Was auch immer es war, jeder wird viel Essen kochen und den Tisch decken. Jemand wird zu Besuch kommen, und jemand wird empfangen.

Ich schlage vor, einfach zuzubereiten, aber sehr leckerer Salat"Rote Wangen". Ich habe mir das Rezept vor vielen Jahren von einem Freund ausgeliehen und mache diesen Salat seitdem ziemlich oft.

Jetzt ist er einer der beliebtesten unter den Kindern.

Zum Kochen benötigen wir folgende Zutaten:

• Salzkartoffeln - 8 Stück mittlerer Größe
• Hart gekochte Eier - 8 Stück
• Zwiebel - 1 große Zwiebel
• Gekochte Rüben - 4-5 Stück
• Gekochte Karotten - 4 Stück
• Eingelegte oder eingelegte Gurken - 10 Stück
• Mayonnaise - 0, 500

Grundsätzlich kann die Futtermenge angepasst werden, je nachdem wie viele Personen Sie ernähren müssen.

Ich habe hausgemachte eingelegte Gurken, das heißt ohne Essig. Aber es ist auch sehr lecker mit eingelegten, also probieren Sie es aus und finden Sie Ihre perfekte Option.

Es sollten viele Rüben sein, also habe ich dann noch eine hinzugefügt. Das bedeutet nur 5 Stück.

Alle Zutaten in mittelgroße Würfel schneiden. Es ist sehr praktisch, wenn Sie in Ihrer Küchenmaschine einen speziellen Aufsatz haben, um Gemüse in Würfel zu schneiden. Ich habe keine, also schneide ich sie selbst mit einem Messer.

Ich schneide die Zwiebel in dünne Streifen, aber das ist Geschmackssache.

Den Salat in Schichten auslegen.

1. - Kartoffeln

3. - Gurken

4. - Karotte

6. - Rüben

Normalerweise koche ich es in einer großen Salatschüssel mit hohem Rand, aber jetzt zeige ich es in einem einfachen Teller, damit alles gesehen werden kann.

Die erste Schicht sind also Kartoffeln. Mayonnaise oben.

Es ist ratsam, die Mayonnaise nicht zu schmieren und die Schichten nicht herunterzudrücken, da der Salat dann luftig und nicht trocken wird.

Dann Zwiebeln und wieder ein Netz Mayonnaise.

Gurken und Mayonnaise folgen auf Zwiebeln.

Dann Karotten und Eier. Es ist wichtig, dass die Eier genau geschnitten und nicht gerieben werden. Dies wirkt sich stark auf den Geschmack des Salats als Ganzes aus.

Die oberste Schicht wird aus gekochten Rüben ausgelegt. Wir machen ein Gitter aus Mayonnaise und dekorieren grüne Zwiebeln, Sie können das Eigelb immer noch auf einer feinen Reibe reiben.

Zutaten

Küche: Ukrainisch. Kochzeit: 30 min. Portionen: 4

Also fangen wir an zu kochen. einfach, aber sehr lecker und vor allem gesund Grüner Salat. Der Salat heißt Rosy Cheeks.

Alle oben genannten Zutaten sind auf dem ersten Foto zu sehen.

Ganz einfacher Salat"Rote Wangen"

1. Frischen Kohl fein hacken und Rohe Rüben Späne einreiben. Zum Schneiden von Gemüse sind Burner Reiben sehr praktisch, deren glücklicher Besitzer ich bin.

2. Gehacktes Gemüse mischen, salzen, pfeffern, Meerrettich und Mayonnaise hinzufügen. Nochmals gründlich mischen und auf einen Teller geben. Es ist ratsam, den Salat vor dem Servieren zu füllen, damit das Gemüse keine Zeit hat, den Saft anzusetzen.

Ihr wisst sicher, dass ein schön angerichtetes Gericht den Appetit anregt, daher empfehle ich, den Salat mit Petersilie oder Dill zu dekorieren und mit Sesamkörnern zu bestreuen.

Es ist bekannt, dass der Verzehr von Rote Bete und Kohl die Verdauung und den Stoffwechsel verbessert. Sowohl Rüben als auch Kohl enthalten viele Mineralien (Schwefel, Jod, Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen, Kupfer, Phosphor usw.) und Vitamine (A, C, B1, B6, PP usw.).

Eine wunderbare Kombination aus Weißkohl und roter Bete macht diesen preiswerten und einfach zuzubereitenden Salat zu einer Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, die unser Körper in der Wintersaison so braucht.

Das haben wir für Sie sehr einfach und nützlich Grüner Salat!

Jetzt können Sie die Früchte Ihrer kulinarischen Aktivitäten genießen.

Guten Appetit!

Randbemerkungen:

In verschiedenen Stadien der Menschheitsgeschichte wurde die Bedeutung von Gemüse und Obst unterschiedlich bewertet.

Es stellt sich heraus, dass die alten Römer Kohl für fast alle Krankheiten verwendeten. Es wurde angenommen, dass ein auf eine Wunde aufgetragenes Kohlblatt eine Infektion verhindert und eine schnelle Heilung fördert, und das Essen von Kohl den Verdauungsprozess verbessert und die Milchmenge bei Ammen erhöht. Natürlich erklärt sich eine solche Sichtweise von Obst und Gemüse aus dem damaligen Entwicklungsstand der Medizin. Interessant ist jedoch die Tatsache, dass Gemüse und Obst in der antiken Medizin weit verbreitet sind.

