Nur wenige Hausfrauen kochten Zucchini-Kaviar nicht in einem Slow Cooker. Dies ist vielleicht das häufigste Zucchinigericht, das für den Winter zubereitet wird. Es gibt viele Möglichkeiten, Zucchini-Kaviar zuzubereiten. Und was Sie hinzufügen, hängt von der ursprünglichen Farbe und dem Geschmack ab. Davor habe ich wahrscheinlich immer alleine geschlossen einfaches Rezept von allen. Er war aus einer Serie - er hat alles in einen Topf gegeben und geschmort, bis es fertig ist. Aber dieses Jahr hat unsere Freundin, eine ausgezeichnete kulinarische Spezialistin und Gastgeberin, ihr Rezept für köstlichen Zucchini-Kaviar mit Mayonnaise geteilt, viele kennen es unter dem Namen „Delikatesse“-Kaviar. Ich mochte das Rezept und habe Kaviar danach gekocht. Dank des Slow Cookers habe ich den unangenehmsten Moment beim Kochen vermieden - das Gurgeln und Spritzen von Kaviar von allen Seiten. Mein Zucchini-Kaviar wurde leise in einem Wundertopf gekocht und erforderte nur minimales Eingreifen von mir.

Zutaten:

• Zucchini - 1,5 kg (Gewicht bereits geschält und Samen)
• zwiebel - 250 g
• Mayonnaise - 100 g
• Zucker - 1 EL. l. (mit Folie)
• Salz - ½ EL. l.
• gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Tomatenmark - 100 g
• Pflanzenfett- ½ Tasse

So kochen Sie Zucchini-Kaviar mit Mayonnaise:

Schälen und hacken Sie die Zwiebel in einer Küchenmaschine oder auf andere für Sie geeignete Weise.

Gehackte Zwiebel, Tomatenmark, Pflanzenöl, Salz, Zucker und Pfeffer in die Schüssel des Multikochers geben. Mischen.

Stellen Sie den "Löschmodus" für 20 Minuten ein. Während des Kochens gelegentlich umrühren.

Am Ende des Programms die Mischung in einen anderen Behälter umfüllen.

Zucchini waschen, Haut und Kerne entfernen. Sie können die Zucchini in einem Fleischwolf drehen oder wie ich mit einem Mixer mahlen. Es ist jedoch zu bedenken, dass in einem Fleischwolf gedrehte Zucchini saftiger sind, sodass Kaviar flüssiger werden kann. Mein Kaviar stellte sich als dick heraus.

Vorbereitete Zucchini in einen Slow Cooker geben, Mayonnaise hinzufügen und mischen.

Stellen Sie den Modus „Löschen“ ein. Zucchini-Kaviar 2 Stunden im Redmond Slow Cooker kochen.

40 Minuten vor Programmende die Tomaten-Zwiebel-Mischung zu den Zucchini geben, mischen und bis zum Signal weiterköcheln lassen.

Nur wenige Hausfrauen kochten Zucchini-Kaviar nicht in einem Slow Cooker. Dies ist vielleicht das häufigste Zucchinigericht, das für den Winter zubereitet wird. Es gibt viele Möglichkeiten, Zucchini-Kaviar zuzubereiten. Und was Sie hinzufügen, hängt von der ursprünglichen Farbe und dem Geschmack ab. Ich habe immer geschlossen Mark Kaviar nach dem wohl einfachsten Rezept überhaupt. Er war aus einer Serie - er hat alles in einen Topf gegeben und geschmort, bis es fertig ist. Aber dieses Jahr hat unsere Freundin, eine ausgezeichnete kulinarische Spezialistin und Gastgeberin, ihr Rezept für köstlichen Zucchini-Kaviar mit Mayonnaise geteilt, viele kennen es unter dem Namen „Delikatesse“-Kaviar. Ich mochte das Rezept und habe Kaviar danach gekocht. Dank des Slow Cookers habe ich den unangenehmsten Moment beim Kochen vermieden - das Gurgeln und Spritzen von Kaviar von allen Seiten. Mein Zucchini-Kaviar wurde leise in einem Wundertopf gekocht und erforderte nur minimales Eingreifen von mir.

Zutaten:

• Zucchini - 1,5 kg (Gewicht bereits geschält und Samen)
• zwiebel - 250 g
• Mayonnaise - 100 g
• Zucker - 1 EL. l. (mit Folie)
• Salz - ½ EL. l.
• gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Tomatenmark - 100 g
• Pflanzenöl - ½ Tasse

So kochen Sie Zucchini-Kaviar mit Mayonnaise:

Schälen und hacken Sie die Zwiebel in einer Küchenmaschine oder auf andere für Sie geeignete Weise.

Gehackte Zwiebel, Tomatenmark, Pflanzenöl, Salz, Zucker und Pfeffer in die Schüssel des Multikochers geben. Mischen.

Stellen Sie den "Löschmodus" für 20 Minuten ein. Während des Kochens gelegentlich umrühren.

Am Ende des Programms die Mischung in einen anderen Behälter umfüllen.

Zucchini waschen, Haut und Kerne entfernen. Sie können die Zucchini in einem Fleischwolf drehen oder wie ich mit einem Mixer mahlen. Es ist jedoch zu bedenken, dass in einem Fleischwolf gedrehte Zucchini saftiger sind, sodass Kaviar flüssiger werden kann. Mein Kaviar stellte sich als dick heraus.

Vorbereitete Zucchini in einen Slow Cooker geben, Mayonnaise hinzufügen und mischen.

Stellen Sie den Modus „Löschen“ ein. Zucchini-Kaviar 2 Stunden im Redmond Slow Cooker kochen.

40 Minuten vor Programmende die Tomaten-Zwiebel-Mischung zu den Zucchini geben, mischen und bis zum Signal weiterköcheln lassen.

Nach dem Signal legen wir den Kürbiskaviar mit Mayonnaise in sterilisierten Gläsern aus und rollen ihn auf.

Guten Appetit!!!

Danke an Angelina Koroleva für das Rezept mit Foto!
Multikocher Redmond 4500 Leistung 700 W.

Mit freundlichen Grüßen Natalia

Standardmäßig werden die Rezepte auf der Website für den Multikocher Panasonic 18 angegeben, das Volumen der Schüssel beträgt 4,5 Liter. Leistung 670 W. Die maximale Temperatur des Geräts im Modus "Backen" beträgt 180 Grad. Gläser in den Rezepten werden gewöhnlich mit einem Volumen von 200 ml verwendet. Rezepte, die von unseren Benutzern gesendet werden, werden mit einem Hinweis auf ihr Gerät geliefert. Unter jedem gesendeten Rezept sind das Modell und die Leistung des MW angegeben. Lesen Sie das Rezept sorgfältig durch!

Squash-Kaviar in einem langsamen Kocher für den Winter ein einfaches Rezept

Sie haben erst vor relativ kurzer Zeit angefangen zu kochen, aber die Hostessen mochten das Rezept sehr. Solcher Kaviar hat eine zartere und würziger Geschmack. Die Qualität des Kaviars hängt weitgehend von der gewählten Mayonnaise ab. Hier sollte man besser nicht sparen und teurere Mayonnaise mit hohem Fettanteil verwenden. Garzeit und Ergiebigkeit des Produktes sind bedingt angegeben und hängen von der Konsistenz des im Kaviar enthaltenen Gemüses ab. Jede Gastgeberin passt jedes Rezept an ihren Geschmack an und fügt bestimmte Geschmackszutaten hinzu. Experiment!

Kürbiskaviar mit Mayonnaise in einem langsamen Kocher

Zucchini (mittelgroß) - 5 Stk.

Karotten - 5 Stk.

Zwiebel - 6 Stk.

Knoblauch - 1 Kopf

Mayonnaise - 250 g

Tomatenmark - 250 g

Kristallzucker - 100 g

Raffiniertes Sonnenblumenöl - 100 g

Salz - 2 EL. Löffel

Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 TL

Gemahlener Zimt - 1 Prise

Gemahlener Kreuzkümmel - 1 Prise

Gemahlener Koriander - 1 Prise

Vorbereitungszeit - 20 Minuten

Kochzeit ≈50 Minuten

Leistung ≈ 2,5 l

Multikocher PHILIPS HD3036

Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor.

Zucchini-Kaviar in einem Slow Cooker für den Winter, ein einfaches Rezept mit Foto:

Die Zucchini waschen, die Haut entfernen, halbieren und ggf. die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Möhren und Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden.

Die Knoblauchzehen von der trockenen Schale schälen und durch eine Presse passieren oder in einer Knoblauchmühle hacken.

Zucchini, Karotten und Zwiebeln durch einen feinen Fleischwolf geben.

Geben Sie die Gemüsemasse in die Multikocherschüssel und fügen Sie Öl hinzu. Setzen Sie die Schüssel in den Körper des Multikochers ein, wählen Sie mit der Taste "Menü" den Modus "Backen", drücken Sie die Taste "Start" und braten Sie die Masse unter Rühren 10 Minuten lang. Modus deaktivieren.

Mayonnaise, Tomatenmark, Gewürze und Salz zum Gemüse geben. Salz schmeckt am besten.

Alles mischen, mit der „Menu“-Taste den Modus „Löschen“ auswählen, die „Start“-Taste drücken und ca. 20 Minuten garen.

Knoblauch hinzufügen.

