ไข่เจียวและไข่ดาว - ไข่ดาวสามารถเตรียมได้แม้กระทั่งโดยคนที่ "คดเคี้ยว/ขี้เกียจ" ที่สุด เพราะกระบวนการนี้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการทำอาหาร อย่างไรก็ตาม คนที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินควรรู้ว่าในไข่เจียวนมที่มีไข่หลายฟองมีแคลอรีกี่แคลอรี่

ไข่เจียว 1 ฟอง กับนม 1 ฟองมีกี่แคล

ปริมาณแคลอรี่ของสูตรนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหาร: ในเตาอบ ในหม้อหุงช้า ทอดในกระทะบนเตาแก๊ส

การทำไข่เจียวโดยการทอดบนเตาถือเป็นตัวเลือกที่มีแคลอรี่สูงและ "อันตราย" ที่สุดสำหรับร่างกาย: ในระหว่างการทอด ไขมันต่างๆในระดับมากหรือน้อย สารก่อมะเร็งจะก่อตัวขึ้นซึ่งส่งผลเสียต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

โดยเฉลี่ย ไข่เจียวใส่นมและไข่ 1 ฟองมี 128.5 แคลอรีต่อ 100 กรัม

ไข่เจียว 2 ฟองกับนมมีกี่แคล

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียว 100 กรัมจากไข่สองฟองคือ 172 กิโลแคลอรี นั่นคือปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวจากไข่สองฟองเพิ่มขึ้นตามค่าพลังงานของไข่หนึ่งฟอง (โดยประมาณ)

หลังจากได้ข้อสรุปง่ายๆ เช่นนี้ เป็นการง่ายที่จะตอบคำถาม: “ไข่เจียวไข่ 3 ฟองกับนมมีแคลอรีกี่แคล?” - 216 กิโลแคลอรี

คุณสามารถลดแคลอรีในสูตรไข่เจียวนี้ได้โดยการแทนที่นมด้วยน้ำ ท้ายที่สุดปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับนมนั้นสูงกว่าผลิตภัณฑ์ที่ปรุงด้วยน้ำมาก

แล้วก็แฟน ไข่ไก่จะไม่ถามคำถามที่อยู่ในหัวข้อย่อย แต่จะถามเพียงว่า "ไข่เจียวไข่ 2 ฟองมีกี่แคลอรี"

ด้านล่างนี้ เราพิจารณาวิธีลดปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวจากไข่แดง 2 ฟองและไข่ขาว 3 ฟองพร้อมนม

ไข่เจียวกับมะเขือเทศมีกี่แคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับมะเขือเทศเพิ่มขึ้นตามค่าพลังงานของผัก: มะเขือเทศ 100 กรัม - 30 กิโลแคลอรี ไข่เจียวกับมะเขือเทศจะให้ของเหลวมากขึ้น ซึ่งสามารถเอาออกได้หลายวิธี

มะเขือเทศ พริกหยวก คั่วล่วงหน้า หอมหัวใหญ่คุณสามารถใส่:

• ในไข่เจียวกับไส้กรอก
• ในไข่เจียวกับแฮม;
• ในไข่เจียวกับไส้กรอก
• ในไข่เจียวกับชีส เบคอน และอาหารอื่นๆ ที่มีปริมาณไขมันสูง

นักโภชนาการเชื่ออย่างถูกต้องว่าเมื่อคำนึงถึงคุณภาพของไส้กรอกและผลิตภัณฑ์นมสมัยใหม่แล้วควรเจือจางไข่เจียวกับผักด้วยน้ำ "ดี" ทอดในน้ำมันพืช (มะกอก) โดยไม่มีสารปรุงแต่งเนื้อสัตว์เลยโรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ด้วยสมุนไพรต่างๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง). , โหระพา). เพื่อลดค่าพลังงานของไข่เจียว คุณสามารถเอาไข่แดงออกจากไข่โดยเติมแป้งจำนวนหนึ่งลงในไข่เจียว

ไข่เจียวไม่มีไข่แดงมีกี่แคล

ในไข่เจียวกับผักที่ไม่มีไข่แดง (100 กรัม) คือ:

