Мк від Geda

МК Малюнок для прикрашання торта від Toriaабо як перенести зображення на торт.

Таким малюнком можна прикрасити будь-який торт

Нам знадобляться:
Спирт 95%, можна взяти горілку
Мастика білого кольору (у моєму випадку це покупна цукрова мастика)
Гострий ніж
Малюнок/ картинка, яку ми хочемо перевести на торт (бажано чорно-біла)
Скалка
Пергамент / папір для випічки
Олівець B6-(не токсичний)
Гелеві фарби + біла суха фарба
Пензлики (одна з них повинна бути дуже тонкою)
харчовий фламастер чорного кольору
далі текст від "Валерії"
1.Накладаємо на вибраний нами малюнок пергамент
2.Акуратно обводимо його олівцем, намагаючись не розмазати вже обведені лінії.
3. Відкладаємо його поки що убік.
4.Мастику розкочуємо на присипаному крохмалем або цукровою пудроюповерхні
(я користуюся крохмалем), завтовшки 3-4мм.
5. Обережно накладаємо малюнок (обведеною стороною) на маску, що розкотила.
6.Притримуючи однією рукою пергамент, іншою “проходимо” ще раз по контурах малюнка олівцем, щоб олівець добре віддрукувався на мастиці.
7. Знімаємо пергамент.
8. За допомогою гострого ножа вирізаємо картинку по крайньому контуру. (Обрізки мастики не викидаємо, її потім завжди можна використовувати повторно)
9.Даємо нашій готовій картинка підсохнути (в ідеалі-години 3-4, але у мене ніколи не вистачає терпіння чекати… вона (картинка) лежить собі десь осторонь…і підморгує мені…мовляв, розкрийся мене, швидше, розкрийся…
10.Поки картинка підсихає, йдемо за необхідними нам фарбами.
11.Розводимо необхідні нам кольори парою крапель спирту (якщо спирту все-таки під рукою не виявилося, то можна розбавити і водою, але вона довше сохне, а спирт випаровується)
12. Розфарбовуємо картинку за бажанням і даємо їй ще трохи підсохнути
13. Тоненьким пензликом обводимо всі лінії на малюнку (картинка вже і без того виходить красива, але з чорним контуром вона виглядає гора-а-аздо краще).
14. Даємо нашій картинці повністю висохнути та затвердіти.

Крок за кроком

Розпис тортів, декорованих мастикою, увійшла в моду досить давно, тоді як розпис по крему тільки починає набирати обертів.

Такий спосіб прикраси тортів дає безмежний простір фантазії, адже намалювати можна все, що завгодно.

Сьогодні я поділюся своїм способом розпису. Малюємо ніжний бузок на кремі на італійської меренге.

Насамперед нам потрібно приготувати сам торт. Спекти улюблені коржі, зробити самий смачний кремта зібрати торт.

Рецепт для коржів торта можна переглянути

Розріжте коржі.

Прошаруйте торт кремом. У мене був сирно-вершковий крем.

Рецепти приготування різних видів крему можна переглянути в розділі Статті, за тегом Крем.

Для розпису на торті краще використовувати креми, що містять олію - вони стабільніші. Хоча, я розписувала і крем без олії теж, результат був непоганим.

На цей раз у мене був олійний крем на італійській меренгу(Сироп + білки).

З кухонного інвентарю нам знадобляться ваги та кухонний електронний термометр.

Інгредієнти для крему:

275 гр олії кімнатної температури;

195 гр цукру;

73 гр яєчних білків; Білки необхідно відміряти на терезах. Середня вага одного білка близько 30 грн.

39 г води.

Приготування крему:

Зварити сироп із цукру та води, довівши його до 121 градуса. Для вимірювання температури вам знадобиться кухонний електронний термометр.

Тонким цівком сироп вилити на білки, що збиваються. Коли суміш зб'ється в щільну, блискучу меренгу і охолоне до кімнатної температури, поступово додавати олію.

Продовжувати збивати до утворення пухнастого крему. Ви зрозумієте, що крем готовий, не лише з вигляду, а й за звуком – він зміниться.

Добре розрівняйте поверхню шпателем.

