Opublikowano: 17.10.2015
Wysłane przez: julia123
Zawartość kalorii: Nie określono
Czas gotowania: Nie określono

Zawsze gotuję sałatkę koralową świąteczny stół... Jest zawsze poszukiwany i całkowicie zjedzony. Sałatka jest dość satysfakcjonująca ze względu na to, że zawiera mięso, a paluszki krabowe dodają sałatce pikanterii. Zgodnie ze standardowym przepisem do sałatki należy dodać pomidora, ale zastępuję go czerwoną papryką, bardziej mi się podoba. Ty sam widzisz to, co lubisz bardziej.
Między innymi sałatka „Koralowa”, jeśli masz czas, może być również pięknie udekorowana. Na przykład ułóż go w formie koralowca. Nie będzie to trudne, ale będziesz musiał poświęcić czas. Kiedy mam czas, dekoruję sałatkę w ten sposób, ale gdy nie, po prostu układam wszystkie składniki warstwami w przezroczystej misce sałatkowej.

Sałatka koralowa - przepis ze zdjęciem.

Tak więc składniki, które będą wymagane:
- 1 filet z kurczaka,
- 5-6 sztuk paluszków krabowych,
- 1-2 jajka,
- pół czerwonej papryki,
- majonez (zawartość tłuszczu w majonezie może być dowolna).

Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie. Możesz to zrobić wcześniej.
Pokrójmy paluszki krabowe na wydłużone koła (ale to nie jest ważne).




Czerwoną paprykę umyć, przekroić na pół, usunąć pestki. Następnie pokrój w paski ostrym nożem.




Włóż paprykę do salaterki.




Ugotowany filet z kurczaka pokrój na kawałki. Umieść go na wierzchu papryki.

Jajko ugotować, ostudzić, obrać i pokroić. Umieść na wierzchu mięsa.




Na wierzchu jajko rozłóż pokrojone paluszki krabowe.






Następnie wyciskamy majonez i dekorujemy sałatkę natką pietruszki.
Każdą warstwę sałaty można również pokryć majonezem. Lub po prostu napełnij całą sałatkę i wymieszaj.




Oto taka pyszna sałatka koralowa od filet z kurczaka z paluszki krabowe można gotować.
Polecamy również zapoznać się z przepisem na Nowy Rok

Jak stworzyć kulinarne arcydzieło własnymi rękami? Sałatka z rafy koralowej. Oryginalny związek jest tutaj imponujący. Danie łączy paluszki krabowe, ser, świeże pomidory, papryka dwukolorowa, cebula marynowana. Każdy doprawiony jest jogurtem z majonezem, czosnkiem, słodką papryką w proszku i musztardą. Udekoruj danie koronkowy naleśnik smakuje jak frytki.

Technologia gotowania sałatki z rafy koralowej z paluszkami krabowymi

Sekret sukcesu jest prosty i jasny: tylko produkty wysokiej jakości i najświeższe warzywa.

Paluszki krabowe są krojone w paski. To samo zrób z czerwoną i żółtą papryką. Pomidory pozbywają się nasion. Zamień miąższ w paski. Tinder serowy na grubej tarce.

W wygodnej misce wymieszaj posiekane potrawy. Do dekoracji pozostaje garść słomek pieprzowych (czerwonych).

Mieszankę sałat doprawia się sosem majonezowym z czosnkiem, papryką, musztardą i jogurtem.

Podawaj jak najwięcej piękna sałatka rafa koralowa, przyozdobiona chrupiącym naleśnikiem. Z powodzeniem można go zastąpić innymi ulubionymi przekąskami. Ale zrobienie koronkowego chipa wcale nie jest trudne i nadaje się do ozdabiania takich sałatek.

Jest też inna opcja na owoce morza.

Rafa Koralowa - Przygotowanie pysznej sałatki według prostego przepisu

Sałatka swoją morską nazwę zawdzięcza różowemu kolorowi, który uzyskuje się przez dodanie paluszków krabowych i pomidorów z papryką.

Co bierzemy

• filet z kurczaka - 200 g;
• jajka kurze - 2 szt .;
• paluszki krabowe - 180 g;
• świeża papryka - 2 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• majonez - 4 łyżki. ja.;
• sól dla smaku.

