ในการกำจัดแขกของเทศกาลไครเมีย "โอ้ใช่! อาหาร!" - พื้นที่แชมเปญอันงดงามขนาด 6 เฮกตาร์ ซึ่งจะมีการจัดโซนความบันเทิงมากมาย

โปรแกรมเทศกาลประกอบด้วย:

ทำความคุ้นเคยกับ "Zolotoy Balka"

15:00 - 17:00 ทัศนศึกษาห้องเก็บไวน์

12:00 - 19:00 ห้องชิม ⠀

มาสเตอร์คลาสจากเชฟ

คู่รัก ศิลปะการปรุงอาหารจะสามารถฟังบรรยายจาก เชฟชื่อดัง, เข้าร่วมชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับอาหารและปรุงอาหารตามเทศกาลของคุณเอง

15:00 - 17:00 ร้านอาหาร "Zolotaya Balka"

โรงอาหาร

เชฟแบรนด์ที่ดีที่สุดของแหลมไครเมียจะรวมตัวกันเพื่อเซอร์ไพรส์แขกรับเชิญของเทศกาลกินเจ "โอ้ใช่! อาหาร!"

13:00 / Asher Komaev (ร้านอาหาร Oranzhereya) - Rapan pate กับลูกพีช

14:00 / Nikolay Chernov (ร้านอาหาร "Zolotaya Balka") - ปาเอยาสเปนพร้อมอาหารทะเล ราปา และหอยแมลงภู่

15:00 / Andrey Palyashov (โรงแรม "Yalta - Intourist") - Scandinavian Pan-Asia

16:00 / Semyon Bulgakov (ร้านอาหาร "ห้องไวน์") - พาสต้ากับปลากะตักทะเลดำ

17:00 / Slavish Karabashevich ("Restobar LeSlavish") - เนื้อแกะทอด

18:00 / Evgeniya Rafalovskaya (ร้านอาหาร "Black Sea") - เอแคลร์จากแป้งเชอร์รี่นกกับครีมลาเวนเดอร์

13:00 / Asher Komaev (ร้านอาหาร "Orangery") - สลัดกับน้ำ stracatella ของผักชีฝรั่งและปลากระบอกแดง

14:00 / Bogdan Parinov (ร้านอาหาร "Grand Terrace") - เนื้อสัตว์ที่ไม่เป็นที่นิยมจานแพะ

15:00 / Leonid Korotkov (ครอบครัวของร้านอาหาร "ครอบครัว Roppongi") - เนื้อปลานิลกับกระเทียมหอมรมควันและซอสหอยแมลงภู่ดำ

16:00 / Giuseppe Rospi (Aldente) - พาสต้า Fresco พร้อมซอส

17:00 / Alexander Kharitonov ("Hotel Bristol") - หัวผักกาดอบกับเส้นก๋วยเตี๋ยวสีดำน้ำมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวแพะ

18:00 / Jean-Luc Moll (ร้านอาหาร "Brasserie MOST") - เซอร์ไพรส์ "ความลับ"

ฉากดนตรี

คล่องแคล่วและแข็งแรงจะสามารถจับอารมณ์การเต้นข้างเวทีดนตรีที่ดีเจที่ดีที่สุดของแหลมไครเมียจะแสดงและมีส่วนร่วมในการแข่งขัน

แรงจูงใจทางดนตรีสำหรับเทศกาลฤดูร้อนครั้งแรก

12:00 - 19:00 / รอบคัดเลือกของการแข่งขันดนตรี "Terra Music" การแสดงของศิลปินเพลงประเภทต่างๆ ผู้เข้ารอบสุดท้ายของการแข่งขันจะแสดงบนเวทีเดียวกันกับกลุ่มเลนินกราดที่ ZB FEST 2018

เราขอเชิญผู้ที่มีความคิดสร้างสรรค์และนักประดิษฐ์เข้าสู่ชั้นเรียนศิลปะและการพัฒนา

1. Ebru - ภาพวาดบนน้ำ
2. เวิร์คช็อปช่างไม้
3. งานฝีมือช่างตีเหล็ก
4. เครื่องปั้นดินเผา
5. ระบายสีของเล่นไม้
6. ปริศนาและปริศนาไอคิว
7. Mehendi - ภาพวาดเฮนน่า
8. การทำและระบายสีขนมปังขิง

ดูรับแรงบันดาลใจและ DIY!