• โปรตีน - 7.6 กรัม;
• ไขมัน - 8.2 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 2.6 กรัม;
• ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 111 กิโลแคลอรี

สำหรับหลาย ๆ คนสูตรไข่เจียวดังกล่าวสูญเสีย รสชาติแต่ท้ายที่สุดแล้ว ทางเลือกก็ขึ้นอยู่กับผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ หรือรสชาติของผลิตภัณฑ์ ในไข่เจียวกับผัก การไม่มีไข่แดงในผลิตภัณฑ์จะไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจนนัก เนื่องจากผักแต่ละชนิดมี "บันทึกย่อ" ของตัวเองในจาน

วิธีลดปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียว

• เราเตรียมผลิตภัณฑ์โดยใช้เครื่องใช้ในครัวเรือน ในไข่เจียวในหม้อหุงช้า หม้อต้มสองชั้น มีแคลอรีน้อยกว่าเล็กน้อย โดยธรรมชาติแล้วในไข่เจียวเช่นนี้จะไม่มีเปลือกโลกน่ารับประทานที่เป็นที่รักของหลาย ๆ คน
• เราลดจำนวนไข่ในไข่เจียวเป็นจำนวนที่สมเหตุสมผล และเพิ่มผัก สมุนไพรต่างๆ ห้ามใช้มายองเนสและซอสมะเขือเทศ
• ปรุงไข่เจียวโดยไม่ใส่ไข่แดงในน้ำคุณภาพสูง (ละลาย) คนไม่เกียจคร้านที่มีตู้เย็นพร้อมช่องแช่แข็งสามารถเตรียมน้ำละลายได้
• เราเตรียมไข่เจียวโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน (แม้แต่น้ำมันมะกอก "ของโปรด" ของนักโภชนาการทุกคน)

ไข่เจียวไม่มีเนยกี่แคล

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันต่าง ๆ 100 กรัมที่คนส่วนใหญ่เตรียมไข่เจียว:

• มะกอก - 198 กิโลแคลอรี;
• ทานตะวัน - 578 กิโลแคลอรี;
• ครีม - 748 กิโลแคลอรี;
• ถั่วลิสงและข้าวโพด - 899 กิโลแคลอรี

เราลบน้ำมัน 20-30 กรัมออกจากสูตรและช่วยประหยัดแคลอรี่ที่บริโภคได้อย่างมาก แน่นอนว่าการทอดไข่เจียวในกระทะบนเตาแก๊สจะไม่ทำงานหากไม่มีน้ำมัน แต่เป็นการปรุงอาหาร สินค้าอร่อยในเตาอบ multicooker - ง่ายและสะดวก คุณยังสามารถปรุงไข่เจียวโดยไม่ใช้น้ำมันในไมโครเวฟ แต่ ...

ในความเห็นของเรา ไข่เจียวในเตาอบมีรสชาติพิเศษปรากฏขึ้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ปรุงจากด้านล่างเท่านั้น เช่นเดียวกับบนเตาแก๊ส แต่ยังมาจากด้านบนด้วย เรามั่นใจว่าอาหาร "ที่สอง" ส่วนใหญ่ที่อบในเตาอบ หม้อหุงช้านั้นอร่อยกว่าที่ปรุงบนเตาแก๊สมาก

ในความเห็นของเราในไข่เจียวไมโครเวฟ ไม่มี "ความเอร็ดอร่อย" ที่ทำให้ผู้ชายพูดกับผู้หญิงว่า: "ขอบคุณที่รัก ไข่เจียวอร่อยมาก" ไมโครเวฟไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นสำหรับนักชิม แต่สำหรับคนที่รีบร้อนอยู่ที่ไหนสักแห่ง

วาดเส้น

ใน 100 กรัม สูตรต่างๆไข่เจียวประกอบด้วย (kcal):