Коли торт вирівняний, крем потрібно трохи підморозити. Для цього потрібно залишити його в холодильнику на годину або в морозилці на 5-10 хвилин.

Наше "полотно" для розпису готове.

Поки крем застигає, приготуйте фарби. У мене це барвники Americolor: Deep Pink, Violet, Grass Green, Electric Green та діоксид титану (білий барвник) на кінчику ножа.

Також знадобиться тонка кисть та горілка (вона швидко випаровується) для змочування пензля.

Тепер можна дістати торт і почати малювання.

Занурте пензель у горілку, трохи відіжміть, зануріть у барвник. Його не повинно бути надто багато.

Тепер акуратно намалюйте "хрестики" маленькими мазками. Це майбутні пелюстки квітів бузку.

Продовжуйте наносити "хрестики" групами. Це гілки бузку. Періодично підморожуйте торт.

Коли квітів на торті вже достатньо, можна намалювати листочки.

Малюємо також. Маленькими мазками, лише паралельними. Спочатку одну частину листка, потім – протилежну. Потім проводимо тонку лінію темнішого відтінку між двома сторонами листа.

Продовжуємо малювати, доки не досягнемо бажаної кількості.

Після завершення розпису можна прикрасити торт кремом по нижньому чи верхньому краю, топерами, пряниками чи меренгами, як це зробила я.

Торт готовий!

Смачного!

Отримайте 200 ₽ на перше замовлення!

Солодощі люблять абсолютно всі - як діти, так і старші хлопці, а також і дорослі. Саме тому багато хто мріє дізнатися, як намалювати торт. До того ж зображення апетитного і щедро прикрашеного кремом і фруктами торта нерідко можна побачити на вітальних листівках. Тому, знаючи, як намалювати торт, можна своїми руками створити унікальні, яскраві та привабливі вітальні листівки. Зроблена вітальна листівка з тортиком стане чудовим доповненням до подарунка для ювіляра або ж іменинника. Зрозуміти, як намалювати торт олівцем, звичайно ж, допоможуть фотографії та картинки, які можна знайти у кулінарних книжках. Можна також зобразити торт поетапно з натури, якщо є така можливість.
Перед тим як намалювати торт поетапно потрібно приготувати:
1. Гумка;
2. Олівці різнокольорові;
3. Олівець;
4. Лінер;
5. Листок альбомний.
Малювати торт, як, втім, і практично будь-який інший об'єкт краще покроково:
1. Торти можуть мати різну форму. Зараз у магазинах можна побачити квадратні, прямокутні та круглі тортики, а також вироби у формі сердець або навіть якихось тварин. У цьому випадку буде зображено стандартний квадратний торт. Легкими лініями позначте контури тортика і коробочки, в якій він лежить;

2. Промалюйте дно коробочки;
3. Накресліть глазур на торті. Зазвичай торти чимось прикрашають. Як прикраса може виступати різнокольоровий крем, з якого кондитери створюють найхитріші фігури, а також соковиті фрукти та солодкі ягоди. Також торти іноді прикрашають кокосовою, шоколадною чи горіховою стружкою. На поверхні торта схематично намалюйте прикраси – гірки та листочки з крему та кілька свіжих ягід;
4. Торти зазвичай складаються з коржів, які розділені прошарком. Намалюйте прошарок крему між коржами;
5. Намалюйте прикраси на тортику. Намалюйте жолобки на гірках і листочках з крему. Промалюйте вишеньки, ягоди лохини та полуницю;

6. Тепер ви зрозуміли, як намалювати торт поетапно олівцем. Щоб розфарбувати цей ескіз, спочатку обведіть його лінером;
7. Гумкою зітріть олівцевий малюнок тортика;
8. Сірим олівцем заштрихуйте коробку, коричневим – коржі, а рожевим – прошарок крему між ними;
9. Синім та блакитним відтінками проштрихуйте глазур;
10. Синім кольором розфарбуйте ягоди лохини, а малиновим та бордовим – вишеньки;
11. Використовуючи червоний та зелений олівці розфарбуйте полуницю;
12. Світло-зеленим відтінком профарбуйте листочки, а ніжно-рожевим і блідо-бузковим – гірки з крему.
Малюнок тортика готовий. Розфарбувати торт можна і фарбами!

