin massaga quying. Qo'l mikseri yoki ko'pirtirgich yordamida yaxshilab aralashtiriladi, bitta bo'lak bo'lmasligi kerak. Ishonch hosil qilish uchun butun aralashmani elakdan o'tkazing.
7. Yangi tayyorlangan aralashmani eritilgan shokolad pastasi bilan birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz va juda kichik olovga qo'ying.
8. Doimiy aralashtirib, shokolad massasi qalinlashguncha kuting. Bu shokolad massasi qaynatilmasligi kerak, aks holda u kıvrılır va uni tashlab yuborish kerak.
9. Kerakli zichlikdagi massani olovdan olib tashlang va aralashtirishda davom eting va vanil shakar qo'shing.
10. Yana aralashtiramiz va shokoladli yarim tayyor mahsulotni muzlatgichning rafida bir soat davomida olib tashlang.
11. Sovutgichdan olib, natijada quying shokoladli krem shirinlikni muzlatish uchun tanlangan qism shakllarida. Ularni faqat yarmini to'ldirish tavsiya etiladi, keyin asta-sekin muzlatilgan massani aralashtirish osonroq bo'ladi.
12. To'ldirilgan shakllarni muzlatgichda olti soat davomida mahkam yopishtiruvchi qopqoqlar bilan yoping.
13. Har soatda ularni olib tashlash va yaxshilab aralashtirish kerak, keyin yana muzlatgichga qo'yish kerak.
14. Xizmat qilishdan oldin siz muzqaymoqni mevalar bilan bezashingiz mumkin, ular shirinlikka biroz joziba qo'shadi.

Uyda shokoladli muzqaymoq tayyor!

Shokolad, marshmallow va yong'oq bilan oddiy muzqaymoq retsepti

Tarkibi:

• katta yangi tuxum - 6 dona;
• shakar kukuni - 200 g;
• 30% dan juda yog'li krem ​​- 50 g;
• quyuqlashtiruvchi (ayniqsa krem ​​uchun) - 10 g;
• achchiq qora shokolad - 150 g;
• vanil shakar - 20 g;
• tatib ko'rish uchun marshmallow (yoki kichik sufle);
• ta'mga har qanday yong'oq.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma:

1. Shokoladni bo'laklarga bo'lgandan keyin suv hammomida eritib oling. Natijada shokolad pastasi bir xil konsistensiyaga qadar sovutib oling.
2. Katta yangi tovuq tuxumlarini oq va sarig'iga bo'ling. Ularni idishlarga bo'ling. Tuxum oqi solingan idishni sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.
3. Sariqlarni blender bilan urib oling. Qalin ko'pik hosil bo'lishi kerak.
4. Sekin-asta sovutilgan shokolad pastasini ko'pirtirilgan sarig'iga qo'shing. Eng kam quvvat va tezlikda blender bilan urishni davom eting. Aralash bir hil bo'ladi.
5. Sincaplarni muzlatgichdan olib tashlang va ularni ham uring, lekin faqat mikser bilan, asta-sekin nozik oqimga quying. shakar kukuni, tuxum oqida butunlay eritilishi kerak.
6. Krem va qaymoq quyuqlashtiruvchi vositani blender bilan qamchilash uchun maxsus mo'ljallangan idishga o'tkazing. Kremni zich yumshoq holatga kelguncha blender bilan yuqori tezlikda uring.
7. Kremga vanil shakar qo'shing va urishni davom eting.
8. Endi asta-sekin va ehtiyotkorlik bilan oqlarni (ular "joylashmasligi" kerak) va shokolad aralashmasini vanil kremiga qo'shing. Qamchilash natijasida olingan massa bir xil konsistensiyadagi shokolad kremiga o'xshash bo'lishi kerak.
9. Olingan yarim tayyor shokolad massasiga tatib ko'rish uchun tug'ralgan marshmallowlar (yoki kichik sufle) va maydalangan yong'oqlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
10. Tanlangan muzqaymoq qolipiga shokolad massasini quying va olti soat davomida muzlatgichga qo'ying.
11. Har yarim soatda, eng oddiy vilkalar bilan muzlatilgan shirinlikni oling va aralashtiring.
12. Tayyor shokoladli muzqaymoq bilan idishga xizmat qilib, siz uni yangi yalpiz bargi va shokolad chiplari bilan sepilgan mavsumiy rezavorlar bo'laklari bilan bezashingiz mumkin. hindiston yong'og'i parchalari. Muzqaymoqqa qo'shimcha ravishda siz kuchli achchiq qora yangi pishirilgan qahvani berishingiz mumkin.

• krem, agar kerak bo'lsa, juda yog'li smetana bilan almashtirilishi mumkin. Bu almashtirish muzqaymoqning ta'mini umuman o'zgartirmaydi;
• agar uyda elektr muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi kabi yordamchi bo'lsa, unda siz undan foydalanishingiz mumkin. Muzqaymoq qaynatgichdan sovutilgan idishga yangi tayyorlangan shokoladli kremni quying va yarim soatdan keyin siz darhol eyishingiz mumkin bo'lgan ajoyib desert tayyor bo'ladi;
• muzqaymoqdagi vanil bilan birga doljin kukuni yoki quritilgan meva bo'laklari, shakarlangan mevalar qo'shishingiz mumkin. Bunday holda, muzqaymoq g'ayrioddiy ko'rinish va ta'mga ega bo'ladi;
• agar siz zefir va yong'oqlarni yoqtirmasangiz, ularni pechene bilan almashtiring, siz bir xil mazali muzqaymoq olasiz, lekin bir oz ko'proq to'yimli va yuqori kaloriyali.