In den 50er-70er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde die Bedeutung von Gemüse und Obst in der Ernährung ignoriert, da zu dieser Zeit die wissenschaftliche Theorie von Nährwert viele Kalorien Lebensmittel. Erst zu Beginn unseres Jahrhunderts, als die Rolle der Vitamine untersucht wurde, organische Säuren, Mineralien, die in Obst und Gemüse enthalten sind, haben diese Produkte einen wichtigen Platz in der menschlichen Ernährung eingenommen.

Video Ganz einfacher Salat "Rosenbäckchen"

Ein ausgezeichnetes Videorezept, das Ihnen hilft, den Prozess der Zubereitung dieses köstlichen, sättigenden und gesunden Gerichts besser zu verstehen.

Neues Video wird bald hochgeladen. Danke für's Warten!

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und guten Appetit!

Olga Dekker

Hallo liebe Leser meines Blogs.

5 Regeln der richtigen Ernährung von Olga Dekker

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Heute habe ich ein Rezept für Sie vorbereitet - einen kalorienarmen Rote-Bete-Salat. Außerdem nicht einmal ein, sondern zwei Rezepte - das gesündeste und leckerste :)

Zuerst erkläre ich Ihnen, wie Sie einen Salat mit gebackenen Rüben zubereiten, der ein Gefühl von Lebendigkeit und Leichtigkeit vermittelt ...

Leckeres Gericht aus skandinavischen Restaurants

Wir brauchen:

• Rüben - 1 kg;
• Ziegenkäse - ca. 100 gr. pro Portion;
• Mangold (Blattrüben) - 40 gr;
• Dill - 40 gr;
• Pinienkerne - 40 gr;
• Unraffiniertes Pflanzenöl - 1, 2 Tisch. ich;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;

Salat - kalorienarm, aber hell und sehr lecker

Und hier ist das Rezept selbst mit einem Foto ...

1. Wickeln Sie die gewaschenen Hackfrüchte in Lebensmittelfolie ein - jedes Stück einzeln. Ofen auf 200 Grad vorheizen, Gemüse in Silberrüstung zum Backen schicken :)

2. Wenn sie fertig sind, nehmen wir sie heraus und reinigen sie unter dem Strom kaltes Wasser und in große Stücke schneiden.

3. In einer tiefen Schüssel Rüben, Dill und Mangold mischen. Übrigens kann dieses Blattgemüse in der Saison durch Rübenspitzen ersetzt werden. Das Gericht mit Öl würzen, salzen und pfeffern.

4. Jetzt können Sie den Salat auf Tellern anrichten. Streuen Sie jede Portion Pinienkerne, 2-3 Minuten in einer trockenen Pfanne vorgebraten.

Und hinzufügen Ziegenkäse in Würfel oder Scheiben schneiden. Oder, wenn es eine andere Konsistenz hat, einfach mit einem Löffel auf den Salat geben.

Der Kaloriengehalt des Gerichts erfreut das Herz und steigert das Selbstwertgefühl

Urteilen Sie selbst, in 100 Gramm dieses leichten Gerichts:

• kcal - 182,13 kcal;
• Proteine ​​​​- 3, 32 g;
• Fette - 15, 85 g;
• Kohlenhydrate - 8,01 g;

Kein Salat, sondern pure Inspiration :)

Mit ihm – direkt zum Abnehmen geschaffen – wird es nicht schwer sein, sich und anderen zu beweisen, wozu eine nach Schönheit strebende Frau fähig ist!

Musik für kulinarische Inspiration

Roxette - Hör auf dein Herz ...

Nun, jetzt kann es losgehen Schritt für Schritt Rezept diät salat aus Rübenwurzeln :)

Diätsalat, der die Jugend verlängert

Produkte:

• Gekochte Rüben - 2 Stück;
• Hühnerfilet - 100 gr;
• Hüttenkäse gekörnt - 100 gr;
• Sauerrahm oder Joghurt - 1 EL;
• Senf - 1 TL;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Nüsse - Ihre Wahl;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;

Rezept:

• Braten Sie kleine Hähnchenstücke in einer trockenen Pfanne an.
• Rüben kochen, schälen und in Würfel schneiden.
• Fügen Sie gehackten Knoblauch, Hüttenkäse und Filet hinzu.
• Und dann - eine Sauce aus Sauerrahm oder Joghurt mit Senf.
• Salat anrichten und mit Nüssen bestreuen.
• Es stellt sich als sehr leckeres und gesundes Gericht heraus!

Übrigens, etwas weiter unten erzähle ich Ihnen von den Vorteilen dieses rotbraunen Wurzelgemüses ...

In der Zwischenzeit können Sie sich ein wenig entspannen und lächeln. Sehen Sie sich das Video "Frame" an (Ich habe ein Visum - Sie brauchen keinen Verstand! - Ural-Knödel)

Nun zu den vorteilhaften Eigenschaften von Rüben

• Zunächst einmal ist es ideal für Diätessen- 100 Gramm von nur 42 kcal! SONDERN Ballaststoffe, enthaltene Säuren und Pektine wirken wohltuend auf den Magen-Darm-Trakt, reinigen ihn und regen die Verdauung an.

• Darüber hinaus sind Rüben reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, sie enthalten die Vitamine A, B1, B2, B6, C, Phosphor, Silizium, Kalium und Folsäure, die besonders während der Schwangerschaft notwendig ist.

• Diese Pflanze stärkt die Kapillaren, erweitert die Blutgefäße, verhindert die Bildung von atherosklerotischen Plaques und Nierensteinen. Ein hoher Eisengehalt trägt zur Erhöhung des Hämoglobins bei.

• Die antibakteriellen Eigenschaften sind ebenfalls sehr ausgeprägt - es ist kein Zufall, dass beispielsweise bei einer laufenden Nase empfohlen wird, Rote-Bete-Saft in die Nase zu geben.