Необхідні матеріали

Для малювання знадобляться:

• прості олівці (твердий та м'який);
• гумка;
• альбомний лист чи ватман;
• точила.

Також ви повинні вирішити, чим розфарбовуватимете малюнок. Найпростіший варіант – кольорові олівці чи фломастери. Щоб малюнок виглядав професійніше, варто взяти фарби. Для плаката вибирайте гуаш. Для листівки підійдуть акварельні чи акрилові фарби. Додатково до них знадобляться стаканчик під воду, пензлик та щільний аркуш паперу, який слугуватиме палітрою.

Як намалювати торт поетапно: олівцевий малюнок

«Форма випічки може бути різною. Стандартні варіанти: круглий, квадратний чи прямокутний торт. Нерідко кондитери-віртуози створюють із тіста та крему цілі витвори мистецтва, стилізовані під тварин, героїв мультфільмів, реальні предмети. Ми почнемо із зображення самого простого варіанта- круглого торта.

Малюнок робиться в три кроки:

1. Спочатку твердим олівцем малюється верх у вигляді витягнутого овалу.
2. Від крайніх точок вниз проводяться дві рівні лінії, відповідні висоті коржа. Вони мають бути паралельні один одному.
3. На завершальному етапі лінії з'єднуються напівовалом. Каркас готовий.

Тепер розглянемо, як намалювати торт у кілька ярусів. Для цього нам доведеться трохи вдосконалити отриману заготівлю. Під основою коржа накресліть овал більшого розміру. Це верх нижнього ярусу. Далі робимо все за наведеною схемою: малюємо дві вертикальні лінії, намічаючи боковини торта, з'єднуємо їх закругленою дугою. За бажання можна додати будь-яку кількість шарів. Після завершення роботи зайві лінії олівця стираються.

Дизайн торта: глазур, вишеньки, свічки

Вигадувати оформлення для кондитерських виробів, Нехай і намальованих, - надзвичайно захоплююче заняття. На допомогу прийдуть кулінарні книги та сайти з великою кількістюфотографій. Розглядаючи їх, ви зрозумієте, як намалювати торт на день народження, ювілей, весілля та інші свята.

Не забувайте про правдоподібність. Зображуючи потік глазурі або помадки на коржах, зробіть хвилясту асиметричну лінію. Свічки повинні бути паралельні боковим краям торта. Вгорі намалюйте маленький овал, а на ньому нерівний язичок полум'я. Напрямок вогню у всіх свічок зазвичай однаковий. Багато дрібних деталей можна помітити, перемальовуючи прикраси з фотографій справжніх кондитерських виробів.

Як намалювати торт фарбами

Перед тим як приступити до розфарбовування, гумкою зітріть допоміжні лінії. Обведіть контури м'яким олівцем. Тепер можна взятися за пензлик.

Важливо правильно вибрати фарбу в залежності від ефекту, якого ви хочете досягти. Акварель створює відчуття легкості, плинності, м'яких переходів з одного відтінку до іншого. За допомогою гуаші або акрилу кольори виходять яскравими, насиченими.

Для створення нових тонів змішуйте фарби за допомогою палітри. Золотистий відтінок випеченого коржа можна передати, експериментуючи з жовтим та білим квітами. Не забувайте про відблиски на шоколадної глазурі, вишеньки. Щоб зробити фарбу світлішою, розбавте її водою. Закінчену роботу можна покрити блискітками.

«>

Тепер ви знаєте, як намалювати торт. Апетитне зображення, зроблене своїми руками, стане прикрасою свята та порадує близьких. Обов'язково залучіть до цього заняття дітей. Процес малювання неодмінно захопить їх. До того ж, ви зможете стати ближче, займаючись спільною справою.

Починаємо творити

Отже, як намалювати торт олівцем… Для початку в центрі альбомного аркуша намалюйте основу десерту – еліпс потрібного розміру. З обох боків еліпса проведіть по вертикальній лінії вгору. Потім двома дугами з'єднайте їхні краї. Основа торта готова!

