/> Die Leute gehen oft in verschiedene Lokale, um zu essen, zu reden, zu plaudern und sich einfach zurückzulehnen und zu entspannen. Haben Sie sich jemals gefragt, was das für eine Einrichtung ist? Gastronomie die Sie besuchen. Restaurant, Café, Bar? Welche Institution ist besser? Wort ein Restaurant ist französischer Herkunft. Aus dem Französischen übersetzt, das Wort Gastronom, bedeutet: wiederherstellen, reparieren. Nur wenige wissen, wie sich ein echtes Restaurant von einem Café unterscheidet. Das Restaurant muss zumindest zeitweise Live-Musik haben und ein gewisses Maß an Service, dessen Anforderungen im Allgemeinen auf der ganzen Welt gleich sind. Absolut jede Institution, die behauptet, ein Restaurant zu sein, muss sich vorbereiten komplexe Gerichte, auch Sonderanfertigungen für einen individuellen Kunden, und soll auch bestellbar sein alkoholische Getränke, oder Süßwaren... Natürlich muss es einen Koch oder ein ganzes Team geben, aber Essen kann nicht von außen geliefert werden, und es muss sein Fastfood.

In Restaurants hohes Niveau Service. In der Regel haben Restaurants sehr bequeme und schicke Möbel. Tische mit der Marken-Leinentischdecke des Restaurants gedeckt. Große Auswahl an Besteck. In vielen Restaurants hat sogar das Design des Geschirrs einen schönen Stil. Die Servietten in allen Restaurants sowie die Tischdecke sind aus Leinen. Diese Tatsache ist der offensichtlichste Unterschied zwischen einem Restaurant und einem Café. Die Speisekarten in den nationalen Restaurants sind zweisprachig. Zum Beispiel in chinesisches Restaurant Die Speisekarte muss auf Chinesisch und Russisch sein. Die Besucher werden von professionellen Kellnern und Oberkellnern bedient. Ein professioneller Kellner sollte sich eine Bestellung merken können, ohne sie aufzuschreiben. In der Lage sein, den Tisch richtig zu decken. Und die Hauptsache ist, 6 Gerichte gleichzeitig in die Hand zu nehmen, ohne Tablett. Sie tragen Markenkleidung mit dem Logo des Restaurants. Das Restaurant bietet auch Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle. Ein gutes Belüftungssystem wurde installiert.

Besuch gutes Restaurant wird Ihnen viel Freude bereiten. Aber auch die Preise entsprechen den Freuden, die Sie erhalten haben.

/> Café- Das Wort ist französisch. Übersetztes Wort Cafe bedeutet "ein Ort, an dem Kaffee getrunken wird". Heute ein Cafe- ein Catering-Unternehmen, in dem Sie nicht nur Kaffee trinken, sondern auch einen Snack zu sich nehmen können. Das Café ist für Gastronomie und Erholung gedacht, es kann auch als kleines Restaurant mit Unterschieden in Sortiment und Service bezeichnet werden. Das Café liegt in einer niedrigeren Preiskategorie als ein Restaurant und zieht junge Leute an, die zum Essen kommen, mit Freunden chatten und im Internet surfen. Das Café ist auch für Leute attraktiv, die es nicht gewohnt sind, sich während der Geschäftszeiten gutes Essen zu verweigern. Das Café wird voraussichtlich von einem Kellner oder Selbstbedienung bedient. Bei der Selbstbedienung holt sich der Besucher die Speisen, die ihm gefallen, auf einem Tablett, bezahlt und nimmt einen freien Tisch. In Bezug auf das Servieren wird im Café kein Einkochen erwartet. Auf dem Tisch, der mit einer gewöhnlichen Tischdecke bedeckt ist, befinden sich Hilfs-(Alltags-)Gerichte - Servietten, ein Aschenbecher, eine Tischkarte, Gewürze. Das Design eines Cafés kann einen nationalen Geschmack, einen klassischen Stil und jede Designfantasie tragen. Es unterliegt nicht so strengen Anforderungen an den Stil des Restaurants, aber es sollte auf jeden Fall thematisch sein.

Was die Küche angeht, sollte das Café ein einziges Menü haben, das dem Besucher angeboten werden kann. Die Speisekarte bietet alle Kategorien von Speisen und alkoholischen Getränken, sofern dies nicht durch das Café-Format verboten ist.

Wohin, wenn Sie einfach nur ein Herz-zu-Herz-Gespräch führen möchten, in gemütlicher Atmosphäre, Ihr Lieblingsspiel mit einer Gruppe von Freunden verfolgen? Sie möchten kein zu spätes „Dinner“ bestellen, sondern einfach einen vertrauten oder im Gegenteil einen exotischen Cocktail oder ein traditionelles Glas Bier trinken? Dann ist es an der Zeit, in die Bar zu gehen - ein Ort, an dem Sie nicht viel ausgeben müssen, und es wird viel Funkeln und Spaß geben, das schon das Sortiment der Bar im Voraus voraussetzt.

/> Bar Ist ein Trinklokal, das alkoholische Getränke zum sofortigen Verzehr verkauft. Es gibt keinen grundlegenden Unterschied zwischen Trinkbetrieben wie z Bar, Kneipe, Saloon, Kneipe, Taverne, Cantina oder Weinglas weil der Zweck all dieser Geschäfte darin besteht, durch den Verkauf von Alkohol einen kommerziellen Wert zu schaffen. Es lohnt sich auch zu bedenken, dass die Bar ein Ort der Entspannung für diejenigen ist, die sich mit Freunden an einem gemütlichen Tisch aufrichtig unterhalten oder vielleicht dem Barkeeper beim skurrilen Mixen von Getränken zusehen oder einfach nur jemanden kennenlernen möchten, der als Gelegenheit, Cocktail zu behandeln.

In einigen Riegel Essen wird serviert und die Bar kann auch Teil des Restaurants sein. "Riegel" die zum Hotel gehören, sind manchmal auch unter anderen Namen bekannt: "Long Bars" (Long Bars) oder "Hotellounges".

Also, um unseren Vergleich zusammenzufassen: Alle diese Einrichtungen sind gut und notwendig, aber man sollte verstehen und in der Lage sein, zu unterscheiden, welche aus welchem ​​​​Grund. Somit kann nach unserem Vergleich, denke ich, jeder von euch leicht seinen Lieblingsbetrieb für die eine oder andere Form des geselligen Aufenthalts charakterisieren und vorgeben. Ich wünsche Ihnen einen angenehmen Zeitvertreib !!!

Heute sind Unterhaltungseinrichtungen wie Bars und Cafés aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Die Leute gehen in Cafés und Restaurants, um sich zu treffen, zu reden, einen Snack zu sich zu nehmen und einfach nur zu entspannen. Sie können nicht nur abends eine Bar oder ein Café besuchen, sondern auch tagsüber, wenn Sie nicht in den Wohnungswänden sitzen möchten.

Die Bedeutung des Wortes "Bar" hat mehrere Definitionen. Bar ist eine Institution, in der serviert alkoholische Getränke... Eine Bar ist ein Tisch, an dem der Barkeeper Getränke zubereitet, daher der Name „Bar“.

Es gibt solche Einrichtungen wie Kneipen, Tavernen, Tavernen oder Weinstuben. Es gibt praktisch keinen Unterschied zwischen ihnen, das Ziel ist das gleiche - der Verkauf von alkoholischen Getränken. Neben Alkohol können Bars auch Snacks anbieten und die Fähigkeiten des Barkeepers bei der Zubereitung von Cocktails beobachten.

Bars sind oft eine Ergänzung zu einem Hotel oder Restaurant.

Bars können ihr eigenes Signature-Gericht oder Signature-Getränk haben, die nirgendwo anders zu finden sind. Normalerweise sind Bars von 12 Uhr mittags bis abends für die Gäste bereit.

