Asal yarmarkalari - asal va asalarichilik mahsulotlarini sotish bo'yicha ixtisoslashtirilgan yarmarkalar. Moskvadagi eng mashhur asal yarmarkasi kuzda Kolomenskoye muzey-qo'riqxonasida bo'lib o'tadi. Tsaritsino, Kolomenskoyeda asal yarmarkalarini o'tkazish haqida ma'lumot, Gostiny Dvor va Moskvaning boshqa joylarida har yilning boshida paydo bo'ladi.

Asal yarmarkalari 2019:

Kolomenskoyedagi yarmarka

2019 yil yanvar oyida Kolomenskoye muzey-qo'riqxonasi hududida Butunrossiya asal yarmarkasi ochiladi. Moskvada 150 ga yaqin asalarichi o'z mahsulotlarini sotadi.

Ish vaqti - 9-00 dan 20-00 gacha

Yarmarka haqida ma'lumotni tashkilotchilarning 8-918-934-37-73, 8-985-335-58-88 raqamlari orqali olish mumkin.

YARMARKAGA KIRISH BEPUL.

Yarmarkada taqdim etilgan Rossiyaning barcha mintaqalaridan asal, shuningdek, Qirgʻiziston va Qozogʻistondan.
Savdo yopiq pavilyonda amalga oshiriladi. Manzil: Moskva, pros. Andropova, 39, Kolomenskoye muzey-qo'riqxonasi, Yarmarochnaya maydoni.
Ish tartibi: har kuni soat 9-00 dan 20-00 gacha

Kolomenskoyedagi asal yarmarkasi -

Video: "Rossiya 24" kanali, Kolomenskoyedagi asal sifati haqida (oxirgi yarmarka!)

"Kolomenskaya" metro bekatidan ("Orbita" kinoteatrida to'xtash) asal bozoriga boradi. bepul avtobus.
Yarmarka ish vaqti - har kuni soat 9.00 dan 20.00 gacha

Kolomenskoyedagi asal yarmarkasi haqidagi barcha savollarga javoblarni telefon orqali olish mumkin 8-918-934-37-73; 8-985-335-58-88 (dus-yaks. 09:00-18:00)

Asalni qanday tekshirish kerak

Yarmarkaga tashrif buyurgan har qanday mehmon uchun asosiy savol - ular haqiqiy asal sotyaptimi? Biz Sibirdan kelgan mahalliy asalarichilarimizga "asalni qanday tekshirish kerak" bo'yicha tavsiyalar beramiz - sayt 24medok.ru

Uyda:

100 ml iliq suvda bir choy qoshiq asalni eritib oling. Suyuqlik bir hil mustahkamlikka ega bo'lguncha aralashtiring. Tabiiy asal cho'kindisiz butunlay erishi kerak. Agar siz idishni silkitsangiz, u holda tepada ko'pik (havo pufakchalari) paydo bo'ladi, xavotirlanmang.Aralashmaga 3-4 tomchi yod tomizing. Da Ko'proq eritma borgan sari yod bilan bo'yalgan bo'ladi. Tajriba uchun 4 tomchi kifoya qiladi.
Moviy suv, hatto kichik ko'k chiziqlar ham aniq ko'rsatadi asalga kraxmal yoki un qo'shish zichlik va og'irlik uchun. Bu past sifatli soxta, undan foydalanishdan bosh tortish kerak.
Xuddi shu eritmada siz ozgina sirka tushirishingiz mumkin. Agar suv shitirlasa - asalga bo'r bilan sepiladi. Shunga qaramay, vazn va mahsulotning buzilish belgilarini yashirish uchun.
G'ayritabiiy mahsulotni hali ham bir soat davomida iliq suvda eritilgan bir stakan asal qoldirib aniqlash mumkin. Pastki qismga tushgan cho'kindi yoki sirtda hosil bo'lgan yoriqlar yana asaldagi nopoklikni ko'rsatadi.

Gostiny Dvordagi yarmarka

Asal yarmarkasining rasmiy sayti

Gostiniy Dvordagi yarmarkaning rasmiy sayti: honey-fest.ru
Yaqinda Kolomenskoye asal yarmarkasining yangi rasmiy veb-sayti paydo bo'ldi: www.yarmarka-meda.com
Rasmiy sayt: Hurmatli o'quvchilar, biz yarmarkaning biron bir sayti yoki telefon raqamining "rasmiy" ekanligiga kafolat bera olmaymiz. Har qanday asal sotuvchisi veb-sayt yaratishi va o'z telefon raqamlarini ko'rsatishi mumkin. Biz yarmarka bo'yicha ma'lumotni shaxsan olamiz. Biz asal sotmaymiz.
nayarmarkemeda.rf - eski sayt
fair.myoda.rf axborot portali veb-sayti
Rossiya milliy asalarichilar uyushmasi - http://rnsp.su rasmiy sayti
Asal yarmarkalari haqidagi saytlar - pcelovodoff.ru sayti, prazdnikmeda.ru/

Moskvadagi "Manej" asal yarmarkasi

"Manej" ko'rgazma zalida an'anaviy ravishda har yili Butunrossiya asal yarmarkalari o'tkaziladi, Manejdagi yarmarkaga Rossiyaning 42 viloyatidan 500 dan ortiq asalarichilar kelishadi, ular 40 dan ortiq turli xil asal turlarini, shuningdek, boshqa asalarichilik mahsulotlarini, masalan, shohona sutini olib kelishadi. , propolis, perga, polen, mum, mead. Sotilgan barcha mahsulotlarga pensionerlar uchun 10 foiz, Ulug‘ Vatan urushi qatnashchilari va faxriylari uchun 20 foiz chegirma taqdim etiladi. Kirish hamma uchun bepul.

"Manej" ko'rgazma zalidagi yarmarkada Rossiyaning turli burchaklarida ishlab chiqarilgan asalning ko'plab navlari mavjud. Asaldan tashqari, boshqa asalarichilik mahsulotlarini sotib olish mumkin bo'ladi: shohona jele, gulchang, perga, mum. Sizni qiziqtirgan barcha masalalar bo'yicha asalarichilardan malakali maslahat olishingiz mumkin.

"Manej" ko'rgazma zalidagi asal yarmarkasi tashkilotchisi - RNSP (Rossiya asalarichilar milliy ittifoqi). Yarmarkada asalarichilar-ishlab chiqaruvchilar, RNSP a'zolari qatnashmoqda. Yarmarka ishtirokchilari uchun shartlar qat'iy mahsulot sertifikatlari, yuqori sifatli va mahsulotlarning tabiiyligi. RNSPga a'zolik va bu to'liq hujjatlar to'plami (asalarichilikning mavjudligi to'g'risidagi guvohnoma, veterinariya pasporti). Asalni sotuvchilardan emas, balki ishlab chiqaruvchilardan sotib olish va firibgarlarga duch kelmaslik imkoniyati. Manejdagi asal yarmarkasida Rossiya asalarichilar uyushmasi yuqori sifatli asalni va'da qilmoqda.

Muskovitlar har doim Gostiny Dvordagi ko'rgazmalarda qatnashishdan xursand. Bu qadim zamonlardan beri o'z qiyofasini deyarli butunlay saqlab qolgan tarixiy bino. Shu bilan birga, majmua yaqinda rekonstruksiya qilingan va zamonaviy ko‘rgazma tadbirlarini o‘tkazish uchun deyarli barcha zarur infratuzilmaga ega. Ushbu ko'rgazma markazining katta afzalligi shundaki, u Moskvaning eng markazida (Ilyinka ko'chasi, 4) - deyarli Qizil maydon yonida joylashgan. Bu yerga borish oson va poytaxtning markaziy ko‘chalari bo‘ylab sayr qilish juda yoqimli.

