Heim / Kuchen / Orangenkuchen in Sauerrahmgelee. Festlicher Orangengeleekuchen

Orangenkuchen in Sauerrahmgelee. Festlicher Orangengeleekuchen

Orangenkuchen mit Gelee und No-Bake-Crackern. Um einen Orangenkuchen mit Gelee zuzubereiten, können Sie nicht nur Mohncracker, sondern auch Schokolade, Vanille usw. verwenden.

ZUTATEN:

  • Saure Sahne 20% - 700 gr.
  • Cracker mit Mohn - 300 gr.
  • Orangen - 1-2 Stk.
  • Zucker - 1 Tasse
  • Orangengelee - 1 Packung
  • Gelatine - 25 gr.

Wie man Orangengeleekuchen macht:

Orangen in dünne Scheiben schneiden. Orangengelee in 300 ml verdünnen. Wasser nach Packungsanweisung. Legen Sie die geschnittenen Orangen auf den Boden einer einteiligen Form und gießen Sie das Gelee darüber. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen und dann im Kühlschrank aufbewahren, bis das Gelee vollständig fest geworden ist.

Cracker zerbrechen in kleine Stücke.

Gelatine mit 150 ml verdünnen. heißes Wasser. Saure Sahne mit Zucker verquirlen. Gelatine hinzufügen, gut mischen. Saure Sahne mit Crackern mischen und auf das Gefrorene geben Orangengelee. Stellen Sie den Orangenkuchen für 4-5 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird.

Senken Sie die Form mit dem gefrorenen Kuchen für ein paar Sekunden hinein heißes Wasser und dann auf eine Platte umdrehen.

Orangenkuchen mit Gelee und No-Bake-Crackern ist fertig. Guten Appetit!

Zuerst bereiten wir einen Keks vor. Schlagen Sie dazu die Eier mit Zucker auf. Hinzufügen Pflanzenfett, Mehl, Orangen- und Zitronenschale. Ganz zum Schluss Backpulver hinzugeben.

Gießen Sie unseren Teig in eine Form mit einem Durchmesser von 26 Zentimetern.

15-20 Minuten bei 180 Grad backen. Den fertigen Keks abkühlen und noch warm mit Orangensaft tränken. Schicken Sie den Keks in den Kühlschrank, während die Füllung zubereitet wird.

Gelatine in kalter Milch einweichen und beiseite stellen. Hüttenkäse mit Zucker in einer Schüssel mahlen, saure Sahne hinzufügen und Zitronensaft. Alles mit einem Mixer glatt rühren. In Milch getränkte Gelatine ins Feuer schicken und ohne Kochen auflösen.

Wir fangen an, den Hüttenkäsekuchen mit Orangen zusammenzustellen. Wir schicken einen Keks auf den Boden einer abnehmbaren Form, dann die Hälfte der Quarkmasse. Die Orangen auf die Quarkmasse legen, die Orangen mit dem Rest aufgießen Quarkmasse. Wir schicken alles in den Kühlschrank, bis es aushärtet.

Sobald der Kuchen abgekühlt ist, kann mit dem Dekorieren begonnen werden. Die Orangen schälen, in dünne Kreise schneiden und auf dem Kuchen verteilen. Das Gelee für den Kuchen, wie auf der Packung angegeben, verdünnen und damit über unsere Orangen gießen. Wir geben lecker Quarkkuchen mit Orangen einfrieren und mit der Verkostung fortfahren.

Guten Appetit!

  • Instant-Gelatine mit einem Glas Orangensaft aufgießen und quellen lassen. Die Orangen in Scheiben schneiden und schälen. Den fertigen Keks in kleine Stücke schneiden. Ananas und Banane auch. Orangensaft mit Gelatine nach einiger Zeit aufsetzen Wasserbad und unter ständigem Rühren auflösen, aber ohne die Flüssigkeit kochen zu lassen. Gießen Sie die leicht abgekühlte Gelatine mit Saft in den Joghurt und mischen Sie alles gründlich.
  • Der Kuchen kann in einer großen Silikonform zubereitet werden, aber schöner sieht er in einer Schale in Form einer Halbkugel aus. Wenn Sie eine Schüssel verwenden, müssen Sie diese zuerst auskleiden Frischhaltefolie. Decken Sie den Boden und die Seiten des Formulars fest mit orangefarbenen Kreisen ab. Mit Keksmischung und Banane oder Ananas garnieren. Gießen Sie den gesamten Joghurt mit Gelatine. Wiederholen Sie den Vorgang, platzieren Sie orangefarbene Kreise an den Seiten und drücken Sie sie mit Obst- und Keksfüllung, wenn die Höhe oder Menge der Produkte dies nicht zulässt orangefarbene Tassen halbiert werden kann, sieht es noch interessanter aus.
  • Stellen Sie die Form zum Aushärten in den Kühlschrank, aber nicht in den Gefrierschrank. Nach einer Weile, wenn das Gelee aushärtet, die Form auf eine Schüssel umdrehen und zuerst die Schüssel und dann die Folie entfernen. Silikonform Es ist besser, zuerst eine Sekunde lang in heißes Wasser zu tauchen, aber nicht mehr, die obere Geleeschicht aus der erhitzten Form wird geschmeidiger und der Kuchen kann leicht entfernt werden, indem die Form mit einer Schüssel abgedeckt und dann umgedreht wird scharf, so dass das Gericht auf dem Tisch steht. Fertiger Original-Geleekuchen "Orangen in Joghurt", den Sie mit Pfefferminzblättern und Brombeeren dekorieren können.