Do'stlar! 👉🏻 Istra pishloq festivali dasturi va yoʻnalishlarini 🧀 oʻtkazib yubormang! Asosiy yozgi fermerlar yarmarkasiga sanoqli kunlar qoldi!👆🏻 Festival shu juma, 3-avgust kuni boshlanadi.

Sizni ko'rishni intiqlik bilan kutamiz, biz sizning qo'llab-quvvatlashingizga muhtojmiz va u erga borishingizni juda xohlaymiz! Esdan chiqarmaslik va yo'qolmaslik uchun ushbu postni devoringizga saqlang, shu bilan birga muhim ma'lumotlarni do'stlaringiz bilan baham ko'ring!

To'liq yangilangan dastur bu yerda mavjud (u o'zgarishi mumkin):

Xulosa qilib aytganda, SIZ KUTISHINGIZ:

✔ Rossiyaning turli burchaklaridan deyarli 200 ga yaqin fermer xo'jaliklari va pishloq sut zavodlari tomonidan olib kelingan 30 tonna ajoyib qishloq xo'jaligi pishloqi va boshqa mahsulotlar!

✔ Juma kuni boy biznes dasturi. Tadbirkorlar o'z bilim va tajribalari bilan o'z shaxsiy startapingizni ochish va uni muvaffaqiyatli qilish, qanday qilib grant olish va ishning birinchi yilida bankrot bo'lmaslik haqida o'rtoqlashadilar! Qishloq xo'jaligi vazirligi va Moskva viloyati investitsiya vazirligi vakillari sizga yordam va subsidiyalarni qanday olish kerakligini aytib berishadi. Va agar siz o'z biznesingizni boshlashdan ilhomlansangiz, unda ishtirokchilarimiz sizni ko'rgazmamizda taqdim etiladigan ko'plab qishloq xo'jaligi texnikalari bilan tanishtiradi!

✔ Siz bir vaqtning o'zida ikkita haqiqiy REKORD o'rnatishda ishtirok etishingiz mumkin! Ha ha! Bu yil biz noyob "Umumrossiya farm pizza" 🍕 tayyorlab, "Rossiya rekordlar kitobi" tarixiga yozamiz!

✔ Kattalar va bolalar uchun ko'plab mahorat darslari! Biz sizga pishloqli taomlar tayyorlashni, zanjabil pishiriqlarini bo'yashni, kulolchilik va sham yasashni o'rgatamiz va yana ko'p narsalarni o'rgatamiz!

Birinchi Butunrossiya pishloq festivali 3-5 avgust kunlari VDNKhdagi Shimoliy maydon o'rnida bo'lib o'tadi. Bu yerda Rossiyaning barcha hududlaridan 50 dan ortiq ishlab chiqaruvchilar o‘z mahsulotlarini namoyish etadilar. Bayram mehmonlari o'zlarining sevimli pishloqlarini tatib ko'rishlari va sotib olishlari, shuningdek, turli master-klasslar va ma'ruzalarda qatnashishlari mumkin.

VDNKhdagi hunarmandchilik bog'idagi pishloq festivali allaqachon an'anaviy tadbirga aylangan va moskvaliklar va poytaxt mehmonlari orasida juda mashhur. Har safar uning ishtirokchilari va mehmonlari soni ortib bormoqda, shuning uchun avgust oyining birinchi kunlarida festival yangi joyda - Shimoliy bog'da, VDNH EXPO 75-pavilonining yonida bo'lib o'tadi. Tashrifchilar Rossiyaning 20 dan ortiq mintaqalari - Pskov viloyatidan Oltoygacha bo'lgan mahsulotlar bilan tanishish imkoniyatiga ega bo'ladilar.

Festivalning asosiy chodirida yarmarka bo'lib, u yerda tashrif buyuruvchilar mozzarella, hallumi va feta, ko'k pishloqlar - gorgonzola, stilton va valans kabi navlarni topadilar; olijanob oq mog'or bilan - kamber, brie va saint-marselen; yarim qattiq va qattiq - gruyere, gouda, cheddar, fenugreek, qalampir, sarimsoq va o'tlar bilan pishloqlar va boshqalar.

"Bilim chodirida" katta ta'lim dasturi tayyorlandi: interaktiv ekskursiyalar, pazandachilik bo'yicha mahorat darslari, ma'ruzalar va turli xil pishloqlar tayyorlash bo'yicha darslar. Pazandachilik mashg'ulotlariga chalet makaron, olma muss va panjara qilingan hallumi pishloqli salat va pishloqli shirinliklar kiradi. Shuningdek, bu yerda “Qahva va pishloq” va “Fermer va sanoat pishloqi” interaktiv munozarasi kabi turli degustatsiyalar bo‘lib o‘tadi. Yosh mehmonlar uchun tashkilotchilar maxsus dastur tayyorladilar - ular "Pishloqli qarg'a" spektaklini, pishloq natyurmortini chizish bo'yicha mini-darslarni va boshqa ko'p narsalarni ko'rishadi.

Kun davomida taklif etilgan DJ-lar musiqiy hamrohlik uchun mas'ul bo'lishadi, kechqurun esa festivalning asosiy sahnasida mehmonlar jonli konsertlardan bahramand bo'lishadi.

Boshqa narsalar qatorida, festival II yillik tanloviga mezbonlik qiladi " Eng yaxshi pishloq Rossiya ". Yevropa fermer xo‘jaligi va hunarmand pishloq va sut mahsulotlari ishlab chiqaruvchilarining FACE tarmog‘i vakillari festivalda taqdim etilgan pishloqlarni to‘qqiz nominatsiya bo‘yicha baholaydilar. Tanlov natijalariga ko‘ra, 5 avgust kuni soat 15:00 da g‘oliblar festivalning bosh sahnasida taqdirlanadi.

Festivalning batafsil dasturi bilan bu yerda tanishishingiz mumkin.

JOY: VDNKh, Severniy maydoni ("Sever-1" va "Sever-3" kirishlari orasidagi ochiq maydon).
VAQT: 2018 yil 3-5 avgust.
NARX: kirish bepul, ta'lim dasturi tadbirlarida ishtirok etish bepul. "Qahva va pishloq" tatib ko'rish - pullik.
TASHKILOTCHILAR:"Pishloq ishlab chiqaruvchilar gildiyasi" uyushmasi, Olesya Shevchuk pishloq tayyorlash maktabi, Hunarmandchilik parki va "VDNKh" OAJ.

3-5 noyabr kunlari Moskvada bo'lib o'tadigan "Milliy birlik kuni" festivalida mehmonlar eng mazali va mazali taomlarni tatib ko'rishlari va sotib olishlari mumkin. sifatli mahsulotlar, buning uchun Rossiya hududlari mashhur.

Manejnaya maydonidan Inqilob maydoniga boradigan yo'lda siz albatta festivalga qarashingiz kerak Baliq yarmarkasi... An'anaviy tarzda gastronomik festivallar"Moskva fasllari" tsikli, u katta ochiq chodirlarda ochiladi.

Xarid qilmasdan ketish juda qiyin bo'ladi, chunki tashrif buyuruvchilarga baliq, dengiz mahsulotlari va taklif etiladi dengiz mahsulotlari har qanday lazzat uchun - jami 120 dan ortiq mahsulot. Skumbriya, halibut, alabalık, sterlet, dorada, levrek, mersin bifshteksi, kambala, qizil ikra, kapelin, haddock, treska, somon balig'i, ruff, sazan, kumush sazan, sazan, so'm, paypoq, qizil kefal, kalkan, pike perch, omul, muksun, seld“ iwashi” ... Shuningdek, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar, kalamarlar, qoraqo'tir go'shti va ikra!

Ovqat pishirishga vaqtingiz yo'qmi? Yarim tayyor mahsulotlarni batafsil ko'rib chiqing: baliq burgerlari va kotletlar, shuningdek zrazam va baliq bilan köfte... Yoki, masalan, mazali dudlangan baliqni tanlang!

Mahallada, to'g'ridan-to'g'ri Manejnaya maydonining o'zi ochiladi Pishloq yarmarkasi... Mehmonlar tanish navlarni ham, yorqin pishloq yangiliklarini ham topadilar!

Misol uchun, Oleg Sirotaning Istra pishloqli sut zavodi bilan debyut qiladi Poshexonskiy pishloq- bu an'anaviylikni qayta tiklash Sovet retsepti 1962 yil... Siz bolalikdan tanish bo'lgan ta'mni sinab ko'rishingiz va solishtirishingiz mumkin!

Festivalga Moskva viloyatining boshqa tumanlaridan italyan va ingliz retseptlari bo'yicha tayyorlangan olijanob mog'orli pishloq keltiriladi: tender Gorgonzola dolce, achchiq Gorgonzola pikante, o'zgacha. ta'mi yosh Stilton pishloq(ko'k mog'orli pishloqlar bilan endigina tanishishni boshlaganlarga va nozik, nozik ta'mni qadrlaydiganlarga yoqadi) va original Gorgonzola maxsus(taxminan bir yil davomida achchiq-achchiq pishloq, ayniqsa, eng yorqin ta'mni biluvchilar uchun).

Moskva viloyatining Volokolamsk tumanidan Vadim Xrestinning kichik fermasi olib keladi tajribali qattiq pishloqlar bir yarim yildan ko'proq vaqt davomida yerto'lalarda etuk bo'lganlar... Bunday pishloqlar Shveytsariya Gruyere va Italiya Parmezani bilan raqobatlasha oladi!

Aleksey Burkovning Moskva fermasi Yangi Moskvadan yangi sut mahsulotlarini taqdim etadi.

Va allaqachon an'anaviy shahar gastronomik festivallari Moskva pishloqli konfet oila va do'stlar uchun unutilmas sovg'aga aylanadi!

Yangi rikotta va aromatik echki pishloqlari har kuni Moskva viloyati Lobnya shahridan tarbiyalanadi. Va Kaluga viloyatidan, sut fermalaridan sigirlar super zamonaviy robotlar tomonidan sog'iladi Shuningdek, festivalga har kuni eng yangi sut, tvorog va pishloqlar yetkazib beriladi.

Poytaxtdan uzoqroqda joylashgan viloyatlarning pishloq ishlab chiqaruvchilari ham syurpriz qilishga tayyor!

Pishirilgan sutda eritilgan Belper knolle Samara viloyatidan keltiriladi. Bu Shveytsariya texnologiyasi bo'yicha tayyorlangan pishloq - lekin muallifning o'zgartirishlari bilan. Masalan, festivalda uni sotib olish mumkin bo'ladi Sumalak (buta jinsi) va lavanta bilan Belper knolle shuningdek, Roqueforty ko'k mog'or.

Tambov viloyati fermerlari xursand bo'lishadi pichan va javdar kepagidagi pishloqlar jo'ka bochkalarida qariydi va xren barglari sharbati bilan pishloq va yangi mozzarella.

Kaliningraddan, xushbo'y 200 yildan ko'proq vaqt oldin bu pishloq uchun qurilgan eski yerto'lalardan tilsitter: ilgari bu mintaqa Tilsit-Ragnit deb nomlangan va hozirda Kaliningrad viloyati Sovetsk shahri joylashgan.

Kabardino-Balkar Respublikasidan Moskva festivaliga birinchi marta olib keladi yangi pishloqlar ushbu mintaqa uchun an'anaviy retseptlar bo'yicha tayyorlangan.

Sverdlovsk viloyatining pishloq ishlab chiqaruvchilari Ural tog'lari kabi qattiq taqdim etadilar! - shuningdek, yarim qattiq pishloq.

Bundan tashqari, festivalda ishtirok etayotgan fermerlar katta tanlovni va'da qilmoqda. echki pishloq turli xil hid, qattiqlik va mog'orlanish darajasi!