Es wird angenommen, dass die meisten bester Cocktail In New Mexico gekocht, war einer großen Anzahl von Menschen der Margarita-Cocktail, der von der örtlichen Bar angeboten wurde, nicht gleichgültig.

Wenn es darum geht, Bier zu trinken, ist das beste Bier in der Tschechischen Republik. Prager Kneipe " Flecken»Der beliebteste in Europa.

Die beste Weinkarte gibt es in einer Bar in Lissabon. Das Sortiment der Bar umfasst etwa 400 Weinsorten.

Kneipen sind eine Art Bar. Die Besonderheit von Kneipen ist, dass alkoholische Getränke nur drinnen konsumiert werden dürfen. Bekannte Brauereien werden von Frauen kontrolliert, daher ist die Bierqualität in diesen Betrieben viel höher. Auch Kneipen können als Hotels fungieren. Pubs sind vor allem in englischsprachigen Ländern beliebt.

Nur ein Russe kann verstehen, was ein Glashaus ist! Wenn die Leute kein Geld für ein Restaurant, Café oder eine Bar haben, können Sie getrost zum Weinglas gehen. Das ist etwas eine Budgetoption Bar.

Es gibt solche Arten von Bars: Milchbars, Salatbars, Fruchtbars, Discobars, Expressbars.

Ein Café ist eine kleine Institution mit einem kleinen Saal, in dem man nicht nur Kaffee trinken, sondern auch einen Snack zu sich nehmen kann. Die Preise des Cafés ziehen junge Leute an, die hierher kommen, um Freunde zu treffen und WLAN zu nutzen. Das Café kann von Kellnern bedient werden, die den Gast mit der Speisekarte vertraut machen, oder es kann Selbstbedienung angeboten werden. Sie kochen nicht in einem Café ungewöhnliche Gerichte, daher sind die Preise angemessen.

Normalerweise haben Cafés oder Restaurants keine voll ausgestattete Küche, daher werden den Gästen leichte Mahlzeiten angeboten.

Die Gestaltung des Cafés kann in einer Vielzahl von Stilen erfolgen, von klassisch bis national. Auf den Tischen gibt es eine Tischdecke, einen Aschenbecher, Gewürze.

Normalerweise können Cafés in mehrere Gruppen unterteilt werden: normale und spezialisierte Cafés. Spezialisierte Cafés sind unterteilt in:

1. Eiscafe... Bietet mindestens 5 Eissorten, Cocktails, Kaffee, verschiedene Säfte. V große Cafés Gäste können von Kellnern bedient werden. Mit speziellen Geräten kann die Institution selbst Eis herstellen.
2. Milchkaffee... Mindestens 35% in einem solchen Betrieb sind Gerichte aus Milch und Milchprodukten. Es verkauft Omeletts, Puddings, Pfannkuchen usw.
3. Kindercafés... Einrichtungen zur Erholung von Eltern mit Kindern. Die Speisekarte bietet Milchprodukte, Mehlgerichte, Gebäck. Das Café zeichnet sich durch sein Design aus, bei dem es ein Kinderthema gibt.
4. Jugendcafés... Beliebte Orte für junge Leute zum Entspannen am Abend. Hier verkaufen sie Hauptgerichte, Snacks, Eis und Weine.

Heute gehen junge Leute sehr gerne hinein Bistro... Die Leute in solchen Einrichtungen essen sehr schnell, die Auswahl an alkoholischen Getränken ist gering. Die Speisekarte beschränkt sich auf Sandwiches, Eis, Salate, Kaffee, Tee.

Die Pizzeria ist auch eine Art Café. Das Hauptgericht dieser Einrichtung ist Pizza. Die Speisekarte dieses Hauses bietet eine große Auswahl an Pizzen sowie Saucen und Snacks.

Verkostungstische, an denen die Gäste verschiedene Weinsorten probieren können, werden immer beliebter.

