Dies ist der seltene Fall, wenn alle Zutaten und sogar das Rezept selbst von einem erfahrenen Koch in seinem Namen „gelesen“ werden. „Spaghetti aglio, olio e peperoncino“ bedeutet wörtlich übersetzt „Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Paprika “, und hier ist im Allgemeinen alles ohne zusätzliche Erklärung klar. Wie bei jedem anderen Gericht, das aus 3-4 Zutaten besteht, muss natürlich jede von ihnen von ausgezeichneter Qualität sein - ausgezeichnete Oliven, frischer Knoblauch, gut, Spaghetti ... Und Spaghetti, sei es so, Sie können die gewöhnlichsten nehmen.

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Pfeffer

Stellen Sie eine Pfanne mit Olivenöl auf ein kleines Feuer, ohne einen einzigen Hinweis auf starke Hitze und insbesondere Rauch. Den geschälten und in dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch sowie die ebenfalls in dünne Scheiben geschnittene Peperoni (besser gleich die Kerne entfernen, sie sind unverhältnismäßig scharf) dazugeben und in Öl dünsten, während die Spaghetti garen.

2 Liter Wasser mit 20 g Salz zum Kochen bringen, Spaghetti hinzugeben und nach Packungsanleitung „ “ kochen. Die fertigen Spaghetti in ein Sieb geben, in eine Bratpfanne geben und gut vermischen, sodass sie alle mit einer dünnen Schicht Öl bedeckt sind, das mit Knoblaucharoma und einer leichten Pfefferschärfe getränkt ist. Spaghetti auf Teller verteilen und nach Belieben mit gemahlenem Pfeffer, geriebenem Parmesan und Kräutern würzen.

Wenn Sie es noch nie getan haben gebratene Nudeln, muss dringend repariert werden. Weil es perfekt ist und schnelles Mittagessen oder Abendessen.

Pasta in einer Pfanne ohne Kochen ist sehr einfach zuzubereiten, und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass sie zusammenkleben.

Benötigte Produkte:

• ein Löffel Pflanzenöl;
• 0,2 kg Nudeln;
• Gewürze nach Geschmack;
• Knoblauchzehe.

Kochvorgang:

1. In die Pfanne gießen Pflanzenfett und erhitzen lassen, dann die Nudeln an die gleiche Stelle geben und gut mischen, damit sie mit Öl gesättigt sind.
2. Wenn sie beginnen, ihre Farbe zu ändern, fein gehackten oder zerdrückten Knoblauch hinzufügen und mit Gewürzen würzen.
3. Gießen Sie den Inhalt mit Wasser, es sollte die Zutaten bedecken und etwa sieben Minuten braten, bis die Nudeln die Flüssigkeit vollständig aufgenommen haben.

Mit Käse

Nun, wer liebt Makkaroni und Käse nicht? Das ist das Gericht für alle Gelegenheiten. Versuchen wir, sie nicht zu kochen, sondern zu braten und mit Käse zu würzen.

Benötigte Zutaten:

• Gewürze für Teigwaren oder andere;
• 30 Milliliter Pflanzenöl;
• etwa 50 Gramm Käse;
• Knoblauchzehe;
• 0,2 kg Nudeln.

Kochvorgang:

1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die ausgewählten Nudeln hineingeben und einige Minuten unter ständigem Rühren braten. In dieser Zeit sollten sie gut mit Öl gesättigt sein.
2. Bestreuen Sie das Gericht mit Gewürzen, Sie können sowohl fertige Gewürze als auch beispielsweise Salz und schwarzen Pfeffer verwenden. Wir schicken auch Knoblauch dorthin, der vorher geschnitten oder gerieben wurde.
3. Gießen Sie alles mit etwas Wasser auf, sodass es die Speisen bedeckt, und lassen Sie es bei schwacher Hitze unter dem Deckel etwa fünf Minuten lang, bis die Nudeln alles aufsaugen.
4. Alles mit geriebenem Käse bestreuen und fertig ist das Gericht.

Kochen mit Ei

Wenn Sie etwas noch Befriedigenderes und Interessanteres wollen, aber ohne Fleisch, dann stellen Sie sicher, dass Sie gebratene Nudeln mit einem Ei zubereiten.

Benötigte Produkte:

• ein Löffel Pflanzenöl;
• Vier Eier;
• alle Gewürze nach Ihren Wünschen;
• 300 Gramm Nudeln;
• ein Stück Butter.

