บ้าน / ขนมปัง / ลูกพลับสุกได้อย่างไร? ทำไมลูกพลับถึงถักในปาก? สาเหตุ

ลูกพลับสุกได้อย่างไร? ทำไมลูกพลับถึงถักในปาก? สาเหตุ

หลายคนตั้งหน้าตั้งตารอฤดูใบไม้ร่วงที่จะได้เพลิดเพลินกับลูกพลับ เนื่องจากความฝาดไม่ปกติ จึงถูกเรียกว่า "พลัมแห่งทวยเทพ" อินทผาลัม รสฝาดและฝาดของผลเบอร์รี่มาจากแทนนิน ซึ่งจะหายไปเมื่อผลสุก แทนนินปกป้องพืชจากการถูกจุลินทรีย์และสัตว์กิน แต่ใช่ว่าทุกคนจะชอบความฝาดนี้ และถึงแม้ผลไม้จะยังไม่สุก คุณก็เอาเข้าปากไม่ได้ด้วยซ้ำ ดังนั้นวันนี้ฉันจะมาเปิดเผยเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการเลือกและการเก็บลูกพลับเพื่อให้สุก แต่ไม่เสื่อมสภาพ

ประกอบด้วย:

  • แมกนีเซียม
  • ฟรุกโตส
  • วิตามิน
  • เบต้าแคโรทีน

ไอโอดีนและแมกนีเซียมช่วยปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์และระบบประสาท ในทางกลับกันฟรุกโตสช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของมนุษย์ ผลไม้มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ฟื้นฟูการทำงานของไต และป้องกันมะเร็ง

วิธีการเลือกลูกพลับ

ระยะสุก หลากหลายพันธุ์เริ่มตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนและคงอยู่จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกหลังจากนั้นเบอร์รี่จะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น เมื่อซื้อในตลาดหรือในร้านค้า คุณต้องเลือกผลไม้สุก นี่ไม่ใช่เรื่องยาก

ผิวของผลเบอร์รี่สุกจะบางและมันวาวมีลายสีดำหรือสีน้ำตาลเนื้อของพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นกึ่งของเหลวเหมือนเยลลี่

ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือ Kinglet ซึ่งยังคงมั่นคงแม้เมื่อโตเต็มที่ อย่าใช้ผลไม้ที่มีรอยแตกและจุดด่างดำ - พวกมันจะไม่โกหกเลย

การเก็บเกี่ยว

หากผลไม้ปลูกที่บ้านคุณจำเป็นต้องรู้วิธีเก็บผลไม้จากต้นไม้ การเก็บผลเบอร์รี่เป็นงานที่ต้องใช้ความอุตสาหะมาก ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาไม่ควรถูกเขย่าจากต้นไม้หรือล้มลง ลูกพลับมีก้านสั้น คุณต้องเลือกผลไม้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บด ด้วยมือข้างหนึ่งคุณต้องถือมันจากด้านล่างและอีกมือหนึ่ง - คลายเกลียวก้าน ไม่ควรให้มีรอยขีดข่วนเพราะลูกพลับจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

พื้นที่จัดเก็บ

สด

ในตู้เย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 0 ... +1 องศา และความชื้นประมาณ 90%

คุณยังสามารถเก็บผลไม้ไว้ในห้องใต้ดินของบ้านหรือบนระเบียงกระจก อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องจัดเตรียมลูกพลับที่มีการระบายอากาศที่ดีและมีความชื้นเพียงพอ พวกเขาเก็บไว้ในตะกร้าหรือกล่องซึ่งก่อนหน้านี้ส่งด้วยกระดาษ วางใน 1 ชั้น สูงสุด 2 ชั้น คลุมด้วยขี้กบ ขี้เลื่อย ฟาง ชั้นล่างถูกวางโดยก้านลงและด้านบนในทางกลับกัน ผลไม้จะอร่อยและสุกเมื่อเปลี่ยนเป็นสีส้มเข้มและนิ่มลง

ลูกพลับสุกเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณสี่วัน

แช่แข็ง

ผลไม้ทั้งหมดจะถูกล้าง ตากให้แห้ง ใส่ในถุงพลาสติกและแช่แข็ง ลูกพลับควรจะแน่นมาก อายุการเก็บรักษาสามารถประมาณหกเดือน เบอร์รี่ไม่สูญเสียรสชาติและคงไว้ซึ่งวิตามินที่มีประโยชน์

ชิ้นส่วนยังสามารถแช่แข็งได้ ล้างผลไม้ ตากให้แห้ง ตัดก้าน เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น บรรจุในถุงพลาสติกแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถละลายผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ใน น้ำเย็นที่บรรจุหีบห่อ

คุณสามารถแช่แข็งลูกพลับพรีเบย์ น้ำเชื่อม. วิตามินและธาตุต่างๆ ของผลเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้ ความแตกต่างจากการแช่แข็งแบบอื่นๆ ก็คือ ลูกพลับจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างผลไม้ ตากแห้ง ใส่ในขวด เทน้ำเชื่อมเย็น ปิดและแช่แข็งในห้อง จากอุณหภูมิต่ำ ของเหลวจะกลายเป็นเกล็ดน้ำแข็ง และกระป๋องจะไม่แตก คุณต้องละลายลูกพลับดังกล่าวที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น

การอบแห้ง

จำเป็นต้องนำผลไม้ที่แข็งที่สุดออกมาซึ่งแตกต่างจากการแช่แข็ง ความหลากหลายที่เหมาะสมที่สุดคือ Korolek ผลไม้ที่ล้างและแห้งจะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 40–45 องศา มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าลูกพลับไม่มืด แต่สว่าง บางครั้งคุณสามารถเห็นการเคลือบสีขาวบนชิ้นที่แห้ง ซึ่งได้มาจากน้ำตาลปริมาณมากในผลเบอร์รี่ การจัดเก็บการอบแห้งที่บ้านเป็นเวลานานกว่าสามเดือน