• ด้วยไข่หนึ่งฟองกับนม - 128.5;
• ด้วยสองไข่และนม - 178;
• ในไข่เจียวกับนมและไข่สามฟอง - 216;
• สำหรับสูตรสำหรับไข่เจียวกับมะเขือเทศคุณต้อง "บวก" ปริมาณแคลอรี่ของผัก - 30 กิโลแคลอรี
• ในไข่เจียวไม่มีไข่แดง - 111;-
• ในไข่เจียวกับน้ำเรา "ลบ" ค่าพลังงานของนม - 64 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ในไข่เจียวบร็อคโคลี่ ค่าพลังงานสูงขึ้นตามปริมาณแคลอรี่ของ "ต่างประเทศ" - กะหล่ำปลี - 28 ต่อ 100 กรัม

ผู้อ่านส่วนใหญ่รู้สัจธรรมของนักโภชนาการ: ทุกอย่างที่ดีต่อสุขภาพนั้นไม่มีรส และทุกอย่างที่อร่อยก็เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ผู้คน 99.9% จะเห็นด้วยกับข้อเท็จจริงที่ว่าไข่เจียวกับไข่แดงกับนมและแฮม/ไส้กรอกนั้นอร่อยกว่าไข่ที่ไม่มีไข่แดงและน้ำ และสูตรไข่เจียวสูตรที่สองนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า!

เราสามารถแสดงความคิดเห็นได้เท่านั้น: เป็นการยากสำหรับผู้ใหญ่ที่จะสร้าง "การเสพติดในการทำอาหาร" ขึ้นใหม่ แต่เด็กต้องได้รับการสอนให้กินตั้งแต่อายุยังน้อย

แล้วพวกเขาจะ โภชนาการที่เหมาะสม(ซึ่งไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้) จะถูกมองว่าเป็นบรรทัดฐาน ไม่ใช่ผู้ใหญ่: การเยาะเย้ยตนเองในนามของสุขภาพ

ผักแต่ละชนิดมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์และคุณสมบัติเฉพาะของตัวเอง

• กะหล่ำ.ประกอบด้วยโปรตีน โซเดียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และโพแทสเซียม วิตามิน A, PP, C จำนวนมาก ป้องกันการพัฒนาของโรคข้ออักเสบ โรคหัวใจ หลอดเลือด ปกป้องลำไส้และกระเพาะอาหารจากแผลและเนื้องอก
• กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ประกอบด้วยวิตามินบี กรดอะมิโน เกลือแร่ เอนไซม์ มีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวาน, ความดันโลหิตสูง, ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ, มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง, กระตุ้นภูมิคุ้มกัน, ต้านการอักเสบ, ต้านพิษ;
• บร็อคโคลี.ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ทำให้หลอดเลือดแข็งแรง และชำระล้างสารพิษในร่างกาย จำเป็นสำหรับการป้องกันโรคกระเพาะและหลอดเลือด แคโรทีนอยด์ที่มีอยู่ในนั้นดีต่อดวงตา
• ถั่วเขียว.อุดมไปด้วยวิตามิน PP, A, H, กลุ่ม B, ประกอบด้วยแร่ธาตุ - สังกะสี, โบรอน, ซีลีเนียม, โครเมียม, คลอรีน, กำมะถัน, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, ช่วยควบคุมระบบหัวใจและหลอดเลือด, ขจัดอาการบวมน้ำ, ปรับปรุงการทำงานของสมองและชะลอกระบวนการชรา;
• พริกไทยบัลแกเรียประกอบด้วยเบตาแคโรทีนและวิตามินซี โพแทสเซียม ทองแดง ซีลีเนียมและสังกะสี ช่วยเรื่องนอนไม่หลับ เครียด ความจำเสื่อม ที่ขาดไม่ได้สำหรับสายตาที่ไม่ดีเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยส่งเสริมความยืดหยุ่น
• แครอท. องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามิน D, E, K, PP, โพรวิตามินเอ, ทองแดง, คอลบานาต, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, กรดและน้ำมันต่างๆ ใช้สำหรับสายตาไม่ดี, โรคโลหิตจาง, โรคผิวหนัง, โรคหัวใจและหลอดเลือด มันมีคุณสมบัติ choleretic, anthelmintic, ยาแก้ปวด;
• หอมหัวใหญ่. องค์ประกอบประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินมากมาย ช่วยป้องกันโรคหวัด โรคติดเชื้อต่างๆ ปรับสมดุลเกลือน้ำของร่างกายให้เป็นปกติเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• บวบ. เนื้อหาของวิตามินซีและแคโรทีนสูงซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง มันทำให้สมดุลของเกลือน้ำเป็นปกติมีประโยชน์สำหรับความเมื่อยล้าของน้ำดีถุงน้ำดีอักเสบการทำงานของตับไม่ดีเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
• ถั่วเขียว.อุดมไปด้วยวิตามินบี ทองแดง โพแทสเซียม และสังกะสี ลดน้ำตาลในเลือด, สงบระบบประสาท, เอานิ่วออกจากไต, มีผลดีต่อสมรรถภาพชาย, ดีสำหรับฟัน;
• ผักโขม. ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และมีแคลอรีน้อยมาก: 20 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ช่วยกระตุ้นลำไส้ ยืดอายุเซลล์ เสริมสร้างหลอดเลือด สายตา มีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง, ความดันโลหิตสูง, วัณโรค, อ่อนเพลีย, ท้องผูก, โรคกระเพาะ

