3 soatda 4 turdagi krujkalar! Butun dunyo bu chiroyli kichkina kekslar uchun aqldan ozdi. Ularning nimasi go'zal?

Birinchidan, ular krem ​​bilan! Mazali krem har qanday keksni o'n barobar mazali qiladi! Ikkinchidan, ular chiroyli! Kekni bezashga urinib ko'rganingizdan so'ng, siz to'xtata olmaysiz! Uni bezash juda oson va natija shunchalik oqlanganki, u o'ziga qaram bo'ladi! Sprinkles, glaze, qalamlar, bo'yoqlar - hamma narsa harakatga keladi! Uchinchidan, krujkalar darhol tayyorlanadi. Xamir 15 daqiqa davomida yoğurulur, ular yana 20 daqiqa pishiriladi va ular pishirayotganda biz krem ​​tayyorlaymiz va bezaklar tayyorlaymiz. Bizning master-klassimizning 3 soatida biz keks pishirishga doimiy qaramlikni rivojlantirish uchun bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani o'zlashtiramiz 🙂 KONYAKLI SHOKOLADLI KAPKEK, ho'l shokoladli xamir, shokolad bilan to'ldirish konyak va ko'pirtirilgan shokoladli krem ​​bilan. Bu haqiqiy shokolad uchun keklar!

VANILLA KAPKEK Sarig'i bilan eng mazali vanil keki ijodkorlik uchun ajoyib asosdir! Ushbu retsept siz xohlagan tarzda o'zgarishi mumkin. Biz bu kek uchun berry plomba va havodor engil krem ​​beze tayyorlaymiz.

REVA BO'LGAN TIVOLI LIMONI KAPKEKLARI Og'izda eriydigan eng nozik va baxmal tvorog xamiri mazali limon aromati va yorqin rezavorlar bilan. Biz bu keklar uchun krem ​​tayyorlaymiz qaymoqli pishloq rezavorlar bilan.

YO'LOVCHI KREM BILAN BANANLI KAPCEKLAR Nozik, og'izda eriydigan bananli kekslar karamel bilan to'ldirish tayyor karamel va ehtirosli qaymoqli pishloqdan. Eskirgan bananlarni isrofgarchilikdan saqlashning ajoyib usuli!

KREM BILAN BEZISH Biz siz bilan ikkita asosiy texnikani o'zlashtiramiz: atirgul va shlyapa. Hamma bezashni mashq qiladi!

Fotosuratlardan ko'rinib turibdiki, sayr qilish uchun juda ko'p fantaziya bor! Biz bir necha o'nlab keklarni pishiramiz, biz ularni joyida yemaymiz, siz ularni o'zingiz bilan olib ketasiz!

O'QITUVCHI

Anastasiya Sudinina, qandolatchi oshpaz, maktab asoschisi va veb-sayt muallifi

MASTER KLASS QANDAY O'TADI?

Butun guruh bu shirinliklarni bir jamoa bo'lib tayyorlaydi. O'qituvchi hamma narsani batafsil aytib beradi va asosiy fikrlarni ko'rsatadi. Keyin barcha retseptlar pochtaga keladi, batafsil bo'yalgan, shuning uchun darsda yozishning hojati yo'q, siz ovqat pishirishga e'tibor qaratishingiz mumkin! Va dars oxirida har bir kishi har bir turdagi 1-2 kekni olib ketadi!

Qanday qilib ro'yxatdan o'tish kerak

Master-klassga yozilish uchun sahifaning yuqori qismidagi "BOOK UP" tugmasini bosing, siz savatga o'tasiz, u erda dars uchun qulaylik bilan to'lashingiz mumkin. Siz uchun joy faqat to'lovdan keyin bron qilinadi.

YOZISHNI O'TKAZISH VA BEKOR QILISH

Ishtirok etishni bekor qilish va o'tkazish boshlanishidan kamida 3 kun oldin mumkin.

O'rindiqlar mavjud

Agar siz "Ro'yxatdan o'tish" tugmasini ko'rsangiz, master-klass uchun joylar mavjud. “HOZIR BOZORLASH” tugmasini bosish orqali siz joy band qilishingiz mumkin bo‘ladi. Agar guruhda joy bo'lmasa, lekin siz kutish ro'yxatiga yozilmoqchi bo'lsangiz, KUTISH RO'YXATINI BO'LADI tugmasini bosing. Agar joy bo'shasa (bu tez-tez sodir bo'ladi), biz darhol siz bilan bog'lanamiz!

SOVG'A SERTIFIKATLARI

Har qanday master-klass uchun sovg'a sertifikatini olishingiz mumkin. Oddiy sovg'a vaucheri uchun, iltimos, o'ting.

Qandolat ustasi kursini noldan o'rganishim uchun nima kerak?

Kurs yopiq saytda: Classroom. Darslarga kirish uchun sizga faqat kompyuter / noutbuk va internet kerak

Agar men yangi boshlovchi bo'lsam, pishirishni o'rganishim mumkinmi?

Darslarimda men bosqichma-bosqich harakatlarni beraman, shuning uchun siz pishirishda hech qanday qiyinchiliklarga duch kelmaysiz.

Qaysi paketni tanlashim kerak?

Agar siz faqat oilangiz va do'stlaringiz uchun pishirishni o'rganmoqchi bo'lsangiz, men Homemade to'plamida qolishni maslahat beraman. Agar siz keklarga buyurtma olishni yoki o'zingizning qandolatchilik do'koningizni ochishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, Master va Elite o'rtasida tanlov qiling. Sizning shirinliklaringiz qanchalik boy bo'lsa, odamlar sizga shunchalik tayyor bo'lishadi.

Veb-saytingiz orqali to'lovlarni amalga oshirish xavfsizmi?

To'lovni amalga oshirayotganda siz bankning xavfsiz to'lov portaliga yo'naltirilasiz. Xavfsizlik brauzerning manzil satrida yashil qulf bilan tasdiqlanadi.

Siz va kurslaringiz uchun sharhlarni qayerdan topsam bo'ladi?

Noldan qandolatchilik kursi mening yangi kursim bo‘lib, faqat 2017-yil iyun oyida sotuvga chiqariladi. Unda men qandolatchilik studiyamda o'tkaziladigan jonli mahorat darslarimdan retseptlar va eng yaxshi tajribalar bilan o'rtoqlashaman. VKontakte guruhi... Instagramda sharhlarni ham ko'rishingiz mumkin.

Yopiq sayt haqida to'liq aniq emasmi?

Yopiq sayt - bu mening video darsliklarim saqlanadigan Internet maydonidagi joy. Kursni sotib olganingizdan so'ng, sizga veb-sayt manzili ko'rsatilgan xat keladi. Maxsus kirish kodi ham taqdim etiladi. Siz ro'yxatdan o'tasiz, shundan so'ng siz kurslar to'plamiga muvofiq materiallarga kirishingiz mumkin. Barcha ko'rsatmalar va ko'rsatmalar sizga pochta orqali yuboriladi. U erda hamma narsa oddiy, shuning uchun tashvishlanmang)

Agar retseptlaringiz bilan muammoga duch kelsam, kimga murojaat qilishim kerak?

Har bir video darslik ostida sharhlar maydoni mavjud. Agar sizda biron bir savol bo'lsa, u erda savol bering. 12 soat ichida javob olasiz.

Masalan, sizda Skype maslahatlari bormi?

Ha, video qo'ng'iroqlar Master va Elite paketlari uchun taqdim etiladi.

Muvaffaqiyatga erishishimga 100% kafolat berasizmi?

Men 100% kafolat bermayman, chunki hech narsa qilmasangiz, hech narsa chiqmaydi. Men kursda baham ko'rgan barcha retseptlar va ishlanmalar mening mijozlarim uchun foydalanadigan ishchi retseptlarim ekanligiga kafolat beraman. Shuningdek, men saytdagi barcha ma'lumotlar va men haqimda yozilgan sharhlar haqiqiy odamlardan ekanligiga kafolat beraman.

Kursga qancha vaqt kirishim mumkin? -

Kursga kirish umr bo'yi.

Kurs uchun qanday to'lash kerak?

Siz to'lov tizimi tomonidan taklif qilingan har qanday qulay usulda to'lashingiz mumkin: bank kartalari, Yandex pul, Webmoney va boshqalar.

Rasmiy ro'yxatdan o'tganmisiz?

Ha, mening faoliyatim butunlay qonuniydir. Men har qanday xarid uchun soliq to'layman, shu jumladan sizniki. Men Yakka tartibdagi tadbirkorlarning yagona davlat reestriga kirish varaqasiga kiritilganman. Mening OGRNP 317246800056085. Yakka tartibdagi tadbirkor Ogurchenok Irina Vyacheslavovna

Bu erda mening savolimga javob yo'q. Qaerga murojaat qilish kerak?

Siz qo'llab-quvvatlash xizmati info @ saytiga yozishingiz mumkin. Xabarda savolingizni tasvirlab bering va sizga albatta javob beriladi.

Trening dasturi:
1. Asboblar va ulardan foydalanish Chuqurchalar, qoliplar, pistonlar bilan ishlash.

2.Mastikalar turlari.Gul mastikasi va u bilan ishlash.Mastikani o'z-o'zidan tayyorlash.

3. "Inglizcha" texnikasida gul yasash asoslari.(Atirgul, nilufar, orxideya, pion, ko'knori)

ma'lumotlar va qiziqish kursi, elektron pochta orqali yuboring [elektron pochta himoyalangan] yoki telefonlarga qo'ng'iroq qiling; 8 (499) 390-72-06;8 (926) 668-02-64

4. Bo`yoqlar bilan ishlash (suyuq va quruq) Rang tanlash.Kombinatsiya.

5. Gullarni guldasta va kompozitsiyalarga yig'ish (Siz barcha yig'ilgan kompozitsiyalarni uyga olib borasiz.)

2. Zamonaviy tort bezashni o'rgatish kursi.
Trening dasturi:
1. Kekni bosqichma-bosqich yaratish va bezash, ya'ni. boshlang'ich bosqichdan (pechene pishirishdan va to'ldirishni tayyorlashdan, mastik bilan qoplashgacha) turli xil texnika va dizaynlardan foydalangan holda.

Siz o'zingiz to'playdigan guruhni qabul qilishga tayyormiz, aks holda biz sizning oldingizga kelishimiz mumkin. Ilovalaringizni pochta orqali qoldiring.

2. Asboblar, qurilmalar, formalar.Ulardan foydalanish.
3. Shakar mastikasining turlari va qo‘llanilishi va maqsadi.

4. Dekor turlari va ularning qo‘llanilishi va kombinatsiyasi.(Yaralgan barcha tortlarni o‘zingiz bilan olib ketasiz)
1-kurs uchun mashg'ulot uch kun davom etadi.2-kurs ikki kun (soat 10 dan 17:00 gacha 30 minutlik 2 tanaffus bilan (tushlik va kofe-break uchun) Barcha materiallar va asboblar bilan ta'minlangan. Iltimos o'zingiz bilan olib keling. kombinezon va olinadigan (qulay) poyabzal.
O'qishni tugatgandan so'ng, diplom beriladi (yuridik shaxslar uchun barcha ilova hujjatlari).

Kurs raqami 1 - (3 kun)

Kurs raqami 2 - (2 kun)

(To'lov naqd yoki bank o'tkazmasi orqali).

Mashg'ulotlar guruh tashkil etilganda (5-8 kishilik) o'tkaziladi.Mashg'ulotlar to'liq amaliy, hamma narsani o'zingiz, usta oshpaz rahbarligida qilasiz.Foto va video jihozlardan foydalanishga ruxsat beriladi.

Biz individual trening uchun arizalarni qabul qilamiz, shuningdek, guruhni ham qabul qilishga tayyormiz.

3. Sovg'a tortini tayyorlash.
Ishlab chiqarishimizda usta qandolatchi bilan birgalikda tort (har qanday mavzuda) tayyorlash.
Birgalikda biz dizaynni o'ylab topamiz, qismlarni qilamiz va tortning yakuniy yig'ilishini qilamiz.
Tort qadoqlangan. Tortni transportimizda yetkazib berish ham mumkin.
(xarajat alohida muhokama qilinadi)

4. Tort konstruktori.
Biz siz uchun kek tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha komponentlarni (asosiy va dekorativ elementlar) va uyda kekni bosqichma-bosqich yig'ish bo'yicha ko'rsatmalarni tayyorlaymiz, siz esa bolalaringiz yoki do'stlaringiz bilan birgalikda mustaqil ravishda tayyorlaysiz va yakuniy yig'asiz. tort.
(xarajat alohida muhokama qilinadi).

5. Tort bo'yicha master-klass.

Qandolatchilik kurslari o'z iste'dodlarini rivojlantirish, shirinliklar tayyorlashda yangi cho'qqilarni zabt etish yoki hamma narsani noldan o'rganishni istaganlar uchun mavjud. Annushka maktabi mutaxassislari o'z bilimlari bilan o'rtoqlashadilar va har kimga o'z ishining ustasi bo'lishga yordam beradi. Qandolat ustasi kursiga yoziling va mutaxassislarning qat'iy rahbarligi ostida pazandachilik mahsulotlarini qanday yaratishni o'rganing. Master-klasslar hamma uchun mavjud.

Trening dasturi

Annushka maktabi qandolatchilik maktabi Moskvada joylashgan. Muayyan turdagi shirinliklarni tayyorlash bo'yicha turli kurslarda qatnashishingiz mumkin. Sahifada yangi boshlanuvchilar va professionallar uchun maxsus master-klasslar ro'yxati mavjud. Qandolatchilik kurslari yuqori tajribali o'qituvchilar tomonidan olib boriladi.

Yaqin kelajakda master-klasslar o'tkazish rejalashtirilgan:

• « Shimgich keklari A dan Z gacha";
• "Ekler butiği";
• "Ko'p bosqichli qurish";
• "Pishirish va bezash" va boshqalar.

Biz dunyodagi hozirgi tendentsiyalarni tahlil qilamiz qandolatchilik o'quvchilaringiz bilan haqiqatan ham foydali ma'lumotlarni baham ko'rish uchun.

Amaliy mahorat darslari. Har kim o'z qo'llari bilan ishlaydi va haqiqiy tajribaga ega bo'ladi. Talabalar barcha jarayonlarda maksimal darajada ishtirok etadilar. Bu sizga shirinliklarni tayyorlash va bezashning o'ziga xos xususiyatlarini yaxshiroq tushunish imkonini beradi. Barcha qandolatchilik kurslari ishtirokchilarga ma'lum bilimlarni olish, shokolad bilan ishlashni o'rganish, plomba tayyorlash, pechene pishirish va boshqalar uchun mo'ljallangan. Hech kim yangi bilimsiz va o'z imkoniyatlarini amalda faol qo'llash istagisiz ketmaydi.

Annushka maktabi kurslari eng yaxshi yechimdir

Qandolatchilik dunyosi tez rivojlanmoqda va o'zgarib bormoqda. Mutaxassislarimiz buni bilishadi, shuning uchun ular har kimga o'z tajribasini yaxshilashga, yangi imkoniyatlar bilan tanishishga yordam beradi. Qandolatchilik kurslari yangi boshlanuvchilar va bu sohada uzoq vaqt ishlayotganlar uchun mo'ljallangan. Har holda, har kim o'zi uchun juda ko'p foydali narsalarni qiladi. Biz mahorat darslarini munosib darajada tashkil etdik:

• keng oshxonani o'qitish uchun zarur bo'lgan barcha narsalar (uskunalar, inventar, oziq-ovqat va boshqalar) bilan jihozlangan;
• qandolatchilik biznesidagi eng yaxshi o'qituvchilarni tanladi;
• barcha talabalarga e'tibor qaratilishi uchun ishlab chiqilgan o'quv dasturlari;
• tanlaganlar mavjud ingredientlar, qandolat mahsulotlari bilan ishlash uchun uskunalar.

To'y keklari, mastikalar, kekler, pishloqli shakarlamalar - siz Annushka maktabi mutaxassislarining mahorati bilan tanishib, o'z qo'llaringiz bilan buni va boshqa ko'p narsalarni yaratishingiz mumkin.

Qandolatchilik kursiga yozilish uchun hozir qo'ng'iroq qiling. Agar kerak bo'lsa, narxlar va master-klasslar jadvaliga aniqlik kiritamiz.