Unterschiede zwischen einer Bar und einem Café

1. Service... Das Café bietet möglicherweise einen Kellnerservice an, die Bar hat keine Kellner. An der Bar gibt der Gast eine Bestellung an der Bar auf, bezahlt und wartet darauf.
2. Innenarchitektur... Oft hat das Interieur eines Cafés ein Thema. Die Bar konzentriert sich nicht auf die Gestaltung der Halle.
3. Speisekarte... Das Café bietet seinen Besuchern einfache Gerichte, Kaffee, Eis, eine kleine Auswahl an alkoholischen Getränken. In der Bar beschränkt sich die Speisekarte auf Snacks für Alkohol.
4. Preise... Manchmal können die Preise in einem Café niedriger sein als in einer Bar, dies wird von der Kategorie der Institution bestimmt.

Die interessanteste Bar der Welt befindet sich in Südafrika. Die Bar wird von einem riesigen Baobab besetzt, der etwa 15 Personen Platz bietet. Die Reichweite des Baobab beträgt ca. 45 Meter und der Keller enthält eine Vielzahl von Bieren und Weinen.

Alle Einrichtungen sind notwendig und gut, Bars und Cafés sind Gastronomiebetriebe. Bei der Auswahl der einen oder anderen Institution müssen Sie das Urlaubsbudget, das Alter der Gäste und das Thema des Urlaubs berücksichtigen. Und dann werden Sie sich noch lange an eine gute Zeit mit Ihren Lieben erinnern, und diese Institution wird zu einem Favoriten für Gäste.

Wie unterscheidet sich ein Café von einem Restaurant? Dieses Thema hat in letzter Zeit immer mehr an Relevanz gewonnen. Mit der Entwicklung der Gastronomie ist die Grenze zwischen diesen Konzepten fast unsichtbar geworden. In großen Städten Russlands werden bei jedem Schritt Unternehmen im Rahmen der Franchise westlicher Unternehmen eröffnet. Und dies fügt der Terminologie der russischen Gastronomie noch mehr Verwirrung hinzu. Die Sache ist die, dass in den USA zum Beispiel jede Einrichtung als Restaurant bezeichnet wird. Im Russischen hat dieses Wort jedoch eine engere Bedeutung. Wie unterscheidet sich ein Café von einem Restaurant?

Etymologie

Bevor Sie die Frage beantworten, wie sich ein Café von einem Restaurant unterscheidet, lohnt es sich, den Ursprung dieser Wörter zu verstehen. Vielleicht gab es hundert oder zweihundert Jahre lang keinen Unterschied zwischen solchen Institutionen?

"Restaurant" ist ein Wort französischen Ursprungs. Im Mittelalter gab es in Europa Tavernen und Tavernen. Reisende übernachteten in der Regel in solchen Einrichtungen. Nachdem sie einen kleinen Betrag für ein unkompliziertes Gericht bezahlt hatten, stillten sie ihren Hunger und machten sich wieder auf den Weg. Restaurants (wie Einrichtungen, in denen die Gäste eines der auf der Speisekarte angebotenen Gerichte bestellen können) entstanden später - im 18. Jahrhundert. Und sie tauchten in Paris auf, weil dieses Wort aus dem Französischen ins Deutsche, Englische und natürlich Russische überging.

Der Ursprung des Wortes „Café“ ist nicht leicht zu ermitteln. Einer Version zufolge kommt es wie "Restaurant" aus dem Französischen. Nach einem anderen kam "Café" in die Rede von Europäern aus der äthiopischen Region Kaffa. Aber was bedeutet es? Die meisten Wörterbücher sagen, dass ein Café ein Ort zum Essen ist. Das heißt, es ist nicht üblich, viel Zeit in einer solchen Einrichtung zu verbringen.

Wir haben den Ursprung der Konzepte herausgefunden. Doch wie unterscheidet sich ein Café aus kaufmännischer Sicht von einem Restaurant?

