แพ็คเกจ ข้าวโพดแท่งดึงดูดความสนใจของลูก ๆ ของเราในลักษณะเดียวกับที่พวกเขาเคยดึงดูดความสนใจของเราในวัยเด็ก แม้แต่ตอนนี้ พวกเราหลายคนก็ไม่เคยรังเกียจที่จะเคี้ยวขนมที่ชวนน้ำลายสอเหล่านี้บนภูเขาด้วยความสุข แต่ในไม่ช้าความอิ่มก็เข้ามา และมันก็เกิดขึ้นที่แท่งข้าวโพดครึ่งห่อถูกโยนลงบนหิ้งในครัวซึ่งพวกเขารอเวลาที่จะกินอย่างนอบน้อม อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงอาหารจากพวกเขา ของหวานที่ไม่ธรรมดาและวันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำ

วัตถุดิบ:

• แพ็คข้าวโพดแท่ง - 200-300 กรัม
• ไอริสที่มีความแข็งปานกลาง - 400 กรัม ("Kis-Kis" หรือแอนะล็อก)
• ช็อคโกแลตสีดำ - 80-100g. (1 แผ่น)
• เนย - 100 กรัม (จาก 72.5% เป็นธรรมชาติ)

สูตรอาหาร:

1. ใส่กระทะก้นหนาหั่นเป็นลูกเต๋า เนย, ท๊อฟฟี่ และ ช็อกโกแลตสับ หากคุณไม่มีหม้อที่มีก้นหนาอยู่ในมือในกรณีนี้จะดีกว่าที่จะทำ อ่างอาบน้ำ.
2. เราใส่กระทะบน ไฟน้อยหรือในอ่างน้ำ คนตลอดเวลา รอจนเนยและช็อกโกแลตละลายและท๊อฟฟี่ละลาย
3. ทันทีที่ส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ให้ปิดไฟและคนต่ออีกสองสามนาทีเพื่อให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย
4. เรานำไม้ออกจากถุงแล้วใส่ลงในชามใบใหญ่
5. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนแท่งไม้และผสมอย่างรวดเร็วและทั่วถึงเพื่อให้ส่วนผสมกระจายไปทั่วแท่งไม้ทั้งหมด
6. วางแท่งบนจานในรูปแบบของสไลด์ทันทีหรือสร้างเค้กทรงกลมหลายอันจากพวกมัน
7. ใส่ขนมที่เกิดขึ้นในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

ของหวานนี้เป็นจริงได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อในการเตรียม แต่มันไม่ใช่ สูตรเดียวโดยใช้การรักษากรุบกรอบนี้ ตัวเลือกการทำอาหารอื่นก็ง่ายเช่นกัน แต่ขนมที่ได้จะมีรสชาติและดูแตกต่างไปจากขนมในสูตรก่อนหน้าอย่างสิ้นเชิง

ลูกชิ้นกรุบๆ

วัตถุดิบ

• แท่งข้าวโพด - 150 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• น้ำผึ้ง (ของเหลว) - โต๊ะตั้งพื้น ช้อน
• เกล็ดมะพร้าวหรือบิสกิตสำหรับโรย

1. บดแท่งเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. เพิ่มนมข้นและน้ำผึ้งและคนให้เข้ากัน
3. ขั้นตอนต่อไปคือการใส่เนยนุ่มและผสมมวลจนเนียน
4. จากมวลที่ได้ ม้วนลูกบอลขนาด วอลนัทหลังจากนั้นเราม้วนในบิสกิตบดหรือเกล็ดมะพร้าว
5. เรากระจายขนมที่เกิดขึ้นบนจานแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้แข็งตัว

เรียบง่ายและ ของหวานแสนอร่อยพร้อม! หากต้องการสามารถเปลี่ยนนมข้นเป็นนมข้นต้มและเนย - ผสมกับ น้ำตาลไอซิ่งกะทิ. อร่อย!

สูตรวิดีโอการทำเค้กจากแท่งข้าวโพด

คุณต้องเปิดใช้ JavaScript เพื่อโหวต

สวัสดีเพื่อน! วันนี้เราจะปรุงจากจักรไม่คลาสสิก แต่อร่อยมาก แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ของจริง ชื่อนี้มีเงื่อนไข แต่การกำหนดค่าคล้ายกันมาก ในการเตรียมคุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น และกลายเป็นว่านุ่มและโปร่งสบายด้วยเปลือกคาราเมลบางๆ นี้ ข้าวโพด chak-chakปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ในองค์ประกอบไม่สำคัญนัก

ทั้งหมดล้วนมาจากการเลือกทอฟฟี่ที่ดี เป็นได้ทั้ง "คีย์-คีย์" และ "กุญแจทอง" แต่สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับวิธีการแยกกระดาษห่อขนมเพื่อไม่ให้ยุ่งยากในการเตรียมการล้าง ขนมจากกระดาษ แต่สิ่งนี้สามารถเอาชนะได้หากคุณถือไว้ในน้ำอุ่นก่อน แต่ทำไมต้องเคลื่อนไหวโดยไม่จำเป็น?

