Cruchons sind Getränke auf Weinbasis (Likör, Champagner) mit Früchten. In stärkeren Versionen fügen Sie Cognac, Rum, Whisky, Wodka hinzu. Es gibt auch alkoholfreie Pfannen, in denen Alkohol durch süße Limonade ersetzt wird oder Mineralwasser... Wir werden es in Betracht ziehen beste rezepte Häkeln, geeignet für die Hausmannskost.

Achten Sie besonders auf die Auswahl der Früchte, es ist besser, frische zu nehmen. Dosenfrüchte sind im Winter in Ordnung, aber der Geschmack wird weniger intensiv sein. Es ist wichtig, dass einige Früchte den Geschmack anderer nicht unterbrechen. Dazu passen Erdbeeren, Kirschen und Pfirsiche oder Orangen mit Weintrauben.

Klassisches Rezept für Punsch

Zutaten:

• Champagner - 750 ml (1 Flasche);
• trockener Weißwein - 500 ml;
• erdbeeren - 500 Gramm;
• kirsche - 200 Gramm;
• pfirsiche - 2 Stück;
• zucker - 2 Esslöffel;
• Eiswürfel;
• Wodka (Cognac, Rum) - 100-200 ml (optional).

Vorbereitung:

1. Kühlen Sie den Champagner im Kühlschrank.

2. Erdbeeren abspülen, trocknen, in eine Schüssel geben und mit Zucker bedecken. Eine Stunde ruhen lassen, damit die Beeren entsaften können. Um den Vorgang zu beschleunigen, können die Erdbeeren halbiert werden.

3. Die Kirschen entkernen, die Pfirsiche in Scheiben schneiden.

4. Übertragen Sie die Erdbeeren zusammen mit dem abgetrennten Saft in den Behälter für die Zubereitung der Häkelarbeit. Dann fügen Sie Pfirsiche und Kirschen hinzu. Trockenen Wein über die Früchte gießen und 1-2 Stunden kalt stellen.

5. Nehmen Sie den Behälter aus dem Kühlschrank und fügen Sie dem Getränk Champagner hinzu.

6. Geben Sie ein paar Eiswürfel in die Gläser und gießen Sie den Krug ein. Dies ergibt etwa 15 Portionen. Zur Dekoration können Sie ein paar Erdbeeren darüber geben. Die optimale Serviertemperatur beträgt 8-10 °C. Es ist üblich, Häkeln aus Kristallgeschirr zu trinken, aber jedes andere reicht aus.

Fertiger Schlag

Um einen alkoholfreien Punsch herzustellen, reicht es aus, den Alkohol durch einen Liter süße Limonade wie Sprite oder gewöhnliches Mineralwasser zu ersetzen. Im letzteren Fall empfehle ich, 150 Gramm Zucker hinzuzufügen.

Cruchon in Wassermelone

Sie können die Gäste mit einer schönen Portion des Getränks überraschen, und eine Wassermelone mit Champagner-Punsch zuzubereiten ist nicht viel schwieriger als eine normale. Es dauert nur einige Zeit, bis die Wassermelone in einen Behälter für die Birne verwandelt wird.

Zutaten:

• cognac - 100 ml;
• Orangenlikör - 100 ml;
• weißwein (trocken oder halbsüß) - 750 ml;
• Champagner - 750 ml;
• große Wassermelone - 1 Stück;
• trauben - 350 Gramm;
• pfirsich - 1 Stück;
• Äpfel - 2 Stück;
• Zucker - 5 Esslöffel.

Nur zum Häkeln geeignet reife Wassermelone mit einem Gewicht von mindestens 7-9 kg, in dem sich ein leerer Raum befindet. Orangenlikör kann durch jedes andere Fruchtgegenstück ersetzt werden. Wählen Sie je nach gewünschter Süße einen trockenen oder halbsüßen Wein.

Wie im vorherigen Fall wird ein alkoholfreier Punsch in einer Wassermelone zubereitet, indem Alkohol durch Mineralwasser ersetzt wird.

Originalanmeldung

Vorbereitung:

1. Alle Zutaten für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

2. Die Früchte in kleine Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen, über Cognac und Wein gießen, wieder 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

3. Kommen wir zum lustigen Teil – der Zubereitung der Wassermelone. Schneiden Sie die Kappe ab (siehe Bild) und entfernen Sie das gesamte Fruchtfleisch. Als nächstes das Fruchtfleisch schälen und in kleine Stücke schneiden. Beim Schneiden wird viel Saft freigesetzt, der aufgefangen werden muss, sonst wird das Häkeln nicht so lecker.

Zubereitete Wassermelone

4. Legen Sie die mit Alkohol angereicherte Frucht in eine geschälte Wassermelone, fügen Sie dort das Wassermelonenmark mit Saft hinzu. Likör und Champagner einfüllen, gut mischen. Die Wassermelone mit einem Deckel abdecken und 1-2 Stunden kühl stellen.

5. Gießen Sie den fertigen Fruchtpunsch in Gläser. Das Getränk ist perfekt zum Erfrischen im Sommer.

Sommer, auf der Straße schmilzt der Asphalt und die Luft kocht? Bei solchen Wetterbedingungen möchten Sie sich erfrischen. Ideal für diese Zwecke passt unglaublich leckeres Getränk- ein Schlag. Das klassische Rezept dafür beinhaltet sowohl die Verwendung alkoholischer Getränke als auch deren Verweigerung. Abhängig davon kann das Häkeln für Kinder oder eine laute Party vorbereitet werden.

Ein Festtagsvergnügen kochen

Haben Sie schon einmal einen Cruchon probiert? Das ist ein tolles Getränk auf auf Alkoholbasis oder ohne Zugabe mit Früchten, Beeren, Minze. Diese ungewöhnliche Kombination von Zutaten macht das Getränk einfach göttlich.

Bevor wir die besten Rezepte für dieses exquisite Getränk besprechen, wollen wir herausfinden, welcher Wein für einen klassischen Punsch benötigt wird. Achten Sie auf die Rezeptur und halten Sie sich strikt an die festgelegten Proportionen. Im Allgemeinen wird ein klassischer Punsch aus einer Mischung aus trockenem Weiß- und Sekt hergestellt.

Es gibt jedoch Rezepte, nach denen der Punsch unter Zugabe anderer Getränke mit einem Abschluss zubereitet wird, insbesondere:

• Rum;
• Cognac;
• Wodka;
• Alkohol;
• Whiskey.

Die Stärke des fertigen Getränks hängt davon ab, welchen Alkohol Sie wählen. Was Früchte und Beeren betrifft, können Sie hier Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Am erfolgreichsten und bewährtesten sind Kombinationen aus Zitrusfrüchten, Trauben und Mandarinen, Erdbeeren, Pfirsichen und Kirschbeeren. Oft wird dem Punsch Wassermelonen- und Kürbismark hinzugefügt.

Klassischer alkoholischer Cruchon wird sowohl aus frischen als auch aus Dosenfrüchten zubereitet. In Geschäften können Sie Ananas kaufen, Pfirsiche in eigener Saft... Aber im Winter können Sie Konserven mit nach Hause nehmen.

Wichtig! Damit das fertige Getränk einen ausgezeichneten Geschmack hat, müssen die hinzugefügten Zutaten perfekt aufeinander abgestimmt sein. Dies gilt insbesondere für Früchte. Verwenden Sie im Zweifelsfall eine einzelne Fruchtzutat als Basis.

Verbindung:

• 0,75 l trockener Weißwein;
• 0,75 l Champagner;
• 1 Melone;
• 3-4 Stk. frische Pfirsiche;
• ein Bündel frische Minze;
• 0,3 kg Trauben;
• 2-4 st. l. Puderzucker;
• 100 ml Brandy;
• 1 Zitrone;
• zum Servieren von Eiswürfeln.

Vorbereitung:

Ist eine große Feier geplant oder haben Sie sich nur dazu entschieden, sich mit Freunden zu treffen und zu plaudern? Versuchen Sie, eine klassische Häkelarbeit zu machen. Das Wassermelonen-Rezept begeistert Feinschmecker. Sie benötigen zwei Hauptzutaten - alkoholisches Getränk, Beeren und Früchte. Übrigens können Sie sich einen Moment Zeit nehmen und saisonale Produkte zum Häkeln hinzufügen, zum Beispiel Erdbeerbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren usw.

Auf eine Anmerkung! Wenn Sie Ihre Kinder mit einem Getränk wie einem Joghurt verwöhnen möchten, muss dieser natürlich ohne Zusatz von Alkohol zubereitet werden. In diesem Fall reicht sprudelndes Mineralwasser oder Baby-Champagner. Das perfekte Getränk für Kinderparty, zustimmen.

Verbindung:

• 7-9 kg reife Wassermelone;
• 750 ml prickelnder Champagner;
• 0,75 l trockener Weißwein;
• 0,1 l Zitruslikör;
• 2 Stk. Äpfel;
• 0,35 kg Trauben;
• 1 Pfirsich;
• 100 ml Brandy;
• 5 EL. l. Kristallzucker.

Vorbereitung:

1. Da wir den Punsch direkt in der Wassermelone kochen werden, versuchen Sie, eine Beere zu wählen, die für diese Zwecke geeignet ist. In der Form sollte es möglichst flach und stabil sein.
2. Sektvorschuss, weiß der trockene Wein, Obst, Beeren, andere alkoholische Getränke stellen wir in den Kühlschrank und kühlen.
3. Alle Früchte werden gründlich mit fließendem Wasser gewaschen.
4. Den Stein vom Pfirsich entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
5. Mit Hilfe eines Sparschälers die Schale von den Äpfeln entfernen.
6. Wir reinigen den Kern und hacken die Äpfel in große Stücke.
7. Trennen Sie die Trauben von den Zweigen.
8. Wir verteilen die gehackten Früchte und Beeren in einer tiefen Schüssel.
9. Mit Kristallzucker auffüllen und gut vermischen.
10. Zitruslikör und Cognac hinzufügen. Nochmals gründlich mischen.
11. In dieser Form schicken wir die Fruchtmasse für einige Stunden in den Kühlschrank.
12. Spülen Sie die Wassermelone gründlich ab. Entfernen Sie die restliche Feuchtigkeit mit einem Handtuch.
13. Schneiden Sie die Oberseite der Wassermelone ab und schrubben Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel.
14. Jetzt ist die mühsame Arbeit, die Samen zu entfernen.
15. Das Wassermelonenmark in hausgemachte Häkelgerichte geben.
16. Fügen Sie die aufgegossene Frucht hinzu.
17. Kombinieren Sie Sekt mit Weißwein in einer separaten Schüssel.
18. Füllen Sie die Früchte mit Alkohol.
19. Decken Sie die Wassermelone vorsichtig ab und legen Sie sie für mindestens 1,5 Stunden in den Kühlschrank.
20. Den Cruchon in Gläser füllen und gekühlt verwenden.

Dieses Getränk erweist sich als unglaublich lecker. Sicherlich findet jeder ein für sich passendes Rezept, auch nach Geschmack. Sie können beliebige Beeren und Früchte der Saison verwenden, oder Dosen Essen... Es ist wichtig, dass alle Zutaten nach Geschmack kombiniert werden. Guten Appetit!

Cruchon ist ein erfrischendes alkoholisches Fruchtdessertgetränk. Es gibt auch alkoholfreies Rezept, nachdem Sie welche vorbereitet haben, können Sie Ihre Kinder an einem heißen Sommertag erfreuen.

Ein klassischer Schlag hat zwei Hauptkomponenten:

• frisch und Obstkonserven;
• Alkohol.

Wodka, Champagner, Cognac, Whisky, Rum, Likör oder Wein können als alkoholische Komponente in jedem Rezept verwendet werden. Ihre Wahl wird den endgültigen Geschmack und die Stärke des Getränks erheblich beeinflussen.

Früchte und Beeren stehen im Mittelpunkt jedes Rezepts. Der leckerste und wohlriechendste Punsch wird zu Hause aus frischen Früchten gewonnen. Für die Zubereitung des Getränks im Winter können jedoch Obstkonserven verwendet werden. So ein Punsch verliert zwar ein wenig an Geschmack, wird aber auch Ihre Lieben erfreuen.

Bei der Herstellung eines Stempels gibt es keine strengen Dogmen. Sie können sich mit dem Rezept frei fühlen und nach Ihrem Geschmack experimentieren. Sie können aus einer einzelnen Frucht ein Getränk zubereiten oder eine Mischung verwenden. Es ist jedoch wichtig, daran zu denken, dass sich die Früchte und Beeren, die Sie verwenden, gut kombinieren lassen.

Varianten bewährter Kombinationen:

• Trauben und Mandarinen;
• Pfirsiche, Kirschen und Erdbeeren.

Wie bereitet man einen Punsch zu?

Eine Vielzahl von Rezepten wurde erfunden. Werfen wir einen Blick auf die leckersten.

Das klassische Rezept für einen Punsch.

• Sekt - 0,75 l;
• trockener Weißwein - 0,5 l;
• reife Erdbeeren - 450 Gramm;
• süße Kirschen - 250 Gramm;
• zwei Pfirsiche;
• zucker - 6 Teelöffel;
• zerstoßenes Eis;
• starker Alkohol (Wodka oder Cognac) - 150 ml.

Die letzte Komponente kann beliebig in die Liste aufgenommen oder aus ihr ausgeschlossen werden.

1. Stellen Sie die Flasche Champagner zum Abkühlen in den Kühlschrank.
2. Die Erdbeeren waschen und jede Beere halbieren. In einen Topf geben und mit Zucker bedecken. Wir fahren für 40-50 Minuten.
3. Wir extrahieren die Samen aus der Kirsche. Pfirsichmodus in kleinen Würfeln oder Keilen.
4. Wir nehmen einen Behälter, der alle Zutaten enthält. Wir legen all unsere Früchte dort hin. Danach entkorken und mit Weißwein aufgießen. Wir stellen den Behälter anderthalb Stunden in den Kühlschrank.
5. Nach einer Weile nehmen wir den Punsch heraus und gießen Sekt hinein.

Wassermelone Cruchon

Seine Hauptidee ist Originalität und die Fähigkeit, sich schön zu präsentieren festlicher Tisch... Aber auch der Geschmack des Wassermelonenpunschs wird Sie nicht enttäuschen.

Sie benötigen folgende Zutaten:

• guter Cognac oder Brandy - 120 ml;
• Orangenlikör - 90 ml (kann durch ein Analog ersetzt werden);
• eine Flasche Weißwein - 0,75 Liter;
• eine Flasche Champagner - 0,75 l;
• Wassermelone für 8-10 kg;
• trauben - 300 Gramm;
• reifer Pfirsich;
• zwei Äpfel;
• fünf Esslöffel Zucker.

Richtige Reihenfolge der Aktionen.

1. Früchte in Würfel oder Scheiben schneiden, Zucker hinzufügen, Cognac und Weißwein einschenken, 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2. Jetzt müssen wir aus einer Wassermelone einen Behälter machen, in dem wir einen Punsch kochen und servieren. Die Wassermelone oben abschneiden (nicht wegwerfen, sonst wird sie zu einem Deckel) und das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Esslöffel entfernen. Wir schneiden es in Würfel. Es ist wichtig, den gesamten Wassermelonensaft aufzubewahren, der das Fruchtfleisch produziert.
3. Jetzt legen wir Früchte aus dem Kühlschrank in die Wassermelone, fügen das Fruchtfleisch mit Wassermelonensaft hinzu, gießen Champagner und Likör ein. Gründlich mischen. Wir bedecken die Wassermelone mit einem Deckel und stellen sie anderthalb Stunden in den Kühlschrank.

Nach einiger Zeit kann man es schmecken.

Wie macht man einen alkoholfreien Punsch?

Alles ist sehr einfach. Sie können dafür jedes beliebige Rezept verwenden. Um das Getränk alkoholfrei zu halten, ersetzen Sie einfach alle alkoholhaltigen Bestandteile durch Limonade.

Ein Sprite, Schweppes oder jede andere süße Limonade funktioniert wunderbar in dieser Funktion.

Sie können auch normales Mineralwasser verwenden. In diesem Fall gleichen Sie die fehlende Süße aus, indem Sie nach Belieben Zucker hinzufügen.

Wie serviert und trinkt man einen Punsch zu Hause?

Es sollte einige Minuten nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank serviert werden. Die optimale Serviertemperatur beträgt 7-10 Grad.

Verwenden Sie eine Schaufel oder eine kleine Schöpfkelle, um den Punsch zu gießen.

Am besten trinkt man ihn aus Kristall- oder Glasgläsern. Geeignet sind auch gewöhnliche hohe Gläser, die mit einer Zitronenscheibe garniert werden können.

Wenn Sie noch nie eine Soße probiert haben, aber getrunken haben, können Sie sich den Geschmack dieses Getränks bereits vorstellen, da sie sich sehr ähnlich sind.

Der Klassiker ist ein alkoholisches Getränk aus einer Mischung aus Wein, Likör, Zuckersirup und Fruchtsaft oder Kompott, mittlerweile sind aber auch genügend alkoholfreie Rezepturen bekannt.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie beide Birnenarten zubereiten.

Cruchon Drink - alkoholfreies Rezept

Ein erfrischender und alkoholfreier Pfirsichpunsch verhilft Ihnen im kommenden Sommer zur Erfrischung.

Zutaten:

• Pfirsiche - 5 Stk.;
• Zucker - 1 EL. ein Löffel;
• Pfirsichsaft - 1 ½ EL;
• Beerenfruchtgetränk - 1 ½ l;
• kohlensäurehaltiges Wasser - 250 ml.

Vorbereitung

Pfirsiche schälen und schälen, und saftiges Fruchtfleisch Wir schicken es auf den Boden des Topfes und füllen es mit Zucker. Als nächstes fügen Sie dem Getränk Pfirsichsaft hinzu, schließen Sie den Behälter und stellen Sie ihn für 2 Stunden in den Kühlschrank.

Nach Ablauf der Zeit Beerensaft und Mineralwasser zur Birne geben, mischen und servieren.

Cruchon - Limonade

Leichte und aromatische Limonade trägt nicht nur zur Abkühlung bei, sondern gibt auch Kraft und Energie.

Zutaten:

• orange - 2 Stk.;
• Zitronensaft - 500 ml;
• mineralwasser - 1 l;
• Zucker nach Belieben;
• frische Minze - zur Dekoration.

Vorbereitung

Orangen waschen, in Kreise schneiden und auf den Boden des Topfes legen. Zitrusfrüchte mit Zucker einfüllen und füllen Zitronensaft, 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren das Getränk mit Sprudelwasser auffüllen, die Limonade in Gläser füllen und mit frischen Minzblättern dekorieren.

Orangen-Cruchon mit Pfirsichen - Rezept

Ein alkoholischer Orangenpunsch passt immer gut in jeden Buffettisch, außerdem lässt er sich effektvoll servieren, garniert mit frischen Orangenscheiben, Minze und Eis.

Die unten aufgeführten Zutaten ergeben 5 Portionen.

Zutaten:

Vorbereitung

Pfirsich und Pfirsich schälen, in große Stücke schneiden, Zucker hinzufügen und 15-20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Gießen Sie die kandierten Pfirsiche mit Orangensaft, Cognac und Weißwein, fügen Sie vor dem Servieren Eis-Champagner hinzu. Letzteres kann durch Sprudelwasser ersetzt werden.

Servieren Sie die Häkelarbeit in breiten Gläsern und dekorieren Sie sie mit Streifen Orangenschale und mit einer Handvoll Crushed Ice ergänzt.

Cruchon ist ein erfrischendes alkoholisches Getränk, das in speziellen Untertassen kalt zubereitet und serviert wird. Das Wort "Punch" wird aus dem Französischen als Krug übersetzt.

Punschrezepte umfassen verschiedene Sorten von Weinen, Likören, Champagner sowie Cognac, Rum, Fruchtsäfte, Mineralsprudelwasser und eine obligatorische Komponente - ganze oder Fruchtstücke.

Punsch-Rezepte sind alkoholisch oder alkoholfrei. Das Grundprinzip der Zubereitung der Birne ist das Mischen in den angegebenen Anteilen. notwendige Zutaten und dann das Getränk auf eine Temperatur von 8-10 Grad Celsius abkühlen.

Fertiggetränke werden in einem Krug serviert, bei dem es sich im Wesentlichen um einen Krug mit weitem Hals handelt. Eiswürfel, Früchte werden in Gläser, breite Weingläser oder Gläser gegeben und mit einem Cocktail übergossen. Bei Bedarf Strohhalme, Teelöffel servieren.

Punsch-Rezepte:

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Orangen-Punsch-Rezept

Erforderliche Produkte:

• orangen - 0,5 kg;
• zucker - 150 g;
• weißwein - 0,7 l;
• Champagner - 0,7 l;
• Mineralwasser mit Gas - 0,5 l;
• Essen Eis.

Kochen.

Die Orangen in Scheiben schneiden. Wein zu den Orangen gießen und mit Zucker bedecken, kühl stellen. Servieren Sie einen kühlen Punsch in einem schönen Glaskrug mit etwas Crushed Ice. Beim Einschenken in Gläser Champagner auffüllen und Mineralwasser.

Orangen-Zitronen-Punsch

Produkte:

• orangen - 1 kg;
• zitronen - 4 Stück;
• zucker - 350 g;
• erdbeermarmelade - 1 Stapel.;
• weißwein - 0,7 l;
• Mineralsprudelwasser - 1 Liter;
• Essen Eis.

