Przez długi czas męczyłem się, próbując wymyślić, jak zrobić lody czekoladowe w grze Sims Freeplay. Ale wszystko okazało się proste, tylko tłumaczom, którzy przetłumaczyli grę na rosyjski, należy kopnąć w głowę.

Jak możesz to tak przetłumaczyć? Jak mam przypuszczać, że lody czekoladowe to jakaś wyboista droga. Biega, cholera. Ale teraz nie możesz cierpieć, ponieważ dzięki temu artykułowi nauczyłeś się robić lody czekoladowe w Sims Freeplay.

Problem z darmową grą The Sims polega na tym, że po prostu nie ma opcji [zrób lody], więc dla wielu graczy wykonanie tego zadania staje się problematyczne. I winni są tłumacze gry, którzy zamiast słowa „lody” wstawili słowo ciasto o dość nieoczekiwanej nazwie „Wyboista droga”.

Aby przejść ten poziom, wystarczy udać się do pieca i klikając go, wybrać pozycję „Wyboista droga”. Czekamy, aż to „ciasto” będzie gotowe (upieczone) i zadanie zostanie wykonane. To całe rozwiązanie.

W darmowej zabawce The Sims jedno z zadań wymaga zrobienia lodów czekoladowych z orzechami i piankami, ale z jakiegoś powodu nie ma takiej pozycji w menu. Dlatego gracze próbują wymyślić różne sztuczki, aby ukończyć zadanie. Niektórzy zamiast lodów pieczą wszystko, co może być czekoladą, na przykład budyń.

Niestety, mieliśmy do czynienia z błędnym tłumaczeniem, a lody czekoladowe nazywają się w grze tortem „Wyboista droga”. Dlatego idąc do pieca, należy wybrać danie pod tą dziwną nazwą w „pieczeniu”. Teraz znasz wszystkie niuanse gotowania i skutecznie tworzysz pożądane lody czekoladowe.

Myślę, że wielu chciało zrobić lody w grze Sims, ponieważ słyszeli, że teoretycznie jest to możliwe.

Ale większość z nich również napotkała problem, a raczej nie mogła znaleźć odpowiedniej pozycji.

Więc o co chodzi?

Okazuje się, że gra ma błędne tłumaczenie. Tak więc, aby zrobić lody, trzeba upiec ciasto, które nazywa się „Wyboista droga”.

Wszystko jest banalne i proste: przynieś Sima do pieca, kliknij go. Pojawia się menu, w którym wybierasz sekcję „Pieczenie”, a w nim poszukaj i znajdź element „Wyboista droga”, znajduje się on na końcu listy. Ikona wygląda tak:

Ciasto, które w rzeczywistości jest lodem, jest w trakcie robienia, a ty pomyślnie wykonałeś zadanie.

Moje pytanie brzmi jak i gdzie zrobić te lody?

Na płycie według tłumaczenia droga nierówna.

Ta strona jest agregatorem treści z popularnych portale społecznościowe. Nowe materiały są dodawane automatycznie. Administracja projektu nie odpowiada za ich treść.

Lody już od czasów starożytnych uważane są za bardzo wyrafinowany i drogi przysmak. Lody z czekoladą, pistacjami, owocami, orzechami czy zwykłe lody zachwycą Cię w upalne lato, a także staną się wspaniałą dekoracją. świąteczny stół. Dziś można go znaleźć niemal w każdym sklepie. Wynaleziono już tysiące wariantów kulinarnych tego arcydzieła. Nasze lody dla smakoszy wykorzystują najbardziej naturalne składniki. O jakości świadczy fakt, że można go bezpiecznie przechowywać w lodówce nawet przez dwa lata w temperaturze -20.

Co roku asortyment uzupełniany jest o nowe smaki. W niektórych krajach można znaleźć lody o smaku piwa, gumy, pizzy, szpinaku, pomidora, kawioru, czosnku i awokado. Wynaleziono „miękkie” lody, w których dodaje się dużą ilość powietrza.

Jaki jest skład prawdziwych lodów?

Dawno temu lody robiono z mieszanki lodu i mleka. Następnie dodano owoce i orzechy. Z daleka przypominało danie podobne do sorbetu. Podstawą każdego deseru lodowego są mleko, śmietana, cukier, jajka, soki owocowe, aromaty i różne dodatki. Lody w czekoladzie są również produkowane przemysłowo. W składzie nie różni się od zwykłego. Tylko dla harmonii smaku otulony polewą czekoladową.

