Reis mit Hühnchen und mexikanischer Mischung reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 23,9%, Beta-Carotin - 22,5%, Vitamin C - 14,8%, Vitamin E - 15,1%, Vitamin PP - 26,3%, Silizium - 723,3%, Magnesium - 17,7%, Phosphor - 19,5%, Kobalt - 59,5%, Mangan - 34,5%, Kupfer - 16%, Molybdän - 14,5%, Chrom - 26, 9 %

Vorteile von Reis mit Hühnchen und mexikanischer Mischung

• Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
• B-Carotin ist Provitamin A und hat antioxidative Eigenschaften. 6 µg Beta-Carotin entsprechen 1 µg Vitamin A.
• Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, der Funktion des Immunsystems, fördert die Eisenaufnahme. Ein Mangel führt zu Lockerung und Blutung des Zahnfleisches, Nasenbluten durch erhöhte Durchlässigkeit und Brüchigkeit der Blutkapillaren.
• Vitamin E besitzt antioxidative Eigenschaften, ist für die Funktion der Keimdrüsen notwendig, Herzmuskel, ist ein universeller Stabilisator der Zellmembranen. Bei einem Mangel an Vitamin E werden Hämolyse von Erythrozyten und neurologische Störungen beobachtet.
• Vitamin PP nimmt an Redoxreaktionen des Energiestoffwechsels teil. Eine unzureichende Vitaminzufuhr wird von einer Störung des normalen Zustands der Haut, des Magen-Darm-Trakts und des Nervensystems begleitet.
• Silizium ist ein struktureller Bestandteil von Glykosaminoglykanen und stimuliert die Kollagensynthese.
• Magnesium beteiligt sich am Energiestoffwechsel, Synthese von Proteinen, Nukleinsäuren, hat eine stabilisierende Wirkung auf die Membranen, ist notwendig, um die Homöostase von Kalzium, Kalium und Natrium aufrechtzuerhalten. Magnesiummangel führt zu Hypomagnesiämie, einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck und Herzerkrankungen.
• Phosphor beteiligt sich an vielen physiologischen Prozessen, u.a. dem Energiestoffwechsel, reguliert den Säure-Basen-Haushalt, ist Bestandteil von Phospholipiden, Nukleotiden und Nukleinsäuren, ist für die Mineralisierung von Knochen und Zähnen notwendig. Mangel führt zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
• Kobalt ist Bestandteil von Vitamin B12. Aktiviert Enzyme des Fettsäurestoffwechsels und des Folsäurestoffwechsels.
• Mangan beteiligt sich an der Bildung von Knochen und Bindegewebe, ist Teil der Enzyme, die am Stoffwechsel von Aminosäuren, Kohlenhydraten, Katecholaminen beteiligt sind; essentiell für die Synthese von Cholesterin und Nukleotiden. Ein unzureichender Verzehr geht mit einer Verlangsamung des Wachstums, Störungen des Fortpflanzungssystems, erhöhter Brüchigkeit des Knochengewebes, Störungen des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels einher.
• Kupfer ist Bestandteil von Enzymen mit Redoxaktivität und am Eisenstoffwechsel beteiligt, stimuliert die Aufnahme von Proteinen und Kohlenhydraten. Beteiligt sich an den Prozessen der Versorgung des Gewebes des menschlichen Körpers mit Sauerstoff. Der Mangel äußert sich in Störungen der Bildung des Herz-Kreislauf-Systems und des Skeletts, der Entwicklung von Bindegewebsdysplasie.
• Molybdän ist ein Cofaktor vieler Enzyme, die den Stoffwechsel von schwefelhaltigen Aminosäuren, Purinen und Pyrimidinen gewährleisten.
• Chrom beteiligt sich an der Regulierung des Blutzuckerspiegels und verstärkt die Wirkung von Insulin. Ein Mangel führt zu einer verminderten Glukosetoleranz.

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In unserem moderne Welt Voller Hektik bleibt manchmal keine Zeit, um vollwertige hochwertige Speisen zuzubereiten. Schließlich sollten Lebensmittel sowohl Vitamine als auch Mineralstoffe enthalten und gleichzeitig nicht kalorienreich sein. Manche kochen ein paar Tage im Voraus, um die Stunden am Herd zu verkürzen. Und viele Menschen sündigen sogar mit Fast Food. Gibt es einen Ausweg aus dieser Situation? Gefrorenes Gemüse wird zur Rettung kommen.

Eine der beliebtesten ist die mexikanische Mischung. Gemüse-Mix ist eine kalorienarme, aber nahrhafte Mahlzeit. Zum Beispiel enthält eine mexikanische Mischung mit Reis etwa 150-160 kcal pro 100 g und die Kochzeit beträgt nur 10 Minuten. Oft hört man Aussagen, dass Tiefkühlgemüse nichts Nützliches enthält. Dies ist eine völlig falsche Meinung. Heutzutage wird Gemüse durch Schnellgefrieren eingefroren, wodurch wertvolle Eigenschaften nicht aus den Lebensmitteln verschwinden.

Einer der Hauptvorteile ist, dass Sie während des Kochens keine Zeit damit verbringen müssen, Gemüse zu schälen. In gefrorenen Mischungen sind alle Gemüse verzehrfertig. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung einer mexikanischen Reismischung, ein Gericht, das selbst die unerfahrenste Hausfrau zurechtfindet. Durch die Zugabe bestimmter Zutaten oder Gewürze erhalten Sie geschmacklich völlig unterschiedliche Gerichte, die Sie und Ihre Lieben begeistern werden.

Die mexikanische Reismischung ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Gerichte mit einem sehr frischen Geschmack, den man probieren kann das ganze Jahr... Die Zusammensetzung der Mischung kann von Hersteller zu Hersteller variieren, Basis sind aber immer Karotten, bulgarische Paprika, Zwiebel, grüne Bohnen und Zucchini.

Wie wählt man gefrorenes Gemüse?

Die Hersteller geben ihr Bestes, um sicherzustellen, dass wir auf dem Tisch sind Qualitätsprodukte... Dafür verwenden sie die neuesten Gefriermethoden. Doch wie wählt man die richtigen Gemüsemischungen aus, damit das Gericht wirklich so gesund wie möglich ist und gleichzeitig ästhetischen Genuss liefert?

- Gemüse muss frei von Schnee und Eis sein, deren Vorhandensein auf ein erneutes Einfrieren hinweist.

- Gehacktes Gemüse sollte sein natürliche Farbe, stumpfes Gemüse wurde lange bei den falschen Temperaturen eingefroren.

- Gemüse muss geformt und nicht zerkrümelt werden.

Wie verwende ich die Gemüsemischung?

Mexican Rice Mix ist ein vielseitiges Gericht, das sich für alle Arten des Kochens eignet: Kochen, Schmoren, Braten und sogar Backen. Die Mischung kann als Beilage verwendet werden, die sehr gut zu Fleisch, Hühnchen und Gemüse passt, oder als separates Gericht, gemischt mit Reis, Kartoffeln oder Fleisch. Gemüsemischung sehr gut als Pizzabelag und Omelettefüllung.

Rezepte für mexikanische Mischungen

Es ist sehr einfach, Reis mit einer mexikanischen Mischung zuzubereiten. Das Rezept ist ganz einfach. Sein großes Plus ist, dass Sie je nach Zubereitungsart von Gemüse unterschiedliche Gerichte erhalten.

Das einfachste Rezept: Zuerst müssen Sie 150 g Reis kochen. Sie können auch 200-300 g Gemüse in Wasser oder Dampf kochen, mit Salz und Gewürzen abschmecken. Dann Reis und Gemüse mischen. Das Gericht ist fertig! Diese Methode ist sehr beliebt bei Sportlern und Mädchen, die eine Diät machen.

Die mexikanische Reismischung lässt sich auch ganz einfach zubereiten folgendes Rezept: Die Mischung mit Butter in eine Pfanne geben und braten, bis sie weich ist, Gewürze hinzufügen und Sojasauce... Gießen Sie gekochten Reis in die vorbereitete Mischung, mischen Sie alles und lassen Sie es weitere 5-10 Minuten auf dem Herd. Wenn Sie Meeresfrüchte lieben, können Sie der gleichen Mischung mit Knoblauch vorgebratene Garnelen hinzufügen. Dadurch bekommt das Gericht einen ganz anderen Klang. Sie werden den Geschmack der mediterranen Küche erleben.

Sie können auch Reis mit mexikanischer Mischung in einem Slow Cooker kochen. In diesem Fall werden etwa 400 g der Mischung auf etwa ein Glas Reis gegeben. All dies in eine Schüssel geben, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen. Funktion „Reis“ einschalten und garen lassen. Nach 10 Minuten ca. 150 g Sahne einfüllen. Alles mischen und kochen, bis es weich ist. Bei einem Multicooker muss der Inhalt nicht ständig überwacht werden. Auch das Rühren lohnt sich oft nicht, das kann aus Gemüse einen unvorstellbaren Brei machen.

Es ist leicht zu verstehen, dass selbst ein Kind Reis mit einer mexikanischen Mischung kochen kann, deren Rezept einfach ist und keine hohen kulinarischen Fähigkeiten erfordert. Lassen Sie daher die Packung der Mischung immer in Ihrem Gefrierschrank liegen, dann haben Sie immer eine fast fertige zur Hand. appetitliches Gericht und Sie werden keine Angst vor einem unerwarteten Gast vor Ihrer Haustür haben.

Dieses mexikanische Mischungsreisrezept echter Zauberstab! Wenn Sie mindestens eine Tasse Reis und eine gefrorene mexikanische Mischung haben, dann leckeres Mittagessen oder Abendessen wird gestellt. Das Gericht ist vegetarisch, einfach zuzubereiten und trägt zur Abwechslung der mageren Speisekarte bei.

Natürlich ist es am besten, Ihre eigenen für die zukünftige Verwendung vorbereiteten zu verwenden von frisches Gemüse und sorgfältig in den Gefrierschrank gepackt. Aber im schlimmsten Fall ist auch ein Ladenhalbzeug geeignet. Die Hauptsache ist, dass die Gemüsemischung von hoher Qualität ist. Achten Sie daher vor dem Kauf auf die Eismenge in der Packung und studieren Sie die Zusammensetzung sorgfältig. Den leckersten Reis erhält man mit einer mexikanischen Mischung, die Spargel, Mais, Erbsen, Karotten und Paprika enthält. Wenn eine der Zutaten nicht auf dem Etikett steht, kannst du sie separat roh direkt in die Pfanne geben.

Zutaten

• Mexikanische Mischung 300 g
• Parboiled Reis 1 EL.
• Wasser 1,5-2 EL.
• Zwiebeln 1 Stk.
• Pflanzenöl 2 EL. l.
• Salz 3/4 TL
• gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Chips.
• gemahlener roter Pfeffer (optional) 1 Chips.

Wie man Reis mit mexikanischer Mischung kocht

Reis mit einer mexikanischen Mischung erweist sich als krümelig und lecker. Servieren Sie es heiß, Sie können es direkt in einer Pfanne oder in der Mikrowelle 1 Minute lang bei maximaler Leistung aufwärmen.

In unserer modernen Welt voller Hektik bleibt manchmal keine Zeit, um vollwertige hochwertige Lebensmittel zuzubereiten. Schließlich sollten Lebensmittel sowohl Vitamine als auch Mineralstoffe enthalten und gleichzeitig nicht kalorienreich sein. Manche kochen mehrere Tage im Voraus, um die Stunden am Herd zu verkürzen. Und viele Menschen sündigen sogar mit Fast Food. Gibt es einen Ausweg aus dieser Situation? Gefrorenes Gemüse wird zur Rettung kommen.

Vorteile von gefrorenen Gemüsemischungen

Eine der beliebtesten ist die mexikanische Mischung. Gemüse-Mix ist eine kalorienarme, aber nahrhafte Mahlzeit. Beispielsweise enthält eine mexikanische Reismischung etwa 150-160 kcal pro 100 g und die Kochzeit beträgt nur 10 Minuten.

Oft hört man Aussagen, dass Tiefkühlgemüse nichts Nützliches enthält. Dies ist eine völlig falsche Meinung. Heutzutage wird Gemüse durch Schnellgefrieren eingefroren, wodurch wertvolle Eigenschaften nicht aus den Lebensmitteln verschwinden.

Einer der Hauptvorteile ist, dass Sie während des Kochens keine Zeit damit verbringen müssen, Gemüse zu schälen. In gefrorenen Mischungen sind alle Gemüse verzehrfertig. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung einer mexikanischen Reismischung, ein Gericht, das selbst die unerfahrenste Hausfrau zurechtfindet. Durch die Zugabe bestimmter Zutaten oder Gewürze erhalten Sie geschmacklich völlig unterschiedliche Gerichte, die Sie und Ihre Lieben begeistern werden.

Die mexikanische Reismischung ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Gerichte mit einem sehr frischen Geschmack, der das ganze Jahr über probiert werden kann. Die Zusammensetzung der Mischung kann von Hersteller zu Hersteller variieren, aber die Basis enthält immer Karotten, Paprika, Zwiebeln, grüne Bohnen und Zucchini.

Wie wählt man gefrorenes Gemüse?

Die Hersteller geben ihr Bestes, um sicherzustellen, dass wir Qualitätsprodukte auf unserem Tisch haben. Dafür verwenden sie die neuesten Gefriermethoden. Doch wie wählt man die richtigen Gemüsemischungen aus, damit das Gericht wirklich so gesund wie möglich ist und gleichzeitig ästhetischen Genuss liefert?

Gemüse sollte frei von Schnee und Eis sein, deren Vorhandensein auf ein erneutes Einfrieren hinweist.

Gehacktes Gemüse sollte eine natürliche Farbe haben, stumpfes Gemüse wurde lange Zeit bei falschen Temperaturen eingefroren.

Gemüse sollte geformt und nicht zerkrümelt werden.

Wie benutzt man

Mexican Rice Mix ist ein vielseitiges Gericht, das sich für alle Arten des Kochens eignet: Kochen, Schmoren, Braten und sogar Backen. Die Mischung kann als Beilage verwendet werden, die sehr gut zu Fleisch, Hühnchen und Gemüse passt, oder als separates Gericht, gemischt mit Reis, Kartoffeln oder Fleisch. Die Gemüsemischung eignet sich sehr gut als Pizzabelag und als Omelettfüllung.

Rezepte für mexikanische Mischungen

Sehr einfach zuzubereiten Das Rezept ist sehr einfach. Sein großes Plus ist, dass je nach Garmethode von Gemüse unterschiedliche Gerichte entstehen.

Das einfachste Rezept: Zuerst müssen Sie 150 g Reis kochen. 200-300 g Gemüse können auch in Wasser gekocht oder gedünstet werden, Salz und Gewürze können nach Belieben hinzugefügt werden. Dann Reis und Gemüse mischen. Das Gericht ist fertig! Diese Methode ist sehr beliebt bei Sportlern und Mädchen, die eine Diät machen.

Die mexikanische Reismischung lässt sich auch ganz einfach nach folgendem Rezept zubereiten: Die Mischung mit Butter in eine Pfanne geben und weich braten, Gewürze und Sojasauce dazugeben. Gießen Sie gekochten Reis in die vorbereitete Mischung, mischen Sie alles und lassen Sie es weitere 5-10 Minuten auf dem Herd. Wenn Sie Meeresfrüchte lieben, können Sie der gleichen Mischung mit Knoblauch vorgebratene Garnelen hinzufügen. Dadurch bekommt das Gericht einen ganz anderen Klang. Sie werden den Geschmack der mediterranen Küche erleben.

Sie können auch Reis mit mexikanischer Mischung in einem Slow Cooker kochen. In diesem Fall werden etwa 400 g der Mischung auf etwa ein Glas Reis gegeben. All dies in eine Schüssel geben, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen. Funktion „Reis“ einschalten und garen lassen. Nach 10 Minuten ca. 150 g Sahne einfüllen. Alles mischen und kochen, bis es weich ist. Bei einem Multicooker muss der Inhalt nicht ständig überwacht werden. Auch das Rühren lohnt sich oft nicht, das kann aus Gemüse einen unvorstellbaren Brei machen.

Es ist leicht zu verstehen, dass selbst ein Kind Reis mit einer mexikanischen Mischung kochen kann, deren Rezept einfach ist und keine hohen kulinarischen Fähigkeiten erfordert. Lassen Sie daher die Packung der Mischung immer in Ihrem Gefrierschrank liegen, dann haben Sie immer ein fast fertiges appetitliches Gericht zur Hand und haben keine Angst vor einem unerwarteten Gast vor Ihrer Haustür.

Kochzeit: 1 Std. 0 Min

Ein Auflauf kann aus allem und mit allem hergestellt werden, dies ist ein ziemlich vielseitiges Gericht und auch einfach. Dafür eignet sich das Rezept für den Reis-Hähnchen-Auflauf sehr gut.

Kochbeschreibung:

Wer es würziger mag, kann statt Soße auch Salsa-Sauce hinzufügen.
Guten Appetit!

Zutaten:

• Langkornreis - 2 Gläser
• Hähnchenfilet - 3 Stück
• Käse - 200 Gramm
• Dosenmais - 1 Tasse
• Bohnen in Dosen - 1 Tasse
• Tomatensauce- 1 Glas
• Grüns - 2-3 Stück
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 3 Prisen
• Salz - 2-3 Prisen
• Oregano - 1 Teelöffel

Wie man Reis- und Hühnchen-Auflauf macht

Beginnen wir mit dem Huhn. Wir waschen es drunter kaltes Wasser, und legen Sie es für 30-40 Minuten in kochendes Salzwasser. Die Garzeit hängt vom Hühnchen selbst ab.

Während das Huhn kocht, gehen wir zum Reis über. Es muss auch gut ausgespült werden. Damit es bröckelig wird, gießen Sie etwa 4 Tassen Wasser in einen Topf, salzen Sie es und werfen Sie den Reis in kochendes Wasser, und rühren Sie ihn besser nicht um, damit er nicht zusammenbricht.

Den Reis bei schwacher Hitze etwa 25-30 Minuten kochen, dabei nicht vergessen, zu sehen, wie viel Wasser noch in der Pfanne ist.

Während die Hauptzutaten für unseren Hühnchen-Reis-Auflauf kochen, schweifen wir ein wenig beim Käse ab. Es muss auf einer groben Reibe gerieben werden.

Und da kein einziges traditionelles mexikanisches Rezept für ein Gericht ohne Gemüse auskommt, werden wir natürlich das Gemüse nicht vergessen. Es muss fein gehackt werden, und es spielt keine Rolle, welche Art von Grün es sein wird. Und wir schneiden das Hühnchen, das bereits in mittelgroße Stücke gekocht wurde.

Gießen Sie nun Bohnen und Mais in eine Tasse, aber ohne Wasser, wenn Sie möchten, können Sie ein paar Esslöffel Salzlake hinzufügen. Vergessen Sie nicht, dort Gläser Sauce zu gießen und die Hälfte des Käses hinzuzufügen. Wir verteilen Reis, Hühnchen, Salz, Pfeffer, bestreuen mit Oregano und mischen.

Wir geben unsere Mischung in eine Auflaufform, nachdem wir sie vorher gut mit Öl gefettet haben, sowohl den Boden als auch die Seiten. Mit Käse bestreuen und in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Nach einer halben Stunde nehmen wir den Auflauf heraus und legen ihn auf die Teller. Beim Servieren kann der Auflauf mit ein paar Limettenspalten oder grünen Büscheln garniert werden.