คุณยังสามารถทำให้ลูกพลับแห้งทั้งลูก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ลอกผิวออกจากผลไม้เบาๆ โดยไม่ต้องถอดก้านออก ห่วงเกลียวติดอยู่กับก้านซึ่งลูกพลับถูกแขวนไว้บนเกลียวหรือสายเบ็ดที่แข็งแรงเพื่อไม่ให้ผลไม้สัมผัสกัน ลูกพลับแห้งในที่อากาศถ่ายเทสะดวกไม่โดนแสงแดดโดยตรง คุณสามารถใช้ผ้าก๊อซหรือตาข่ายเพื่อป้องกันแมลง

หลังจากการอบแห้งเป็นเวลา 3-5 วัน ผลไม้สามารถเอาออกสำหรับทำให้แห้งในตู้กับข้าว แต่จนกว่าจะแห้งสนิท ไม่ควรสัมผัสกันอีกจนกว่าจะแห้งสนิท

แยมลูกพลับไม่มีรสเพราะมีความฝาดอยู่ในนั้น

ขจัดรสฝาด

มีหลายวิธีในการกำจัดแทนนินและเร่งการสุกของผลไม้:

  1. การแช่แข็งจากสิบสองถึงสิบหกชั่วโมง ลูกพลับกลายเป็นหวานฉ่ำ แต่คุณต้องกินมันด้วยช้อนเพราะมันนิ่มมาก
  2. แช่ผลไม้ในน้ำอุ่นเป็นเวลาสิบสองชั่วโมงหลังจากเจาะลูกพลับด้วยมีด อุณหภูมิของน้ำควรอยู่ที่ 30-39 องศา เธอจะสุกและหวาน
  3. แทงผลลูกพลับด้วยเข็มแล้วแช่วอดก้าหรือคอนยัค ผลไม้จะหวาน
  4. ใน ถุงกระดาษใส่ลูกพลับสามลูก กล้วยสุกสองลูก แอปเปิ้ลแดงสองลูก ปิดให้สนิท ผลไม้จะปล่อยก๊าซเอทิลีนซึ่งจะทำให้ลูกพลับสุก แอปเปิ้ลสามารถถูกแทนที่ด้วยมะเขือเทศสีแดง อีกสองสามวันลูกพลับจะสุกและหวาน
  5. อีกอย่างที่เรียบง่ายและ วิธีที่รวดเร็วลูกพลับสุกที่บ้าน - โรยผลไม้ด้วยมะนาว, พลัมเชอร์รี่ ในบริเวณใกล้เคียงผลไม้เหล่านี้เธอจะร้องเพลงใน 2-3 วัน

บราวนี่ของคุณ

ลูกพลับไม่ได้เป็นเพียงแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังทำให้อารมณ์ดีในวันฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมนอีกด้วย แสงแดดที่สดใสของผลไม้ทำให้ดวงตาดูสดใสเมื่อตัดกับพื้นหลังของภูมิทัศน์ที่มืดหม่นและไร้สี

ผลไม้เมืองร้อนนี้จะปรากฏบนชั้นวางของเราในเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม ดังนั้นคุณจึงอยากเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้อีกต่อไป! ในขณะเดียวกันก็ไม่ยากเลยที่จะรักษา "อาหารของพระเจ้า" นี้ไว้ (นี่คือวิธีการแปลชื่อละตินของผลไม้) เป็นเวลานาน คุณเพียงแค่ต้องรู้หลักการพื้นฐานบางประการ

ทางเลือกที่เหมาะสมของผลไม้

ตามกฎแล้วลูกพลับที่ยังไม่สุกจะถูกส่งไปยังพื้นที่ทางตอนเหนือของเรา แต่ประโยชน์และรสชาติของมันรวมถึงความหนืดที่ไม่พึงประสงค์นั้นขึ้นอยู่กับความสุกของผลไม้โดยตรง ดังนั้น ภารกิจหลักคือพยายามเลือกตัวอย่างที่ดีที่สุด

  • คุณต้องเริ่มซื้อโดยการตรวจสอบผลไม้ ลูกพลับที่สุกมากที่สุดมีผิวบางเป็นมันเงาและมีก้านที่แห้งสนิท ซึ่งไม่ได้พูดถึงการสุกของพวกมันในกล่อง แต่อยู่บนต้นไม้พื้นเมือง บางทีการปรากฏตัวของแถบสีน้ำตาลบาง ๆ บนพื้นผิวของผลไม้ซึ่งบ่งบอกถึงวุฒิภาวะที่แน่นอน แต่ไม่ควรมีรอยแตกและจุดด่างดำ
  • เกณฑ์การคัดเลือกต่อไปคือความนุ่มของผลไม้ ยิ่งผิวแข็งแรงจะกดทับผลก็จะยิ่งสุก
  • ให้ความสนใจกับรูปร่างของผลไม้ ผลไม้ทรงกลมมีรสชาติดีกว่าผลทรงกรวย แบน หรือทรงกระบอก
  • สีของลูกพลับขึ้นอยู่กับความหลากหลายอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่แครอทเกือบจนถึงสีน้ำตาลเข้มสิ่งสำคัญคือความอิ่มตัว ผลไม้ที่ไม่สุกมักเป็นสีส้มอ่อน

วิธีเก็บลูกพลับ

การเลือกผลไม้ที่เหมาะสมเมื่อซื้อเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ปัญหาหลักคือต้องรักษาความอร่อยไว้ให้นานที่สุด ลูกพลับสามารถเก็บได้สามประเภท: สด แช่แข็ง และแห้ง (หรือแห้ง)

  • ผลไม้สดจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบที่อุณหภูมิประมาณ 0 ° C ประมาณ 2-3 เดือน ขึ้นอยู่กับความชื้นในอากาศซึ่งควรจะเป็น 90% เมื่อเก็บลูกพลับสด การระบายอากาศที่ดีและการจัดการอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญมาก สำหรับการจัดเก็บ จะเลือกตัวอย่างที่มีความหนาแน่นสูงโดยไม่มีจุดและรอยแตก

    หากทำการจัดเก็บในกล่องในห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดินจะต้องเลื่อนชั้นของผลไม้ด้วยขี้เลื่อยหรือกระดาษ ความใกล้ชิดกับแอปเปิ้ลหรือมะเขือเทศมีผลดีต่อการเก็บรักษาผลไม้

  • วิธีที่ง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุดในการเก็บรักษาลูกพลับเป็นเวลานานคือการแช่แข็ง ดีที่สุดที่อุณหภูมิ -18 ° C ในรูปแบบนี้ ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามเดือนโดยไม่เสียรสชาติ

    ควรละลายผลไม้ที่อุณหภูมิห้องหรือในกรณีที่รุนแรง ควรแช่ในน้ำอุ่นแต่ไม่ร้อน สะดวกในการแช่แข็งลูกพลับที่พร้อมใช้งานนั่นคือฟรีจากเปลือกและเมล็ดแบ่งเป็นชิ้นใหญ่หรือชิ้นเล็ก

  • เมื่อแห้งลูกพลับจะกลายเป็น อาหารอันโอชะซึ่งใช้แทนขนมหวาน ไม่แนะนำให้ปรุงผลไม้แช่อิ่มเพราะเมื่อปรุงสุก ผลไม้แห้งจะปล่อยแทนนินและแทนนิน - และขนมของคุณจะมีรสฝาด

    คุณสามารถเตรียมความหวานแห้งจากผลสุกที่หนาแน่นได้หลายวิธีเท่านั้น ราคาถูกที่สุดคือการทำให้แห้งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผลไม้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 45 ° C และไม่ควรปล่อยให้มืดลง เป็นไปได้ที่จะทำให้ผลไม้แห้งทั้งชิ้นในที่ร่มในที่โล่งหรือในห้องมืดที่มีการระบายอากาศดี โดยก่อนหน้านี้ได้ตัดเปลือกของผลไม้แล้วร้อยเป็นเส้นที่ก้าน กระบวนการจะแล้วเสร็จภายใน 1 เดือนครึ่ง หลังจากนั้นผลไม้แห้งสามารถเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นได้ 1-2 ปี ขึ้นอยู่กับระดับการคายน้ำของผลไม้

หากคุณซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุกและฝาด ไม่ต้องกังวล! เพื่อให้ลูกพลับมีความสุข รสหวานคุณเพียงแค่ต้องจัดการกับมันง่ายๆ สองสามวิธี ซึ่งจะช่วยประหยัดผลเบอร์รี่จากความฝาดและช่วยให้พวกมันสุกเต็มที่

  • วิธีที่ง่ายที่สุดในการเริ่มต้นกระบวนการสุกคือการผสมลูกพลับกับผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาว พลัมเชอร์รี่ หรือแอปเปิ้ล ผลไม้จะพร้อมรับประทานในสามวันอยู่ข้างผลไม้เหล่านี้
  • อีกวิธีเบื้องต้นในการกำจัดลูกพลับที่มีรสฝาดคือการแช่แข็งในรูปแบบใดก็ได้: ทั้งหมดหรือเป็นชิ้น
  • ลูกพลับสุกดีในบริเวณใกล้เคียง (ควรอยู่ในถุงเดียวกัน) กับผลไม้ที่ปล่อยเอทิลีนเช่นกล้วย
  • หากคุณถือผลไม้ในภาชนะที่มีน้ำอุ่น (ประมาณ 40 ° C) เป็นเวลาหนึ่งวันหลังจากนั้น 24 ชั่วโมงคุณจะได้ผลเบอร์รี่หวานสุก

เลือกวิธีการสุกและเก็บลูกพลับที่เสนอ จากนั้นคุณจะได้รับวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ตลอดทั้งปีจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

เราซื้อลูกพลับที่ดีต่อสุขภาพ แต่มันทาร์ตมากจนกินไม่ได้เหรอ? คุณสามารถช่วยให้ลูกพลับสุกเร็วมาก คุณเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับสองสามข้อ:

  1. วิธีที่มีชื่อเสียงที่สุดคือการแช่แข็ง
  2. แช่น้ำอุ่นไว้สักสองสามชั่วโมง
  3. ใส่ในถุงที่มีแอปเปิ้ลหรือมะเขือเทศ
  4. ทิ่มในหลาย ๆ ที่ด้วยเข็มจุ่มแอลกอฮอล์
  5. แห้งหรือเหี่ยวเฉา แต่ถ้าแช่ลูกพลับแห้ง รสฝาดจะกลับมา

ทุกคนรู้ว่าลูกพลับหวานนั้นอร่อยมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่พยายามปรุงอะไรจากมัน



ค้นพบผลไม้ในมุมมองใหม่!

สูตรฮาโลวีน

ประโยชน์ของน้ำมะนาวในตอนเช้า ทำไมคุณต้องดื่มน้ำมะนาวทุกเช้าและอะไรจะดีไปกว่าการเติม: ความคิดเห็นของนักวิทยาศาสตร์

ทุกวันนี้ ไม่เพียงแต่นักโภชนาการเท่านั้นที่ส่งเสริมการใช้น้ำกับมะนาว ดาราดังหลายคนยัง "ติดงอมแงม" ในเรื่องนี้ด้วย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและพูดคุยเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของร่างกาย ในปีที่ผ่านมา น้ำมะนาวกลายเป็นกระแสแฟชั่นของใครหลายคน มาดูกันว่าแพทย์และนักวิทยาศาสตร์พูดถึงเรื่องนี้อย่างไร

กุ้งต้มจะต้องเป็นมันเงา ผิวเรียบ และเต่งตึง คุณสมบัติที่จำเป็นของคุณภาพของกุ้งคือกลิ่นสดและสีที่เข้มข้นและด้านในเป็นสีขาว

ควรกดหางของกุ้งต้มให้แน่นและเปลือกควรส่องแสง หากมีเกล็ดน้ำแข็งในบรรจุภัณฑ์ที่มีกุ้งแช่แข็ง แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นถูกละลาย

ถุงไม่ควรมีกุ้งหัวดำ - กุ้งชนิดนี้มีโปรตีนน้อยมาก และเนื้อก็หย่อนยาน

คุณอาจสนใจ:

สงวนลิขสิทธิ์

เมื่อคัดลอก/อ้างอิงเอกสารของไซต์

ลูกพลับเป็นตัวแทนที่สดใสของผลไม้กึ่งเขตร้อนในความหมายที่แท้จริงและเป็นรูปเป็นร่าง ไม่น่าแปลกใจที่มันถูกเรียกว่า "ดวงอาทิตย์สีส้ม", "ต้นแอปเปิ้ลหัวใจ" ชื่อละติน diospyros kaki หมายถึง "อาหารของพระเจ้า" อาจเป็นเพราะมันนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายมนุษย์


ในการจัดอันดับผลไม้ฤดูหนาวที่มีประโยชน์มากที่สุดลูกพลับเป็นหนึ่งในผู้นำที่ไม่มีปัญหา ในฤดูหนาวเมื่อถึงเวลาสุก สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจะได้รับพลังการรักษาสูงสุด ในเดือนพฤศจิกายนธันวาคม - แหล่งที่ดีที่สุดของวิตามินและ สารที่มีประโยชน์.

ผลไม้จะปรากฏบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง และเก็บเกี่ยวจนน้ำค้างแข็ง ความสามารถที่ยอดเยี่ยมของผลไม้ลูกพลับที่ดึงออกมาเพื่อทำให้สุกทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวในสิ่งที่เรียกว่า "วุฒิภาวะที่ถอดออกได้" ให้การขนส่งที่ดี เพื่อให้ผลไม้สุกมักจะใส่กล้วยลงในกล่องกระดาษแข็ง ภายในหนึ่งวันผลไม้จะกลายเป็นสีส้มสดใส

อย่างไรก็ตาม ลูกพลับมักถูกนำขึ้นและขายแบบไม่สุก เนื่องจากรสชาติและประโยชน์ของผลไม้นั้นขึ้นอยู่กับความสุกโดยตรง คำแนะนำหลักในการซื้อคือพยายามเลือกผลไม้ที่สุกมากที่สุด

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการแยกพวงและเก็บผลไม้แยกจากกัน

ผู้ซื้อจำเป็นต้องรู้ว่าผลไม้ที่ยังไม่สุกรวมทั้งผลลูกพลับบางชนิดมีความหนืดและความฝาดที่ไม่พึงประสงค์ รสฝาดจะหายไปหลังจากสุกเต็มที่เมื่อเนื้อกลายเป็นวุ้นคล้ายแป้งเปียกหรือกึ่งของเหลว

เลือกลูกพลับสุกโดยการสัมผัส

เริ่มซื้อลูกพลับโดยการตรวจสอบโดยการสัมผัสเสมอ: ยิ่งผลอ่อนก็ยิ่งสุก ผลไม้ไม่ได้รับอนุญาตให้แตก การมีแถบสีน้ำตาลบางๆ ปรากฏให้เห็นเป็นหลักฐานว่าลูกพลับได้ผ่านเกณฑ์สุกแล้วและยังไม่สุก แต่การปรากฏตัวของจุดสีดำจะเป็นสัญญาณที่ไม่ดี - มีแนวโน้มว่าพวกเขาจะดึงออกมาล่วงหน้า ผิวควรเงาและบางเกือบโปร่งแสงไม่หนา กำหนดความสุกตามธรรมชาติของลูกพลับ (บนต้นไม้) โดยความแห้งของก้าน (หาง) ในผลสุกหางควรแห้ง

เมื่อเลือกลูกพลับต้องคำนึงถึงรูปร่างด้วย: อาจเป็นทรงกระบอก, ทรงกรวย, กลมและแบน เชื่อกันว่าหวานและอร่อยกว่า - กลมและกลม สีของผลไม้ควรจะอิ่มตัว อย่าเลือกผลไม้สีส้มอ่อน - มักจะไม่สุก

หนึ่งในความนิยมมากที่สุดและ พันธุ์อร่อยลูกพลับ "Chocolate Kinglet" สามารถแยกแยะได้ด้วยสีน้ำตาลเข้มเกือบเข้มและมีเส้นริ้วที่เข้มกว่าในเนื้อ มันมีเมล็ดอยู่เสมอ - หลักฐานที่แสดงว่าการผสมเกสรของดอกไม้เกิดขึ้น

นี่คือลูกพลับญี่ปุ่นกับแอปเปิ้ลลูกผสม ผลไม้มีกรดฝาดน้อยกว่าลูกพลับทั่วไป จึงมีรสชาติที่ถูกใจมาก ชวนให้นึกถึงมะตูม แอปเปิ้ล และแอปริคอท พวกมันกินเนื้อที่ค่อนข้างแข็ง กัดเหมือนแอปเปิ้ล มีผิวบางเป็นมันเงา เมล็ดขาด.