Bu erda ko'rgazmalar, kontsertlar, ballar va boshqa bayram tadbirlaridan tashqari, konferentsiyalar va biznes tadbirlari o'tkaziladi. Hamma ham bilmaydi, lekin bu xalqaro standartlar talab qiladigan barcha xizmatlarga ega biznes markazlaridan biri – bu yerda ofisni ijaraga olishingiz mumkin. Bundan tashqari, banklar, do'konlar, restoran va kafelar, nufuzli go'zallik salonlari, rieltorlik agentliklari...

U erga qanday borish mumkin

Yo'nalishlar, eng yaqin metro stantsiyalari

Kitay-gorod metro stantsiyalaridan (Ilyinka ko'chasiga chiqish) va Inqilob maydonidan (GUMga chiqish) ko'rgazma markaziga 5-10 daqiqada piyoda borish mumkin.

Yanvar qishki asal yarmarkasining ochilish oyi. Poytaxt markaziga “shirin tilla”ni biluvchilar asal uchun asalaridek oqib kelishadi. Gostiny Dvorda bir oy davomida asal yarmarkasi o'tkaziladi. Uzoq Sharq, Boshqirdiston, Shimoliy Osetiya, Oltoy, Chuvashiya, Krasnodar o'lkasi va Rossiyaning boshqa mintaqalaridan kelgan eng yaxshi asalarichilar o'zlarining saxiy asal mintaqalaridan faqat yuqori sifatli, faqat yangi va faqat tabiiy asalarichilik mahsulotlarini olib kelishadi. Gostiny Dvor 2017 asal yarmarkasida bolalikdan tanish bo'lgan 200 dan ortiq asal turlari va g'alati asal navlari namoyish etiladi. Xaridorlar chegirmalar, maxsus takliflar, bepul tatib ko'rish va to'g'ri sog'lom va mazali taomni tanlash bo'yicha ekspert maslahatlarini kutishmoqda.

"Gostiny Dvor" - mehmondo'st asal yarmarkasi

Moskvadagi eng qadimgi ko'rgazma va savdo majmuasi Gostiny Dvor tashrif buyuradigan eng mashhur joy. Hozirda shahar uchun zamonaviy ahamiyat kasb etgan, ammo eski qiyofasini saqlab qolgan tarixiy bino keng ko‘lamli ko‘rgazma va savdo tadbirlarini o‘tkazish uchun barcha sharoitlarni ta’minlay oladi. Gostiniy Dvorning zarur infratuzilmasi va qulay joylashuvi tufayli Moskva hokimiyati va Rossiya milliy asalarichilar uyushmasi har yili asal yarmarkasini tashkil etish uchun uni tanladi. 2017 yil yanvar oyida 37-Umumrossiya qishki asal yarmarkasi boshlanadi. Uning ishtirokchilari an’anaviy tarzda yuqori sifatli asal mahsulotlarini arzonroq narxlarda taqdim etadilar. Bu yerdagi supermarketlardan farqli o'laroq, asal sotib olishdan oldin uni bepul sinab ko'rishingiz va sotuvchilar bilan savdolashishingiz mumkin. Bundan tashqari, yarmarka mehmonlari pazandachilik mahorat saboqlarida ishtirok etishlari, estrada va folklor jamoalarining konsertlarini tinglashlari, raqobatbardosh turnirlarni tomosha qilishlari mumkin.

Asal: sifati, ta'mi, foydasi

Asal yarmarkasi bu shifobaxsh mahsulotga ko‘p yillar, hatto bir umr bag‘ishlagan insonlardan asalning foydalari haqida bilish uchun ajoyib imkoniyatdir. Asal bilan ko'p yillik tajriba, uni ishlab chiqarish va qazib olish asalarichilarga to'liq ma'lumotga ega bo'lish imkonini beradi shifobaxsh xususiyatlari, o'ziga xos xususiyatlar va asalning ayrim turlarining tanasiga ta'siri. Yarmarkada asalarichilik mahsulotlari sifati veterinariya-sanitariya ekspertiza laboratoriyasi mutaxassislari tomonidan nazorat qilinadi. Mobil laboratoriya-stansiyasi bilan jihozlangan zarur jihozlar asal, unga tegishli mahsulotlar va unga qo‘shiladigan hujjatlar sifatini nazorat qilish uchun. Bundan tashqari, yarmarkada veterinar va mutaxassislar har qanday “asal” masalalari bo‘yicha professional maslahatlar beradi.

Asal yarmarkasida qat’iy sifat nazorati iste’molchilarni qalbaki va sifatsiz mahsulotlardan himoya qilishning majburiy chorasidir. Shu bilan birga, xaridorlar apiterapiya (asal bilan davolash) bo'yicha mutaxassislardan malakali yordam olishlari mumkin. Apiterapevtlar kasalliklarni asosiy davolashda qo'shimcha vosita sifatida qaysi asalarichilik mahsulotlari (asal, zahar, gulchanglar, mum, o'lik asalarilar va boshqalar) yaxshiroq ishlatilishini maslahat beradilar.

Asal turlari

Xalq tabobatida eng mashhur asal hisoblanadi. Turiga ko'ra tasniflanadi: gul (aralash yoki bir xil turdagi) va asal (daraxt sharbatidan). Gul navlariga asal o'simlikining nomi berilgan (grechka, akatsiya, jo'ka va boshqalar). Yig'ish joyiga qarab asal quyidagilarga bo'linadi:

• tog(ekologik toza tog'li hududlarda yig'ilgan);
• o'rmon(chekka o'rmon hududlarida o'sadigan butalardan asal);
• o'tloq(gullar hidlarining keng doirasi bilan ajralib turadi).Asal turlari

Asal o'simliklarining fotosurati va umumiy ma'lumot asalning turi, uni yig'ish joyi va saqlash sharoitlari haqida mahsulot yorliqlarida.

Asal yarmarkasi: umumiy ma'lumot

Yarmarkada siz quyidagilarni topishingiz mumkin:

1. Mashhur asalarichilik mahsulotlari:
   • gulchang;
   • propolis;
   • perga;
   • shohona jele;
   • o'lik asalarilar va boshqalar.
2. Bolalikdan sevimli asal turlari:
   • Laym;
   • grechka;
   • kungaboqar;
   • akatsiya
   • aralash o'tlar va boshqalar.
3. Asalning nodir navlari:
   • lavanta,
   • kashtan,
   • tamaki,
   • evkalipt
   • maral ildizi va boshqalar.

Yarmarkaning umumiy geografiyasiga ko'ra, siz asalning ta'mi uchun Rossiyani o'rganishingiz mumkin. Iqlim zonalarining xilma-xilligi mahsulotning keng tanlovini keltirib chiqaradi. Har bir mintaqa faqat o'z mintaqasiga xos bo'lgan asal navlarini taqdim etadi.

Qadim zamonlardan beri Rossiyada kichik va o'rta mahalliy ishlab chiqaruvchilarning tovarlarini sotishning eng qulay va arzon usullaridan biri yarmarka savdosi shakli bo'lgan. Bu an'ana bugungi kungacha saqlanib qolgan. Qolaversa, aholini sifatli mahalliy mahsulotlar bilan ta’minlashga intilayotgan tegishli idora va vazirliklar, ayrim mutasaddilar – barchasi savdoning bu turini har tomonlama qo‘llab-quvvatlamoqda. Bugungi kunga qadar Rossiyada 1800 dan ortiq yarmarkalar ro'yxatga olingan.

Biroq, yarmarkalar har doim ham sifatli tovarlarni sotishga yordam bermaydi. Bu, birinchi navbatda, tabiiy asalni sotish bilan bog'liq. Ko'pincha yarmarkalarda sun'iy asal tabiiy niqob ostida sotiladi. Bunday nozikliklarni bilmaydigan odam uchun mahsulotni farqlash qiyin bo'lishi mumkin ko'rinish va hatto ta'mi. Ammo soxta tabiiy asalni sotib olgandan so‘ng, xaridor o‘z xatosini hali tushunib yetganida, asal sotuvchilarga ishonchi yo‘qoladi.

Bunday holatlar tabiiy asalarichilik mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilarning obro'siga salbiy ta'sir qiladi va qalbakilashtirish hujumi ostida ular bozor uchun kurashda qandaydir tarzda g'alaba qozonish uchun ko'pincha tabiiy asal narxini pasaytirishga majbur bo'lishadi. Natijada, asal ishlab chiqarish zarar ko'radi va ko'plab asalarichilar bunday stressga dosh bera olmaydilar.

Yarmarka sanasi

eng yaqin asal yarmarkasi 2017-yil 14-yanvarda ochiladi va 05-fevralgacha davom etadi va Moskvada Gostiny Dvorda bo'lib o'tadi.

Asal yarmarkasi qayerda bo'lib o'tadi?

Asal yarmarkasi uchun joy tanlash tasodifiy emas. Gostiniy Dvor poytaxtning mashhur joylaridan biri hisoblangan, u erda tez-tez yarmarkalar o'tkaziladi, u erda siz haqiqatan ham yuqori sifatli tovarlarni sotib olishingiz mumkin edi. Bu yerda har doim faqat tabiiy asal sotilgan va yangi tashkilotchilar bu an’anaga sodiq qoladilar degan umiddamiz. Ilgari yarmarkalar tashkilotchilaridan biri taklif etilayotgan mahsulotlarning tabiiyligini nazorat qiluvchi Rossiya milliy asalarichilar uyushmasi bo‘lgan. Demak, poytaxt aholisi bu yerda chindan ham yuqori sifatli mahsulot olishiga ishonch hosil qilishlari mumkin edi.

Asal, yarmarka javonlariga chiqishdan oldin, eng qattiq sifat nazoratidan o'tdi. Va sifat xususiyatlariga shubha tug'ilsa, bunday mahsulotni sotishga ruxsat berilmagan. Qoida tariqasida, adolatli tashkilotchilar o'z obro'sini qadrlashadi, shuning uchun ular faqat tabiiy mahsulotlarni sotadilar.

Asal yarmarkasi 2017 xususiyatlari

Kelgusi yil mehmondo‘st asal yarmarkasi tashkilotchilari o‘z mijozlariga ham a’lo sifatli, ta’mi va sog‘liq uchun foydasi bo‘lgan mahsulotni olishiga va’da bermoqda. Yanvar oyida Boshqirdiston, Uzoq Sharq, Shimoliy Osetiya, Chuvashiya, Oltoy, Krasnodar o'lkasi va mamlakatning asalarichilik va asalarichilik bilan shug'ullanadigan boshqa mintaqalaridan eng yaxshi asalarichilardan asal sotib olish mumkin bo'ladi. Ikki yuzdan ortiq navli asal pozitsiyalari taqdim etilishi allaqachon ma'lum, ular hatto eng talabchan asal gurmelerini ham o'zlarining ta'mi bilan hayratda qoldiradilar.

Yarmarkaga tashrif buyuruvchilar, shuningdek, asalni qanday to‘g‘ri tanlashni o‘rganishga va sizda soxta narsa bor-yo‘qligini aniqlashga yordam beradigan mutaxassislardan ajoyib chegirmalar, noyob takliflar, bepul asal tatib ko‘rish va mahorat darslarini kutishadi. Bu, albatta, ko'rib chiqishga arziydi! Xaridorlar nafaqat asalni hamyonbop narxlarda xarid qilishlari, balki shirinlik sotuvchilari bilan ham savdolashishlari mumkin bo‘ladi. Siz supermarketda bunga ruxsat bermaysiz, lekin yarmarkada savdolashish eng yaxshi narsadir.

Asal yarmarkasida o'yin-kulgi

Asal iste’molchilari va ishlab chiqaruvchilari folklor va estrada guruhlari, turnir-tanlovlar bilan zavqlanadilar. Dastur turli yosh guruhlari uchun juda yorqin va qiziqarli bo'ladi. Asal ishlab chiqaruvchilar va tajribali asalarichilar ham bir qator ochiq ma'ruzalar o'tkazadilar, ularda asal ishlab chiqarish va u haqida hammaga aytib berishadi. shifobaxsh xususiyatlari qanday ta'sir qilishlari haqida turli xil turlari inson tanasida asal.

Yarmarka o‘tkaziladigan joy ushbu tadbirga o‘zgacha ko‘rinish bag‘ishlaydi. Gostiny Dvor - poytaxtdagi eng qadimiy ko'rgazma va savdo majmualaridan biri bo'lib, bugungi kungacha o'zining tarixiy qiyofasini saqlab qolgan. Shuning uchun yarmarka tashkilotchilari va shahar hokimiyati uni asal yarmarkasi o‘tkaziladigan joy sifatida tanlagani bejiz emas. Qaerda, agar bu erda bo'lmasa, asal savdosi uchun.

Mahsulot sifatini nazorat qilish

VSE laboratoriyasi xodimlari sotilgan mahsulotlar sifatini nazorat qiladi. Sifatni nazorat qilish uchun barcha zarur jihozlarga ega ko‘chma stansiyaning mavjudligi tufayli ular har qanday mahsulotning haqiqiyligini tekshirish imkoniyatiga ega bo‘ladi. Shunday qilib, xaridorlar sifatli asal sotib olishlari haqida mutlaqo xotirjam bo'lishlari mumkin. Va agar shubha tug'ilsa, ular har doim mutaxassislarga murojaat qilishlari va ulardan maslahat va javob olishlari mumkin.

Yarmarkada apiterapevtlar

Ammo yarmarka tashkilotchilari ham ushbu tadbirga taklif qilgan apiterapevtlar barchaga asal bilan davolash haqida, qaysi kasalliklarda asalning qaysi turlaridan foydalanish kerakligi haqida aytib berishga, asal turlarining barcha nozik tomonlarini (o'ziga qarab) bag'ishlashga va'da berishadi. asal o'simliklarida, yig'ish joyida ). Shuningdek, ular asalni foydali xususiyatlarini yo'qotmasligi uchun uni qanday qilib to'g'ri saqlash kerakligini aytib berishadi.

Yarmarka qanday ishlaydi?

Asal yarmarkasi ochilgan kundan boshlab har kuni uzluksiz xaridorlarni Ilyinka ko'chasi, 4-uy bo'ylab joylashgan Gostiniy Dvorda kutadi. u yerdan 10 daqiqa yurish.

Yarmarkada siz nafaqat o‘zingiz yoqtirgan va mashhur asal navlarini, balki kamdan-kam uchraydigan kashtan, sut o‘ti va tilla novdalarini ham xarid qilishingiz mumkin. Shuningdek, sizga asalarichilik sanoatining boshqa mashhur mahsulotlari - asal gulchanglari, perga, propolis, qirollik jeli, o'lik ari ...

Dasturning xususiyatlaridan kelib chiqib, tadbirda ishtirok etish istagini bildirgan ishlab chiqaruvchilarning ko'pligidan kelib chiqib, yanvar oyida poytaxtning Gostiny Dvorida bo'lib o'tadigan 2017 yilgi asal yarmarkasi va'da qiladi, deb taxmin qilish mumkin. haqiqatan ham hayajonli, yorqin va unutilmas bo'lish. Shunday ekan, yuqori sifatli tabiiy asal va boshqa asalarichilik mahsulotlarini hamyonbop narxlarda xarid qilish imkoniyatini boy bermang.

Haydash yo'nalishlari

Manzil: "Inqilob maydoni" metro bekati, Gostiniy Dvor, st. Ilyinka, 4
Ish vaqti: 10.00 dan 20.00 gacha

Ro‘yxatga olish yarmarkaning rasmiy veb-saytida ochiq.