Bereich

Die Speisekarte des Restaurants bietet eine große Auswahl an Speisen und Getränken. Zudem ist die Zubereitung von Speisen hier ein komplexer Vorgang. Mehrere Mitarbeiter arbeiten in der Restaurantküche. Man beschäftigt sich mit der Zubereitung von kalten Vorspeisen und Salaten. Ein anderer ist für den „Hot Shop“ zuständig. Sie können sich nur in Ausnahmesituationen gegenseitig ersetzen.

Um zu verstehen, wie sich ein Restaurant von einem Café unterscheidet, sollten Sie einen Blick auf die Speisekarte werfen. In der ersten Einrichtung kann es ein kräftiges, in Leder gebundenes Buch sein. In Cafés wird das Speisensortiment oft auf mehreren A4-Seiten präsentiert.

Mitarbeiter

Ein Kellner ist nicht nur jemand, der eine Bestellung aufnimmt. Dies ist ein Spezialist, dessen Arbeit bestimmte Fähigkeiten und Kenntnisse erfordert. Der Kellner muss nicht nur die Auswahl der Speisen gut kennen, sondern dem Gast auch sagen können, wie sie zubereitet werden. es ist nicht nur eine große Auswahl an Speisen, sondern auch die Anzahl der Mitarbeiter. In der Restauranthalle befinden sich normalerweise mindestens drei Kellner. In einem Café sind sie möglicherweise überhaupt nicht. In einem solchen Betrieb dient oft ein Mitarbeiter als Kellner und sogar als Putzfrau.

Innere

Wenn Sie einem einfachen Mann auf der Straße die Frage stellen, was die charakteristischen Unterschiede zwischen einem Restaurant, einem Café von einem Diner oder beispielsweise einer Pizzeria sind, wird er höchstwahrscheinlich in der Größe antworten. Und er wird teilweise recht haben.

Ein Restaurant ist eine Institution, die eine beeindruckende Fläche einnehmen und sich in einem zweistöckigen oder sogar dreistöckigen Gebäude befinden kann. Ein Café ist oft ein kleiner Raum mit einer Bartheke. Ein Diner kann aus zwei oder drei Tischen und einer Vitrine bestehen. Solche Gastronomiebetriebe findet man oft in Einkaufszentren... Mit einem vollwertigen Restaurant haben sie wenig gemein.

Wenn wir über das Erscheinungsbild der Institution sprechen, ist ein weiteres Merkmal zu erwähnen, das in einem Café oft fehlt. in der Regel in einem thematischen Stil gestaltet. Darüber hinaus stellt der Eigentümer einer solchen Einrichtung sicher, dass die Mitarbeiter die Servicestandards vollständig einhalten.

Was ist der rechtliche Unterschied zwischen einem Restaurant und einem Café? Sowohl im ersten als auch im zweiten Fall handelt es sich um eine Organisation, die kulinarische Produkte herstellt und verkauft. Restaurant, Café, Snackbar, Pizzeria, Bar - das alles sind Gastronomiebetriebe. Der Eigentümer einer solchen Organisation sollte seine Aktivitäten bei den zuständigen Behörden nach einem bestimmten Schema formalisieren. Die Art und Weise, wie er sein Unternehmen nennt - Restaurant, Café oder Knödel - wird die Buchhaltung in keiner Weise beeinflussen. Das heißt, rechtlich gesehen gibt es keinen Unterschied zwischen einem Restaurant und einem Café.

Zusammenfassend ist zu sagen, dass Catering-Unternehmen in unserem Land ist noch recht jung und hat keinen stetigen Aufwärtstrend. Daher gibt es noch keine klare Terminologie.

/> Die Leute gehen oft in verschiedene Lokale, um zu essen, zu reden, zu plaudern und sich einfach zurückzulehnen und zu entspannen. Haben Sie sich schon einmal gefragt, welches Catering-Unternehmen Sie besuchen? Restaurant, Café, Bar? Welche Institution ist besser? Wort ein Restaurant ist französischer Herkunft. Aus dem Französischen übersetzt, das Wort Gastronom, bedeutet: wiederherstellen, reparieren. Nur wenige wissen, wie sich ein echtes Restaurant von einem Café unterscheidet. Das Restaurant muss zumindest zeitweise Live-Musik haben und ein gewisses Maß an Service, dessen Anforderungen im Allgemeinen auf der ganzen Welt gleich sind. In absolut jeder Institution, die behauptet, ein Restaurant zu sein, sollten komplexe Gerichte zubereitet werden, auch solche, die für einen einzelnen Kunden bestellt werden, und es sollten auch alkoholische Getränke oder Süßwaren bestellt werden können. Natürlich muss es einen Koch oder ein ganzes Team geben, aber Essen kann nicht von außen und nicht sofort geliefert werden.

Die Restaurants haben ein hohes Serviceniveau. In der Regel haben Restaurants sehr bequeme und schicke Möbel. Tische mit der Marken-Leinentischdecke des Restaurants gedeckt. Große Auswahl an Besteck. In vielen Restaurants hat sogar das Design des Geschirrs einen schönen Stil. Die Servietten in allen Restaurants sowie die Tischdecke sind aus Leinen. Diese Tatsache ist der offensichtlichste Unterschied zwischen einem Restaurant und einem Café. Die Speisekarten in den nationalen Restaurants sind zweisprachig. In einem chinesischen Restaurant muss die Speisekarte beispielsweise auf Chinesisch und auf Russisch sein. Die Besucher werden von professionellen Kellnern und Oberkellnern bedient. Ein professioneller Kellner sollte sich eine Bestellung merken können, ohne sie aufzuschreiben. In der Lage sein, den Tisch richtig zu decken. Und die Hauptsache ist, 6 Gerichte gleichzeitig in die Hand zu nehmen, ohne Tablett. Sie tragen Markenkleidung mit dem Logo des Restaurants. Das Restaurant bietet auch Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle. Ein gutes Belüftungssystem wurde installiert.

Ein Besuch in einem guten Restaurant wird Ihnen viel Freude bereiten. Aber auch die Preise entsprechen den Freuden, die Sie erhalten haben.

/> Café- Das Wort ist französisch. Übersetztes Wort Cafe bedeutet "ein Ort, an dem Kaffee getrunken wird". Heute ein Cafe- ein Catering-Unternehmen, in dem Sie nicht nur Kaffee trinken, sondern auch einen Snack zu sich nehmen können. Das Café ist für Gastronomie und Erholung gedacht, es kann auch als kleines Restaurant mit Unterschieden in Sortiment und Service bezeichnet werden. Das Café liegt in einer niedrigeren Preiskategorie als ein Restaurant und zieht junge Leute an, die zum Essen kommen, mit Freunden chatten und im Internet surfen. Das Café ist auch für Leute attraktiv, die es nicht gewohnt sind, sich während der Geschäftszeiten gutes Essen zu verweigern. Das Café wird voraussichtlich von einem Kellner oder Selbstbedienung bedient. Bei der Selbstbedienung holt sich der Besucher die Speisen, die ihm gefallen, auf einem Tablett, bezahlt und nimmt einen freien Tisch. In Bezug auf das Servieren wird im Café kein Einkochen erwartet. Auf dem Tisch, der mit einer gewöhnlichen Tischdecke bedeckt ist, befinden sich Hilfs-(Alltags-)Gerichte - Servietten, ein Aschenbecher, eine Tischkarte, Gewürze. Das Design eines Cafés kann einen nationalen Geschmack, einen klassischen Stil und jede Designfantasie tragen. Es unterliegt nicht so strengen Anforderungen an den Stil des Restaurants, aber es sollte auf jeden Fall thematisch sein.