Kochen.

Orangen und Zitronen waschen. In Kreise schneiden, in eine tiefe Schüssel geben und mit Zucker bestreuen. Wenn der Zucker geschmolzen ist, Marmelade und Eis dazugeben und mit gekühltem Wein übergießen. Kalt stellen.

In großen Gläsern mit Mineralwasser servieren.

Kirsch-Winter-Punsch-Rezept

Was ist nötig:

• konserviertes Kirschkompott - 1 l;
• zucker - 100 g;
• Rotwein - 0,7 l;
• Champagner - 0,7 l.

Kerne von Kirschen entfernen. Die Kirschen mit Zucker und einem Glas Rotwein bedecken. 1 Stunde kalt stellen. Anschließend in einem Krug mit gekühltem Kirschkompott und dem restlichen Wein vermengen. In breiten Gläsern mit Champagner-Topping servieren.

Zitronen-Apfel-Punsch

Produkte.

• zitronen - 2 Stück;
• zucker - 100 g;
• cognac - 0,5 Stapel;
• Apfelsaft- 1,5 Liter.

1 Zitrone in Scheiben schneiden und am Tag vor dem Kochen Zucker hinzufügen. Morgens Cognac einfüllen und einige Stunden später Apfelsaft. Gut kühlen. In schöne schmale Gläser gießen, die Ränder mit Zitronenscheiben dekorieren.

Himbeer-Johannisbeer-Punsch

Produkte:

• himbeeren - 500 g;
• Johannisbeeren - 400 g;
• zucker - 400 g;
• Champagner - 0,7 l;
• Mineralwasser mit Gas - 1 l;
• Essen Eis.

Himbeeren und Johannisbeeren waschen, Überschuss entfernen und mit Zucker bestreuen. Wenn die Beeren entsaftet sind, stellen Sie sie in den Kühlschrank und füllen Sie nach dem Abkühlen die Gläser zur Hälfte damit. In jedes Glas eine Handvoll Eis geben, Mineralwasser und Champagner dazugeben. Sie können das Glas mit Johannisbeeren dekorieren. Mit Strohhalmen und Teelöffeln servieren.

Erdbeerpunsch Rezept

Produkte:

• erdbeeren - 1 kg;
• zucker - 300 g;
• Champagner - 0,7 l.

Erdbeeren waschen, Stiele entfernen, in einen Topf geben, mit Zucker bestreuen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren eine Flasche Weißwein oder Champagner in die Schüssel geben.

Erdbeerpunsch

Produkte:

• Erdbeeren - 3 Stapel.;
• zucker - 150 g;
• weißwein - 1,5 l;
• cognac - 1/3 Stapel.;
• Mineralwasser mit Sprudel;
• Essen Eis.

Kochen.

Erdbeeren vorbereiten: waschen, mit Zucker bedecken. Stellen Sie die Beeren in den Kühlschrank. Eine halbe Stunde vor dem Servieren gekühlten Wein einschenken.

Füllen Sie den dritten Teil des Glases mit zerstoßenem Speiseeis, ein drittes - mit einer Perle. Fügen Sie 3 Teelöffel Brandy und etwas Mineralwasser hinzu. Mit Strohhalmen servieren.

Kirschwinterpunsch

Produkte.

• kirschen im eigenen Saft - 1 l;
• trockener Weißwein - 0,7 l;
• cognac - 0,5 l;
• mineralwasser - 1 l;
• Zuckersirup.

Kochen.

Wein und Cognac in das Kompott gießen und eine Stunde kalt stellen. Vor dem Servieren abschmecken Zuckersirup... Gießen Sie gekühltes Sprudelwasser in einen Glaskrug mit einer Häkelarbeit. In jedes Glas ein paar Beeren geben.

Rezept für Apfelpunsch

Produkte:

• saure Äpfel - 1 kg;
• zucker - 300 g;
• weißwein - 0,7 l;
• Champagner - 0,7 l;
• Mineralwasser - 0,5 l;
• Essen Eis.

Kochen.

Äpfel waschen, entkernen, in Spalten schneiden und mit Zucker bestreuen. Nach 3 Stunden Wein aufgießen, im Kühlschrank kalt stellen. In einem schönen Glaskrug servieren. Beim Servieren Champagner, Sodawasser und einen Eiswürfel in jedes Glas geben.