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวผักขึ้นอยู่กับชุดของส่วนผสม แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ประมาณ 185.78 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ด้วยเหตุนี้จึงสามารถทานอาหารค่ำสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่างได้

ไข่เจียวผักในเตาอบพร้อมรูปถ่าย

ไข่เจียวกับผักตุ๋นในเตาอบกลายเป็นสีเขียวชอุ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ

คุณจะต้องการ:

• นม - ครึ่งแก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• บรอกโคลี - 200 กรัม
• กระเทียมหอม - ครึ่งก้าน;
• บวบ - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร

1. หั่นผักแล้วทอดในน้ำมันประมาณ 5-7 นาที
2. เพิ่มกะหล่ำปลีสุดท้ายเติมน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาที
3. จัดผักปรุงสุกในจานอบ
4. เกลือไข่เพิ่มนมตีและเทผัก
5. อบไข่เจียวเป็นเวลา 15 นาทีที่ 190 องศา
6. ขูดชีสก่อนพร้อม 3 นาทีโรยไข่เจียวด้วย

สูตรอบในกระทะ

ใส่ถั่ว พริกหยวก และชีส

คุณจะต้องการ:

• ถั่วเขียว - 50 กรัม
• พริกหยวก - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• พาเมซานชีส - 50 กรัม
• เนย - 20 กรัม
• พริกไทยเกลือ

การทำอาหาร

1. หั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอด
2. ตีไข่ เกลือ และพริกไทย
3. เทไข่ลงในกระทะและทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 7 นาที
4. โรยด้วยชีสขูดแล้วทิ้งไว้อีก 2 นาทีบนกองไฟ

ใส่กระเทียมและผักโขม

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักโขม - 100 กรัม
• กระเทียมหอม - 150 กรัม
• น้ำมันงา - 100 กรัม
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. ตัดหัวหอมและผักโขมเป็นเส้น
2. ปัดไข่เกลือ
3. ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปผัด
4. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วเทลงบนไข่เจียว
5. ทอดทั้งสองด้าน

พร้อมผักแช่แข็ง

หากคุณกำลังรีบทำไข่เจียวกับผักแช่แข็ง คุณสามารถเลือกผักหรือส่วนผสมใดก็ได้

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - ครึ่งแก้ว;
• ผักแช่แข็ง - 1 แพ็คเกจ;
• เกลือสมุนไพร

การทำอาหาร

1. ผัดผักเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเคี่ยวต่ออีก 7 นาที
2. เกลือไข่เพิ่มนมและตีให้เข้ากัน
3. สับผักใบเขียวอย่างประณีต คลุกเคล้ากับ ส่วนผสมไข่.
4. เทส่วนผสมลงในกระทะ
5. ปรุงอาหาร 6-8 นาที

ทำอาหารในไมโครเวฟ

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงไข่เจียวกับนมโดยไม่มีเปลือก? หากคุณต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็วแต่ไม่มีเปลือก ให้ปรุงในไมโครเวฟ

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - ครึ่งแก้ว;
• ผักโขม - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 50 กรัม
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. ตีไข่กับนมด้วยเครื่องผสมเกลือ
2. สับพริกและผักโขม
3. ผสมผักทั้งหมดกับส่วนผสมไข่แล้วเทลงในพิมพ์
4. ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 7-10 นาที

คุณสามารถเพิ่มเนื้อต้ม สัตว์ปีก หรืออาหารทะเลลงในไข่เจียวผักได้ มันจะไม่ทำให้เขาแย่ลงอย่างแน่นอน แต่จะยิ่งน่าพอใจขึ้นไปอีก ตามหลักการเดียวกันนี้เตรียมไข่กวนกับผัก

ไข่เจียวใน multicooker

หากคุณใส่ใจสุขภาพและรูปร่าง ให้ปรุงไข่เจียวกับผักในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 100 กรัม
• กะหล่ำดาว - 100 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• ถั่วเขียว - 50 กรัม
• นม - 200 มล.;
• เกลือโซดาผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร

1. แครอทขูด.
2. แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อ
3. ผัดผักปรุงอาหารในหม้อหุงช้าในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 7 นาที
4. ตีไข่กับนมและเกลือ ใส่เบกกิ้งโซดาที่ปลายมีดแล้วตีอีกครั้ง
5. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสม
6. เติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของไข่
7. หลังจาก 10 นาทีในโหมด "ดับ" ไข่เจียวจะพร้อม

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำไข่เจียวกับผักในกระทะ เตาอบ หม้อหุงช้า และไมโครเวฟแล้ว เลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและปรุงให้อร่อยสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก!

21 มี.ค. 2556

คุณสมบัติทางอาหาร:

ไข่เจียวมีแคลอรี่อะไรบ้าง มีอะไรบ้าง คุณสมบัติทางโภชนาการ, ทั้งหมดนี้เป็นที่สนใจของผู้ที่เป็นผู้นำ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิตตรวจสอบสุขภาพและรูปร่างของพวกเขา ดังนั้นเราจะพยายามตอบคำถามเหล่านี้ในบทความหน้า

ในบรรดาอาหารทั่วไปที่เราชอบในมื้อเช้ามากที่สุดคือไข่เจียว จานไข่นี้มีข้อดีหลายประการซึ่งอธิบายความนิยมได้

ง่ายต่อการเตรียม แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ การเตรียมไข่เจียวนั้นง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือตีไข่กับนมเค็ม แล้วเทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

เพื่อให้ไข่เจียวมีรสชาติมากขึ้น มันรวมถึงชีสขูด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต่างๆ (เช่น ไส้กรอก แฮม ฯลฯ) เช่นเดียวกับผัก - หัวหอม มะเขือเทศ พริก โดยทั่วไป ไม่ว่าจินตนาการของคุณจะบอกคุณอย่างไร

ไข่ไก่เป็นแหล่งที่ดีของส่วนประกอบทางชีวภาพที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ วิตามินรวมถึงวิตามิน A, B, B6, D และ E, กรดโฟลิก (วิตามิน B9) องค์ประกอบแร่จะแสดงด้วยเหล็ก, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, ทองแดง

ไข่ยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นและโปรตีนที่สมบูรณ์อีกด้วย ในเวลาเดียวกัน สารที่อยู่ในรายการทั้งหมดมีอยู่ในไข่อย่างสมดุล เนื่องจากร่างกายดูดซึมสารเหล่านี้โดยรวม

ไข่หนึ่งฟองครอบคลุม 25% ของปริมาณสารที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคไข่ 2 ฟองต่อวัน - ในรูปแบบของไข่เจียวและต้ม

แต่จะดีกว่าที่จะไม่กินไข่ดิบ - พวกเขามีสารที่ป้องกันการดูดซึมวิตามินบางชนิด ไข่แดงในปริมาณที่เพียงพอประกอบด้วยวิตามิน B2, B12, A, D, ลูทีน, เหล็ก, เลซิติน, ซีลีเนียม แถมยังใช้ไข่แทนได้ พันธุ์ที่ดีที่สุดปลาโดยมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและกรดอะมิโนอยู่ในตัว

ไข่เจียวมีกี่แคลอรี?