Was die Küche angeht, sollte das Café ein einziges Menü haben, das dem Besucher angeboten werden kann. Die Speisekarte bietet alle Kategorien von Speisen und alkoholischen Getränken, sofern dies nicht durch das Café-Format verboten ist.

Wohin, wenn Sie einfach nur ein Herz-zu-Herz-Gespräch führen möchten, in gemütlicher Atmosphäre, Ihr Lieblingsspiel mit einer Gruppe von Freunden verfolgen? Sie möchten kein zu spätes „Dinner“ bestellen, sondern einfach einen vertrauten oder im Gegenteil einen exotischen Cocktail oder ein traditionelles Glas Bier trinken? Dann ist es an der Zeit, in die Bar zu gehen - ein Ort, an dem Sie nicht viel ausgeben müssen, und es wird viel Funkeln und Spaß geben, das schon das Sortiment der Bar im Voraus voraussetzt.

/> Bar Ist ein Trinklokal, das alkoholische Getränke zum sofortigen Verzehr verkauft. Es gibt keinen grundlegenden Unterschied zwischen Trinkbetrieben wie z Bar, Kneipe, Saloon, Kneipe, Taverne, Cantina oder Weinglas weil der Zweck all dieser Geschäfte darin besteht, durch den Verkauf von Alkohol einen kommerziellen Wert zu schaffen. Es lohnt sich auch zu bedenken, dass die Bar ein Ort der Entspannung für diejenigen ist, die sich mit Freunden an einem gemütlichen Tisch aufrichtig unterhalten oder vielleicht dem Barkeeper beim skurrilen Mixen von Getränken zusehen oder einfach nur jemanden kennenlernen möchten, der als Gelegenheit, Cocktail zu behandeln.

In einigen Riegel Essen wird serviert und die Bar kann auch Teil des Restaurants sein. "Riegel" die zum Hotel gehören, sind manchmal auch unter anderen Namen bekannt: "Long Bars" (Long Bars) oder "Hotellounges".

Also, um unseren Vergleich zusammenzufassen: Alle diese Einrichtungen sind gut und notwendig, aber man sollte verstehen und in der Lage sein, zu unterscheiden, welche aus welchem ​​​​Grund. Somit kann nach unserem Vergleich, denke ich, jeder von euch leicht seinen Lieblingsbetrieb für die eine oder andere Form des geselligen Aufenthalts charakterisieren und vorgeben. Ich wünsche Ihnen einen angenehmen Zeitvertreib !!!

Um weitere Verwirrung zu vermeiden, schlagen wir vor, die Unterschiede zwischen klassischen Cafés und Restaurants zu berücksichtigen.

Definition eines Cafés und Restaurants

Wenn du hineinschaust erklärende Wörterbücher, dann wird dieses französische Wort zum Beispiel in Ozhegovs Wörterbuch interpretiert als „ kleines Restaurant". In anderen Quellen gibt es ein Postscript "in dem Sie einen Snack essen können". Das heißt, das Café ist nicht für einen längeren Aufenthalt ausgelegt, sondern ein Ort, an dem Sie schnell Ihren Hunger stillen oder eine Tasse Tee oder Kaffee trinken können. Das Café bietet den Besuchern einfache Snacks oder halbfertige Gerichte.

Es ist üblich, ein Catering-Unternehmen als Restaurants zu bezeichnen, in denen dem Besucher eine große Auswahl an Speisen und Getränken angeboten wird, darunter auch exotische oder schwer zuzubereitende Gerichte. Deshalb dauert das Kochen in einem Restaurant lange. Von der Größe her sind Restaurants in der Regel eher große Räumlichkeiten mit mehreren Sälen, beispielsweise einem Bankett- oder VIP-Saal, einer Tanzfläche.

