ดัชนี	ต่อ 100 gr	เลขที่อยู่ในเรตติ้ง	% ของสูงสุด
ปริมาณแคลอรี่	165	713 จาก 1,442	49%
ไขมัน	7.6	723 จาก 1295	56%
โปรตีน	6.2	618 จาก 1,366	45%
คาร์โบไฮเดรต	17.7	731 จาก 1107	66%

ไม่ชอบโต๊ะ? เหมือนกันในคำพูด:

(ข้อมูลจากตารางต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ในชีสเค้ก แคลอรี่มันฝรั่งมีค่าเฉลี่ยประมาณ 165 กิโลแคลอรี; ไขมันมีความคล้ายคลึงกัน - ปานกลางประมาณ 7.6 กรัม โปรตีนยังมีค่าเฉลี่ยประมาณ 6.2 กรัม; อย่างไรก็ตาม มีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างมาก ประมาณ 17.7 กรัม

วิธีทำ “ชีสเค้กกับคอทเทจชีส”

1. อุ่นนมจนร้อน ใส่น้ำตาลและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ยีสต์และผสมให้เข้ากัน
2. คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที
3. ทำให้เนยนิ่มที่อุณหภูมิห้อง
4. บดไข่แดงกับน้ำตาลจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน, ใส่คอทเทจชีสและผสมให้เข้ากัน
5. ใส่มวลนมเปรี้ยวในตู้เย็น
6. ร่อนแป้ง.
7. ตีไข่จนเนียน
8. ใส่ไข่ที่ตีแล้ว เนย และน้ำมันดอกทานตะวันลงในแป้ง คนให้เข้ากัน
9. ค่อยๆใส่แป้งลงในแป้งแล้วนวดให้เข้ากัน
10. คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
11. วางแป้งลงบนโต๊ะที่โรยแป้งแล้วนวดให้เข้ากัน เติมแป้งถ้าจำเป็น จนแป้งเนียนและแน่น
12. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนและสร้างไส้กรอก
13. แบ่งไส้กรอกออกเป็น 6 ส่วนเหมือนกันแล้วม้วนเป็น koloboks ม้วนแต่ละ kolobok ด้วยพินกลิ้ง
14. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
15. วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ
16. วางเค้กม้วนบนแผ่นอบ
17. จุ่มก้นแก้วลงในแป้งแล้วทำให้เค้กแต่ละชิ้นลึกมากขึ้น
18. ใส่มวลนมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะลงในภาวะซึมเศร้า
19. ใส่แผ่นอบในเตาอบและอบชีสเค้กที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

• แป้งโด:
• แป้ง - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• การกรอก:
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

คุณค่าทางโภชนาการของจาน "ชีสกับคอทเทจชีส" (ต่อ 100 กรัม):

แคลอรี่: 248 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 9.9 กรัม

ไขมัน: 8.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 33 กรัม

เสิร์ฟ: 12 อบ อาหารเช้า ของว่าง ปาร์ตี้ เด็ก เตาอบ ตู้เย็น มากกว่า 2 ชั่วโมง แคลอรี่: 200-350 โปรตีน: แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ ชีสเค้ก

ค่าพลังงาน (ปริมาณแคลอรี่) ชีสเค้กคือ 256 Kcal ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม (ส่วนที่รับประทานได้) อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต:

เครื่องคิดเลขสินค้า

ใส่จำนวนผลิตภัณฑ์ “ชีสเค้ก” เพื่อคำนวณคุณค่าทางโภชนาการ

ไมโครและธาตุอาหารหลักในชีสเค้ก

ชีสเค้กประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:
EFAs - กรดไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล, เถ้า, แป้ง, น้ำ, ใยอาหาร,โซเดียม,โพแทสเซียม,ฟอสฟอรัส,แมกนีเซียม,แคลเซียม,เหล็ก.

วิธีการปรุงอาหารจาน "ชีสเค้กกับคอทเทจชีส"