We Francji lody wytwarza się z kremu migdałowego. Dodaje się do niego bitą śmietanę i owoce. Ale wcześniej zasypiają duża ilość cukier i nalegaj na wódkę wiśniową. Wielu miłośników tego zimnego przysmaku interesuje, gdzie wynaleziono lody. Plotka głosi, że zwykłe lody wynaleziono w mieście Plombier. Uznano, że zawiera maksymalny procent tłuszczu.

Przepis na prawdziwe lody z czekoladą i orzechami

Przygotowanie tego deseru w domu nie jest takie trudne. Wystarczy mieć specjalne urządzenie zwane maszynką do lodów. Dlaczego ona jest? Maszyna do lodów w równym stopniu zadba o to, aby przygotowana mieszanka zamarzła bez tworzenia się kryształków lodu. Najpierw musisz kupić mieszankę mleka do lodów. Składa się z mleka, cukru, syropu glukozowego, serwatki, odtłuszczonego mleka w proszku, dekstrozy, aromatu waniliowego, a także zawiera E407, E471, E412.

Możesz gotować bez specjalnego sprzętu, tylko w tym przypadku stosunek śmietanki do mleka wyniesie 2:1. Ma to na celu zapewnienie, że po zakończeniu zamrażarki w zamrażarce nie tworzą się kryształki lodu. Krem powinien być dobrze ubity. Lody na takim kremie okażą się przewiewne i delikatne.

Do rondla wsypać 120 g cukru i wlać 200 ml mleka. Dodaj tam torbę. cukier waniliowy. Następnie podgrzej mieszaninę, ale upewnij się, że się nie zagotuje. Następnie bierzemy szklaną filiżankę i wkładamy do niej cztery żółtka. Muszą być zmielone do jednorodnej konsystencji, najlepiej widelcem. Nadmiar piany zaszkodzi tylko kremowi. Nie przestając mieszać żółtka, wlej mleko cienkim strumieniem.

Po wymieszaniu żółtek z mlekiem wlej je z powrotem na patelnię i powoli rozpal ogień. Należy uważać, aby żółtka się nie zwijały. Gotowość kremu można sprawdzić przesuwając palcem po jego powierzchni – jeśli jest gotowy, pozostanie ślad. Krem należy podgrzewać, aż zgęstnieje, cały czas mieszając. Aby to zrobić, wskazane jest zabranie rondla z grubym dnem. Po zagotowaniu śmietanki należy ją schłodzić.

400 ml śmietanki 33-38% tłuszczu ubić na szczyt. Następnie wymieszaj powstały krem ​​ze śmietaną i włóż do zamrażarki na trzy do czterech godzin. Co godzinę wyjmuj lody i dokładnie mieszaj łyżką. Po raz ostatni zaleca się nawet ubicie go mikserem lub blenderem i włożenie z powrotem do zamrażarki. Po upływie ustawionego czasu mieszanina zgęstnieje i będzie trudna do wymieszania.

Czas na suplementy. Jako dodatki możesz użyć orzechów, owoców, syropów, czekolady, dżemu. Lody można podzielić na trzy równe części. Do pierwszego dodaj startą ciemną czekoladę, do drugiego pokruszone orzechy, a lody z powrotem włóż do lodówki. Przed użyciem deser należy zaparzyć w temperaturze pokojowej. Lody układane są w specjalnych miseczkach, po jednej kulce każdego rodzaju. Posyp pozostałą czekoladą i orzechami lub dodaj plastry pomarańczy.

Do czego służą domowe lody?

To domowe lody zawierające jod, żelazo, cynk i potas.

Jest również bogaty w wapń. Ale pomimo korzystne cechy, lody uważane są za jeden z najbardziej wysokokalorycznych deserów. Dlatego dla tych, którzy śledzą swoją sylwetkę, nie zaleca się czekoladowego popsicle, podobnie jak zwykłe lody.

W tym przysmaku zakochał się nawet sam Ludwik XIV. Przepis na lody był tajemnicą państwową. Jej ujawnienie groziło karą porównywalną z karą za kradzież pieniędzy ze skarbca królewskiego. Z biegiem czasu zainteresowanie lodami tylko wzrosło, a teraz żadna osoba na świecie nie może się oprzeć temu królewskiemu deserowi.

Robienie własnych lodów, zwłaszcza czekoladowych, wcale nie jest trudne. Ten zimny przysmak staje się jednym z najbardziej lubianych domowych deserów, zwłaszcza że zawsze wychodzi idealnie i nie wymaga użycia mąki. A jak zrobić lody czekoladowe i nie zepsuć produktów, powiemy Ci!

Składniki:

• tłusty krem ​​​​od 35% - 300 g;
• śmietanka zwykła o zawartości tłuszczu od 15% do 25% - 300 g;
• cukier biały w piasku - 150 g;
• cukier waniliowy - 55 g;
• drobno zmielona sól - 3 g;
• kakao w proszku - 100 g.

Proces produkcyjny krok po kroku:

1. Do małego rondelka wlej zwykłą śmietankę o zawartości tłuszczu od 15% do 25% i podgrzej (nie gotuj!).
2. Wlać do szklanki lub miski z ciepłej, świeżo podgrzanej śmietany około jednej piątej - 60 g.
3. Dodaj do szklanki (miski) do proszku kakaowego. Całkowicie rozpuścić, ostrożnie mieszając łyżką z kremem.
4. Do pozostałej śmietany wsypać biały cukier z piasku, ponownie dopalić i zagotować. W tym czasie powinien całkowicie rozpuścić się w kremie. Dodać kremowe kakao. Wymieszaj słodką mieszankę i ponownie zagotuj.
5. Chłodne kremowe słodkie kakao.
6. Do zimnej mieszanki kakaowej dodaj cukier waniliowy i wymieszaj.
7. Śmietankę wlej do miski blendera i posolić. Ubijaj blenderem na najwyższych obrotach przez 3-4 minuty.
8. Wlej zimne słodkie kremowe kakao do solonej tłustej śmietany i ubijaj z przerwami przez kolejne siedem minut.
9. Czekoladowo-kremową bezgrudkową masę powstałą w wyniku ubijania przenieść do przygotowanego specjalnego pojemnika-pojemnika.
10. Pojemnik z półproduktami lodów czekoladowych wyjmij z zamrażarki na sześć godzin, wyjmując co godzinę i mieszając zwykłym widelcem. W tym przypadku lody czekoladowe okażą się delikatne, rozpływające się podczas jedzenia, z niesamowitym niezrównanym orzeźwiającym posmakiem.

Wskazówka: W tym przepisie proszek kakaowy można zastąpić skoncentrowanym syropem czekoladowym w tej samej ilości.

Lody „Kreszt” czekoladowe

Składniki:

• duże świeże jaja kurze - 8 szt .;
• czekolada gorzka, bardzo wysokiej jakości, bez dodatku wypełniacza sojowego - 100 g;
• cukier biały granulowany - 250 g;
• śmietanka o zawartości tłuszczu od 15% do 20% - 850 g;
• kakao w proszku (musi być „prawdziwe” – bez dodatków w postaci słodzików) – 80 g;
• cukier waniliowy - 40 g.

Algorytm produkcji lodów:

1. Oddziel żółtka od surowych świeżych dużych jajek z kurczaka i przenieś je do osobnej miski. Białka również przekładają się do słoika i wkładają do lodówki. Nadal będą potrzebne.
2. Najpierw należy roztopić czekoladę do stanu kremowego w następujący sposób: połamać ją na kwadratowe kawałki i włożyć do ognioodpornego pojemnika. Może to być rondel lub miska. Do topienia użyj kuchenki mikrofalowej lub kąpieli wodnej. Następnie, nie wyjmując roztopionej czekolady z wybranego pojemnika, ostudź ją.
3. W osobnym pojemniku wymieszaj cukier z żółtkami i ubij te produkty blenderem (mikserem) z najwyższą prędkością, do jakiej jest zdolne urządzenie. Słodka masa będzie kremowo-biała w kolorze pianki.
4. Śmietanę wlej do małego rondelka i tutaj dodaj kakao w proszku. Dobrze i szybko wymieszaj.
5. Kremową mieszankę z kakao umieścić na średnim ogniu i nadal mieszając doprowadzić do wrzenia. Odłącz i schłódź kremowe kakao. Powinno być wystarczająco ciepłe.
6. Powoli wlej schłodzoną mieszankę do kremowej słodkiej masy żółtkowej. Dokładnie wymieszać mikserem ręcznym lub trzepaczką, nie powinno być ani jednej grudki. Dla pewności przetrzyj całą mieszankę przez sito.
7. Połącz świeżo przygotowaną mieszankę z rozpuszczoną pastą czekoladową. Dobrze wymieszaj i rozpal bardzo mały ogień.
8. Ciągle mieszając poczekaj, aż masa czekoladowa zacznie gęstnieć. Ta masa czekoladowa nie powinna się gotować, w przeciwnym razie zwinie się i trzeba będzie ją wyrzucić.
9. Usuń masę o pożądanej gęstości z ognia i kontynuując mieszanie, dodaj cukier waniliowy.
10. Ponownie zamieszaj i wyjmij półprodukt czekoladowy z półki lodówki na godzinę.
11. Wyjmując go z lodówki, wlej powstały krem czekoladowy w wybranych porcjach do zamrożenia deseru. Zaleca się wypełnienie ich tylko do połowy, wtedy łatwiej wymieszać stopniowo zamrażającą masę.
12. Wyjmij wypełnione formularze, przykrywając je ciasnymi pokrywkami w zamrażarce na sześć godzin.
13. Co godzinę należy je wyjąć i dokładnie wymieszać, a następnie ponownie włożyć do zamrażarki.
14. Przed podaniem można udekorować lody owocami, dodadzą one deserowi uroku.

Lody czekoladowe w domu są gotowe!

Prosty przepis na lody z czekoladą, piankami i orzechami

Składniki:

• duże świeże jajka - 6 szt .;
• cukier puder - 200 g;
• bardzo tłusty krem ​​​​od 30% - 50 g;
• zagęstnik (szczególnie do śmietany) - 10 g;
• gorzka czarna czekolada - 150 g;
• cukier waniliowy - 20 g;
• pianki (lub małe suflety) do smaku;
• wszelkie orzechy do smaku.

Instrukcja krok po kroku:

1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej po połamaniu na plasterki. Wynikowy pasta czekoladowa schłodzić do jednolitej konsystencji.
2. Duże świeże jaja kurze podzielić na białka i żółtka. Podziel je na miski. Umieść miskę z białkami jaj w lodówce, aby ostygła.
3. Ubij żółtka blenderem. Powinna powstać gęsta piana.
4. Stopniowo dodawać schłodzoną pastę czekoladową do ubitych żółtek. Kontynuuj ubijanie blenderem przy najniższej mocy i prędkości. Mieszanina będzie jednorodna.
5. Wyjmij wiewiórki z lodówki i też je ubij, ale tylko mikserem, stopniowo wlewając cienkim strumieniem cukier puder, który powinien być całkowicie rozpuszczony w białku jaj.
6. Przenieś śmietankę i zagęszczacz do śmietany do miski przeznaczonej do ubijania blenderem. Ubij śmietanę na wysokich obrotach blenderem, aż zamieni się w gęsty, puszysty stan.
7. Do śmietanki dodać cukier waniliowy i dalej ubijać.
8. Teraz powoli i ostrożnie dodaj białka (nie powinny „osiadać”) i mieszankę czekoladową do bitej śmietany waniliowej. Masa uzyskana w wyniku ubijania powinna przypominać krem ​​czekoladowy o jednolitej konsystencji.
9. Do powstałej półproduktowej masy czekoladowej dodać posiekane pianki (lub mały suflet) i zmiażdżone orzechy do smaku, dobrze wymieszać.
10. Masę czekoladową wlewamy do wybranej foremki do lodów i wstawiamy do zamrażarki na 6 godzin.
11. Co pół godziny wyjmij i wymieszaj mrożony deser najzwyklejszym widelcem.
12. Podając śmietankę z gotowymi lodami czekoladowymi, możesz udekorować ją listkiem świeżej mięty i plastrami sezonowych jagód, posypanymi kawałkami czekolady lub płatki kokosowe. Oprócz lodów możesz podać mocną gorzką czarną świeżo parzoną kawę.

• śmietanę, jeśli to konieczne, można zastąpić bardzo tłustą śmietaną. Ten zamiennik w ogóle nie zmieni smaku lodów;
• jeśli gospodarstwo domowe ma takiego asystenta, jak elektryczna maszynka do lodów, możesz go użyć. Wystarczy wlać świeżo przygotowaną śmietankę czekoladową do schłodzonej miski z lodziarki i za pół godziny będzie gotowy doskonały deser, który można od razu zjeść;
• do wanilii w lodach można dodać cynamon w proszku lub kawałki suszonych owoców, kandyzowane owoce. W takim przypadku lody nabiorą niezwykłego wyglądu i smaku;
• jeśli nie lubisz pianek i orzechów, zastąp je ciasteczkami, dostaniesz te same pyszne lody, ale trochę bardziej pożywne i kaloryczne.

