Guten Tag!
Heute kochen wir mit euch eine Torte mit Mürbeteigmarmelade.
Dieser Kuchen hat einen anderen Namen - geriebener Marmeladenkuchen.
Ich kann nur sagen, dass es lecker ist.
Ich füge dem Mürbeteig kein Backpulver oder Backpulver hinzu. Um zu verstehen, ob Sie noch hinzufügen müssen oder nicht, müssen Sie zwei Optionen vorbereiten. So werden Sie verstehen, ob es einen Unterschied gibt und wie es Ihnen am besten gefällt.
Wir nehmen die Marmelade nach unserem Geschmack. Ich hatte ein offenes Glas Aprikosen, also habe ich mit Aprikose gemacht.
Was ich noch sagen möchte, es ist wünschenswert, dass die Marmelade noch homogen ist, so etwas wie Marmelade. Dann wird der schäbige Teig auf der Torte nicht wie ich teilweise in der Marmelade versinken. Dies wird den Geschmack in keiner Weise beeinträchtigen, nur der Kuchen oben ist nicht so frittiert ???? Wenn das für Sie kein Problem ist, können Sie flüssige Marmelade mit ganzen Beeren nehmen.
Marmeladenrezept natürlich mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Zutaten

3 Tassen Mehl
0,5 Tassen Zucker (Ich glaube nicht, dass ich mehr brauche, da noch Marmelade im Kuchen ist)
200 gr Butter
2-3 Eier
200-250 gr Marmelade
0,5 Teelöffel Salz

Fangen wir an, den Kuchen zu backen.
Mehl, Zucker, Salz, weiche Butter in eine Schüssel geben und glatt mahlen.
Für mich ist es am bequemsten, dies mit einem guten Metalllöffel zu tun.

Dann 2 Eier hinzufügen und den Teig kneten.
Wenn Sie etwas Teig bekommen und sehen, dass Sie ihn nicht normal auf dem Backblech verteilen können, fügen Sie dem Teig ein weiteres Ei hinzu.

Teilen Sie den fertigen Teig in zwei Teile, 1/3 und 2/3.
Den kleineren Teil etwas flachdrücken, die Form eines Kuchens geben, damit der Teig gleichmäßig gefroren ist.
Nun, und dementsprechend 30-40 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Nehmen Sie dann den größten Teil des Teigs und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf dem Backblech. Achten Sie darauf, die Seiten 2-3 cm zu machen, damit die Marmelade nicht auf das Backblech fließt und nicht anbrennt.
Die Dicke des Teigs sollte 0,5-0,7 cm betragen und die Größe des Kuchens beträgt ungefähr 30 x 30 cm.
Sie müssen das Backblech nicht einfetten.
Anschließend die Marmelade auslegen und gleichmäßig verteilen.

Danach nehmen wir den gefrorenen Teig aus dem Gefrierschrank und reiben ihn auf einer groben Reibe, wobei wir die Marmelade gleichmäßig bestreuen.
Dann stellen wir den Kuchen bei 200 Grad für ca. 30-35 Minuten in den Ofen.

Geriebener Kuchen mit Mürbeteigmarmelade, fertig.
Wir nehmen den Kuchen aus dem Ofen, lassen ihn etwas abkühlen und schneiden ihn.
Ich habe 16 Stück.
Wenn Sie etwas anderes aus Mürbeteig machen möchten, können Sie das Rezept sehen.
Guten Appetit!