Відступивши пару сантиметрів від основи еліпса, проведіть криву лінію – таким чином ми зобразимо шар. Потім на верхівці торта потрібно намалювати прикраси, наприклад, фрукти. Будь-які, які вам подобаються – виноград, малину, вишеньки, смородину. Припустимо, торт буде полуничний.

Тоді намалюйте на верхівці кілька ягід, можна цілі, а можна і в розрізі. Намалюйте сироп, який апетитно стікає на боки торта. Ластиком зітріть усі непотрібні лінії, а основні товщі наведіть олівцем. У коржі можна «додати» родзинки чи горіхи. Десерт готовий до прикраси!

Інший варіант

Тепер спробуємо навчитися як намалювати торт для іменинника. Безумовно, він повинен бути шикарнішим за перший - як-не-як це ласощі для дня народження! Неодмінно в два, а то й три яруси і обов'язково зі свічками! Мабуть, краще спочатку подивитися, як намалювати торт поетапно.

Олівцем позначте еліпс, дві вертикальні лінії та дві дуги – основа точно така, як для попереднього тортика. Зверху намалюйте ще одну таку ж фігуру, трохи менше, на ній - ще одну, найменшу. Це будуть три яруси іменинного торта. Тепер гумкою зітріть непотрібні лінії, щоб десерт перестав просвічувати. На кожному з ярусів у верхній частині хвилястою лінією у вигляді мережива зобразіть крем. По периметру нижньої частини кожного шару намалюйте вишеньки.

Далі подвійними дугами промалюйте кремовий прошарок - знову-таки на кожному ярусі. Тепер беріться за свічки. Припустимо, імениннику виповнилося дванадцять років. Тоді на нижньому ярусі зобразіть шість свічок, розташованих на рівній відстані один від одного, на середньому – п'ять і на верхньому – одну свічку у самому центрі. «Засвітіть» свічки, прималювавши до верху кожної з них язичок полум'я, що йде від тоненької палички-фітілька. У самому низу, біля основи першого ярусу, намалюйте прикрасу - кружечки з крему.

Останні штрихи

Зробіть бічні сторони трохи звивистими, щоб торт не нагадував геометричну фігуру, намальовану під лінійку. Кожен бісквітний шар «посипте» тертим шоколадом, ставлячи олівцем хаотичні крапки. Видаляйте гумкою зайві лінії, сильніше наведіть основні, і святкові ласощі готові!

Висновок

Вітаємо! Ви стали справжнім кондитером і тепер не з чуток знаєте, як намалювати торт будь-якого ступеня складності!

Доброго дня, в сьогоднішньому уроці розповідатимемо, Як намалювати торт поетапно. Давненько (вже цілих 3 тижні) ми не викладали нічого нового. Каємося перед вами, щиро просимо вибачення та з усією відповідальністю обіцяємо, що такого більше не повториться. Причини такого довгого простою пояснимо трохи нижче! Найголовніше те, що ми знову з вами! Ми продовжуємо. Сьогодні малюватимемо свято, а точніше малюватимемо торт!

Напевно, у вас виникали в житті такі ситуації, коли вам просто до зарізу було необхідно додати фарб у красиву, але порожню листівку, коли хотілося намалювати, що-небудь святкове та просте, а своїх творчо-художніх навичок не вистачало! Цей урок є спеціально для вас. Збережіть його, додайте в закладки або, що найкраще, навчитеся малювати торт зараз, щоб потім не мучитися! Все, що намальовано в олівці, піддається дуже простій перемальовці. Про малюнок у кольорі такого сказати не можна, там все набагато складніше. Хоча, якщо посидіти, трохи заморочитися, то вийде! Обов'язково вийде, все у ваших руках.

Тепер про сайт і причини нашого невеликого простою в постах. Урок цей був готовий ще тижнів 3 тому і при всіх розкладах просто повинен був виходити в термін ... але ... ваш покірний слуга потягнув кота за хвіст і вийшло так, як вийшло! Наш художник мене мало не з'їла живцем — усі ці 3 тижні щодня нагадувала про торт! А у мене все рук для цієї справи не вистачало. Нашою публічною сторінкою займався активно, справно додавав нові записи, а ось сайт … гаразд, не будемо про сумне. Надалі такого точно не повториться!

Ну все, приступайте: