Es scheint keinen einfacheren Keks zu geben als einen mageren Salzlake. Mit nur vier verfügbaren Zutaten sind köstliche Teekekse fertig. Du kannst Gurke und Gurke und Tomate nehmen, ich habe diesmal - aus einem Glas mit sortiert. Für Vegetarier und Fastende - eine echte Entdeckung. Die Kekse sind mäßig süß und sehr lecker.

Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor.

Gießen Sie Salzlake und Pflanzenöl in eine Schüssel.

Zucker hinzufügen.

Gut umrühren, der Zucker sollte sich in der Emulsion auflösen. Fügen Sie nach und nach Mehl zusammen mit Backpulver hinzu.

Den Teig mit einem Spatel durchkneten.

Das Ergebnis ist ein glatter, zarter Teig, kein überschüssiges Mehl hinzufügen. Den Teig für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Wir rollen den Teig zu einer Schicht aus und schneiden alle Figuren aus.

Die zukünftigen Kekse legen wir auf einem mit Backpapier oder einer Teflonmatte bedeckten Backblech aus.

Wir legen das Backblech in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen, backen 10-12 Minuten, schauen uns Ihren Ofen an. Nicht zu stark bräunen, sonst werden die Kekse zäh. Gießen Sie Tee oder Milch hinzu und gönnen Sie sich köstliche Kekse!

Mager-Sole-Kekse sind oben knusprig und innen zart. Ich habe die Kekse nicht dekoriert, sie sind völlig autark. Separat mit Marmelade, Honig oder Kondensmilch servieren.

Guten Appetit! Ich denke, dieser magere Keks wird Ihrem Geschmack entsprechen.