1. เพิ่มยีสต์ น้ำตาล และเกลือลงในนมอุ่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีจนมีฝาปิดหรือฟองอากาศปรากฏขึ้น
2. เทใส่ น้ำมันพืชและไข่ที่ตี คน.
3. ร่อนแป้ง แต่ไม่ทั้งหมดในคราวเดียว แต่ค่อยๆ
4. นวด แป้งนุ่มที่ไม่ติดมือคุณ ปล่อยให้แป้งขึ้นในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง
5. หลังจาก 1.5 ชั่วโมงแป้งควรจะขึ้นได้ดี
6. แบ่งแป้งออกเป็น 11 ลูกเท่าๆ กัน ลูกละประมาณ 60 กรัม
7. ปาดชีสเค้กบนแผ่นอบที่โรยด้วยแป้ง บีบเล็กน้อยเพื่อเติมตรงกลางของชีสเค้กแต่ละชิ้น แล้วปล่อยให้เพิ่มขึ้นอีก 30-40 นาทีในที่อุ่น
8. ไส้: ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาล วานิลลา และ ไข่แดง... นวดแป้งจนเนียน
9. ใส่นมเปรี้ยวลงในชีสเค้กแต่ละชิ้น ทาแป้งรอบขอบด้วยวิปปิ้งไข่แดง อบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ชีสเค้กกับคอทเทจชีสคือ ของอร่อยที่ทานคู่กับชา โกโก้ หรือนมก็อร่อย เอาใจเพื่อนและคนที่คุณรักด้วยขนมอบสดใหม่แสนอร่อย

• สำหรับการทดสอบ:
• แป้ง - 350 กรัม
• นม - 200 มล.
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - หยิก
• สำหรับการกรอก:
• นมเปรี้ยว 9% - 300 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• สำหรับการหล่อลื่น:
• ไข่แดง - 1 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการของจาน "ชีสกับคอทเทจชีส" (ต่อ 100 กรัม):

แคลอรี่: 244 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 9.9 กรัม

ไขมัน: 6.9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 35.6 กรัม

เสิร์ฟ: 11 อบ อาหารเช้า อาหารกลางวัน ของว่าง ปาร์ตี้ เด็ก เตาอบ มากกว่า 2 ชั่วโมง แคลอรี่: 200-350 โปรตีน: ชีสเค้กกับคอทเทจชีส - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ส่วนประกอบและปริมาณแคลอรี่ของสูตร "ชีสเค้กกับคอทเทจชีส"

(ข้อมูลแคลอรี่และ bju คำนวณโดยประมาณ ไม่รวมการต้มและการทอด)

ผลิตภัณฑ์	วัด	น้ำหนัก กรัม	เบล gr	อ้วน	มุม gr	แคล, แคลอรี
แป้งสาลี	350 กรัม	350	32.2	4.2	262.15	1197
นม	200 มล.	200	6.4	7.2	9.6	128
ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว saf-moment	1 ช้อนชา	7	3.43	0.42	2.8	28.7
ไข่ไก่	1 ชิ้น	55	6.99	6	0.39	86.35
น้ำตาลทราย	1 ช้อนโต๊ะ	25			24.93	99.5
น้ำมันดอกทานตะวัน	1 ช้อนโต๊ะ	17		16.98		152.83
เกลือ	0 กรัม
คอทเทจชีส 9% (ตัวหนา)	300 กรัม	300	50.1	27	6	477
ไข่ไก่ (ไข่แดง)	1 ชิ้น	20	3.24	6.24	0.2	70.4
น้ำตาลทราย	3 ช้อนโต๊ะ	75			74.78	298.5
วานิลลิน	0 กรัม
ไข่ไก่ (ไข่แดง)	1 ชิ้น	20	3.24	6.24	0.2	70.4
รวม		1069	105.6	74.3	381.1	2608.7
1 เสิร์ฟ		97	9.6	6.8	34.6	237.2
100 กรัม		100	9.9	6.9	35.6	244

รูปถ่าย

เพิ่มในไดอารี่

เพิ่มในไดอารี่อาหารของฉัน

โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต

จู่จู

เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวัน

ชีสเค้กมันฝรั่ง: องค์ประกอบในแคลอรี่

ที่มาของ

• https://www.vkussovet.ru/kalorii/vatrushki-kartofelnye/
• http://www.calorizator.ru/recipe/26559
• http://BonFit.ru/kalorii/muka-i-muchnye-izdeliya/bulochki/kalorii-vatrushka/
• http://www.calorizator.ru/recipes/52792
• http://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1% 82% D0% B0% D0% BD% D0% B8% D0% B5 /% D0% BE% D0% B1% D1% 89% D0% B8% D0% B9 /% D0% 92% D0% B0% D1% 82% D1% 80% D1% 83% D1% 88% D0% BA% D0% B0-% D1% 81-% D0% A2% D0% B2% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B3% D0% BE% D0% BC
• https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0% D0% BB% D0% BE% D1% 80% D0% B8% D0% B9% D0% BD% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D1% 8C /% D0% 92% D0% B0% D1 % 82% D1% 80% D1% 83% D1% 88% D0% BA% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D1% 8B% D0% B5

ใครไม่ชอบชีสเค้กกับคอทเทจชีส? ยากที่จะหาคนแบบนี้ ท้ายที่สุดพวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย ในศิลปะพื้นบ้าน มีแม้กระทั่งเพลงตลกเกี่ยวกับวิธีที่ผู้ชายต้องการเปลี่ยนผู้หญิงเป็นชีสพาย แต่ช่วงหลังๆนี้คนที่ใส่ใจสุขภาพกลับไม่ค่อยสนใจ คุณสมบัติรสชาติและค่าพลังงานของขนมอบ ปริมาณแคลอรี่ของชีสเค้กกับคอทเทจชีสคืออะไร? มีข้อมูลที่แตกต่างกันมากมายในหัวข้อนี้ โดยปกติในบางแหล่งจะมีการระบุบางส่วนและในแหล่งอื่น ๆ - ตัวเลขอื่น ๆ อะไรคือสาเหตุของเรื่องนี้?

ความแตกต่างในองค์ประกอบ

ความจริงก็คือปริมาณแคลอรี่ของชีสเค้กกับคอทเทจชีสนั้นได้รับอิทธิพลจากส่วนผสมที่ใช้ทำอาหาร สูตรไหนควรใส่ เนย, ครีมเปรี้ยว , น้ำตาล , แป้ง ชั้นยอด, ไข่จำนวนมากและมีไขมันร้อยละเก้าของชีสกระท่อมจากนั้นตัวชี้วัดจะอยู่ที่ประมาณ 350 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป หากคุณปรุงจาก kefir (ไขมัน 0%) แป้งโฮลวีตเพิ่มคอทเทจชีส (ไขมัน 0%) และน้ำตาลและไข่น้อยมากจากนั้นในชีสเค้กหนึ่งร้อยกรัมกับคอทเทจชีสปริมาณแคลอรี่จะเพียง 180 กิโลแคลอรี

ผู้ที่ทำตามรูปร่างของตนจะไม่พอใจกับข้อมูลทั่วไป อันที่จริงการคำนวณอิสระนั้นถูกต้องกว่ามาก นี่ไม่ใช่เรื่องยาก คุณเพียงแค่ต้องเขียนตัวบ่งชี้เบื้องต้นของส่วนผสม น้ำหนัก และค่าพลังงาน ต่อไปคุณควรเคาะจำนวนเงินออก จากนั้นคุณจะต้องชั่งน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป, หารตัวเลขผลลัพธ์ด้วยตัวบ่งชี้ ค่าพลังงานส่วนผสมและคูณด้วยน้ำหนัก ดังนั้นคุณจะพบปริมาณแคลอรี่ที่แน่นอนของชีสเค้กกับคอทเทจชีสโดยเฉพาะในกรณีของคุณ

สร้างเทมเพลตของคุณ

มันคุ้มค่าที่จะชั่งน้ำหนักชีสเค้กทุกครั้งหรือไม่? วิธีลดความซับซ้อนของกระบวนการตรวจสอบเพิ่มเติม คุณค่าทางโภชนาการ ขนมอบสำเร็จรูป? หากผลิตภัณฑ์ของคุณมีขนาดใกล้เคียงกัน ก็ให้หารค่าพลังงานทั้งหมดด้วยจำนวนของผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้ คุณจะทราบปริมาณแคลอรี่ที่แน่นอนของชีสเค้ก 1 ชิ้นกับคอทเทจชีส

ทุกคนคงเห็นด้วยว่าเมื่อคุณรีบไปทำงาน มันไม่ใช่เวลาที่จะชั่งน้ำหนักอาหารของคุณ นี่คือจุดที่ข้อมูลที่บันทึกไว้ล่วงหน้ามีประโยชน์ แน่นอนถ้าคุณตัดสินใจที่จะลอง สูตรใหม่จากนั้นคุณจะต้องทำการคำนวณใหม่ทั้งหมด

เริ่มสมุดบันทึกพิเศษและจดการคำนวณทั้งหมดของคุณลงไป วิธีนี้ช่วยให้คุณประหยัดเวลาเมื่อหน่วยความจำของคุณล้มเหลว นอกจากนี้ ข้อมูลดังกล่าวจะมีประโยชน์ไม่เฉพาะกับคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนของคุณด้วย ซึ่งคุณจะแบ่งปันสูตรการทำขนมนี้หรือสูตรนั้นให้กับคุณ

สินค้าโรงงาน

เนื่องจากชีวิตที่เร่งรีบ ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสทำขนม หลายคนซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เนื่องจากผู้ผลิตมักจะระบุค่าพลังงานไว้บนบรรจุภัณฑ์ คุณจึงสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี 1 ชิ้นได้อย่างง่ายดาย ชีสเค้กกับชีสกระท่อม ทำอย่างไร? คุณต้องดูจำนวนแคลอรีที่มีอยู่ในอาหาร 100 กรัม ตัวเลขนี้ควรคูณด้วยน้ำหนักของชีสเค้กแล้วหารด้วยหนึ่งร้อย หน้าตาเป็นแบบนี้ 285 kcal × 65 g: 100 = 185 kcal

ทำไมบริษัทต่าง ๆ ถึงระบุค่าพลังงานที่ต่างกัน? บางครั้งอาจเป็นเพราะสูตรการทำอาหารที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น เป็นที่ทราบกันดีว่าชีสเค้กใช้แป้งสามประเภท:

• ยีสต์ (ที่พบมากที่สุด);
• พัฟ;
• ขนมชนิดร่วน.

