ซาโลเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมที่คู่ควรกับอาหารของคุณเป็นครั้งคราว มันจะกลายเป็นแหล่งไขมันและพลังงานที่ยอดเยี่ยม ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาว เมื่อร่างกายใช้พลังงานมากในการพยายามทำให้ร่างกายอบอุ่น นอกจากนี้ ไขมันยังมีกรดที่มีประโยชน์มากมายที่มีความสำคัญต่อการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกายเราอย่างเต็มที่ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถรับประทานสด ๆ คุณสามารถเกลือและดองและคุณยังสามารถอบในเตาอบได้อีกด้วย และวันนี้เราจะมาดูวิธีการอบน้ำมันหมูกับชั้นในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์อย่างเอร็ดอร่อย?

น้ำมันหมูอร่อยและหอมกรุ่นกับกระเทียมและหัวหอม

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณควรตุนน้ำมันหมูหนึ่งกิโลกรัมที่มีชั้นของเนื้อ, หัวหอมสี่ร้อยกรัม, ช้อนชาที่ไม่มีผักชีป่น, พริกไทยดำป่นในปริมาณเท่ากัน, กระเทียมสี่กลีบ, สิบกรัม ของเมล็ดมัสตาร์ด ใช้ใบกระวานสี่ใบ น้ำตาลสิบกรัม และเกลือเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ขั้นแรก เตรียมน้ำมันหมู: ล้างใต้น้ำไหลแล้วซับด้วยกระดาษชำระ ปอกกลีบกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกหัวหอมแล้วผ่าครึ่งแล้วผ่าครึ่งวง

ใส่หัวหอมในชามขนาดพอเหมาะ โรยด้วยน้ำตาลและเกลือ นวดด้วยมือของคุณก็ควรปล่อยให้น้ำไหล ใส่กระเทียมลงในชาม แล้วใส่พริกไทยด้วยมัสตาร์ดและผักชี ผสมให้เข้ากัน

พักครึ่งของส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามแยก ใส่ใบกระวานสองสามใบบนส่วนผสมเผ็ดที่เหลือแล้วใส่น้ำมันหมูลงไป ปิดไขมันด้วยส่วนผสมเผ็ดที่เหลือใส่ใบกระวานอีกสองสามใบด้านบน

กดการออกแบบผลลัพธ์ด้วยจาน วางขวดน้ำหรือการกดทับอื่น ๆ ไว้ด้านบน วางชามน้ำมันหมูไว้ในตู้เย็นเพื่อหมักไว้หกถึงสิบสองชั่วโมง

ห่อเบคอนที่เตรียมไว้ให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์พร้อมกับส่วนผสมของกระเทียมกับหัวหอม ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึงสองร้อยองศาแล้วปรุงเป็นเวลาสี่สิบห้านาที ทำให้น้ำมันหมูสุกและอร่อยมาก หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งจานนี้ด้วยสมุนไพรที่คุณชอบ

วิธีการอบน้ำมันหมูในกระดาษฟอยล์อย่างอร่อยอีกวิธีหนึ่ง?

ในการเตรียมเบคอนรุ่นนี้ คุณควรตุนผลิตภัณฑ์หลักหนึ่งกิโลกรัม (น้ำมันหมูสดกับชั้นเนื้อ) กระเทียมสองหัว มัสตาร์ดหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม เกลือห้าสิบกรัม เครื่องเทศบางชนิด ขึ้นอยู่กับความชอบและผักชีฝรั่งเล็กน้อย

ล้างน้ำมันหมูสด เช็ดให้แห้ง แล้วทำความสะอาดด้วยมีด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ขูดชิ้นงานด้วยด้านที่คมของมีดทุกด้าน ต่อไปก็หั่นไขมันเป็นชิ้นๆ น้ำหนักเฉลี่ยตัวละสามร้อยกรัม

ปอกกระเทียมล้างและสับ ตัดฟันแต่ละซี่ออกเป็นสี่ส่วน ถัดไปดำเนินการบรรจุไขมัน ทำรูในนั้นด้วยมีดคม หลุมอาจมีความลึกต่างกัน ใส่กลีบกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป ถัดไป ถูน้ำมันหมูด้วยเกลือและเครื่องปรุง เช่น พริกป่นหรือเครื่องปรุงสำหรับหมู เคลือบชิ้นด้วยมัสตาร์ดแล้วส่งไปที่ชาม

ปิดฝาชามด้วยฟิล์มยึดหรือฝา แล้วแช่เย็นอย่างน้อยสิบสองชั่วโมง

จากนั้นใช้มีดเอากระเทียมออกจากไขมัน เราจะอบทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์ ห่อไขมันด้วยกระดาษฟอยล์ วางบนแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบ อุ่นให้ร้อนถึงหนึ่งร้อยแปดสิบองศา ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่สิบถึงห้าสิบนาที ในกรณีที่อยากให้ไขมันถูกปกคลุมไปด้วยเสน่ห์ สีน้ำตาลทองก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหารประมาณสิบนาที ให้คลี่ฟอยล์จากด้านบนออก

ทั้งหมดพร้อมหรือยัง? นำเบคอนออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เสิร์ฟบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง คุณสามารถใส่ส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ ไขมันนี้สามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการอบน้ำมันหมูในกระดาษฟอยล์

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องใช้เบคอนหนึ่งกิโลกรัมกับชั้นเนื้อ เกลือสองสามช้อนโต๊ะ พริกไทยป่นดำหรือพริกไทยดำหนึ่งช้อนชา ปาปริก้าหนึ่งช้อนโต๊ะ และใบกระวานสี่ใบ เตรียมมายองเนสสองร้อยกรัม ผักชีฝรั่งห้าก้าน และกระเทียมสี่กลีบ

เตรียมไขมัน: ขูดด้วยมีดคมทุกด้านเพื่อทำความสะอาด ในกรณีที่คุณคิดว่าจำเป็นต้องล้างผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ให้ล้างออกด้วยน้ำไหล จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หากต้องการคุณสามารถตัดไขมันออกเป็นหลายส่วน

รวมเกลือกับพริกหยวกและพริกไทย ใช้ส่วนผสมที่ได้ถูชิ้นส่วนของไขมัน ถูส่วนผสมให้เข้ากันทุกด้าน

ล้างและสะบัดสมุนไพรออก หั่นให้เล็กลง ปอกกระเทียมและผ่านการกดกระเทียม รวมมายองเนสกับผักชีฝรั่งและกระเทียมแล้วเคลือบเบคอนชิ้นกับซอสที่เกิดขึ้นทุกด้าน

ใส่น้ำมันหมูที่เตรียมไว้ลงในชาม ปิดฝา ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อหมัก ยิ่งนานยิ่งอร่อย

ใส่น้ำมันหมูลงบนแผ่นฟอยล์แล้วกางใบกระวานไว้ด้านบน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น หากคุณตัดสินใจที่จะตัดไขมัน ให้ห่อแต่ละชิ้นแยกกัน
ปรุงที่อุณหภูมิสองร้อยองศาเป็นเวลาสี่สิบนาที

สำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงน้ำมันหมูด้วยเครื่องเทศในเตาอบให้ดีที่สุด มีคำตอบหนึ่งข้อ - อบน้ำมันหมูชิ้นหนึ่งในแขนเสื้อ

สิ่งที่สำคัญที่สุดในสูตรนี้คือการซื้อ อ้วนดี,สดไม่แช่แข็งมีเนื้อชั้นบางๆ.

ซาโลอบในเตาอบ น้ำผลไม้ของตัวเองกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง

นุ่มด้วย เปลือกทองด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของกระเทียมและเครื่องเทศจะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้

สูตรง่าย ๆ สำหรับเบคอนอบบนแขนเสื้อของคุณ

วัตถุดิบ:

• ไขมัน 1 กิโลกรัม
• กระเทียม 1 หัว
• พริกไทยป่นดำแดง

น้ำมันหมูทำอาหารในเตาอบ:

1. แยกหัวกระเทียมออกเป็นกานพลูแล้วปอกเปลือก

2. ผสมพริกไทยและเกลือทั้งสองชนิด

3. ล้างเบคอน เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นให้ทั่วพื้นผิว แล้ววางกลีบกระเทียมที่หั่นไว้ (ยัดไส้)

4. ตะแกรงน้ำมันหมูที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศทุกด้านมัดด้วยด้ายที่แข็งแรงใส่ในตู้เย็นเพื่อหมัก 2-3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