Mischen Sie die Masse und kochen Sie weitere 5 Minuten im gleichen Modus.

Heiß verpackt in sterilisierten Gläsern mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern.

Verschließen Sie die Gläser mit gekochten Dosendeckeln, drehen Sie sie um, wickeln Sie sie in eine Decke und lassen Sie sie in dieser Position, bis sie vollständig abgekühlt sind, und lagern Sie sie dann.

Rezepte für Kürbiskaviar mit Mayonnaise für den Winter sind bei Hausfrauen sehr beliebt. Seltsamerweise, aber es ist diese Sauce, die Kaviar gibt außergewöhnliche Zärtlichkeit und spielt die Rolle eines guten Konservierungsmittels. Kann verwendet werden als Mayonnaise kaufen, und selbst gekocht.

Zucchini-Kaviar "Gentle"

Mit einem Minimum an Zutaten in diesem Rezept erhalten Sie einen reichen, angenehmen Geschmack von Zucchini, der durch die Zusammensetzung von Gewürzen und Gewürzen betont wird.

Zucchini mit einem Fleischwolf mahlen und Zwiebel, Öl, Mayonnaise und Tomatenmark hinzufügen. Wir machen Feuer und kochen unter gelegentlichem Rühren etwa eine Stunde lang. Danach führen wir Gewürze ein und kochen eine weitere Stunde. Wir überführen den fertigen Kaviar in vorbereitete sterilisierte Gläser, rollen ihn auf, lassen ihn abkühlen, drehen ihn um und wickeln ihn mit etwas darüber. Für die anschließende Lagerung empfiehlt es sich, einen kühlen, dunklen Ort zu wählen.

Zucchini-Kaviar mit Karotten, Mayonnaise und Tomatensauce

Karotten in diesem Kaviar geben einen besonderen süßlichen Geschmack und Krasnodar-Sauce mit Äpfeln und Gewürzen hat ein einzigartiges Aroma.

Wir putzen das Gemüse und rollen es roh durch einen Fleischwolf (mit einem feinen Rost). Salzen, Zucker zugeben und nach dem Kochen der Masse 2 Stunden köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren. Saucen und Gewürze zugeben. Sie können ein paar Esslöffel Essig einschenken. Kaviar wird dann besser gelagert. Wir kochen noch eine halbe Stunde. In beliebig sterilisierten Gläsern den Kaviar verschieben, aufrollen, umdrehen und allmählich abkühlen lassen.

Squash-Kaviar in einem langsamen Kocher

Heute haben viele in der Küche einen Wunderhelfer. Und mit seiner Hilfe können Sie ganz einfach köstlichen Zucchini-Kaviar zubereiten.

Mahlen Sie alles rohe Gemüse mit einem Mixer oder einer feinen Reibe. Überträgt die Gemüsemasse in die Multicooker-Schüssel, salzt, fügt Öl hinzu. Wir wählen den Modus „Löschen“ und gehen unserer Arbeit nach. Legen Sie eine halbe Stunde vor Programmende Mayonnaise, Tomatenmark und fein gehackten Knoblauch hinein. Wir mischen alles und schalten es wieder ein. Wir rollen den fertigen Kaviar in Gläser. Dieses Rezept hat aufgrund seiner Einfachheit und seines erstaunlichen Geschmacks alle Chancen, ein Favorit in Ihrer Familie zu werden.

In jüngerer Zeit kochten Hausfrauen keinen Zucchini-Kaviar mit Mayonnaise - ein solches Rezept war eine Kuriosität. Und jetzt gewinnt es aktiv an Popularität und ist sehr gefragt. Vielleicht, weil Mayonnaise selbst zu einem erschwinglichen und weit verbreiteten Produkt geworden ist und nicht wie zu Zeiten der UdSSR zu einer knappen Delikatesse. Trotzdem ist es sinnvoll, Nähte zu kochen verschiedene Wege und viele neue Rezepte ausprobieren - das wird die Geschmackserlebnisse abwechslungsreicher und reicher machen Wintertisch reiches Aroma und Geschmack des Sommers. Zucchini-Kaviar, zubereitet von einer fürsorglichen Gastgeberin, wird zweifellos das Beste verdienen beste bewertungen die ganze Familie. Außerdem das schnelles Sandwich was sogar ein Schuljunge kann.

Wenn Sie eine fürsorgliche Mutter und Ehefrau sind, kann gekaufte Mayonnaise durchaus Anlass zur Sorge geben, da sie viele Konservierungsstoffe und Verdickungsmittel enthält. Aber ein wunderbares Kaviarrezept abzulehnen, lohnt sich immer noch nicht. Als Alternative - hervorragende Mayonnaise selber machen, und das Problem gesundes Essen wird gelöst.

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