เราขอเสนอสูตรสำหรับเค้กที่น่าทึ่งเพื่อเจือจางชาโฮมเมดของคุณ

อาหารอันโอชะดังกล่าวจะถูกกินโดยทุกคนด้วยความยินดีอย่างยิ่ง เค้กกลายเป็นเค้กที่นุ่ม หอม และน่ารับประทานมากจนยากที่จะฉีกตัวเองออกจากเค้ก คุณจะเตรียมชาได้ไม่ยาก ดังนั้นคุณจึงสามารถเจือจางการดื่มชาของคุณได้อย่างง่ายดายด้วยความละเอียดอ่อนที่ขี้ขลาด ฉันแนะนำให้ทุกคนลอง มั่นใจได้ว่าเขาจะกลายเป็นคนโปรดของคุณ บันทึกสูตรลงในกระปุกออมสินทำอาหารของคุณ

ส่วนผสมที่เหมาะสม

สำหรับการทดสอบ

• แป้ง 200 กรัม
• กล้วย 2 ลูก
• เนย 60 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• บรั่นดี 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

สำหรับครีม

• เนย 140 กรัม
• นมข้นจืด 100 กรัม

สำหรับชุบ

• น้ำ 150 มล
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้

• กล้วย 1 ลูก
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นเราละลาย เนยและส่งไปยังภาชนะที่แยกต่างหาก เทน้ำตาลทรายลงไปแล้วตีทุกอย่างโดยใช้เครื่องผสม
2. จากนั้นเราก็ตอกไข่ใส่เกลือแล้วตีต่อ
3. จากนั้นเราร่อนแป้ง ผงฟูที่นี่ แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ตอนนี้เทคอนญักและดำเนินการกวนต่อ
5. ใช้เครื่องขูดถูกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วบนเศษหยาบแล้วส่งไปยังแป้งที่เตรียมไว้
6. นำชาม multicooker แล้วทาด้วยน้ำมัน จากนั้นเราก็โอนแป้งที่เตรียมไว้ที่นี่
7. ตอนนี้เราตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงและรอสัญญาณเสียงสิ้นสุด
8. หลังจากหมดเวลาที่กำหนด เราจะนำชิ้นงานออกจากชาม multicooker และตัดแต่งพื้นผิว บดหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราจะต้องใช้พวกเขาในการตกแต่งเค้ก
9. เราส่งน้ำกับน้ำตาลทรายไปที่หม้อและจุดไฟ นำไปต้มและปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ยกลงจากเตาแล้วเติมน้ำมะนาวที่นี่ เราผสมทุกอย่าง
10. เราส่งเนยไปยังภาชนะอื่น มันควรจะนิ่มลง เพิ่มนมข้นและผสมจนเนียน ใช้เครื่องผสม ตีทุกอย่าง
11. แบ่งกล้วยเปล่าออกเป็นสามเค้ก
12. นำจานเสิร์ฟและวางเค้กชิ้นแรกลงไป จากนั้นเราก็อิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้และทาครีมให้ทั่ว
13. จากนั้นคลุมด้วยเค้กชิ้นที่สองที่เราอิ่มตัว
14. ตอนนี้ใช้กระต่ายขูดถูกล้วยโรยด้วยน้ำมะนาวผสมและส่งไปยังพื้นผิวของเค้กที่สอง เราแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอ
15. วางเค้กชิ้นที่สามแล้วทาด้วยครีมที่เหลือ โรยด้วยเศษขนมปังและโกโก้ที่เตรียมไว้
16. เราส่งไปที่ตู้เย็นสักพักเพื่อให้อาหารอันโอชะเย็นลง จากนั้นหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ

อร่อย!