1. มาสเตอร์คลาสการวาดภาพโปสการ์ด
2. มาสเตอร์คลาสในการวาดภาพนามธรรม,
3. นิทรรศการและจำหน่ายภาพเขียน
4. ภาพวาดปูนปลาสเตอร์,
5. ทาสีทรายสี,
6. การทำดอกไม้จากกระดาษเครป

เซลฟี่สุดเท่ในพื้นที่วัตถุศิลปะรอคนทันสมัยและสร้างสรรค์

แขกที่อายุน้อยที่สุดจะมีช่วงเวลาที่น่าสนใจและมีประโยชน์ในสถานบันเทิงและงานหนัก

1. โปรแกรมเกมสำหรับเด็กจากแอนิเมชั่นชั้นนำของไครเมีย
2. การแสดงสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 2 ขวบ "โรงละครหุ่น LUCH"
3. โรงละครเงาการเดินทาง "เทพนิยายบนหมอน"
4. โชว์ไครโอ
5. โชว์ฟองสบู่
6. สนามยิงปืนวิน-วิน
7. แทรมโพลีน
8. เพ้นท์หน้า

1. เกมในตำนาน "หมาป่าและไข่"
2. มาสเตอร์คลาสและแดนซ์แฟลชม็อบ Sirtaki
3. มาสเตอร์คลาสในคาโปเอร่าและการตีกลอง

โรงหนังฤดูร้อน

ในอาณาเขตของ Art Park เราได้สร้างโรงภาพยนตร์กลางแจ้งและเราจะแสดงภาพยนตร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดเกี่ยวกับอาหารเป็นเวลาสองวัน

13:00 - 15:00 m / f "ราตาตูย"

15:00 - 17:00 ภาพยนตร์เรื่อง "เครื่องเทศและความหลงใหล"

17:00 - 19:00 ภาพยนตร์เรื่อง "เชฟบนล้อ"

13:00 - 15:00 m / f "เมฆมากมีโอกาสเป็นลูกชิ้น"

15:00 - 17:00 ภาพยนตร์เรื่อง "ความรักและครัว"

17:00 - 19:00 c / f "เชฟ"

ห้องบรรยาย

การเข้าร่วมเทศกาลกินเจ “ใช่! อาหาร!" น่าสนใจไม่เพียง แต่สำหรับผู้แสวงหาความประทับใจและอารมณ์ใหม่เท่านั้น มีการบรรยายแบบมืออาชีพกลางแจ้งโดยเฉพาะสำหรับเจ้าของโครงการอาหารและบล็อกการทำอาหาร ที่นี่พวกเขาจะหารือในหัวข้อที่เกี่ยวข้องมากที่สุดของธุรกิจการทำอาหารสมัยใหม่: ความลับและประสบการณ์ของภัตตาคารที่ประสบความสำเร็จ การพัฒนาแบรนด์ แนวโน้มด้านรสชาติ และความสัมพันธ์ระหว่างผู้คนกับอาหาร ⠀

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์และอร่อยส่วนใหญ่กำลังรอคุณอยู่!

15:00 - 18:00 น. เรื่องราวความสำเร็จจากมืออาชีพในธุรกิจการทำอาหาร

15:00 - 18:00 โต๊ะกลมของผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมการทำอาหาร

สตูดิโอทำอาหาร

หนึ่งในอีเวนต์ที่สดใสที่สุดของเทศกาลก็คือ "Culinary Duels" แบบเรียลไทม์!

งานของผู้เข้าร่วม: เลี่ยงคู่แข่ง เตรียมอาหารที่น่าสนใจที่สุด และที่สำคัญที่สุด - ทำทุกอย่างให้ถูกต้องและตามสูตร

คุณจะมีเวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเรียนรู้เคล็ดลับในการทำอาหารจากภัตตาคารในไครเมียที่ดีที่สุดและพยายามทำอาหารจานนี้ซ้ำด้วยตัวเอง

13:00 - 16:00 ศึกทำอาหารท่ามกลางแขกรับเชิญ "ฉันมา ฉันเห็น ฉันชนะ"

16:00 - 19:00

13:00 - 15:00 ชั้นเรียนปริญญาโทจากสตูดิโอทำอาหาร "ครัวเซน"

15:00 - 17:00 การต่อสู้ทำอาหารกล่องลับ

17:00 - 19:00 ชั้นเรียนปริญญาโทจากสตูดิโอทำอาหาร "ครัวเซน"

เจอกันในเทศกาล!

บาลาคลาวา, เซนต์. Krestovskogo, 66, แชมเปญ "Zolotaya Balka"

สถานที่

ปาร์ค กรัสนายา เปรสเนีย

วันที่และเวลาของเทศกาล/งาน

27/07/2018 - 29/07/2018

ราคาตั๋ว

เข้าชมฟรี

ในวันที่ 28 และ 29 กรกฎาคมที่มอสโกในสวนสาธารณะ Krasnaya Presnya เทศกาล "ใช่แล้ว! Food! 2018" จะจัดขึ้น

ปิกนิกเมืองหลักในปี 2018 - เทศกาล "ใช่แล้ว! Food! 2018" ในมอสโก- จะทุ่มเทให้กับการเคลื่อนไหวเพื่อสิ่งแวดล้อมของอาหาร Slow Food ซึ่งมีปรัชญาอยู่ในสามคำ: "อร่อย สะอาด สุจริต" สาวกอาหารช้าจะซื่อสัตย์ต่อประเพณีอาหารท้องถิ่น พวกเขาใส่ใจสิ่งแวดล้อม ทำการเกษตร รู้จักการใช้ชีวิตอย่างช้าๆ และเพลิดเพลินกับอาหาร