ผู้ผลิตหลายรายเพิ่มสารเติมแต่งต่างๆ เช่น:

ทั้งหมดนี้อธิบายความคลาดเคลื่อนบางอย่างในรูป ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องดูบรรจุภัณฑ์อยู่เสมอ ให้ความสนใจกับองค์ประกอบ แท้จริงแล้ว ในการแสวงหาผลกำไร บางบริษัทมักจะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติด้วยการดัดแปลงต่างๆ ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้คอทเทจชีส ให้ใส่ ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว... จะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยจากอาหารดังกล่าว: พลังงานที่มีอยู่ในนั้นจะไม่ถูกปล่อยออกมา แต่ วัสดุที่มีประโยชน์เปลี่ยนเป็นไขมันและทำให้น้ำหนักตายบนร่างกายของคุณ

วาไรตี้พิเศษ

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณแคลอรี่ของชีสเค้กรอยัลกับคอทเทจชีส ทำไม? ชื่อตัวเองพูดสำหรับตัวเอง ขนมนี้แตกต่างจาก .เล็กน้อย คลาสสิคชีสเค้กดังนั้นจึงมีค่าพลังงานต่างกัน โดยปกติชีสเค้ก 100 กรัมจะมีมากกว่า 300 กิโลแคลอรี มากขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียม โดยปกติเนยหรือมาการีนจะมีอยู่ในสูตรและส่วนผสมเหล่านี้ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของขนมอบดังกล่าวได้อย่างมาก

ตั้งแต่เห็น รอยัลชีสเค้กคล้ายกับพายแล้วคุณต้องรู้ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของอาหารอันโอชะนี้ เพื่อไม่ให้กินมากเกินไป คุณสามารถแบ่งขนมอบออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน แล้วแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วน หากคุณมีข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับค่าพลังงานของชีสเค้ก ให้นับจำนวนแคลอรีในหนึ่งในแปด วิธีนี้คุณจะรู้เสมอว่าคุณสามารถกินได้กี่มื้อในหนึ่งวัน

บทสรุป

ไม่ว่าคุณจะกินชีสเค้กแบบโฮมเมดหรือที่ซื้อมา สิ่งสำคัญคือต้องรู้องค์ประกอบและ คุณค่าทางโภชนาการ... ข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและมีรูปร่างที่ดีอยู่เสมอ ดีกว่าที่จะใช้เวลาเล็กน้อยในการคำนวณมากกว่าทรมานตัวเองด้วยการรับประทานอาหารที่เข้มงวดต่างๆ

อาหารและปริมาณแคลอรี่

ชีสเค้กกับ ไส้นมเปรี้ยว, ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

คุณกำลังดูหน้าผลิตภัณฑ์ ชีสเค้กไส้นมเปรี้ยว ปริมาณแคลอรี่ซึ่งก็คือ 331 กิโลแคลอรี อยากทราบว่าสินค้าในหมวดสินค้าเบเกอรี่มีมูลค่าเท่าไหร่คะ? เพียงคลิกที่หมวดหมู่ย่อยที่ต้องการและจัดเรียงชื่อที่ต้องการ เช่น ตามจำนวนคาร์โบไฮเดรตและตามปริมาณแคลอรี่

อย่าลืมให้ความสนใจกับเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุตลอดจนจำนวนของสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายหรือเป็นประโยชน์ซึ่งข้อมูลที่เราระบุไว้ที่ส่วนท้ายของหน้าเสมอ และจำไว้ว่าหากคุณต้องการยืดอายุของคุณให้สั้นลงมื้ออาหารของคุณ!

วิธีเผาผลาญแคลอรี่ 331 แคลอรี่?

ให้ความสนใจผู้เข้าชมเว็บไซต์! ทั้งหมด ปริมาณแคลอรี่(มูลค่า) ของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอบนเว็บไซต์รวมถึงเนื้อหาของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ คำนวณจำนวนแคลอรี่ที่คุณกินโดยใช้เครื่องคำนวณทีละรายการ นอกจากนี้เรายังมีตัวบ่งชี้ซึ่งคุณจะพบว่าคุณสามารถเบิร์นสีส่วนเกินได้เร็วแค่ไหน