Kochvorgang:

1. Nudeln müssen zuerst gekocht werden. Mach es dir selbst auf die übliche Weise, aber es ist wünschenswert, dass sie nicht sehr weich sind, sich aber dennoch als etwas zu wenig gekocht und hart herausstellen.
2. Wir geben beide Ölsorten in eine Pfanne und schicken bereits gekochte Nudeln dorthin, mischen alles gut, damit der Inhalt komplett in Öl ist.
3. Und braten, bis die Nudeln den gewünschten Zustand erreicht haben. Den Röstgrad bestimmt jeder für sich, der eine mag es ganz braun, der andere lieber nur leicht gebräunt.
4. Die Eier zu den Nudeln schlagen, sofort die ausgewählten Gewürze dazugeben und mischen. Die Eier werden sehr schnell weiß, es bleiben nur ein paar Minuten, um das Gericht zu braten, und es ist fertig.

Armenische gebratene Nudeln

Gebratene Pasta nach armenischer Art ist einfach unglaublich und Sie verpassen viel, wenn Sie sie noch nicht probiert haben.

Benötigte Zutaten:

• zwei Knoblauchzehen;
• 0,3 kg Nudeln;
• Gewürze nach Ihrem Geschmack;
• 60 Gramm Butter;
• 30 Milliliter Pflanzenöl.

Kochvorgang:

1. Beide Ölsorten mischen, auf dem Herd erhitzen, die Nudeln darauf legen und mischen, sodass sie mit der Ölmischung bedeckt sind.
2. Braten Sie sie einige Minuten lang an, fügen Sie gehackten Knoblauch und Gewürze hinzu, bedecken Sie sie mit Wasser und lassen Sie sie brennen, bis die Flüssigkeit vollständig absorbiert ist.
3. Decken Sie sie ab, schalten Sie den Herd aus und lassen Sie sie vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen.

Wie man mit Eintopf kocht

Für das Gericht benötigen Sie:

• Dose Eintopf;
• eine Glühbirne;
• ein Löffel Pflanzenöl;
• alle Gewürze;
• 0,3 kg Nudeln;
• zwei Knoblauchzehen.

Kochvorgang:

1. Wir trennen das Fett vom Eintopf, kneten es leicht mit einer Gabel, mischen es mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch und braten es in einer Pfanne an.
2. Gießen Sie Pflanzenöl in einen anderen Behälter, geben Sie die Nudeln hinein und braten Sie sie goldbraun, ohne die Gewürze zu vergessen.
3. Füllen Sie Wasser ein und lassen Sie es brennen, bis die Flüssigkeit vollständig absorbiert ist.
4. Wir kombinieren den Eintopf mit Nudeln und das Gericht ist servierfertig.

Einfaches Zwiebelrezept

Benötigte Zutaten:

• eine halbe Packung Nudeln;
• beliebige Gewürze nach Wunsch;
• Pflanzenöl - 20 Milliliter;
• eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe.

Kochvorgang:

1. Zwiebel und Knoblauch auf beliebige Weise mahlen und in heißem Öl leicht anbraten.
2. Legen Sie die Nudeln hinein, kneten Sie, bis das Öl gleichmäßig verteilt ist, würzen Sie alles mit Gewürzen und gießen Sie Wasser ein.
3. Wir kochen weiter, bis die Nudeln die Flüssigkeit aufgenommen haben, danach trocknen wir sie ein wenig und das Gericht ist fertig.

Zutaten:

Spaghetti-Nudeln - 500 g;

Olivenöl - 100 ml;

Chili-Pfeffer - 2 Dinge;

Knoblauch - 8 Nelken mittlerer Größe;

Petersilie - 50 gr;

Zitronenhälfte;

Nach Geschmack salzen.

Lassen Sie uns versuchen, das berühmte italienische Gericht auf eine neue Art und Weise zuzubereiten. Wir haben dieses Rezept nur mit Mühe bekommen, dafür mussten wir Berge von Gold versprechen. Aber nachdem wir zum ersten Mal versucht haben, das Gericht zu kochen, waren wir sehr angenehm überrascht, und jetzt teilen wir das Rezept mit Ihnen.

Gießen Sie Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen und tauchen Sie die Spaghetti-Nudeln hinein. Kochen, bis es vollständig gekocht ist.

Bereiten Sie 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs eine Bratpfanne vor, erhitzen Sie sie stark und gießen Sie Olivenöl hinein. In diesem Öl müssen Sie den zuvor zerdrückten Knoblauch und die ebenfalls in große Chips geschnittene Chilischote vorher anbraten.

Wenn der Knoblauch weich genug ist, sollte auch fein gehackte Petersilie hinzugefügt werden. Alles gut vermischen und vom Herd nehmen.

Die al dente Spaghetti durch ein Sieb abgießen, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Und dann schicken wir sie mit Pfeffer, Petersilie und Knoblauch in die Pfanne.

All dies wird etwa eine halbe Minute bei schwacher Hitze gekocht, wobei das Rühren nicht vergessen wird. Fügen Sie nun die Schale einer halben Zitrone und den Saft einer halben Zitrone hinzu.

Salz. Lass uns pfeffern. Alles noch einmal mischen. Und fertig ist das Gericht. Das Essen ist serviert, guten Appetit.

Liebe unsere Gäste!

Es ist kein Geheimnis, dass wir alle gerne gut essen, und eines unserer Lieblingsgerichte sind Spaghetti mit Knoblauch und Butter. Daher fragen sich viele Menschen, besonders unsere geliebten Frauen, früher oder später: Speziell für Sie wurde ein einfaches Rezept geschrieben, das kurz und anschaulich erklärt, wie Sie Spaghetti mit Knoblauch und Butter zu Hause zubereiten. Hier sind alle Rezepte in einfachen, verständlichen Worten geschrieben, sodass selbst der ungeschickteste Koch leicht kochen kann. Dafür geschaffen spezielle Rezepte Mit detaillierte Fotos und Schritt für Schritt Beschreibungen Vorbereitungsschritte. Nach dem geschriebenen Rezept können Sie dies leicht zubereiten leckeres Gericht und fühle es vorteilhafte Eigenschaften und tadellosen Geschmack. Wenn Sie, liebe Leser, nach dem Betrachten dieses Materials nicht verstanden haben, Wie man Spaghetti mit Knoblauch und Butter kocht, dann laden wir Sie ein, sich unsere anderen Rezepte anzusehen.

Von Romano Gordini. Das einfachste Nudelrezept, das ich kenne, und einer meiner Favoriten. Ein Minimum an Produkten, alles ist in nur einer Minute zubereitet, aber es ist so lecker ... Und versuchen Sie einfach zu sagen, dass dies alles exotische Produkte sind!

Wenn Sie es wirklich gekauft haben, ist das Schlimmste, was Sie damit tun können, es in einer komplexen Sauce zu ertränken. Pilze, Sahne, Lachs, geräuchertes Fleisch - vergessen Sie sie für eine Weile. Lassen Sie die Pasta ihren Geschmack entfalten, überladen Sie sie nicht mit zu vielen Zutaten. gutes öl olio d'oliva extra vergine und junger Knoblauch - jetzt ist gerade Saisonbeginn - mehr braucht man nicht. Nimm kein raffiniertes oder "normales" Olivenöl - du brauchst es hier sehr gut.
Ein weiteres Geheimnis (na ja, plötzlich): Der mysteriöse Pereroncino ist eine mäßig scharfe und duftende rote Paprika, in diesem Fall nicht zu fein gemahlen. Wenn Sie kein Italienisch haben, finden Sie scharfe Paprikaflocken, es ist kein Problem. Nehmen Sie das Pulver nicht zu Staub, Hauptsache hier ist nicht die Schärfe, sondern der Geschmack von Pfeffer! Nun, die Menge ist natürlich Ihnen überlassen.
Am wichtigsten ist, dass Sie die Zeit berechnen und alle Zutaten so vorbereiten, dass die Nudeln und die Soße, wenn sie in der Pfanne kombiniert werden, perfekt gekocht sind - Spaghetti al dente und der Knoblauch nicht verkocht sind.

Zutaten

für 1 Portion: Bereits

• Spagetti - 80 g
• Knoblauch - 2 Nelken
• Petersilie
• Peperoncino gemahlen
• Olivenöl
• Meersalz

1.

BEI in großen Zahlen kochendes Salzwasser hinzufügen und die Spaghetti unter Rühren al dente kochen, 1 Minute weniger als auf der Packung angegeben.
Den Knoblauch quer in dünne Scheiben schneiden.

2.

Wenn die Spaghetti fast fertig sind, ohne zu bräunen, in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze, Knoblauch und ein oder zwei Prisen Peperoncino einige Sekunden anbraten, 8–10 EL hinzufügen. l. Wasser vom Kochen von Nudeln. Achten Sie darauf, den Knoblauch und Pfeffer nicht zu überkochen!