ตามลักษณะรสชาติ ลูกพลับจะถูกแบ่งออกเป็นทาร์ต (พวกมันสุกเต็มที่เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติฝาดหายไป), ไม่ทน (พวกมันไม่มีรสฝาดแม้ในสภาพที่ยังไม่สุก), แตกต่างกัน (รสชาติขึ้นอยู่กับการมีอยู่ ของเมล็ดในผล: ผลไม่มีเมล็ดที่ไม่ผสมเกสรจะมีเนื้อเป็นสีส้มอ่อนและฝาดมากเมื่อยังไม่สุก ส่วนผลเมล็ดมีเนื้อสีน้ำตาลเข้มมีรสหวานไม่ฝาด)


หากคุณยังคงซื้อลูกพลับทาร์ตที่ยังไม่สุก ให้ใช้วิธีใดวิธีหนึ่งที่แนะนำด้านล่างนี้ในการทำให้สุก ซึ่งจะขจัดความฝาดไประดับหนึ่งหรืออีกวิธีหนึ่ง:

- ใส่ลูกพลับข้างๆ (ควรรวมกันในถุง) กับผลไม้ที่ปล่อยเอทิลีน (แอปเปิ้ล, กล้วย);

- เก็บผลไม้ในน้ำอุ่น (สูงถึง 40 องศาเซลเซียส) ระหว่างวัน

- เติมผลไม้ด้วยสารละลายมะนาว 10% เป็นเวลาหลายวัน

การเลือกลูกพลับมีชัยไปกว่าครึ่ง การส่งและเก็บผลไม้อย่างเหมาะสมก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน เพราะมันนิ่มมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลสุก

แม้จะมีความนุ่มนวลและอ่อนโยน แต่ลูกพลับเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสมก็จะถูกเก็บไว้ค่อนข้างดี ในตู้เย็น ผลไม้สามารถอยู่ได้นาน 2-3 เดือน สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม: อุณหภูมิ 0-1 องศาเซลเซียส ความชื้น - 90%

หากคุณเก็บผลไม้ในบ้าน (ห้องใต้ดิน, ตู้กับข้าว, ระเบียง) อย่าลืมระบายอากาศอย่าให้แห้ง แนะนำให้วางผลไม้ในกล่องไม่เกิน 2 ชั้น ใช้ขี้กบหรือวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มอื่นๆ ผลไม้ควรวางซ้อนถ้วยในชั้นแรกและในชั้นที่สอง


ลูกพลับสามารถเก็บไว้แห้ง แห้ง และแช่แข็ง เมื่อละลายน้ำแข็งผลไม้จะต้องวางในน้ำเย็น

ลูกพลับมีความสูงถึง 10 เมตรมีการเจริญเติบโตและติดผลยาวนานถึงห้าพันปี

รสฝาดฝาดของลูกพลับได้รับจากสารแทนนิน ซึ่งจะหายไปเมื่อผลสุก แทนนินมีบทบาทสำคัญในการปกป้องพืชจากการถูกจุลินทรีย์และสัตว์ต่างๆ กินเข้าไป คนเราจึงไม่ชอบทาร์ตผลไม้

ในบทความนี้เรามาดูวิธีการเลือกลูกพลับที่ถูกต้อง วิธีเก็บลูกพลับให้ถูกวิธี ด้วยสัมภาระแห่งความรู้นี้ คุณสามารถไปช้อปปิ้งในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดใดก็ได้อย่างปลอดภัย และซื้อของที่สุกเต็มที่และ ผลไม้ที่มีประโยชน์เพื่อตัวคุณเองและครอบครัว มีความสุขและมีสุขภาพดี!

วิธีทำลูกพลับสุก

"พระอาทิตย์สีส้ม" หรือเรียกง่ายๆ ว่า "ต้นแอปเปิ้ลหัวใจ" ─ นั่นคือสิ่งที่เขาเรียกกันว่าอร่อย แปลกใหม่ ลูกพลับ. และไม่ไร้ประโยชน์เพราะรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันเป็นเอกลักษณ์และไม่สามารถเปรียบเทียบกับผลไม้ชนิดอื่นได้ จากภาษาละตินแปลว่า "อาหารของเหล่าทวยเทพ" ด้วยซ้ำ!

น่าแปลกที่ผลไม้ชนิดเดียวกันนี้อาจทำให้รู้สึกไม่สบายได้มากหากรับประทานอย่างไม่สุก ความฝาดของลูกพลับแรงมากจนลดกรามและรสสัมผัสหายไป ด้วยเหตุนี้หลายคนถึงแม้จะรักผลไม้นี้มาก แต่ก็ไม่กล้าซื้อเพื่อไม่ให้เสียเงินเปล่า ๆ และกับผลไม้สีส้มนี้กับพวกเขา โชคดีสำหรับหลาย ๆ คน และโชคไม่ดีสำหรับผู้ที่ไม่มีความรู้ ลูกพลับสามารถ "นำ" ไปสู่สภาพที่โตเต็มที่ได้เองที่บ้าน

ในสภาพที่ยังไม่สุก ผลไม้เหล่านี้จะจบลงบนชั้นวางของเราเนื่องจากสามารถขนส่งได้ง่ายในสภาพนี้ ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงมักจะนอนบนเคาน์เตอร์ไม่อยู่ในสภาพที่นิ่มนวลพร้อมที่จะกิน แต่อยู่ในสภาพที่มั่นคงและต้องการการทำให้สุก

  1. เพื่อให้ผลไม้สุกต้องวางไว้สองสามวันถัดจากผลไม้สุกแล้วซึ่งจะปล่อยสารที่จำเป็นสำหรับเอทิลีนนี้ ได้แก่ กล้วย แอปเปิ้ล หรือมะเขือเทศ เพื่อผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น ควรใช้ผลไม้ที่สุกมากเกินไป ด้วยวิธีนี้ สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้

คุณจะทำอย่างไรเพื่อให้เป็นผู้ใหญ่?