จับคู่ข้าวโพดแท่ง - ยิ่งโตยิ่งดี แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญอีกต่อไป คุณสามารถใช้สิ่งที่มีอยู่ - ไม่ส่งผลต่อรสชาติ แค่ว่ายิ่งลูกใหญ่เท่าไหร่ ขนมนี้จะยิ่งดูสวยงามและน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น

สูตรประกอบด้วย:

• ข้าวโพดแท่ง 150-200 กรัม
• ท๊อฟฟี่ 250 กรัม
• เนย 150-200 กรัม

นำท๊อฟฟี่ออกจากห่อขนมแล้วละลายกับเนยด้วยไฟปานกลาง คนตลอดเวลา เพื่อไม่ให้คาราเมลไหม้ คุณต้องละลายจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์

เลือกหม้อขนาดใหญ่ หลังจากได้รับคาราเมลคุณภาพสูงแล้ว ให้นำกระทะออกจากเตา ใส่ข้าวโพดลงไป แล้วคนเบาๆ แต่เร็วๆ เพื่อไม่ให้คาราเมลแข็งตัว แต่จะแข็งตัวเร็วมาก

ผัดให้ข้าวโพดแต่ละฝักอาบด้วยคาราเมล และโอนไปยังจานขนาดใหญ่พร้อมสไลด์ในรูปของจอมปลวกทันที คุณสามารถสร้างไส้กรอกและหลังจากชุบแข็งแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ ในรูปแบบของเค้กขนาดเล็ก

ขนมที่เย็นแล้วต้องแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหลังจากนั้นจึงจะเสิร์ฟได้ รสชาติแซ่บเว่อร์ ท้าให้ลอง เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ทุกคนในวัยเด็กอาจลองเค้กที่ทำจากข้าวโพดแท่งและท๊อฟฟี่ เค้กนี้เป็นที่รักของเด็ก ๆ จากสหภาพโซเวียตพร้อมกับจอมปลวก อร่อยมาก บางเบา เหมาะสำหรับเด็กที่แพ้กลูเตน ปรุงง่ายและค่อนข้างเร็ว และไม่ว่าฉันจะปรุงมันมากแค่ไหน มันก็กินหนึ่งในจานแรกบนโต๊ะ ฉันแค่ชื่นชอบเขาตั้งแต่ยังเป็นเด็ก!

องค์ประกอบ:

• ทอฟฟี่ 500 กรัม
• เนย 180 กรัม
• ข้าวโพดแท่ง 130 กรัม 2 ห่อ

สูตรข้าวโพดแท่งและท๊อฟฟี่เค้ก:

1. สำหรับเค้กนี้คุณต้องมีท๊อฟฟี่เช่นในภาพมี "กุญแจสีทอง" ด้วย ผลิตภัณฑ์นมในกระเบื้องไม่เหมาะสม

   

   ลูกอมบัตเตอร์สก็อต

2. เราเอากระดาษห่อออกจากทอฟฟี่ใส่ขนมในชามหรือกระทะขนาดใหญ่ (จากนั้นเราจะใส่แท่งไม้ 2 ห่อที่นั่นแล้วนวดประมาณขนาดที่ต้องการล่วงหน้า) ใส่เนยแล้วใส่ในอ่างน้ำให้ละลาย . ชามกว้างสะดวกที่สุด ใช้เวลานานกว่าจะละลายในอ่างน้ำ แต่จะไม่มีอะไรไหม้แน่นอน

   

3. ของหวานค่อยๆ ละลาย เนยก็เช่นกัน เราอดทนและคนเป็นระยะๆ

   

   คน

4. ยังคงกวน. เราไม่ทิ้งช้อนไว้ในชาม มันจมอยู่ตรงนั้น

   

   มิกซ์หวานพร้อม

5. เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน เนยจะผสมกับมวลทอฟฟี่จนหมด เทแท่งข้าวโพดออกแล้วนวดให้เข้ากันในอ่างน้ำ ต้องการความรวดเร็วที่นี่ ฉันเทออก 1-1.5 แพ็คคลุกให้เข้ากันจากนั้นเพิ่มแท่งที่เหลือแล้วนวดอีกครั้ง

   

   

   ใส่ไม้และนวด

6. เมื่อแท่งข้าวโพดถูกปกคลุมด้วยมวลเนย-ทอฟฟี่อย่างสม่ำเสมอ ให้ใส่ในแม่พิมพ์หรือบนฟิล์มยึดโดยตรงและบีบให้แน่นอย่างรวดเร็ว หากคุณวางบนฟิล์มยึดแน่นอนว่าการกดทับจะสะดวกกว่า แต่มันจะไม่สวยงามนัก ปิดทับด้วยชั้นด้านบน ติดฟิล์มและสร้าง "ไส้กรอก" ขนาดใหญ่กดด้วยมือของคุณ

   ฉันเอาถาดอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม. ใส่ข้าวโพดแท่งกับท๊อฟฟี่ลงในพิมพ์แล้วกดลงด้วยช้อน เรานำเค้กออกมาในที่เย็นเพื่อทำให้แข็งตัว ที่ระเบียงห้องเย็น เค้กของฉันแข็งตัวนานกว่า 1 ชั่วโมงเล็กน้อย

   

   เราอัดให้เป็นรูปเป็นร่าง

7. เรานำเค้กออกจากแม่พิมพ์

   

   เค้กพร้อม

ข้าวโพดแท่งและเค้กบัตเตอร์สก็อตพร้อมแล้ว สามารถตัดและเสิร์ฟได้

อร่อย! กลายเป็น 6 เสิร์ฟใหญ่จากจำนวนที่กำหนด แต่กินเหมือนเมล็ดพืช!

Olga Soldatovaผู้เขียนสูตร