Wie Sie wissen, gibt es viele Rezepte für Kekse. Dieses Dessert wird aus einer Vielzahl von Produkten zubereitet. Und sicherlich hat jeder von uns sein eigenes Lieblingsrezept. Heute schlagen wir vor, die Möglichkeiten für die Zubereitung eines solchen Desserts für Tee, wie Kekse mit Honig, in Betracht zu ziehen. Die unten angebotenen Rezepte sind einfach zuzubereiten und erfordern keine teuren und schwer zu findenden Produkte. Die Backwaren sind zart, aromatisch und sehr schmackhaft.

Ein schnelles Rezept

Wenn Sie Ihren Haushalt mit einem leckeren Dessert zum Tee verwöhnen möchten, aber nicht viel Zeit zum Kochen haben, dann nutzen Sie diese Möglichkeit. Solche Kekse lassen sich schnell und einfach mit Honig zubereiten und es gibt keine Schwierigkeiten mit den Zutaten.

So bereiten wir das Dessert aus folgenden Produkten zu: 100 Gramm Zucker und Butter, ein Ei, 50 ml Milch, 400 Gramm Mehl, drei Esslöffel Honig und eine Prise Backpulver.

Anweisungen

Weiche Butter in eine tiefe Schüssel geben. Also vorher aus dem Kühlschrank nehmen und einige Zeit bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Kristallzucker zur Butter geben. Schlagen Sie den Inhalt der Schüssel, bis sich der Zucker auflöst (am einfachsten geht das mit einem Mixer). Sie können auf Wunsch auch Vanillin hinzufügen, um den Backwaren einen besonderen Geschmack zu verleihen. Das Ei in einer separaten Schüssel verquirlen und zur Zucker-Butter-Masse geben. Dann werden das vorgesiebte Mehl und das Backpulver nach und nach unter ständigem Rühren in den Teig gegeben. Milch und flüssigen Honig hinzufügen. Kneten und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann nehmen wir den Teig heraus und formen daraus Kugeln. Wir verteilen die zukünftigen Kekse auf einem Backblech und schicken sie für 15-20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen. Die fertigen Backwaren bleiben leicht gekühlt und werden serviert.

Haferflockenkekse mit Honig

Diese Backwaren sind auch sehr einfach zuzubereiten. Das Rezept sieht die Verwendung von Zutaten vor wie: ein Glas Mehl und Haferflocken, ein halbes Glas Zucker, Honig und Sauerrahm, ein Ei, 100 Gramm Butter und ein halber Teelöffel Backpulver.

Mehl in eine Schüssel geben, Soda hinzufügen und mischen. Mahlen Sie die vorgeweichte Butter separat mit Zucker, bis sich dieser vollständig aufgelöst hat. Honig, Ei, Sauerrahm und Flocken zu dieser Masse geben. Wir mischen. Danach führen wir Mehl ein. Wir kneten den Teig. Die Konsistenz sollte dick genug sein. Den Teig mit einem Löffel auf einem Backblech verteilen und die zukünftigen Kekse formen. Das Dessert sollte bei 200-220 Grad etwa 10-15 Minuten gebacken werden.

Schöne Kekse

Wenn Sie Ihre Familie und Freunde nicht nur mit einem köstlichen, sondern auch originellen Dessert überraschen möchten, dann verpassen Sie dieses Rezept nicht. Übrigens können solche Kekse sogar am Vorabend des neuen Jahres an den Weihnachtsbaum gehängt werden. So wird ein Dessert aus 150 Gramm Mehl, einem Teelöffel gemahlenem Zimt, einem Viertel Teelöffel gemahlenem Ingwer, 3 Esslöffel Honig (flüssig), 75 Gramm Butter zubereitet. Wenn Sie Ihre Backwaren weiter dekorieren möchten, können Sie auch Tubenglasur, essbare Dekorationen (Sterne, Herzen, Kugeln usw.) verwenden und

Kommen wir zum Kochen. Mehl und Gewürze mischen und in eine tiefe Schüssel sieben. Butter in Stücke schneiden und mit den Händen in das Mehl einreiben, bis sich Krümel bilden. Honig hinzufügen und gut mischen. Wir legen es in den Kühlschrank, indem wir es in Frischhaltefolie einwickeln. Es sollte aushärten. In der Regel reichen dafür 30-40 Minuten.

Nun solltest du den Teig zu einer 4-5 mm dicken Schicht ausrollen. Mit Hilfe von Formen schneiden wir die zukünftigen Kekse mit Honig aus. Wir legen sie auf ein Backblech und schicken sie für 10 Minuten in den Kühlschrank, damit der Teig aushärtet. Dann kannst du die Kekse backen. Dies dauert bei 180 Grad etwa 10 Minuten. Die fertigen Kekse bleiben abkühlen und dekorieren.