ในสภาพที่ยังไม่สุก С•ѓРєС'С‹ เหล่านี้มาที่ชั้นวางของเราเนื่องจากการขนส่งง่ายในสถานะนี้ ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงมักจะนอนบนเคาน์เตอร์ไม่อยู่ในสภาพที่นิ่มนวลพร้อมที่จะกิน แต่อยู่ในสภาพที่มั่นคงและต้องการการทำให้สุก

ต่อไปนี้จะช่วยคุณ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะทำให้ลูกพลับอยู่ในสภาพที่ต้องการ:

  1. เพื่อให้ผลไม้สุกต้องวางไว้สองสามวันถัดจากผลไม้สุกแล้วซึ่งจะปล่อยสารที่จำเป็นสำหรับเอทิลีนนี้ เหล่านี้รวมถึง P±P°PSP°PSC‹, apples หรือ PїPsRјRöRґRsS•‹ เพื่อผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น ควรใช้ผลไม้ที่สุกมากเกินไป ด้วยวิธีนี้ สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้
  2. ใช้สารละลายมะนาวท่วม "ดวงอาทิตย์สีส้ม" สักสองสามวัน
  3. แช่ผลไม้ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แต่ที่อุณหภูมิไม่เกิน 40 ° C
  4. แช่แข็งประมาณหนึ่งวัน (12-16 ชั่วโมง) หลังจากนั้นจะได้ความนุ่มและรสหวาน ข้อเสียคือมันจะนิ่มมากต้องกินด้วยช้อน
  5. เจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยเข็มจุ่มแอลกอฮอล์ (เอทิล)
  6. เพียงแค่ใส่ในแจกันและรอให้สุก แน่นอนว่าต้องใช้เวลา แต่วิธีการนี้เป็นธรรมชาติมาก ช่วยรักษาสารที่มีประโยชน์

คุณภาพหลักในธุรกิจนี้คือความอดทน จ่ายออกในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง เป็นการดีกว่าที่จะเลือกวิธีการที่ช่วยรักษาวิตามินที่มีคุณค่าและธาตุอาหารของผลไม้

วิธีการเลือก?

วิธีการเข้าหาปัญหาของการเลือกสิ่งนี้ ผลไม้แปลกใหม่เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องพยายามเร่งการสุกของมันในภายหลัง? นี่คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณใส่ใจกับสัญญาณที่ถูกต้อง:

  1. ให้น่าสัมผัส ก่อนที่คุณจะซื้อลูกพลับให้สัมผัสโดยไม่ต้องกลัวว่าผู้ขายจะแสดงความไม่พอใจ ผลไม้นี้ได้รับการทดสอบในลักษณะนี้โดยเฉพาะ เว้นแต่จะเห็นว่ามันนิ่ม มีความใสคล้ายวุ้น
  2. ลายทางสีดำ. "ภาพวาด" นี้บ่งบอกว่าผลไม้ถึง "เงื่อนไข" แล้วและคุณสามารถกำหนดความสุกงอมได้โดยไม่ต้องแตะต้องพวกมัน
  3. จุดดำ. "การระบายสี" นี้เป็นสัญญาณที่ชัดเจนของการเก็บเกี่ยวเร็วเกินไป
  4. หาง. บรรดาผู้ที่เก็บลูกพลับรู้ว่าหางแห้งหมายถึงความสุกเต็มที่

หากคุณไม่มีเวลาและต้องการรอเป็นเวลานานกว่าผลไม้จะเด้งกลับมาที่บ้าน ให้ใช้เคล็ดลับเหล่านี้เพื่อลิ้มรสผลไม้ทันทีหลังจากซื้อ

ในพวกท่านมีใครบ้างที่ไม่สะดุ้งเพราะความขมขื่นของลูกพลับดิบ? และความหวานของผลสุกนั้นดีและน่าชื่นใจสักเพียงไร! ลูกพลับจะอร่อยกว่าเมื่อสุกเต็มที่โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายของผลไม้นี้ โชคดีที่ผลไม้ชนิดนี้ไม่ต้องการระยะสุกในการเก็บเกี่ยว หากคุณมีผลไม้ที่ต้องนำมาปรุงให้สมบูรณ์ก็สามารถทำได้ในบ้านเช่นกัน

    ก่อนอื่นคุณต้องสัมผัสผลไม้และบีบมันเล็กน้อยเพื่อกำหนดวุฒิภาวะ ลูกพลับที่กินได้ควรนิ่ม ใส่ใจกับขนาดและสีของลูกพลับ ตามกฎแล้วผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ถึง 9 ซม. สีของมันคือสีเหลืองส้มมีโทนสีแดง หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับความสุกของลูกพลับ ให้ลองใช้ลูกพลับสักหนึ่งผล

    วางลูกพลับในถุงสีเข้มพร้อมกับแอปเปิ้ลและกล้วย แอปเปิลและกล้วยปล่อยก๊าซเอทิลีน ซึ่งเร่งกระบวนการสุก เก็บผลไม้ไว้ที่อุณหภูมิห้อง

