Molto semplice e allo stesso tempo piatto gourmet che cuoce incredibilmente velocemente. La combinazione di pesce, bastoncini, pomodori e formaggio è fantastica! Ciò è particolarmente vero se ti aspetti ospiti inaspettati per cena.

Preparare il pesce al forno con bastoncini di granchio, a casa. Tagliare il pesce in porzioni e friggerlo in olio. Tagliare a caso i pomodori e i bastoncini di granchio e mescolarli con la maionese e l'aglio. Mettiamo il pesce sul fondo della teglia, mettiamo sopra i bastoncini con le verdure e la maionese. Cuociamo il piatto in forno fino a cottura. Buona fortuna!

Porzioni: 5-6

Una ricetta semplice per il pesce al forno con bastoncini di granchio fatti in casa passo dopo passo con una foto. Facile da cucinare a casa in 1 ora Contiene solo 138 chilocalorie.

• Tempo di preparazione: 12 minuti
• Tempo per la preparazione: 1 ora
• Quantità di calorie: 138 chilocalorie
• Porzioni: 12 porzioni
• Motivo: A pranzo

• Complessità: ricetta semplice
• Cucina nazionale: cucina di casa
• Tipo di piatto: Piatti caldi

Ingredienti per nove porzioni

• Filetto di merluzzo - 600 grammi
• Pomodori - 2 Pezzi
• Bastoncini di granchio - 300 grammi
• Maionese - 4 Art. cucchiai
• Aglio - 1 spicchio
• Formaggio a pasta dura - 150 grammi

Cottura passo dopo passo

1. Tagliate il pesce a bocconcini e fatelo rosolare olio vegetale e trasferire in una teglia. Tritare a caso i pomodori e i bastoncini di granchio, mescolarli con l'aglio tritato e la maionese.
2. Coprire il pesce con il composto ottenuto e cospargere con formaggio grattugiato. Cuocere la teglia in forno fino a doratura.
3. Buon Appetito!

Presentiamo alla vostra attenzione la ricetta piatto delizioso che conquisterà tutti.

Un tale pesce risulta essere molto tenero, profumato e mega appetitoso. Si gira con grande piacere. Con dignità, un tale delizioso può essere servito al tavolo festivo. Dopo aver preparato questo piatto una volta, lo renderai sicuramente il tuo preferito. E non è affatto difficile da fare. Salva la ricetta, cucina e buon appetito.

Ingredienti richiesti

• 1 merluzzo
• 1 uovo sodo
• 1 uovo crudo
• 200 gr di bastoncini di granchio
• 2 cucchiai di maionese
• 30 gr di formaggio a pasta dura
• mix di peperoni a piacere
• sale qb
• spezie a piacere
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 1 cucchiaio di olio vegetale

Avvio del processo

1. Per prima cosa tagliate il pesce a tranci.
2. Quindi salare, cospargere succo di limone e arrotolare nella farina.
3. Quindi lo mandiamo in una padella preriscaldata con poco olio per friggere su entrambi i lati. Non è necessario portarlo alla disponibilità.
4. Tritare finemente i bastoncini di granchio.
5. Mettiamo il pesce preparato in uno stampo, precedentemente unto con olio.
6. Usando una grattugia, strofiniamo il formaggio a pasta dura su una grande frazione. Lo mandiamo ai bastoncini di granchio.
7. Quindi strofiniamo anche l'uovo pre-bollito qui.
8. Sbattere un po' l'uovo e versarlo negli ingredienti preparati insieme alla maionese. Mescolare bene e distribuire questa massa sopra il pesce. Distribuiscilo uniformemente.
9. Inviamo il modulo al forno, preriscaldato a 180 gradi, per 35-40 minuti.
10. Dopo il tempo richiesto, arriviamo pasto pronto e servire caldo in tavola.

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Bastoncini di granchio ripieni - originali e richiesti antipasto freddo per tavola delle vacanze. Ora ci sono molte opzioni ripieni vari, tra cui il più comune è con formaggio e aglio. Ho deciso di contribuire a questa diversità e cucinare bastoncini di granchio ripieni di fegato di merluzzo. Risulta molto gustoso! Da noi, almeno, l'antipasto è scomparso all'istante dalla tavola con la scritta "è tutto qui?". Pertanto, ti consiglio vivamente questa combinazione!

Per preparare spuntini, prepara dalla lista prodotti necessari. Le uova devono essere bollite e raffreddate.

Togliere il fegato di merluzzo dal barattolo e schiacciarlo con una forchetta. Se durante la preparazione del ripieno avete bisogno di olio, per una consistenza più delicata, potete aggiungerlo da un vasetto.

Aggiungere il purè di formaggio fuso e le uova grattugiate al fegato.

Impastare bene il ripieno, aggiungere sale e pepe a piacere.

Sbucciare i bastoncini di granchio dal film e aprirli con cura. Vi ricordo che per il ripieno servono dei bastoncini refrigerati, non congelati.

Lubrificare la superficie interna dei bastoncini con il ripieno preparato.

Arrotolare delicatamente i bastoncini di granchio e conservare in frigorifero per 30-60 minuti.

Buon Appetito!

Pollock cotto sotto una "mantello di granchio" (e 3 tipi di ripieno)

Di recente, ho dovuto provare un pesce del genere in una ristorazione pubblica e mi sono "ammalato" con questa ricetta, quindi ho scoperto gli ingredienti approssimativi e in qualche modo ho "composto" la versione più accettabile di un pesce del genere per me stesso .. .

La combinazione di pesce al forno con bastoncini di granchio e formaggio ha molto successo, alcuni nuovo gusto il pesce risulta, solo il più tenero... Consiglio solo agli amanti del pesce di provare...

Ingredienti:

"cappotto di granchio":

● 100 g di bastoncini di granchio (forse di più se fai una pelliccia più alta...),

● 4 cucchiai. maionese (forse di più, devi guardare lo spessore della "pelliccia", perché anche le maionese sono diverse, ma anche molta maionese fa male, durante la cottura la pelliccia può "scivolare" ...),

● 1 spicchio d'aglio (facoltativo),

● 100 g formaggio stagionato,

● aneto opzionale (possibile per la decorazione).

● ~500 g di filetto di pollock (non ho provato altri pesci, probabilmente eglefino, merluzzo, nasello e salmone rosa…).

● sale (non salare eccessivamente - formaggio e maionese danno abbastanza sale ...),

● pepe, spezie per pesce (non ho messo spezie),

● olio vegetale per friggere (io non ho fritto).

1a opzione di riempimento (sotto una cappa di granchio) - carote fritte:

● 1-2 carote,

● olio vegetale per friggere.

Cucinando:

1. Salare il pesce, cospargere di spezie e friggere leggermente in olio vegetale per 3 minuti per lato (non ho fritto e subito cotto ...),

2. Grattugiare le carote a striscioline (sono su una grattugia per Carote coreane) e friggerlo leggermente,

3. Bastoncini di granchio tagliati a striscioline,

4. Macinare o tritare l'aglio,

5. Mescolare bastoncini di granchio, aglio, maionese e formaggio grattugiato (si può lasciare un po' di formaggio da cospargere sopra, ma non si può lasciare, la crosta sarà comunque bella ...), avremo una "cappotta di granchio" ,

6. Metti i pezzi di pesce fritti in una teglia, mettici sopra le carote e copri con il composto risultante ("pelliccia"), se ne hai lasciato parte formaggio grattugiato cospargeteli...

(e ora per chiarezza sotto forma di diagramma: pesce + carote + "pelliccia" ...).

7. Se il pesce è stato precedentemente fritto, cuocere in forno a 180-200 ° C ~ 15-20 minuti fino a quando Marrone dorato, ma non friggo, quindi ho cotto ~ 30 minuti.

E oggi ho la prima opzione (con le carote), all'inizio foto passo passo Non l'ho fatto, ho aggiunto queste 2 foto più tardi ... aiutati ...

Ragazze, anche se ho scritto la composizione quantitativa dei prodotti, ma questo è tutto condizionato e approssimativo, l'ho fatto io stesso a occhio ... a qualcuno piacciono più le carote e a qualcuno no ... anche con le cipolle ...

Anche se cucini più "pellicce", il gusto del piatto cotto migliorerà solo da questo (ho notato che per me -

Per 1 pezzo di pesce, devi prendere al ritmo di ~ 1-1,5 pezzi di bastoncini di granchio, almeno ...), quindi guarda le tue preferenze di gusto, improvvisa e cerca la tua opzione preferita ...

Per ogni evenienza, pubblico altri condimenti ...

2a opzione di riempimento (sotto la cappa di granchio) - fritta cipolla:

● al posto delle carote, puoi usare cipolle leggermente fritte (1-2 pezzi, tagliate a semianelli sottili ...), metterle su pezzi di pesce, quindi coprire con una "pelliccia", come indicato sopra ...

Non ho ancora una foto, non l'ho ancora preparata, ma ho intenzione di...

3a opzione di riempimento - pomodori:

● al posto delle carote, puoi usare 2 pomodori, tagliarli trasversalmente, versare acqua bollente, riposare, versare acqua fredda e togliere la pelle, tagliare a cubetti.

Scolare quindi il liquido in eccesso e mescolarlo con bastoncini di granchio, aglio, maionese e formaggio grattugiato (si noti che, a differenza di carote e cipolle, che vengono poste sotto la "pelliccia", i pomodori si mescolano alla "pelliccia"... malissimo il liquido sgocciolato dal pomodoro diluisce il pelo e in forno può scivolare...).

Coprire i pezzi di pesce con la "pelliccia" risultante e cuocere, come indicato sopra ...

la pelliccia si è rivelata un po 'acquosa, ho spostato la maionese o i pomodori hanno influenzato ..., ma di conseguenza non è scivolato durante la cottura ...

Sul forum abbiamo una ricetta leggermente simile (in teoria...) di Valeria - http://forum.say7.info/topic89570.html

Grazie per la visita!!!