และนี่คือเท่าไหร่:

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวกับนมที่ไม่มีเนยคือ 115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

โปรตีน - 8.5

ไขมัน - 7.6

คาร์โบไฮเดรต - 2.5

ไร้น้ำมัน!

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวในน้ำมันพืชคือ 160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต (BJU) หน่วยเป็นกรัม ต่อ 100 กรัม:

โปรตีน - 9.5

ไขมัน - 12.5

คาร์โบไฮเดรต - 1.7

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวในเนยคือ 175 kcal ต่อ 100 กรัม

โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต (BJU) หน่วยเป็นกรัม ต่อ 100 กรัม:

โปรตีน - 10.0

ไขมัน - 14.0

คาร์โบไฮเดรต - 1.8

แน่นอนว่านี่เป็นผลลัพธ์ที่ไม่ถูกต้องเพราะนอกจากไข่ เนย นม ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายที่เราพูดถึงก่อนหน้านี้มักจะใส่ในจานนี้

และไข่เจียวที่ปรุงสุกมีกี่แคลอรี วิธีทางที่แตกต่าง? และนี่คือเท่าไหร่:

ตารางแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

และคุณค่าทางโภชนาการของไข่เจียวที่ทำในรูปแบบต่างๆ มีดังนี้

ตารางคุณค่าทางโภชนาการ (BJU) ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

สูตรอาหาร? สูตรอาหาร!

วิธีการปรุงอาหารจานนี้ที่บ้าน? ง่ายมาก! นี่คือหนึ่งในสูตร:

ไข่เจียวกับมะเขือเทศ:

สินค้า:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวและเกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกมะเขือเทศก่อนราดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ผิวหนังหลุดออกได้ง่ายขึ้น เนื้อหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะ (ในเนย) วางมะเขือเทศทอดลงบนจาน ตีไข่ (ด้วยเกลือ) รวมกับหัวหอมสับละเอียดและชีสสับ ทุกอย่างผสมปนเปกัน ที่เหลืออยู่ เนยละลายในกระทะ ใส่มะเขือเทศลงไป แล้วเทส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงไป

จานอบด้วยไฟอ่อน - ประมาณ 5-8 นาที เมื่อพร้อมคุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว และกินเพื่อสุขภาพ! จริงอยู่ที่ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวที่เตรียมตามสูตรนี้ไม่เล็กนัก ดังนั้นควรกินแต่ในปริมาณที่พอเหมาะ

ไข่เจียวสำหรับการลดน้ำหนัก:

และอื่น ๆ ในหัวข้อนี้:

ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำอาหารเช้าให้อร่อย ไข่เจียวฟูนุ่ม. อย่างไรก็ตาม มีเคล็ดลับหลายประการที่จะทำให้อาหารของคุณแข็งแรงและมีแคลอรีสูงน้อยลง สามารถปรุงได้ทั้งแบบมาตรฐานในกระทะและในหม้อหุงช้า เตาอบไมโครเวฟหรืออบในเตาอบ เคล็ดลับของไข่เจียวคือการใช้โปรตีนในจานเท่านั้น ไม่รวมไข่แดง จานนี้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า

นั่นคือสิ่งที่สามารถทำให้คุณพอใจในการควบคุมอาหาร ดังนั้นจึงเป็นไข่เจียวที่ปรุงในหม้อหุงช้า ต้องขอบคุณฝาปิดสุญญากาศในหม้อหุงช้ามันกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและอร่อยไม่สูญเสียความชื้นและยังรักษาไว้ทั้งหมด วัสดุที่มีประโยชน์โดยเฉพาะวิตามินดี

โปรแกรมต่อไปนี้เหมาะสำหรับการทำอาหาร: "สตูว์", "ทำอาหารหลายเครื่อง", "การอบ", อุณหภูมิ 110 องศา, เวลาทำอาหาร - 10 นาที