ฤดูร้อนที่ยิ่งใหญ่ของทุกปี เทศกาล "ใช่แล้ว! อาหาร!" ในสวนสาธารณะ "กรัสนายา เปรสเนีย"รวมแขกกว่า 30,000 คนในที่โล่ง พร้อมเหล่านักชิมรุ่นเยาว์ เชฟชั้นนำ และ ร้านอาหารดังชาวมอสโกและแขกของเมืองค้นพบเทรนด์ใหม่ในการทำอาหารลอง อาหารที่ไม่ธรรมดาจากเมนูเทศกาลและเพลิดเพลินกับบรรยากาศของวันหยุดสุดสัปดาห์ฤดูร้อนหลักของมอสโกในที่โล่ง

เทศกาลปีนี้ "ใช่แล้ว อาหาร! 2018"ทั่วประเทศจะอุทิศให้กับ Slow Food - การเคลื่อนไหวระดับนานาชาตินี้สนับสนุนประเพณีการกินในท้องถิ่น เกษตรกรรม และนิเวศวิทยา สอนให้เราใช้ชีวิตอย่างช้าๆ และเพลิดเพลินกับอาหาร ที่มอสโคว์ ผู้เข้าร่วม "Oh, yes! Food! 2018" จะนำเสนอเมนูเทศกาลพิเศษในจิตวิญญาณของ Slow Food (และสตรีทฟู้ดก็เป็นเช่นนั้นได้!) และที่ Taste Theatre เชฟชั้นนำของเมือง จะเตรียมอาหารตามฤดูกาลดั้งเดิมจากผลิตภัณฑ์ฟาร์มตามสูตรดั้งเดิม

การต่อสู้ด้านอาหารที่แท้จริงจะเกิดขึ้นในงานเทศกาล - ที่นี่ร้านอาหารชั้นนำและกลุ่มสื่อของมอสโกจะแข่งขันกันในด้านความเป็นเลิศด้านการทำอาหาร และไม่มีมาสเตอร์คลาสปกติ! ในครัว" ใช่เลย! อาหาร!"ผู้เข้าพักจะสามารถเตรียมอาหารสำหรับเทศกาลของตนเองได้ภายใต้การแนะนำของเชฟ

รายการเทศกาล "โอ้ใช่! Food! 2018"

ส่วนประจำปี เทศกาล “ใช่! อาหาร! 2018 "- ห้องบรรยาย แขกผู้เข้าพักจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขบวนการอาหารช้าและพันธกิจ ทำความเข้าใจว่าทำไมผลิตภัณฑ์จากฟาร์มจึงทันสมัย ​​เรียนรู้ว่าการแบ่งปันอาหารและสัมผัสคืออะไร ในวันที่สอง วิทยากรของห้องบรรยายจะพูดถึงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่เกิดขึ้นในการเปิดงาน ธุรกิจร้านอาหารและแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับ "คราด" ที่พวกเขาเหยียบย่ำ

ปาร์ตี้ในเวลากลางวันจะเปิดขึ้นบนเกาะแห่งหนึ่งของสวนสาธารณะ Krasnaya Presnya - ที่นี่ผู้จัดรายการโทรทัศน์ชื่อดังบล็อกเกอร์ Youtube และ Instagram จะสอนชั้นเรียนทำอาหารที่ผิดปกติและสื่อสารกับแขก ผู้เข้าร่วมเทศกาลจะสามารถดื่มค็อกเทลฤดูร้อนกับเหล่าฮีโร่ในฟีด Instagram ของพวกเขา เต้นรำไปกับชุดดนตรีจากดีเจยอดนิยมและมีช่วงเวลาที่ดี - ชุมชนที่ทันสมัยทั้งหมดของมอสโกจะมารวมตัวกันที่งาน Day Time Party!

ในอีกไม่กี่วัน "ใช่แล้ว อาหาร! 2018" Krasnaya Presnya Park จะกลายเป็นเมืองแห่งการกินอย่างแท้จริง - มินิเฟสติวัลอิสระที่อุทิศให้กับผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจะเปิดเผยภายในเทศกาลใหญ่ และไม่มีที่ไหนเลยหากไม่มีเสียงฤดูร้อน - สองวันติดต่อกันที่นักดนตรีหนุ่มจากมอสโกและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กจะแสดงใน "โอ้ใช่! อาหาร!" อยู่ในที่โล่ง

อีกไม่กี่วันมอสโกจะกลายเป็นแหล่งรวมผู้นำระดับโลกในด้านการเตรียมอาหารข้างทาง โครงการอาหารข้างทางที่ดีที่สุดในมอสโกจะทำหน้าที่เป็นเจ้าบ้าน สนับสนุนเพื่อนร่วมงานชาวต่างชาติ และแบ่งปันประสบการณ์ซึ่งกันและกัน

เทศกาลฤดูร้อนที่ยิ่งใหญ่ “โอ้ใช่! อาหาร!" 2018 อุทิศให้กับการเคลื่อนไหว อาหารช้า

ปีนี้เทศกาลจะจัดขึ้นภายใต้การนำของขบวนการอาหารนานาชาติ Slow Food "ใช่เลย! อาหาร!" จะจัดขึ้นทั่วรัสเซีย: 5-6 พฤษภาคม - เซวาสโทพอล, 21 กรกฎาคม - คาซาน, 21-22 กรกฎาคม - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, 28-29 กรกฎาคม - มอสโก, เยคาเตรินเบิร์ก, 4-5 สิงหาคม - Veliky Novgorod, 18-19 สิงหาคม - Nizhny นอฟโกรอด , 25-26 สิงหาคม - อีร์คุตสค์, 1-2 กันยายน - วลาดิวอสต็อก, 8-9 กันยายน - Abrau-Dyurso (ดินแดนครัสโนดาร์), 15-16 กันยายน - Essentuki ตามผู้จัดงาน เทศกาลจะรวบรวมแขกมากกว่า 300,000 คนและผู้เข้าร่วม 800 คนซึ่งจะอนุญาตให้อนุมัติสถานะ เทศกาลฤดูร้อนที่ใหญ่ที่สุดในรัสเซีย

อาณาเขตจะแบ่งออกเป็นโซนเฉพาะ:ศูนย์อาหารที่มีร้านอาหาร, ตลาดที่มีการเริ่มต้นด้านอาหาร, ตลาดของเกษตรกรที่มีผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตในท้องถิ่น, โรงเรียนสอนทำอาหารสำหรับเด็ก "Young Lokavor" โรงละครด้านอาหารพร้อมชั้นเรียนปริญญาโทของเชฟ, สตูดิโอการทำอาหารและการแข่งขันสำหรับ Oda! อาหาร!”, ห้องบรรยายกลางแจ้ง, เทศกาลไวน์“ Oda! ไวน์!". นอกจากนี้แขกของ Oda! อาหาร!" รอโรงภาพยนตร์ฤดูร้อนซึ่งมีการแสดงภาพยนตร์เกี่ยวกับการทำอาหาร กิจกรรมกีฬา สำนักงานนักกำหนดอาหารแบบเปิด และกิจกรรมอื่น ๆ บรรยากาศทางดนตรีจะถูกจัดเตรียมโดยวงดนตรีและดีเจชื่อดังของรัสเซีย ดังนั้นโปรแกรมภาคค่ำจะเปิดโดย ManaIsland ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มที่ทันสมัยที่สุดในรัสเซียตาม Afisha.Volna

โปรแกรมการศึกษาของเทศกาลประกอบด้วยลำธารใหญ่สามสาย โรงละครแห่งการทำอาหารจะจัดชั้นเรียนระดับมาสเตอร์จากเชฟที่น่าสนใจที่สุดจากแต่ละเมือง ในวันแรกของเทศกาล สตูดิโอทำอาหารจะจัดงาน “Oda! อาหาร!”: ภัตตาคารต่อต้านนักวิจารณ์, กลุ่มร้านอาหารกันเอง, คุณยายต่อต้านพ่อครัวมืออาชีพ ฯลฯ โปรแกรมการบรรยายกลางแจ้งจะเป็นที่สนใจของผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเป็นหลัก ดังนั้นภายในกรอบของการสนทนาจึงเป็นไปได้ที่จะหารือเกี่ยวกับโอกาสในการพัฒนาธุรกิจร้านอาหารกับตัวแทนของรัฐบาลมอสโก ภัตตาคารสามเณรจะฟังการบรรยายและชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการพัฒนาสื่อเกี่ยวกับอาหาร, การตลาดร้านอาหาร และคนอื่น ๆ.

แขกผู้เข้าพักจะมีโอกาสพิเศษเยี่ยมชมการดวลการทำอาหารระหว่างผู้เข้าร่วมสตรีทฟู้ดชาวรัสเซียและชาวต่างประเทศ บรรยากาศของการปิกนิกนานาชาติอันโอ่อ่าจะถูกเติมเต็มด้วยการแสดงสดของนักดนตรีที่คุณชื่นชอบ แนวคิดในการจัดงาน World Street Food Festival ประจำปีนี้ย่อมส่งผลกระทบไปทั่วโลกอย่างไม่ต้องสงสัย

ในปี 2561 “โอ้ใช่! อาหาร!"จะเกิดขึ้นทั่วรัสเซีย - เราจัดปิกนิกพร้อมกันในสิบเอ็ดเมืองจากทะเลดำถึงทะเลญี่ปุ่นบนแม่น้ำโวลก้าบนเนวาบนอังการา: ในมอสโก, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, เยคาเตรินเบิร์ก, วลาดิวอสต็อก คาซาน, นิชนีย์นอฟโกรอด, เวลิกี นอฟโกรอด, อีร์คุตสค์, เซวาสโทพอล, อับราอู-ดูร์โซ และ เอสเซนตูกี และเบื้องหลังแต่ละภูมิภาคก็มีประเพณี สูตรอาหาร และวิธีการผลิต จังหวะชีวิตและประวัติศาสตร์ของตัวเอง ศาสตร์การทำอาหารท้องถิ่นของรัสเซียในปัจจุบันมีการพัฒนาอย่างไร? มาคิดกันที่ Big Summer Festival “โอ้ใช่! อาหาร! "- 2018!"

โปรแกรม

"โรงละครแห่งรสชาติ"

หนึ่งในคุณสมบัติหลักของเทศกาลคือการดวลการทำอาหารที่น่าตื่นเต้นระหว่างทีมนักกินมือสมัครเล่นและกลุ่มสื่อ

13:00 น. - 14.00 น. - ตลาดกลาง - ตลาด Dorogomilovsky

15.00-16.00 - หอยทากอาหารช้า - สวนแฝด

16:20 -17.30 - CTC - “โปสเตอร์. ร้านอาหาร "

ครัว “ใช่! อาหาร!"

สิ่งสำคัญในเทศกาลคือความรู้ใหม่เกี่ยวกับวัฒนธรรมการกิน ในครัว "โอ้ใช่แล้ว อาหาร!" เชฟ Leonid Zharkov จะจัดคลาสมาสเตอร์ซึ่งเขาจะแสดงวิธีการเตรียมที่ซับซ้อนและน่าทึ่งอย่างง่ายดาย อาหารจานอร่อย... คลาสมาสเตอร์ได้รับการสนับสนุนโดยสตูดิโอ CULINARYON

17:00 - ชูการ์บีทกับขนมปังกรอบน้ำผึ้งในโยเกิร์ตเลมอนทำเอง

13:00 - พาสต้าอิตาเลี่ยนกับซอสเพสโต้

15:00 - ไอศกรีม Ryazhenka กับเชอร์รี่ดอง

17:00 - Rachel's Truffle จาก Paromount Comedy

18.00 - พาสต้าอาราเบียตต้า เจลาโต้กับมะม่วงบด

โรงละครแห่งรสนิยม

The Theatre of Taste จะจัดคลาสมาสเตอร์โดยเชฟชื่อดัง ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจะสาธิตวิธีการจาก สินค้าง่ายๆผลงานชิ้นเอกด้านอาหารที่แท้จริงถือกำเนิดขึ้น

13:00 น.-14:00 น. - แม็กซิม โวลคอฟ (The Mad Cook)

14: 00-15: 00 - Dmitry Zhukov (ฮัดสันเดลี่)

15: 00-16: 00 - Semyon Nutels (ลิตเติ้ลไวท์)

16: 20-17: 30 - Zaza Shengelia (Tkemali)

17: 30-18: 30 - โมลอน ลาเว

โปรแกรมกีฬา

รักที่จะ อาหารอร่อยไม่ได้แปลว่าเลิกเล่นกีฬา! เทศกาลจะเป็นเจ้าภาพการแข่งขันฟุตบอลแบบดั้งเดิมโดยจะมีทีมเข้าร่วม ร้านอาหารที่ดีที่สุดมอสโก และสำหรับแขกผู้เข้าพักจะมีการจัดฝึกอบรมและชั้นเรียนปริญญาโทในสาขาวิชาต่างๆ: การออกกำลังกาย สเก็ตบอร์ด โยคะ ซุมบ้าและอื่น ๆ

13:00 - ชุดการออกกำลังกายจากเครือข่ายกีฬา Fitmost (โยคะ การฝึกเพื่อการใช้งาน การยืดกล้ามเนื้อ ซุมบ้า)

12: 00-13: 30 - Pandalini Yoga บทเรียนแบบเปิด

15:00 น.-17:00 น. - การแข่งขันเทเบิลเทนนิส

18:00 - 20:00 น. - การแสดงสาธิตการเล่นสเก็ตบอร์ด + มาสเตอร์คลาสของอาจารย์สองคนสำหรับทุกคน ด้วยการสนับสนุนจากสหพันธ์สเก็ตบอร์ดเมืองมอสโก

12:30 - เริ่มการแข่งขันฟุตบอลระหว่างทีม

รายชื่อผู้เข้าร่วม:

13.00 - Bad.Bro.Bar (group A) vs LavkaLavka (group A)

13:30 - ครอบครัวกระต่ายขาว (กลุ่ม A) vs "กาแฟเที่ยง" (กลุ่ม A)

14: 00- "ตลาด Usachevsky" (กลุ่ม B) กับ "Raketa" (กลุ่ม B)

14:30 - Danilovsky Market (กลุ่ม B) กับ Beer Happens (กลุ่ม B)

16:30 - Raketa (กลุ่ม B) vs Beer Happens (กลุ่ม B)

17:00 - Bad.Bro.Bar (กลุ่ม A) vs "Coffee Afternoon" (กลุ่ม A)

17:30 - LavkaLavka (group A) vs White Rabbit Family (group A)

18:00 - ตลาด Usachevsky (กลุ่ม B) กับ Beer Happens (กลุ่ม B)

18:30 - Raketa (กลุ่ม B) กับ Danilovsky Market (กลุ่ม B)

11:00 - เปิดบทเรียนโดย Anton Kuchumov ผู้ก่อตั้งโครงการ Workoutrussia

15:00 - การแข่งขันฟุตบอลระหว่างทีม

16:00 - การแข่งขันฟุตบอลระหว่างทีม เข้าชิงที่ 3

16:30 - การแข่งขันฟุตบอลระหว่างทีม สุดท้ายและคุ้มค่า

เป็นเวลาสองวัน แขกของเทศกาลจะสามารถฝึกฟันดาบด้วยอาวุธที่อ่อนนุ่ม รวมทั้งทดสอบความเร็วและความคล่องแคล่วในเกมต่างๆ ซึ่งเป็นคุณสมบัติหลักของนักฟันดาบทุกคน

การแสดงดนตรี

แขกของเทศกาลจะได้เพลิดเพลินกับเพลงฮิตที่ร้อนแรงจากกลุ่มเยาวชนในที่โล่ง

ปาร์ตี้กลางวัน

ฉากดนตรี

17:00 - Masha Nikonova

18:30 - ลิซ่า โกรโมวา

20:00 - พาลมา พลาซ่า

สถานที่จัดงานวันไทม์

13:00 - ดีเจจาก Sakura Records

ฉากดนตรี

12:00 - 15:00 - การเต้นรำละตินอเมริกา

18:30 - SOVA Group

เทศกาลชีส "แม่พิมพ์"

สำหรับผู้สนใจรักชีสทุกคนบนเว็บไซต์ “โอ้ใช่! อาหาร!" มินิเฟสติวัลชีส "แม่พิมพ์" จะจัดขึ้น เชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจะสอนในชั้นเรียนหลักในการเตรียมจานชีสและบอกเล่าเรื่องราวมากมาย ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้

12:00 - เริ่มทำชีสจากกลุ่ม Pasta Filata นำโดย Alexander Tremasov เหตุการณ์จะคงอยู่ตลอดทั้งวัน

14:00 น. - แข่งขันชิมชีสที่ดีที่สุด

15:00 - มาสเตอร์คลาส “วางความสมบูรณ์แบบ จานชีส"จาก Alexander Krupetskov (" Cheese Sommelier ")

16:00 - แบบทดสอบปัญญาเกี่ยวกับความรู้ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการทำชีสและชีส

17:30 - วาดรูปตะกร้าชีส

18:00 - ชั้นเรียนทำอาหาร

12:00 - เริ่มทำชีสของกลุ่ม Pasta Filata ภายใต้การดูแลของ Alexander Tremasov เหตุการณ์จะคงอยู่ตลอดทั้งวัน

14:00 - มาสเตอร์คลาส "พริกช้าบัลแกเรียกับเฟต้าชีสและผักโขมภายใต้นมเปรี้ยว" จากเชฟ Dmitry Erikov (สตูดิโอทำอาหาร DELI)

15:30 - แบบทดสอบปัญญาเกี่ยวกับความรู้ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการทำชีสและชีส

17:00 - มาสเตอร์คลาส "มะเขือม่วงอบกับคีนัว สคามอร์ซ่ารมควัน และซัลซ่าเวิร์ด" จากเชฟและผู้จัดรายการโทรทัศน์ Sergey Kuznetsov

"ใช่เลย! อาหาร!" - สโลแกนซัมเมอร์นี้ เทศกาลอาหารครั้งที่ 5 จะจัดขึ้นที่กรุงมอสโกตั้งแต่วันที่ 28 ถึง 29 กรกฎาคม พ.ศ. 2561 มันจะเกิดขึ้นในสวนสาธารณะ Krasnaya Presnya ผู้ชื่นชอบผลงานด้านอาหารมากกว่า 40,000 คนมาที่เทศกาลทุกปี ในปี 2018 ผู้เข้าชมจะได้ลิ้มรสอาหารที่ปรุงด้วยวิธีการปรุงแบบช้ายอดนิยม

ทางเข้าเทศกาลฟรี

เทศกาล “ใช่! อาหาร!" - เทศกาลอาหารอร่อยอย่างแท้จริง งานนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อพัฒนาความเคารพในอาหารของคน ทุกวันนี้การทำอาหารถูกจัดว่าเป็นศิลปะและไม่มีใครโต้แย้งได้ เชฟสมัยใหม่สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงซึ่งควรค่าแก่การชื่นชมและชื่นชม

โดยวิธีการที่ในปี 2018 เทศกาลจะเป็นเจ้าภาพการแข่งขันระหว่าง สุดยอดเชฟรัสเซีย. ผู้เชี่ยวชาญด้านมีดจะแข่งขันกันเพื่อชิงตำแหน่งเชฟที่สร้างสรรค์ที่สุด งานหลักคือการเตรียมผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงสำหรับผู้พักอาศัยในรัสเซียทุกคน อาหารจานเด็ดระดับร้านอาหาร การแข่งขันครั้งนี้ไม่เพียงแต่คิดค้นขึ้นเพื่อตั้งชื่อผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ดีที่สุดเท่านั้น แต่เหนือสิ่งอื่นใดเพื่อสอนให้คนทั่วไปทำอาหารอร่อยๆ จากผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่สามารถพบได้ในตู้เย็นของทุกคน นี่อาจเป็นมันฝรั่ง หัวบีท และไก่ จุดมุ่งหมายของเทศกาล “โอ้ใช่! อาหาร!" แสดงให้ผู้คนเห็นว่าไม่สามารถทำได้เพียงสลัดและน้ำซุปข้นจากผัก

มหกรรม เอ๊ย! อาหารนำมาซึ่งการทำอาหาร ดนตรี และละครเวที

เทศกาล “ใช่! อาหาร!" เชิญแขกไม่เพียง แต่ลิ้มรสผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารและเพลิดเพลินกับรสชาติของพวกเขา แต่ยังได้รับอาหารสำหรับจิตวิญญาณ ทางผู้จัดงานได้จัดเตรียมสถานที่ต่างๆ ไว้สำหรับแขกที่มาร่วมงาน โดยสามารถเข้าร่วมคลาสมาสเตอร์ได้ที่ เชฟชื่อดัง, เข้าร่วมการบรรยายในหัวข้อที่ถูกต้องและ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทำความคุ้นเคยกับการเคลื่อนไหวการทำอาหารที่ทันสมัยและเข้าใจคำศัพท์ในครัว

นอกจากความบันเทิงด้านอาหารแล้ว แขกของเทศกาลจะเพลิดเพลินไปกับการแข่งขัน การแสดงดนตรี และขบวนพาเหรดภาพแฟชั่น อย่างไรก็ตาม ทุกคนสามารถมีส่วนร่วมในช่วงหลังได้ เงื่อนไขหลักคือต้องแต่งตัวตามสไตล์ #Coachellanaodaed ภาพที่สว่างที่สุดจะได้รับรางวัลเจ๋งๆ

Day Time Party จะเปิดขึ้นที่หนึ่งในสถานที่จัดงานเทศกาล ซึ่งเป็นเวิร์กช็อปที่บล็อกเกอร์ยอดนิยมซึ่งเปิดช่องของตนบน Youtube และ Instagram จะสอนฝีมือการทำอาหารให้แขกผู้เข้าพัก นอกจากนี้ ยังมีงานเลี้ยงค็อกเทลและการแสดงของดีเจจากมอสโกและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กที่รอผู้มาเยือนอยู่อีกด้วย

มีความบันเทิงสำหรับเด็กด้วย คุณควรมองหาพวกเขาที่บริเวณปิกนิก ที่นี่แขกตัวน้อยสามารถเล่นบนพื้นหญ้าและขนมหวานหลากหลายตั้งแต่คัพเค้กไปจนถึงไอศกรีม

เทศกาลจะปิดโดยการแข่งขันฟุตบอลระหว่างผู้เชี่ยวชาญของธุรกิจร้านอาหาร

ทุกปีเทศกาลฤดูร้อนที่ยิ่งใหญ่ " ใช่เลย! อาหาร! "ในสวนสาธารณะ Krasnaya Presnya มีแขกมากกว่า 30,000 คนมารวมตัวกันในที่โล่ง ร่วมกับผู้ชื่นชอบการทานอาหาร เชฟชั้นนำ และร้านอาหารชื่อดัง ชาวมอสโกว และแขกของเมืองได้ค้นพบเทรนด์ใหม่ในการทำอาหาร ลองอาหารแปลก ๆ จากเมนูเทศกาลและเพลิดเพลิน บรรยากาศของวันหยุดสุดสัปดาห์ฤดูร้อนที่สำคัญของมอสโกภายใต้ท้องฟ้าเปิด

ปีนี้เทศกาล “ ใช่เลย! อาหาร! ”ทั่วประเทศจะทุ่มเทให้กับ Slow Food - การเคลื่อนไหวระดับนานาชาตินี้สนับสนุนประเพณีการกินในท้องถิ่น เกษตรกรรม และนิเวศวิทยา สอนให้เราใช้ชีวิตโดยไม่เร่งรีบและเพลิดเพลินกับอาหาร ในมอสโกผู้เข้าร่วม "โอ้ใช่! อาหาร!" จะนำเสนอเมนูเทศกาลพิเศษในจิตวิญญาณของ Slow Food (และสตรีทฟู้ดก็เป็นเช่นนั้น!) และที่ Taste Theatre เชฟชั้นนำของเมืองจะปรุงอาหารตามฤดูกาลดั้งเดิมจากผลิตภัณฑ์ในฟาร์มตามสูตรดั้งเดิม

การต่อสู้ด้านอาหารที่แท้จริงจะเกิดขึ้นในงานเทศกาล - ที่นี่ร้านอาหารชั้นนำและกลุ่มสื่อของมอสโกจะแข่งขันกันในด้านความเป็นเลิศด้านการทำอาหาร และไม่มีมาสเตอร์คลาสปกติ! ที่ “ครัว” อ๋อ! อาหาร!" ผู้เข้าพักจะสามารถเตรียมอาหารสำหรับเทศกาลของตนเองได้ภายใต้การแนะนำของเชฟ

ส่วนประจำปี เทศกาล “ใช่! อาหาร!" - ห้องบรรยาย ที่นี่ แขกจะได้ทำความรู้จักกับขบวนการ Slow Food และพันธกิจ เพื่อทำความเข้าใจว่าทำไมผลิตภัณฑ์จากฟาร์มจึงทันสมัยมาก เพื่อเรียนรู้ว่าการแบ่งปันและสัมผัสอาหารคืออะไร ในวันที่สอง อาจารย์จะพูดถึงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่เกิดขึ้นเมื่อเปิดธุรกิจร้านอาหาร และเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับ "คราด" ที่พวกเขาเหยียบย่ำ

ปาร์ตี้เวลากลางวันจะเปิดขึ้นบนเกาะแห่งหนึ่งของสวนสาธารณะ Krasnaya Presnya - ผู้จัดรายการโทรทัศน์ชื่อดัง Youtube และบล็อกเกอร์ Instagram จะสอนชั้นเรียนทำอาหารที่ผิดปกติและสื่อสารกับแขก ผู้เข้าร่วมเทศกาลจะสามารถดื่มค็อกเทลฤดูร้อนกับเหล่าฮีโร่ในฟีด Instagram ของพวกเขา เต้นรำไปกับชุดดนตรีจากดีเจยอดนิยมและมีช่วงเวลาที่ดี - ชุมชนที่ทันสมัยทั้งหมดของมอสโกจะมารวมตัวกันที่งาน Day Time Party!

ในสมัยของ “โอ้ใช่! อาหาร!" Krasnaya Presnya Park จะกลายเป็นเมืองแห่งการกินอย่างแท้จริง - มินิเฟสติวัลอิสระที่อุทิศให้กับผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจะเปิดเผยโดยตรงภายในเทศกาลใหญ่ และไม่มีที่ไหนเลยหากไม่มีเสียงฤดูร้อน - สองวันติดต่อกันที่นักดนตรีหนุ่มจากมอสโกและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กจะแสดงที่ "โอ้ใช่! อาหาร!" อยู่ในที่โล่ง

และอะไรอีก? การแข่งขันฟุตบอลระหว่างกลุ่มร้านอาหาร โรงหนังภาคฤดูร้อน และการแข่งขัน #coachellanaodaed สำหรับแขกรับเชิญที่ทันสมัยที่สุด อย่างไรก็ตาม การปิกนิกก็เหมาะสำหรับการพาเด็กๆ ไปเที่ยวด้วย! ถึง “โอ้ใช่! อาหาร!" จะมีเกมหญ้า มินิเวิร์คช็อป คัพเค้ก และซอฟต์ครีม (พ่อแม่ก็ทำได้เช่นกัน!) ทางเข้าเทศกาลฟรี

ปีนี้เทศกาล “โอ้ใช่! อาหาร!" เกิดขึ้นทั่วรัสเซีย: 5-6 พฤษภาคม - Sevastopol, 21 กรกฎาคม - Kazan, 21-22 กรกฎาคม - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, 28-29 กรกฎาคม - มอสโกและ Yekaterinburg, 4-5 สิงหาคม - Veliky Novgorod, 18-19 สิงหาคม - Nizhny Novgorod , 25-26 สิงหาคม - อีร์คุตสค์, 1-2 กันยายน - วลาดิวอสต็อก, 8-9 กันยายน - Abrau-Dyurso (ดินแดนครัสโนดาร์), 15-16 กันยายน - Essentuki "ใช่เลย! อาหาร!” - 2018 จะรวบรวมแขก 300,000 คนและผู้เข้าร่วมประมาณ 800 คนซึ่งจะยืนยันสถานะเป็นเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดในรัสเซีย