ญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในด้านเหล้าสาเก เม็กซิโกสำหรับเตกีลา รัสเซียสำหรับวอดก้า แต่สุราแบบดั้งเดิมในกรีซล่ะ? วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่จำเป็นสำหรับการชิมในกรีซ เดิน - ดังนั้นเดิน)

อูโซ

กรีกที่มีชื่อเสียงที่สุด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์- แน่นอน ouzo.

Ouzo ทำโดยการกลั่นเอทิลแอลกอฮอล์ โป๊ยกั๊ก สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ (เช่น จันทน์เทศ, กานพลู, อบเชย). เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ในอูโซอยู่ในช่วง 20 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต

น่าเสียดายที่กลิ่นของโป๊ยกั๊กเพียงอย่างเดียวทำให้ฉันไม่สบาย ไม่ว่าจะเป็นดอกโป๊ยกั๊ก แอลกอฮอล์ หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีพืชชนิดนี้อยู่

ดังนั้นฉันจึงสามารถดูด้วยความอิจฉาเท่านั้นชาวกรีก "เล่นเคมี" กับ ouzo ของพวกเขา ความจริงก็คือเมื่อเติมน้ำและน้ำแข็งลงใน ouzo สีของมันจะเปลี่ยนไปต่อหน้าต่อตาเรา ในไม่กี่วินาที เครื่องดื่มใสจะเปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่น ในช่วงเวลาดังกล่าว ฉันจำบทเรียนวิชาเคมีของโรงเรียนได้เสมอ: หย่อนสิ่งนั้นลงในหลอดทดลอง - และดูว่าเกิดอะไรขึ้น สิ่งสำคัญคือไม่ระเบิด)

บ่อยครั้งที่ชาวกรีก "เคมี" ในฤดูร้อนโดยนั่งอยู่ในโรงเตี๊ยมริมทะเล ตามกฎแล้ว ouzo ใช้ร่วมกับขนมขบเคี้ยวจากปลา: ปลาหมึกยักษ์ ปลาแอนโชวี่ ปลาซาร์ดีน พวกเขาดื่มอูโซจากแก้วทรงสูงแคบ

คุณสามารถซื้อ ouzo ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตในกรีกทุกแห่ง: คุณจะสังเกตเห็นขวดเฉพาะที่มีคอบางยาวอยู่ไกลๆ ราคาของ Ouzo ขวดเล็กประมาณ 3 ยูโร แบรนด์ยอดนิยมของ ouzo ในกรีซคือ ouzo Mini Μυτιλήνης

ซิปูโระและกั้ง

Tsipuro และ raki เป็น "ปืนใหญ่" ในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประจำชาติกรีก เครื่องดื่มมีความเข้มข้นมาก (แอลกอฮอล์ 37-47%) ชวนให้นึกถึงรสชาติของแสงจันทร์ของเรา ซิปูโระและกั้งมีความคล้ายคลึงกันทั้งในด้านรสชาติและวิธีทำ เป็นที่เชื่อกันว่าความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งสองชนิดนี้คือการมีหรือไม่มีโป๊ยกั๊กในองค์ประกอบ: โป๊ยกั๊กอาจมีอยู่ใน tsipuro แต่ไม่ใช่ใน raki ตามเนื้อผ้า raki และ tsipuro ผลิตขึ้นบนเกาะครีตและจนถึงกลางศตวรรษที่ 20 การผลิตนั้นผิดกฎหมาย

Tsipuro เสิร์ฟเย็นในขวดเหล้าขนาดเล็กที่มีคอสูงแคบ - "คาราฟากิ" จากนั้นเท tsipuro ลงในแก้วขนาดเล็กแล้วดื่มในอึกเดียว

จากการสังเกตของฉัน tsipuro เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ชาวกรีกในรุ่นก่อน ๆ คนหนุ่มสาวสั่งมันไม่ค่อยและไม่เต็มใจ แม้ว่าจะมีความเห็นว่าในหมู่บ้านบนเกาะครีต คนทุกวัยยังคงดื่มมันเกือบตลอดเวลา