Shokoladli muzqaymoq tayyorlash bo'yicha umumiy maslahatlar va tavsiyalar

1. O'z oshxonangizda qo'lda tayyorlangan uy muzqaymoqlari muzqaymoq ishlab chiqaruvchida yoki muzlatgichda muzlatilishi mumkin.
2. Uyda muzqaymoq tayyorlash uchun faqat eng yaxshisini tanlang, eng yuqori sifat, mahsulotlar. Muzqaymoq faqat tuzilishi va ta'mi jihatidan uni tashkil etuvchi ingredientlar kabi yaxshi. Siz faqat haqiqiy, fermada yangi krem ​​sotib olishingiz kerak, tuxum eskirgan bo'lmasligi kerak va rezavorlar bilan mevalar pishgan va mavsumda ishlatilishi kerak.
3. Ushbu mazali desertni tayyorlash uchun siz kam yog'li sut mahsulotlarini, hatto eng yangisini ham ishlatmasligingiz kerak. Bunday holda, muzqaymoq hech qachon ishlamaydi. Buning o'rniga, muz donalari bilan tushunarsiz aralashma bo'ladi. Shuning uchun, agar faqat shokolad va sut bo'lsa, muzqaymoq tayyorlanmaydi, lekin shokoladli kokteyli tayyorlash mumkin.
4. Har qanday muzqaymoq retseptni o'zgartirmasdan tortga aylantirilishi mumkin. Muzqaymoq keki har qanday bayram uchun ajoyib desert va faqat sizni xursand qilish uchun.

Yong'oq bilan uy qurilishi muzqaymoq - ajoyib mazali desert, bu zararli lazzatlar va qo'shimcha kaloriyalardan xoli bo'lishi kafolatlanadi. Eng mashhur retseptlar bo'yicha sovuq taom tayyorlang - yong'oq va shokolad bilan.

Yong'oq bilan uy qurilishi muzqaymoq do'kondan ko'ra mazali bo'ladi.

Ingredientlar

Qaynatilgan suv 3 osh qoshiq tuz 0 choy qoshiq findiq yoki boshqa yong'oqlar 100 gramm Shakar 180 gramm tovuq tuxumlari 3 dona) Krem 25% yog'li 380 mililitr

• Porsiya: 6
• Tayyorlash vaqti: 30 daqiqa
• Pishirish vaqti: 1 daqiqa

Yong'oqli muzqaymoq retsepti

Muzqaymoq tez pishmaydi va bu uning birgina kamchiligidir, chunki u qattiqlashguncha kutishdan ko'ra muolajani sotib olish osonroq. Ammo uy qurilishi shirinligining ta'mi va sifati, albatta, sarflangan kuch va vaqtni oqlaydi.

Tayyorlash usuli:

1. Panani isitib oling, 2 osh qoshiq quying. l. shakar, suv quying va past olovda qalin karamel pishiring.
2. Alohida skovorodkada yong'oqlarni qovuring, kerakli tarzda tug'ralgan.
3. Yong'oqlarni karamelga qo'shing va aralashmani shakar toffee bilan to'liq qoplash uchun aralashtiring.
4. Yong'oqlarni pergament qog'oziga yoyib, bir chetga qo'ying.
5. Tuxum sarig'ini qolgan shakar bilan yumshoq ko'pik hosil bo'lguncha mikser bilan uring.
6. Kremni ko'pikka to'kib tashlang va yana 10-15 daqiqa uring.
7. Oqlarni tuz bilan ko'pirtiring va ikkala tuxum massasini diqqat bilan birlashtiring.
8. Yong'oq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Tayyor aralashmani idishga yoki muzqaymoq tayyorlovchiga soling va muzlatgichga 30-40 daqiqaga qo'ying. Vaqt o'tgandan so'ng, shirinlikni chiqarib, muloyimlik bilan aralashtiramiz va muzlatgichga 15-20 daqiqaga qo'ying.

Yong'oq bilan shokoladli muzqaymoq

Shokolad va yong'oq parchalari bilan sovuq taom boy ta'mga ega va qaymoqli taomdan ko'ra murakkabroq tayyorlanadi. Uyda shokoladli muzqaymoq tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• yangi sut - 1/2 osh qoshiq;
• yog 'miqdori 30% bo'lgan krem ​​- 1 osh qoshiq;
• sincaplar tovuq tuxumlari- 3 dona;
• achchiq shokolad - 2 dona;
• findiq - 1 osh qoshiq;
• konyak - 1 osh qoshiq. l.

Shokoladli desertni tayyorlash texnologiyasi:

1. Yong'oqlarni mayda maydalagichlarga maydalab, ustiga issiq sut quying.
2. Shokoladni suv hammomida eritib, sut-yong'oq massasini va konyakni quying.
3. Alohida idishda tuxum oqini yumshoq ko'pikka uring.
4. Protein ko'pikini kichik qismlarga oldindan sovutilgan shokolad aralashmasiga quying.
5. Massani muloyimlik bilan aralashtirib, idishlarga soling va muzlatgichga qo'ying.

Shirinni kamida 2 soat sovutib qo'yish maqsadga muvofiqdir.Xizmat qilishdan oldin noziklikni qo'pol qirg'ichda maydalangan shokolad bilan bezang.

Uyda tayyorlangan muzqaymoq hayratlanarli darajada yumshoq, havodor va ishtahani ochadi. Uni muzlatgichda 2 haftadan ko'p bo'lmagan muddatda saqlashingiz kerak, ammo bu mazali desert u erda uzoq vaqt qolishi dargumon.