Vaqt: 70 min.

Porsiya: 4

Qiyinchilik: 5 tadan 2 tasi

Redmond sekin pishirgichda sutda ajoyib tariq pyuresi pishirish

Deyarli hamma buvisi suti bo'tqasining ta'mini eslaydi, chunki u o'zgacha bo'lib chiqdi. Uni tayyorlashning butun siri pishirish usulida yotadi - pechda qaynatish jarayonida donlar boy ta'm bilan to'ldiriladi.

Bugungi kunda, afsuski, hech kim "buvisi" usulida bo'tqa tayyorlamaydi, zamonaviy uy bekalariga multivark yordamga keldi. Shu tufayli oshxona jihozlari oldindan soatlab tayyorlangan narsalarni tez va oson tayyorlash mumkin.

Biz sizni Redmondning qanday pishirilishi bilan tanishishingizni taklif qilamiz. Ishonchim komilki, bu retsept siz uchun xudojo'y bo'ladi.

Parhezshunoslarning fikricha, tariqdan foydalanish ham kattalar, ham bolalar uchun foydalidir. Bu donning hipoalerjenik tabiati bilan bog'liq va uni glyutensiz dietaga rioya qilganlar ham iste'mol qilishlari mumkin.

Ko'p pishirgichda pishirishning maxsus texnologiyasi - Redmond 4502 bosimli pishirgich tufayli ajoyib ta'mli bo'tqa pishirish mumkin bo'ladi: sutsiz u maydalangan bo'lib chiqadi va sut mahsulotlari qo'shilishi bilan u yumshoq bo'ladi. va yopishqoq.

Istisnoga erishish uchun ta'mi sutli idishda donni avval suvda pishirish kerak, keyin uni sut bilan bug'lash kerak.

Lekin nega bunday qiyinchiliklar? Ko'p pishirgichli bosimli pishirgichda barcha jarayonlar sizga e'tibor bermasdan va juda tez o'tadi. Qaysi retseptni tanlasangiz, natija kutganingizdan oshadi.

Pishirishni boshlashdan oldin mazali taom ko'p pishirgichli bosimli pishirgichda siz pishirishning ba'zi sirlari bilan tanishishingiz kerak:

• Yangi donni tanlang. Muddati o'tgan tariqni sotib olmang, chunki u tayyor taomga xushbo'y hid qo'shishi mumkin.
• Yormalardan to'yingan sariq rangga ega bo'lgan mazali pyuresi bo'ladi. Tariqning rangi uning yangiligi va bajarilgan abraziv sifatiga qarab baholanishi mumkin. Bunday donlarda meva qobig'i deyarli yo'q, shuning uchun u yaxshiroq so'riladi.
• Tegishli dasturni o'rnating. Redmond ko'p pishirgichli bosimli pishirgichda tariq bo'tqasi odatda "Porridge" rejimida pishiriladi, pishirish oxirida retsept bo'yicha talab qilinganidek, yopishqoq tuzilishga ega bo'ladi. Donni maydalash uchun "Yorma" yoki "Plov" dasturini o'rnating.
• Sut / tariqning to'g'ri nisbatini tanlang. E'tibor bering, suv va tariqning nisbati 2: 1 bo'lsa, bo'tqa maydalangan bo'ladi. 4: 1 nisbatdagi idish yanada yopishqoq mustahkamlikka ega bo'ladi. Agar taom bolalar uchun tayyorlanayotgan bo'lsa, unda suyuqlik miqdorini 6 stakangacha oshiring.

Endi retseptning o'zini va qanday mazali tayyorlanganligini aniqlash vaqti keldi sutli idish ko'p pishirgichli bosimli pishirgichda.

1-qadam

Barcha ovqatlarni retsept bo'yicha tayyorlang.

Kerakli miqdordagi donni idishga quying.

2-qadam

Keyin sut qo'shing.

3-qadam

Keyingi qadam shakar va sariyog 'qo'shishdir.

4-qadam

Idishning tarkibini yaxshilab aralashtiring.

5-qadam

Idishni multivark ichiga joylashtiring. Endi pishirish rejimini tanlash mumkin.

6-qadam

Ko'p pishirgichni yoping, Milk Porridge dasturini 40 daqiqaga o'rnating, Start tugmasini bosing. Pishirish tugashini bildiruvchi ovozli signalni kutishgina qoladi.

7-qadam

Pishirishni tugatgandan so'ng, ko'p pishirgichni ochishni yozmang, idishni 10 daqiqa davomida pishiring.

Biroz vaqt o'tgach, qopqog'ini oching va xushbo'y sutli idishni spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring.

8-qadam

Endi bo'tqani plastinkalarga qo'ying, rohatlaning ajoyib ta'mi... Bolalar eng nozik sutli bo'tqani qanday tayyorlashga muvaffaq bo'lganingizdan hayratda qolishadi.

Ushbu taomning boshqa versiyasini ko'ring:

Nonushta uchun tariq pyuresi nafaqat foydali, balki juda mazali. Gap shundaki, tariq tariqdan tayyorlanadi, bu esa o'z navbatida foydali mulk og'ir metall ionlarini bog'lash va toksinlarni shlaklar bilan olib tashlash imkonini beradi. Ko'p pishirgich kabi zamonaviylikning bunday yutug'i tariq bo'tqasini tayyorlashda juda yaxshi ish qiladi. Bundan tashqari, ko'p pishirgichda bo'tqa pishirish juda qulay, chunki u yonib ketmasligiga va qochib ketmasligiga ishonch hosil qilishning hojati yo'q. Tariq sekin pishirgichda yaxshi qaynatiladi va juda yumshoq bo'lib chiqadi, bolalar uni katta zavq bilan eyishadi ..

Sizga kerak bo'lgan ovqatni tayyorlang.

Tariqni yaxshilab yuvib tashlang, shunda yuvgandan keyin suv shaffof bo'ladi.

Ko'p pishirgich idishiga suv va sut quying. Tariq qo'shing.

Tuz va shakar qo'shing. Aralashtiring.

Ko'p pishirgichni "Porridge" yoki "Milk porridge" rejimiga qo'ying. Yoqimli multivarkda "Porridge" rejimi sukut bo'yicha haroratni 90 darajaga va pishirish vaqtini 1 soatga o'rnatadi.

Bir soatdan keyin multivarkni oching. Porridgega sariyog 'qo'shing. Aralashtiring.

Bo'tqani yanada ko'proq bug'lash uchun multivarkni "Oldindan qizdirish" rejimida 40 daqiqaga qoldiring.

Mazali tariq pyuresi tayyor.

Yoqimli ishtaha!

Redmond RMC-M70 ko'p pishirgichda sutda tariq pyuresi pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

- tariq (tariq, yorma) 80 g;
- sut (2,5% yog 'bo'lishi shart emas, ular hamma joyda yozganidek, siz odatdagi 3,2% dan ham foydalanishingiz mumkin) 600-650 ml .;
- shakar 3-3,5 osh qoshiq;
- yarim choy tuzi;
- sariyog' - ta'mga ko'ra, ular aytganidek, sariyog 'bilan bo'tqa, shu jumladan tariq bilan buzolmaydi. Men bir joyga 20-30 gramm qo'ydim (bu bir osh qoshiqqa to'g'ri keladi).

Retsept

Yuqoridagi barcha mahsulotlarni ko'p pishirgichga qo'ying, Redmond RMC-M70 (ehtimol, boshqa modellarda ham) bilan birga keladigan maxsus qoshiqdan foydalanib, yaxshilab aralashtiring.

Biz "Pishirish" rejimini tanlaymiz, mahsulot turi - "Sutli bo'tqa", pishirish vaqti 40 minut. Biz start tugmasini bosamiz.

Ovozli signaldan so'ng, idishni yana aralashtiramiz, isitish rejimida (5 daqiqa) bir muddat turish uchun qoldiring. Keyin plitalarga qo'ying va ovqatlaning. Yoqimli ishtaha!

Kichik qo'shimcha

Men bu taomni oldindan tayyorlayman: kechqurun men barcha ingredientlarni idishga quyaman, dasturni tanlayman va uni kechiktirilgan ishga tushiraman - ertalab soat 4 atrofida tayyor bo'ladi. Keyin multivark isitish rejimiga o'tadi va biz uyg'onganimizdan keyin tarkibni taxminan 5 soat davomida isitadi, bu esa yanada ko'proq infuz qilinadi. Bundan tashqari, bu juda qulay: biz turdik va nonushta tayyor!

Gaz yoki elektr pechkada pishirilgan sutli tariq pyuresi yaxshi nazoratni talab qiladi va aralashtirmasdan past olovda ham yonadi. Ko'p pishirgichda bu oddiy taom o'z-o'zidan pishiriladi. Uni pishirish uchun siz besh daqiqa vaqtingizni sarflaysiz va faqat bitta tugmani bosasiz. Sutli tariq pyuresi retsepti uchun ko'p pishirgichning har qanday modeli mos keladi - u Panasonic, Polaris, Redmond, Flibs yoki boshqa.

Bizga kerak bo'ladi:

• bir stakan tariq,
• ikki stakan suv
• sut (3 stakan),
• stol. bir qoshiq granüllangan shakar
• bir ikki chimdik tuz
• 30-40 g sariyog '.

Multivark: Panasonic, Polaris, Redmond, Philips va boshqalar.

Biz tariqni ko'p pishirgichli idishga solamiz, uni sut bilan to'ldiramiz, keyin suv, shakar va tuz qo'shamiz. Plastik qoshiq bilan aralashtiramiz, idishni ko'p pishirgichga soling. "Porridge" yoki "Rays" rejimida pishirish. Taymer signalidan so'ng, biz qurilmadan bug 'to'liq chiqarilguncha kutamiz. Qopqoqni oching, pyuresini aralashtiring, ichiga sariyog 'qo'ying. Eriganidan keyin yana aralashtiramiz. Agar siz suyuq tariq bo'tqasini yoqtirsangiz, u allaqachon eyishga tayyor. Agar u qalinroq bo'lsa, idishni "yetishini" kutib, isitish rejimida yana yarim soat turishingiz mumkin.

Agar siz hech qachon donni yaxshi bilmagan bo'lsangiz ham, bu taomni ko'p pishirgichda bir marta pishiring - va u sizning dietangizdagi eng sevimli taomlaringizdan biriga aylanadi. Yoqimli ishtaha!

Bugun biz redmond multivarkdagi tariq pyuresi nafaqat mazali, balki foydali ekanligi haqida gapiramiz. 100 g tariq o'z ichiga oladi 212 mg yurak-qon tomir tizimi, jigar uchun zarur bo'lgan kaliy. Shuning uchun, keling, tariq bo'tqasini qanday qilib to'g'ri pishirishni va Redmond multivarkda qancha tariq pyuresi tayyorlanishini ko'rib chiqaylik va boshqa ko'p pishirgichda jarayonning o'zi o'xshash, keyin Polaris, Panasonic va Philips.

Bularning barchasiga shuni qo'shimcha qilmoqchimanki, tariq pyuresi yordamida siz vazningizdan qo'rqmaysiz. Buning sababi shundaki, u tanadan ortiqcha yog'larni olib tashlaydi va vazn yo'qotishga yordam beradi.

• Keyin so'raysiz tariq bo'tqasida qancha kaloriya bor? Shuning uchun sutli tariq bo'tqasi, kaloriya tarkibi: 110 kkal v 100 gramm,Proteinlar: 4,1 gr; Yog'lar: 3,5 gr; Uglevodlar: 16,0 gr; Suv: 5,87 gr;

Redmond multivarkdagi mazali tariq pyuresi, ingredientlar:

1) Tariq - 1/2 ko'p oynali;

2) Sut - 2 ko'p oynali (yog 'miqdori sizning ixtiyoringiz bilan);

3) Suv - 1/2 ko'p oynali;

4) shakar - 1-3 bir osh qoshiq (kim qanchalik shirinligini yaxshi ko'radi);

5) Tuzlar - 1/4 choy qoshiqning bir qismi;

6) Yog '- 25 gramm;

BILMAYMAN: Maqolani o'qing.

Eslatma: ko'p pishirgichdagi ko'p pishirgich nima?

• Bu ko'p pishirgichni o'lchash uchun idish. Va meni birinchi navbatda savol qiziqtiradi, redmond multi-stakanda necha gramm bor? Ko'pincha ko'p ko'zoynaklar standart shakl va hajmda keladi, 160-180 ml... Shuning uchun, aniq aytish uchun, 1 ko'p oynali qancha gramm mumkin emas, barchasi modelga bog'liq. Xo'sh, o'rtacha 180 ml.

Redmond multivarkda tariq pyuresini qanday tayyorlash mumkin:

sekin pishirgichda tariq pyuresi video retsepti

1) Tariqni bir piyola ichiga to'kib tashlang va toza suv bo'lgunga qadar oqadigan suv ostida yuving.

2) Shundan so'ng, suvni to'kib tashlang va 2-3 daqiqa davomida tariq ustiga qaynoq suv quying. Bu tariqdagi achchiqlikni yo'qotish uchun amalga oshiriladi.

3) Biz tariqni ko'p pishirgichli idishga yoyamiz va qirralarini moylashni unutmang sariyog' sut qochib ketmasligi uchun.

4) Bir piyola ichiga suv, sut quying, sariyog ', shakar va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Rejimni yoqing "SUT pyuresi" ... Tahririyatimiz sizga kichik maslahat bermoqchi: bu rejimni yoqishdan oldin, hatto taymer bilan pishirish kerak bo'lmasa ham, taymerni bosing. Bunday holda, siz Redmond multivarkda tariq bo'tqasini tayyorlash tugashiga qancha vaqt qolganligini bilib olasiz.

5) Pishirish tugashi bilan, redmond multivarkdagi tariq pyuresi qo'ying "ISTISH", siz, albatta, uni qo'yishingiz mumkin emas, lekin faqat qopqog'ini yoping va uni 30 daqiqa davomida pishiring, shunda bo'tqa shishadi va kerakli mustahkamlikka aylanadi.