ราคาของ tsipuro ขวดเล็ก ๆ อยู่ที่ประมาณ 3-4 ยูโร

ราโกเมโล

ราโกเมโลกรีกประกอบด้วยส่วนผสมหลักสองอย่าง: รากิและน้ำผึ้ง บางครั้งอบเชยและกานพลูก็ถูกเติมลงในเครื่องดื่มด้วย Rakomelo เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวกรีกในฤดูหนาวเนื่องจากเสิร์ฟร้อน แน่นอน ราโกเมโลยังสามารถบริโภคแบบเย็นได้ แต่หลังจากนั้น ราโกเมโลจะ "แตกต่างออกไป" และสูญเสียรสชาติไปมากสำหรับราโกเมโลร้อน เป็นที่เชื่อกันว่า rakomelo มีประโยชน์มากสำหรับโรคหวัด

Rakomelo เป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาวและผู้หญิง เนื่องจากน้ำผึ้งทำให้ความขมของรากิเป็นกลางและทำให้เครื่องดื่มมีรสหวาน

ในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ คุณจะพบ rakomelo สำเร็จรูป แต่ฉันจะไม่แนะนำให้ซื้อ มันจะดีกว่าที่จะซื้อกั้งและน้ำผึ้งที่ดีและชงเครื่องดื่มด้วยตัวคุณเอง: ขั้นตอนทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 5-10 นาทีและความแตกต่างของรสชาติจะมหาศาล

ในการทำ rakomelo คุณจะต้องเท raki ลงใน cezve แล้วตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน เมื่อคุณเห็นว่าเครื่องดื่มพร้อมต้มแล้ว ให้นำเซเว่ออกจากเตาโดยไม่ต้องต้มราโคเมโลให้เดือด ราโคเมโล่ พร้อม! เช่นเดียวกับกั้ง rakomelo เสิร์ฟใน "karafaki" พร้อมแก้วขนาดเล็ก เนื่องจากเครื่องดื่มเสิร์ฟร้อน ขอแนะนำให้ห่อกระดาษเช็ดปากไว้รอบคอขวดเหล้า ดังนั้นคุณจะปกป้องมือของคุณจากการถูกไฟไหม้ Rakomelo จัดทำขึ้นในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้มีเวลาดื่มเครื่องดื่มก่อนที่จะเย็นลง

Metaxa

โรงงานแห่งแรกของบริษัท Metaxa ของกรีกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2431 ตั้งแต่นั้นมา บริษัทได้ก่อตั้งตัวเองอย่างมั่นคงในตลาดโลกสำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Metaxa คอนญักเป็นที่รู้จักไปไกลเกินขอบเขตของกรีซ คอนญักถูกส่งไปยังโต๊ะของราชสำนักของรัสเซีย, กรีซ, บัลแกเรีย, เยอรมนี, เซอร์เบีย น่าแปลกที่วันนี้คอนญัก Metaxa ไม่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวกรีก แต่ก็มีการสั่งซื้อน้อยมากและบ่อยที่สุดในฤดูหนาว ไม่มีคำว่า "คอนญัก" บนฉลาก แต่เขียนว่า "เหล้ากรีกดั้งเดิม" ประเด็นคือหลังสงครามโลกครั้งที่สองคำว่า "คอนญัก" มีสิทธิ์ใช้เฉพาะผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากแคว้นคอนญักของฝรั่งเศสเท่านั้น

สูตรของ Metax ยังคงเป็นความลับที่ได้รับการปกป้องอย่างใกล้ชิด เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าในการผลิต Metax มีการใช้องุ่นสามพันธุ์และไวน์ที่บ่มซึ่งวางในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสและบ่มอย่างน้อยสามปี ดาวแต่ละดวงบนบรรจุภัณฑ์ Metax สอดคล้องกับอายุหนึ่งปี

คอนญัก Metaxa ขวดเล็กที่มีสามดาวราคาประมาณ 13 ยูโร

Masticha

เหล้ากรีกด้วยการเพิ่ม Chios mastic Mastic เป็นเรซินที่ได้จากไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งเป็นของตระกูลต้นพิสตาชิโอ ในกรีซ สีเหลืองอ่อนเป็นที่นิยมมาก: ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร หมากฝรั่ง และแม้กระทั่งเครื่องสำอาง

ตามกฎแล้วเหล้ามาสติชาจะเสิร์ฟเย็นเป็นเหล้าก่อนอาหาร Mastiha ยังใช้หลังรับประทานอาหาร: "เพื่อให้อาหารดูดซึมได้ดีขึ้น" - ตามที่ชาวกรีกพูด

Masticha มีรสหวานและกลิ่นหอมของผลไม้และต้นสนที่น่าสนใจมาก เมื่อคุณได้ลองลิเคียวนี้แล้ว คุณจะไม่สับสนกับอะไรอย่างแน่นอน

การผลิตสีเหลืองอ่อนนั้นดำเนินการในหลายขั้นตอน ในระยะแรกแอลกอฮอล์ผสมกับสีเหลืองอ่อนวางในภาชนะทองสัมฤทธิ์และให้ความร้อน เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้สีเหลืองอ่อนจะให้รสชาติของสุราอย่างเต็มที่ที่สุด ในขั้นตอนที่สองน้ำตาลจะถูกเติมลงในส่วนผสมที่ผสมแล้ว น้ำแร่และแอลกอฮอล์

ขวดเหล้าในซูเปอร์มาร์เก็ตราคา 10 ยูโร

เทนทูรา

เหล้าเทนทูร่ามีรสหวานและค่อนข้างแรง สีแดงเบอร์กันดีเข้มข้น บ้านเกิดของ tenura คือเมือง Patras ของกรีก ทุกวันนี้ โรงบ่มไวน์เกือบทุกแห่งในเมือง Patras ผลิตเหล้านี้ และรสชาติของเทนทูราอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิต พื้นฐานของสุราคือแอลกอฮอล์อบเชยและกานพลู อาจมีเครื่องเทศและสมุนไพรอื่นๆ ในเทนทูร่า ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟเหล้าเป็นเหล้าก่อนอาหาร

คุณสามารถซื้อ tenura ได้ในร้านค้าเฉพาะที่เรียกว่า "Κάβα" ในกรีซ ราคาของขวดคือ 18-30 ยูโรขึ้นอยู่กับยี่ห้อ

เบียร์

เบียร์สามยี่ห้อหลักผลิตในกรีซ: Αλφα, Mythos, Fix

ฉันจะไม่พูดเกี่ยวกับคุณภาพของเบียร์กรีกเพราะฉันไม่ใช่นักเลงและนักเลงที่ยอดเยี่ยมในเครื่องดื่มนี้และแม้แต่เบียร์เบา ๆ จากเบียร์ดำฉันก็แยกแยะมันด้วยสีเท่านั้นไม่ใช่ด้วยรสชาติ แต่เมื่อพิจารณาจากสิ่งที่ฉันเห็นว่าเด็กและผู้ใหญ่ชาวกรีกซื้อเบียร์ท้องถิ่นอย่างกระตือรือร้นเท่าเทียมกัน เราสามารถสรุปได้ว่าเบียร์กรีกเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่ามาก เนื่องจากมีการแข่งขันสูงและเบียร์หลายสายพันธุ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงในยุโรปในตลาดกรีก

รายการโปรดส่วนตัวของฉันในหมู่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์กรีกคือ rakomelo และเหล้า tenura เพียงเพราะพวกเขาหวานและอร่อยและเพราะฉันเป็นผู้หญิง) ฉันมีความสุขที่ได้ซื้ออูโซและซิปูโระเป็นของที่ระลึกให้เพื่อนๆ เมื่อฉันบินกลับบ้าน ขวดเฉพาะที่ขายสุราเหล่านี้มักจะทำให้น้ำกระเซ็นไม่ว่า "ของขวัญ" จะชอบเนื้อหาหรือไม่ก็ตาม)

กรีซเป็นหนึ่งในประเทศแรกๆ ที่ผู้คนเริ่มผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างมีสติ แอลกอฮอล์มักมีอยู่ในผลเบอร์รี่และผลไม้ที่สุกเกินไป ชาวกรีกโบราณได้เรียนรู้วิธีการปลูกองุ่นเพื่อทำไวน์

ไวน์และองุ่นอยู่ภายใต้การอุปถัมภ์ของพระเจ้าไดโอนิซัส เขามักถูกพรรณนาในระหว่างการดื่มสุราจำนวนมาก ล้อมรอบด้วยเทพารักษ์และนางไม้

Metaxa - บรั่นดีกรีกที่มีชื่อเสียงที่สุด

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์กรีกที่มีชื่อเสียงที่สุด Metaxa มีชื่อเสียงไปทั่วโลก แต่ผลิตในกรีซเท่านั้น สูตรของเธอซับซ้อนและเป็นความลับมาก ดังนั้นซื้อขวดหนึ่ง เครื่องดื่มดั้งเดิมนอกประเทศกรีซมีความเสี่ยงและมีราคาแพง

ผลประโยชน์ทางการเงินนั้นชัดเจน metaxa อายุ 7 ปีในกรีซขายในราคา 16-20 ยูโรสำหรับขวด 0.7 ลิตร ในมอสโก คุณไม่น่าจะซื้อได้ถูกกว่า 30 ยูโร

Metaxa มักถูกเรียกว่าคอนญักในประเทศของเรา อย่างไรก็ตามเราชอบเรียกบรั่นดีคอนยัค พลเมืองของสหภาพโซเวียตไม่ได้ถูกนำเข้ามามากนัก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และประเพณีดังกล่าวได้หยั่งรากลึกในภาษาของเรา

Metaxa อยู่ในชั้นเรียนของบรั่นดีเช่นคอนยัคเอง คอนญักเรียกง่าย ๆ ว่าบรั่นดีหลากหลายที่ผลิตในฝรั่งเศสในจังหวัดคอนญัก

ประวัติของ metaxa เริ่มต้นจากปลา ไม่ว่ามันจะฟังดูขัดแย้งแค่ไหนก็ตาม ชาวกรีก Spyros Metaksas เกิดในครอบครัวชาวประมงและพ่อแม่ของเขาฝันว่าเขาจะทำธุรกิจของครอบครัวต่อไป แต่สปิรอสไม่ได้เชื่อมโยงอนาคตของเขากับปลาและย้ายไปที่เมืองซึ่งเขาก่อตั้งบริษัทเพื่อผลิตสุรา

เขาทดลองส่วนผสมต่างๆ มากมาย แม้แต่โกโก้และสีเหลืองอ่อนก็ตกลงไปในวิสัยทัศน์ของเขา เขาพยายามที่จะผสม เครื่องดื่มต่างๆรวมทั้งเวอร์มุต แอ๊บซินท์ ไวน์ และเหล้า จากการค้นหาเขาได้รับสูตรเครื่องดื่มซึ่งปัจจุบันเรียกว่า "metaxa" เหตุการณ์นี้เชื่อกันว่าเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2431

เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับความนิยมในกรีซและต่อมาในประเทศอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาเริ่มซื้อเพื่อนำเข้าไปยังสหรัฐอเมริกาซึ่งในเวลานั้นมีความเจริญทางเศรษฐกิจอีกครั้ง

Spyros ได้รับความช่วยเหลือจากพี่น้องของเขา Elias และ George บริษัท Metaxa ยังคงเป็นบริษัท "ที่ครอบครัวเป็นเจ้าของ" ซึ่งทำให้สามารถเก็บความลับของสูตรเครื่องดื่มได้

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเครื่องดื่มเป็นส่วนผสม ไวน์องุ่นจากองุ่นสามพันธุ์และบรั่นดีที่ทำจากองุ่นและลูกเกดดำ มีการเพิ่มสมุนไพรลงในส่วนผสมซึ่งไม่ทราบแน่ชัด แต่มีข้อมูลว่ากลีบกุหลาบถูกนำมาใช้อย่างแน่นอน

เครื่องดื่มถูกบรรจุในถังพิเศษที่บริษัทซื้อในอิตาลี คุณสามารถดูได้ในภาพด้านขวา metaxa ได้รับ "ดาว" ขึ้นอยู่กับเวลาเปิดรับแสง

Metaxa 3 stars ถือว่ามีคุณภาพต่ำที่สุด ชาวกรีกหลายคนกล่าวว่าเครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับการทำอาหารเท่านั้น

Metaxa 5 และ 7 stars มีรสชาติที่ดี และเราขอแนะนำตัวเลือกนี้สำหรับการซื้อในระหว่างการเดินทางไปกรีซ

Metaxa 12 stars เป็นของแอลกอฮอล์ชั้นยอดแล้ว แน่นอนว่ามันคุ้มค่าที่จะลองดื่ม แต่ราคาก็ "กัด" แล้ว

เมื่ออยู่ในบ้านเกิดของการผลิตไวน์ในยุโรป คุณควรลองคอนญักและบรั่นดีของกรีกที่มีชื่อเสียง ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จะแยกแยะแบรนด์เหล่านี้ออกจากผลิตภัณฑ์ของประเทศอื่น ๆ ได้ทันทีด้วยรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์

Metaxa

Metaxa มี ประวัติศาสตร์อันยาวนาน. แอลกอฮอล์ที่มีชื่อนี้ถูกสร้างขึ้นโดย Spyros Metaxas ในปี 1888 และปัจจุบันอาจเป็นแอลกอฮอล์หลัก เป็นไปไม่ได้ที่จะทำในพื้นที่อื่น: สูตรที่แน่นอนเป็นความลับมากกว่าการพัฒนาทางทหารเชิงกลยุทธ์

ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 คอนยัคกรีก "Metaxa" ถูกส่งไปยังราชสำนักหลายแห่งในยุโรป: เซอร์เบีย บัลแกเรียและประเทศอื่น ๆ ก่อนการปฏิวัติในปี 1917 บริษัทเป็นซัพพลายเออร์อย่างเป็นทางการของราชสำนักรัสเซีย - เพื่อระลึกถึงสิ่งนี้ เหรียญจากซาร์แห่งรัสเซียยังคงอยู่ที่สำนักงานใหญ่ Metaxa

ในกรีซ Metaxa เรียกว่าคอนญักแม้ว่าตามการจำแนกประเภทแอลกอฮอล์ระหว่างประเทศจะเป็นบรั่นดี การผลิตเริ่มต้นด้วยส่วนผสมของการกลั่นองุ่นหลายชนิด ซึ่งหลังจากบ่มในภาษาฝรั่งเศส ถังไม้โอ๊คผสมกับไวน์มัสกัต ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มพฤกษศาสตร์ที่เป็นความลับ (สิ่งเดียวที่รู้จักคือกลีบกุหลาบ)

ภายใต้ชื่อทั่วไป "Metaxa" ซ่อนเครื่องดื่มนานาชนิดซึ่งแต่ละชนิดมี รสชาติพิเศษและป้อมปราการและจำนวนดาวที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับอายุของคอนยัค Metaxa ของกรีก ราคาของขวดสามารถเพิ่มขึ้นสิบเท่า พันธุ์หลัก ได้แก่ :

• "Metaxa" 3 * (38% พร้อมโน๊ตของลูกเกดและอายุอย่างน้อย 3 ปีราคาประมาณ 13 €ต่อ 0.7 l);
• "Metaxa" 5 * (38-40%, รสชาติของน้ำผึ้ง, ผลไม้และดอกกุหลาบ, ราคาเริ่มต้นที่ 16 €);
• "Metaxa" 7 * (40%, รสวานิลลาที่น่ารื่นรมย์พร้อมโน๊ตของผลไม้แห้งและโอ๊ค, สีทองฉ่ำ, ราคาประมาณ 20-26 €);
• "Metaxa" 12 * (40%, สีเหลืองอำพัน, กลิ่นหอมของโอ๊ค, วานิลลา, ผลไม้แห้งและยาสูบ, ราคาประมาณ 35-40 €);
• Metaxa AEN เป็นบรั่นดีที่มีอายุไม่เกิน 80 ปี บนเพดานปากมีสมุนไพร อัลมอนด์ เครื่องเทศ ถั่วต่างๆ อโรมา - ผลไม้แห้งและน้ำผึ้งป่า เครื่องดื่มมีค่าอย่างแท้จริงราคาในร้านค้าเฉพาะในกรีซสูงถึง 1,500 €

Atticus

อันดับที่สองรองจาก Metaxa คือคอนญัก Atticus ของกรีกซึ่งได้รับรางวัลเหรียญทองหลายเหรียญจากนิทรรศการระดับนานาชาติ ผู้เชี่ยวชาญต่างชื่นชมกลิ่นหอมของผลไม้เบอร์รี่และกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ และกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอของสมุนไพร เพราะพวกเขาเปรียบเทียบแอลกอฮอล์กับทิงเจอร์สมุนไพรด้วยซ้ำ ขอแนะนำให้เพลิดเพลินกับคอนยัคอย่างช้าๆและหลังจากนั้นอย่าสูบบุหรี่และอย่ากินผลิตภัณฑ์ที่มีรสแหลมคม

ในกรีซ สูตรสำหรับ Atticus ถูกเก็บเป็นความลับ ตัวอย่างเช่น เป็นที่ทราบกันเพียงว่าองุ่นหมักถูกนำมาใช้เพื่อการผลิตกลั่น อายุของคอนยัคกรีกคือ 5 ปีป้อมปราการ 38% จำหน่ายแอลกอฮอล์ใน ขวดแก้ว(0.7 ลิตรหรือ 1 ลิตร) และหีบห่อ (2 ลิตร)

จารึกทั้งหมดบนฉลากทำขึ้นในภาษากรีกเท่านั้น หากคุณเห็นคำในภาษาอื่น เป็นไปได้ว่าคุณมีของปลอมต่อหน้าคุณ จริงอยู่ที่การปลอม Atticus เป็นงานที่ไม่เห็นคุณค่า: รสชาติเป็นที่จดจำมากเกินไป และสำหรับราคานี้ คอนญักในกรีซมีให้เกือบทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น - ราคาประมาณ 4 €.

วิหารแพนธีออน

ชาวกรีกสร้างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดั้งเดิมจำนวนมาก มีคอนญักกรีกซึ่งมีชื่ออยู่บนริมฝีปากของทุกคน แต่ก็มีบางอย่างที่อร่อยมาก แต่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ในหมู่หลังคือ "น้องชาย" ของ "Metaxa" - "Pantheon" ตามองค์ประกอบของพวกเขา: ไวน์กลั่น, น้ำ, ไวน์มัสกัตและน้ำผึ้ง - เครื่องดื่มเหล่านี้ใกล้เคียงกันมาก

"แพนธีออน" มีป้อมปราการ 38% ระยะเวลาถือครองคือ 7 ปี ผู้ที่ลองครั้งแรกจะสังเกตเห็นความนุ่มนวล กลิ่นของผลไม้และวานิลลา และรสที่ค้างอยู่ในคอที่ยาวนาน ซึ่งมีลักษณะเฉพาะมากกว่า การผสมผสานที่ผิดปกตินี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ชื่นชอบคอนญักจากกรีซหลายคน

วิหารแพนธีออนผลิตขึ้นบนเกาะเลสวอสซึ่งมีการส่งออกปริมาณการผลิตหลัก บริษัท เดียวกันกับชื่อ Plomari Ouzo Distillery Isidoros Arvanitis ผลิตแอลกอฮอล์กรีกที่มีชื่อเสียง - ouzo ราคาของบรั่นดีโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 15 ยูโรต่อขวด.

อเนสเซีย

ชื่อของกรีกคอนญัก Anessia ไม่ค่อยมีใครรู้จักนอกประเทศ แต่นักเลงตัวจริงรู้จักและชื่นชอบแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นนี้ (40%) ตามกฎแล้วสามารถเห็นได้ในหมู่นักสะสมบรั่นดีและคอนญักชั้นยอดอย่างแน่นอน

ชื่อ Anessia ในกรีซถือว่าตรงกันกับความภักดีต่อประเพณีและคุณภาพ คอนญักมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรและรสคาราเมลอ่อน ๆ พร้อมกลิ่นพีช แอปริคอท และลูกเกด ซึ่งเป็นสาเหตุที่บางครั้งแอลกอฮอล์ถูกเรียกว่า "ลูกอม" ซึ่งเป็นที่นิยมทั้งชายและหญิง รสที่ค้างอยู่ในคอนั้นเต็มไปด้วยโทนสีอ่อนของโอ๊คและอัลมอนด์ คอนญักผลิตในเมือง Komotini ราคาขวดละประมาณ 8 €.

Botrys

นักดื่มสุราบางคนชอบบรั่นดีกรีกที่เรียกว่า Botrys (40%) เครื่องดื่มมีรสชาติดั้งเดิมของโอ๊คและเครื่องเทศ สำหรับราคา 10 €คุณสามารถซื้อขวด 0.7 ลิตร แต่คุณควรจำไว้: ยิ่งบรั่นดีมีอายุนานขึ้น (อายุ 20 หรือ 40 ปี) เครื่องดื่มก็จะยิ่งแพงขึ้นเท่านั้น