คุณกำลังเตรียมโต๊ะหวานสำหรับวันหยุดหรือต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยความอร่อย? เค้กชอคโกแลตบานาน่าจะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา วิธีทำ? หากคุณมีผู้เล่นหลายคนอยู่ในมือ สิ่งนี้จะไม่ใช่เรื่องยาก มาดูสูตรกันสักหน่อย

วิธีทำเค้กชอคโกแลตบานาน่า

วัตถุดิบ

แป้งสาลี 1 กอง ไข่ไก่ 2 ชิ้น) ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 กอง น้ำตาล 1 กอง น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา โซดา 0 ช้อนชา ช็อคโกแลต 1 แผ่น ครีมเปรี้ยว 300 มิลลิลิตร กล้วย 2 ชิ้น) เกลือ 1 ช้อนชา

• เสิร์ฟ: 8
• เวลาทำอาหาร: 2 นาที

วิธีทำเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;

ไข่ - 2 ชิ้น;

ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ;

น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;

น้ำตาล (สำหรับแป้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ;

น้ำตาล (สำหรับครีม) - 2 ช้อนโต๊ะ;

น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;

โซดา - ½ช้อนชา;

เกลือ - 1 ช้อนชา;

ช็อคโกแลต - 1 ชิ้น;

ครีม - 300 มล.;

กล้วย - 2 ชิ้น

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1) ผสมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ผงโกโก้ น้ำร้อน, เกลือ. ต้มไฟเป็นเวลา 5 นาที เย็นลง.

2) ตีไข่ด้วย น้ำตาลวานิลลา... ผสมกับส่วนผสมโกโก้เย็น

3) ผสมแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้และโซดา ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

4) เทแป้งลงในชาม multicooker ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ตั้งโหมด "การอบ" เวลาทำอาหาร 70 นาที

5) เมื่อบิสกิตอบแล้ว ห้ามนำออกจากชามทันที ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย และคุณสามารถเตรียมครีมได้ในเวลานี้

6) สำหรับครีม ให้ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ผสมกล้วยสับกับครีมและน้ำตาลแล้วตีจนน้ำตาลละลาย

7) บิสกิตเย็นจะต้องตัดเป็น 3 ส่วน ทาแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยว เทชั้นบนสุดด้วยกระแสช็อคโกแลตละลายบาง ๆ

8) ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กชุ่มอย่างทั่วถึง

เค้กนี้สามารถเสิร์ฟบน ตารางงานรื่นเริงและในตอนเย็นสำหรับชาสำหรับทั้งครอบครัว

สูตรเค้กโกโก้

วัตถุดิบ:

นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;

น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;

น้ำมันพืช - 1/2 ช้อนโต๊ะ;

ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ;

แป้ง - 11/5 ช้อนโต๊ะ;

ไข่ - 3 ชิ้น;

ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ;

วานิลลิน - 1 กรัม;

ครีม - 500 กรัม

กล้วยเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1) ตีไข่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายเพิ่มวานิลลินนมและน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากัน

2) ผสมแป้งกับผงฟูและโกโก้ เพิ่มลงในส่วนผสมไข่ที่ได้รับก่อนหน้านี้ นวดแป้ง มันจะมีน้ำมูกไหล

3) ใส่น้ำมันลงในชาม multicooker แล้วใส่แป้งลงไป ตั้งโหมดการอบเป็น 60 นาที แล้วเพิ่มอีก 20 นาที

4) ปล่อยให้บิสกิตที่เตรียมไว้ให้เย็น

5) ตัดส่วนบนของบิสกิตออก โดยไม่ทำลายด้านข้างและด้านล่างของเค้ก ให้เลือกตรงกลางแล้วเปลี่ยนเป็นครัมบ์ ทิ้งเศษไว้สำหรับโรย

6) ตีครีมเปรี้ยวกับ 1 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า ทิ้งไว้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ครีม.

7) ผสมครีมที่เหลือกับบิสกิตและชิ้นกล้วย

8) เติมเค้กด้วยด้านล่างและด้านข้างด้วยครีมที่ได้ จากนั้นวางด้านบนของบิสกิตแล้วกดลงเล็กน้อย

9) ครีมเปรี้ยวที่เหลืออยู่ทาเค้กทุกด้านแล้วโรยด้วยบิสกิต

10) ใส่เค้กในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำหนักเบาและ ของหวานที่ละเอียดอ่อน... ปาฏิหาริย์ช็อคโกแลตหอมกรุ่นกับชาที่ชงสดใหม่สักถ้วยจะทำให้ทุกคนมีความสุข อร่อย!

วัตถุดิบ:

แก้วที่มีปริมาตร 200 มล.

สำหรับการทดสอบ:

• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ผงโกโก้ - 50 กรัม
• โซดา - 2 ช้อนชา;
• กรดมะนาว- ¼ ช้อนชา (ดับโซดาในแป้ง);
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 2-3 ชิ้น;
• น้ำอุ่น - 1 แก้ว;
• นม - 0.5 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย;
• วานิลลิน -2-3 กรัม

สำหรับเคลือบ:

• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำเค้กช็อคโกแลตบานาน่าในหม้อหุงช้า:

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแป้งสำหรับพายในอนาคต ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามลึก หากต้องการ ให้ร่อนแป้งและโกโก้ผ่านกระชอนเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อนในอนาคต ใส่น้ำตาล วานิลลิน กรดซิตริก เกลือ และโซดา โซดาและกรดซิตริกสามารถแทนที่ด้วยผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ

ผสมอาหารเหลวในชามอื่น ตีไข่ด้วยที่ตีไข่ เติมนม น้ำอุ่น และ น้ำมันดอกทานตะวัน... ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราเปลี่ยนกล้วยให้เป็นมันฝรั่งบดด้วยส้อมและเพิ่มมวลที่ได้

เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแห้ง คนให้เข้ากัน

หล่อลื่นแบบฟอร์ม (ชาม) น้ำมันพืชและเทแป้งของเราลงไป

ฉันทำอาหารใน multicooker ของ Panasonic ในโหมดอบ 85 นาที หลังจากหมดช่วงเวลานี้ ฉันทิ้งเค้กไว้ข้างในอีก 10-15 นาที

ในการปรุงขนมอบเหล่านี้ในเตาอบ คุณจะต้องใช้เวลาประมาณ 60 นาที ส่งแบบฟอร์มพร้อมแป้งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

มาเริ่มเตรียมเคลือบกันเลยค่ะ เนยควรจะนิ่ม ดังนั้นคุณต้องเอามันออกจากตู้เย็นก่อน ใช้กระทะขนาดเล็กและผสมนมโกโก้และน้ำตาลทรายลงไป เรานำไปปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน อย่าลืมคนตลอดเวลา มิฉะนั้น เคลือบอาจไหม้ ปรุงจนครีมไม่หนามาก ถัดไปใส่เนยที่นิ่มแล้วผสมให้เข้ากันปล่อยให้ส่วนผสมที่ได้เย็นลงเล็กน้อย

เรานำเค้กออกจาก multicooker อย่างระมัดระวัง

ปกปิด ช็อคโกแลตไอซิ่งหลังจากนั้นเราส่งไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง แน่นอนว่ามันเป็นการดีกว่าที่จะทำอาหารอันโอชะในตอนกลางคืนเพื่อให้ในช่วงเวลานี้มันเข้ากันได้ดี แล้วรสชาติของเค้กจะเข้มข้นขึ้น

อร่อย!!!

ตามสูตรจะคล้ายกับพายที่มีชื่อเสียงมาก

ขอแสดงความนับถือ Natalia

พายกล้วย multicooker เป็นของหวานแสนอร่อยที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัย ขอบคุณ สูตรต่างๆอร่อยและ ขนมอบหอมกรุ่นคุณสามารถปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักได้แม้ในช่วงอดอาหารหรือระหว่างรับประทานอาหาร

อาหารอันโอชะอันยอดเยี่ยมที่สมาชิกในครอบครัวตัวน้อยเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนยหนึ่งชิ้น
• 2 ไข่;
• แป้ง 400 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ผงฟูหนึ่งถุง;
• 2 กล้วย;
• นม 100 มล.
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. แป้งผสมกับผงฟูและเกลือเล็กน้อย
2. กล้วยนวดด้วยส้อม
3. เนยละลายและเทลงในชามกล้วยที่วางน้ำตาลไข่และนม
4. เนื้อหาของทั้งสองชามผสมกัน
5. แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันจะถูกเทลงในชาม multicooker ที่ทาด้วยเนยล่วงหน้า ซึ่งขนมจะถูกอบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที

ตัวเลือกสำหรับผู้ที่ถือศีลอด

และช่วงอดอาหารก็สามารถทานได้อย่างเอร็ดอร่อย

ก็เพียงพอที่จะเตรียม:

• 3 กล้วย;
• น้ำตาล (150 กรัม;
• แป้งเซมะลีเนอร์ 50 กรัม
• ผงฟูหนึ่งถุง;
• กองน้ำมันดอกทานตะวัน
• น้ำ 150 มล.
• แป้ง 100 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำพายกล้วยแบบลีน:

1. ส่วนผสมแห้ง (แป้ง, ผงฟู, เกลือ, หนึ่งในสามของน้ำตาล, เซโมลินา) ผสมในชามเดียว น้ำและน้ำมันผสมกัน
2. เนื้อหาของภาชนะทั้งสองผสมกัน
3. น้ำตาลที่เหลือละลายในกระทะ
4. น้ำตาลเทลงในชาม multicooker ที่เตรียมไว้ซึ่งวางวงกลมกล้วยหลังจากนั้นทุกอย่างก็เทแป้ง
5. การอบจะดำเนินการในโหมดที่คล้ายกันเป็นเวลา 60 นาที

วิปปิ้งของหวานแคลอรี่ต่ำ

หากต้องการเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์แป้งหอมที่มีแคลอรีเพียงเล็กน้อยไม่จำเป็นต้องไปที่แผนกขนมของร้านก็เพียงพอแล้ว:

• 3 กล้วย;
• แป้ง 150 กรัม
• ปริมาณน้ำตาลเท่ากัน
• ไข่;
• โซดา 3 กรัมราดด้วยน้ำส้มสายชู
• น้ำมันดอกทานตะวัน ½ กอง
• เกลือและวานิลลิน

ขั้นตอนการสร้างมีดังนี้:

1. กล้วยปอกเปลือกและนวดด้วยส้อม
2. ไข่ตีด้วยน้ำตาลทราย
3. จากกล้วยที่เตรียมไว้ ส่วนผสมไข่-น้ำตาล แป้ง เกลือ น้ำมันพืช วานิลลินและโซดา นวดแป้งโดยไม่มีก้อน
4. มวลแป้งเทลงในชามที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ซึ่งติดตั้งในเครื่องครัว
5. ผลิตภัณฑ์อบเป็นเวลา 60 นาทีในโหมดที่เหมาะสม

เค้กชอคโกแลตบานาน่าในหม้อหุงช้า

การผสมผสานของช็อกโกแลตและกล้วยทำให้เค้กมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

ในการดำเนินการตามสูตรง่าย ๆ คุณต้อง:

• น้ำตาล 400 กรัม
• แป้งในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน
• ผงโกโก้ 50 กรัม
• โซดา 10 กรัม
• กรดซิตริกเล็กน้อย
• 2 ไข่;
• 3 กล้วย;
• น้ำ 200 มล.
• นม 100 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
• เคลือบช็อคโกแลต;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

เสิร์ฟขนมอบแสนอร่อยพร้อมชา:

1. ร่อนแป้งลงในจานลึกซึ่งวางส่วนประกอบหลวมทั้งหมดของชุดอาหาร - น้ำตาลโซดากรดซิตริกเกลือ
2. ในภาชนะอื่น ตีไข่เบา ๆ ด้วยที่ตี ซึ่งผสมกับนม น้ำ น้ำมันพืช และน้ำซุปข้นกล้วยที่เตรียมไว้
3. ส่วนผสมของเหลวเทลงในภาชนะที่มีแป้งแล้วนวดแป้งซึ่งเทลงในชาม
4. ขนมอบจะพร้อมหลังจากปรุงอาหาร 85 นาทีในโปรแกรมที่เกี่ยวข้อง
5. ในการเตรียมเคลือบให้ใส่นม 80 มล. และโกโก้และน้ำตาล 30 กรัมลงในกระทะ
6. เนื้อหาถูกต้มเป็นเวลาหลายนาทีแล้วผสมกับเนยนิ่ม
7. หลังจากเย็นตัวแล้วเค้กก็เคลือบด้วยเคลือบและเสิร์ฟ

ด้วยการเติมแอปเปิ้ล

Banana และ Apple Pie เป็นรูปแบบที่ยอดเยี่ยมสำหรับ charlotte แบบคลาสสิกที่ทำจาก:

• แป้ง 180 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• 4 ไข่;
• 5 แอปเปิ้ล;
• กล้วย 1 ลูก;
• เนย 10 กรัม
• เศษขนมปังในปริมาณเท่ากัน

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนโฟมแข็ง
2. ร่อนแป้งลงในมวลไข่
3. นวดแป้งจนเนียน
4. ปอกแอปเปิ้ลและกล้วยแล้วหั่นเป็นก้อนซึ่งวางในแป้ง
5. ชามทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
6. เทแป้งลงในชามที่เตรียมไว้
7. ผลิตภัณฑ์อบเป็นเวลา 50 นาทีในโปรแกรม "การอบ"

ฉ่ำๆกับอัลมอนด์

สูตรดั้งเดิมที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• แป้ง - 120 กรัม
• อัลมอนด์ - 80 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง - ปริมาณเท่ากัน
• ครีม - 50 มล.;
• ผงฟู - ½ซอง;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 120 มล.;
• กล้วย - 3 ชิ้น;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ขั้นตอนของการสร้างคือดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. อัลมอนด์เทด้วยน้ำเดือดหลังจาก 5 นาทีปอกเปลือกแห้งในเตาอบและบดด้วยเครื่องปั่น
2. ใช้เครื่องผสมตีเนยนิ่มกับไข่และครีมเปรี้ยว
3. อัลมอนด์และกล้วยบดวางในมวลวิปปิ้ง
4. ถัดไปแนะนำแป้งและนวดแป้งที่มีความคงตัวของครีมเปรี้ยว
5. หลังจากอบเค้กในโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที ผลิตภัณฑ์ร้อนที่นำออกโดยใช้จานนึ่งจะราดน้ำผึ้ง

สูตรเค้กสปันจ์

ถ้าคุณใส่กล้วยลงไปตอนนวดแป้งเป็นบิสกิต คุณจะได้กลิ่นหอมและนุ่มมาก เค้กกล้วย.

คุณต้องเตรียม:

• แป้ง 180 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• 5 ไข่;
• ผงฟูหนึ่งถุง;
• อบเชย 5 กรัม
• กล้วย 3 ลูก.

ของหวานเตรียมดังนี้:

1. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมไข่และน้ำตาลจะถูกตีให้เข้ากัน
2. กล้วยบดให้มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
3. ร่อนแป้งลงในมวลไข่วางมันฝรั่งบดอบเชยและผงฟู
4. นวดแป้งให้ละเอียดแล้วเทลงใน multicooker ที่ทาด้วยเนย
5. อบขนมเป็นเวลา 60 นาทีในโหมด "การอบ"

วันนี้ฉันทำเค้กประมาณครึ่งหนึ่งในหม้อหลายเครื่อง มันสะดวกมากสำหรับฉัน และเค้กหลายชิ้นที่เคยอยู่ในเวอร์ชันเตาอบก็ค่อยๆ กลายเป็นหม้อหุงข้าวหลายชั้น

ตัวอย่างเช่น เค้กกล้วยหอมนี้ กล้วยรวมอยู่ในแป้งเค้กและในชั้นใดชั้นหนึ่ง ฉันแนะนำให้คุณซื้อแม่พิมพ์ที่เหมาะกับขนาดของก้นชาม อาจเป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนกลมหรือหยิกหรือฟอยล์ แต่ในกรณีใด ๆ คุณสามารถอบในชามโดยตรงและโดยการวาง กระดาษรองอบหรือฟอยล์สำหรับถอดเค้กที่อบเปล่าออกได้ง่าย

เตรียมส่วนผสมสำหรับทำเค้กกล้วยหอมในหม้อหุงช้าตามรายการสูตร

ละลายเนยแล้วตีกับน้ำตาล

ใส่ไข่ เกลือ คนให้เข้ากันอีกครั้ง

ร่อนแป้ง ใส่ผงฟู ผสมให้เข้ากัน

เพิ่มแอลกอฮอล์หากต้องการและคนอีกครั้ง

ขูดกล้วยบนเครื่องขูดหยาบแล้วเทลงในแป้งเค้ก

โอนแป้งกล้วยลงในชามหรือแม่พิมพ์ที่มีไขมัน โปรดทราบว่าแป้งจะขึ้นประมาณสองครั้ง แม้ว่าแป้งจะหนักมาก แต่ผงฟูและแอลกอฮอล์ก็ทำงานเต็มประสิทธิภาพ ทำให้แป้งมีรูพรุน หลวม และฟู

ตั้งโหมด "อบ 1 ชั่วโมง" และหลังจากสัญญาณเสียงนำชิ้นส่วนออกจากชาม

ปรับผิวชิ้นงานให้เรียบ กล่าวคือ ตัดส่วนเกินและส่วนที่ยื่นออกมา

พวกเขาสามารถแห้งในกระทะและบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเพื่อตกแต่งเค้ก

ต้มน้ำและน้ำตาลให้เดือด ต้มสักสองสามนาที ยกลงจากเตา แล้วเทส่วนผสมของมะนาวลงไป

สำหรับครีม ให้ผสมเนยกับนมข้นจืด พวกเขาควรจะอยู่ในอุณหภูมิเดียวกัน ผัดจนเนียนและตีเบา ๆ

ตัดกล้วยที่เย็นแล้วออกเป็นสามชิ้นด้วยมีดหรือด้าย

เก็บเค้ก.

แบ่งส่วนที่แช่ออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน แล้วเทลงในจานที่เหมาะกับขนาดเค้ก

แช่เค้กชิ้นแรกก่อน (จะเป็นชิ้นล่าง)

จากนั้นทาด้วยครีม ใช้ 2/3 ของครีมที่เตรียมไว้

คลุมด้วยเปลือกโลกที่สองแช่ไว้ ขูดกล้วย โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วเกลี่ยให้ทั่วเค้กชิ้นที่สอง

ชุบเค้กชิ้นที่สาม คลุมไว้ ไส้กล้วยและทาครีมที่เหลือไว้ด้านบน

โรยพื้นผิวของเค้กด้วยเศษขนมปังจากเศษเค้กและถ้าไม่มีก็ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุกกี้ขนมชนิดร่วนและผงโกโก้หวาน

เค้กกล้วยหอมที่ปรุงสุกหลายชิ้นต้องแช่เย็นเพื่อให้ครีมเซ็ตตัวและสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือวันถัดไป น้ำมะนาวช่วยลดความคล้ำของกล้วย แต่ไส้จะยังเข้มอยู่