Jak gotujemy

1. Jajka i pierś ugotować osobno do miękkości.
2. Moje warzywa. Piecz paprykę w piekarniku, ostudź, zdejmij skórkę i pokrój w kostkę.

Przepis na sałatkę z rafy koralowej z paluszkami krabowymi jest prosty i różnorodny. Kalmary lub krewetki będą dobrze wyglądać w nim jako owoce morza.

1. Gotowany schłodzony filet zamieniamy również w kostkę. Czyścimy i kroimy jajka na podobne kawałki. Kroimy również pomidory i paluszki krabowe.
2. Wszystko wymieszaj w głębokiej misce, dodaj majonez i sól do smaku. Wymieszaj i podawaj w pięknej salaterce lub w porcjach.
3. Możesz ozdobić koronkowym chipem, który szczegółowo opisano w następujący przepis... Będzie fajnie z krakersami lub tartletami.

Historia sałatek z rafy koralowej

W Internecie jest wiele ciekawych i fascynujących historii kulinarnych. Jesteśmy w wolnym czasie, tak jak wy, nasi drodzy goście, przyglądamy się nowym przedmiotom i tradycyjne przepisy w formatach fotograficznych, wideo i tekstowych. Mówiąc najprościej, czytamy i widzimy, co znajduje się w kuchniach naszych konkurentów i kulinarnych przyjaciół.

Zapoznaliśmy się z sałatką z rafy koralowej w pozytywnej kuchni gospodyni Ludy. Za co dzięki niej i hurra. Zaśpiewała danie tak ciekawie i podniecająco, że chciała od razu pobiec po jedzenie i je ugotować morski cud... Ale nie było powodu, a oto ferie zimowe, od których rodzina oczekuje nie tylko prezentów, ale także niezwykłych osiągnięć kulinarnych. Tu przydał się przepis na wietnamską czarodziejkę.

Oczywiście zimą wszystko trzeba będzie kupić (nie tak jak latem), ale warto. Jasny kolor, kolorowy wygląd i przyjemny smak sałatki z rafy koralowej od Luda Easy Cook zainspirują Cię do nowych osiągnięć i naładują pozytywnym nastrojem.

Sałatka koralowa przygotowywana jest z krewetkami lub paluszkami krabowymi - to główne składniki warunkujące walory smakowe oraz wartość energetyczna ukończony produkt. Istnieje kilka odmian tej sałatki, różniących się tylko niektórymi składnikami.

Przygotowanie sałatki koralowej

Składniki na 2 porcje:

• 1 pomidor;
• 1 jajko;
• 0,1 kg paluszków krabowych;
• 70 g krewetek;
• majonez;
• pieprz, sól.

Do dekoracji sałatki „Koral” używa się czerwonego kawioru i limonki pokrojonej w kółka.

Jedna porcja zawiera 190 kcal.

Aby przygotować sałatkę, musisz najpierw rozmrozić paluszki krabowe. Wskazane jest, aby robić to w temperaturze pokojowej, ponieważ użycie kuchenki mikrofalowej pozbawi produkt jego smaku. Rozmrożone paluszki krabowe należy pokroić na kawałki o dowolnym kształcie.

Jajko na twardo, pokrojone na małe kawałki.

Krewetki również trzeba ugotować. Jeśli są obrane, to przed gotowaniem należy je rozmrozić, włożyć do wrzącej wody i gotować przez 2-4 minuty (w przypadku królewskich potrzeba 5-6 minut). Jeśli krewetki są nieobrane, po ugotowaniu wrzuca się je do durszlaka i czyści po schłodzeniu.

Krewetki kroimy na małe kawałki.

Pomidor należy umyć, wysuszyć, pokroić w kostkę. Aby sok był mniejszy, pokrojone w kostkę kostki należy lekko wycisnąć.

Wszystkie przygotowane składniki należy wymieszać w misce o wysokich ściankach, sól i pieprz, dodać majonez.

Gotową sałatkę „Koral” układa się na miskach lub niskich szklanych pojemnikach. Udekoruj każdą z nich czerwonym kawiorem na wierzchu (1 łyżka stołowa na porcję) i pokrojoną limonką (możesz ją zastąpić cytryną).

