สูตรสำหรับมันฝรั่งบดปรุงกับแชมเปญเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอม มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับกระบวนการนี้ได้
โดยเฉพาะมันฝรั่งบดกับเห็ดควรเรียนรู้โดยผู้ที่อดอาหารหรือกำลังลดน้ำหนัก ในกรณีนี้แนะนำให้ใส่ทานตะวันหรือ น้ำมันมะกอกที่จะทำให้จานมีรสชาติที่น่าสนใจ หากคุณต้องการเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ที่น่าพอใจมากขึ้น ให้แทนที่เนยด้วยครีมหรือนม
ใช้สูตรทีละขั้นตอนสำหรับน้ำซุปข้นเห็ด เลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกับรสนิยมของคุณและทดลองกับความพร้อมของส่วนผสม ข้อควรจำ: เพื่อให้ได้น้ำซุปข้นคุณภาพดี คุณต้องเลือกมันฝรั่งที่เหมาะสม ต้องเป็นแป้งที่มีความเข้มข้นสูง สำหรับมันบดโดยเฉพาะ แม่บ้านหลายคนชอบพันธุ์อาร์ทิมิสซึ่งมีรสชาติและสีที่น่าอัศจรรย์
การปรุงอาหารมันฝรั่งบดรุ่นนี้ - กับเห็ดและกระเทียมอบ จะไม่ใช้เวลามาก แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด รสชาติและกลิ่นหอมของจานจะไม่ทำให้ใครเฉย - ครอบครัวของคุณจะขอเพิ่มเติม
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เห็ด 400 กรัม
- หัวหอม 1 หัว;
- กระเทียม 5 กลีบ;
- น้ำมันพืช 70 มล.
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ใช้สูตรที่แนะนำกับ ภาพทีละขั้นตอนการทำมันฝรั่งบดกับเห็ดเพื่อรับมือกับกระบวนการอย่างถูกต้อง
ปอกมันฝรั่งล้างจากสิ่งสกปรกแล้วหั่นเป็นชิ้น
ต้มในน้ำเกลือตามปกติสำหรับมันฝรั่งบด
ต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือกกลีบกระเทียมจากชั้นบนสุด ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 30 นาที
ปอกหัวหอมและเห็ดสับ ก้อนเล็กและทอดใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชภายใน 15 นาที
สะเด็ดน้ำจากมันฝรั่ง เทน้ำมันพืช ส่วนผสมหัวหอมกับเห็ด แล้วบดมันฝรั่งบด
เทเพื่อลิ้มรสใส่กระเทียมอบที่ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
เสิร์ฟพร้อม สลัดผักหรือผักกระป๋อง
มันฝรั่งบดกับเห็ดและครีม
สูตรนี้สำหรับมันฝรั่งบดกับแชมเปญเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ อาหารค่ำครอบครัว... ครีมที่ใส่ในจานจะทำให้มีกลิ่นหอมและมีรสชาติเข้มข้น
- เห็ด 500 กรัม
- มันฝรั่ง 800 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
- ครีม 150 มล.
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- หัวหอม 2 หัว;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช.
มันฝรั่งบดกับแชมเปญเตรียมทีละขั้นตอน
- ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ผัดและทอดด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม
- ปอกเนื้อผลไม้หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่หัวหอม
- ผัดทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- เทครีม เกลือ และพริกไทยลงไป คนและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
- ต้มมันฝรั่งเช่นเดียวกับมันฝรั่งบด สะเด็ดน้ำ
- นำนมไปต้ม เทใส่มันฝรั่ง เกลือ แล้วนวดให้เข้ากัน
- ใส่มันฝรั่งลงในจานที่แบ่งไว้แต่ละจานทำเป็นภาวะซึมเศร้าแล้วใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เห็ดกับหัวหอมและครีม
น้ำซุปข้นเห็ดแชมปิญองและงา
มันฝรั่งบดที่ทำจากเห็ดและงาเป็นอาหารประจำวันสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นสำหรับทั้งครอบครัว ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของเนื้อผลไม้และมันฝรั่งเสริมด้วยเมล็ดงาซึ่งจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เห็ด 400 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดงา;
- เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. นมร้อน
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย.
- มันฝรั่งปอกเปลือกจากชั้นบนสุด ล้าง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มจนสุกในน้ำเค็ม
- ขณะปรุงผัก เปลือกผลไม้จะทำความสะอาดจากฟิล์ม แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าอย่างประณีต
- ทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อย
- ทันทีที่มันฝรั่งพร้อมระบายน้ำนมร้อนก็เทลงไป
- เค็มเพื่อลิ้มรสพริกไทยบดด้วยเครื่องกดมันฝรั่ง
- เทเมล็ดงาใส่เห็ดทอดและผสมมวลทั้งหมดอย่างทั่วถึง
- จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นเนื้อหรือชิ้นเนื้อ และเสริมด้วยชิ้นผัก
มันฝรั่งบดกับเห็ดและหัวหอม: สูตรง่ายๆ
โปรดทราบว่าตัวเลือกนี้ถือว่าง่ายที่สุด เนื่องจากส่วนผสมในสูตรมีจำนวนจำกัด มันฝรั่งบดกับเห็ดและหัวหอมไม่เพียง แต่เป็นอาหารอิสระเท่านั้น แต่ยังเป็นไส้สำหรับพายด้วย
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เห็ด 500 กรัม
- 5 หัวหอม;
- น้ำมันพืช 100 มล.
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
มันฝรั่งบดใช้ในสองรุ่น อาหารจานหลักเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ต่างๆ และ เมนูปลาและเป็นส่วนประกอบเสริมในการเตรียมอาหารอื่นๆ
ความแตกต่างที่สำคัญคือวิธีการทำอาหาร หากคุณเพียงแค่ต้มมันฝรั่ง นวดหรือถู แน่นอนว่าการเรียกมันว่ามันฝรั่งบดจะไม่ทำให้ลิ้นของคุณเปลี่ยนไป ท้ายที่สุดแล้วปัจจุบัน มันฝรั่งบดจึงแตกต่างตรงที่เทคโนโลยีการปรุงอาหารประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมในรูปของนม เนย บางครั้งมีการเติมไข่ แต่ถ้าคุณใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในมันฝรั่งบด เช่น หัวหอม แครอท เบคอน นี่เป็นอาหารอิสระโดยสิ้นเชิง
ฉันแนะนำให้คุณมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารอิสระเช่นมันฝรั่งบดกับเห็ดและหัวหอม เราใช้แชมเปญเป็นเห็ดปรากฎว่าค่อนข้างง่ายค่อนข้างเร็วน่าพอใจมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก
เวลา: 50 นาที
แสงสว่าง
เสิร์ฟ: 2-3
วัตถุดิบ
- มันฝรั่ง - 400 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แชมเปญ - 150 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.;
- นม - 40 มล.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ได้เวลาจัดการกับส่วนผสมหลักแล้ว ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วล้างออก และเช่นเคย ในการทำมันฝรั่งบด เราหั่นมันตามใจชอบตามดุลยพินิจของเรา เราใส่ในกระทะ
หลังจากนั้นเราก็เอามันและเติมด้วยน้ำ สองความแตกต่าง ใช้น้ำบริสุทธิ์ (ไม่ใช่จากแหล่งจ่ายไฟหลัก) แล้วเทลงไปเพื่อไม่ให้ครอบคลุมมันฝรั่งมากนัก เราใส่เตาและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง แน่นอนภายใต้การควบคุมของคุณและไม่ลืมที่จะเติมเกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ในขณะที่กำลังเตรียมส่วนผสมหลัก เราจะไปยังส่วนประกอบเสริม แครอทเช่นเคย - ปอกเปลือกล้างและขูด เราใส่ในกระทะ
ในทำนองเดียวกันเราแปรรูปแครอทและหัวหอม แต่หั่นตามชอบ แต่ไม่หยาบ ใส่แครอทลงในกระทะ เทน้ำมันพืชแล้วตั้งไฟ
ผัดแครอทและหัวหอมบนไฟร้อนปานกลาง ผักควรนิ่ม และคันธนูอย่างที่คนทั่วไปพูดกันว่ากลายเป็น "แก้ว"
Champignons ได้รับการประมวลผลแบบเดียวกัน เราล้างทำความสะอาดและตัดตามอำเภอใจ แต่ไม่หยาบ
ตอนนี้เพิ่มเห็ดสับลงในกระทะที่เรามีแครอทและหัวหอมทอด
และเราจะเคี่ยวทุกอย่างต่อไปด้วยไฟร้อนปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนส่วนผสมเพิ่มเติมของเราพร้อม
ในขณะเดียวกันมันฝรั่งก็ถูกต้ม ตามธรรมชาติเพื่อให้พร้อมใช้งานต่อไปเราระบายน้ำและเติมนม อย่าใส่นมเย็นลงในมันฝรั่งบดเพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำเงิน อุ่นขึ้น
หลังจากนั้นเพียงแค่นวดมันฝรั่งด้วยการบด
ต่อมาก็นำมันบดใส่หม้อ เห็ดทอดกับหัวหอมและแครอทที่เรียกว่า "ผัด"
และตอนนี้ตีจนเต็มมันฝรั่งบดกับเห็ดและหัวหอม
เรากระจายมันบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะโดยไม่ทำให้แน่นเพื่อไม่ให้เย็นลง สมบูรณ์ อิสระ อร่อยที่สองจาน. พวกเขาจะเหมาะกับเขาอย่างดี ผักสดเช่นเดียวกับผักดอง
เกี่ยวกับมันบด
จานธรรมดาที่มองแวบแรกซึ่งเรียกว่าคำว่า "น้ำซุปข้น" ในภาษาฝรั่งเศสที่สวยงาม แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคืออังกฤษถือเป็นประเทศต้นกำเนิด แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ได้โดยทั่วไปกับการแปรรูปผักและผลไม้ และพืชหัวต่างๆ แม้กระทั่งปลาและเนื้อสัตว์ แต่เนื่องจากเราสนใจมันบด เรามาพูดถึงส่วนผสมหลัก - มันฝรั่งกันดีกว่า หากคุณเชื่อว่าศูนย์มันฝรั่งนานาชาติ (ใช่มีหนึ่งแห่ง) ในเปรูมีผักนี้ประมาณ 7,000 สายพันธุ์ ปรากฎว่าคุณสามารถสร้างอาหารที่แตกต่างกันได้ประมาณสองพันจาน
วิธีการปรุงมันฝรั่งที่แพร่หลายที่สุดวิธีหนึ่ง ซึ่งบางทีอาจจะเป็นไปทั่วโลกก็คือ มันฝรั่งบด ก่อนหน้านี้เราปรุง - เขียวชอุ่มและนุ่มและเราแนะนำให้คุณลอง
วัตถุดิบ
น้ำซุปข้นกับเห็ด "ทำอาหารตั้งแต่! สูตรใหม่ทีละขั้นตอน! สูตรสำหรับสลัด, สูตรสำหรับซุป, สูตรสำหรับอาหาร, สูตรสำหรับอบสำหรับ yapovar
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง - 500 gr
เห็ด - 300 gr
หอมหัวใหญ่ - 1 ชิ้น
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช
ปอกมันฝรั่งและหัวหอม
ต้มมันฝรั่งจนสุก
เสร็จแล้วใส่มันฝรั่งลงในชาม ผัดจนสุก
ใส่มายองเนส
เกลือ พริกไทย ผัดจนเนียน
หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ผัดหัวหอมกับเห็ดสับ
จากนั้นใส่มันฝรั่งบดลงไป
เราผัดไฟสองสามนาทีและมันฝรั่งบดก็พร้อม
เสิร์ฟมันบดกับเห็ด ตกแต่งด้วยใบและสมุนไพร
อร่อย!
มันฝรั่งบดกับเห็ดทอด สูตรพร้อมรูปถ่าย
- เพิ่มในตำราอาหาร
- ฉบับพิมพ์
วัตถุดิบ
Champignons - 250 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น;
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
ครีมไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
นม - 0.5 ถ้วย;
เกลือเพื่อลิ้มรส
- เวลาทำอาหาร: 45 นาที
- ครัวรัสเซีย
- สำหรับ 3 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่: 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
- กินทันที.
- มุมมอง 30 วันล่าสุด: 65
ขั้นตอนการทำอาหาร
สูตรมันฝรั่งบดกับเห็ด
อร่อย!
หม้อตุ๋นกับเนื้อไก่ เห็ด และมันบด
ผ่านเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ
แช่ขนมปังในนม
ผสมเนื้อสับกับขนมปัง (บีบซาลาเปาจากนมก่อน)
สับหัวหอมอย่างประณีต
สับเห็ดให้ละเอียด
ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช
เพิ่มเนื้อสับผัด
เพิ่มเห็ดเกลือและพริกไทยทอดประมาณ 20 นาที
ปอกมันฝรั่งต้มจนนิ่ม
สับผักใบเขียวอย่างประณีต
อุ่นมันฝรั่งใส่เนยและนม 50-70 มล. ผสม
เกลือและพริกไทย.
เพิ่มผักใบเขียวผัด
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ใส่เนื้อสับกับเห็ดลงในพิมพ์
ใส่มันฝรั่งบดบนเนื้อสับ
โรยหน้าด้วยชีส
ใส่ในเตาอบ
อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
อร่อย!
มันฝรั่งบดกับเห็ด
- มันฝรั่ง 600 กรัม
- แชมเปญ 150 กรัม,
- งา 5 กรัม,
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ล้างปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งในน้ำไหล
- ใช้กระทะที่มีปริมาตรมากกว่า 1.5 ลิตร (จะสะดวกกว่าในการปรุงอาหาร) วางมันฝรั่งลงไปแล้วเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมสูงขึ้นประมาณ 2 ซม. โรยด้วยเกลือ
- ปรุงจนมีดทะลุผ่านมันฝรั่งได้อย่างอิสระ
- ในขณะที่น้ำกำลังเดือด คุณสามารถทำเห็ด
- ล้างในน้ำไหล เช็ดให้แห้ง หั่นตามชอบ หั่นละเอียดมากๆ
- เปิดกระทะและโยนเห็ดลงไปแล้วเติมน้ำเล็กน้อยทันทีฉันเอาน้ำจากมันฝรั่ง - 4 ช้อนโต๊ะแล้วเคี่ยวประมาณ 4-5 นาที
- เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการทำอาหาร มันฝรั่งสามารถหั่นเป็น 2 หรือ 4 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
- เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำ ทิ้งน้ำ 100-150 มล. ไว้ที่ก้นหม้อ
- ใช้เครื่องกดมันฝรั่งและสับมันฝรั่ง จากนั้นใส่งาและเห็ดตุ๋น
- ผัดอีกครั้งและเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส
บ้านซันนี่: มันฝรั่งบดกับหัวหอมสำหรับอดอาหาร
มันฝรั่ง
เห็ดแชมปิญองหรืออื่นๆ
หลอดไฟ
เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)
น้ำมันพืช
ฉันไม่ได้ระบุสัดส่วนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจำนวนการเสิร์ฟและความชอบ
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วปรุง
เมื่อมันฝรั่งเดือดใส่เกลือลงไปลดความร้อนลง คุณต้องต้มมันฝรั่งให้ดี
ในเวลานี้ล้างเห็ดหั่น ใส่ไฟ ใส่น้ำมันพืช.
ปอกหัวหอมสับ
เมื่อเห็ดปล่อยให้น้ำแรกหมด ให้เติมเครื่องปรุงผักที่มีเกลืออยู่แล้วทันที
ผัดเห็ดจนแทบไม่มีของเหลวที่ด้านล่างของกระทะ ตอนนี้ใส่หัวหอม ใส่น้ำมันพืช แล้วผัดเห็ดจนหัวหอมสุก
ในช่วงเวลานี้มันฝรั่งถูกต้ม สะเด็ดน้ำไม่หมด ทิ้งไว้เล็กน้อยแล้วตีมันฝรั่งบด
ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเห็ดพร้อมหัวหอมลงในน้ำซุปข้น คาดว่าจะมีน้ำมันเพียงพอ
ผัดมันฝรั่งบดด้วยไม้พาย เสิร์ฟร้อน
อร่อยและน่าพอใจ!
สูตร - มันฝรั่งบดกับเห็ด »สูตรที่มีรูปถ่ายทุกวัน! สูตรสลัด, สูตรเค้ก, สูตรอบและดองสำหรับคุณ
ส่วนผสมสำหรับสูตร มันบดกับเห็ด
มันฝรั่ง - หนึ่งกิโลกรัม
เห็ดสด - 400 กรัม
หัวหอม - ชิ้นเดียว
นม - 1/2 ถ้วย
เนย - 50 กรัม
ไข่ - ชิ้นเดียว
น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำสูตร มันบดกับเห็ด
ล้างหัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ล้างเห็ด แห้ง หั่นเป็นจานแล้วผัดกับหัวหอมในกระทะที่อุ่นด้วยกระทะผัก
ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็น 6 ส่วน แล้วต้มในน้ำเกลือจนมันฝรั่งนิ่ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ใส่นมร้อน ไข่ และเนยจืด ทำมันฝรั่งบดด้วยการบดขยี้
หลังจากนั้นนำแบบฟอร์มหล่อลื่น เนยวางมันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งและเห็ดผัดกับหัวหอม เติมมันฝรั่งบดที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งและราดด้วยครีมเปรี้ยว
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
มันฝรั่งบดกับเห็ดพร้อมแล้ว
สูตรอาหาร มันฝรั่งบดกับเห็ดเตรียมไว้สำหรับคุณโดยเว็บไซต์การทำอาหาร Vkusnoe.info!
สูตรที่อร่อยที่สุด!
ก่อนเตรียมสูตรนี้ - มันฝรั่งบดกับเห็ด ให้แน่ใจว่าคุณมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด คำถามทั้งหมดเกี่ยวกับสูตรอาหาร - มันฝรั่งบดกับเห็ด ถามในความคิดเห็น
ฉันแน่ใจว่าแม่บ้านหลายคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับสูตรมันฝรั่งบดนี้ อย่างไรก็ตามฉันขอเตือนอีกครั้งและคุณจะรวมไว้ในซีรีส์อย่างแน่นอน สูตรที่ดีที่สุดจากมันฝรั่ง โดยส่วนตัวฉันใช้สูตรนี้ทำมันบดเพื่อกระจายรสชาติและเมนูอาหารกลางวันที่คุ้นเคย ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้มีราคาไม่แพงและมักมีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งดังนั้นมันฝรั่งบดกับเห็ดจึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องเคียงราคาไม่แพงและอร่อยมาก
ส่วนผสมของมันฝรั่งบดกับเห็ด
มันฝรั่ง - 10 ชิ้น
น้ำ - 2 ลิตร
เห็ด - 300 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
นม - 125 มล
หัวหอม - 1 ชิ้น
กระเทียมเพื่อลิ้มรส
วิธีทำมันฝรั่งบดกับเห็ด
1. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้สุกเร็วขึ้น และปรุงจนสุก ความพร้อมเต็มที่โดยไม่ลืมใส่เกลือลงไปในน้ำ
2. ถัดไปตามปกตินวดมันฝรั่งให้ละเอียดขับไข่ 1 ฟองแล้วเทนมร้อนลงในกระแสบาง ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นผลให้เราควรได้น้ำซุปข้นเนื้อเนียนที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ถัดไป สับหัวหอมเป็นครึ่งวง สับกระเทียมอย่างหยาบ สับเห็ดอย่างหยาบ เนื่องจากระหว่างกระบวนการทอดจะยังคงทอดอยู่
4. เทน้ำมันพืชธรรมชาติเล็กน้อยลงในกระทะที่ร้อนจัด เทหัวหอมใหญ่ หั่นครึ่งวงไว้ ทอดประมาณสองสามนาที แล้วใส่กระเทียม ผัดหัวหอมกับกระเทียมต่อไป สองสามนาที
5. จากนั้นใส่เห็ดสับหยาบ ๆ ทอดไม่เกิน 10 นาที
6. เห็ดทอดในน้ำมันหอม คลุกกับมันบด หรือเสิร์ฟบนหมอนมันฝรั่ง เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดหากต้องการ
นอกเหนือจากนี้ อาหารพื้นบ้านด้วยมันฝรั่งและเห็ด เรายังเสนอให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานอื่นๆ ด้วยส่วนผสมเหล่านี้