Servicegrundsätze

Die Anwesenheit von Kellnern ist eines der Grundprinzipien der Arbeit eines jeden Restaurants. Zu den Aufgaben der Restaurant-Kellner gehören: den Tisch decken, die Kunden des Restaurants beraten und bei der Zubereitung des Menüs helfen, eine Bestellung annehmen, Speisen und Getränke gemäß Etikette servieren, auftretende Probleme lösen, eine Rechnung ausstellen und die Zahlung entgegennehmen. In diesem Fall enthält die Rechnung auch einen Prozentsatz für die Leistung.

Vielleicht sehen Sie den Kellner im Café nicht einmal. Wenn es verfügbar ist, erfüllt es folgende Funktionen: Sauberkeit und Ordnung an den Tischen halten, Aschenbecher wechseln, schmutziges Geschirr reinigen. Meistens nimmt ein Besucher in einem Café die Speisekarte selbst an der Bar und hinterlässt dort eine Bestellung. In einigen Cafés kann der Kellner bei der Auswahl der Gerichte helfen und den Kunden berechnen.

Einrichtung und Innenausstattung

In Cafés ist das Interieur in der Regel eher bescheiden. Es können sogar Tische und Stühle aus Kunststoff sein. In Einrichtungen mit einem höheren Niveau kann das Design in einem bestimmten Stil eingerichtet werden. Im Café ist das Fehlen von Tischdecken erlaubt und Leinenservietten können durch Papierservietten ersetzt werden. Bis der Besucher eine Bestellung aufgegeben hat, bleibt sein Tisch leer, alles Besteck und oft auch Gewürze werden mitgebracht.

Im Restaurant sind die Tische bereits gedeckt. Gleichzeitig ist das Vorhandensein einer Tischdecke und Leinenservietten erforderlich. Auch Tische in Restaurants werden oft mit frischen Blumen dekoriert. Das Vorhandensein von Live-Musik gilt als ein gutes Niveau des Restaurants. Restaurant-Interieurs können sehr unterschiedlich sein. In der Regel handelt es sich dabei um hochwertige und komfortable Möbel, die von einem bestimmten Stil und einer Richtung der Arbeit des Restaurants sprechen. Für den Komfort der Besucher sind Restaurants mit Klimaanlagen ausgestattet, die für die Aufrechterhaltung der Temperatur im Raum verantwortlich sind. Das Restaurant kann in einen Raucher- und einen Nichtraucherbereich unterteilt werden.

Wir fassen folgendes zusammen :

1. Ein Café ist eine relativ kleine Einrichtung, die nicht das Vorhandensein mehrerer Säle impliziert. Restaurant - die Einrichtung ist geräumig, es kann einen separaten haben Bankettsaal sowie Bereiche für Raucher und Nichtraucher.
2. Die Leute kommen ins Café, um etwas zu essen, und das Restaurant ist für eine gute Erholung ausgelegt.
3. Das Café hat eine unkomplizierte Speisekarte, die Halbfertigprodukte enthalten kann, die Speisekarte des Restaurants - komplexe Gerichte mit einer Vielzahl von, auch exotischen, Zutaten.
4. In einem Café darf es keine Kellner geben, während sie in einem Restaurant erforderlich sind.
5. Wenn das Café einen Kellner hat, dann hat dieser nur sehr begrenzte Funktionen: das Geschirr spülen und das Café in Ordnung halten, Bestellungen annehmen und Zahlungen kontrollieren. Im Restaurant bedient der Kellner den Tisch, bietet den Besuchern Speisen an, berät sie und serviert sie auch nach Etikette.
6. Das Interieur des Cafés kann recht bescheiden sein, während das Interieur des Restaurants frische Blumen und teure Möbel voraussetzt.
7. Musik ist eines der Hauptattribute des Restaurants, insbesondere Live-Musik. Es darf keine Musik in einem Café geben.
8. In einem Café ist das Fehlen von Tischdecken erlaubt und anstelle von Leinenservietten werden Papierservietten verwendet. Im Restaurant sind Tischdecken und nur Leinenservietten vorgeschrieben.
9. V moderne Restaurants Klimaanlagen werden installiert, für Cafés ist deren Verfügbarkeit zu teuer.