Ogólne wskazówki i triki dotyczące robienia lodów czekoladowych

1. Lody domowej roboty, robione ręcznie we własnej kuchni, można zamrozić w lodziarce lub w zamrażarce.
2. Wybierz tylko najlepsze do robienia lodów w domu, najwyższa jakość, produkty. Lody mają taką samą konsystencję i smak, jak składniki, z których się składają. Należy kupować tylko prawdziwą, świeżą śmietankę, jajka nie powinny być zwietrzałe, a owoce z jagodami powinny być używane dojrzałe i sezonowe.
3. Do przygotowania tego pysznego deseru nie należy używać niskotłuszczowych produktów mlecznych, nawet tych najświeższych. W takim przypadku lody nigdy nie zadziałają. Zamiast tego pojawi się jakaś niezrozumiała mieszanka z ziarnami lodu. Dlatego, jeśli jest tylko czekolada i mleko, nie można zrobić lodów, ale można zrobić koktajl czekoladowy.
4. Z dowolnych lodów można zrobić ciasto bez zmiany przepisu. Ciasto lodowe to wspaniały deser na każde wakacje i po prostu na pocieszenie.

Domowe lody z orzechami - niesamowite pyszny deser, który gwarantuje, że nie będzie zawierał szkodliwych smaków i dodatkowych kalorii. Przygotuj zimny poczęstunek według najpopularniejszych przepisów - z orzechami i z czekoladą.

Domowe lody z orzechami są smaczniejsze niż te kupione w sklepie.

Składniki

Gotowana woda 3 łyżki Sól 0 łyżeczek orzechy laskowe lub inne orzechy 100 gramów Cukier 180 gramów jajka kurze 3 kawałki) Śmietanka 25% tłuszczu 380 mililitrów

• Porcje: 6
• Czas przygotowania: 30 minut
• Czas gotowania: 1 minuta

Przepis na lody orzechowe

Lody nie gotują się szybko, a to jego jedyna wada, bo łatwiej kupić smakołyk niż czekać, aż stwardnieje. Ale smak i jakość domowego deseru z pewnością usprawiedliwi poświęcony wysiłek i czas.

Metoda gotowania:

1. Podgrzej patelnię, zalej 2 łyżki. l. cukier, wlej wodę i ugotuj gęsty karmel na małym ogniu.
2. Na osobnej patelni upiec orzechy, posiekane według uznania.
3. Dodaj orzechy do karmelu i wymieszaj, aby całkowicie pokryły je cukrem toffi.
4. Rozłóż orzechy na pergaminie i odstaw na bok.
5. Żółtka ubić mikserem z pozostałym cukrem, aż powstanie puszysta piana.
6. Wlej śmietankę do pianki i ubijaj przez kolejne 10-15 minut.
7. Białka ubić z solą i dokładnie połączyć obie masy jajeczne.
8. Dodaj orzechy i dokładnie wymieszaj.

Gotową mieszankę wkładamy do pojemnika lub maszynki do lodów i wstawiamy do zamrażarki na 30-40 minut. Po upływie tego czasu wyjmij deser, delikatnie wymieszaj i włóż z powrotem do zamrażarki na 15-20 minut.

Lody czekoladowe z orzechami

Zimna przekąska z czekoladą i okruchami orzechów ma bogaty smak i nie jest bardziej skomplikowana niż kremowa. Aby zrobić domowe lody czekoladowe, będziesz potrzebować następujących produktów:

• świeże mleko - 1/2 łyżki;
• śmietana o zawartości tłuszczu 30% - 1 łyżka;
• wiewiórki jajka kurze- 3 szt.;
• gorzka czekolada - 2 płytki;
• orzechy laskowe - 1 łyżka .;
• koniak - 1 łyżka. l.

Technologia przygotowania deseru czekoladowego:

1. Zmiel orzechy na małe okruchy i zalej je gorącym mlekiem.
2. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wlać masę mleczno-orzechową i koniak.
3. W osobnej misce ubij białka na puszystą pianę.
4. Wlej piankę proteinową w małych porcjach do wstępnie schłodzonej mieszanki czekoladowej.
5. Masę delikatnie wymieszaj, włóż do pojemników i włóż do zamrażarki.

Pożądane jest schłodzenie deseru przez co najmniej 2 h. Przed podaniem udekoruj przysmak startą czekoladą na grubej tarce.

Lody domowej roboty okazują się zaskakująco delikatne, przewiewne i apetyczne. Musisz go przechowywać w zamrażarce nie dłużej niż 2 tygodnie, ale ten pyszny deser raczej nie pozostanie tam tak długo.