Odmiana motywu koralowego

Sałatka koralowa z krewetkami ma kilka opcji. Pomimo różnych nazw motyw koralowy pozostaje ten sam. Jedna z tych sałatek nazywa się Coral Coast.

• 0,3 kg krewetek;
• 0,1 kg paluszków krabowych;
• 2 jajka;
• 1 pomidor;
• 3 krążki ananasa (z puszki);
• czosnek (1-2 ząbki);
• majonez lub sos;
• pestki granatu, sól

Aby przygotować sałatkę, pokrój pomidora, gotowane jajka oraz ananas w puszkach w postaci kostek paluszki krabowe są posiekane w cienkie paski.

Krewetki gotować 2-3 minuty, ostudzić, obrać, pokroić na małe kawałki.

Czosnek sieka się nożem lub przepuszcza przez prasę.

Połącz wszystkie składniki, dodaj trochę soli, dodaj majonez i delikatnie wymieszaj.

Gotowe danie, podobnie jak sałatka „Koralowa”, układane jest na miskach i ozdobione krewetkami.

Czerwony kawior, który służy do dekoracji, można zastąpić pestkami granatu. Na wierzch posyp drobno posiekanymi ziołami. Podają natychmiast do stołu.

Odmiana z filetem z kurczaka

Zastanów się, jak zrobić sałatkę koralową bez krewetek, używając zamiast tego fileta z kurczaka.

Główne składniki:

• 150 g fileta z kurczaka;
• 7 paluszków krabowych;
• 1 pomidor;
• 3 jajka;
• 1 Papryka;
• Sól;
• majonez.

Filet z kurczaka i jajka gotować przez 30 minut po ugotowaniu, pokroić w kostkę.

Sok jest usuwany z pomidora wraz z nasionami. Mięsiste ściany pomidora kroi się w kostkę. Paprykę również kroi się w kostkę.

Paluszki krabowe są miażdżone, krojone na małe kawałki jajek.

Wszystkie składniki są mieszane, dodaje się sól i majonez. Podawaj w salaterce lub misce.

1. W przypadku, gdy wszystkie produkty są przygotowane wcześniej, sałatkę przygotujemy w kilka minut. Zacznijmy od tego, że wszystko przygotujemy.

2. Paluszki krabowe, które osobiście (jak w rzeczywistości powinno być) rozmrażam tylko w temperaturze pokojowej, ponieważ po kuchence mikrofalowej tracą cały smak, pokrojone na małe losowe kawałki.

3. Jajko, podobnie jak paluszki krabowe, wyjmujemy wcześniej z lodówki, aby leżało w temperaturze pokojowej przez co najmniej godzinę, wkładamy do małego rondla, wypełniamy zimna woda, sól i od momentu zagotowania gotować około 8-9 minut. Następnie zalewamy zimną wodą, aby ułatwić czyszczenie. Pozostawić na chwilę do ostygnięcia, następnie obrać i pokroić w drobną kostkę.

4. Krewetki oczywiście lepiej kupić od razu obrane, wtedy wystarczy je rozmrozić. W przypadku, gdy krewetki są nieobrane, należy je wcześniej rozmrozić, włożyć do wrzącej wody i gotować nie dłużej niż 2-4 minuty. Jeśli użyjesz dużych krewetek (król), czas gotowania będzie nieco dłuższy, około 5-6 minut. Gotową krewetkę wyrzucamy do durszlaka i po ostygnięciu obieramy. Te, które są większe, kroimy na kilka części, a małe pozostawiamy nienaruszone.

5. Opłucz pomidora i pokrój w kostkę. Radzę, żeby nie było dużo soku, albo wyjmij sok razem z pestkami, albo wyciśnij już pokrojonego pomidora.

6. Wymieszaj wszystkie przygotowane potrawy w głębokiej misce, dodaj sól i pieprz do smaku. Dopraw majonezem i dokładnie wymieszaj. Nie należy dodawać dużo majonezu, pomidor nadal da trochę soku.

7. Limonka (mam cytrynę) dobrze spłukać i pokroić w plasterki.
8. Podając do stołu sałatkę najlepiej umieścić w miseczkach lub niskich szerokich szklankach. Udekoruj każdy blat czerwonym kawiorem i ćwiartkami limonki. Dostałem 1 miskę, więc potrzebowałem 1 kółka cytryny i 2,5 łyżki. kawior.