    ห่อถุงแล้วลูกพลับจะสุกในสามหรือสี่วัน หลังจากสุก ให้เก็บลูกพลับในตู้เย็นแยกจากผลไม้อื่นๆ ภายในสามวันก็ต้องกิน

มีวิธีที่น่าสนใจอีกสองวิธีในการทำให้ลูกพลับอยู่ในสภาพสุกงอม:

    เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำค้างแข็งช่วยให้ลูกพลับสุกงอมเพราะพวกเขาพยายามรวบรวมมันในวันแรกของฤดูหนาว ใส่ผลไม้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว รสทาร์ตจะหายไป และเนื้อจะนุ่มและเป็นเนื้อ

    ในทางตรงกันข้าม คุณสามารถถือผลไม้ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 12-15 ชั่วโมง ประมาณ 40 องศา วิธีนี้จะช่วยให้ลูกพลับมีรสหวานฉ่ำ

ลูกพลับมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เช่น เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและปรับปรุงการมองเห็น ขอแนะนำให้กินผลไม้นี้สำหรับผู้ป่วยที่อ่อนแอและทุกคนในช่วงการระบาดของโรคหวัดในฤดูหนาว

"ดวงอาทิตย์สีส้ม" หรือเพียงแค่ "ต้นแอปเปิ้ลหัวใจ" ─ นั่นคือสิ่งที่พวกเขาเรียกว่าอร่อย ลูกพลับต่างประเทศ. และไม่ไร้ประโยชน์เพราะรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันเป็นเอกลักษณ์และไม่สามารถเปรียบเทียบกับผลไม้ชนิดอื่นได้ จากภาษาละตินแปลว่า "อาหารของเหล่าทวยเทพ" ด้วยซ้ำ!

น่าแปลกที่ผลไม้ชนิดเดียวกันนี้อาจทำให้รู้สึกไม่สบายได้มากหากรับประทานอย่างไม่สุก ความฝาดของลูกพลับแรงมากจนลดกรามและรสสัมผัสหายไป ด้วยเหตุนี้หลายคนถึงแม้จะรักผลไม้นี้มาก แต่ก็ไม่กล้าซื้อเพื่อไม่ให้เสียเงินเปล่า ๆ และกับผลไม้สีส้มนี้กับพวกเขา โชคดีสำหรับหลาย ๆ คน และโชคไม่ดีสำหรับผู้ที่ไม่มีความรู้ ลูกพลับสามารถ "นำ" ไปสู่สภาพที่โตเต็มที่ได้เองที่บ้าน

คุณจะทำอย่างไรเพื่อให้เป็นผู้ใหญ่?

ในสภาพที่ยังไม่สุก ผลไม้เหล่านี้จะจบลงบนชั้นวางของเราเนื่องจากสามารถขนส่งได้ง่ายในสภาพนี้ ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงมักจะนอนบนเคาน์เตอร์ไม่อยู่ในสภาพที่นิ่มนวลพร้อมที่จะกิน แต่อยู่ในสภาพที่มั่นคงและต้องการการทำให้สุก

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้จะช่วยคุณซึ่งจะทำให้ลูกพลับอยู่ในสภาพที่ต้องการ:

  1. เพื่อให้ผลไม้สุกต้องวางไว้สองสามวันถัดจากผลไม้สุกแล้วซึ่งจะปล่อยสารที่จำเป็นสำหรับเอทิลีนนี้ ได้แก่ กล้วย แอปเปิ้ล หรือมะเขือเทศ เพื่อผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น ควรใช้ผลไม้ที่สุกมากเกินไป ด้วยวิธีนี้ สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้
  2. ใช้สารละลายมะนาวท่วม "ดวงอาทิตย์สีส้ม" สักสองสามวัน
  3. แช่ผลไม้ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แต่ที่อุณหภูมิไม่เกิน 40 ° C
  4. แช่แข็งประมาณหนึ่งวัน (12-16 ชั่วโมง) หลังจากนั้นจะได้ความนุ่มและรสหวาน ข้อเสียคือมันจะนิ่มมากต้องกินด้วยช้อน
  5. เจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยเข็มจุ่มแอลกอฮอล์ (เอทิล)
  6. เพียงแค่ใส่ในแจกันและรอให้สุก แน่นอนว่าต้องใช้เวลา แต่วิธีการนี้เป็นธรรมชาติมาก ช่วยรักษาสารที่มีประโยชน์

คุณภาพหลักในธุรกิจนี้คือความอดทน จ่ายออกในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง เป็นการดีกว่าที่จะเลือกวิธีการที่ช่วยรักษาวิตามินที่มีคุณค่าและธาตุอาหารของผลไม้

วิธีการเลือก?

วิธีแก้ไขปัญหาในการเลือกผลไม้แปลกใหม่นี้อย่างถูกต้องเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องไปหากลอุบายทุกประเภทเพื่อเร่งการสุกของมัน นี่คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณใส่ใจกับสัญญาณที่ถูกต้อง:

  1. ให้น่าสัมผัส ก่อนที่คุณจะซื้อลูกพลับให้สัมผัสโดยไม่ต้องกลัวว่าผู้ขายจะแสดงความไม่พอใจ ผลไม้นี้ได้รับการทดสอบในลักษณะนี้โดยเฉพาะ เว้นแต่จะเห็นว่ามันนิ่ม มีความใสคล้ายวุ้น
  2. ลายทางสีดำ. "ภาพวาด" นี้บ่งบอกว่าผลไม้ถึง "เงื่อนไข" แล้วและคุณสามารถกำหนดความสุกงอมได้โดยไม่ต้องแตะต้องพวกมัน
  3. จุดดำ. "การระบายสี" นี้เป็นสัญญาณที่ชัดเจนของการเก็บเกี่ยวเร็วเกินไป
  4. หาง. บรรดาผู้ที่เก็บลูกพลับรู้ว่าหางแห้งหมายถึงความสุกเต็มที่

หากคุณไม่มีเวลาและต้องการรอเป็นเวลานานกว่าผลไม้จะเด้งกลับมาที่บ้าน ให้ใช้เคล็ดลับเหล่านี้เพื่อลิ้มรสผลไม้ทันทีหลังจากซื้อ

ด้วยการเริ่มต้นของฤดูหนาวที่หนาวเย็นผลไม้ที่อร่อยหวานและไม่สามารถถูกแทนที่เช่นส้มเขียวหวานซึ่งคนหลายชั่วอายุคนยังคงเชื่อมโยงกับวันหยุดที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะและแน่นอนว่าลูกพลับมาเยี่ยมเราอีกครั้ง

มาทำความรู้จักกับผลไม้แสนวิเศษกันเถอะ!

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าในปัจจุบันมีลูกพลับมากกว่า 500 สายพันธุ์ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในประเทศเขตร้อน

ลูกพลับ (แปลจากภาษาละตินว่า "อาหารของพระเจ้า") เป็นผลไม้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อยที่มาถึงเราเมื่อนานมาแล้วจากดินแดนของทวีปอเมริกาเหนือ แน่นอน เป็นครั้งแรกที่ชาวยุโรปที่ลองใช้งาน พูดง่ายๆ ว่าไม่พอใจกับมัน นี่เป็นเพราะลูกพลับดิบมีรสฝาดเฉพาะเจาะจงเนื่องจากมีสารพิเศษในนั้น - แทนนิน

และหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง บรรดาผู้นำอินเดียผู้รอบรู้อธิบายว่าผลลูกพลับสุกมีลักษณะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณสมบัติรสชาติและควรกินมันหลังจากวันแรกของฤดูหนาวบินไปตามปฏิทิน

ลูกพลับ: ประโยชน์และโทษ

มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงวันนี้หรือไม่? คุณสมบัติที่มีประโยชน์ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้! แน่นอนใช่

ท้ายที่สุดลูกพลับมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์และสมบูรณ์จำนวนมากในองค์ประกอบของมันด้วยความช่วยเหลือที่ผู้คนแก้ปัญหาของพวกเขากับต่อมไทรอยด์เอาชนะโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ไต, เส้นเลือดขอด, โรคของเยื่อเมือก, โรคโลหิตจางและเนื่องจากมีไอโอดีนในปริมาณสูงจึงช่วยป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกเนื้องอกในร่างกาย

ลูกพลับช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากมีวิตามินจำนวนมากเช่น B, PP, A, C, แคลเซียม, เหล็ก, แมงกานีส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระและยังช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและปรับปรุงการมองเห็น แพทย์สั่งยาวิเศษนี้และ สินค้าที่มีประโยชน์คนที่มีอาการผิดปกติเช่นเดียวกับการป้องกันโรคหวัด


และบางทีสิ่งที่สำคัญที่สุดที่เราอยากจะพูดถึงในบทความนี้ก็คือด้วยความช่วยเหลือของลูกพลับ ผู้หญิงหลายคนสามารถประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักได้สำเร็จ อันที่จริงเนื่องจากน้ำตาลกลูโคสเพคตินและฟรุกโตสในเปอร์เซ็นต์ที่สูงทำให้บุคคลสามารถตอบสนองความหิวโหยอย่างรุนแรงด้วยความช่วยเหลือจากผลไม้สองสามชนิด และแม้ว่าผลไม้นี้จะหวานมาก ค่าพลังงานลูกพลับให้พลังงานเพียง 60 แคลต่อ 100 กรัม

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารลูกพลับชนะใจผู้หญิงของเรามากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากประสิทธิภาพและความสะดวกสบาย นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้กินลูกพลับทุกวัน อย่างน้อยครั้งละหนึ่งลูก

หากคุณต้องการลดน้ำหนักด้วยผลไม้แสนวิเศษนี้ คุณสามารถใช้อาหารนี้ได้อย่างปลอดภัย ซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 3-4 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามอาหารที่นักโภชนาการเสนอ

ส่วนผลเสียของลูกพลับนั้น ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่นางจะเอาไปให้ใครเลย สิ่งที่สำคัญที่สุดในชีวิตของคนๆ หนึ่งคือการทำความเข้าใจว่าสิ่งใดสามารถนำมาใช้กับเขาได้เป็นการส่วนตัว และสิ่งใดที่ไม่คุ้มค่า ในกรณีนี้ ทุกอย่างก็เหมือนเดิม

ตัวอย่างเช่น ห้ามมิให้ใช้อาหารลูกพลับในการลดน้ำหนักสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับทางเดินอาหาร เพราะการรับประทานผลไม้นี้เป็นจำนวนมากสามารถขัดขวางความอิ่มท้องปกติของกระเพาะอาหารได้ ตัวอย่างเช่น ในผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก โรคเบาหวานนี้สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

ดัชนีน้ำตาลของลูกพลับ

ใช่และในที่สุด ถ้าลูกพลับของคุณมี จำนวนมากของเมล็ดอย่ารีบทิ้งพวกมันเต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย คำแนะนำของฉันคือทำให้แห้งดีแล้วบดในเครื่องบดกาแฟแล้วใช้แทน เครื่องดื่มกาแฟ. พวกเขาเติมพลังได้ดีมากโดยไม่มีผลข้างเคียงไม่เหมือนกาแฟ

กินเพื่อสุขภาพและสวยงามอยู่เสมอ!