4 види капкейків за 3 години! Весь світ божеволіє за цими маленькими ошатними кексиками. Що ж у них такого чудового?

По-перше, вони з кремом! Смачний кремробить будь-який кекс у десять разів смачнішим! По-друге, вони гарні! Один раз спробувавши прикрашати капкейк, ви не зможете зупинитися! Прикрасити його нескладно, а результат настільки ошатний, що це затягує! Посипання, глазур, олівці, барвники - все йде в хід! Ну і по-третє, капкейки готуються миттєво. 15 хвилин замішується тісто, ще 20 хвилин вони дбають, а поки вони дбають, ми робимо крем і готуємо прикраси. За 3 години нашого майстер-класу ми освоїмо все, що вам потрібно знати для розвитку стійкої капкейковипікальної залежності 🙂 шоколадне тісто, шоколадна начинказ коньяком і крем із збитого шоколаду. Це капкейки для справжніх шокоголіків!

КАПКЕЙК ВАНІЛЬНИЙ Найсмачніший ванільний капкейк на жовтках - чудова основа для творчості! Цей реєстр можна урізноманітнити будь-яким чином. Ми зробимо до цього капкейку ягідну начинку та легкий повітряний крем-меренгу.

КАПКЕЙКИ Сирно лимонні з ягоди Найніжніше і бархатисте, що тане в роті сирне тістоз чудовим лимонним ароматом та яскравими ягодами. Ми зробимо до цих капкейків крем на основі вершкового сируз ягід.

БАНАНОВІ КАПІЙКИ З КРЕМОМ МАРАКУЙЯ Ніжні, що тануть в роті бананові капкейки з карамельною начинкоюз готової карамелі та кремом на основі вершкового сиру з маракуєю. Відмінний спосіб не дати зникнути бананам, що залежалися!

КРАШЕННЯ КРЕМОМ Ми освоїмо з вами дві основні техніки: трояндочка і шапочка. Кожен потренується прикрашати!

Як ви бачите за фотографіями, фантазії є де розгулятися! Ми напечемо кілька десятків кексиків, що не з'їмо на місці, ви заберете із собою!

Викладач

Анастасія Судьбініна, кондитер, засновник школи та автор сайту

ЯК ПРОХОДИТЬ МАЙСТЕР-КЛАС?

Вся група готуватиме ці десерти спільно, як одна команда. Викладач все докладно розповідає, і основні моменти показує. Всі рецепти потім приходять на пошту, розписані в подробицях, тому записувати на занятті немає необхідності, можна зосередитися на готуванні! А наприкінці заняття кожен забирає по 1-2 капкейки кожного виду!

ЯК ЗАПИСАТИСЯ

Щоб записатися на майстер-клас, натисніть кнопку «ЗАПИСАТИСЯ» вгорі сторінки, ви перейдете в кошик, де зможете зручно оплатити заняття. Місце для вас бронюється лише після оплати.

ПЕРЕНОС І СКАСУВАННЯ ЗАПИСУ

Скасування та перенесення участі можливі не пізніше ніж за 3 дні до початку.

НАЯВНІСТЬ МІСЦЬ

Якщо Ви бачите кнопку «ЗАПИСАТИСЯ», то місця на майстер-клас ще є. Натиснувши кнопку «ЗАПИСАТИСЯ», можна буде забронювати місце. Якщо місць у групі немає, але ви хотіли б записатися в лист очікування, натисніть кнопку ЗАПИСАТИСЯ В ЛИСТ ОЧІКУВАННЯ. Якщо місце звільниться (це часто трапляється), ми з вами одразу зв'яжемося!

ПОДАРУНКОВІ СЕРТИФІКАТИ

На будь-який майстер-клас можна оформити подарунковий сертифікат. Для простого оформлення подарункового сертифіката пройдіть, будь ласка.

Що мені знадобиться для вивчення курсу Кондитер з нуля?

Курс знаходиться на закритому сайті: Навчальному класі. Для доступу до уроків вам знадобиться лише комп'ютер/ноутбук та інтернет

Якщо я зовсім новачок, чи зможу навчитися готувати?

У моїх уроках я даю покрокові дії, тому труднощів із приготуванням у вас не буде.

Який пакет вибрати?

Якщо ви хочете навчитися готувати лише для своїх домашніх та близьких людей, то я рекомендую зупинитись на пакеті Домашній. Якщо ж ви плануєте брати замовлення на торти або відкривати свою кондитерську, виберіть між Майстром і Елітним. Чим багатший вибір ваших солодощів, тим охочіше люди йдуть до вас.

Чи безпечно робити платежі через ваш сайт?

При здійсненні оплати ви будете перенаправлені на безпечний платіжний портал банку. Безпека підтвердиться зеленим замком в адресному рядку браузера.

Де можна побачити відгуки на вас та ваші курси?

Курс "Кондитер з нуля" це мій новий курс, який надійде у продаж лише у червні 2017 року. У ньому я ділюся рецептами та напрацюваннями зі своїх живих майстер-класів, які проходять у моїй кондитерській студії. Дивитися відгуки на мене та майстер-класи можна в групі ВКонтакті. Також можете подивитися відгуки в Інстаграм.

Не зовсім зрозуміло про закритий сайт?

Закритий сайт це місце в інтернет-просторі, де зберігаються мої відеоуроки. Після покупки курсу вам надходить лист із зазначенням адреси сайту. Також надається спеціальний код доступу. Ви проходите реєстрацію, після чого отримуєте доступ до матеріалів згідно з пакетом курсу. Всі інструкції та вказівки будуть надіслані вам на пошту. Там все просто, тому не переживайте)

Якщо у мене не виходять ваші рецепти, до кого мені звернутись?

Під кожним відеоуроком є ​​поле для коментарів. Якщо у вас є питання, то поставте питання там. Протягом 12 годин ви отримаєте відповідь.

У вас є консультації у Skype, наприклад?

Так, для пакетів Майстер та Елітний передбачені відеодзвінки.

Ви 100% гарантуєте, що у мене все вийде?

100% гарантії я не даю, тому що якщо ви нічого не робитимете, то нічого і не вийде. Я даю гарантію, що всі рецепти та напрацювання, якими я поділяюся в курсі, це мої робочі рецепти, які використовую для своїх клієнтів. Також я гарантую, що вся інформація на сайті та відгуки про мене справжні від реальних людей.

Як довго я матиму доступ до курсу?

Доступ до курсу довічний.

Як сплатити курс?

Сплатити можна будь-яким зручним для вас способом запропонованим платіжною системою: банківські картки, Яндекс гроші, Webmoney ітд.

Ви офіційно зареєстровані?

Так, моя діяльність цілком легальна. Я сплачую податки з будь-якої покупки, включаючи вашу. Я внесена до аркуша запису Єдиного державного реєстру індивідуальних підприємців. Мій ОГРНИП 317246800056085.Індивідуальний підприємець Огурченок Ірина В'ячеславівна

Тут немає відповіді на моє запитання. Куди звернутись?

Ви можете написати в Службу підтримки info@сайт. У повідомленні опишіть ваше запитання і вам обов'язково дадуть відповідь.

Програма навчання:
1.Інструменти та їх використання.Робота з виїмками, молдами, плунжерами.

2. Види мастик. Квіткова мастика та робота з нею. Самостійне приготування мастики.

3.Основи виконання кольорів в "англійській" техніці. (Роза, лілія, орхідея, півонії, мак)

даними та цікавого курсу навчання прохання надсилати на електронну пошту [email protected]або дзвоніть по телефонах; 8(499) 390-72-06; 8(926) 668-02-64

4.Робота з барвниками (рідкими та сухими).Підбір колірної гами.Поєднання.

5. Складання квітів у букети та композиції. (Всі зібрані композиції ви забираєте додому.)

2.Курс навчання сучасного декорування тортів.
Програма навчання:
1.Поэтапное створення та оформлення торта, тобто. з початкового етапу (від випічки бісквіту та приготування начинки до обтяжки мастикою) із застосуванням різних технік і дизайну.

Ми готові прийняти групу, яку ви зберете самі. Або можемо приїхати до вас. Свої заявки залишайте на пошті.

2.Інструменти, пристосування, форми. Їх використання.
3. Види цукрової мастики та її застосування та призначення.

4. Види декору та їх застосування та поєднання. (Всі виготовлені тортики ви забираєте з собою)
Навчання за курсом №1 триває три дні. Курсу № 2 два дні (З 10 години ранку до 17 години вечора з 2-ма перервами по 30 хвилин (На обід та кава-брейк). Всі матеріали та інструменти надаються. Прохання мати з собою спецодяг та змінне взуття.
По закінченні видається диплом. (Юридичним особам усі супроводжуючі документи).

Курс №1 - (3 дні)

Курс №2 - (2 дні)

(Оплата готівкою або перерахуванням на банківський рахунок).

Навчання проводитися в міру формування групи (5-8 чоловік). Заняття повністю практичні, ви все робите самостійно, під керівництвом майстра-кондитера. Дозволяється використання фото та відеоапаратури.

Ми приймаємо заявки з індивідуального навчання, а також готові прийняти групу.

3.Виготовлення торта-подарунку.
Виготовлення торта (на будь-яку тематику) разом із майстром-кондитером на нашому виробництві.
Разом вигадуємо дизайн, виготовляємо деталі та проводимо остаточне складання торта.
Торт упаковується. Також можлива доставка торта нашим транспортом.
(вартість обговорюється індивідуально)

4. Торт-конструктор.
Ми для вас готуємо всі складові, необхідні для виготовлення торта (основу та елементи декору) та інструкцію з поетапного збирання торта в домашніх умовах.
(Вартість обговорюється індивідуально).

5.Торт-майстер клас.

Кондитерські курси існують для тих, хто хоче розвивати свої таланти, осягати нові висоти у виготовленні солодощів або навчитися всьому «з нуля». Фахівці Annushka School поділяться знаннями та допоможуть кожному стати майстром своєї справи. Записуйтесь на курси кондитерів та навчитеся створювати кулінарні вироби під чуйним керівництвом професіоналів. Майстер-класи доступні всім бажаючих.

Програма навчання

Кондитерська школа «Аннушка Скул» знаходиться в Москві. Ви можете відвідувати різні курси з приготування певних видів солодощів. На сторінці є конкретний перелік майстер-класів для початківців та професіоналів. Курси кондитерів проводяться викладачами з великим досвідом.

Найближчим часом планується проведення майстер-класів:

• « Бісквітні тортивід А до Я";
• "Еклерний бутік";
• «Складання багатоярусного»;
• «Випічка та декорування», а також багато іншого.

Ми аналізуємо актуальні тенденції у світі кондитерських виробів, щоб ділитися з учнями справді корисною інформацією.

Майстер-класи практичні. Кожен працюватиме своїми руками та набиратиметься реального досвіду. Учні максимально задіяні у всіх процесах. Це дозволить краще зрозуміти специфіку виготовлення, оформлення солодощів. Усі кондитерські курси розраховані на те, щоб учасники отримали певні знання, навчилися працювати з шоколадом, готувати начинки, випікати бісквіти та багато іншого. Ніхто не піде без нових знань та бажання активно застосовувати свої можливості на практиці.

Курси Annushka School - найкраще рішення

Світ кондитерських виробів швидко розвивається і змінюється. Наші фахівці це знають, тому допомагають усім, хто бажає підвищувати досвід, знайомитися з новими можливостями. Курси кондитерів призначені для новачків та тих, хто вже давно працює у цій сфері. У кожному разі кожен винесе собі багато корисного. Ми організували майстер-класи на гідному рівні:

• обставили простору кухню всім необхідним для навчання (техніка, інвентар, продукти тощо);
• підібрали найкращих викладачів у кондитерській справі;
• розробили програми навчання те щоб всім учням приділити увагу;
• обрали доступні інгредієнти, техніку для роботи з кондитерськими виробами

Весільні торти, мастика, капкейки, сирні цукерки – це та багато іншого ви зможете створювати своїми руками, ознайомившись із майстерністю фахівців Annushka School.

Зателефонуйте вже зараз, щоби записатися на кондитерські курси. Якщо потрібно, уточнимо ціни та розклад майстер-класів.