สามารถเพิ่มปริมาณเครื่องเทศได้โดยการเติมที่บดแล้ว ใบกระวาน, ผักชีหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ก่อนอบน้ำมันหมูสามารถเคลือบมัสตาร์ดได้

5. นำปลอกอบใส่น้ำมันหมูแล้วขันขอบถุงด้วยคลิป

หากชิ้นไขมันบางก็สามารถม้วนและมัดด้วยด้ายได้

6. วางบนแผ่นอบ, ใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา, อบเป็นเวลา 40 นาที - 1 ชั่วโมง

ยิ่งชั้นของเนื้อใหญ่มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งต้องอบไขมันให้นานขึ้นเท่านั้น

7. นำน้ำมันหมูที่อบเสร็จแล้วออกจากเตาอบ ตัดแขนเสื้อ คลี่ออกแล้วใส่น้ำมันหมูในเตาอบต่ออีก 10 นาทีเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล

ปลดไขมันออกจากเส้น หั่นและเสิร์ฟเป็นจานร้อนกับเครื่องเคียงหรือเย็นแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ทานให้อร่อย!

ซาโลในเตาอบในแขนเสื้อพร้อมหัวหอมและแครอท

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมู - 1 กก.
• 2 หัวหอม
• 1 แครอท
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• พริกไทยดำ
• ผักชี
• ปาปริก้า
• ใบโหระพาแห้ง
• ปลอกแขนสำหรับอบ

วิธีการอบน้ำมันหมูในปลอก:

1. หัวหอมและปอกแครอทแล้วหั่นเป็นวง/วงกลมขนาดใหญ่

2. ปอกเปลือกและล้างกระเทียม ผ่าครึ่ง.

3. โรยน้ำมันหมูด้วยเกลือและเครื่องเทศหั่นด้วยมีดแล้วใส่กระเทียม

4. ตัดแขนเสื้อให้ได้ขนาดเท่าไขมัน แล้วปล่อยให้มีที่สำหรับผูกขอบ มัดปลายข้างหนึ่งให้แน่นแล้วใส่แครอทและหัวหอมที่ด้านล่าง

5. ใส่น้ำมันหมูกับเครื่องเทศลงไป ปิดปลายแขนเสื้ออีกข้างด้วยที่หนีบผ้าแบบพิเศษ

6. ใส่ในเตาอบและอบไขมันที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

7. แช่เย็นในซองเดียวกันแล้วโอนไปยังจาน

ทานได้กับ หัวหอมใหญ่,มัสตาร์ด,มะรุม.

ไขมันดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นาน แต่ตามกฎแล้วจะรับประทานได้อย่างรวดเร็ว

นี่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการอบเบคอนในแขนเสื้อของคุณ ทานให้อร่อย!

อุทิศให้กับคนรักอ้วนทุกคน! ซาโลอบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณโปรดปรานได้ สิ่งที่ยากที่สุดในการเตรียมไขมันดังกล่าวคือรอจนกว่าจะถูกแช่ ดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศและสมุนไพร แล้วจึงโอนไปยังนักชิม การเตรียมน้ำมันหมูประกอบด้วยสี่ขั้นตอน: การเตรียมการดองการอบและ "การทำให้สุก" ไขมันที่เตรียมไว้ในที่เย็น

วัตถุดิบ

• น้ำมันหมูพร้อมช่อง - 600 กรัม
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• 2 ช้อนชา มัสตาร์ด
• 1.5 ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับไขมัน
• 1.5 ช้อนชา เกลือ

การทำอาหาร

1. นำไขมันชิ้นเล็กๆ มาเสียบเป็นช่องบางๆ หากคุณต้องการให้ชั้นของเนื้อหนากว่าชั้นของไขมัน จะกลายเป็นหมูต้มไปแล้ว ไม่ว่าในกรณีใดควรล้างน้ำมันหมู ขูดผิวหนังและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ถ้าชิ้นยาวควรตัดเป็นสองส่วน กลีบกระเทียมควรปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เจาะไขมันทุกด้าน แล้วใส่กระเทียมลงในรูเหล่านี้ หากต้องการคุณสามารถใส่น้ำมันหมูและแครอทได้

2. ตอนนี้เอาเกลือสินเธาว์ถูไขมันทุกด้าน จำไว้ว่าชั้นเนื้ออาจกลายเป็นเกลือมากเกินไป แต่ไขมันจะไม่กินเกลือเกินความจำเป็น

3. ตอนนี้ถูไขมันทุกด้านด้วยเครื่องเทศ คุณสามารถใช้พริกไทยดำแดงป่นผักชีพริกหยวกหรือพริกไทยป่น

4. ขั้นตอนต่อไปของการเตรียม - กระจายไขมันทุกด้านด้วยมัสตาร์ดไม่ว่าจะเผ็ดหรือไม่ก็ตาม ห่อไขมันใน ติดฟิล์มและส่งไปที่ตู้เย็นดีที่สุดสำหรับตอนกลางคืน แต่สองสามชั่วโมงก็จะดีเช่นกัน

ฉันขอเสนอน้ำมันหมูที่อร่อยมากที่อบในเตาอบ อ้วนขนาดนี้ อาหารว่างที่ดีสำหรับทั้งงานรื่นเริงและ ตารางประจำวัน. สำหรับการอบน้ำมันหมูจะดีกว่าที่จะเลือกชั้นเนื้อ คุณสามารถอบน้ำมันหมูด้วยกระดาษฟอยล์หรืออบในถาดอบ คราวนี้ฉันเลือกปลอกแขนด้วยความช่วยเหลือในการอบเบคอนโดยไม่ต้องยุ่งยาก นอกจากนี้ เตาอบและแผ่นอบยังคงสะอาด

ในการอบน้ำมันหมูในเตาอบ เราต้อง ชุดขั้นต่ำผลิตภัณฑ์: น้ำมันหมู เกลือ พริกไทยแดงและดำ และกระเทียม

เกลือผสมกับพริกไทยแดงและดำขูดไขมันด้วยส่วนผสมนี้ทุกด้าน ฉันมีเครื่องปรุงรสผสมที่เหลือจากสูตรก่อนหน้านี้ ฉันก็เลยใช้วิธีนั้นเหมือนกัน ตัดกระเทียมเป็นชิ้น หั่นไขมันแล้วใส่กระเทียมลงไป

ใส่ไขมันลงในถุงอบ ยึดไว้ทั้งสองข้าง

เปิดเตาอบที่ 200 องศาและอบน้ำมันหมูเป็นเวลา 45 นาที เวลาอบของเบคอนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้น ความหนาของฉันคือ 25 มม. หากต้องการหลังจากอบ 30 นาทีคุณสามารถเปิดบรรจุภัณฑ์และปล่อยให้ไขมันเป็นสีน้ำตาล ปล่อยให้ไขมันเย็นและนำออกจากถุง

น้ำมันหมูพร้อมอบในเตาอบสามารถตัดและเสิร์ฟได้ทันที น้ำมันหมูอร่อยก็เย็นในวันถัดไป

ทานให้อร่อย!

ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารน้ำมันหมูอบในเตาอบ:

1. ล้างซาโลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ทำการตัดเล็ก ๆ ให้ทั่วพื้นผิว
2. ปอกกระเทียมแล้วหั่นกานพลูเป็น 2-3 ส่วน ยัดพวกเขาด้วยไขมัน
3. ผสมเกลือกับพริกและเคลือบไขมันทุกด้านด้วยส่วนผสมที่ได้
4. มัดด้วยด้ายและแช่เย็น 3 ชั่วโมง แต่คุณสามารถค้างคืนได้
5. ใส่น้ำมันหมูลงในถาดอบแล้วขันขอบถุงด้วยคลิป
6. วางชิ้นบนแผ่นอบแล้วส่งไปอบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที
7. หลังจากเวลานี้ ตัดแขนเสื้อ พลิกไขมันแล้วอบต่ออีก 10 นาที
8. ปล่อยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากเธรดและให้บริการ

ซาโลอบในเตาอบด้วยมัสตาร์ดและเครื่องเทศจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย คุณสมบัติของสูตรคือความง่ายในการเตรียมและผลลัพธ์ที่ไร้ที่ติ

วัตถุดิบ:

• ไขมัน - 0.8 กก.
• มัสตาร์ด "รัสเซีย" - 50 กรัม
• พริกไทยดำ - 8 ชิ้น
• ดอกคาร์เนชั่น - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น

ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารน้ำมันหมูอบในกระดาษฟอยล์:

1. ล้างน้ำมันหมู ทำความสะอาด ขูดผิวด้วยมีดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
2. ปอกกลีบกระเทียมแล้วหั่นเป็น 3-4 ชิ้น
3. ทำเป็นรูเล็กๆ ในเบคอนและยัดไส้ด้วยกระเทียม
4. กดพริกไทยและกานพลูลงในเบคอน
5. เคลือบชิ้นด้วยมัสตาร์ดแล้วทิ้งไว้ในที่เย็น
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ใส่ใบลอเรลลงบนชิ้นแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์หลายชั้นเพื่อไม่ให้ไขมันรั่วไหลบนแผ่นอบ
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางแผ่นอบกับเบคอนลงไปอบประมาณ 45 นาที

การผสมผสานระหว่างเบคอนกับผักชี ปาปริก้า และยี่หร่า ถือว่าคลาสสิกไม่ได้ แต่ อาหารพร้อมทานมีความสามัคคีและหลายรสชาติที่คุ้นเคย เมื่อจัดการไขมันอย่างง่าย ๆ คุณจะได้รับของว่างที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• ไขมัน - 1 กก.
• กระเทียม - 5 กลีบ
• ผักชี - 5 กรัม
• พริกขี้หนู - 10 กรัม
• ยี่หร่า - 5 กรัม
• พริกไทยป่นดำ - 5 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารเบคอนอบในแขนเสื้อ:

1. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างเบคอนและทำความสะอาดผิว เจาะรูตื้น ๆ ด้วยมีดและยัดไส้ด้วยกระเทียม
3. ผสมเกลือ ผักชี ปาปริก้า ยี่หร่า พริกไทยดำ ด้วยส่วนผสมที่ได้ให้ถูเบคอนทุกด้าน
4. ปล่อยให้เบคอนหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. ใส่น้ำมันหมูลงในถาดอบแล้วมัดทั้งสองด้าน ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูเล็กๆ สองสามรูที่แขนเสื้อเพื่อให้ไอน้ำระบายออก
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางแผ่นอบกับน้ำมันหมู
7. อบเบคอนเป็นเวลา 45 นาที

สูตรน้ำมันหมูอบ - อาหารอันโอชะที่แท้จริง. นุ่มด้วยกลิ่นหอมเล็กน้อยของกระเทียมและเปลือกสีทอง อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และสามารถเปลี่ยนส่วนผสมของเครื่องปรุงรสที่นำน้ำมันหมูมาถูได้ โดยเน้นที่รสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ:

• ซาโล - 1 กก.
• ปรุงรสหมูด้วยเกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

การเตรียมน้ำมันหมูอบในขวดทีละขั้นตอน:

1. ล้างน้ำมันหมูขูดผิวแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางเพื่อให้ผ่านเข้าไปในคอขวด
2. ถูน้ำมันหมูด้วยเครื่องปรุงรสแล้วสะบัดส่วนเกินออก
3. วางชิ้นในขวดที่สะอาดและแห้ง
4. วางโถในเตาอบเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกร้าว
5. เปิดเตาอบที่ 160 องศาและอบน้ำมันหมูเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. ปิดเตาอบ แต่อย่าถอดโถ ถือไว้จนกว่าจะอุ่น
7. เก็บไขมันไว้ในตู้เย็นในขวดเดียวกัน

ไม่รู้ว่าอบน้ำมันหมูในเตาอบอร่อยแค่ไหน? ม้วนเบคอนจะช่วยเตรียมของว่างแสนอร่อยได้อย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• ซาโลกับผิวหนัง (ชั้นบาง) - 0.5 กก.
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรสใดก็ได้ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมเบคอนม้วนในเตาอบทีละขั้นตอน:

1. ล้างซาโลและซับให้แห้ง
2. ตัดไขมันออกจากผิวหนังอย่างระมัดระวังด้วยมีด
3. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
4. ตัดผักชีฝรั่ง
5. ถูซาโลทั้งสองด้านด้วยเครื่องเทศและเกลือ
6. โรยชั้นด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่งแล้วม้วนเป็นม้วน
7. ห่อม้วนที่เกิดขึ้นในผิวหนังแล้วพันด้วยด้าย
8. วางลงในถาดอบ ติดไว้ที่ปลายทั้งสอง
9. อบม้วนในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
10. ทำให้ม้วนเสร็จแล้วเย็นลง นำด้ายออกแล้วตัดเป็นวงกลมที่สวยงาม